Sumber: djoehoa.com
Djoe HoaKecap Ikan cap Ikan MerahRp9.500
Djoe Hoa
Rp9.500Kecap Ikan cap Ikan Merah
Seperti namanya, kecap ikan dihasilkan dari fermentasi ikan, air, dan garam. Umumnya, jenis ikan yang dimanfaatkan untuk membuat produk ini berukuran kecil, seperti teri. Selama proses fermentasi, ikan akan mengeluarkan cairan kaya glutamat dengan rasa gurih yang unik.
Tekstur kecap ikan menyerupai kecap asin, tetapi warnanya lebih terang. Saya menggunakan kecap ikan sebagai pengganti penyedap untuk berbagai macam masakan tumis atau gongseng. Misalnya nasi goreng, mi goreng, dan tumis kangkung. Selain ditambahkan pada saat memasak, kecap asin juga bisa kalian gunakan sebagai bumbu marinasi (rendam) dan oles. Kecap ini akan memperkuat cita rasa macam-macam hidangan bakar, seperti ikan, ayam, dan daging.
Ada banyak jenis kecap asin yang berasal dari Filipina, Thailand, Vietnam, dan Korea dengan ciri khasnya masing-masing. Sedangkan buatan dalam negeri, ada perusahaan Djoe Hoa yang telah memproduksi kecap asin sejak tahun 1946. Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas dan aman dikonsumsi, kecap asin cap Ikan Merah cocok di lidah orang Indonesia.
Tekstur kecap ikan menyerupai kecap asin, tetapi warnanya lebih terang. Saya menggunakan kecap ikan sebagai pengganti penyedap untuk berbagai macam masakan tumis atau gongseng. Misalnya nasi goreng, mi goreng, dan tumis kangkung. Selain ditambahkan pada saat memasak, kecap asin juga bisa kalian gunakan sebagai bumbu marinasi (rendam) dan oles. Kecap ini akan memperkuat cita rasa macam-macam hidangan bakar, seperti ikan, ayam, dan daging.
Ada banyak jenis kecap asin yang berasal dari Filipina, Thailand, Vietnam, dan Korea dengan ciri khasnya masing-masing. Sedangkan buatan dalam negeri, ada perusahaan Djoe Hoa yang telah memproduksi kecap asin sejak tahun 1946. Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas dan aman dikonsumsi, kecap asin cap Ikan Merah cocok di lidah orang Indonesia.