mybest
Kopi

Layanan Rekomendasi

  1. TOP
  2. Makanan & minuman
  3. Teh & kopi
  4. 10 Kopi Robusta Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2023)
  • 10 Kopi Robusta Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2023) 1
  • 10 Kopi Robusta Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2023) 2
  • 10 Kopi Robusta Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2023) 3
  • 10 Kopi Robusta Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2023) 4
  • 10 Kopi Robusta Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2023) 5

10 Kopi Robusta Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 2023)

Meskipun jenis kopi telah berkembang, sebagian pencinta kopi tetap setia dengan rasa khas kopi robusta. Seperti yang telah diketahui, perbedaan kopi robusta dan arabika terletak pada rasanya. Kopi robusta menyuguhkan rasa yang cenderung pahit, sedangkan kopi arabika lebih didominasi rasa asam.


Terdapat berbagai merek kopi robusta yang enak, seperti Otten Coffee, Nescafe, dan Excelso. Poin-poin di bawah ini dapat menjadi pertimbangan jika Anda memerlukan tips memilih kopi robusta terbaik. Kami juga akan memberikan rekomendasi produknya di akhir artikel. Artikel ini sudah ditinjau oleh coffee consultant kami, Lalu Alpian.

Diperbaharui 14/07/2023
Lalu Ahmad Alpian
Pakar
General manager Awor Coffee Group
Lalu Ahmad Alpian

Lalu Alpian memulai perjalanannya di industri kopi sebagai barista pada 2014. Bagi Alpian, kedai kopi bukan sekadar tempat transaksi kopi, melainkan sebuah kultur. Sejak terjun di industri kopi, Alpian terus meningkatkan pengetahuan baik detail tentang kopi maupun sisi bisnis sebuah coffee shop. Wawasan dan keterampilan tersebut mengantarnya tiba pada posisi general manager Awor Coffee Group. Kedai kopi yang dikelolanya ini telah memiliki cabang di Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.

Profil Lalu Ahmad Alpian
Lanjut membaca
Tim Editorial mybest
Penyunting
mybest, Inc.
Tim Editorial mybest

mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.

Profil Tim Editorial mybest
Lanjut membaca
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.

Daftar isi

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih kopi robusta

Bila Anda kesulitan memilih kopi robusta yang sesuai, poin cara memilih di bawah ini dapat dijadikan rujukan. Anda bisa memilah berdasarkan bentuknya, cupping notes, ataupun jenis blend dengan arabika. Selengkapnya, silakan simak tips berikut ini!

① Cari bentuk yang sesuai

Kopi robusta umumnya tersedia dalam bentuk biji dan bubuk. Nah, untuk memutuskan bentuk mana yang dipilih, sebaiknya Anda mengenali karakteristik masing-masing. 

Bentuk biji, supaya terasa fresh saat diseduh

Bentuk biji, supaya terasa fresh saat diseduh

Salah satu perbedaan mencolok antara kopi dalam bentuk biji dan bubuk adalah kesegarannya saat diseduh. Meskipun lebih praktis, kopi bubuk perlahan-lahan akan kehilangan kesegarannya, tergantung pada lamanya kopi tersebut disimpan. 


Sementara itu, biji kopi yang digiling sesaat sebelum diseduh memiliki rasa dan aroma yang optimal. Jadi, bagi Anda pencinta rasa fresh pada kopi, kopi robusta dalam bentuk whole bean merupakan pilihan tepat. Namun, pastikan Anda memiliki grinder atau alat penggiling kopi di rumah.


Menyimpan kopi dalam bentuk biji atau whole bean adalah cara terbaik untuk menjaga kesegaran dan rasa kopi lebih lama. Pastikan juga untuk menyimpan kopi dalam wadah kedap udara setelah dibuka dari bungkusnya. Makin sedikit kopi berinteraksi dengan oksigen, makin terjaga pula kesegaran dan rasa asli kopi.

Bentuk bubuk, agar bisa disesuaikan dengan metode seduh

Bentuk bubuk, agar bisa disesuaikan dengan metode seduh

Menggiling biji kopi persis sebelum diseduh memang menawarkan kopi yang terasa fresh. Di sisi lain, terdapat risiko kekeliruan dalam menggiling apabila Anda belum terbiasa. Pasalnya, bubuk kopi dengan ukuran yang tepat merupakan salah satu kunci bagi nikmatnya rasa kopi. 


Sebelum memilih membeli kopi yang sudah dihaluskan (pre-ground), tentukan dahulu karakter seduhan yang ingin dicapai. Ukuran gilingan memengaruhi intensitas rasa dari seduhan kopi. Makin halus gilingan, rasa seduhan kopi akan makin intens. Begitu pula sebaliknya.


Menariknya, kini sudah banyak produsen yang menawarkan custom grind size untuk pembelian kopi dalam bentuk bubuk. Artinya, bubuk kopi tersebut akan disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Misalnya, bila hendak menyeduh kopi dengan metode V60, ukuran bubuk medium bisa menjadi pilihan. Tidak perlu khawatir kesulitan memilih grind size karena roastery biasanya memberikan panduan pada situs resmi mereka.

② Pilih berdasarkan tasting notes favorit Anda

Pilih berdasarkan tasting notes favorit Anda

Berbeda dengan kopi arabika, jenis robusta mengandung kafein lebih tinggi dan lebih sedikit gula. Karena itu, kopi robusta cenderung terasa lebih pahit daripada arabika. Selain itu, Anda juga mungkin tidak menemukan tasting notes yang sangat bervariasi seperti pada kopi arabika. 


Kebanyakan kopi robusta memiliki earthy flavour, ditutup dengan rasa nutty. Beberapa kopi robusta juga memiliki hint rasa cokelat, kelapa, ataupun gula aren. Sebab itu, pastikan kopi robusta pilihan Anda memiliki tasting notes seperti yang Anda inginkan.

③ Dapatkan jenis blend dengan kopi arabika

Dapatkan jenis blend dengan kopi arabika

Ekosistem bisnis kopi telah berkembang sedemikian pesat, setidaknya dalam satu dekade terakhir. Baik produsen maupun penikmat kopi makin banyak bereksperimen dengan rasa, komposisi, serta metode penyeduhan. Sebagai contoh, kopi arabika banyak digemari karena memiliki rasa yang unik dan kompleks. Namun, body yang lebih tebal dimiliki oleh kopi robusta sehingga menciptakan tekstur kopi yang lebih creamy.


Demi tercapainya tekstur dan rasa yang diharapkan, Anda dapat menemukan campuran kopi robusta dengan arabika. Biasanya, coffee blend ini menjadi sangat cocok untuk membuat minuman kopi dengan campuran susu atau gula.


Coffee blend banyak dipakai dalam pembuatan espresso. Salah satu yang dicari dari coffee blend adalah kompleksitas rasa dan keseimbangan rasa. Misalnya coffee blend arabika dan robusta. Kopi jenis arabika bertugas memberikan kekayaan rasa dan aroma. Sementara itu, kopi robusta sering difungsikan sebagai pemberi kekuatan dan body dari espresso yang dibuat.


Coffee blend arabika robusta sangat cocok untuk dijadikan bahan Caffè latte dan cappuccino di pagi hari. Selain mendapatkan kompleksitas rasa dari arabika, Anda juga mendapatkan supply kafeina tinggi dari campuran kopi robustanya.


Untuk Anda yang senang bereksperimen dengan rasa yang kaya dan body yang cukup tebal, blend merupakan pilihan tepat. Begitu juga bagi Anda yang gemar mengonsumsi kopi bersama susu.

Apakah cara memilihnya berguna sebagai referensi Anda?
Ya
Tidak

10 Rekomendasi produk kopi robusta terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk kopi robusta terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee. Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Lalu Ahmad Alpian.
Produk
Gambar
Harga terendah
Poin
1

Santos Jaya Abadi

Excelso Robusta Gold

Santos Jaya Abadi  Excelso Robusta Gold 1枚目

Teknologi Aroma Locked menjamin kesegaran rasa kopi

2

Space Roastery

50% Robusta 50% Arabica

Space Roastery  50% Robusta 50% Arabica 1枚目

Dapatkan rasa yang lebih kompleks dan body lebih tebal

3

AWI COFFEE

KOPI MEDAN Super Kental

AWI COFFEE KOPI MEDAN Super Kental  1枚目

Kopi blend pilihan, ideal disajikan dengan metode Vietnamese Drip

4

Nestle

Nescafe Gold

Nestle Nescafe Gold 1枚目

Seni menikmati kopi tanpa ampas dalam waktu singkat

5

Space Roastery

Fine Robusta

Space Roastery Fine Robusta 1枚目

Kenikmatan notes dark chocolate untuk penggemar es kopi susu

6

Indokopi Makmur Sentosa

WoCA Kopi Luwak Robusta

Indokopi Makmur Sentosa  WoCA Kopi Luwak Robusta  1枚目

Ingin menikmati kopi robusta yang difermentasi luwak? Bisa!

7

Otten Coffee

Kopi Gold Blend

Otten Coffee Kopi Gold Blend 1枚目

Campuran arabika dan robusta yang pas dinikmati dengan mesin kopi di rumah

8

Kafein

Kopi Fine Robusta Tana Toraja

Kafein Kopi Fine Robusta Tana Toraja 1枚目

Cicipi secangkir kopi nikmat berkat teknik double sorting

9

Sakha Coffee

Robusta Flores Bajawa

Sakha Coffee Robusta Flores Bajawa 1枚目

Temukan sensasi unik rasa gula aren dalam kopi

10

Rahayu Roastery

Lampung Robusta

Rahayu Roastery Lampung Robusta 1枚目

100% robusta, untuk pencinta kopi pahit sejati

Perincian produk
Close
Jika tidak dapat menemukan produk yang Anda cari, Anda dapat mengajukan permintaan di sini.
No.1

Santos Jaya Abadi Excelso Robusta Gold

Excelso Robusta Gold Gambar 1
Sumber: excelso-coffee.com
Harga referensi
Mulai dari Rp19.000,00

Teknologi Aroma Locked menjamin kesegaran rasa kopi

Untuk Anda yang ingin menikmati praktisnya kopi robusta, tetapi ingin merasakan kesegaran kopi optimal, cobalah produk ini. Excelso Robusta Gold dikemas dengan teknologi Aroma Locked sehingga kopi tetap terasa segar saat dinikmati. Selain itu, kopi ini memiliki body yang tidak terlalu tebal dengan notes kacang, sereal, dan cokelat.

Apakah peringkat rekomendasi produk ini berguna sebagai referensi?
Ya
Tidak
No.2

Space Roastery 50% Robusta 50% Arabica

Dapatkan rasa yang lebih kompleks dan body lebih tebal

Kopi blend dibuat untuk menghasilkan rasa kopi yang tidak bisa diperoleh dari satu jenis kopi (single origin) saja. Bagi Anda yang menginginkan rasa lebih kompleks dan kuat, produk blend ini dapat menjadi pilihan. 


Notes sederhana robusta Temanggung, yaitu dark chocolate akan diperkaya oleh notes arabika Brazil. Dengan begitu, Anda akan menemukan rasa kacang dan citrus dari arabika dengan body tebal khas robusta.

No.3

AWI COFFEEKOPI MEDAN Super Kental

Kopi blend pilihan, ideal disajikan dengan metode Vietnamese Drip

Sesuai namanya, metode vietnamese drip berasal dari Vietnam. Cara penyeduhan kopi yang satu ini cukup diminati dan mudah diterima karena penyajiannya ditambah susu. Dengan begitu, peminum kopi yang kurang bisa menoleransi rasa pahit kopi tetap dapat menikmatinya.


Untuk menemukan komposisi kopi vietnamese drip yang tepat, dibutuhkan kopi blend yang sesuai. Produk ini merupakan perpaduan kopi robusta dan arabika yang dipadukan sedemikian rupa sehingga sesuai untuk dibuat vietnamese drip. Jadi, bagi penggemar kopi vietnamese drip, cobalah kopi blend yang satu ini.

No.4

NestleNescafe Gold

Seni menikmati kopi tanpa ampas dalam waktu singkat

Cukup banyak metode manual brewing yang dapat dipilih bila Anda ingin menikmati kopi tanpa ampas. Namun, pada pagi hari yang padat aktivitas, tidak semua orang sempat menyeduh kopi secara manual. 


Nah, kami merekomendasikan Nescafe Gold bagi pencinta kopi blend yang sibuk sehingga harus menyeduh kopi secara cepat. Kopi bubuk yang satu ini diformulasi sedemikian rupa sehingga tidak menyisakan ampas ketika diseduh.

No.5

Space RoasteryFine Robusta

Kenikmatan notes dark chocolate untuk penggemar es kopi susu

Apakah Anda termasuk penggemar es kopi susu kekinian? Jika jawabannya adalah iya, kopi robusta yang satu ini layak dimasukkan ke dalam daftar belanja Anda. Kopi asli Temanggung, Jawa Tengah, ini memiliki notes dark chocholate, lengkap dengan body yang tebal. Karena itu, produk ini menghasilkan perpaduan rasa yang pas saat dicampurkan dengan susu.

No.6

Indokopi Makmur Sentosa WoCA Kopi Luwak Robusta

Ingin menikmati kopi robusta yang difermentasi luwak? Bisa!

Seperti yang sudah diketahui, sebagian pencinta kopi menggemari kopi luwak yang dianggap memiliki cita rasa lebih baik. Nah, produk ini adalah jawaban bagi Anda yang ingin menikmati kopi robusta hasil fermentasi luwak. 


Anda akan menemukan body yang tebal dan creamy serta hint rasa cokelat, karamel, dan kacang. Selain tersedia dalam kemasan besar berbentuk biji dan bubuk, produk ini juga tersedia dalam bentuk drip. Jadi, Anda pun bisa menikmati kopi enak dengan cara yang praktis.

No.7

Otten CoffeeKopi Gold Blend

Campuran arabika dan robusta yang pas dinikmati dengan mesin kopi di rumah

Produk ini kami rekomendasikan khusus bagi para home barista yang menyeduh kopi dengan mesin espreso di rumah. Selain itu, produk ini juga sesuai untuk Anda yang menyukai kopi lembut dengan cita rasa sedikit kuat. 


Komposisi rasa tersebut dapat tercapai karena kopi blend ini terdiri dari 80% arabika dan 20% robusta. Tidak hanya itu, kopi arabika grade 1 dalam produk ini akan menghasilkan crema sehingga kopi terasa nikmat.

No.8

KafeinKopi Fine Robusta Tana Toraja

Cicipi secangkir kopi nikmat berkat teknik double sorting

Sebelum tiba di tangan Anda, biji kopi telah melewati proses sorting terlebih dahulu. Tujuannya untuk menghilangkan biji yang defect, menyamakan ukuran biji, dan menghilangkan benda asing. 


Proses sorting ganda seperti pada produk ini tentu akan menjadikan pilihan biji kopi makin optimal. Karena itu, bila ingin memastikan kopi Anda bebas dari rasa tidak sedap, produk ini dapat diandalkan.

No.9

Sakha CoffeeRobusta Flores Bajawa

Temukan sensasi unik rasa gula aren dalam kopi

Belakangan ini, mungkin Anda menemukan kedai kopi yang menjual kopi dengan tambahan gula aren dalam racikan es kopi susunya. Bayangkan bila Anda dapat menemukan hint rasa tersebut, bahkan saat kopi belum diberi tambahan bahan apa pun. 


Itulah menariknya kopi Robusta Flores Bajawa yang merupakan salah satu kopi robusta terbaik di Indonesia. Kopi ini bisa menjadi pilihan jika Anda tertarik mencicipi notes gula aren dalam secangkir kopi hitam.

No.10

Rahayu RoasteryLampung Robusta

Harga referensi
Mulai dari Rp90.000,00

100% robusta, untuk pencinta kopi pahit sejati

Apabila Anda merupakan penikmat kopi yang mencari kemurnian dalam secangkir kopi pahit, jangan lewatkan produk dari Rahayu Roastery. Pasalnya, produk ini menggunakan bahan 100% kopi robusta dengan tingkat acidity dan sweetness-nya rendah. Kopi ini siap menghangatkan Anda kala hujan turun sore hari dengan aroma cokelat hitam dan rempah yang menggugah selera.

Tips dari coffee consultant kami, Lalu Ahmad Alpian

Tips dari coffee consultant kami, Lalu Ahmad Alpian

Kopi jenis robusta memiliki kadar kafeina yang tinggi, yaitu 2,3 gram per 100 gram biji robusta. Angka tersebut sekitar dua kali lipat dari kandungan kafeina kopi jenis arabika. Untuk penderita gangguan lambung, sebaiknya lebih berhati-hati dengan jumlah kopi yang dikonsumsi. Kafeina adalah salah satu pemicu naiknya asam di lambung.


Alat seduh yang Anda miliki juga harus menjadi pertimbangan untuk ukuran giling yang Anda pilih. Bila Anda tidak memiliki alat seduh di rumah, cobalah metode tubruk. Menyeduh kopi dengan metode tubruk merupakan salah satu cara terbaik untuk menikmati rasa asli dari kopi yang Anda beli. 


Pilihlah ukuran giling medium atau kasar (coarse) untuk metode seduh tubruk. Gunakan suhu 95 ℃ dengan perbandingan 1:10 untuk kopi dan air panas. Tunggu 5 menit sebelum diminum. Selamat mencoba!

Baca juga rekomendasi kopi lainnya di sini

Karena setiap orang memiliki kopi favorit, mungkin kesukaan Anda bukanlah kopi robusta. Di pasaran tersedia biji atau bubuk kopi arabika, kopi decaf, hingga kopi instan. Karena itu, kami juga telah menyiapkan rekomendasi kopi lainnya yang dapat Anda baca melalui tautan berikut ini. 

Kesimpulan

Penggemar rasa kopi yang kuat umumnya lebih menggemari kopi robusta. Sementara itu, sebagian orang penyuka body yang tebal dengan rasa lebih ringan, mungkin lebih memilih kopi blend. Apa pun pilihan Anda, pastikan pertimbangkan poin-poin tips memilih di atas sebelum membeli kopi robusta. 


Semoga artikel ini memudahkan Anda dalam mencari kopi robusta yang sesuai dengan keinginan. Selamat berbelanja dan nikmati kopi robusta sambil bersantai di rumah!

5 Rekomendasi Kopi Robusta terbaik

No. 1: Santos Jaya Abadi | Excelso Robusta Gold

No. 2: Space Roastery | 50% Robusta 50% Arabica

No. 3: AWI COFFEE | KOPI MEDAN Super Kental

No. 4: Nestle | Nescafe Gold

No. 5: Space Roastery | Fine Robusta

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini

Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.

Artikel populer