Sejak anak saya bersekolah, saya sudah mulai mencoba menyiapkan bekalnya sendiri. Sebab, saya yakin bekal seperti snack dan nasi beserta lauk pauk itu penting bagi proses tumbuh kembangnya. Dengan membawa bekal sendiri dari rumah, kebersihan dan asupan gizi anak bisa saya perhatikan dengan saksama. Lebih sehat juga ketimbang jajan di pedagang kaki lima.
Namun, saya tak selalu punya cukup waktu untuk memasak semua makanan dari nol. Karena itu, makanan beku atau frozen food amat membantu persiapan bekal harian yang saya lakukan. Tinggal mengukus, menggoreng, atau menghangatkannya di microwave, bekal pun siap dalam hitungan menit. Berikut ini saya tuliskan beberapa frozen food yang kerap menjadi pilihan saya untuk mengisi kotak bekal anak.