Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling
Dalam proses memasak, mempersiapkan bumbu memang paling menyita waktu. Jika Anda ingin mempermudah proses ini, gunakanlah blender bumbu untuk menghaluskan bahan di dapur. Alat penggiling bumbu ini berfungsi untuk menghaluskan beragam bumbu dapur, baik basah maupun kering.
Cosmos, Advance, dan Maspion adalah beberapa merek blender bumbu terbaik di pasaran. Supaya Anda menemukan blender bumbu yang sesuai kebutuhan, kami bersama Chef Laire Siwi Mentari akan membagikan cara memilihnya. Ada blender bumbu elektrik yang pas untuk beragam olahan bumbu, ada pula blender manual untuk bumbu kering atau basah. Namun, mana yang pas untuk Anda? Pastikan Anda membaca informasi di bawah ini agar tak salah pilih.
Kariernya di dunia kuliner selama 10 tahun membawa Laire menjadi chef dan pemilik restoran Jiwajawi di Yogyakarta. Setelah lulus dari Universitas Indonesia dan IONs Culinary College, Laire bekerja untuk beberapa cafe dan restoran sebagai kepala dapur. Repertoar Laire di antaranya adalah restoran Canting dan Sirjakula. Selain itu, ia juga menjadi konsultan untuk beberapa restoran besar lainnya yang menyajikan menu-menu Nusantara dan interkontinental. Ia sering berkolaborasi dengan beberapa restoran hotel dan mengadakan jamuan makan privat. Saat ini, Laire juga aktif mengajar culinary untuk program CSR PT Djarum dan telah menerbitkan buku berjudul "Kelana Lidah Jawa", sebuah bunga rampai fiksi sejarah kuliner yang diterbitkan oleh Ambarrukmo.
Ovia Ery Rahayu, akrab dipanggil Ovia, adalah lulusan Sastra Jepang, Universitas Brawijaya. Setelah lulus, ia bekerja selama 3,5 tahun sebagai translator di sebuah perusahaan Jepang di bidang manufaktur alat pertanian. Selama bekerja, Ovia sempat beberapa kali melakukan kunjungan ke cabang perusahaan di prefecture Kochi, Jepang. Selain menjadi Japanese speaker di perusahaan, Ovia mulai bergabung dengan mybest sebagai penulis yang menerjemahkan artikel bahasa Jepang ke dalam bahasa Indonesia. Kini, ibu rumah tangga dan pencinta anak-anak ini sudah berhenti dari perusahaan dan lebih nyaman menjadi penulis di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
Pemisahan antara blender bumbu dengan blender buah merupakan langkah terbaik untuk mencegah terjadinya perpindahan bau pada hasil cencangan. Dengan begitu, olahan bumbu atau jus akan terasa lebih fresh. Pada bagian ini, kami akan menjabarkan lima poin utama yang perlu Anda perhatikan sebelum membeli blender khusus bumbu. Mari perhatikan dengan saksama!
Semua blender memang difungsikan untuk menghaluskan bahan makanan, termasuk bumbu. Jenis-jenis blender, di antaranya blender counter top, hand blender, food processor, dan food chopper. Namun, pemilihan jenis blender tersebut harus disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Berdasarkan cara kerjanya, blender bumbu sendiri dibagi menjadi dua jenis, yaitu blender bumbu manual dan elektrik.
Jenis blender ini digunakan untuk menghaluskan bumbu atau daging dengan tekstur yang semi basah. Alat ini memang difungsikan untuk mencincang bumbu. Karena itu, tekstur yang dihasilkan lebih kasar seperti ulekan.
Meskipun begitu, apabila Anda kebutuhan Anda adalah mengolah bahan selain bumbu, Anda juga bisa menggunakan blender elektrik tipe lain. Blender tersebut, seperti:
Untuk Anda yang tinggal sendiri atau tinggal di kos dan suka memasak, Anda bisa memilih blender bumbu manual ini. Blender bumbu manual adalah blender bumbu yang bentuknya mirip food chopper, tetapi pengoperasiannya manual dengan menarik tali.
Ada juga blender bumbu mini yang dilengkapi dengan baterai. Namun, model blender seperti ini tidak bisa menghaluskan bumbu. Hasilnya hanya seperti mencacah bumbu saja.
Blender bumbu yang beredar di pasaran mempunyai beragam kapasitas mangkuk penampungan, mulai dari yang terkecil hingga terbesar. Karena itu, Anda harus memahami seberapa banyak kebutuhan bumbu yang sering diolah dalam sekali waktu. Tujuannya supaya Anda dapat memperkirakan volume blender bumbu yang pas. Berikut panduannya.
Beberapa rempah-rempah, seperti jintan dan lada hitam, membutuhkan tekstur yang agak kasar. Tombol kecepatan saja sering kali membuat Anda kebablasan sehingga bumbu jadi terlalu halus. Tombol pulse jadi cukup penting saat menghaluskan bumbu kering atau bumbu yang butuh tekstur.
Untuk blender bumbu sebaiknya pilih blender dari bahan kaca atau stainless steel. Blender berbahan plastik mudah sekali mengalami retak jika terkena panas. Jika digunakan kecepatan tinggi, wadah juga lebih mudah tergores. Goresan tersebut membuat bumbu jadi menempel dan sulit dibersihkan.
Jika Anda membutuhkan blender untuk menghaluskan atau menggiling bahan makanan, blender yang satu ini bisa menjadi pilihan tepat. Blender merek Cosmos ini dapat Anda manfaatkan untuk menggiling daging untuk bakso, menghaluskan bumbu basah atau bumbu kering sebagai ganti ulekan, dan membuat makanan bayi.
Ada empat bilah pisau yang disematkan dalam produk ini yang dapat membuat hasil blender jadi lebih halus. Dengan kapasitas yang tergolong lumayan besar, yakni 1,2 liter, Anda bisa mengolah makanan untuk porsi sekeluarga dalam sekali blender.
Jenis | Food processor |
---|---|
Kapasitas | 1,2 liter |
Konsumsi daya | 250-350 watt |
Bobot | Tidak diketahui |
Bentuk mata pisau | Tidak diketahui |
Material jar | Kaca |
Fitur pengaman | Tidak diketahui |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | 4 bilah mata pisau |
Penghancur es | Tidak diketahui |
Ukuran/dimensi | Tidak diketahui |
Jenis bahan makanan | Daging, bumbu halus, bumbu kering, makanan bayi |
Setelan kecepatan | Tidak diketahui |
Tombol pulse | Tidak diketahui |
Speed control | Tidak diketahui |
Daya baterai | Tidak diketahui |
Karakteristik | Tidak diketahui |
Jumlah blade | 4 buah |
Pencacah mini | Tidak diketahui |
Kapasitas blender bumbu Han River merupakan yang paling besar dibandingkan produk lainnya, hingga dua liter. Oleh sebab itu, produk ini adalah pilihan tepat bagi Anda yang biasanya mencincang bumbu dalam jumlah besar. Blender bumbu ini juga dilengkapi dengan empat mata pisau yang disusun secara mengulir supaya dapat menghaluskan bumbu lebih merata.
Uniknya lagi, blender bumbu ini dilengkapi dengan dua mode penggilingan yakni cepat dan lambat. Dengan mode cepat, Anda bisa melumat bumbu-bumbu dapur yang lembut seperti cabai dan bawang. Sebaliknya, mode lambat disarankan untuk menggiling bumbu keras seperti lada atau ketumbar.
Jenis | Blender bumbu |
---|---|
Kapasitas | 2 liter |
Konsumsi daya | 250 watt |
Bobot | 1,03 kg |
Bentuk mata pisau | Tidak diketahui |
Material jar | ABS |
Fitur pengaman | Tidak diketahui |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | 4 bilah bentuk S |
Penghancur es | Tidak diketahui |
Ukuran/dimensi | 20 cm x 25 cm x 28 cm |
Jenis bahan makanan | Sayuran, daging, bumbu masak |
Setelan kecepatan | Tidak diketahui |
Tombol pulse | Tidak diketahui |
Speed control | Tidak diketahui |
Daya baterai | Tidak diketahui |
Karakteristik | Tidak diketahui |
Jumlah blade | 4 buah |
Pencacah mini | Tidak diketahui |
Penggiling daging elektrik ini cocok untuk Anda yang gemar membuat bakso sendiri di rumah. Anda dapat melumat daging dalam waktu singkat berkat empat bilah pisau berbentuk spiral pada alat ini. Dalam waktu 5 detikan saja, daging akan lumat sempurna!
Mesin cincang daging ini juga cukup mudah dibersihkan serta antikarat karena terbuat dari stainless steel. Selain untuk mencincang daging, Anda bisa menghaluskan bumbu maupun menggerus bahan-bahan keras, seperti wortel atau kacang-kacangan.
Jenis | Blender bumbu, blender daging |
---|---|
Kapasitas | 2 liter |
Konsumsi daya | 300 watt |
Bobot | 1 kg |
Bentuk mata pisau | S |
Material jar | Stainless steel |
Fitur pengaman | Ya |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Penggiling daging |
Penghancur es | Ya |
Ukuran/dimensi | 21 cm x 21 cm x 27 cm |
Jenis bahan makanan | Daging, sayur, buah, es batu |
Setelan kecepatan | 2 kecepatan |
Tombol pulse | |
Speed control | Tidak |
Daya baterai | Tidak |
Karakteristik | Multifungsi, mudah digunakan, hemat energi |
Jumlah blade | 4 mata pisau |
Pencacah mini | Tidak diketahui |
Produk yang satu ini adalah solusi praktis untuk menggiling daging, sayuran, dan bahan makanan lainnya untuk Anda. Dengan daya listrik yang efisien, alat ini menghadirkan hasil gilingan halus dalam waktu singkat. Desainnya yang kompak dan fungsional membuatnya cocok digunakan oleh ibu rumah tangga yang sibuk. Untuk koki pemula yang ingin mempersingkat waktu persiapan pun sangat cocok menggunakan produk ini.
Selain itu, bagi Anda yang ingin menghadirkan variasi hidangan dengan bahan yang terhancurkan secara merata pun tak boleh melewatkan produk ini. Dengan kemudahan penggunaan dan kebersihan, blender ini adalah pilihan tepat untuk dapur yang efisien dan kreatif.
Jenis | Blender bumbu, blender daging |
---|---|
Kapasitas | 2 liter |
Konsumsi daya | 250 watt |
Bobot | 750 gram |
Bentuk mata pisau | S |
Material jar | Stainless steel |
Fitur pengaman | Ya |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Tidak diketahui |
Penghancur es | Tidak diketahui |
Ukuran/dimensi | 18 cm x 25 cm |
Jenis bahan makanan | Bumbu, sayuran, daging |
Setelan kecepatan | Ya |
Tombol pulse | |
Speed control | Ya |
Daya baterai | Tidak diketahui |
Karakteristik | Tidak diketahui |
Jumlah blade | 4 buah |
Pencacah mini | Tidak diketahui |
Produk ini adalah solusi tepat bila Anda mencari blender untuk menggiling daging, bumbu, dan cabai. Didesain fungsional dengan kapasitas 2L, blender ini menghasilkan hasil gilingan halus dalam sekejap. Hal tersebut membuat blender ini cocok bagi pencinta masakan yang menghargai efisiensi dan kualitas.
Tidak hanya mempersingkat waktu memasak, tetapi juga membantu menyiapkan bahan-bahan dengan konsistensi sempurna. Blender bumbu ini merupakan pilihan sempurna bagi ibu rumah tangga yang sibuk, koki amatir yang ingin eksperimen. Selain itu, bagi Anda yang menginginkan dapur yang lebih efisien pun tak boleh melewatkan produk ini.
Jenis | Blender bumbu, blender daging |
---|---|
Kapasitas | 2 liter |
Konsumsi daya | 300 watt |
Bobot | 1,8 kg |
Bentuk mata pisau | S |
Material jar | Kaca |
Fitur pengaman | Ya |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Alas antiselip |
Penghancur es | Tidak diketahui |
Ukuran/dimensi | 22 cm x 26 cm |
Jenis bahan makanan | Sayuran, daging |
Setelan kecepatan | Ya |
Tombol pulse | |
Speed control | Ya |
Daya baterai | Tidak diketahui |
Karakteristik | Tidak diketahui |
Jumlah blade | 4 buah |
Pencacah mini | Tidak diketahui |
Dengan blender bumbu ini, Anda akan mendapatkan kenyamanan dalam proses memasak. Produk ini menggabungkan kekuatan penggiling daging dan sayur dalam satu perangkat multifungsi. Dibuat dengan material berkualitas tinggi, produk ini menawarkan daya tahan yang handal. Desainnya yang praktis memungkinkan pengguna untuk dengan mudah membersihkan sisa-sisa makanan setelah digunakan.
Meskipun ukurannya yang agak besar, fitur dan kinerja yang dimilikinya patut diapresiasi. Cocok digunakan oleh Anda yang sering memasak sendiri dan menghargai efisiensi dalam mempersiapkan bahan makanan dengan cepat dan mudah.
Jenis | Blender bumbu, blender daging |
---|---|
Kapasitas | 1,2 liter, 1,8 liter, 3 liter |
Konsumsi daya | 300 watt |
Bobot | 1,48 kg (1,2 liter); 1,02 kg (1,8 liter); 1,16 kg (3 liter) |
Bentuk mata pisau | Tidak diketahui |
Material jar | Kaca (1,2 liter), stainless steel (1,8 liter dan 3 liter) |
Fitur pengaman | Tidak diketahui |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Karet elastis, wadah penggiling, 2 pisau |
Penghancur es | Tidak diketahui |
Ukuran/dimensi | 25 cm x 15 cm (1,2 liter); 25 cm x 16 cm (1,8 liter); 29 cm x 20 cm (3 liter) |
Jenis bahan makanan | Bumbu, daging |
Setelan kecepatan | Ya |
Tombol pulse | Tidak diketahui |
Speed control | Ya |
Daya baterai | Tidak diketahui |
Karakteristik | Tidak diketahui |
Jumlah blade | 2 buah |
Pencacah mini | Tidak diketahui |
Kapasitas blender bumbu merek Bright Crown merupakan yang paling besar dibandingkan produk lainnya, hingga 2 liter. Blender bumbu besar ini juga dilengkapi empat mata pisau yang disusun secara mengulir supaya dapat menghaluskan bumbu lebih merata. Oleh sebab itu, produk ini bisa menjadi blender bumbu terbaik bagi Anda yang biasanya mencencang bumbu dalam jumlah besar.
Tak hanya itu, blender penghalus bumbu dapur ini dilengkapi pula dengan dua mode penggilingan, yakni cepat dan lambat. Dengan mode cepat, Anda bisa melumat bumbu-bumbu dapur yang lembut seperti cabai dan bawang. Sebaliknya, mode lambat disarankan untuk menggiling bumbu keras seperti lada atau ketumbar.
Jenis | Blender bumbu, blender daging |
---|---|
Kapasitas | 2 liter |
Konsumsi daya | 250 watt |
Bobot | 1,2 kg |
Bentuk mata pisau | Tidak diketahui |
Material jar | Stainless steel |
Fitur pengaman | Ya |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Tidak diketahui |
Penghancur es | Tidak diketahui |
Ukuran/dimensi | 18,5 cm x 18,5 cm x 13,5 cm |
Jenis bahan makanan | Bumbu, saus, daging, sayur |
Setelan kecepatan | Tidak diketahui |
Tombol pulse | Tidak diketahui |
Speed control | Ya |
Daya baterai | Tidak diketahui |
Karakteristik | Tidak diketahui |
Jumlah blade | 4 buah |
Pencacah mini | Tidak diketahui |
Dengan blender ini, pengolahan makanan Anda akan jadi lebih efisien. Desainnya memungkinkan cepat dan mudah menggiling daging dan sayuran tanpa repot. Kapasitasnya yang besar cocok untuk pengolahan dalam jumlah besar. Hal tersebut juga sangat berguna bagi ibu rumah tangga yang sering memasak untuk keluarga besar atau pemilik bisnis makanan.
Terbuat dari bahan food grade, produk ini memberikan keamanan untuk makanan yang diolah. Dengan Advance Food Processor CHP-18, nikmati kemudahan dan kualitas dalam mengolah makanan. Blender ini sangat cocok untuk Anda dalam mempercepat proses dapur tanpa mengorbankan kualitas dan kebersihan.
Jenis | Food chopper |
---|---|
Kapasitas | 1,8 liter |
Konsumsi daya | 350 watt |
Bobot | 4 kg |
Bentuk mata pisau | Tidak diketahui |
Material jar | Stainless steel |
Fitur pengaman | Ya |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Tidak ada |
Penghancur es | Ya |
Ukuran/dimensi | 25 cm x 32 cm x 27 cm |
Jenis bahan makanan | Sayur, buah, daging, bumbu |
Setelan kecepatan | Ya |
Tombol pulse | |
Speed control | Tidak |
Daya baterai | Tidak |
Karakteristik | Multifungsi, mudah digunakan |
Jumlah blade | 4 mata pisau |
Pencacah mini | Tidak diketahui |
Jika meja dapur Anda terbuat dari bahan yang licin, seperti keramik, Anda mungkin membutuhkan blender dari Maspion ini. Alasannya, bagian bowl-nya dilengkapi dengan karet antiselip di bagian bawah. Dengan begitu, bowl tak akan mudah bergeser dan aktivitas memasak pun lebih aman.
Blender ini andal untuk menghancurkan daging, kacang-kacangan, dan bumbu karena dibekali dengan gearbox yang kuat di mesinnya. Pisaunya pun tajam dan antikarat dapat menjamin kegiatan memasak Anda jadi lebih cepat dan menyenangkan.
Jenis | Blender bumbu, blender daging |
---|---|
Kapasitas | 1,2 liter |
Konsumsi daya | 225 watt |
Bobot | 1,5 kg |
Bentuk mata pisau | Tidak diketahui |
Material jar | Kaca |
Fitur pengaman | Tidak diketahui |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Karet antiselip |
Penghancur es | Tidak diketahui |
Ukuran/dimensi | 29,5 cm x 18.5 cm x 17,5 cm |
Jenis bahan makanan | Daging, kacang-kacangan, bumbu |
Setelan kecepatan | Tidak diketahui |
Tombol pulse | Tidak diketahui |
Speed control | Tidak diketahui |
Daya baterai | Tidak diketahui |
Karakteristik | Tidak diketahui |
Jumlah blade | 4 buah |
Pencacah mini | Tidak diketahui |
Samono Electric Meat Grinder adalah solusi praktis untuk menghasilkan gilingan daging berkualitas tinggi di rumah. Dengan desain yang user-friendly, pengguna dapat dengan mudah menggiling daging dengan hasil yang halus dan konsisten. Berbagai pilihan cakram giling memungkinkan variasi tekstur gilingan sesuai kebutuhan.
Mesin ini cocok digunakan oleh ibu rumah tangga yang ingin menghadirkan hidangan lezat dengan daging giling sendiri, serta koki rumahan yang menghargai kesegaran bahan baku. Meskipun cocok untuk penggunaan rumah tangga, disarankan untuk menghindari penggunaan berat dalam jumlah besar untuk menjaga daya tahan produk.
Jenis | Blender bumbu, blender daging |
---|---|
Kapasitas | 2 liter |
Konsumsi daya | 350 watt |
Bobot | 1,3 kg |
Bentuk mata pisau | S |
Material jar | Stainless steel |
Fitur pengaman | Tidak diketahui |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Tidak diketahui |
Penghancur es | Tidak diketahui |
Ukuran/dimensi | Tidak diketahui |
Jenis bahan makanan | Berbagai jenis makanan |
Setelan kecepatan | Ya |
Tombol pulse | Tidak diketahui |
Speed control | Ya |
Daya baterai | Tidak diketahui |
Karakteristik | Tidak diketahui |
Jumlah blade | 4 buah |
Pencacah mini | Tidak diketahui |
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling