Vanili bubuk merupakan bahan tambahan yang sering digunakan untuk membuat roti dan kue. Produk ini biasa ditaburkan pada masakan atau minuman untuk meningkatkan cita rasa dan aroma. Aromanya sangat harum dan khas karena terbuat dari biji vanili yang digiling.
Nah, kali ini kami akan membahas tips memilih vanili bubuk atau vanilla powder. Sepuluh rekomendasi produk yang bagus dari berbagai merek juga telah kami siapkan. Ada Koepoe Koepoe, L'arome, Cap Djepati, hingga Sonnentor. Anda bisa memilih bubuk vanili sachet kecil ataupun botol. Mari disimak supaya Anda bisa mendapatkan vanili bubuk terbaik!
Dian WN adalah lulusan prodi Kriya Tekstil, Fakultas Seni Rupa dan Desain, Institut Teknologi Bandung. Ketertarikannya pada dunia seni, mode, dan kecantikan membuatnya menggeluti profesi fashion designer serta memiliki clothing brand Ettara. Selama tahun 2010–2014, Dian aktif mengikuti pagelaran busana dan kompetisi desainer muda. Sebagai pencinta sastra, Dian juga menekuni dunia literasi dan pernah dikontrak sebagai novelis oleh penerbit webnovel asal Korea Selatan. Berbekal pendidikan informal dan sertifikasi editor profesional dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP-PEP), saat ini Dian bekerja sebagai writerpreneur. Pada waktu luang, Dian yang juga seorang fitness enthusiast senang berburu kuliner dan tempat aesthetic untuk mencari inspirasi menulis.
Daftar isi
Sebelum memasuki bagian cara memilih, kami akan memberikan sedikit gambaran seputar vanili terlebih dahulu. Dengan begitu, Anda bisa lebih memahami kehebatan vanili bubuk.
Meski penggunaan vanili pada makanan atau minuman tergolong sedikit, ternyata manfaat kesehatan tanaman ini sangat luar biasa.
Selain vanili bubuk, ada beragam jenis olahan tanaman vanili yang bisa Anda temukan di pasaran. Sebut saja ekstrak vanili, pasta vanila, hingga esens vanila. Supaya Anda tidak bingung, kami akan menjelaskan perbedaannya masing-masing di bawah ini.
Nah, sekarang saatnya kami menjelaskan poin-poin yang perlu Anda perhatikan sebelum membeli vanili bubuk. Perhatikanlah dengan saksama supaya Anda bisa mendapatkan vanili bubuk yang bagus!
Ketika menggunakan vanili bubuk, tentu Anda berharap produk tersebut dapat meningkatkan rasa dan aroma masakan, bukan? Karena itu, poin pertama yang perlu diperhatikan sebelum membeli vanili bubuk adalah memastikan kemurniannya. Umumnya vanili bubuk yang murni memiliki label pure vanilla powder.
Sebisa mungkin, pilihlah produk yang terbuat dari biji vanili murni tanpa tambahan zat aditif. Hal tersebut bertujuan supaya Anda bisa mendapatkan rasa dan aroma vanili terbaik. Beberapa contoh bahan aditif yang biasa digunakan pada bahan makanan adalah pengawet, perasa, atau pewarna.
Anda bisa menemukan dua warna vanili bubuk di pasaran, yaitu cokelat dan putih. Kami akan menjelaskan perbedaan kedua warna vanili bubuk tersebut secara lebih lengkap di bawah ini.
Di pasaran vanili bubuk dengan warna cokelat masih dibagi menjadi dua, yakni cokelat tua dan cokelat muda. Vanili bubuk dengan warna cokelat tua merupakan ciri dari penggunaan biji vanili asli.
Karena itu, bubuk vanili dengan warna tersebut cenderung memiliki rasa dan aroma khas vanili yang kuat. Anda bahkan dapat mencium aromanya saat roti atau kue baru dipanggang sebentar. Tak heran jika harga jual vanili bubuk ini tergolong lebih mahal.
Di sisi lain, ada juga vanili bubuk yang berwarna cokelat muda. Vanili bubuk dengan warna cokelat muda biasanya terbuat dari vanilla extract. Hal itulah yang membedakan kedua warna vanili tersebut.
Vanilla powder dengan warna cokelat, baik tua maupun muda, tentu bubuknya akan terlihat jelas saat dituangkan pada masakan. Karena itu, vanili bubuk cokelat sebaiknya digunakan untuk taburan kue atau minuman yang memerlukan aksen mewah.
Vanili bubuk berwarna putih umumnya adalah hasil campuran antara biji vanili dengan pemanis buatan. Selain itu, vanili bubuk ini juga identik sebagai vanili buatan. Alhasil, rasa dan aromanya memang tidak begitu kuat. Karena itu, jenis vanili ini dipasarkan dengan harga yang lebih terjangkau.
Meski begitu, vanili bubuk putih lebih mudah dicampurkan ke dalam berbagai jenis makanan. Pasalnya, jenis ini tidak meninggalkan warna yang mencolok ketika dimasukkan dalam berbagai masakan. Jika Anda berencana membuat masakan yang tampilannya harus clean, misalnya wedding cake, kami sarankan menggunakan jenis ini.
Karena vanili bubuk akan masuk ke dalam tubuh, kami sangat menyarankan pemilihan produk yang memiliki label organik. Label organik akan memastikan produk pilihan Anda bebas dari zat kimia selama masa penanaman.
Dengan begitu, Anda tak perlu mengkhawatirkan keberadaan pestisida dan pupuk kimia dalam vanilla powder pilihan. Anda pun bisa mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal, serta nutrisi utuh dari vanili bubuk.
Meski merupakan produk artifisial, kualitas Koepoe Koepoe Perisa Vanilla tidak sembarangan, lho. Produk ini bahkan telah diekspor ke negara-negara tetangga yang terkenal mempunyai standar keamanan pangan yang ketat.
Vanili bubuk ini juga telah mengantongi sertifikat halal dari MUI, BPOM, ISO 22000, hingga HACCP. Anda yang pencinta produk lokal pasti akan puas menggunakan vanili bubuk ini. Martabak mini, pukis, hingga bolu pasti akan langsung terasa lezatnya dengan tambahan produk ini.
Sesuai dengan namanya, L'arome Vanilla Susu menghasilkan campuran rasa yang kuat antara vanili dan susu. Oleh sebab itu, produk ini tepat digunakan sebagai campuran isian roti atau kue. Jika Anda sering membuat krim atau vla, pastikan untuk memiliki stok vanili bubuk ini di rumah. Dengan vanilla powder ini, isian roti akan langsung terasa manis tanpa terlalu banyak tambahan bahan.
Bagi Anda yang mencari vanili bubuk kecil untuk membuat kue, penggunaan vanili bubuk Cap Djepati bisa menjadi pilihan. Vanili bubuk dari Cap Djepati asal Bandung ini dipasarkan dengan harga yang sangat terjangkau. Anda tidak akan mengalami overbudget.
Bubuk Vanila Garuda D.N yang sudah dipercaya sejak 1960 ini tersedia dalam kemasan sachet kecil 2 gram dan 10 gram. Bubuk vanilinya sangat halus, harumnya segar, serta rasanya sedap. Dengan harga murah, Anda bisa membeli banyak untuk kebutuhan membuat aneka dessert manis.
Jika Anda mencari vanili bubuk warna cokelat yang dapat menghasilkan aroma dan rasa yang maksimal, jatuhkanlah pilihan pada produk ini. Kantin Organik memanfaatkan biji vanili lokal yang ditanam secara organik sehingga kandungan nutrisinya lebih tinggi. Menurut beberapa penggunanya, vanili bubuk ini dapat menghasilkan rasa dan aroma kue yang lebih enak dibandingkan vanila bubuk lainnya di pasaran.
Di samping itu, penggunaan vanili organik tanpa tambahan zat aditif membuat aroma vanila menjadi tercium lebih murni dan alami. Kualitasnya sebanding dengan harganya yang tinggi. Gunakan vanilla powder organik ini untuk membuat hidangan kue yang premium.
Vanili bubuk Beorganik direkomendasikan untuk Anda yang mencari produk organik yang tentunya lebih aman untuk kesehatan. Komposisinya hanya berupa vanilla essence dalam bentuk bubuk dengan kemurnian dan sertifikasi organik yang terjamin. Anda dapat menggunakannya untuk bahan cake, cookies, smoothies, es campur, vla puding, dan sebagainya. Rasanya light, tidak pahit, dan aromanya wangi menurut para konsumennya.
Perisa Vanilli Cap Cendrawasih banyak menjadi pilihan. Produk ini sering digunakan untuk memberikan rasa vanili yang enak pada kue bolu dan aneka kue lainnya. kue. Menurut banyak ulasan, vanili bubuk ini mampu menghasilkan aroma vanila yang khas seperti susu dan sangat harum pada masakan. Perisa Vanilli Cap Cendrawasih juga tergolong ekonomis sehingga cocok untuk usaha rumahan atau Anda yang sering membuat kue.
Vanili bubuk dari Melpona terbuat dari biji vanili murni asal Bourbon, Madagaskar, atau Bourbon planifolia dengan kualitas grade A. Bourbon planifolia mengandung vanilin yang lebih tinggi sehingga terkenal lebih manis dan kaya aroma. Jika ingin mencicipi rasa khas vanili berkualitas tinggi, produk ini tepat untuk dipilih.
Meski tanpa tambahan perasa, produk ini menghasilkan rasa manis creamy yang disebut lebih enak dibandingkan banya k merek vanili bubuk di pasaran. Berbagai kreasi hidangan yang Anda buat akan tercium sangat harum dengan vanili bubuk murni ini.
Produk dari MSH juga merupakan produk vanili bubuk organik pilihan. Vanilla powder ini dapat digunakan untuk menghilangkan bau anyir dari susu dan bau amis telur dalam adonan kue. Selain itu, produk ini bisa dikonsumsi untuk manfaat kesehatan dan kecantikan, seperti untuk antioksidan alami dan mencegah penuaan dini. Kemasan plastik yang digunakan pun tergolong food grade sehingga tidak mengontaminasi vanilla powder yang tersimpan di dalamnya.
Tambahan gula menjadikan vanili bubuk ini memiliki rasa yang lebih manis. Oleh karena itu, Anda bisa mengurangi sedikit pemakaian gula dalam adonan. Untuk Anda yang gemar membuat makanan atau minuman manis, Anda bisa mempertimbangkan produk ini. Meski hanya digunakan sedikit, vanili bubuk ini mampu meningkatkan cita rasa sekaligus aroma kue dan minuman secara lebih praktis.
Penggunaan 100% vanili bersertifikat organik menjadikan produk ini menghasilkan rasa unik yang dapat digunakan pada setiap masakan. Saat ditaburkan pada masakan manis, produk ini mampu memberikan sensasi rasa manis seperti susu. Ketika dicampurkan dalam masakan asin atau pedas seperti kari ayam, vanili bubuk ini juga dapat mengimbanginya.
Anda bahkan dapat menambahkan vanili bubuk ini pada puding buah dan es krim favorit. Jadi, Sonnentor Organic Vanilla Powder ditujukan untuk Anda yang senang bereksperimen dengan berbagai resep masakan.
Penggunaan bumbu bubuk memang sangat menghemat waktu. Terlebih lagi, saat ini hampir semua bumbu dapur tersedia dalam bentuk bubuk. Selain vanili bubuk, Anda bisa menemukan baking powder, kayu manis bubuk, hingga gula jawa bubuk. Silakan kunjungi artikel kami di bawah ini.
Kehadiran vanili bubuk memang bisa menjadi alternatif bagi Anda yang menghindari vanilla extract karena kandungan alkoholnya. Kemampuan vanili bubuk dalam meningkatkan cita rasa dan aroma kue tak kalah dengan vanilla extract. Anda hanya perlu menemukan produk yang paling sesuai dengan tips memilih yang kami sampaikan di atas.
Semoga artikel kami kali ini bisa menjadi referensi bagi Anda sebelum memilih vanili bubuk. Selamat berbelanja!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan