Karena serat lebih tinggi dan nilai glycemic index lebih rendah, beras merah dianggap lebih sehat daripada beras putih. Tak heran, beras merah direkomendasikan ke orang yang sedang diet atau punya riwayat diabetes. Di pasaran, beras merah terdiri dari dua jenis, seperti beras merah sosoh dan pecah kulit. Lalu, dari pilihan tersebut, mana yang bagus untuk diet, diabetes, atau konsumsi sehari-hari?
Bersama Clinical Nutrition Specialist (SpGK), dr. Diana Suganda, kami telah menyusun cara memilih beras merah terbaik. Sepuluh rekomendasi beras merah dari berbagai merek yang bagus, seperti Kokoku, Nutrifood, atau Dua Tani juga kami siapkan. Produk tersebut telah dipilih berdasarkan cara memilih dan diseleksi dari produk terlaris di marketplace.
Highlight Beras Merah Teratas
Nutrifood
Beras merah untuk diabetes, alami untuk gaya hidup yang lebih baik
Dewa Tunggal Abadi
Kendalikan nafsu makan dengan meras merah yang bikin kenyang lebih lama
dr. Diana F. Suganda, M.Kes, Sp.GK adalah Clinical Nutrition Specialist di RSPI Bintaro Jaya dan BWCC Bintaro. Beliau telah berkiprah dalam dunia gizi dan nutrisi profesional sejak 2007. Pengalaman panjang sebagai konsultan nutrisi membuatnya dipercaya sebagai narasumber dan pembicara kesehatan di berbagai acara, termasuk program televisi seperti dr. Oz Indonesia (Trans TV), Hidup Sehat (TV One), dan Ayo Sehat (Kompas TV). Beliau juga menulis artikel kesehatan yang dimuat di Harper’s Bazaar Indonesia serta Clara dan kerap membagikankan konten #tipsgizidokterdiana di instagramnya yang memiliki 49K followers.
Nisa Destiana adalah apoteker dan content specialist di mybest yang fokus pada perawatan kulit, kecantikan, dan kesehatan. Sebelumnya, Nisa pernah bekerja di perusahaan farmasi multinasional selama hampir 5 tahun dan melanjutkan karier sebagai penulis kesehatan untuk start-up telemedisin selama 1 tahun. Ia aktif menyunting artikel dan telah mewawancarai lebih dari 20 pakar dalam 1 tahun terakhir, termasuk dokter kulit sampai ahli gizi, untuk memberikan informasi terbaik kepada pengguna mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Seperti yang sudah diketahui, beras merah merupakan beras yang memiliki ciri khas berwarna merah. Karena tidak melewati proses penggilingan yang terlalu banyak, beras tersebut tidak memiliki warna putih. Dengan sedikitnya tahap penggilingan yang dilalui beras merah, selubung luar pada beras merah biasanya masih utuh. Dengan demikian, beberapa nutrien, seperti serat dan vitamin B masih relatif tinggi sebab kedua nutrien tersebut masih terkandung pada selubungnya.
Berhubung relatif tinggi serat, beras merah lebih lambat dicerna daripada beras putih. Oleh karena itu, GI (glycemic index) dari beras merah juga lebih rendah. Sebagai informasi, GI adalah angka yang menunjukkan kecepatan suatu makanan dalam meningkatkan kadar gula di dalam darah. Makin tinggi GI suatu makanan, makin cepat pula makanan tersebut meningkatkan kadar gula darah. Nah, beras merah tidak menaikkan gula darah secepat beras putih.
Beras merah relatif unggul daripada beras putih dari aspek kandungan serat dan glycemic index yang lebih rendah. Namun, kondisi setiap orang berbeda sehingga beras merah belum pasti sehat. Contoh, beras merah tidak cocok untuk orang yang punya masalah pencernaan karena rentan memicu sembelit dan kembung akibat serat yang tinggi.
Beras merah bagus untuk diet jika kalorinya rendah. Diet dalam konteks ini kemungkinan adalah weight loss diet. Jadi, Anda perlu memastikan jumlah kalori yang disumbangkan oleh beras merah tersebut. Prinsip utama penurunan berat badan ialah total kalori yang masuk harus lebih rendah daripada kalori yang 'dibakar'.
Namun, kalori rendah saja belum tentu sehat dan belum tentu mengenyangkan. Nah, beras merah dapat menjadi pilihan bagi individu yang menjalankan weight loss diet sebab kandungan seratnya relatif tinggi. Jika dibandingkan nasi putih, serat yang tinggi tersebut membuat nasi merah terasa lebih mengenyangkan.
Dengan demikian, diharapkan jumlah nasi merah yang Anda konsumsi lebih sedikit. Perlu diingat, jumlah kalori berbanding lurus dengan jumlah makanan yang dikonsumsi. Makin banyak jumlah makanan yang dikonsumsi, nilai total kalori dalam makanan tersebut pun makin tinggi. Jadi, perhatikan juga jumlah atau berat nasi merah yang Anda konsumsi.
Untuk mendapatkan produk terbaik, ada beberapa tips cara memilih yang bisa dicatat. Anda harus memperhatikan tipe beras merah yang ingin dikonsumsi. Hal ini dapat disesuaikan dengan kondisi tubuh dan tujuan konsumsi Anda. Di samping itu, Anda juga harus memperhatikan masa kedaluwarsa beras merah. Simak penjelasan di bawah ini untuk informasi selengkapnya!
Di pasaran, umumnya terdapat dua jenis beras merah, yakni beras merah pecah kulit dan beras merah sosoh. Beras merah pecah kulit bisa dikonsumsi oleh para penderita diabetes atau Anda yang sedang melakukan program diet. Sementara itu, beras merah sosoh cocok untuk penderita asam lambung. Mengapa demikian? Temukan penjelasan lengkapnya di bawah ini!
Mengapa beras merah begitu populer untuk diet? Hal ini karena beras merah kaya akan kandungan antioksidan dan magnesium yang baik bagi tubuh. Beras merah juga kaya serat sehingga Anda tidak akan cepat lapar. Namun, perlu dipahami, beras merah memang tidak cepat menaikkan gula darah, tetapi tidak dapat menurunkan gula darah juga.
Di lambung, makanan dicampur dengan cairan asam lambung dan enzim untuk proses pre-digested. Makin lama makanan dicerna, makin banyak asam lambung yang disekresikan. Serat merupakan makronutrien yang sulit dicerna sehingga penderita mag atau GERD perlu waspada. Beras merah sosoh bisa dipilih karena lebih rendah serat dibanding beras merah pecah kulit.
Untuk mencegah hal tersebut, penderita asam lambung harus menghindari makanan berserat tinggi. Secara umum, serat perlu waktu lebih lama untuk dicerna oleh lambung sehingga produksi asam lambung jadi lebih banyak. Berbeda dengan beras merah pecah kulit, beras merah sosoh melewati 90%-100% proses penyosohan yang menghilangkan selubung dan kulit arinya.
Bersama dengan hilangnya selubung dan kulit ari tersebut, kandungan seratnya pun berkurang. Maka dari itu, untuk orang yang memiliki masalah asam lambung, beras sosoh jadi pilihan yang tepat. Ciri khas utama dari beras merah sosoh adalah berasnya lebih pulen karena sudah melewati dua kali proses penyosohan.
Informasi kedaluwarsa sangat penting, khususnya jika Anda membeli online tanpa menyentuhnya langsung. Beras yang masih bagus dan belum kedaluwarsa umumnya aman dikonsumsi dan teksturnya bagus.
Lantas, bagaimana jika membeli di online shop dan tidak bisa mengecek kondisinya secara langsung? Anda jangan sampai kehabisan akal. Coba perhatikan informasi kedaluwarsa produk. Jika tidak, Anda bisa memperhatikan foto produk apakah kondisi beras masih utuh atau sudah pecah kecil-kecil.
Di marketplace, seller akan mencantumkan 'masa simpan' dan keterangan 'tanggal kedaluwarsa' pada informasi keterangan produk. Umumnya, beras merah memiliki masa simpan 6 sampai 24 bulan. Karena itu, pastikan Anda selalu memeriksanya. Senjata terakhir, Anda bisa membaca ulasan pembeli untuk mencari produk yang terbaik.
Untuk memeriksa kualitas beras, Anda dapat meremas beras dengan tangan untuk merasakan teksturnya. Beras yang berkualitas akan terasa keras dan tidak mudah rapuh. Bila beras menjadi rapuh ketika diremas, beras tersebut tidak mempunyai kualitas yang baik.
Ketika meremas beras, pastikan Anda melakukannya dengan tangan kering untuk merasakan teksturnya. Selain itu, bila beras cenderung menempel pada telapak tangan, beras tersebut mungkin saja sudah dicampur dengan pelicin bahan kimia.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Jenis beras | Organik | Isi | Sertifikasi | |||||
1 | Safiya Foods Safiya Beras Merah | ![]() | Beras merah organik kesehatan, diet, dan jantung sehat | Pecah kulit | 1 kg | LeSos: 260-LSO-005-IDN-01-22 | ||
2 | Nutrifood Tropicana Slim|Beras Merah Organik | ![]() | Beras merah untuk diabetes, alami untuk gaya hidup yang lebih baik | Pecah kulit | 1 kg | PSAT: PD 331201010501123 | ||
3 | Dewa Tunggal Abadi Kokoku Beras Organik Merah | ![]() | Kendalikan nafsu makan dengan meras merah yang bikin kenyang lebih lama | Sosoh | 2 kg | PSAT: PD.31.75-1.11.01-01-00724-07/19 | ||
4 | Padi.in Beras Merah Pulen | ![]() | Solusi sehat dan nikmat untuk Anda yang ingin beralih dari nasi putih | Sosoh | 1 liter | Tidak diketahui | ||
5 | Panen Makmur Perkasa PureGreen Beras Merah Organik | ![]() | Beras merah organik yang ramah anak dan cocok untuk MPASI sehat | Pecah kulit | 1 kg | PSAT: PD 31.73-A.I.000-01-00606-09/21 | ||
6 | House Of Organix House Of Organix Organic Red Rice | ![]() | Beras merah organik non-GMO, lebih aman untuk seluruh anggota keluarga | Pecah kulit | 1 kg | Tidak diketahui | ||
7 | Wahana Inti Makmur Dua Tani Beras Merah | ![]() | Sumber antosianin untuk tubuh lebih sehat dan terlindungi | Pecah kulit | 5 kg | PSAT: PD 36.71-II.I.00-03-00572-12/16 | ||
8 | Berkahaguna Enam Delapan SwaraTani Beras Merah Organik | ![]() | Nikmati sehatnya beras merah murni langsung dari petani lokal | Sosoh | 1 kg | Izin edar: 912031322923 | ||
9 | Shokuji Beras Merah | ![]() | Sehat lebih nikmat dengan beras merah pulen yang gurih alami | Sosoh | 1 kg | LHP: SIG.LHP.II.2022.241339471 | ||
10 | SundaKala Beras Merah Organik | ![]() | Perpaduan tradisi lokal dan inovasi BioHara, hasilkan beras merah yang menyehatkan | Sosoh | 1 kg | LSO: 656-INOFICE/LSO-003-IDN/06/22 |
Jenis beras | Pecah kulit |
---|
Organik | |
---|---|
Isi | 1 kg |
Sertifikasi | LeSos: 260-LSO-005-IDN-01-22 |
Jenis beras | Pecah kulit |
---|
Organik | |
---|---|
Isi | 1 kg |
Sertifikasi | PSAT: PD 331201010501123 |
Jenis beras | Sosoh |
---|
Organik | |
---|---|
Isi | 2 kg |
Sertifikasi | PSAT: PD.31.75-1.11.01-01-00724-07/19 |
Jenis beras | Sosoh |
---|
Organik | |
---|---|
Isi | 1 liter |
Sertifikasi | Tidak diketahui |
Jenis beras | Pecah kulit |
---|
Organik | |
---|---|
Isi | 1 kg |
Sertifikasi | PSAT: PD 31.73-A.I.000-01-00606-09/21 |
Jenis beras | Pecah kulit |
---|
Organik | |
---|---|
Isi | 1 kg |
Sertifikasi | Tidak diketahui |
Jenis beras | Pecah kulit |
---|
Organik | |
---|---|
Isi | 5 kg |
Sertifikasi | PSAT: PD 36.71-II.I.00-03-00572-12/16 |
Jenis beras | Sosoh |
---|
Organik | |
---|---|
Isi | 1 kg |
Sertifikasi | Izin edar: 912031322923 |
Jenis beras | Sosoh |
---|
Organik | |
---|---|
Isi | 1 kg |
Sertifikasi | LHP: SIG.LHP.II.2022.241339471 |
Jenis beras | Sosoh |
---|
Organik | |
---|---|
Isi | 1 kg |
Sertifikasi | LSO: 656-INOFICE/LSO-003-IDN/06/22 |
Membeli beras merah sebaiknya tidak sembarangan. Selain berpengaruh terhadap rasa dan tekstur, pemilihan beras merah juga akan memengaruhi kandungan nutrisi di dalamnya. Terlebih bagi Anda yang ingin beralih menjadikan beras merah sebagai makanan pokok, perhatikan hal-hal berikut ini.
Beras merah yang berwarna cerah menandakan beras melewati proses penyosohan lebih dari sekali. Nutrisinya tentu tidak utuh lagi. Di sisi lain, beras merah yang berwarna kecokelatan merupakan indikasi barang lama alias tidak fresh. Untuk mendapatkan manfaat terbaik, pilihlah produk dengan warna merah gelap atau keunguan.
Beras merah yang baik memiliki warna yang cemerlang dan cenderung seragam pada tiap bulirnya. Selain itu, beras tersebut juga harus bersih dari kulit terluar padi atau husk. Lapisan kulit tersebut tidak layak dikonsumsi oleh manusia.
Beras merah yang bagus memiliki bulir yang keras dan tidak mudah pecah. Ketika membeli secara langsung, Anda dapat mencoba menekan bulir menggunakan kuku untuk memastikan tingkat kekerasannya.
No. 1: Safiya Foods|Safiya Beras Merah
No. 2: Nutrifood|Tropicana Slim|Beras Merah Organik
No. 3: Dewa Tunggal Abadi|Kokoku Beras Organik Merah
No. 4: |Padi.in Beras Merah Pulen
No. 5: Panen Makmur Perkasa|PureGreen Beras Merah Organik
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling