Apabila Anda tertarik dengan gaya hidup sehat, Anda dapat memulainya dengan membeli peranti elektronik slow juicer. Dengan alat ini, Anda bisa membuat jus murni tanpa campuran air sehingga kandungan gizi yang diperoleh lebih banyak. Beberapa produk slow juicer juga bisa digunakan untuk membuat sorbet, es krim, dan minuman dingin lainnya.
Supaya Anda tidak kebingungan, dibantu pakar, chef Laire Siwi Mentari, kami akan menjelaskan cara memilih slow juicer. Penjelasan tentang kapasitas, rpm motor juicer, kelengkapan produk, sampai garansi akan kami ulas di sini. Kami juga telah menyiapkan rekomendasi merek slow juicer yang bagus, seperti BOLDe, ECOHOME, dan Kuvings.
Kariernya di dunia kuliner selama 10 tahun membawa Laire menjadi chef dan pemilik restoran Jiwajawi di Yogyakarta. Setelah lulus dari Universitas Indonesia dan IONs Culinary College, Laire bekerja untuk beberapa cafe dan restoran sebagai kepala dapur. Repertoar Laire di antaranya adalah restoran Canting dan Sirjakula. Selain itu, ia juga menjadi konsultan untuk beberapa restoran besar lainnya yang menyajikan menu-menu Nusantara dan interkontinental. Ia sering berkolaborasi dengan beberapa restoran hotel dan mengadakan jamuan makan privat. Saat ini, Laire juga aktif mengajar culinary untuk program CSR PT Djarum dan telah menerbitkan buku berjudul "Kelana Lidah Jawa", sebuah bunga rampai fiksi sejarah kuliner yang diterbitkan oleh Ambarrukmo.
Grace Mulyani adalah lulusan Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya yang melanjutkan kembali studinya dalam bidang yang sama di Institut Teknologi Bandung. Semasa menjalani studi lanjut, Grace yang juga adalah content creator di Lemon8 menemukan passion-nya dalam dunia menulis dan menjadi writer di mybest Indonesia. Melalui pekerjaan ini, Grace telah banyak meriset dan berhubungan dengan pakar untuk berbagai topik terkait kesehatan, elektronik rumah tangga, perawatan tubuh, makanan, serta tren fashion terkini.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
Slow juicer adalah elektronik dapur yang bekerja dengan kecepatan rendah dan memeras sari dari makanan secara perlahan. Alat ini banyak diminati oleh orang-orang yang memperhatikan kesehatan atau sedang diet. Slow juicer bisa digunakan untuk menghaluskan buah dan sayur berserat kasar, misalnya apel, brokoli, seledri, dan wortel. Anda juga bisa menggunakan slow juicer untuk menghaluskan bahan lain, seperti kacang-kacangan.
Perbedaan slow juicer dengan juicer biasa terletak pada kecepatan putarannya.
Dengan begitu, dapat disimpulkan, nutrisi dari bahan makanan yang dihaluskan menggunakan slow juicer lebih tidak mungkin rusak akibat proses oksidasi.
Perbedaan lainnya, sari dan serat buah atau sayur yang dihaluskan menggunakan juicer biasa akan terpisah setelah didiamkan beberapa saat. Sementara itu, tampilan jus dari slow juicer tidak akan berubah karena telah disaring dan diperas dengan baik. Hasil ampas dari slow juicer pun lebih kering dibandingkan dengan juicer biasa. Namun, harga slow juicer biasanya lebih mahal dibandingkan dengan juicer biasa.
Sebelum memilih slow juicer, pastikan Anda sudah mengetahui tujuan penggunaannya. Selain itu, bentuk dan cara perawatannya juga perlu Anda perhatikan. Mari simak tips memilih yang akan kami jelaskan di bawah ini!
Secara umum, terdapat dua jenis slow juicer, yaitu vertikal dan horizontal. Pilihlah tipe slow juicer yang sesuai dengan tempat pemakaian dan penyimpanannya. Di bawah ini, kami sertakan juga contoh penggunaannya.
Apabila Anda memiliki dapur berukuran kecil atau tinggal di indekos, gunakanlah slow juicer tipe vertikal. Ukurannya lebih ramping sehingga tidak memakan banyak tempat saat diletakkan di atas meja. Ukurannya ini pun berpengaruh terhadap kapasitas dari slow juicer itu sendiri. Slow juicer tipe ini biasanya memiliki kapasitas 200-900 ml. Sebagai patokan, 1 gelas standar adalah 200-300 ml, hitungan detailnya berikut ini:
Selain itu, bobot slow juicer ini juga cenderung lebih ringan dan mudah dibawa-bawa. Alat ini juga memungkinkan Anda memeras makanan tanpa harus mendorongnya menggunakan alat atau stick pendorong.
Slow juicer tipe horizontal mampu memeras jus dalam jumlah banyak sekaligus. Anda pun bisa menghemat waktu dan tenaga karena tidak perlu berkali-kali memeras bahan makanan.
Slow juicer tipe ini pun dapat digunakan untuk memeras sayuran berserat tinggi, seperti daun kale, seledri, dan wortel. Tipe ini cocok untuk Anda yang ingin hidup sehat atau sedang diet dengan mengonsumsi jus hijau atau Anda yang memiliki usaha. Beberapa produk juga dapat digunakan untuk membuat es krim ataupun sorbet. Meski cukup memakan tempat, Anda tetap dapat menyimpannya dengan mudah di rak yang pendek.
Hal selanjutnya yang harus diperhatikan saat memilih slow juicer adalah tingkat kecepatan motornya. Makin rendah tingkat kecepatan motor atau rpm yang dimiliki, maka makin baik nutrisi olahan yang disajikan. Hal ini karena slow juicer dengan rpm rendah menghasilkan panas lebih sedikit dibandingkan dengan yang memiliki rpm tinggi.
Hasilnya, enzim dan gizi yang terkandung pada buah dan sayur yang diolah menjadi lebih terjaga. Jadi, pertimbangkanlah slow juicer yang kecepatan motornya tidak lebih dari 80 rpm untuk hasil jus yang kaya akan nutrisi. Perlu Anda ketahui, performa slow juicer juga ditentukan oleh mereknya. Produk dari merek terkenal dan bagus umumnya mampu bekerja lebih cepat dari merek lain meskipun angka rpm-nya sama.
Slow juicer menggunakan sistem penggilingan dengan single auger dalam prosesnya. Sistem ini membuat slow juicer hanya memiliki satu model penghalus makanan. Namun, berapa slow juicer sudah dilengkapi alat tambahan atau strainer yang difungsikan untuk mengolah makanan selain jus. Jenis strainer ini akan menentukan tingkat kehalusan dari makanan yang diolah.
Berikut beberapa contoh strainer yang sering ditemukan di pasaran:
Lebih praktis dan multifungsi apabila Anda memilih slow juicer yang bisa untuk berbagai macam bahan. Anda bisa mendapatkan khasiat kesehatan dari sayur dan buah dalam satu waktu. Utamakan pula yang pemarutnya berbahan stainless steel karena lebih awet dan daya tahannya tinggi.
Slow juicer dilengkapi feeding tube untuk memasukkan bahan makanan yang akan diperas sarinya. Tube tersebut memiliki ukuran yang berbeda-beda tergantung desainnya. Jika Anda mencari slow juicer yang mudah digunakan, pastikan untuk mengecek ukuran feeding tube-nya.
Pada produk dengan tube yang besar atau berdiameter 6-7 cm, Anda dapat memasukkan bahan makanan, seperti apel atau tomat tanpa perlu dipotong-potong. Namun, ada baiknya untuk memotong bahan makanan terlebih dahulu supaya mesin bisa lebih awet. Anda pun bisa membuat jus buah atau sayur lebih cepat, aman, dan praktis. Feeding tubeyang besar juga membuat slow juicer lebih mudah dibersihkan setelah digunakan.
Ada kalanya, walaupun bisa langsung dimasukkan, untuk buah atau sayur yang besar, Anda tetap bisa memotong bahannya dahulu. Makin besar bahan yang dimasukkan, tenaga yang dikeluarkan mesin akan lebih besar juga. Untuk alasan keawetan, Anda bisa memotong bahan lebih kecil agar kerja mesin tak selalu besar juga
Untuk memudahkan dalam perawatan, pilihlah slow juicer dengan komponen yang mudah dilepas. Hal ini untuk memudahkan Anda membersihkan setiap bagiannya. Selain mudah dibersihkan, komponen yang bisa dilepas juga mudah untuk dikeringkan.
Dengan begitu, slow juicer Anda tidak mudah terkontaminasi sisa makanan dan dapat mengurangi risiko karatan. Bagi Anda yang menggunakan mesin pencuci piring (dishwasher), slow juicer dengan komponen yang dapat dibongkar pasang juga lebih direkomendasikan. Namun, pastikan juga bahwa produk yang dibeli mendukung pencucian menggunakan dishwasher.
Seperti halnya peralatan elektronik lain, slow juicer juga memiliki kemungkinan terjadinya eror pada mesin ataupun komponen pelengkapnya. Dengan adanya garansi tentu akan sangat membantu Anda jika terjadi kerusakan secara tiba-tiba.
Anda juga perlu memperhatikan lokasi service center dari merek slow juicer yang Anda pilih. Lokasi service center yang dekat akan menghemat waktu perbaikan dan Anda tidak perlu jauh-jauh untuk memperbaiki slow juicer. Jadi, pertimbangkan memilih merek slow juicer yang memiliki service center paling dekat dengan rumah Anda.
Sebelum membeli, penting untuk tahu apakah merek produk yang dipilih punya service center di kota tempat Anda tinggal. Baik untuk pribadi maupun usaha, untuk masalah daya tahan, ada kalanya Anda memilih slow juicer yang harganya tidak murah. Agar tidak menyesal saat sudah membeli, Anda bisa segera meminta petugas service untuk memperbaiki jika barangnya ternyata tidak berfungsi sesuai klaim.
Kelebihan:
Kekurangan:
Bodi slow juicer ECOHOME terbuat dari tembaga murni yang tahan lama sekaligus memberikan tampilan stylish. Dilengkapi handle, Anda jadi lebih mudah menggenggamnya. Seluruh komponennya juga bebas dari bahan BPA (bisphenol-A) yang dapat membahayakan tubuh. Bagian mulut corongnya pun besar, muat satu buah apel tanpa dipotong sehingga praktis.
Kapasitas | 0,8 liter |
---|---|
Dimensi | 37 cm x 23 cm x 36 cm |
Fungsi | Memeras sayur dan buah |
Konsumsi listrik | 240 watt |
Safety switch | Ya |
Overheat protection | Ya |
Tipe | Slow juicer |
Ukuran feeding tube | 7,6 cm |
Kecepatan | 55 rpm |
Kebisingan | Tidak disebutkan |
Daya | - |
Kelengkapan | Strainer, hopper, juice container, pulp container, cleaning brushes, manual book |
Bobot | Tidak disebutkan |
Mudah dibersihkan | Ya |
Kelebihan:
Kekurangan:
Bagi penyuka peranti elektronik dengan warna-warna menarik, jangan ragu untuk menambahkan produk ini ke dalam keranjang belanja Anda. Kuvings EVO 820 hadir dalam beragam pilihan warna, seperti matt dark red, dark silver, white, rose gold, dan pearl black. Anda pun bisa memilih warna yang selaras dengan peranti dapur lainnya.
Slow juicer ini dibekali fitur self cleaning yang membuatnya lebih mudah dibersihkan. Anda hanya perlu mengisi juicing bowl-nya dengan air, menyalakan mesinnya, dan juicer pun akan bersih seketika. Sangat praktis!
Kapasitas | 400 ml |
---|---|
Dimensi | Tidak disebutkan |
Fungsi | Memeras buah dan sayur |
Konsumsi listrik | 240 watt |
Safety switch | Ya |
Overheat protection | Ya |
Tipe | Slow juicer |
Ukuran feeding tube | 8,2 cm |
Kecepatan | Tidak disebutkan |
Kebisingan | Tidak disebutkan |
Daya | - |
Kelengkapan | Slow juicer saja |
Bobot | Tidak disebutkan |
Mudah dibersihkan | Ya |
Kelebihan:
Kekurangan:
Untuk Anda yang mencari juicer dengan konsumsi daya rendah, pilihlah produk dari ECOHOME ini. Juicer ini memiliki konsumsi daya listrik yang rendah, yakni 150 watt. Dengan demikian, Anda pun bisa menghemat pemakaian listrik. Selain itu, produk ini juga memiliki fitur ultra-silence yang bisa meredam kebisingan mesin. Anda pun bisa mengekstrak buah kesayangan tanpa perlu terganggu karena kebisingan suaranya.
Kapasitas | 0,5 liter |
---|---|
Dimensi | Tidak disebutkan |
Fungsi | Memeras buah dan sayur, membuat susu, membuat es krim |
Konsumsi listrik | 150 watt |
Safety switch | Ya |
Overheat protection | Tidak |
Tipe | Slow juicer |
Ukuran feeding tube | Tidak disebutkan |
Kecepatan | 65 rpm |
Kebisingan | Tidak disebutkan |
Daya | - |
Kelengkapan | Slow juicer saja |
Bobot | 3 kg |
Mudah dibersihkan | Ya |
Kelebihan:
Kekurangan:
Kini, Anda dapat membuat dessert dalam jumlah banyak sekaligus dengan memakai slow juicer dari Oxone ini. Cukup menggunakan buah-buahan beku, Anda sudah bisa membuat smoothie bertekstur halus dengan tampilan yang menggoda. Juicer ini juga dilengkapi saringan yang bisa diganti untuk membuat es krim atau sorbet.
Alat ini juga dibekali tutup pintar anti-drip yang akan mencegah jus menetes dan mengotori meja dapur Anda. Dengan juicing bowl berkapasitas dua liter, produk ini sempurna untuk Anda yang memiliki banyak anggota keluarga.
Kapasitas | 2 liter |
---|---|
Dimensi | Tidak disebutkan |
Fungsi | Memeras buah dan sayur, pembuat makanan ringan, sorbet |
Konsumsi listrik | 240 watt |
Safety switch | Tidak disebutkan |
Overheat protection | Tidak disebutkan |
Tipe | Slow juicer |
Ukuran feeding tube | Tidak disebutkan |
Kecepatan | 50 rpm |
Kebisingan | Tidak disebutkan |
Daya | - |
Kelengkapan | Slow juicer saja |
Bobot | Tidak disebutkan |
Mudah dibersihkan | Ya |
Kelebihan:
Kekurangan:
MIUI Slow Juicer Cold Pressed merupakan juicer inovatif yang mampu menjaga nutrisi dari buah dan sayur. Teknologi pengepresan menyeluruh yang dimiliki mampu mengekstrasi buah hingga 90%. Filternya pun didesain inovatif yang mempermudah Anda dalam membersihkannya. Mesinnya pun hanya mengeluarkan suara 50 desibel sehingga tidak bising.
Kapasitas | 1 liter |
---|---|
Dimensi | Tidak disebutkan |
Fungsi | Memeras buah dan sayur |
Konsumsi listrik | 150 watt |
Safety switch | Tidak disebutkan |
Overheat protection | Tidak disebutkan |
Tipe | Slow juicer |
Ukuran feeding tube | Tidak disebutkan |
Kecepatan | 50 rpm |
Kebisingan | 50 db |
Daya | - |
Kelengkapan | Slow juicer saja |
Bobot | 4,3 kg |
Mudah dibersihkan | Ya |
Kelebihan:
Kekurangan:
Anda mencari juicer yang hemat energi? Produk dari Senus ini patut untuk Anda pertimbangkan. Pasalnya, produk ini memiliki jumlah watt yang relatif kecil, yakni 80 watt saja. Dengan demikian, Anda pun bisa menikmati jus kesukaan tanpa perlu khawatir tagihan listrik naik. Desainnya pun cukup ramping sehingga tidak banyak makan tempat seperti juicer pada umumnya.
Kapasitas | 0,4 liter |
---|---|
Dimensi | 13 cm x 12 cm x 38 cm |
Fungsi | Memeras buah dan sayur |
Konsumsi listrik | 80 watt |
Safety switch | Tidak disebutkan |
Overheat protection | Tidak disebutkan |
Tipe | Slow juicer |
Ukuran feeding tube | Tidak disebutkan |
Kecepatan | 60 rpm |
Kebisingan | Tidak disebutkan |
Daya | - |
Kelengkapan | Slow juicer saja |
Bobot | Tidak disebutkan |
Mudah dibersihkan | Ya |
Kelebihan:
Kekurangan:
UNIG Multifungsi Slow Juicer merupakan juicer dengan desain yang stylish. Selain itu, produk ini juga memiliki beragam pilihan warna menarik, yakni putih, pink, dan merah. Anda bisa memilihnya sesuai dengan desain interior dapur yang dimiliki. Slow juicer ini pun menghasilkan sedikit ampas sehingga Anda mendapatkan ekstrak buah yang optimal.
Kapasitas | 0,8 liter |
---|---|
Dimensi | 48 cm x 13 cm x 11 cm |
Fungsi | Memeras buah dan sayur |
Konsumsi listrik | 180 watt |
Safety switch | Tidak disebutkan |
Overheat protection | Tidak disebutkan |
Tipe | Slow juicer |
Ukuran feeding tube | 10 cm |
Kecepatan | 55 rpm |
Kebisingan | Tidak disebutkan |
Daya | - |
Kelengkapan | Slow juicer saja |
Bobot | Tidak disebutkan |
Mudah dibersihkan | Ya |
Kelebihan:
Kekurangan:
Produk ini sepertinya akan cocok untuk Anda yang tidak memiliki banyak space di dapur. Dengan ukuran yang compact, Anda bisa menyimpan produk ini dengan mudah meski dapur Anda mungil. Daya yang dibutuhkan untuk mengoperasikannya pun tidak terlalu besar sehingga Anda tidak perlu khawatir tagihan listrik membengkak. Mudah disimpan dan hemat listrik, kombinasi yang menarik!
Kapasitas | 0,6 liter |
---|---|
Dimensi | 9,8 cm x 12,0 cm x 35,5 cm |
Fungsi | Memeras buah dan sayur |
Konsumsi listrik | 120 watt |
Safety switch | Tidak disebutkan |
Overheat protection | Tidak |
Tipe | Slow juicer |
Ukuran feeding tube | Tidak disebutkan |
Kecepatan | 50-70 rpm |
Kebisingan | Tidak disebutkan |
Daya | - |
Kelengkapan | Slow juicer saja |
Bobot | 12 kg |
Mudah dibersihkan | Ya |
Kelebihan:
Kekurangan:
BOLDe Slow juicer menghasilkan suara yang tidak bising, yakni kurang dari 60 desibel. Anda pun dapat membuat jus tanpa membangunkan si kecil yang sedang tertidur pulas, bahkan saat malam sekalipun. Selain cocok untuk Anda yang memiliki balita, produk ini juga bisa digunakan di pantry kantor. Suaranya yang tenang tak akan mengganggu konsentrasi rekan kerja Anda.
Kapasitas | Tidak disebutkan |
---|---|
Dimensi | Tidak disebutkan |
Fungsi | Memeras buah dan sayur |
Konsumsi listrik | 150 watt |
Safety switch | Tidak disebutkan |
Overheat protection | Tidak disebutkan |
Tipe | Slow juicer |
Ukuran feeding tube | Tidak disebutkan |
Kecepatan | Tidak disebutkan |
Kebisingan | 60 db |
Daya | - |
Kelengkapan | Slow juicer saja |
Bobot | Tidak disebutkan |
Mudah dibersihkan | Ya |
Kelebihan:
Kekurangan:
Hurom Slow Juicer H310A adalah juicer inovatif dengan desain modern nan canggih. Produk ini mampu menghasilkan jus dengan tingkat oksidasi rendah sehingga nutrisi dalam buah pun dipertahankan. Alat ini memiliki kemampuan untuk memproses berbagai jenis bahan, termasuk sayuran, buah, dan kacang-kacangan. Bagian penampungnya pun menggunakan material titan yang kuat dan tahan lama.
Kapasitas | 0,22 ml |
---|---|
Dimensi | 17,2 cm x 16 cm x 39,5 cm |
Fungsi | Memeras sayur dan buah, membuat susu, membuat es krim |
Konsumsi listrik | 100 watt |
Safety switch | Ya |
Overheat protection | Tidak |
Tipe | Slow juicer |
Ukuran feeding tube | Tidak disebutkan |
Kecepatan | 38 rpm |
Kebisingan | 45 db |
Daya | - |
Kelengkapan | Juicer, wadah jus dan ampas |
Bobot | 6,1 kg |
Mudah dibersihkan | Ya |
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan