Tidak semua orang dapat mengonsumsi susu sapi karena alasan kesehatan. Karena itu, berbagai alternatif susu non laktosa atau susu non dairy dapat dikonsumsi, contohnya susu oat. Susu oat atau oat milk terbuat dari gandum atau oat. Susu oat juga aman dikonsumsi untuk para vegan.
Anda bisa menemukan merek oat milk yang bagus, creamy, dan enak, seperti Oatside, Oatly, dan Tropicana Slim. Namun, simak dahulu pembahasan kami tentang manfaat dan cara memilih oat milk. Tak perlu berlama-lama lagi, silakan membaca artikel kami sampai habis, ya!
Grace Mulyani adalah lulusan Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya yang melanjutkan kembali studinya dalam bidang yang sama di Institut Teknologi Bandung. Semasa menjalani studi lanjut, Grace yang juga adalah content creator di Lemon8 menemukan passion-nya dalam dunia menulis dan menjadi writer di mybest Indonesia. Melalui pekerjaan ini, Grace telah banyak meriset dan berhubungan dengan pakar untuk berbagai topik terkait kesehatan, elektronik rumah tangga, perawatan tubuh, makanan, serta tren fashion terkini.
Susu oat atau oat milk sedang banyak diminati sebagai pengganti dairy milk. Susu oat terbuat dari gandum atau oat yang digiling dan dicampurkan dengan air. Campuran tersebut disaring dan menghasilkan susu oat.
Karena terbuat dari oat, susu oat tentunya memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Susu oat mengandung karbohidrat, serat, lemak, dan vitamin. Berikut ini adalah beberapa manfaat dari susu oat untuk kesehatan Anda.
Meski begitu, susu oat mengandung lebih banyak karbohidrat dibandingkan susu non-dairy ataupun dairy. Jadi, Anda yang sedang menjalankan diet keto harus memperhatikan hal ini. Selain itu, beberapa sumber oat masih mengandung gluten sehingga perlu diperhatikan untuk Anda yang memiliki alergi.
Anda sudah mengetahui manfaat oat milk untuk kesehatan. Berikutnya, kami akan memberikan tips untuk memilih oat milk yang enak untuk dikonsumsi. Cek poin-poin berikut ini, ya!
Proses penyaringan dalam pembuatan oat milk membuatnya nutrisi di dalamnya berkurang. Belum lagi proses pemanasan dan lainnya saat pengemasan.
Untuk itu, fortifikasi diperlukan agar oat milk pilihan Anda lebih bernutrisi. Pilihlah oat milk yang sudah difortifikasi dengan vitamin D dan kalsium. Dengan begitu, oat milk dapat menjadi alternatif yang baik dari susu sapi untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Oat milk memang dapat dikonsumsi secara langsung. Selain itu, oat milk dapat digunakan untuk campuran coffee latte sebagai pengganti dairy milk. Hal yang perlu Anda ketahui adalah konsistensi susu dibutuhkan untuk membuat latte yang enak.
Jika Anda membutuhkan oat milk untuk membuat coffee latte, pertimbangkan oat milk berlabel "barista blend". Konsistensi oat milk barista blend berbeda dengan oat milk biasa. Beberapa bahan ditambahkan agar teksturnya lebih thick.
Oat milk barista blend juga memudahkan Anda untuk membuat latte art. Oat milk barista blend akan lebih mudah digunakan untuk membuat micro foam yang lembut.
Oat milk biasanya hadir dalam varian unsweetened atau tanpa gula. Produk ini memiliki rasa manis yang tipis berasal dari oat. Rasa oat-nya pun lebih terasa di lidah.
Meski oat milk memiliki rasa yang netral, tidak semua orang menyukai rasanya. Untuk mengatasi hal tersebut, Anda bisa memilih oat milk yang ditambahkan gula. Ada juga oat milk rasa cokelat yang lezat.
Namun, kami tetap menyarankan agar Anda memperhatikan kandungan gula di dalam produk oat milk. Hal ini penting apabila Anda sedang melakukan diet rendah gula dan ingin menjaga kesehatan.
Sebagai merek yang mengusung pola hidup sehat, Tropicana Slim juga memiliki produk oat milk. Oat Drink dari Tropicana Slim diformulasikan tanpa gula, rendah lemak, serta menjadi sumber kalsium. Oat Drink memiliki rasa vanila yang manis meski tanpa gula. Tentu saja oat milk dari Tropicana Slim bisa menjadi susu terbaik untuk para penderita diabetes dan Anda yang ingin memulai hidup sehat.
MILKLAB menawarkan beragam pilihan susu, termasuk non-dairy milk. Oat milk dari MILKLAB memiliki tekstur yang smooth dan creamy sehingga cocok digunakan sebagai alternatif susu sapi. Susu oat ini terbuat dari 100% oat Australia.
Rasanya lebih mild dengan sentuhan rasa manis alami untuk melengkapi espreso Anda. Sebagai informasi, susu oat ini sudah difortifikasi dengan kalsium dan nutrisi lainnya untuk menjaga kesehatan tulang serta gigi.
Susu oat cokelat ini sudah difortifikasi dengan vitamin B2, vitamin B12, vitamin D, dan kalsium. Lalu, gula yang digunakan untuk susu oat cokelat ini hanya 3,5 gram per 100 ml. Dengan begitu, rasanya lebih enak dan tidak membuat enek.
Untuk Anda yang rutin mengonsumsi produk organik, oat milk dari Minor Figures tak boleh Anda lewatkan. Oat milk ini menggunakan bahan-bahan yang sudah tersertifikasi organik. Jadi, Anda tak perlu khawatir lagi dengan kandungan bahan-bahannya.
Minor Figures Barista Oat Organic juga cocok dipasangkan dengan kopi. Susu ini diformulasikan untuk menonjolkan karakteristik kopi. Anda juga bisa membuat silky micro-foam dengan susu ini. Selain itu, oat milk organik dari Minor Figures memiliki rasa manis alami tanpa tambahan gula.
Nutrisi menjadi faktor yang penting untuk Anda perhatikan jika baru pertama kali beralih dari dairy milk ke oat milk. Untuk itu, Anda bisa memilih So Good Oat Milk Unsweetened. Oat milk ini menggunakan oat asal Australia yang digiling dengan halus. Nutrisinya sudah lengkap dengan vitamin D, vitamin B2, vitamin B12, vitamin A, dan kalsium. Rasanya creamy dan membuat Anda makin jatuh cinta dengan oat milk.
Barista Oat Milk dari The Alternative Dairy Co hanya terbuat dari lima bahan saja sehingga lebih simpel dan clean. Proses pembuatannya juga dibuat lebih sederhana untuk mengurangi hilangnya nutrisi. Susu oat ini di-brewed dengan enzim alami. Alhasil, susu oat ini memiliki tekstur yang smooth dan creamy. Produk ini cocok sekali untuk Anda yang baru pertama kali memilih susu oat untuk campuran coffee latte.
Susu oat selanjutnya datang dari produksi rumahan. OatBarn menawarkan susu oat yang fresh tanpa pengawet. Produk ini juga sudah mengantongi nomor P-IRT, lho. Menurut ulasan pembelinya, susu oat dari OatBarn memiliki rasa oat yang cukup strong dengan sedikit hint manis. Anda bisa mencampurkannya dengan sereal ataupun smoothies.
OTIS Oat M!lk terbuat dari 100% Kiwi oats. Kiwi oats merupakan sereal bebas GMO dari New Zealand. Susu oat harian ini difortifikasi dengan vitamin D2, vitamin B2, dan vitamin B12. Di dalamnya juga sudah mengandung vitamin D dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang. Susu oat OTIS ini cocok sekali dicampurkan dengan muesli dan smoothies untuk sarapan.
Rude Health menawarkan oat milk organik yang tidak mengandung pengental. Produk ini murni hanya mengandung spring water, organic gluten-free oats, organic cold-pressed sunflower oil, dan sea salt. Susu oat ini cocok sekali untuk Anda konsumsi sehari-hari.
Harga oat milk yang dijual di pasaran memang bisa mencapai tiga sampai empat kali lipat susu sapi. Jika Anda ingin lebih hemat, cobalah membuat oat milk sendiri di rumah.
Bahannya pun sangat sederhana, hanya oat dan air. Anda bisa langsung mencampurkan 100 gram oat dengan 1 liter air matang di dalam blender. Sebetulnya campuran oat dan air ini bisa Anda sesuaikan sendiri. Jika ingin oat milk yang lebih kental, kurangi saja air yang akan Anda tambahkan.
Anda bisa menambahkan kurma, gula, garam, dan ekstrak vanila sesuai selera Anda. Setelah diblender sampai merata, Anda harus menyaringnya dengan cheesecloth. Dengan begitu, hanya airnya saja yang Anda dapatkan tanpa ampas.
Namun, ada beberapa orang yang mengeluhkan oat milk buatannya berlendir. Nah, ini adalah beberapa tips agar oat milk Anda tidak berlendir.
Selain oat milk, soy milk dan almond milk bisa menjadi alternatif non-dairy milk. Jika Anda sedang mencari alternatif susu sapi lainnya, cek artikel kami berikut ini. Kami sudah mengulas beragam soy milk dan almond milk yang enak dan bergizi. Artikel tersebut juga sudah ditinjau oleh ahlinya, lho!
Oat milk atau susu oat memang sedang banyak diminati. Terlepas dari harganya yang cukup tinggi, oat milk memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan. Rasanya yang netral pun membuat susu ini cocok dicampurkan dengan kopi, teh, smoothies, ataupun oatmeal.
Anda juga perlu memperhatikan bahan-bahan tambahan di dalam oat milk. Anda dapat memilih oat milk tanpa gula yang lebih baik untuk kesehatan. Selamat menikmati oat milk pilihan Anda!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan