Di artikel ini, kami akan merekomendasikan beberapa cetakan donat yang bagus dari merek PGCK, BAKINDO, dan lainnya. Kami juga akan memberikan tips memilih cetakan donat terbaik yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Artikel ini sudah ditinjau oleh professional baker kami, Tata Violeta. Gunakan cetakan yang tepat agar donat buatan Anda tampak cantik!
Tata adalah seorang home baker sekaligus founder dari tatabakes (online cakery) yang berdiri sejak 2018. Tata menyelesaikan pendidikan jurusan Culinary Arts selama dua tahun di Kuala Lumpur, Malaysia pada 2018. Wanita yang senang berinteraksi dengan customer lewat Instagram-nya ini memanfaatkan hasil pengalamannya untuk membuka online cakery sampai saat ini. Selain itu, Tata juga pernah mengajar di salah satu kampus di kota tempat tinggalnya.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Untuk mempermudah Anda dalam memilih cetakan donat, kami akan menjabarkan poin-poin yang sebaiknya diperhatikan sebelum membeli cetakan donat. Untuk lebih jelasnya, simak terus informasi dari kami!
Tidak hanya donat, Anda juga dapat menggunakan cetakan ini untuk membuat makanan lain, seperti kue muffin, agar-agar, dan lainnya. Cetakan donat tipe ini juga ada yang terbuat dari bahan silikon dan bisa digunakan untuk memanggang di oven ataupun microwave.
Bila dibandingkan dengan tipe cetakan lainnya, Anda memerlukan keahlian lebih untuk memahami tekstur adonan donat. Tujuannya adalah agar adonan bisa keluar dengan lancar dari mulut dispenser tanpa lengket di pinggiran tabungnya. Selain itu, cetakan donat tipe ini umumnya terdiri dari beberapa bagian rumit sehingga Anda membutuhkan usaha ekstra untuk membersihkannya.
Sebagai patokan, donat dari salah satu toko donat waralaba Jepang yang cukup terkenal, yaitu Mister Donuts, berdiameter sekitar 10 cm. Bagi Anda penggemar J.Co Donuts, sepertinya Anda perlu memilih cetakan yang berdiameter 8 cm. Apabila Anda ingin membuat donat dengan ukuran satu suapan, kami merekomendasikan ukuran diameter 5 cm.
Bahan pembuat cetakan donat akan memengaruhi performa dan kemudahan pembersihannya. Berikut kami akan memperkenalkan bahan yang umum digunakan beserta kelebihan dan kekurangannya masing-masing.
Namun, bahan silikon lebih sulit menghantarkan panas secara merata dibandingkan bahan besi dan stainless steel. Apabila Anda tidak memperhatikan suhu dan waktu memanggangnya dengan baik, donat Anda mungkin tidak akan mengembang atau matang sesuai perkiraan.
Ujung-ujungnya juga lebih tajam sehingga Anda dapat memotong adonan dengan lebih mudah. Bahan stainless steel cenderung lebih ekonomis sehingga dapat digunakan baik oleh pemula ataupun Anda yang ingin membuka usaha.
Namun, cetakan yang diberi lapisan tambahan ini biasanya mudah terkelupas. Karena itu, hindarilah pendinginan secara tiba-tiba dan hindari gesekan dengan benda yang tajam dan keras saat membersihkannya, ya.
Kelebihan:
Kekurangan:
Beberapa dari Anda mungkin lebih sering membuat adonan donat cair. Karena itu, kami merekomendasikan produk ini. Bentuknya yang seperti sendok sayur memungkinkan Anda menggoreng adonan dengan mudah. Cukup tuangkan adonan ke dalam cetakan seperlunya dan masukkan ke dalam minyak panas. Lalu, ketika adonan sudah setengah matang, Anda bisa melepasnya dan mengisinya kembali dengan adonan baru.
Jangan lupa untuk melakukannya dengan telaten supaya tidak ada minyak yang terciprat. Tambahan lagi, untuk memudahkan Anda saat menggoreng donat, gagangnya dibuat supaya bisa diluruskan atau dibengkokkan. Cetakan ini benar-benar pilihan tepat untuk Anda yang ingin membuat donat dalam porsi kecil.
Kelebihan:
Kekurangan:
Anda ingin membuat donat kukus yang sempat viral beberapa waktu lalu? Kalau begitu, Anda sebaiknya memiliki cetakan ini terlebih dahulu. Cetakan dengan berbagai ukuran diameter dan ketinggian ini dibuat dari aluminium sehingga tidak mudah berkarat.
Membeli cetakan ini sepertinya tidak akan rugi. Selain dijadikan cetakan donat kukus, Anda juga bisa menggunakannya untuk membuat donat panggang. Bahkan digunakan sebagai cetakan brownies mini juga bisa, lho.
Kelebihan:
Kekurangan:
Bosan dengan bentuk donat yang biasa? Kalau begitu, coba cek cetakan donat plastik ini. Ada cetakan berbentuk bunga, hati, dan bentuk bulan seperti donat pada umumnya juga ada. Anda tinggal pilih yang paling lucu atau beli semuanya juga bisa karena harga cetakan donat plastik ini masih terjangkau.
Cetakan donat ini bisa digunakan ketika Anda akan membuat donat untuk si kecil atau suguhan saat temannya berkunjung. Bentuknya yang lucu-lucu pasti disukai anak-anak sehingga acara ngemil mereka akan lebih menyenangkan.
Kelebihan:
Kekurangan:
Boboloni adalah donat yang tidak bolong di bagian tengahnya dan biasanya diberi filling, entah dengan cokelat atau selai. Jika Anda tertarik untuk membuatnya, kami sarankan untuk memiliki cetakan donat dari kayu ini terlebih dahulu.
Cara membuat donat dengan cetakan donat ini mudah, lho! Anda hanya perlu membagi adonan menjadi bulatan kecil, lalu masukkan ke dalam cetakan dan tekan menggunakan penekan tanpa cutter. Bomboloni pun siap untuk digoreng. Jika ingin membuat donat biasa, Anda tinggal gunakan alat penekan yang dilengkapi cutter. Praktis, kan?
Kelebihan:
Kekurangan:
Cetakan donat ini tersedia dalam ukuran 7,5 cm, 7 cm, dan juga 6,5 ini. Dengan memiliki ketiga alat ini, Anda dapat membuat donat dengan berbagai ukuran yang diinginkan. Tenang! Harga cetakan donat ini masih terjangkau sehingga tidak akan menguras isi dompet Anda. Materialnya juga tebal sehingga Anda dapat menggunakannya dalam jangka panjang.
Kekurangan:
Masukkan adonan ke dalam dispenser. Selanjutnya, arahkan mulutnya ke minyak panas di dalam wajan, tekan, dan donat pun langsung masuk ke dalam penggorengan. Kini membuat donat dalam jumlah banyak bisa lebih cepat hanya dengan cetakan donat goreng ini! Namun, jangan lupa untuk memastikan kekentalan adonan yang tepat, ya!
Kekurangan:
Dibuat dari material yang kuat dan tebal, produk satu ini bisa langsung digunakan di atas kompor Anda. Ya, cetakan ini digunakan layaknya wajan teflon biasa. Setelah cukup panas, Anda tinggal menuangkan adonan saja ke dalamnya.
Kelebihan:
Kekurangan:
Ketika mengeluarkan donat panggang dari loyang, sering kali donat hancur karena lengket dengan loyang. Hal ini mungkin membuat Anda kesal. Untungnya hal tersebut dapat diatasi dengan cetakan berbahan silikon ini. Cukup tekuk saja loyangnya, donat Anda pun akan tersaji dalam keadaan mulus.
Selain digunakan untuk membuat donat, Anda juga bisa menggunakannya untuk mencetak agar-agar atau puding dan menyimpannya di dalam kulkas. Tenang saja! Cetakan ini menggunakan silikon foodgrade yang tahan dingin hingga -40 ºC dan juga tahan panas hingga 230 ºC.
Kelebihan:
Kekurangan:
Anda mungkin tertarik saat melihat donat berbentuk unik yang dijual di minimarket. Nah, sekarang Anda bisa membuatnya sendiri dengan cetakan donat ini. Ada empat varian yang bisa dipilih, salah satunya adalah cetakan untuk donat pon de ring. Namun, jika Anda ingin membuat beragam bentuk donat dalam satu waktu, cetakan variasi adalah pilihan tepat.
Kekurangan:
Donat dikenal sebagai jajanan yang digoreng dengan banyak minyak. Namun, bila ingin donat buatan Anda less oily, pakai saja cetakan donat elektrik ini. Pelapis cetakannya merupakan bahan antilengket sehingga Anda bisa memanggang donat tanpa menggunakan minyak. Selain itu, dengan daya 600–750 watt, donat pun menjadi cepat matang.
Di samping spektakuler dari segi fungsi, produk ini juga lebih terjamin keamanannya. Sonifer memiliki sertifikat CE (Conformite Europene) yang merupakan standar keamanan Eropa. Anda pun tak perlu khawatir bila lupa mematikan cetakan ini karena produk sudah dilengkapi Overheat Safety Protection. Proteksi tersebut akan mematikan panas listrik ketika mencapai suhu tertinggi.
Setelah mengulas cara memilih serta rekomendasi produknya, kami akan menjawab pertanyaan populer seputar cetakan donat. Jika Anda ingin mengetahu alasan adonan donat lengket di cetakan, simak jawabannya di bawah ini!
Adonan donat lengket pada cetakan bisa disebabkan oleh beberapa faktor, seperti adonan terlalu lembek atau terlalu lama diuleni. Dalam penggunaan ring cutter, sebaiknya Anda menggunakan olesan mentega dan tepung supaya tidak lengket.
Bila Anda menggunakan cetakan donat tipe cutter, pastikan adonan tidak terlalu lembek. Bila terlalu lembek, tambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Selanjutnya, pipihkan adonan hingga kurang lebih setebal 1 cm. Setelah itu, letakkan cetakan donat di atas adonan yang telah pipih dan tekan cetakan hingga adonan benar-benar terpotong. Istirahatkan adonan sebentar sebelum digoreng.
Kemudian untuk menggunakan cetakan tipe dispenser, kenalilah tekstur adonan sebelum digoreng. Meskipun sulit, inilah satu-satunya cara menghasilkan donat yang cantik, mulus, dan seragam dengan cetakan tipe tersebut. Anda perlu memahami volume adonan yang jatuh ke penggorengan dan mengontrolnya dengan tangan Anda.
Meskipun terkesan rumit, semoga setelah membaca artikel kami kali ini Anda dapat lebih mudah dalam memilih cetakan donat favorit. Jika sudah memiliki cetakan donat, belilah bahan berkualitas agar donat yang Anda hasilkan tidak hanya cantik, tetapi juga lezat. Selamat berkreasi!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan