10 Merk Wok Pan yang Bagus (Terbaru Tahun 2023)

Wajan kemarik termasuk alat masak antilengket yang cukup digemari. Deep Wok Ceramik dari Maxim ini adalah salah satu contoh yang populer di pasaran. Beberapa alasannya antara lain karena permukaannya yang licin, penggunaannya yang mudah, serta bebas kimia berbahaya, seperti PFOA dan PTFE. 

Meski masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut, kedua zat tersebut disinyalir bersifat karsinogenik dan dapat memicu gangguan kesehatan. Lapisan keramik pada wajan ini juga diklaim lebih tahan lama, lho!

Wajan satu tangan ini mengunggulkan desain induction bottom yang menjadikan panasnya merata secara lebih cepat. Dengan demikian, masakan Anda pun jadi lebih cepat matang. 

Selain itu, wajan antilengket dengan coating granit ini juga fleksibel dipakai pada berbagai jenis kompor. Baik untuk kompor gas maupun kompor listrik, keduanya kompatibel dengan alat masak ini.

Menggoreng ikan atau ayam dalam wajan penggorengan mungkin menjadi hal yang menakutkan bagi sebagian orang. Risiko minyak panas meletup dan mengenai anggota badan bisa saja terjadi ketika Anda memasak. Jika demikian, pilihlah wok pan yang dilengkapi penutup. 

Wok pan Pero bisa Anda jadikan opsi untuk urusan goreng menggoreng tersebut. Terlebih lagi, desain tutup pada wok pan ini terbuat dari kaca. Dengan demikian, Anda dapat mengecek tingkat kematangan masakan secara lebih mudah. 

Jika Anda mencari wajan basic yang multifungsi dan versatile untuk memasak sehari-hari, wajan stainless steel ini bisa Anda pertimbangkan. Dengan harga mulai dari 100 ribuan saja, Anda sudah bisa mendapatkan wajan yang food safe ini. Dipakai untuk menumis, menggoreng, membuat masakan berkuah, atau untuk deep fry juga sangat cocok. Bentuknya juga sangat sleek tanpa ornamen macam-macam. 

Wok pan yang satu ini tampil cantik dengan aksen kayu pada gagang serta knop penutupnya. Tampilan wajan yang estetik ini cocok untuk melengkapi koleksi dapur Instagrammable Anda.

Jika Anda perhatikan, bagian ujung gagang wajan ini memiliki sebuah lubang. Dengan demikian, Anda dapat menyimpan wajan dengan cara menggantungkannya di tembok. Menggantungkan alat masak secara vertikal seperti ini bisa menjadi solusi penyimpanan yang hemat tempat. 

Jika melihat bentuk wajan ini, mungkin Anda akan teringat pada penjual nasi goreng di pinggir-pinggir jalan. Wajan seperti ini juga kerap ditemui di warung makan Chinese food. Alat masak ini memang praktis dan serbaguna untuk membuat berbagai masakan. Nasi goreng, tumisan, bakmi rebus, dan lainnya bisa dimasak dengan wajan ini. 

Wok stainless steel ini memiliki bentuk yang ergonomis. Dilengkapi gagang panjang pada salah satu sisi, proses memasak dan atraksi mengayunkan wajan jadi lebih mudah. Anda juga tak perlu takut tangan kepanasan karena handelnya dilengkapi kayu. 

Tefal memang terkenal dengan teknologi Thermo-Signal-nya. Fitur ini ditandai dengan gambar bulatan merah di bagian dasar wajan. Ketika suhu wajan naik, warna Thermo-Signal tersebut akan berubah. Hal tersebut menjadi penanda agar Anda mendapatkan suhu ideal ketika memasak. 

Wajan ini juga dilengkapi dengan diffusion base yang membuat panasnya lebih merata. Ditambah dengan adanya tutup wajan yang ergonomis, masakan yang Anda buat akan lebih cepat matang.

Cast iron wok yang satu ini datang dari merek lokal, SKITCHEN. Wajan ini memiliki bobot yang cukup berat, yakni sekitar 2,4 kg. Anda harus menggunakan kedua tangan untuk mengangkatnya. 

Masakan yang diproses menggunakan alat ini akan mengeluarkan rasa dan aroma khas yang lebih sedap. Sama seperti wajan besi karbon (carbon steel), cast iron ini juga tak punya lapisan non-stick. Namun, makin sering dipakai, lapisan antilengket akan terbentuk secara alami dan tentunya aman bagi kesehatan. 

Wajan ini memiliki ukuran yang cukup besar, yakni berdiameter 36 cm. Berkat bentuknya yang cekung dan berukuran besar, Anda dapat memasak hidangan dalam jumlah banyak. 

Meski alat masak berbahan carbon steel tidak memiliki lapisan antilengket, Anda tak perlu khawatir. Makin sering dipakai memasak, permukaan wajan akan membentuk lapisan antilengket dengan sendirinya. 

Bima merupakan produsen stainless steel asli Indonesia yang tersohor sejak lama. Berkat kualitasnya, produk stainless steel Bima bahkan telah menembus pasar mancanegara.

Wajan stainless steel merupakan opsi bagi Anda yang sedang beralih dari wajan non-stick ke wajan tanpa lapisan antilengket. Selain dikategorikan sebagai alat masak yang lebih sehat, perawatan wajan stainless seel juga tergolong mudah.