Slow juicer merupakan alat pembuat jus yang bekerja dengan kecepatan rendah untuk mengekstrak sari buah dan sayur tanpa menghasilkan panas berlebih. Berkat proses ekstraksi yang lambat, nutrisi dalam bahan pun tetap terjaga. Di pasaran, tersedia berbagai pilihan slow juicer dari merek ternama, seperti Hurom, Oxone, dan SHARP. Banyaknya pilihan mungkin membuat Anda bingung saat memilih slow juicer.
Untuk membantu Anda, kami bersama chef Laire Siwi Mentari, telah menyiapkan tips memilihnya. Kami juga akan memberikan rekomendasi slow juicer terbaik. Rekomendasi ini dipilih dari produk-produk terlaris di marketplace dan diurutkan sesuai cara memilih mybest. Yuk, simak artikelnya sampai selesai untuk menemukan slow juicer terbaik untuk Anda!
Highlight Slow Juicer Teratas
Kawano Pilar Mandiri
Dengan mulut corong besar dan handel ergonomis, nyaman digunakan
Shenzhen Miguo Cross-border E-commerce
Diameter corongnya lebar, bisa memasukkan apel utuh!
SHARP Electronics
Memeras buah dan sayur secara maksimal sampai ampasnya kering
Signora Households
Dilengkapi dengan trimming blade, tak perlu memotong buah dan sayur lagi!
Kariernya di dunia kuliner selama 10 tahun membawa Laire menjadi chef dan pemilik restoran Jiwajawi di Yogyakarta. Setelah lulus dari Universitas Indonesia dan IONs Culinary College, Laire bekerja untuk beberapa cafe dan restoran sebagai kepala dapur. Repertoar Laire di antaranya adalah restoran Canting dan Sirjakula. Selain itu, ia juga menjadi konsultan untuk beberapa restoran besar lainnya yang menyajikan menu-menu Nusantara dan interkontinental. Ia sering berkolaborasi dengan beberapa restoran hotel dan mengadakan jamuan makan privat. Saat ini, Laire juga aktif mengajar culinary untuk program CSR PT Djarum dan telah menerbitkan buku berjudul "Kelana Lidah Jawa", sebuah bunga rampai fiksi sejarah kuliner yang diterbitkan oleh Ambarrukmo.
Grace Mulyani adalah lulusan Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya yang melanjutkan kembali studinya dalam bidang yang sama di Institut Teknologi Bandung. Semasa menjalani studi lanjut, Grace yang juga adalah content creator di Lemon8 menemukan passion-nya dalam dunia menulis dan menjadi writer di mybest Indonesia. Melalui pekerjaan ini, Grace telah banyak meriset dan berhubungan dengan pakar untuk berbagai topik terkait kesehatan, elektronik rumah tangga, perawatan tubuh, makanan, serta tren fashion terkini.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Slow juicer adalah elektronik dapur yang bekerja dengan kecepatan rendah dan memeras sari dari makanan secara perlahan. Alat ini banyak diminati oleh orang-orang yang memperhatikan kesehatan atau sedang diet. Slow juicer bisa digunakan untuk menghaluskan buah dan sayur berserat kasar, misalnya apel, brokoli, seledri, dan wortel. Anda juga bisa menggunakan slow juicer untuk menghaluskan bahan lain, seperti kacang-kacangan.
Perbedaan slow juicer dengan juicer biasa terletak pada kecepatan putarannya.
Dengan begitu, dapat disimpulkan, nutrisi dari bahan makanan yang dihaluskan menggunakan slow juicer lebih tidak mungkin rusak akibat proses oksidasi.
Perbedaan lainnya, sari dan serat buah atau sayur yang dihaluskan menggunakan juicer biasa akan terpisah setelah didiamkan beberapa saat. Sementara itu, tampilan jus dari slow juicer tidak akan berubah karena telah disaring dan diperas dengan baik. Hasil ampas dari slow juicer pun lebih kering dibandingkan dengan juicer biasa. Namun, harga slow juicer biasanya lebih mahal dibandingkan dengan juicer biasa.
Sebelum memilih slow juicer, pastikan Anda sudah mengetahui tujuan penggunaannya. Selain itu, bentuk dan cara perawatannya juga perlu Anda perhatikan. Mari simak tips memilih yang akan kami jelaskan di bawah ini!
Secara umum, terdapat dua jenis slow juicer, yaitu vertikal dan horizontal. Pilihlah tipe slow juicer yang sesuai dengan tempat pemakaian dan penyimpanannya. Di bawah ini, kami sertakan juga contoh penggunaannya.
Apabila Anda memiliki dapur berukuran kecil atau tinggal di indekos, gunakanlah slow juicer tipe vertikal. Ukurannya lebih ramping sehingga tidak memakan banyak tempat saat diletakkan di atas meja. Ukurannya ini pun berpengaruh terhadap kapasitas dari slow juicer itu sendiri. Slow juicer tipe ini biasanya memiliki kapasitas 200-900 ml. Sebagai patokan, 1 gelas standar adalah 200-300 ml, hitungan detailnya berikut ini:
Selain itu, bobot slow juicer ini juga cenderung lebih ringan dan mudah dibawa-bawa. Alat ini juga memungkinkan Anda memeras makanan tanpa harus mendorongnya menggunakan alat atau stick pendorong.
Slow juicer tipe horizontal mampu memeras jus dalam jumlah banyak sekaligus. Anda pun bisa menghemat waktu dan tenaga karena tidak perlu berkali-kali memeras bahan makanan.
Slow juicer tipe ini pun dapat digunakan untuk memeras sayuran berserat tinggi, seperti daun kale, seledri, dan wortel. Tipe ini cocok untuk Anda yang ingin hidup sehat atau sedang diet dengan mengonsumsi jus hijau atau Anda yang memiliki usaha. Beberapa produk juga dapat digunakan untuk membuat es krim ataupun sorbet. Meski cukup memakan tempat, Anda tetap dapat menyimpannya dengan mudah di rak yang pendek.
Hal selanjutnya yang harus diperhatikan saat memilih slow juicer adalah tingkat kecepatan motornya. Makin rendah tingkat kecepatan motor atau rpm yang dimiliki, maka makin baik nutrisi olahan yang disajikan. Hal ini karena slow juicer dengan rpm rendah menghasilkan panas lebih sedikit dibandingkan dengan yang memiliki rpm tinggi.
Hasilnya, enzim dan gizi yang terkandung pada buah dan sayur yang diolah menjadi lebih terjaga. Jadi, pertimbangkanlah slow juicer yang kecepatan motornya tidak lebih dari 80 rpm untuk hasil jus yang kaya akan nutrisi. Perlu Anda ketahui, performa slow juicer juga ditentukan oleh mereknya. Produk dari merek terkenal dan bagus umumnya mampu bekerja lebih cepat dari merek lain meskipun angka rpm-nya sama.
Slow juicer menggunakan sistem penggilingan dengan single auger dalam prosesnya. Sistem ini membuat slow juicer hanya memiliki satu model penghalus makanan. Namun, berapa slow juicer sudah dilengkapi alat tambahan atau strainer yang difungsikan untuk mengolah makanan selain jus. Jenis strainer ini akan menentukan tingkat kehalusan dari makanan yang diolah.
Berikut beberapa contoh strainer yang sering ditemukan di pasaran:
Lebih praktis dan multifungsi apabila Anda memilih slow juicer yang bisa untuk berbagai macam bahan. Anda bisa mendapatkan khasiat kesehatan dari sayur dan buah dalam satu waktu. Utamakan pula yang pemarutnya berbahan stainless steel karena lebih awet dan daya tahannya tinggi.
Slow juicer dilengkapi feeding tube untuk memasukkan bahan makanan yang akan diperas sarinya. Tube tersebut memiliki ukuran yang berbeda-beda tergantung desainnya. Jika Anda mencari slow juicer yang mudah digunakan, pastikan untuk mengecek ukuran feeding tube-nya.
Pada produk dengan tube yang besar atau berdiameter 6-7 cm, Anda dapat memasukkan bahan makanan, seperti apel atau tomat tanpa perlu dipotong-potong. Namun, ada baiknya untuk memotong bahan makanan terlebih dahulu supaya mesin bisa lebih awet. Anda pun bisa membuat jus buah atau sayur lebih cepat, aman, dan praktis. Feeding tubeyang besar juga membuat slow juicer lebih mudah dibersihkan setelah digunakan.
Ada kalanya, walaupun bisa langsung dimasukkan, untuk buah atau sayur yang besar, Anda tetap bisa memotong bahannya dahulu. Makin besar bahan yang dimasukkan, tenaga yang dikeluarkan mesin akan lebih besar juga. Untuk alasan keawetan, Anda bisa memotong bahan lebih kecil agar kerja mesin tak selalu besar juga
Untuk memudahkan dalam perawatan, pilihlah slow juicer dengan komponen yang mudah dilepas. Hal ini untuk memudahkan Anda membersihkan setiap bagiannya. Selain mudah dibersihkan, komponen yang bisa dilepas juga mudah untuk dikeringkan.
Dengan begitu, slow juicer Anda tidak mudah terkontaminasi sisa makanan dan dapat mengurangi risiko karatan. Bagi Anda yang menggunakan mesin pencuci piring (dishwasher), slow juicer dengan komponen yang dapat dibongkar pasang juga lebih direkomendasikan. Namun, pastikan juga bahwa produk yang dibeli mendukung pencucian menggunakan dishwasher.
Seperti halnya peralatan elektronik lain, slow juicer juga memiliki kemungkinan terjadinya eror pada mesin ataupun komponen pelengkapnya. Dengan adanya garansi tentu akan sangat membantu Anda jika terjadi kerusakan secara tiba-tiba.
Anda juga perlu memperhatikan lokasi service center dari merek slow juicer yang Anda pilih. Lokasi service center yang dekat akan menghemat waktu perbaikan dan Anda tidak perlu jauh-jauh untuk memperbaiki slow juicer. Jadi, pertimbangkan memilih merek slow juicer yang memiliki service center paling dekat dengan rumah Anda.
Sebelum membeli, penting untuk tahu apakah merek produk yang dipilih punya service center di kota tempat Anda tinggal. Baik untuk pribadi maupun usaha, untuk masalah daya tahan, ada kalanya Anda memilih slow juicer yang harganya tidak murah. Agar tidak menyesal saat sudah membeli, Anda bisa segera meminta petugas service untuk memperbaiki jika barangnya ternyata tidak berfungsi sesuai klaim.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Jenis juicer | Kecepatan | Kapasitas jug | Konsumsi listrik | Mode kecepatan | Strainer | Diameter feeding tube | |||||
1 | Kawano Pilar Mandiri Ecohome Slow Juicer Big Mouth|ESJ-999BM | ![]() | Dengan mulut corong besar dan handel ergonomis, nyaman digunakan | Slow juicer | 55 rpm | 800 ml | 240 watt | 1 mode | Muat 1 buah apel | ||
2 | Shenzhen Miguo Cross-border E-commerce Mecoo Aesthetic Slow Juicer | ![]() | Diameter corongnya lebar, bisa memasukkan apel utuh! | Slow juicer | 55 rpm | Tidak diketahui | 100 watt | 1 mode | 10,3 cm | ||
3 | SHARP Electronics SHARP|Slow Juicer|EJ-C20Y-RD | ![]() | Memeras buah dan sayur secara maksimal sampai ampasnya kering | Slow juicer | 60 rpm | 800 ml | 150 watt | 1 mode | Tidak diketahui | ||
4 | Signora Households Signora Big Hopper Slow Juicer | ![]() | Dilengkapi dengan trimming blade, tak perlu memotong buah dan sayur lagi! | Slow juicer | 55 rpm | 600 ml | 100 watt | 1 mode | 10,3 cm | ||
5 | Octa Utama Oxone Slim Plus+ Slow Juicer|OX-775N | ![]() | Dilengkapi fungsi reverse untuk menghindari kemacetan selama proses jus | Slow juicer | Tidak diketahui | 800 ml | 200 watt | 1 mode | Muat 1 buah apel | ||
6 | Dawey Etech Indonesia Ecentio Slow Juicer Cold Press 82 mm | ![]() | Bekerja sangat tenang dengan tingkat kebisingan hanya 40 dB | Slow juicer | 60±5 rpm | 600 ml | 150 watt | 3 mode | 8.2 cm | ||
7 | Nuc Electronics Kuvings Whole Slow Juicer|B1700 | ![]() | Cukup satu alat untuk membuat jus, smoothie, dan es krim | Slow juicer | 50-60 rpm | 400 ml | 240 watt | 1 mode | 7.6 cm | ||
8 | Bolde Inovasi Global BOLDe Smart Slow Juicer Union 1 | ![]() | Hemat daya dan aman dengan chip pelindung motor cerdas | Slow juicer | 65 rpm | Tidak diketahui | 150 watt | 2 mode | Tidak diketahui | ||
9 | Idealife Makmur Idealife Professional Electric Slow Juicer|IL-201SJB | ![]() | Jus lebih halus tanpa ampas dengan sistem penyaringan ganda | Slow juicer | 75 rpm | 500 ml | 150 watt | 1 mode | Muat 1 buah apel | ||
10 | Hurom LS Hurom Easy Press Line Slow Juicer|H310A Series | ![]() | Bodi kuat dan tahan lama karena berbahan Tritan yang bebas BPA | Slow juicer | 43 rpm | 220 ml | 100 watt | 1 mode | 5 cm |
Konsumsi listrik | 240 watt |
---|---|
Strainer |
Jenis juicer | Slow juicer |
---|---|
Kapasitas jug | 800 ml |
Mode kecepatan | 1 mode |
Diameter feeding tube | Muat 1 buah apel |
Konsumsi listrik | 100 watt |
---|---|
Strainer |
Jenis juicer | Slow juicer |
---|---|
Kapasitas jug | Tidak diketahui |
Mode kecepatan | 1 mode |
Diameter feeding tube | 10,3 cm |
Konsumsi listrik | 150 watt |
---|---|
Strainer |
Jenis juicer | Slow juicer |
---|---|
Kapasitas jug | 800 ml |
Mode kecepatan | 1 mode |
Diameter feeding tube | Tidak diketahui |
Konsumsi listrik | 100 watt |
---|---|
Strainer |
Jenis juicer | Slow juicer |
---|---|
Kapasitas jug | 600 ml |
Mode kecepatan | 1 mode |
Diameter feeding tube | 10,3 cm |
Konsumsi listrik | 200 watt |
---|---|
Strainer |
Jenis juicer | Slow juicer |
---|---|
Kapasitas jug | 800 ml |
Mode kecepatan | 1 mode |
Diameter feeding tube | Muat 1 buah apel |
Konsumsi listrik | 150 watt |
---|---|
Strainer |
Jenis juicer | Slow juicer |
---|---|
Kapasitas jug | 600 ml |
Mode kecepatan | 3 mode |
Diameter feeding tube | 8.2 cm |
Konsumsi listrik | 240 watt |
---|---|
Strainer |
Jenis juicer | Slow juicer |
---|---|
Kapasitas jug | 400 ml |
Mode kecepatan | 1 mode |
Diameter feeding tube | 7.6 cm |
Konsumsi listrik | 150 watt |
---|---|
Strainer |
Jenis juicer | Slow juicer |
---|---|
Kapasitas jug | Tidak diketahui |
Mode kecepatan | 2 mode |
Diameter feeding tube | Tidak diketahui |
Konsumsi listrik | 150 watt |
---|---|
Strainer |
Jenis juicer | Slow juicer |
---|---|
Kapasitas jug | 500 ml |
Mode kecepatan | 1 mode |
Diameter feeding tube | Muat 1 buah apel |
Konsumsi listrik | 100 watt |
---|---|
Strainer |
Jenis juicer | Slow juicer |
---|---|
Kapasitas jug | 220 ml |
Mode kecepatan | 1 mode |
Diameter feeding tube | 5 cm |
Meski slow juicer dikenal mampu menjaga nutrisi buah dengan proses ekstraksi lambat, masih ada banyak pilihan alat pembuat jus lain yang tak kalah praktis dan fungsional. Juicer, blender serbaguna, dan blender portable bisa menjadi alternatif menarik untuk melengkapi dapur Anda. Mari temukan rekomendasi produk terbaik lainnya pada tautan berikut untuk mendukung gaya hidup sehat Anda.
No. 1: Kawano Pilar Mandiri|Ecohome Slow Juicer Big Mouth|ESJ-999BM
No. 2: Shenzhen Miguo Cross-border E-commerce|Mecoo Aesthetic Slow Juicer
No. 3: SHARP Electronics|SHARP|Slow Juicer|EJ-C20Y-RD
No. 4: Signora Households|Signora Big Hopper Slow Juicer
No. 5: Octa Utama|Oxone Slim Plus+ Slow Juicer|OX-775N
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling