Oven gas merupakan pilihan populer untuk memanggang kue, roti, dan aneka masakan karena menghasilkan panas yang merata. Pilihannya tersedia mulai dari oven gas kecil untuk rumahan hingga oven besar dengan api atas-bawah untuk usaha. Namun, ada banyak merek oven gas yang bagus di pasaran, seperti Hock dan Bima. Beragamnya produk ini mungkin dapat membuat Anda bingung.
Bersama baking instructor, Rizki M Nurzawan, dan owner Gobake, Carissa Nurrahma Savitri, kami telah menyusun cara memilih oven gas terbaik untuk Anda. Rekomendasi produk beserta informasi harga oven gas untuk usaha rumahan dan harga oven gas besar untuk usaha pun tersedia. Rekomendasi ini dipilih dari produk-produk terlaris di marketplace dan diurutkan sesuai cara memilih mybest.
Highlight Oven Gas Teratas
Hasil panggangan lebih merata dengan pengapian atas bawah
Hokinda Citralestari
Aman dan andal untuk memanggang ayam dengan perlindungan antibocor
Kapasitas besar dengan pengapian ganda dan perlindungan panas maksimal
Bima Mega Master
Perapian atas bawah untuk baking kue kering hingga lapis legit
Rizki M. Nurzaman, yang lebih dikenal sebagai RizkiCake atau akrab disapa Iki, adalah seorang influencer dan baker. Dalam kesehariannya, Iki aktif membagikan resep, tips, dan teknik baking melalui akun Instagram-nya. Keahliannya dalam menciptakan kue-kue lezat dan tampilan yang menggugah selera membuatnya banyak digemari. Di sela kesibukannya, Iki juga kerap membimbing banyak murid yang ingin belajar membuat kue, baik secara langsung maupun daring.
Carissa Nurrahma Savitri telah memiliki ketertarikan pada dunia kuliner sejak duduk di bangku Sekolah Dasar. Kecintaannya terhadap makanan manis membawanya mendirikan toko dessert yang telah berjalan hampir 10 tahun. Sebelum terjun sepenuhnya ke dunia baking, Carissa sempat aktif sebagai penulis dan blogger, membagikan cerita dan pengalaman seputar gaya hidup serta kuliner. Kini, Carissa fokus menjalani profesinya sebagai baker, menciptakan berbagai hidangan penutup yang tak hanya lezat, tetapi juga estetik. Bagi Carissa, kuliner adalah medium untuk berbagi kebahagiaan dan kreativitas kepada banyak orang.
Gabriella Amadeo adalah Content Planner di mybest dengan keahlian meriset dan menyusun artikel pada topik perawatan kulit, kecantikan, fesyen, dan topik lainnya. Setelah lulus dari Universitas Pelita Harapan (2020), ia bekerja selama tiga tahun sebagai penulis untuk beberapa blog dan agensi penulisan. Saat ini, Gaby fokus melakukan riset pasar dan keyword, analisis produk, serta menyusun cara memilih berbasis data dan sumber tepercaya untuk membantu pengguna mybest membuat keputusan sesuai dengan kebutuhan mereka.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Perbedaan utama oven gas dan oven tangkring terletak pada sumber panas dan cara penggunaan. Oven gas terhubung langsung ke gas LPG melalui regulator dan selang untuk menghasilkan panas, sedangkan oven tangkring perlu diletakkan di atas kompor untuk mendapatkan panas dari api kompor.
Cara kerja oven gas dan oven tangkring berbeda. Oven gas disambungkan langsung ke tabung LPG melalui selang dan regulator. Untuk menyalakan apinya, oven gas menggunakan pemantik terpisah atau pada beberapa model, pemantik otomatis. Sementara itu, oven tangkring diletakkan di atas kompor dan memanfaatkan panas langsung dari api kompor, mirip peralatan masak konvensional. Selain itu, perbedaan lainnya antara oven gas dan oven tangkring, yaitu:
Ada beberapa makanan yang tidak direkomendasikan untuk dibuat menggunakan oven gas, seperti kue sus dan lapis legit. Cukup sulit untuk mendapatkan kematangan kue sus yang pas, terlebih jika bagian atas dan bawah digunakan. Di sisi lain, loyang kue sus belum boleh ditukar posisinya jika buih-buihnya belum menghilang. Sementara itu, untuk lapis legit, ada oven khusus yang berbentuk seperti laci.
Kontrol suhu pada oven gas mungkin lebih mudah dan presisi karena ada termometer. Namun, untuk beberapa merek, terutama yang harganya murah, suhunya tidak stabil sehingga Anda harus memutar loyang agar kematangan merata. Selain itu, satu lagi kekurangan oven gas adalah boros gas. Alternatifnya, Anda bisa juga gunakan jenis oven deck yang menggunakan kombinasi gas dan listrik. Listrik untuk pengaturan suhu, timer, dan pencahayaan, dan gas untuk sumber panasnya.
Memilih oven gas yang tepat akan memengaruhi kenyamanan dan keamanan selama proses memasak. Fitur keselamatan, kapasitas oven, serta reputasi merek menjadi pertimbangan utama. Berikut ini beberapa poin penting yang bisa Anda perhatikan sebelum membeli oven gas.
Fitur keamanan, seperti safety flame device, berfungsi untuk mencegah kebocoran gas jika nyala api mati tanpa sengaja. Hal ini penting untuk mengurangi risiko ledakan dan bahaya kesehatan.
Jika berencana untuk memakai oven gas, cek juga regulator gas yang akan dipakai. Semua alat-alat rumah tangga yang menggunakan daya gas wajib menggunakan selang regulator gas low pressure. Pastikan untuk tidak mengganti selang regulatornya menjadi high pressure karena bisa memicu terjadinya ledakan.
Jumlah loyang yang dapat dimuat bisa memberikan Anda gambaran berapa banyak makanan yang bisa dipanggang sekaligus pada oven gas.
Kapasitas oven gas biasanya diukur dalam satuan liter, tetapi tidak semua produsen mencantumkan informasi ini pada tabel spesifikasi. Sebagai alternatif, periksa jumlah loyang yang bisa dimuat serta dimensi oven. Untuk rumah tangga, oven gas kecil dengan 1-2 rak yang dapat memuat total 1-2 loyang berukuran 30 x 30 cm dianggap cukup memadai. Oven ini biasanya memiliki panjang luar sekitar 40 cm sehingga masih bisa ditempatkan pada dapur yang tidak terlalu luas.
Di sisi lain, untuk keperluan usaha, Anda bisa memilih oven gas besar dengan minimal dua rak yang dapat memuat sekitar 3-4 loyang berukuran 30 x 30 cm atau dua loyang berukuran 45 x 35 cm. Biasanya, dimensi oven ini memiliki panjang luar minimal sekitar 60 cm. Anda bahkan bisa menemukan oven gas yang panjangnya mencapai 100 cm sehingga dapat memuat hingga enam loyang berukuran 30 x 30 cm atau empat loyang berukuran 45 x 35 cm pada dua raknya.
Untuk bisnis, oven deck juga ideal karena kapasitasnya besar dan cocok untuk memanggang berbagai jenis kue kering, pastry, serta makanan savory seperti zuppa soup, macaroni schotel, dan piza. Namun, oven deck tidak bisa masuk ke dalam kategori oven gas karena menggunakan gas dan listrik secara bersamaan. Saat listrik padam, oven deck tidak bisa digunakan meski masih terhubung ke gas. Sementara itu, oven gas tetap bisa menyala selama gasnya masih ada.
Merek-merek terkenal biasanya menawarkan kualitas produk dengan reputasi yang baik. Sesuaikan saja pilihan dengan preferensi ataupun bujet Anda.
Banyaknya merek oven gas di pasaran mungkin membuat Anda bingung. Untuk mendapatkan kualitas yang lebih terjamin, pertimbangkan merek-merek yang populer dan memiliki reputasi baik, seperti Bima, Hock, dan Zeppelin.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Jenis oven gas | Pengatur suhu | Sistem pengamanan | Termometer | Termostat | Timer | Dimensi panjang | Dimensi tinggi | Dimensi kedalaman | |||||
1 | Oven Gas Galvanis Colour Bond Anti Karat 60x40x50 | ![]() | Hasil panggangan lebih merata dengan pengapian atas bawah | Oven gas single | 60cm | 40cm | 50cm | ||||||
2 | Hokinda Citralestari Hock Oven Gas Portable 39,9x41,5x55|HO-GA103 | ![]() | Aman dan andal untuk memanggang ayam dengan perlindungan antibocor | Oven gas single | Sisi luar: 39,9 cm・Sisi dalam: 31,5 cm | Sisi luar: 55 cm・Sisi dalam: 29,3 cm | Sisi luar: 41,5 cm・Sisi dalam: 31,5 cm | ||||||
3 | Oven Gas Galvanis Colour Bond Doff 2 Api 120x55x70 | ![]() | Kapasitas besar dengan pengapian ganda dan perlindungan panas maksimal | Oven gas single | 120cm | 70cm | 55cm | ||||||
4 | Bima Mega Master Bima Oven Gas 80x44x57|8044 | ![]() | Perapian atas bawah untuk baking kue kering hingga lapis legit | Oven gas single | Sisi luar: 80 cm・Sisi dalam: 70 cm | 57 cm | Sisi luar: 44 cm・Sisi dalam: 41 cm | ||||||
5 | Oven Gas + Roda Kaki 60x40x45 | ![]() | Praktis untuk usaha, siap pakai dengan roda dan pengapian ganda | Oven gas single | 60cm | 45cm | 40cm | ||||||
6 | Oven Gas Otomatis 35 L 90x55x70 | ![]() | Oven dengan pemantik otomatis, siap panggang tanpa repot | Oven gas single | 90cm | 70cm | 55cm | ||||||
7 | Oven Gas Anti Karat 75x55x70 | ![]() | Stainless anti karat dengan peredam panas dan pengapian ganda | Oven gas single | 75cm | 70cm | 55cm | ||||||
8 | Zeppelin Zeppelin Black Oven 90 100x55x74 | ![]() | Oven hemat energi dengan isolator rock wool dan desain kokoh | Oven gas single | 100cm | 74cm | 55cm | ||||||
9 | Oven Gas Stainless 60x40x40 | ![]() | Desain ringkas dengan pintu kaca untuk kemudahan memantau hasil panggangan | Oven gas single | 60cm | Tidak tercantum | 40cm | ||||||
10 | Oven Gas Otomatis Stainless 150x55x70 | ![]() | Ukuran jumbo, siap memanggang lebih banyak dalam satu waktu | Oven gas single | 150cm | 70cm | 55cm |
Jenis oven gas | Oven gas single |
---|---|
Dimensi panjang | 60cm |
Dimensi tinggi | 40cm |
Dimensi kedalaman | 50cm |
Terbuat dari bahan galvanis colour bond yang tebal dan dilapisi cat antikarat
Dilengkapi dua pipa gas atas dan bawah untuk hasil panggangan lebih merata
Memiliki dua dek/tray dan dinding oven berlapis glas wool untuk peredam panas
Sudah termasuk termometer, pemantik, regulator, selang, meja roda, serta loyang gratis
Jenis oven gas | Oven gas single |
---|---|
Dimensi panjang | Sisi luar: 39,9 cm・Sisi dalam: 31,5 cm |
Dimensi tinggi | Sisi luar: 55 cm・Sisi dalam: 29,3 cm |
Dimensi kedalaman | Sisi luar: 41,5 cm・Sisi dalam: 31,5 cm |
Dilengkapi fitur pengaman antibocor yang otomatis memutus aliran gas saat terjadi gangguan
Terbuat dari aluminium tebal yang kokoh dan tahan lama untuk pemakaian jangka panjang
Kaki antiselip menjaga oven tetap stabil selama proses memasak
Piring panggangan khusus ayam memastikan kematangan merata meski api hanya dari bawah
Jenis oven gas | Oven gas single |
---|---|
Dimensi panjang | 120cm |
Dimensi tinggi | 70cm |
Dimensi kedalaman | 55cm |
Menggunakan bahan galvanis tebal colour bond doff yang tahan lama dan kokoh
Dilengkapi dua pipa gas atas dan bawah untuk hasil panggangan lebih merata
Sistem pengapian atas bawah dan dua dek memberikan fleksibilitas pemanggangan
Dinding oven dilapisi peredam panas agar suhu lebih stabil dan aman digunakan
Jenis oven gas | Oven gas single |
---|---|
Dimensi panjang | Sisi luar: 80 cm・Sisi dalam: 70 cm |
Dimensi tinggi | 57 cm |
Dimensi kedalaman | Sisi luar: 44 cm・Sisi dalam: 41 cm |
Dilengkapi perapian atas dan bawah untuk hasil panggangan yang matang merata
Cocok untuk berbagai jenis kue, mulai dari lapis legit hingga kue kering
Kaki rak oven dilengkapi roda agar mudah dipindahkan
Dirancang khusus untuk mendukung hobi baking secara maksimal dan efisien
Jenis oven gas | Oven gas single |
---|---|
Dimensi panjang | 60cm |
Dimensi tinggi | 45cm |
Dimensi kedalaman | 40cm |
Dilengkapi pengapian atas dan bawah serta keran pengatur api untuk kontrol panas optimal
Dinding oven dilapisi glass wool peredam panas agar suhu tetap stabil dan aman
Kapasitas 2 loyang ukuran 46 x 35 cm, cocok untuk produksi usaha rumahan
Sudah termasuk bonus lengkap, yaitu termometer, pemantik, selang, regulator, kaki & roda
Jenis oven gas | Oven gas single |
---|---|
Dimensi panjang | 90cm |
Dimensi tinggi | 70cm |
Dimensi kedalaman | 55cm |
Terbuat dari stainless tebal anti karat dan dilapisi peredam panas menggunakan glass wool
Pengapian atas dan bawah ideal untuk memanggang kue kering, bolu, dan aneka roti
Sudah dilengkapi termometer, pemantik gas, kaki bongkar pasang, selang, dan regulator
Sistem cetrek otomatis, praktis untuk pemakaian rumahan ataupun usaha kecil
Jenis oven gas | Oven gas single |
---|---|
Dimensi panjang | 75cm |
Dimensi tinggi | 70cm |
Dimensi kedalaman | 55cm |
Terbuat dari full stainless steel antikarat dengan lapisan glass wool peredam panas
Dilengkapi pengapian atas bawah dan kran pengatur besar kecilnya api
Kapasitas 2 loyang (60 x 40 cm) dengan 2 rak berjarak 14 cm untuk sirkulasi panas merata
Sudah termasuk kaki dan roda, termometer BBQ, handle pintu antipanas, dan selang regulator SNI
Jenis oven gas | Oven gas single |
---|---|
Dimensi panjang | 100cm |
Dimensi tinggi | 74cm |
Dimensi kedalaman | 55cm |
Menggunakan isolator rock wool untuk efisiensi panas dan konsumsi gas lebih hemat
Body berbahan besi dan pintu stainless steel yang kuat dan tahan lama
Dimensi besar dengan dua ruang oven (atas dan bawah) untuk produksi lebih banyak
Cocok untuk pemakaian usaha karena konstruksinya yang solid dan berat mencapai 70 kg
Jenis oven gas | Oven gas single |
---|---|
Dimensi panjang | 60cm |
Dimensi tinggi | Tidak tercantum |
Dimensi kedalaman | 40cm |
Bagian dalam dan luar terbuat dari stainless 0,4 mm yang awet dan mudah dibersihkan
Dilengkapi dua pipa api atas dan bawah untuk distribusi panas yang merata
Sudah termasuk peredam panas, selang, dan regulator SNI siap pakai
Dilengkapi 1 pintu atas dan 2 kaca untuk memantau proses memanggang dengan mudah
Jenis oven gas | Oven gas single |
---|---|
Dimensi panjang | 150cm |
Dimensi tinggi | 70cm |
Dimensi kedalaman | 55cm |
Terbuat dari full stainless steel 0,4 mm yang kokoh dan tidak mudah berkarat
Dinding oven dilapisi glass wool sebagai peredam panas untuk efisiensi pemanggangan
Dilengkapi pengapian atas dan bawah serta dua pintu untuk kemudahan akses
Sudah termasuk rak penyimpanan, selang serta regulator, pemantik, termometer, dan 2 loyang gratis
Selain oven gas, ada berbagai jenis oven lain yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan dapur Anda. Sebagai contoh, Anda bisa memilih oven listrik, oven convection, hingga oven listrik low watt yang hemat energi. Jika Anda tertarik, kami telah menyiapkan tips memilih dan rekomendasi produknya melalui tautan berikut ini.
No. 1: |Oven Gas Galvanis Colour Bond Anti Karat 60x40x50
No. 2: Hokinda Citralestari|Hock Oven Gas Portable 39,9x41,5x55|HO-GA103
No. 3: |Oven Gas Galvanis Colour Bond Doff 2 Api 120x55x70
No. 4: Bima Mega Master|Bima Oven Gas 80x44x57|8044
No. 5: |Oven Gas + Roda Kaki 60x40x45
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling