mybest
Wajan & teflon

Solusi Memilih Produk Terbaik

Close
  1. TOP
  2. Peralatan dapur
  3. Peralatan masak
  4. 10 Rekomendasi Wajan Keramik Terbaik (Terbaru Tahun 2023) [Ditinjau oleh Chef]
  • 10 Rekomendasi Wajan Keramik Terbaik (Terbaru Tahun 2023) [Ditinjau oleh Chef] 1
  • 10 Rekomendasi Wajan Keramik Terbaik (Terbaru Tahun 2023) [Ditinjau oleh Chef] 2
  • 10 Rekomendasi Wajan Keramik Terbaik (Terbaru Tahun 2023) [Ditinjau oleh Chef] 3
  • 10 Rekomendasi Wajan Keramik Terbaik (Terbaru Tahun 2023) [Ditinjau oleh Chef] 4
  • 10 Rekomendasi Wajan Keramik Terbaik (Terbaru Tahun 2023) [Ditinjau oleh Chef] 5

10 Rekomendasi Wajan Keramik Terbaik (Terbaru Tahun 2023) [Ditinjau oleh Chef]

Akhir-akhir ini penggunaan wajan keramik sudah makin marak. Wajan yang awalnya populer di Korea ini digemari karena bahannya lebih aman dan tidak mengganggu kesehatan. Menumis dan menggoreng menggunakan wajan keramik membuat masakan jadi cepat matang secara merata. Karena itu, Anda perlu mempertimbangkan untuk memilikinya di dapur rumah.


Terdapat beberapa merek wajan keramik yang bagus, seperti Maxim, Cypruz, dan Shuma. Pada artikel ini, kami akan menjelaskan mengenai manfaat, tips memilih, dan rekomendasi wajan keramik terbaik untuk Anda. Artikel ini sudah ditinjau oleh chef dan pemilik restoran, Laire Siwi Mentari.

Diperbaharui 29/11/2023
Laire Siwi Mentari
Pakar
Chef
Laire Siwi Mentari

Kariernya di dunia kuliner selama 10 tahun membawa Laire menjadi chef dan pemilik restoran Jiwajawi di Yogyakarta. Setelah lulus dari Universitas Indonesia dan IONs Culinary College, Laire bekerja untuk beberapa cafe dan restoran sebagai kepala dapur. Repertoar Laire di antaranya adalah restoran Canting dan Sirjakula. Selain itu, ia juga menjadi konsultan untuk beberapa restoran besar lainnya yang menyajikan menu-menu Nusantara dan interkontinental. Ia sering berkolaborasi dengan beberapa restoran hotel dan mengadakan jamuan makan privat. Saat ini, Laire juga aktif mengajar culinary untuk program CSR PT Djarum dan telah menerbitkan buku berjudul "Kelana Lidah Jawa", sebuah bunga rampai fiksi sejarah kuliner yang diterbitkan oleh Ambarrukmo.

Profil Laire Siwi Mentari
Lanjut membaca
Tim Editorial mybest
Penyunting
mybest, Inc.
Tim Editorial mybest

mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.

Profil Tim Editorial mybest
Lanjut membaca
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.

Daftar isi

Keunggulan wajan keramik

Keunggulan wajan keramik

Sebenarnya, wajan keramik adalah peralatan memasak yang sudah digunakan sejak dahulu kala. Wajan ini kembali populer di Korea karena bahan keramik tidak memiliki lapisan kimia berbahaya. Berkat hal tersebut, wajan keramik dianggap lebih alami dan aman untuk masakan.


Dengan wajan keramik, Anda tidak perlu khawatir lagi mengenai kematangan masakan. Pasalnya, bahan dasar keramik dapat menyerap dan menyebarkan panas secara lebih merata. Ditambah lagi, Anda bisa membersihkannya dengan mudah setelah selesai memasak. Cukup gunakan spons halus untuk menghilangkan sisa makanan dan lemak yang menempel di wajan.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih wajan keramik

Apakah Anda sudah mulai tertarik menggunakan wajan keramik? Supaya mendapatkan produk terbaik dan sesuai dengan kebutuhan, berikut ini kami bagikan beberapa tipsnya.

1

Kenali tipe wajan keramik Anda

Wajan keramik terdiri dari dua jenis, yaitu wajan keramik murni (pure ceramic) dan wajan lapis keramik (ceramic coated). Simak karakteristik tiap-tiap tipe wajan tersebut sembari menentukan tipe yang paling sesuai untuk Anda.

Keramik murni, aman digunakan pada suhu tinggi

Keramik murni, aman digunakan pada suhu tinggi

Wajan keramik murni adalah wajan yang terbuat dari bahan 100% keramik. Keramik merupakan bahan nontoksik dan nonreaktif sehingga aman digunakan untuk memasak. Wajan keramik murni tidak melarutkan logam berat dan bahan kimia beracun ke dalam makanan pada suhu tinggi.


Dengan demikian, penggunaan wajan ini tidak akan mengubah rasa dan profil kesehatan makanan favorit Anda. Anda juga tidak membutuhkan banyak minyak saat memasak sehingga makanan lebih sehat dan nutrisinya tetap terjaga. Sayangnya, wajan full keramik masih sulit ditemukan di online shop Indonesia.

Ceramic coated, lebih ringan dan ekonomis

Ceramic coated, lebih ringan dan ekonomis
Sumber: neoflamshop.com

Sesuai dengan namanya, ceramic coated adalah wajan dari bahan dasar logam, seperti aluminium, yang diberi lapisan keramik. Jenis wajan ini banyak diminati karena harganya yang relatif terjangkau. Selain itu, wajan berlapis keramik juga lebih ringan dibanding wajah keramik murni.


Lapisan keramik ini aman digunakan untuk memasak, tetapi lama-kelamaan akan terkikis seiring dengan penggunaan. Bila hal itu terjadi, bahan logam akan ikut terlarut ke dalam makanan, terutama jika dimasak pada suhu tinggi. Karena itu, sebaiknya perhatikan umur pakai wajan Anda dan ikuti petunjuk perawatannya agar lebih awet.


Untuk menanggulangi cepatnya pengikisan ceramic coated, Anda perlu melakukan perawatan secara teratur. Gunakan spons yang sangat halus saat mencucinya. Anda juga bisa merendamnya selama 15 menit atau sampai minyak dan bekas bumbu luruh sebelum mencucinya. Tambahan lain, jangan gunakan suhu yang terlalu tinggi ketika memasak dengan wajan ini.

2

Pertimbangkan bobot wajan

Pertimbangkan bobot wajan

Pada dasarnya, keramik adalah bahan yang mirip dengan batu. Jadi, wajar jika wajan keramik memiliki bobot yang lebih berat dibandingkan jenis lainnya. Sebagai contoh, wajan dengan bahan murni keramik umumnya jauh lebih berat dibandingkan wajan lapis keramik.


Untuk memilihnya, carilah wajan yang bobotnya sesuai dengan kemampuan genggaman Anda. Proses memasak terkadang membutuhkan waktu lama dan teknik tertentu dalam mengangkat wajan. Wajan yang terlalu berat cenderung sulit saat digunakan, bahkan bisa membuat tangan dan pundak Anda cedera.


Sebagai acuan, bobot ideal wajan adalah sekitar 1 kg atau bisa diayun dengan satu tangan. Sementara itu, untuk keramik murni, kami menyarankan Anda memilih wajan dengan bobot tidak lebih dari 3 kg.

3

Perhatikan ukuran wajan

Perhatikan ukuran wajan

Wajan memiliki ukuran yang berbeda-beda, mulai dari diameter 16 cm sampai dengan 30 cm. Makin besar ukuran wajan keramik tentu akan makin berat dan membutuhkan banyak ruang penyimpanan. Jadi, selalu sesuaikan ukuran wajan dengan kebutuhan dan kebiasaan Anda saat memasak. Supaya tidak bingung, berikut kami beri panduannya.


  • Untuk yang tinggal sendiri: Pilih wajan berdiameter 16–24 cm.
  • Untuk penggunaan rumah tangga sehari-hari: Pilih wajan berdiameter 26–30 cm.
  • Untuk memasak porsi standar: Pilih wajan berdiameter 26–28 cm.
  • Untuk memasak porsi besar: Pilih wajan berdiameter 30 cm atau lebih.
4

Pilih handel yang aman dan nyaman

Pilih handel yang aman dan nyaman

Karena wajan keramik lebih berat dibandingkan jenis lainnya, handel yang nyaman harus jadi prioritas. Handel atau pegangan berbahan bakelite memiliki sifat antipanas sehingga nyaman digunakan untuk memasak. Selain itu, pertimbangkan juga bentuk pegangan yang ergonomis dan kokoh supaya tidak licin saat diangkat.


Hal lain yang perlu diperhatikan adalah bahan dan bentuk pengait antara wajan dengan handel. Jika pengaitnya tidak kuat, handel akan mudah lepas dari wajan. Anda disarankan memilih pengait berbentuk baut stainless ulir yang kokoh. Sebaliknya, hindari pengait yang hanya menggunakan besi tanam karena kurang awet.

5

Sesuaikan wajan dengan jenis kompor

Sesuaikan wajan dengan jenis kompor

Jenis kompor yang Anda pakai sehari-hari juga dapat dijadikan bahan pertimbangan dalam memilih wajan keramik. Umumnya, dapur-dapur Indonesia menggunakan dua jenis kompor, yaitu kompor induksi dan kompor gas biasa. Pada dasarnya, kompor gas biasa cocok dengan wajan keramik jenis apa pun.


Pilih wajan yang bagian bawahnya dilengkapi magnet jika dapur Anda menggunakan kompor listrik atau induksi. Pasalnya, kompor induksi tidak bekerja dengan menyebarkan panas, tetapi menginduksi wajan agar menyebarkan panas. Nah, lapisan magnet akan membantu menyebarkan panas ke seluruh bagian wajan sehingga masakan akan matang merata.


Wajan keramik dengan alas magnet bisa dianggap sebagai pilihan paling tepat karena aman untuk kompor apa pun. Supaya lebih fleksibel, pilihlah wajan keramik yang bisa dipakai baik di kompor gas maupun kompor induksi.

Apakah cara memilihnya berguna sebagai referensi Anda?

Peringkat Wajan Keramik Terbaik

Berikut ini adalah rekomendasi Wajan Keramik terbaik. Produk-produk ini diurutkan secara mandiri oleh mybest berdasarkan hasil riset pada beberapa website dan review (diperbarui tanggal 29 November 2023).
Ranking popularitas
Filter
Produk
Gambar
Harga terendah
Poin
Perincian
Diameter
Berat
Isi set
Model
Material wajan
Material handel
PFOA-free/PTFE-free
Coating
Kompor yang cocok
Jenis teflon Maxim
Seri teflon Maxim
Handel tahan panas
Jenis
Tutup
Pilihan warna
1

Maxim

Neostone Enhanced Ceramic Nonstick

Maxim  Neostone Enhanced Ceramic Nonstick 1枚目

Lapisan keramik lebih tahan lama dengan teknologi Capsil

20-26 cm

Tidak diketahui

Wajan saja

Fry pan

Aluminium

Tidak diketahui

Tidak diketahui

Ceramic coating

Kompor gas, listrik

Hitam

2

Cypruz

Pink Ceramic White Wood Handle Series WokFP-0900

Cypruz Pink Ceramic White Wood Handle Series Wok 1枚目

Bebas dari PFOA, PTFE, cadmium, dan lead yang berisiko memicu kanker

20-28 cm

Tidak diketahui

Wajan saja

Fry pan

Aluminum alloy

Tidak diketahui

Ceramic coating

Semua jenis kompor

Pink

3

Welcook

Deep Fry Color Pan Amer

Welcook Deep Fry Color Pan Amer 1枚目

Fry pan estetik dan multifungsi

20 cm

1,1 kg

Wajan saja

Fry pan

Tidak diketahui

Silikon

Ceramic coating

Semua jenis kompor

Cream, biru, pink, hijau

4

Iwatani

Fry Pan Keramik

Iwatani Fry Pan Keramik  1枚目

Fry pan keramik dengan pegangan gagang soft touch dan antiselip

18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm

Tidak diketahui

Fry pan

Tidak diketahui

Silicon

Ceramic coating

Semua jenis kompor, kecuali kompor induksi/listrik

Pink, biru, krem, tosca, abu-abu

5

GreenPan

Mini Eggpan Quartz Pink 12,7 cm

GreenPan Mini Eggpan Quartz Pink 12,7 cm 1枚目

Fry pan mini yang bisa masuk oven hingga suhu 200 °C

12,7 cm

Tidak diketahui

Fry pan

Tidak diketahui

Silikon, stainless steel

Ceramic Thermolon

Semua jenis kompor

Pink

6

Mayba

Miracle 5

Mayba Miracle 5 1枚目

Set cookware lengkap yang aman untuk memasak MPASI

24 cm

Tidak diketahui

Wok

Aluminium

Tidak diketahui

Ceramic coating

Kompor gas, kompor induksi

Pink, emerald, white

7

Hi-Cook

Wok Pan

Hi-Cook Wok Pan  1枚目

Kualitas lapisan antilengketnya terjamin karena dibuat menggunakan teknologi ILAG

26 cm, 32 cm

Tidak diketahui

Tidak diketahui

Wok

Ceramic

Tidak diketahui

Ceramic coating

Semua jenis kompor

Light pink

8

Shuma

Eco Safe Nonstick Ceramic Mini Frypan

Shuma Eco Safe Nonstick Ceramic Mini Frypan 1枚目

Ukurannya mini, pas untuk memasak telur mata sapi

12 cm

Tidak diketahui

Fry pan

Tidak diketahui

Bakelite dan die casting aluminium

Ceramic coating

Kompor gas

Tidak diketahui

Hijau

9

COOKViLLE

Aluminum Ceramic Wok

COOKViLLE Aluminum Ceramic Wok 1枚目

Lebih awet berkat kepadatan lapisan keramik hingga 9H

22 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm

Tidak diketahui

Fry pan

Aluminium

Tidak diketahui

Ceramic coating

Semua jenis kompor

Merah dan biru

10

Neoflam

FIKA 11" Brunch Pan

Neoflam FIKA 11" Brunch Pan 1枚目

Wajan keramik Korea asli dengan garansi seumur hidup!

29 cm x 20 cm

Tidak diketahui

Fry pan

Die cast aluminium

Tidak diketahui

Ceramic coating

Semua jenis kompor

Putih/beige

Jika tidak dapat menemukan produk yang Anda cari, Anda dapat mengajukan permintaan di sini.
No.1

Maxim Neostone Enhanced Ceramic Nonstick

Neostone Enhanced Ceramic Nonstick Gambar 1
Sumber: shopee.co.id
Neostone Enhanced Ceramic Nonstick Gambar 2
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Mulai dari Rp99.900,00
Harga referensi
Mulai dari Rp99.900,00

Lapisan keramik lebih tahan lama dengan teknologi Capsil

Wajan yang awet digunakan untuk jangka waktu lama tentu akan lebih hemat. Maxim Neostone hadir dengan teknologi Capsil yang membuat lapisannya lebih tahan lama. Harganya juga cukup terjangkau, pas untuk Anda yang senang berhemat.


Wajan keramik Maxim ini juga mempunyai banyak pilihan ukuran yang dapat dipilih mulai dari 20 cm hingga 26 cm. Ditambah lagi, motifnya yang mirip dengan batu granite membuat tampilan wajan ini makin terlihat cantik dan mewah.

Diameter20-26 cm
BeratTidak diketahui
Isi setWajan saja
ModelFry pan
Material wajanAluminium
Material handelTidak diketahui
PFOA-free/PTFE-freeTidak diketahui
CoatingCeramic coating
Kompor yang cocokKompor gas, listrik
Jenis teflon Maxim
Seri teflon Maxim
Handel tahan panas
Jenis
Tutup
Pilihan warnaHitam
View all
Apakah peringkat rekomendasi produk ini berguna sebagai referensi?
No.2

CypruzPink Ceramic White Wood Handle Series WokFP-0900

Harga referensi
Mulai dari Rp288.000,00

Bebas dari PFOA, PTFE, cadmium, dan lead yang berisiko memicu kanker

Wajan keramik Cypruz ini cocok dimiliki oleh Anda yang hobi mengoleksi alat masak berwarna merah muda. Wajan ini bebas dari kandungan PFOA, PTFE, cadmium, dan lead yang berisiko memicu kanker. Dengan begitu, Anda akan lebih lega menggunakannya untuk memasak hidangan bagi seluruh anggota keluarga. Pilihan diameter wajan ini pun beragam sehingga Anda bisa mengoleksinya untuk segala kebutuhan memasak.

Diameter20-28 cm
BeratTidak diketahui
Isi setWajan saja
ModelFry pan
Material wajanAluminum alloy
Material handelTidak diketahui
PFOA-free/PTFE-free
CoatingCeramic coating
Kompor yang cocokSemua jenis kompor
Jenis teflon Maxim
Seri teflon Maxim
Handel tahan panas
Jenis
Tutup
Pilihan warnaPink
View all
No.3

WelcookDeep Fry Color Pan Amer

Harga referensi
Mulai dari Rp389.000,00

Fry pan estetik dan multifungsi

Panci penggorengan dari Welcook hadir dengan tampilan warna-warna soft pastel, seperti krem, soft pink, biru muda, dan hijau muda. Gagangnya pun beraksen kayu sehingga makin mempercantik desain dari produk ini. Anda yang mementingkan estetika dan memiliki dapur bergaya Scandinavian, Japandi, atau minimalis wajib memilikinya. Selain untuk deep frying, Anda juga bisa memanfaatkannya untuk menumis, membuat saus, atau sekadar merebus mi instan.

Diameter20 cm
Berat1,1 kg
Isi setWajan saja
ModelFry pan
Material wajanTidak diketahui
Material handelSilikon
PFOA-free/PTFE-free
CoatingCeramic coating
Kompor yang cocokSemua jenis kompor
Jenis teflon Maxim
Seri teflon Maxim
Handel tahan panas
Jenis
Tutup
Pilihan warnaCream, biru, pink, hijau
View all
No.4

IwataniFry Pan Keramik

Harga referensi
Mulai dari Rp58.000,00

Fry pan keramik dengan pegangan gagang soft touch dan antiselip

Iwatani memproduksi wajan penggorengan keramik dalam warna-warna cantik, seperti pink, tosca, light blue, dan grey. Menariknya lagi, fry pan ini dilengkapi dengan gagang berbahan silikon yang antiselip dan nyaman digenggam. Dengan adanya lapisan antilengket berbahan keramik, Anda tak perlu takut masakan akan menempel ke dasar wajan. Sungguh sebuah kepraktisan memasak untuk Anda yang pemula, bukan?

Diameter18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm
BeratTidak diketahui
Isi set
ModelFry pan
Material wajanTidak diketahui
Material handelSilicon
PFOA-free/PTFE-free
CoatingCeramic coating
Kompor yang cocokSemua jenis kompor, kecuali kompor induksi/listrik
Jenis teflon Maxim
Seri teflon Maxim
Handel tahan panas
Jenis
Tutup
Pilihan warnaPink, biru, krem, tosca, abu-abu
View all
No.5

GreenPanMini Eggpan Quartz Pink 12,7 cm

Harga referensi
Mulai dari Rp249.900,00

Fry pan mini yang bisa masuk oven hingga suhu 200 °C

GreenPan adalah merek peralatan masak berkualitas yang terkenal akan lapisan keramiknya. Hal ini tak terlepas dari ceramic Thermolon coating-nya yang diklaim kuat dan tahan lama, alias tidak mudah tergores. Meski begitu, tetap gunakan spatula kayu atau silikon agar masa pakai wajan ini lebih panjang, ya. 


Selain itu, wajan mini ini aman masuk oven hingga suhu 200 °C, lho. Anda pun bisa memanfaatkannya untuk membuat panekuk, muffin, atau flourless cakeDengan diameter kecil, 12,7 cm, Anda juga bisa memakainya untuk menggoreng telur mata sapi atau sosis. 

Diameter12,7 cm
BeratTidak diketahui
Isi set
ModelFry pan
Material wajanTidak diketahui
Material handelSilikon, stainless steel
PFOA-free/PTFE-free
CoatingCeramic Thermolon
Kompor yang cocokSemua jenis kompor
Jenis teflon Maxim
Seri teflon Maxim
Handel tahan panas
Jenis
Tutup
Pilihan warnaPink
View all
No.6

MaybaMiracle 5

Harga referensi
Mulai dari Rp399.000,00

Set cookware lengkap yang aman untuk memasak MPASI

Jika Anda sedang mencari wajan keramik yang aman untuk MPASI, jangan ragu untuk memilih produk ini. Mayba Miracle 5 merupakan cookware set yang terdiri dari wajan dan panci berbahan keramik, tutup kaca, steamer, serta spatula.


Produk-produknya bebas dari bahan berbahaya sehingga aman dipakai memasak makanan untuk bayi dan seluruh anggota keluarga Anda. Produk ini juga tersedia dalam tiga pilihan warna menarik, yakni emerald, pink, dan white pearl.

Diameter24 cm
BeratTidak diketahui
Isi set
ModelWok
Material wajanAluminium
Material handelTidak diketahui
PFOA-free/PTFE-free
CoatingCeramic coating
Kompor yang cocokKompor gas, kompor induksi
Jenis teflon Maxim
Seri teflon Maxim
Handel tahan panas
Jenis
Tutup
Pilihan warnaPink, emerald, white
View all
No.7

Hi-CookWok Pan

Harga referensi
Mulai dari Rp516.000,00

Kualitas lapisan antilengketnya terjamin karena dibuat menggunakan teknologi ILAG

Kualitas dari wajan keramik ini tak perlu Anda ragukan lagi. Hi-Cook melapisi wajannya menggunakan teknologi nonstick coating ILAG yang merupakan ahli di bidangnya. Bahan makanan yang dimasak tidak akan menempel pada wajan, bahkan saat Anda memasak tanpa minyak sekalipun. Produk ini juga memiliki ukuran yang besar, memudahkan Anda untuk memasak beberapa porsi makanan sekaligus.

Diameter26 cm, 32 cm
BeratTidak diketahui
Isi setTidak diketahui
ModelWok
Material wajanCeramic
Material handelTidak diketahui
PFOA-free/PTFE-free
CoatingCeramic coating
Kompor yang cocokSemua jenis kompor
Jenis teflon Maxim
Seri teflon Maxim
Handel tahan panas
Jenis
Tutup
Pilihan warnaLight pink
View all
No.8

ShumaEco Safe Nonstick Ceramic Mini Frypan

Harga referensi
Mulai dari Rp62.000,00

Ukurannya mini, pas untuk memasak telur mata sapi

Wajan antilengket berbahan keramik berikut ini memiliki diameter yang mini, yakni hanya 12 cm. Anda dapat memanfaatkannya untuk membuat telur mata sapi atau telur ceplok. Shuma Eco Safe Nonstick Ceramic Frypan layak Anda pilih untuk menggoreng telur dengan praktis. Selain itu, bagian interior dan eksteriornya sudah menggunakan lapisan ganda hingga 38 mikron yang lebih tahan lama.

Diameter12 cm
BeratTidak diketahui
Isi set
ModelFry pan
Material wajanTidak diketahui
Material handelBakelite dan die casting aluminium
PFOA-free/PTFE-free
CoatingCeramic coating
Kompor yang cocokKompor gas
Jenis teflon Maxim
Seri teflon Maxim
Handel tahan panas
Jenis
TutupTidak diketahui
Pilihan warnaHijau
View all
No.9

COOKViLLEAluminum Ceramic Wok

Harga referensi
Mulai dari Rp450.000,00

Lebih awet berkat kepadatan lapisan keramik hingga 9H

Penggunaan wajan secara berkala dapat membuat lapisan keramik menjadi tergerus. Wajan COOKVILLE hadir dengan kepadatan lapisan keramik yang mencapai 9H. Kepadatan ini diklaim lima kali lebih kuat dari teflon antilengket biasa.


Anda dapat memilih produk ini supaya tidak perlu sering mengganti wajan. Baiknya lagi, wajan ini terbuat dari keramik yang ramah lingkungan. Bagian bawah wajan juga dilengkapi tekstur dinding api yang membantu menyerap panas dengan lebih baik.

Diameter22 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm
BeratTidak diketahui
Isi set
ModelFry pan
Material wajanAluminium
Material handelTidak diketahui
PFOA-free/PTFE-free
CoatingCeramic coating
Kompor yang cocokSemua jenis kompor
Jenis teflon Maxim
Seri teflon Maxim
Handel tahan panas
Jenis
Tutup
Pilihan warnaMerah dan biru
View all
No.10

NeoflamFIKA 11" Brunch Pan

Harga referensi
Mulai dari Rp1.600.000,00

Wajan keramik Korea asli dengan garansi seumur hidup!

Wajan keramik ini dibuat dan didatangkan langsung dari Korea. Karena itu, produk ini adalah pilihan sempurna bagi Anda yang menginginkan wajan keramik asli Korea. Bentuknya yang persegi panjang membuatnya cocok dipakai untuk memasak telur gulung ala Negeri Ginseng tersebut. Ditambah lagi, produk ini juga dilengkapi garansi seumur hidup sehingga terjamin ketahanannya.

Diameter29 cm x 20 cm
BeratTidak diketahui
Isi set
ModelFry pan
Material wajanDie cast aluminium
Material handelTidak diketahui
PFOA-free/PTFE-free
CoatingCeramic coating
Kompor yang cocokSemua jenis kompor
Jenis teflon Maxim
Seri teflon Maxim
Handel tahan panas
Jenis
Tutup
Pilihan warnaPutih/beige
View all

Pertanyaan umum seputar wajan keramik

Pertanyaan umum seputar wajan keramik

Kami telah mengulas rekomendasi wajan keramik yang bagus dan menjelaskan poin-poin penting yang perlu diperhatikan sebelum memilih. Sebagai tambahan informasi, kami juga akan menjawab pertanyaan yang sering ditanyakan seputar wajan keramik. Mari disimak!

Apakah perbedaan wajan keramik, wajan granit, dan wajan marble?

Wajan keramik dan marble sama-sama berasal dari tanah liat. Bedanya, permukaan wajan marble dilapisi marmer dengan tampilan khas warna hitam berbintik-bintik putih. Sementara itu, wajan granit terbuat dari batu granit yang materialnya lebih padat, awet, dan cepat menghantarkan panas.

Cara merawat wajan keramik

Cara merawat wajan keramik

Supaya wajan keramik Anda lebih awet, perhatikan cara menggunakan, merawat, dan menyimpannya seperti berikut ini.


  1. Gunakan spatula berbahan kayu atau silikon berstandar food grade untuk memasak. Hindari penggunaan peralatan memasak berbahan logam karena bisa menggores keramik dan membuat proses memasak tidak efektif.

  2. Setiap selesai memasak, diamkan dahulu wajan sampai dingin sebelum merendam atau mencucinya. Jangan pernah menggunakan spons kawat karena bisa merusak lapisan antilengket atau mengikis keramiknya.

  3. Karena memiliki bobot yang berat, hindari menyimpan wajan keramik dengan cara digantung. Jika memang harus digantung, pastikan penggantungnya benar-benar kuat. Anda juga tidak disarankan untuk menumpuknya dengan wajan lain. Apabila terpaksa diletakkan demikian, gunakan serbet untuk melapisinya.

Tips dari chef dan pemilik restoran, Laire Siwi Mentari

Tips dari chef dan pemilik restoran, Laire Siwi Mentari

Wajan keramik tidak boleh direndam terlalu lama dan sering. Alasannya karena seluruh bahan dasarnya terdiri dari bahan alami, seperti batu, pasir, dan lain-lain. Jika Anda merendamnya terlalu lama dalam air, otomatis akan menimbulkan retakan-retakan kecil yang makin lama makin parah.

5 Rekomendasi Wajan Keramik terbaik

No. 1: Maxim Neostone Enhanced Ceramic Nonstick

No. 2: CypruzPink Ceramic White Wood Handle Series WokFP-0900

No. 3: WelcookDeep Fry Color Pan Amer

No. 4: IwataniFry Pan Keramik

No. 5: GreenPanMini Eggpan Quartz Pink 12,7 cm

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
  1. TOP
  2. Peralatan dapur
  3. Peralatan masak
  4. 10 Rekomendasi Wajan Keramik Terbaik (Terbaru Tahun 2023) [Ditinjau oleh Chef]

Favlist populer

mybest

Bekerja sama dengan kreator konten dan ahli di bidangnya,
mybest membantu Anda dalam memilih dan menemukan produk terbaik.

Copyright mybest All Rights Reserved.