10 Rekomendasi Susu Pasteurisasi Terbaik [Enak, Merk Tepercaya] (Terbaru Tahun 2026)
Susu pasteurisasi adalah susu yang telah melalui sterilisasi pada suhu dan waktu tertentu untuk membunuh bakteri tanpa merusak nutrisi susu. Susu ini kerap dipilih, baik oleh dewasa maupun anak. Ibu hamil juga aman mengonsumsi susu pasteurisasi untuk nutrisi tambahan. Namun, dari banyaknya merk susu pasteurisasi di pasaran, seperti, Diamond, Greenfields, dan Cimory, mana yang sebaiknya dipilih?
Untuk membantu Anda, kami bersama dokter spesialis gizi, dr. Diana F. Suganda, telah menyusun cara memilih susu pasteurisasi. Kami juga akan memberikan rekomendasi produk terbaik, termasuk susu pasteurisasi untuk orang dengan berat badan kurang, berlebih, hingga ibu hamil. Rekomendasi ini dipilih dari produk-produk terlaris di marketplace dan diurutkan sesuai cara memilih mybest. Yuk, simak hingga akhir!
Highlight Susu Pasteurisasi Teratas
Gonusa Prima Distribusi
Susu bebas laktosa yang nyaman di perut, bebas kembung dan gangguan pencernaan lainnya
Sukanda Djaya
Susu serbaguna, enak diminum langsung, dicampur ke minuman, atau untuk membuat kue
Greenfields
Lebih kental dan gurih, cocok untuk anak yang ingin menaikkan berat badan
dr. Diana F. Suganda, M.Kes, Sp.GK adalah Clinical Nutrition Specialist di RSPI Bintaro Jaya dan BWCC Bintaro. Beliau telah berkiprah dalam dunia gizi dan nutrisi profesional sejak 2007. Pengalaman panjang sebagai konsultan nutrisi membuatnya dipercaya sebagai narasumber dan pembicara kesehatan di berbagai acara, termasuk program televisi seperti dr. Oz Indonesia (Trans TV), Hidup Sehat (TV One), dan Ayo Sehat (Kompas TV). Beliau juga menulis artikel kesehatan yang dimuat di Harper’s Bazaar Indonesia serta Clara dan kerap membagikankan konten #tipsgizidokterdiana di instagramnya yang memiliki 49K followers.
Nisa Destiana adalah apoteker dan content specialist di mybest yang fokus pada perawatan kulit, kecantikan, dan kesehatan. Sebelumnya, Nisa pernah bekerja di perusahaan farmasi multinasional selama hampir 5 tahun dan melanjutkan karier sebagai penulis kesehatan untuk start-up telemedisin selama 1 tahun. Ia aktif menyunting artikel dan telah mewawancarai lebih dari 20 pakar dalam 1 tahun terakhir, termasuk dokter kulit sampai ahli gizi, untuk memberikan informasi terbaik kepada pengguna mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Apa itu susu pasteurisasi?
Susu pasteurisasi adalah susu yang dipanaskan pada suhu 70-80 ℃ selama 10-15 detik. Proses ini dilakukan untuk membunuh bakteri patogen pada susu sehinggga lebih aman dikonsumsi.
Susu mentah atau raw milk tidak disarankan untuk dikonsumsi tanpa melalui proses pemanasan terlebih dahulu. Hal ini karena susu mentah berisiko mengandung bakteri yang berbahaya untuk kesehatan, seperti E. coli, Salmonella, dan Listeria. Karena itu, supaya lebih aman saat dikonsumsi, susu harus melalui metode sterilisasi terlebih dahulu, salah satunya lewat pasteurisasi. Selain membunuh patogen, metode pasteurisasi juga bisa memperpanjang masa simpan sehingga susu tidak cepat basi.
Cara memilih Susu Pasteurisasi
Ada beberapa hal yang perlu Anda pertimbangkan sebelum membeli susu pasteurisasi. Jenis susu pasteurisasi seperti full cream atau low fat perlu dipilih sesuai dengan kondisi tubuh dan berat badan Anda. Selain itu, faktor seperti kondisi ibu hamil dan intoleransi laktosa juga perlu diperhatikan. Simak penjelasan selengkapnya di bawah ini.
Susu pasteurisasi full cream atau low fat? Sesuaikan dengan kondisi dan berat badan Anda
Dalam memilih susu pasteurisasi, Anda perlu menyesuaikannya dengan kondisi tubuh dan berat badan masing-masing. Susu pasteurisasi full cream bisa dipilih jika Anda tidak memiliki masalah kesehatan dan berat badan Anda normal. Sementara itu, susu pasteurisasi low fat lebih tepat dipilih orang dengan kolesterol tinggi atau berat badan berlebih.
Jika orang dewasa atau anak ≥2 tahun berat badan kurang, pilih susu pasteurisasi full cream
Kandungan lemak yang cukup banyak dalam susu full cream dapat membantu menambah berat badan serta mendukung perkembangan otak anak.
Kandungan lemak tersebut tentu sangat berpengaruh terhadap kalori dan kandungan lemak jenuh dalam susu. Untuk menaikkan berat badan, konsumsilah susu pasteurisasi full cream saat snack time. Hal ini untuk membantu mengejar surplus kalori agar berat badan bertambah. Selain itu, susu full cream juga direkomendasikan untuk anak usia ≥2 tahun. Hal ini karena lemak banyak dibutuhkan untuk perkembangan otak yang 90% terjadi sejak bayi sampai anak berusia 5 tahun.
Jika ingin menaikkan berat badan, susu full cream bisa menjadi opsi snacking yang bagus karena kalorinya paling tinggi. Dengan catatan, individu tersebut tidak memiliki masalah kolesterol tinggi. Opsi lainnya, Anda bisa meminum susu low fat dua porsi untuk menaikkan berat badan dan membatasi asupan lemak jenuh.
Jika berat badan berlebih, pilih susu pasteurisasi low fat
Kandungan lemak jenuh dan kolesterol susu low fat lebih rendah daripada susu full cream sehingga kalorinya pun lebih rendah. Karena itu, susu low fat bisa menjadi opsi yang lebih baik untuk menambah asupan protein bagi individu dengan berat badan berlebih.
Seperti namanya, low fat milk memiliki kandungan lemak yang lebih rendah. Seperti yang telah dituliskan sebelumnya, susu full cream mengandung sekitar 3-4% lemak per takaran saji. Sementara, susu low fat hanya mengandung sekitar 1% lemak per 237 ml atau 1-2% lemak per takaran saji.
Karena kandungan lemaknya lebih rendah, kalori susu low fat pun relatif lebih rendah jika dibandingkan susu pasteurisasi full cream. Seperti yang sudah diketahui, jumlah total calorie intake sangat berpengaruh terhadap naik, turun, atau kestabilan berat badan. Oleh sebab itu, untuk anak ≥2 tahun yang berat badannya berlebih, silakan berikan susu low fat yang lebih rendah kalori.
Untuk ibu hamil, susu pasteurisasi dapat jadi opsi snacking; Namun, tetap utamakan nutrisi dari makanan
Pemenuhan nutrisi utama bagi ibu hamil tetap dari makanan. Meskipun begitu, Anda tetap boleh mengonsumsi susu sebagai nutrisi tambahan sesuai dengan kondisi Anda, terutama kondisi berat badan.
Selama nutrisi dari makanan utama sudah cukup, konsumsi susu tidak wajib. Meskipun begitu, susu tetap boleh dikonsumsi oleh ibu hamil, termasuk susu pasteurisasi. Silakan sesuaikan dengan kondisi Anda dalam pemilihannya. Jika Anda perlu menambah berat badan, pilih susu pasteurisasi full cream. Namun, apabila berat badan Anda sudah berlebih, pilih susu pasteurisasi rendah lemak.
Contoh susu sebagai asupan tambahan adalah seperti ini:
Anda dalam kondisi hamil dan suatu hari makanan Anda kurang optimal. Misalnya, pada siang hari Anda hanya memakan mi yang nutrisinya dominan karbohidrat. Nah, saat snack sore Anda bisa memilih susu sebagai asupan protein daripada mengonsumsi minuman manis lainnya.
Bila ada intoleransi laktosa atau pencernaan sensitif, selingi konsumsi susu sapi pasteurisasi dengan susu nabati
Memberikan jeda dan selingan susu nabati diharapkan dapat mengurangi ketidaknyamanan pada individu yang pencernaannya sensitif, tetapi mau mengonsumsi susu. Kadang gangguan pencernaan yang berkaitan dengan susu juga berkaitan dengan jumlah.
Beberapa dari Anda mungkin terbiasa mengonsumsi susu tanpa masalah. Namun, jika belakangan setelah minum susu Anda mengalami kembung, diare, atau rasa tidak nyaman pada pencernaan (gastrointestinal upset), bisa jadi pencernaan Anda menjadi lebih sensitif. Hal ini juga dapat mengindikasikan intoleransi laktosa. Kondisi ini terjadi ketika pakreas tidak bisa memproduksi cukup laktase, yaitu enzim yang berfungsi untuk mencerna laktosa. Alhasil, susu pun tidak dapat dicerna dengan baik.
Bagi penderita intoleransi laktosa, sebaiknya hindari sementara konsumsi susu dan produk turunannya. Gangguan pencernaan sendiri tidak selalu disebabkan oleh laktosa, tetapi juga bisa dipicu protein susu. Kondisi ini sifatnya bergantung pada jumlah yang dikonsumsi (dose dependent). Misalnya, satu gelas latte masih terasa nyaman, tetapi dua gelas bisa memicu perut kembung. Jika demikian, sebaiknya Anda menyelingi susu sapi dengan susu nabati karena bebas laktosa dan umumnya lebih rendah kadar proteinnya.
Di pasaran terdapat produk yang disebut mengandung protein A2 dengan klaim lebih aman untuk pencernaan. Individu yang pencernaannya sensitif boleh saja mencoba susu protein A2, tetapi tidak ada jaminan tidak akan muncul gastrointestinal upset. Hal ini karena respons setiap orang kemungkinan besar berbeda-beda.
Peringkat Susu Pasteurisasi Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Perincian | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tipe susu | Kalori per saji | Kandungan lemak (total) | Isi | Sertifikasi | ||||
1 | Gonusa Prima Distribusi MilkLife Susu Bebas Laktosa | | Full cream | 245 kkal | 12 g | 1000 ml | BPOM: MD 400828041476 | |
2 | Cisarua Mountain Dairy Cimory Fresh Milk | | Full cream | 140 kkal | 7 g | 950 ml | BPOM: MD 400110184136 | |
3 | Sukanda Djaya Diamond Fresh Milk | | Full cream | 130 kkal | 8 g | 946 ml | BPOM: MD 400128149007 | |
4 | Greenfields Fresh Milk Jersey | | Full cream | 150 kkal | 9 g | 1.000 ml | MD 400113316621 | |
5 | ABC Kogen Dairy KIN A2 Cow Fresh Milk Full Cream | | Full cream | 130 kkal | 7 g | 950 ml | BPOM: MD 400128015223 | |
6 | Diamond Cold Storage Diamond Non Fat Fresh Milk | | Skim milk/non fat | 70 kkal | 0 g | 946 ml | MD 400128149007 | |
7 | Great Giant Livestock Hometown Dairy Fresh Milk | | Full cream | 120 kkal | 7 g | 2000 ml | BPOM: MD 200108004035 | |
8 | BrookFarm High Calcium Low Fat Milk | | Low fat | 130 kkal | 6 g | 946 ml | MD 400128331007 | |
9 | Brookfarm Susu Stroberi Tinggi Kalsium | | Full cream | 150 kkal | 6 g | 946 ml | MD 400828157007 | |
10 | Indofood Indomilk Pasteurisasi Freshmilk | | Full cream | 150 kkal | 8 g | 950 ml | MD 400109049116 | |
Gonusa Prima DistribusiMilkLife Susu Bebas Laktosa
Susu bebas laktosa yang nyaman di perut, bebas kembung dan gangguan pencernaan lainnya
MilkLife adalah salah satu merek susu di Indonesia yang aman untuk orang yang alergi dengan laktosa sapi. Susu bebas laktosa ini diproses dengan laktase yang merupakan enzim yang menghilangkan laktosa susu. Dengan begitu, saat diminum perut tidak akan terasa kembung, sakit, ataupun sembelit.
Selain bebas laktosa, ternyata susu ini juga rendah kolesterol, lho. Jadi, jika kolesterol Anda tergolong tinggi, susu ini aman diminum setiap hari. Susu MilkLife bisa menjadi susu yang cocok diminum seluruh keluarga, mulai dari anak-anak hingga orang tua.
| Tipe susu | Full cream |
|---|---|
| Kalori per saji | 245 kkal |
| Kandungan lemak (total) | 12 g |
| Isi | 1000 ml |
| Sertifikasi | BPOM: MD 400828041476 |
Cisarua Mountain DairyCimory Fresh Milk
Susu asli Indonesia yang punya berbagai macam rasa
Bila Anda mencari susu pasteurisasi segar dari kandang sapi lokal yang kualitasnya sudah teruji baik, susu Cimory adalah pilihannya. Diproses dari 100% susu sapi segar dari peternakan di Puncak, Jawa Barat, rasa Cimory sudah tak perlu diragukan lagi.
Susu Cimory juga terkenal dengan varian rasanya yang cukup banyak. Untuk susu segar atau fresh milk ini, Anda bisa mencoba tujuh rasa pilihan yang enak-enak. Anak-anak akan suka rasanya dan tidak bosan minum susu karena bisa merasakan rasa yang berbeda setiap harinya.
| Tipe susu | Full cream |
|---|---|
| Kalori per saji | 140 kkal |
| Kandungan lemak (total) | 7 g |
| Isi | 950 ml |
| Sertifikasi | BPOM: MD 400110184136 |
Sukanda DjayaDiamond Fresh Milk
Susu serbaguna, enak diminum langsung, dicampur ke minuman, atau untuk membuat kue
Apabila Anda mencari susu pasteurisasi serbaguna, susu Diamond Susu Segar bisa dijadikan pilihan. Selain enak diminum langsung, susu ini juga enak dicampur ke dalam minuman ataupun makanan yang Anda buat.
Bahkan, karena rasa susunya menyerupai susu sapi segar, dicampur ke masakan seperti soto betawi juga enak sebagai pengganti santan. Produk ini juga sangat ideal untuk dijadikan penambah nutrisi dan lemak baik untuk MPASI anak-anak. Satu susu bisa penuhi nutrisi satu keluarga besar Anda.
| Tipe susu | Full cream |
|---|---|
| Kalori per saji | 130 kkal |
| Kandungan lemak (total) | 8 g |
| Isi | 946 ml |
| Sertifikasi | BPOM: MD 400128149007 |
GreenfieldsFresh Milk Jersey
Lebih kental dan gurih, cocok untuk anak yang ingin menaikkan berat badan
Berat badan si kecil berada di bawah rata-rata? Anda bisa mencoba memberikan Greenfields Jersey Milk yang punya kandungan lemak lebih tinggi dibandingkan fresh milk pada umumnya.
Sapi Jersey dapat menghasilkan susu berkualitas yang rasanya lebih kaya, creamy, dan teksturnya lebih kental. Kandungan susu sapi Jersey juga lebih kaya protein dan kalsium dibandingkan susu sapi biasa. Selain untuk anak-anak, susu ini juga bagus dikonsumsi ibu hamil yang ingin menaikkan berat badan janin.
| Tipe susu | Full cream |
|---|---|
| Kalori per saji | 150 kkal |
| Kandungan lemak (total) | 9 g |
| Isi | 1.000 ml |
| Sertifikasi | MD 400113316621 |
ABC Kogen DairyKIN A2 Cow Fresh Milk Full Cream
Mengandung 100% protein A2 yang aman untuk penderita alergi susu sapi
Beberapa orang mungkin mengalami kembung, keram, bahkan diare saat mengonsumsi susu sapi. Bisa jadi hal itu terjadi karena Anda alergi terhadap protein yang terkandung di dalam susu. Jika Anda sudah didiagnosis memiliki alergi protein di dalam susu, Anda bisa mencoba susu dari KIN.
Susu pasteurisasi KIN diklaim hanya mengandung protein A2 yang aman untuk perut. Protein ini lebih mudah dicerna dibandingkan protein A1 yang banyak terkandung pada susu sapi biasa. Jadi, Anda tak perlu khawatir lagi jika ingin minum susu.
| Tipe susu | Full cream |
|---|---|
| Kalori per saji | 130 kkal |
| Kandungan lemak (total) | 7 g |
| Isi | 950 ml |
| Sertifikasi | BPOM: MD 400128015223 |
Diamond Cold StorageDiamond Non Fat Fresh Milk
Susuk skim dengan metode pasteurisasi untuk menjaga kesegaran rasanya
- Susu skim dengan teknik pasteurisasi dari Diamond yang nutrisinya masih terjaga
- Anda bisa merasakan kesegaran susu dalam tiap tegukannya
- Cocok dijadikan sebagai campuran kopi favorit Anda
| Tipe susu | Skim milk/non fat |
|---|---|
| Kalori per saji | 70 kkal |
| Kandungan lemak (total) | 0 g |
| Isi | 946 ml |
| Sertifikasi | MD 400128149007 |
Great Giant LivestockHometown Dairy Fresh Milk
Susu fresh yang diproses secara minim untuk menjaga kualitas rasa dan nutrisinya
Jika Anda mencari susu yang terasa fresh dan murni, Hometown Dairy bisa jadi pilihan. Fresh milk ini diproses secara minim sehingga membuat rasa susunya lebih fresh dibandingkan susu sapi lainnya. Nutrisinya pun terjaga sehingga Anda bisa mendapatkan manfaatnya secara maksimal.
Bahkan, berkat prosesnya tersebut, Anda akan mendapatkan lapisan krim di dalam susu Hometown Dairy yang gurih dan creamy. Susu ini juga cocok dipadukan dengan kopi atau minuman lainnya, lho!
| Tipe susu | Full cream |
|---|---|
| Kalori per saji | 120 kkal |
| Kandungan lemak (total) | 7 g |
| Isi | 2000 ml |
| Sertifikasi | BPOM: MD 200108004035 |
BrookFarm High Calcium Low Fat Milk
Rasanya fresh dengan kandungan lemak yang lebih rendah
- Susu pasteurisasi dengan kandungan lemak yang lebih rendah, kurang dari 1,5% saja
- Tinggi protein serta lengkap dengan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh selama diet
- Rasanya lebih fresh untuk dinikmati begitu saja ataupun dicampur dengan minuman favorit Anda
| Tipe susu | Low fat |
|---|---|
| Kalori per saji | 130 kkal |
| Kandungan lemak (total) | 6 g |
| Isi | 946 ml |
| Sertifikasi | MD 400128331007 |
Brookfarm Susu Stroberi Tinggi Kalsium
Pilihan susu rasa stroberi premium untuk anak-anak yang susah minum susu putih
Jika Anda penggemar susu rasa stroberi, susu yang satu ini tidak boleh Anda lewatkan. Susu stroberi fresh dari Brookfarm ini punya rasa manis yang premium dan tidak berlebihan. Teksturnya juga lebih kental dan nikmat.
Diminum langsung enak, dicampur untuk membuat smoothies atau minuman lainnya juga pas! Brookfarm Susu Stroberi Tinggi Kalsium juga kaya vitamin dan mineral, salah satunya kalsium yang bagus untuk pertumbuhan tulang anak-anak. Bila anak Anda tidak suka minum susu putih atau plain, cobalah susu rasa stroberi ini.
| Tipe susu | Full cream |
|---|---|
| Kalori per saji | 150 kkal |
| Kandungan lemak (total) | 6 g |
| Isi | 946 ml |
| Sertifikasi | MD 400828157007 |
IndofoodIndomilk Pasteurisasi Freshmilk
Susu segar pilihan yang pas digunakan untuk usaha kafe atau para pencinta kopi
Anda suka membuat latte atau capuccino sendiri di rumah? Atau Anda memiliki usaha coffeeshop? Untuk rasa terbaik dari minuman yang Anda buat, kami merekomendasikan susu segar pasteurisasi dari Indomilk ini.
Tekstur susunya yang pekat dan creamy akan membuat minuman Anda terasa lebih gurih dan lezat. Rasanya pun tidak terlalu manis sehingga tidak akan mengganggu rasa kopi yang Anda buat. Ditambah lagi, saat di-steam susu ini akan menghasilkan foam yang lebih berat sehingga pas dipakai untuk latte art.
| Tipe susu | Full cream |
|---|---|
| Kalori per saji | 150 kkal |
| Kandungan lemak (total) | 8 g |
| Isi | 950 ml |
| Sertifikasi | MD 400109049116 |
Apa perbedaan susu pasteurisasi dan susu UHT?
Meskipun sama-sama merupakan metode sterilisasi untuk membunuh mikroorganisme pada susu, ada beberapa perbedaan antara susu pasteurisasi dan susu UHT. Susu pasteurisasi dipanaskan pada suhu 70-80 ℃ selama 10-15 detik. Sementara itu, susu UHT dipanaskan pada suhu yang jauh lebih tinggi, yakni 130-140 ℃ dalam waktu 2-4 detik. Hal ini juga menimbulkan perbedaan pada beberapa aspek lain, seperti masa simpan, cara penyimpanan, hingga tekstur dan harga.
Beberapa orang mungkin bertanya, susu pasteurisasi tahan berapa lama? Umumnya, masa simpan susu pasteurisasi relatif pendek, yakni sekitar satu minggu dan harus disimpan di chiller agar bakteri tidak mudah tumbuh. Sementara itu, susu UHT yang bisa bertahan 6–7 bulan pada suhu ruang sebelum dibuka. Namun, setelah dibuka, susu UHT harus dihabiskan dalam 3–4 hari dan disimpan di dalam kulkas. Selain itu, tekstur susu pasteurisasi lebih kental dan harganya cenderung lebih mahal.
Dari segi kandungan, susu pasteurisasi dan UHT tidak jauh berbeda karena sama-sama berasal dari susu sapi. Namun, karena proses pemanasannya lebih rendah dan singkat, masa simpan susu pasteurisasi lebih pendek dan harus disimpan di kulkas. Karena itu, susu pasteurisasi kurang cocok bagi Anda yang sering menyimpan stok banyak, sedangkan susu UHT lebih praktis untuk kebutuhan jangka panjang.
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.