10 Rekomendasi Coffee Maker Terbaik [Ada yang 1 jutaan] (Terbaru Tahun 2025)

Saat memilih mesin untuk kopi hitam, penting untuk mempertimbangkan tipe mesin kopi yang tepat untuk menyajikan kopi yang nikmat setiap hari. Sementara itu, bagi penggemar cafe latte, mesin espresso menjadi pilihan utama karena kemampuannya dalam menghasilkan espresso berkualitas tinggi dan busa susu yang nikmat.

Sebagian besar mesin espresso di pasaran memiliki kemampuan tekanan ekstraksi antara 9 hingga 15 bar. Namun, 9 bar adalah standar yang umumnya dianggap ideal. Karena itu, pastikan mesin kopi Anda mampu mencapai tekanan ekstraksi ini dahulu agar rasa kopi (taste notes) terekstrak dengan optimal, tanpa menghasilkan rasa pahit yang berlebihan. 

Secara teori, ekstraksi di atas 9 bar dapat mengekstrak lebih banyak rasa dari kopi, tetapi berisiko menyebabkan ekstraksi berlebihan. Akibatnya, tekanan ekstrasi yang terlalu tinggi dapat membuat rasa kopi jadi terlalu pahit karena senyawa dan minyak kopi yang larut terlalu banyak. Sebaliknya, tekanan di bawah 9 bar menyebabkan rasa, senyawa, dan minyak kopi yang larut jadi lebih sedikit. Rasa kopi pun jadi hambar atau kompleksitas rasanya berkurang.

Pilihlah kapasitas tangki air sesuai dengan kebutuhan konsumsi kopi harian Anda. Jika Anda tinggal sendiri, coffee maker berkapasitas 125-300 ml sudah cukup. Untuk kebutuhan beberapa orang, pilih mesin berkapasitas minimal 750 ml agar dapat membuat 3-6 cangkir kopi sekaligus.

Selain itu, sebaiknya Anda mencari coffee maker dengan water tank yang mudah dilepas agar mudah dirawat dan dibersihkan. Hal ini karena water tank tidak boleh terus dibiarkan penuh. Setelah sehari terisi, water tank sebaiknya dikuras dan dibersihkan dengan cara dibilas dan dilap sampai kering. 

• Built-in grinder: Alat untuk menggiling biji kopi menjadi bubuk kopi ini biasanya terintegrasi pada mesin espresso dan coffee drip. 

• Pengatur suhu: Agar rasa kopinya konsisten. Sebagai informasi, kopi idealnya tidak diseduh dengan air mendidih. Biasanya, suhu air untuk menyeduh kopi sekitar 90 °C, mungkin lebih tinggi atau rendah sebesar 5 °C agar tidak gosong atau "undeveloped". 

• Steamer otomatis: Fitur yang mungkin ada di mesin espreso atau mesin kopi kapsul. Anda tinggal menekan tombol tertentu, lalu minuman seperti caffe latte atau cappuccino dapat langsung dinikmati.