Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Vacuum cleaner, Home entertainment, Oven & microwaveKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Kompor, Peralatan masak, Peralatan makan & minumFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, serial, dan podcast, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapanSohun atau lebih akrab disebut soun adalah mi kering yang terbuat dari pati kacang hijau, kentang, atau ubi jalar. Macam-macam soun ini sering kali dijadikan berbagai olahan, seperti soun goreng, bakso, dan soto. Selain itu, karena kalori soun tergolong rendah dan bisa mengenyangkan, banyak juga yang memanfaatkan soun untuk diet.
Kali ini kami akan membahas cara memilih soun agar Anda tidak kebingungan menentukan pilihan. Tidak lupa juga kami akan merekomendasikan merek soun yang bagus, seperti Kaca, Naga, dan Sounku. Semoga artikel ini bisa membantu Anda mendapatkan soun yang enak, ya!
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Daftar isi
Meski memiliki kandungan gizi yang tidak jauh berbeda, soun dapat dikatakan lebih sehat daripada bihun. Pasalnya, indeks glikemik soun lebih rendah daripada bihun. Secara sederhana, indeks glikemik adalah indikator cepat atau lambatnya kandungan karbohidrat dalam makanan meningkatkan kadar gula dalam darah.
Sohun memiliki indeks glikemik 39, sedangkan bihun memiliki indeks glikemik 53. Di samping itu, soun lebih sehat dari bihun karena mengandung kalsium dan beberapa mineral penting lainnya meskipun jumlahnya sedikit.
Dari segi penampilan hingga kandungan gizi, sohun mirip dengan bihun. Di samping itu, Anda akan menemukan macam-macam soun di pasaran. Agar dapat memilih soun yang bagus dan enak, silakan ikuti tips memilihnya berikut.
Produk sohun yang mudah dijumpai di supermarket dan toko-toko umumnya adalah mung bean vermicelli. Sebagian besar produk tersebut adalah produk impor dengan kacang hijau sebagai bahan bakunya. Soun dari kacang hijau berwarna bening, mengilap, dan bertekstur kenyal. Di Indonesia, soun jenis ini sering dijumpai dalam aneka masakan, seperti soun goreng, bakso, dan soto.
Sohun lokal kebanyakan terbuat dari pati umbi-umbian, seperti ubi, kentang, dan juga ganyong. Dibandingkan mung bean vermicelli, sohun lokal lebih tebal dan memiliki tekstur yang lembut. Namun, Anda juga perlu berhati-hati karena soun lokal akan hancur bila direbus terlalu lama. Anda bisa mengolahnya untuk isian lumpia atau ditumis dengan cabai hijau dan sayuran.
Sohun yang terbuat dari pati jagung cenderung lebih kenyal dan tidak gampang putus. Dengan tekstur tersebut, Anda bisa mengolahnya menjadi sop. Soun tidak akan mudah lembek meskipun mengandung kuah. Anda bisa juga menjadikannya pizza yang diolah dengan dicampur telur dengan topping sosis, saus, dan taburan keju yang meleleh.
Soun shirataki dikenal dengan nama mi konjac karena terbuat dari akar tanaman konjac. Akar tersebut mengandung serat glucomannan yang dapat menurunkan kadar hormon ghrelin. Hormon ini bertugas mengirimkan sinyal lapar dan rasa kenyang. Sohun shirataki juga memiliki sedikit kandungan lemak, protein, karbohidrat, dan kalori. Karena itulah sohun shirataki cocok untuk mendukung program diet sekaligus aman untuk penderita diabetes.
Ingin diet, tetapi tetap bisa menikmati makanan dengan rasa yang enak? Mi soun instan shirataki dari Fitmee bisa menjadi pilihan Anda. Ada varian rasa Korean Fried yang hanya mengandung 150 kalori. Kemudian, ada varian rasa Soto yang mengandung 60 kalori serta varian Garlic Chicken yang mengandung 30 kalori. Anda bisa memilih varian rasa sesuai dengan selera.
Isi | 71 gram, 78 gram, 92 gram |
---|---|
Sertifikasi halal | Ada |
Jenis pati | Shirataki |
Isi | 250 gram |
---|---|
Sertifikasi halal | Tidak ada |
Jenis pati | Shirataki |
Memiliki keluarga dengan riwayat penyakit hipertensi dan diabetes membuat Anda harus lebih berhati-hati dalam mengonsumsi makanan. Shirataki Noodle dari Tropicana Slim ini dapat menjadi salah satu pilihan makanan yang sehat untuk Anda. Hal tersebut karena produk ini memiliki kandungan lemak dan garam yang rendah. Meski rendah garam, rasanya tetap nikmat, kok.
Karena tinggi serat, produk ini juga bisa menjadi makanan yang cocok dikonsumsi untuk Anda yang sedang menjalani program diet. Dukung gaya hidup sehat Anda dengan produk lezat dari Tropicana Slim yang satu ini!
Isi | 71 g |
---|---|
Sertifikasi halal | Ada |
Jenis pati | Tidak diketahui |
Setelah nonton drama Korea, mungkin Anda jadi ingin menikmati masakan Korea. Supaya tidak kerepotan, sajikan soun instan ini saja, yuk! Sohun goreng dari MamaSuka ini sudah dikemas lengkap dengan bumbu khas Korea. Hanya dalam waktu 5 menit, sepiring japchae yang enak pun siap disantap. Dinikmati sambil menonton episode lanjutan drama Korea, pastinya makin menyenangkan.
Isi | 111 gram |
---|---|
Sertifikasi halal | Ada |
Jenis pati | Jagung |
Kelebihan kolesterol dapat memicu berbagai macam penyakit, seperti jantung koroner hingga stroke. Jika Anda mengalaminya, sebaiknya mulai selektif dalam mengonsumsi makanan. Sounku dari FKS Food dapat Anda masukkan sebagai pilihan makanan.
Produk soun dari pati jagung ini mengandung karagenan. Karagenan adalah karbohidrat kompleks yang dapat mengontrol kolesterol karena dapat mengurangi jumlah lemak pada makanan. Dengan teksturnya yang lembut dan licin, Anda bisa mengolahnya sebagai isian lumpia atau pastel.
Isi | 150 gram |
---|---|
Sertifikasi halal | Ada |
Jenis pati | Jagung |
Sohun lokal produksi SPS ini mungkin sudah tidak asing lagi karena mudah ditemukan di toko-toko konvensional. Soun ini memiliki tekstur kenyal dan halus dengan warna bening. Harganya juga sangat terjangkau sehingga pas untuk Anda yang ingin membeli dalam jumlah banyak tanpa menguras kantong. Anda dapat mengolahnya menjadi beraneka makanan, seperti soto, bakso, sop, semur, dan pastel.
Isi | 60 gram, 140 gram |
---|---|
Sertifikasi halal | Ada |
Jenis pati | Jagung |
Korean Vermicelli Sohun Instan terbuat dari 100% tepung ubi jalar. Karena itulah, produk ini bertekstur chewy ketika dimasak. Produk soun ini tersedia dalam berbagai kemasan. Anda bisa menjadikannya sebagai stok bahan masakan di rumah. Jika ingin praktis, pilih kemasan 100 gram hingga 300 gram untuk sekali masak. Namun, jika hendak menyajikannya untuk keluarga besar, Anda bisa memilih kemasan lebih dari 750 gram.
Isi | 300 gram, 500 gram, 750 gram, 1.000 gram, 1.200 gram |
---|---|
Sertifikasi halal | Tidak ada |
Jenis pati | Ubi jalar |
Anda suka dengan tom yam, salad soun, atau sohun goreng ala Thailand? Kini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah berkat produk soun dari Mae Fu. Sohun ini dibuat tanpa bahan pengawet, bebas gluten, dan bebas lemak sehingga dapat mendukung kesehatan keluarga Anda. Rasakanlah tekstur soun-nya yang chewy sekaligus lembut di lidah Anda.
Isi | 175 gram |
---|---|
Sertifikasi halal | Tidak ada |
Jenis pati | Kacang hijau |
Anda gemar berkreasi di dapur? Kami sarankan Anda untuk mengolah produk soun dari SU Brand yang satu ini. Sohun halus yang terbuat dari pati jagung ini mudah diolah menjadi masakan kesukaan Anda. Anda hanya perlu merebus atau merendamnya sekitar 5 menit. Dengan tekstur yang kenyal dan licin, Anda bisa mengolahnya sebagai tumis atau sup.
Isi | 50 gram, 60 gram, 100 gram, 250 gram, 500 gram |
---|---|
Sertifikasi halal | Ada |
Jenis pati | Jagung |
Isi | 300 gram |
---|---|
Sertifikasi halal | Tidak ada |
Jenis pati | Ubi jalar |
Sebelum dimasak, sohun biasanya direbus atau direndam dengan air panas supaya teksturnya menjadi empuk. Namun, cara tersebut justru akan membuat soun menjadi lengket dan saling menempel. Oleh karena itu, soun sebaiknya direndam menggunakan air dingin. Anda dapat menambahkan air atau kaldu saat memasak sohun supaya teksturnya lebih empuk.
Jika telanjur merebus atau merendam dengan air panas, campur soun dengan minyak wijen setelah ditiriskan agar tidak lengket. Kemudian, Anda bisa memasaknya sekitar 5–15 menit. Jika masih ada sisa, simpanlah sohun dalam keadaan kering. Janganlah menyimpan soun dalam keadaan basah karena akan lengket dan mudah basi.
Selain soun, mi instan menjadi makanan yang digemari masyarakat Indonesia, baik kuah maupun goreng. Kami pun pernah mengulas berbagai produk mi instan dari berbagai merek. Jika Anda tertarik untuk mencicip produknya, klik saja tautan artikel yang ada di bawah ini.
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Vacuum cleaner, Home entertainment, Oven & microwaveKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Kompor, Peralatan masak, Peralatan makan & minumFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, serial, dan podcast, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan