Oven untuk memanggang kue merupakan alat penting bagi pecinta baking, baik untuk membuat kue kering, bolu, maupun brownies. Ada berbagai jenis oven yang bisa dipilih, misalnya oven listrik, oven tangkring, oven gas, hingga oven deck. Namun, banyaknya merek berkualitas, seperti Kirin, Hock, dan Bima mungkin membuat Anda sulit menentukan oven yang bagus untuk baking.
Bersama baking instructor, Rizki M Nurzaman, mybest akan membagikan cara memilih oven untuk memanggang kue. Temukan juga berbagai review rekomendasi oven terbaik untuk pemula hingga profesional. Rekomendasi ini diurutkan berdasarkan hasil penjualan terlaris produk di marketplace yang sesuai dengan cara memilih mybest. Yuk, temukan oven untuk memanggang kue-kue lezat di dapur Anda!
Highlight Oven untuk Memanggang Kue Teratas
Hokinda Citralestari
Baking kue lebih mudah dengan oven kompor yang dilengkapi loyang dan piring kawat
Bima Mega Master
Perapian atas bawah untuk baking kue kering hingga lapis legit
Maju Express Indonesia & Mahakarya Sukses Indonesia
Hasil panggangan merata dengan adanya kipas convection
Octa Utama
Oven jumbo serbaguna untuk memanggang, membakar, bahkan defrost
Rizki M. Nurzaman, yang lebih dikenal sebagai RizkiCake atau akrab disapa Iki, adalah seorang influencer dan baker. Dalam kesehariannya, Iki aktif membagikan resep, tips, dan teknik baking melalui akun Instagram-nya. Keahliannya dalam menciptakan kue-kue lezat dan tampilan yang menggugah selera membuatnya banyak digemari. Di sela kesibukannya, Iki juga kerap membimbing banyak murid yang ingin belajar membuat kue, baik secara langsung maupun daring.
Dominiko adalah content planner di mybest dengan lebih dari 10 tahun pengalaman dalam digital content creation, SEO, dan analisis tren produk. Memulai karier di Kaskus sebagai writer dan strategist, ia mengasah keterampilan dalam content marketing, review produk, hingga copywriting. Kini, ia aktif berkolaborasi dengan pakar berbagai industri dan menggunakan riset berbasis data untuk menyusun rekomendasi produk yang akurat, tepercaya, dan bermanfaat bagi pembaca mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
Oven listrik, oven tangkring, oven gas, dan oven deck bagus digunakan untuk memanggang kue. Tiap jenis oven bisa dipilih berdasarkan kebutuhan dalam memanggang kue.
Semua jenis oven bisa digunakan untuk memanggang kue, seperti cake, kue kering (cookies), atau roti. Namun, hasilnya akan berbeda tergantung pada presisi suhu dan distribusi panas pada tiap jenis oven. Contohnya, suhu oven listrik umumnya lebih stabil, sedangkan suhu oven gas lebih tinggi sehingga memengaruhi tekstur kue.
Perlu diketahui bahwa lapis legit dan bika ambon memerlukan oven khusus. Kedua jenis kue tersebut perlu dimasak dalam chamber khusus agar matang sempurna. Spesifikasi khusus ini tidak selalu tersedia pada tiap oven. Karena itu, tidak setiap oven bisa digunakan untuk memanggang lapis legit dan bika ambon. Jika Anda berencana memanggang jenis kue lainnya, oven apa pun di pasaran tak masalah untuk dipilih.
Jika tidak ada oven, Anda bisa memanggang bika ambon dengan wajan teflon. Caranya adalah dengan memakai api kecil dan menambahkan alas pemisah panas seperti seng.
Jenis oven yang Anda pilih sebaiknya disesuaikan dengan frekuensi dan skala pemakaian. Oven listrik sangat praktis untuk kebutuhan rumah tangga atau usaha kecil, sedangkan oven gas dan oven deck cocok untuk produksi dalam jumlah besar. Setiap tipe oven memiliki keunggulan tersendiri yang bisa menunjang hasil baking agar lebih maksimal.
Beberapa kelebihan oven listrik adalah harganya yang terjangkau, uap yang tidak begitu tinggi, serta bisa digunakan untuk kreasi berbagai kue sehingga cocok untuk rumah tangga hingga UMKM.
Fitur convection atau kipas (fan) dan proofing akan melengkapi fungsi oven listrik sehingga menjadikannya sebagai oven serbaguna untuk berbagai kebutuhan.
Penggunaan kipas saat membuat kue bolu dan lapis Surabaya bisa dimatikan agar teksturnya tetap lembut. Perlu diketahui, suhu yang biasanya digunakan dalam dunia pastry adalah 180°C karena sudah sangat stabil.
Harga yang ekonomis membuatnya pas sebagai solusi kebutuhan baking yang sesekali saja. Namun, oven tangkring sebenarnya memiliki performa paling terbatas dibandingkan jenis lainnya.
Kelebihan utama oven gas dan oven deck dibandingkan jenis oven lainnya adalah kapasitas yang besar. Jadi, keduanya lebih praktis digunakan untuk baking dalam jumlah yang besar atau frekuensi yang tinggi. Kedua jenis oven ini bisa dipilih berdasarkan kebutuhan bisnis Anda.
Oven gas masih cukup diandalkan pelaku bisnis karena selain waktu pemanggangan yang lebih cepat, oven ini lebih hemat biaya operasional karena tidak butuh listrik.
Tak hanya mampu mencapai suhu tinggi dengan cepat, pengaturan suhu oven deck bisa disesuaikan dengan tepat sehingga presisinya tetap tinggi untuk skala besar.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tipe | Tinggi | Lebar | Kedalaman | |||||
1 | Hokinda Citralestari Hock Oven Kompor|OZA03PH | ![]() | Baking kue lebih mudah dengan oven kompor yang dilengkapi loyang dan piring kawat | Oven tangkring | 38 cm | 40 cm | 34 cm | |
2 | Bima Mega Master Bima Oven Gas 80x44x57|8044 | ![]() | Perapian atas bawah untuk baking kue kering hingga lapis legit | Oven gas | 57 cm | 80 cm | 44 cm | |
3 | Maju Express Indonesia & Mahakarya Sukses Indonesia MITO Electric Oven Double Door 33L|MO300 | ![]() | Hasil panggangan merata dengan adanya kipas convection | Oven listrik | 26 cm | 37 cm | 29 cm | |
4 | Octa Utama Oxone Master Oven 42L|OX8842 | ![]() | Oven jumbo serbaguna untuk memanggang, membakar, bahkan defrost | Oven listrik | 40 cm | 60 cm | 40 cm | |
5 | Hokinda Citralestari Hock Oven Gas Portable Stainless Steel|HO-GS103 | ![]() | Lebih kokoh dan tahan lama dengan oven gas full stainless steel | Oven gas | 55 cm | 41.5 cm | 39.9 cm | |
6 | Royal Sutan Agung Getra Gas Baking Oven|RFL-12GD | ![]() | Panggang dua loyang sekaligus dengan kontrol suhu digital yang presisi | Oven deck | 84 cm | 131 cm | 63.5 cm | |
7 | Roschel Electric Oven|ROV-380 | ![]() | Masak lebih menyenangkan dengan oven besar dan hemat listrik | Oven listrik | 40 cm | 58 cm | 42 cm | |
8 | Electrolux Home Products Electrolux|Oven Toaster|EOT2115X | ![]() | Suhu yang konsisten selama memasak untuk hasil masakan lebih sempurna | Oven listrik | 28.5 cm | 45.6 cm | 33.3 cm | |
9 | Bahtera Tunas Fajar Butterfly Oven Kompor Black|A2421 | ![]() | Oven tanpa listrik untuk penggunaan yang lebih fleksibel | Oven tangkring | 35 cm | 33 cm | 33 cm | |
10 | Bakerindo Mitra Perkasa Baker Friend Oven Gas Deck 2 Loyang Alpha|BF-02 | ![]() | Aman dipakai, tanpa buat ruangan terasa panas | Oven deck | 61 cm | 141 cm | 73 cm |
Kapasitas 29 liter dengan 3 rak susun untuk memanggang berbagai jenis makanan
Dilengkapi thermometer agar suhu dapat dikontrol dengan presisi saat memanggang
Terbuat dari bahan zinc aluminium tebal yang tahan lama dan efisien panas
Termasuk loyang dan piring kawat untuk hasil panggangan lebih merata dan sempurna
Tipe | Oven tangkring |
---|---|
Tinggi | 38 cm |
Lebar | 40 cm |
Kedalaman | 34 cm |
Dilengkapi perapian atas dan bawah untuk hasil panggangan yang matang merata
Cocok untuk berbagai jenis kue, mulai dari lapis legit hingga kue kering
Kaki rak oven dilengkapi roda agar mudah dipindahkan
Dirancang khusus untuk mendukung hobi baking secara maksimal dan efisien
Tipe | Oven gas |
---|---|
Tinggi | 57 cm |
Lebar | 80 cm |
Kedalaman | 44 cm |
Kapasitas 33 liter dengan pengaturan suhu api atas dan bawah secara terpisah
Dilengkapi kipas (convection) untuk hasil panggangan yang matang merata
Memiliki berbagai fungsi termasuk fermentasi dan mode pemanggang serbaguna
Interior Diamond Shape Aluminum Cavity membantu distribusi panas lebih optimal
Tipe | Oven listrik |
---|---|
Tinggi | 26 cm |
Lebar | 37 cm |
Kedalaman | 29 cm |
Kapasitas besar 42 liter dengan fungsi 4-in-1, yaitu defrost, panggang, bakar, dan memanaskan
Dilengkapi teknologi BBQ & Rotisserie untuk memanggang ayam dan kue secara merata
Elemen pemanas stainless steel ganda dengan daya total 1500 watt
Timer hingga 120 menit dengan mode “stay on” untuk proses memanggang lebih fleksibel
Tipe | Oven listrik |
---|---|
Tinggi | 40 cm |
Lebar | 60 cm |
Kedalaman | 40 cm |
Kapasitas 29 liter dengan bodi full stainless steel 430 yang kokoh dan awet
Dilengkapi sistem pengaman antibocor yang otomatis memutus aliran gas saat api padam
Thermometer built-in untuk mengontrol suhu panggangan secara akurat
Termasuk loyang, piring kawat, dan piring panggangan ayam untuk hasil lebih merata
Tipe | Oven gas |
---|---|
Tinggi | 55 cm |
Lebar | 41.5 cm |
Kedalaman | 39.9 cm |
Dilengkapi burner atas dan bawah untuk hasil panggangan yang matang merata
Pintu kaca tahan panas memudahkan pemantauan tanpa membuka oven
Kontrol digital suhu dan timer dengan alarm indikator untuk setiap burner
Bodi full stainless steel dan interior lampu untuk kenyamanan penggunaan maksimal
Tipe | Oven deck |
---|---|
Tinggi | 84 cm |
Lebar | 131 cm |
Kedalaman | 63.5 cm |
Kapasitas 38 liter, cukup untuk memanggang ayam utuh hingga pizza ukuran besar
Dilengkapi thermostat overheat protection untuk mencegah kerusakan akibat panas berlebih
Dual temperature control dan kipas convection untuk kematangan yang merata
Fitur rotisserie, defrost, dan stay warm mode untuk berbagai kebutuhan memasak
Tipe | Oven listrik |
---|---|
Tinggi | 40 cm |
Lebar | 58 cm |
Kedalaman | 42 cm |
Kapasitas 21 liter cocok untuk kebutuhan memanggang harian di dapur rumah
Memiliki sirkulasi udara untuk memastikan suhu tetap konsisten selama proses memasak
Dilengkapi timer hingga 60 menit dengan opsi menyala terus untuk fleksibilitas
Suhu dapat diatur dari 90 °C hingga 230 °C untuk berbagai jenis masakan
Tipe | Oven listrik |
---|---|
Tinggi | 28.5 cm |
Lebar | 45.6 cm |
Kedalaman | 33.3 cm |
Kapasitas 13 liter, muat loyang hingga ukuran maksimal 26 cm
Digunakan di atas kompor gas, kompor kayu, atau sumber panas lainnya
Dilengkapi indikator panas dan reflektor untuk kontrol suhu yang optimal
Desain kokoh dengan dua rak dan pintu kaca memudahkan pemantauan
Tipe | Oven tangkring |
---|---|
Tinggi | 35 cm |
Lebar | 33 cm |
Kedalaman | 33 cm |
Dilengkapi timer dan thermocontrol akurat untuk hasil panggangan yang konsisten
Peredam panas pada dinding oven menjaga suhu ruangan tetap nyaman
Memiliki api atas dan bawah untuk distribusi panas yang merata
IC control board dan blower ganda memastikan keamanan serta nyala api stabil
Tipe | Oven deck |
---|---|
Tinggi | 61 cm |
Lebar | 141 cm |
Kedalaman | 73 cm |
Tak hanya untuk memanggang kue, oven juga cocok digunakan untuk memanggang ayam, daging, pizza, dan masakan lainnya. Anda bisa menggunakan oven listrik low watt, oven air fryer, atau bahkan microwave oven untuk mendapat fungsi memanaskan. Temukan ulasan cara memilih serta rekomendasi produk terbaiknya dari kami dengan mengeklik link di bawah ini.
No. 1: Hokinda Citralestari|Hock Oven Kompor|OZA03PH
No. 2: Bima Mega Master|Bima Oven Gas 80x44x57|8044
No. 3: Maju Express Indonesia & Mahakarya Sukses Indonesia|MITO Electric Oven Double Door 33L|MO300
No. 4: Octa Utama|Oxone Master Oven 42L|OX8842
No. 5: Hokinda Citralestari|Hock Oven Gas Portable Stainless Steel|HO-GS103
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling