Ajinomoto

Saori Saus Tiram

Rp10.300

Saus tiram berwarna hitam pekat ini memiliki tekstur cenderung lebih kental daripada kecap manis. Saus ini terbuat dari fermentasi ekstrak tiram asli dengan komposisi lebih banyak sehingga menghasilkan rasa asin dan gurih yang sedap. Meski bahannya berasal dari makanan laut, saus tiram ini tidak menimbulkan aroma amis pada masakan saya.

Umumnya, saus tiram ditambahkan pada masakan-masakan oriental sebagai bagian dari penguat rasa. Namun, masakan Nusantara pun cocok tergantung bahan yang kalian gunakan. Saus ini bisa ditambahkan tidak hanya pada lauk, tetapi juga tumisan sayur, seperti capcai, tahu, tempe, bihun, dan tumis kangkung. Bila ingin menambahkannya pada masakan, sebaiknya kalian sesuaikan dengan komposisi garam sebab saus ini sudah asin dan gurih.