10 Rekomendasi Mesin Roasting Kopi Terbaik [Ditinjau oleh Coffee Consultant]

Jika Anda seorang pemula yang baru mencoba menggunakan mesin coffee roaster, kami menyarankan produk ini. Mesin roasting otomatis ini dapat dioperasikan dengan mudah, bahkan untuk pemula. Saat hendak digunakan, Anda cukup menekan tombol on, kemudian atur suhunya sesuai keinginan.

Anda pun tak perlu repot-repot mengaduk! Secara otomatis, mixer-nya akan mengaduk biji kopi. Jadi, permukaan roaster yang panas tidak akan terlalu lama berkontak dengan biji kopi sehingga coffee bean matang dengan merata. Selain itu, ukurannya yang compact tidak akan memenuhi dapur Anda.

Produk ini merupakan mesin roasting yang memiliki kapasitas 1 kg. Dengan kapasitas tersebut, produk ini cocok untuk para pemilik kedai atau pemasok kopi kecil. Dengan termometer analog, Anda pun bisa memantau secara real-time suhu di dalam drum. Sumber pemanasnya berasal dari gas LPG sehingga praktis dan lebih hemat. Menariknya lagi, harga produk ini sangat terjangkau, lho!

Jika daya listrik di rumah Anda tergolong rendah, kami sarankan untuk memilih produk ini. Mesin roasting kapasitas 1 kg ini membutuhkan daya listrik sebesar 14 watt saja. Menariknya, Anda pun bisa menggunakan mesin ini dengan sumber panas gas. Dengan begitu, Anda bisa menghemat listrik lebih banyak dan bisa tetap memanggang kopi saat listrik padam. Bukan hanya itu, produk ini juga sudah satu paket dengan nampan untuk menampung kopi yang telah di roasting. 

Apakah Anda berencana membuka usaha roastery? Jika iya, pertimbangkan produk yang satu ini. Mesin roasting ini ditawarkan dalam tiga pilihan kapasitas, di antaranya 100 kg, 200 kg, dan 400 kg. Dengan kapasitasnya yang besar tersebut, Anda bisa memasok biji kopi yang telah disangrai ke kafe-kafe atau restoran.

Selain itu, alat ini juga memiliki fitur pengatur waktu hingga 10 jam. Mesin akan otomatis mati ketika mencapai waktu yang sudah ditentukan. Material yang digunakan sudah food grade sehingga aman bagi kesehatan Anda.

Gene Café Coffee Roaster 101 hadir dengan banyak fitur canggih. Beberapa di antara fiturnya adalah pendingin dan sistem cool down cycle. Dengan sistem cool down cycle,  Anda bisa menyangrai hingga 300 gram biji kopi setiap 22 menit. 

Uniknya, tingkat kebisingan produk ini hanya 65 dB sehingga tidak berisik dan tidak mengganggu telinga. Tampilannya yang terkesan hi-tech menguatkan nuansa yang profesional. Oleh karena itu, alat roasting kopi merek Korea ini didesain untuk keperluan rumahan atau kafe yang memiliki bar kecil.

Menikmati secangkir kopi di alam tentu memberikan sensasi yang sangat berbeda dengan ngopi di rumah. Jika ingin ngopi di alam dengan kopi yang masih fresh, Anda bisa mempertimbangkan produk ini. Berukuran mini, Anda bisa memasukkan mesin roasting ini ke dalam tas dengan mudah untuk dibawa camping. Terlebih lagi, karena metode sangrai manual, Anda tidak perlu repot mencari steker listrik.

Biji kopi yang telah disangrai perlu didinginkan supaya tidak mengurangi intensitas rasa dari kopi. Namun, untuk penggunaan di kafe, semua proses tersebut harus cepat agar pengunjung tidak menunggu lama. Maka dari itu, gunakan produk ini untuk memanfaatkan waktu.

Bukan tanpa alasan. produk ini dilengkapi dengan fitur fast cooling yang dapat mendinginkan biji kopi dengan cepat. Bahkan, Anda bisa mengatur waktu roasting mulai dari 1 menit tergantung jumlah kopi yang disangrai. Anda atau pengunjung pun bisa segera menikmati kopi yang fresh.

Berbeda dari yang lain, produk metode drum roasting ini dilengkapi dengan kaca pantau. Anda pun bisa memantau proses roasting melalui kaca untuk melihat kematangan biji kopi agar sesuai keinginan Anda. Mesin roasting manual ini pun memiliki termometer yang mampu mengukur suhu hingga 300 °C. Tidak hanya kopi, Anda bisa menyangrai jagung, kacang, wijen, dan lainnya. Oleh karena itu, produk ini cocok untuk pelaku usaha kecil sampai menengah.

Desain produk ini mungkin mirip dengan beberapa coffee roaster lain. Namun, istimewanya, mesin roasting electric ini dilengkapi dengan handle panjang dan nyaman di bagian penutupnya. Handle ini dapat mencegah tangan Anda terkena panas saat membuka mesin setelah proses roasting. Di samping itu, kedua sisi bodi mesin ini pun terdapat handle untuk perlindungan optimal.

Tombol timer dan pengatur suhu produk ini pun didesain mudah digunakan karena terletak begitu jelas di bagian depan. Oleh karena itu, produk ini sangat memudahkan bagi para pemula yang ingin bereksperimen dan bereksplorasi dalam memanggang biji kopi.

Satu lagi mesin roasting untuk penggunaan di rumah yang kami rekomendasikan untuk Anda. Selain kapasitasnya tak terlalu besar, produk ini sangat mudahkan digunakan. Untuk menentukan profil roasting yang Anda inginkan, Anda cukup klik satu tombol. Jadi, Anda tidak perlu khawatir biji kopi terlalu matang atau gosong.

Semua pengaturan mesin ini bisa Anda atur dengan mudah melalui panel digital yang modern. Harganya memang pricey dibandingkan dengan mesin roasting lainnya. Namun, bila Anda penikmat kopi sejati yang punya budget lebih, produk ini worth it untuk dimiliki.