Oven merupakan peralatan dapur yang sering digunakan untuk membuat kue. Salah satu jenis oven berkapasitas besar yang ada di pasaran adalah oven gas. Sesuai namanya, oven gas menggunakan sumber energi panas yang berasal dari gas elpiji.
Pada artikel ini, kami akan mengulas tips memilih oven gas terbaik. Kami juga telah menyiapkan sepuluh rekomendasi merek oven gas single dan tanam terbaik untuk dapur pribadi dan usaha rumahan. Oven gas merek Bima Mega, Modena, dan Hock juga akan kami ulas. Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata. Selamat membaca!
Stella Permata aktif sebagai ahli dalam bidang pastry. Ia memiliki pengalaman bekerja di beberapa hotel, cake shop, dan restoran di Jakarta selama 7 tahun. Stella juga mengajar pastry di Podomoro University selama kurang lebih 2 tahun. Selain mengajar di universitas, ia juga mengajar di MODENA dan mengisi beberapa konten brand alat masak lainnya.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Mungkin Anda bertanya-tanya, apa perbedaan dan keunggulan oven gas dibandingkan oven listrik? Dari sisi ukuran, oven gas membutuhkan ruang lebih luas dibandingkan oven listrik karena ukurannya besar.
Karena kapasitasnya cukup besar, oven gas biasa digunakan untuk memanggang dalam jumlah banyak. Tak heran, banyak pembuat kue, baik homemade maupun pertokoan, yang lebih memilih menggunakan oven gas.
Penggunaan oven gas juga memungkinkan Anda lebih hemat dalam operasional karena pemakaian gas yang tidak terlalu boros. Berbeda dengan oven listrik yang biasanya menggunakan daya listrik cukup tinggi.
Sebelum Anda membeli oven gas, terdapat beberapa hal yang perlu Anda perhatikan. Untuk memudahkan Anda mendapatkan produk oven gas yang bagus, silakan simak poin-poin cara memilih berikut ini.
Umumnya, terdapat dua jenis oven gas yang dapat Anda temui, yakni oven gas single dan freestanding. Untuk mengetahui karakteristik dari dua jenis oven gas tersebut, silakan simak penjelasan di bawah ini.
Oven gas single adalah jenis oven yang tidak disertai fungsi lain. Selain membuat harganya jadi lebih ekonomis, hal ini membuat fungsi ovennya lebih fokus dan maksimal.
Anda yang memiliki usaha industri bakery akan cocok menggunakan jenis oven gas ini. Meski demikian, bukan berarti oven gas ini tidak bisa digunakan di rumah. Anda bisa menggunakannya di dapur untuk memanggang kue, pizza, dan makanan lainnya.
Saat mencari oven gas, mungkin Anda akan menjumpai oven deck. Sesuai namanya, jenis oven ini memiliki beberapa deck atau lantai. Pada merek oven deck yang bagus, setiap deck biasanya dilengkapi pengatur suhu. Hal ini memungkinkan Anda memanggang beberapa jenis kue dalam waktu bersamaan.
Oven gas freestanding atau tanam adalah oven yang menyatu dengan tungku kompor. Letak tungku yang berada di atas oven membuat ukuran freestanding lebih tinggi ketimbang oven gas single. Dengan begitu, Anda tidak perlu menyiapkan dua space di dapur karena oven dan kompor sudah menjadi satu.
Oven gas tanam sangat cocok untuk dapur bersih bergaya minimalis, elegan, dan classy. Namun, selain lebih mahal, penggunaan gas pada oven ini mungkin akan lebih boros. Hal ini terutama jika Anda menggunakan fungsi oven dan kompor secara bersamaan.
Ukuran atau dimensi produk juga perlu dijadikan acuan saat Anda memilih oven gas. Dimensi oven gas tentunya akan memengaruhi kapasitas dan ruang penempatan yang dibutuhkan. Oven gas yang kecil mungkin lebih praktis, tetapi hanya muat beberapa loyang.
Umumnya, panjang dan lebar oven gas paling kecil adalah 30 cm. Ukuran ini mampu menampung maksimal dua loyang kue berukuran 10–12 cm. Jadi, Anda perlu memanggang berkali-kali jika kue yang ingin dibuat cukup banyak. Sebagai solusinya, pilihlah oven gas dengan panjang dan lebar minimal 50 cm.
Produk oven gas yang dijual di pasaran sangatlah beragam. Anda bisa menemukan produk yang memiliki fungsi sederhana atau produk dengan banyak fungsi tambahan. Adanya fungsi tambahan, seperti control panel, pengatur suhu, timer, dan lainnya, akan memudahkan Anda dalam penggunaan.
Ada pula fungsi pengaman yang memungkinkan aliran gas berhenti saat api tiba-tiba mati. Namun, keberadaan fungsi-fungsi tersebut tentunya akan memengaruhi harga produk. Jadi, sebaiknya pertimbangkan keberadaan fungsi yang Anda butuhkan saja.
Memperhatikan besar kecilnya kaca oven gas mungkin terdengar sepele, tetapi tidak ada salahnya Anda jadikan bahan pertimbangan. Saat memanggang makanan, tentu Anda perlu memeriksa tingkat kematangan makanan secara berkala.
Untuk itu, bagian depan oven gas biasanya dilengkapi kaca transparan agar Anda dapat melihat isinya. Beberapa produk juga dilengkapi beberapa lapis kaca agar panas dari pembakaran tidak sampai keluar.
Saat memilih oven gas, ada baiknya Anda memilih produk dengan ukuran kaca yang lebar. Dengan begitu, makanan yang sedang dipanggang bisa tampak lebih jelas. Anda pun bisa memantau tingkat kematangan makanan tanpa perlu membuka oven gas.
Untuk Anda yang gemar mencoba baking berbagai macam kue, produk ini wajib hadir di dapur Anda. Oven gas terbaik untuk baking merek Bima ini dilengkapi dengan perapian atas dan bawah. Kedua rak perapian tersebut tentunya memiliki fungsi yang berbeda.
Rak api atas digunakan untuk memanggang kue lapis legit dan sejenisnya plus tahap finishing. Sementara itu, rak api bawah digunakan untuk memanggang kue kering dan sebagainya. Bagian kaki rak oven juga sudah dilengkapi roda agar produk ini makin mudah dipindahkan.
Jika Anda sedang mencari oven gas dengan material awet, pilihlah produk yang satu ini. Oven gas jenis deck ini terbuat dari material stainless steel yang dikenal antikarat dan pastinya tahan lama. Material tersebut juga membuat tampilan luar oven terlihat mengilap sehingga menarik perhatian.
Dari segi fungsi, produk ini dilengkapi dengan dua api pembakaran, yakni atas dan bawah. Selain itu, ada dua buah keran untuk mengatur besaran api sesuai keinginan sehingga makanan dapat matang merata. Oven gas manual ini juga memiliki dua pintu, yaitu pada bagian atas dan bawah.
Produk ini terbuat dari material galvalum yang tahan terhadap goresan dan tak mudah berkarat. Selain itu, bagian dinding oven dilapisi bahan peredam panas. Jadi, tangan Anda tak akan terluka saat tak sengaja menyentuh bagian luar oven.
Harga oven gas ini pun terbilang murah, tetapi memiliki kualitas bagus sehingga dapat menghemat budget Anda. Ditambah dengan adanya roda, produk ini tentu makin menarik dimiliki. Bila Anda mencari oven gas durable yang harganya ramah kantong sebaiknya mempertimbangkan produk ini.
Produk ini hadir dengan fitur pengaman antibocor yang bekerja memutus aliran gas saat terjadi masalah pada perapian. Materialnya sendiri merupakan aluminium yang tebal sehingga memiliki daya tahan yang baik. Bagian kakinya juga dirancang antiselip agar oven tak mudah bergeser atau terjatuh. Untuk Anda yang rutin menghidangkan olahan ayam panggang spesial, produk ini dapat diandalkan.
Oven ini telah dilengkapi piring panggangan khusus ayam. Kematangan ayam panggang pastinya akan merata dan makin enak. Namun, sumber api yang berada dibawah mengharuskan Anda untuk lebih sering mengecek proses pembakaran agar matang merata. Menukar level rak juga diperlukan agar makanan tidak gosong.
Material pada produk ini ialah pelat berlapis kaca beserta burner cap yang dilapisi kuningan. Berkat material tersebut, oven menjadi tak mudah rusak dan tentunya awet. Saat sedang digunakan, besaran api dapat diatur dengan mudah karena adanya lima pemantik otomatis.
Jika Anda sedang merancang dapur untuk rumah baru, produk ini dapat dijadikan opsi. Bagian atas oven merupakan kompor gas empat tungku. Desainnya juga nampak cantik serta mewah untuk membuat dapur Anda makin menawan. Dengan membeli produk ini, Anda bisa mendapatkan kompor dan oven gas sekaligus.
Produk ini dilengkapi dengan burner atas dan bawah sehingga sistem perapiannya cukup bagus. Untuk Anda yang tak ingin repot mengatur suhu atau temperatur, produk ini adalah solusi yang pas. Anda dapat menggunakan fitur digital temperature display yang lebih memudahkan dalam pengaturan suhu.
Suhu yang dapat Anda atur ialah mulai dari 30 hingga 300 derajat celcius. Produk ini juga sudah disertai dengan thermostat and timer sehingga proses memasak tak perlu selalu ditunggu. Saat membeli produk oven gas Getra ini, Anda juga akan mendapat bonus loyang aluminium berukuran 40 cm x 60 cm.
Produk ini terbuat dari material stainless steel yang terkenal bagus dan awet. Bagian dalamnya terdiri dari satu deck yang dapat memuat satu tray. Untuk Anda yang ingin menjalankan bisnis pizza, produk ini dapat dijadikan opsi.
Anda dapat mengatur suhu sesuai keinginan agar masakan matang secara merata. Kapasitas oven ini ialah 10 kg sehingga cukup untuk memenuhi kebutuhan masakan dalam jumlah banyak. Menariknya lagi, produk ini hemat energi gas hingga lebih dari 30%.
Produk ini hadir dengan fitur lampu halogen yang memudahkan Anda saat proses memanggang. Lampu halogen akan menerangi bagian dalam oven sehingga masakan dapat selalu terpantau melalui pintu kaca oven. Anda pun dapat mengatur suhu kapan saja tanpa harus membuka pintu oven.
Pintunya sendiri merupakan durable door yang dapat menahan beban hingga 22,5 kg. Untuk Anda yang ingin memiliki oven gas berkapasitas besar yang bagus dan hemat tempat, produk ini pilihan sempurna. Volume ovennya sendiri mencapai 66 liter, lho.
Untuk Anda yang menekuni usaha toko roti atau industri rumahan lainnya, pilihlah produk ini. Anda tak perlu khawatir saat memanggang banyak kue karena produk ini sudah dilengkapi berbagai fitur keamanan. Sebut saja timer dan alarm sebagai fungsi pembakaran otomatis, serta IC Control Box dan katup ganda untuk mencegah kebakaran.
Kapasitas bagian dalam ovennya ialah dua loyang berukuran 40 cm x 60 cm. Sementara pengaturan suhunya menggunakan Thermocontrol merek CAHO dari Taiwan. Selain itu, produk ini juga dilengkapi blower ganda agar api yang dihasilkan lebih maksimal.
Tak hanya desainnya yang menawan, fitur yang ditawarkan sangat canggih untuk proses memanggang yang aman dan nyaman. Anda dapat mengoperasikan oven ini dengan sistem tombol yang praktis dan hemat waktu. Jika dapur Anda mengusung konsep elegan dan glamor, produk ini layak dijadikan pilihan.
Pintu kaca pada oven ini terdiri dari tiga lapisan yang kuat sehingga bagian luar oven tetap dingin. Proses memanggangnya dikendalikan oleh Convection Fan yang dapat menghantarkan panas merata secara lebih cepat. Menariknya lagi, ada fitur Gas Safety Device yang dapat menyalakan sistem pendingin saat terjadi kebocoran gas.
Oven gas lebih cepat proses pemanasannya (preheat) sehingga harus diperhatikan secara berkala suhu yang ditampilkan. Hal ini penting, terutama untuk oven-oven yang tidak memiliki pengaturan suhu. Suhu pembakaran pada oven seperti ini dikontrol dari katup gas dan bukan diatur di ovennya.
Setelah Anda membeli oven gas, pasti Anda berpikir untuk segera berkreasi membuat kue dan makanan lainnya. Nah, sudahkah Anda memiliki peralatan membuat kue? Jangan khawatir, kami telah menyiapkan beberapa produk pembuatan kue yang dapat Anda beli secara online.
Di antara beberapa jenis oven, oven gas memang paling cocok untuk memanggang makanan dalam jumlah banyak. Anda dapat menggunakannya untuk memanggang berbagai macam kue kering, piza, dan banyak makanan lainnya.
Tuntas sudah ulasan kami mengenai rekomendasi produk oven gas terbaik, mulai dari jenis oven deck, single, dan tanam. Semoga dari artikel kami kali ini, Anda dapat menemukan produk oven gas yang tepat. Selamat berkreasi!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan