GRAPESTONETHE MATCHA CAKE from GINZARp350.000
GRAPESTONE
Rp350.000THE MATCHA CAKE from GINZA
Grapestone merupakan perusahaan yang sama dengan perusahaan yang memproduksi Tokyo Banana. Namun, kali ini mereka memproduksi kue bolu yang memiliki cita rasa Jepang. Camilan manis Jepang pasti tidak jauh dari bahan-bahan seperti matcha (bubuk teh hijau) atau adzuki (kacang merah). Nah, The Matcha Cake from Ginza ini merupakan kue bolu dengan isi kedua bahan tersebut.
Bahan matcha yang mereka gunakan juga tidak sekedar matcha biasa, tetapi mereka menggunakan Uji matcha dari Kyoto sehingga kulitas dan rasanya juga pasti berbeda. Rasa krim Uji matcha yang pahit, dan rasa manis kacang merahnya dapat menghasilkan perpaduan rasa yang begitu nikmat. Ditambah lagi tekstur kue bolunya yang sangat lembut dan memiliki aroma matcha yang kuat, membuat saya kecanduan!
Bahan matcha yang mereka gunakan juga tidak sekedar matcha biasa, tetapi mereka menggunakan Uji matcha dari Kyoto sehingga kulitas dan rasanya juga pasti berbeda. Rasa krim Uji matcha yang pahit, dan rasa manis kacang merahnya dapat menghasilkan perpaduan rasa yang begitu nikmat. Ditambah lagi tekstur kue bolunya yang sangat lembut dan memiliki aroma matcha yang kuat, membuat saya kecanduan!