Selain buah dan sayur, ada juga blender yang digunakan untuk mencincang dan menghaluskan daging. Blender daging, seperti halnya food chopper ataupun food processor, merupakan alat penting untuk Anda yang sering membuat olahan, seperti bakso, dimsum, atau siomai. Namun, blender daging seperti apa yang awet dan sesuai kebutuhan dapur Anda?
Untuk menjawabnya, kami telah menyusun cara memilih blender daging terbaik bersama cooking influencer, Inov Pelawi. Berbagai rekomendasi produk dari merek blender daging yang bagus, seperti Mitochiba, HAN RIVER, dan Cosmos juga kami ulas. Rekomendasi produk ini disusun berdasarkan cara memilih mybest dan hasil riset kelarisan produk di marketplace. Selamat membaca!
Highlight Blender Daging Teratas
Wook Global Technology
Lebih aman berkat teknologi overheat protection
Mahakarya Sukses Indonesia
Dilengkapi dengan 9 mata pisau, alat ini mampu mencincang daging hingga halus
HAN RIVER
Mudah dibersihkan dan lebih higienis dengan mangkuk berbahan kaca
Star Cosmos
Buat olahan masakan secara lebih aman dengan blender ini
Inov adalah seorang ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Wanita berumur 36 tahun ini sudah menyukai kegiatan memasak dan baking sejak usia 14 tahun. Kegemarannya terhadap dunia masak memasak dan baking ini membuatnya sering berbagi resep dan foto makanan di akun media sosialnya. Selain untuk dokumentasi pribadi, ia berharap bahwa posting-annya juga bisa bermanfaat bagi orang lain, terutama bagi para ibu lainnya.
Ulil Maulida merupakan seorang culinary enthusiast. Menurutnya, makanan enak akan membuat orang bahagia secara instan. Hobi kulineran dan eksplorasi rasa membawanya untuk membangun brand roti dengan ragi alami yang diberi nama “Rotibati”. Selain itu, Ulil juga memiliki ketertarikan terhadap fragrance atau dunia wewangian. Sama halnya seperti makanan, wewangian juga dapat membangkitkan mood lewat aroma yang dihirup indra penciuman. Di mybest, Ulil kerap menangani artikel-artikel bertema makanan & minuman, peralatan dapur, hingga beauty product, seperti skincare, body care, dan parfum.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
Blender biasa (counter top) tidak direkomendasikan untuk menghaluskan daging.
Untuk mendapatkan produk blender daging yang bagus, ada baiknya Anda memeriksa tipe, kapasitas, jumlah bilah pisau, hingga jenis materialnya. Beberapa jenis produknya juga dibekali pengaturan kecepatan, seperti single speed, multiple speed, dan pulse mode. Untuk lebih detailnya, mari simak ulasan cara memilih berikut ini!
Saat memilih blender daging, sangat penting untuk menyesuaikan jenis dan fungsinya dengan tujuan dan frekuensi penggunaan Anda. Blender daging bisa berfungsi untuk berbagai hal, seperti mencincang, menggiling, atau menghaluskan daging. Jenis blender yang tepat akan meningkatkan efisiensi di dapur.
Food processor memiliki berbagai mata pisau sehingga dapat digunakan untuk menghaluskan daging, memarut, hingga menguleni adonan.
Food processor memiliki banyak pilihan mata pisau, tetapi yang digunakan untuk menghaluskan daging umumnya hanya satu. Mata pisau ini biasanya berbentuk seperti huruf "S" dan lebih tajam. Untuk daging, food chopper atau food processor biasanya memiliki dua hingga empat bilah mata pisau.
Food chopper dapat dijadikan opsi untuk menghaluskan daging dalam jumlah sedikit, misalnya untuk MPASI atau memasak untuk diri sendiri.
Food chopper biasanya memiliki daya lebih kecil sehingga kurang cocok untuk menggiling daging keras, berurat, atau berlemak tebal. Bersihkan lemak dan urat pada daging, lalu potong kecil-kecil untuk membantu menghaluskan daging dengan mudah.
Sebagai acuan, blender berkapasitas 1 liter cukup untuk memasak daging dengan porsi 4-5 orang.
Menurut Kemkes, orang dewasa yang tidak terlalu aktif membutuhkan 0,75 gram protein per hari per 1 kilogram berat badan. Artinya, rata-rata pria hanya membutuhkan 55 gram protein per hari, sedangkan rata-rata wanita memerlukan 45 gram protein per hari.
Dalam 100 gram daging sapi, mengandung protein sekitar 26,33 gram. Jadi, 200 gram daging kira-kira cukup untuk kebutuhan 1 orang per sekali makan. Berdasarkan penjelasan ini, blender daging kapasitas 1 liter dapat dijadikan patokan untuk kebutuhan rumah tangga beranggotakan 4-5 orang. Untuk lebih mudahnya, takaran berikut bisa Anda jadikan acuan:
Fitur tambahan dan bahan blender juga perlu dipertimbangkan. Fitur dan bahan yang tepat dapat meningkatkan kenyamanan, daya tahan, dan hasil pengolahan daging. Selain itu, fitur tambahan juga turut memberikan kemudahan perawatan sehingga alat tetap awet dan berfungsi dengan baik.
Makin banyak bilah pisau, makin optimal kemampuan blender dalam memotong dan menghaluskan daging.
Mata pisau blender memang tidak dapat diasah lagi. Ketajamannya pun akan berkurang karena sering digunakan. Oleh karena itu, beberapa merek blender kadang menjual mata pisau secara terpisah.
Blender daging umumnya tersedia dalam tiga pilihan kecepatan, yaitu single speed, multiple speed, dan pulse mode. Untuk variasi tekstur, pilih yang memiliki multiple speed.
Selain single dan multiple speed, beberapa blender daging dilengkapi pulse mode. Fitur pulse mode memungkinkan pemrosesan bahan dalam interval pendek dengan intensitas tinggi. Cocok untuk mengontrol tekstur daging, terutama saat mencacah daging kasar tanpa membuatnya terlalu halus.
Berbeda dengan plastik yang berpori, kaca dan stainless steel memiliki permukaan non-porous sehingga tidak menyerap bau daging atau rempah-rempah.
Sementara itu, wadah kaca juga memiliki kelebihan seperti tahan terhadap noda dan bau. Blender daging dengan wadah kaca dapat menahan suhu tinggi sehingga ideal untuk mengolah daging yang baru dimasak atau direbus. Wadah kaca juga memungkinkan Anda memantau proses penggilingan tanpa perlu membuka tutup blender.
Blender plastik boleh saja Anda pilih untuk penggunaan harian. Namun, goresan yang muncul pada permukaannya dapat membuat sisa makanan terjebak dan membuat wadah tidak higienis. Jadi, jika Anda mengutamakan kebersihan, sebaiknya gunakan blender kaca atau stainless steel saja.
Jika tiap komponennya bisa dilepas-pasang, Anda bisa membersihkan tiap bagian blender dengan maksimal sehingga hasilnya benar-benar bersih.
Sisa daging mentah dapat menjadi tempat berkembangnya bakteri seperti Salmonella atau E. coli jika tidak dibersihkan dengan benar. Oleh karena itu, pastikan untuk membersihkan blender daging dengan baik setelah selesai digunakan. Untuk kemudahan saat membersihkan blender, carilah produk yang komponennya mudah dilepas-pasang. Blender dengan komponen yang mudah dilepas membantu memastikan setiap bagian dapat dicuci secara menyeluruh.
Untuk menjaga mata pisau blender tetap awet, pastikan pula Anda membersihkan dan mengeringkannya dengan saksama sebelum disimpan. Hal ini dikarenakan sisa makanan dan air dapat menyebabkan karat.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tipe | Kapasitas | Daya | Bentuk mata pisau | Jumlah blade | Setelan kecepatan | Tombol pulse | Bahan jar | Lebar | Kedalaman | Tinggi | Fitur pengaman | |||||
1 | Wook Global Technology Samono Chopper Daging Stainless|SW-CL350 | ![]() | Lebih aman berkat teknologi overheat protection | Food chopper | 2 liter | 350 watt | Wave | 4 buah | 2 level | Stainless | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Antiselip | ||
2 | Mahakarya Sukses Indonesia Mitochiba Star Chopper|CH250 | ![]() | Dilengkapi dengan 9 mata pisau, alat ini mampu mencincang daging hingga halus | Food chopper | 2 liter | 300 watt | Wave | 6 buah | 2 level | Gelas tritan | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Thermofuse | ||
3 | HAN RIVER HAN RIVER Blender | HRJRJ-S2BK | ![]() | Mudah dibersihkan dan lebih higienis dengan mangkuk berbahan kaca | Food chopper | 2 liter | 250 watt | Wave | 4 buah | 2 level | Stainless | 20 cm | 25 cm | 28 cm | Antiselip | ||
4 | Star Cosmos Cosmos Food Processor|FP-32 - KUBA | ![]() | Buat olahan masakan secara lebih aman dengan blender ini | Food chopper | 1,7 liter | 350 watt | Wave | 4 buah | 1 level | Kaca | 10 cm | 10 cm | 23 cm | Thermofuse | ||
5 | Octa Utama Oxone Food Processor|OX293 | ![]() | Memiliki dua tingkat kecepatan, memberi Anda tekstur daging sesuai keinginan | Food processor | 2 liter | 800 watt | Wave | 2 buah | 2 level | Plastik | 24 cm | 24 cm | 40 cm | Safety interlock system | ||
6 | Signora Sarana Sukses Signora Food Processor Pro with Cubic Cutter | ![]() | Dapatkan potongan bentuk dadu dalam sekejap dengan cubic cutter | Food processor | 3,5 liter | 800 watt | Wave | 2 buah | 7 level | Plastik | 21 cm | 21 cm | 39 cm | Mesin baru menyala saat penutup terpasang dengan benar | ||
7 | Bolde Inovasi Global BOLDë FOOD Processor FORTE-X | ![]() | Bisa menghaluskan daging dengan lebih cepat berkat motor yang kuat dan bertenaga | Food processor | 700 ml | 350 watt | Wave | 4 buah | 2 level | Plastik | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Thermofuse, antiselip | ||
8 | Philips Electronics Philips|Daily Collection Compact Food Processor |HR7310/00 | ![]() | Mudah dipasang dengan aksesori yang sederhana namun mumpuni | Food processor | 2,1 liter | 700 watt | Wave | 2 buah | 2 level | Plastik | 24,4 cm | 24,4 cm | 37,7 cm | Antiselip | ||
9 | IDEALIFE Innovative Solutions IDEALIFE Electric Food Processor|IL-222 | ![]() | Dilengkapi fitur thermostat control untuk mengontrol panas mesin | Food processor | 2 liter | 200-1000 watt | Wave | 2 buah | 3 level | Plastik | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Antiselip | ||
10 | Kencana Gemilang Miyako Chopper |CH208MA | ![]() | Mata pisaunya lebih kuat, kokoh, dan tahan karat | Food chopper | 2 liter | 300 watt | Wave | 6 buah | 1 level | Plastik | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Thermofuse |
Tipe | Food chopper |
---|---|
Kapasitas | 2 liter |
Dilengkapi 4 mata pisau stainless steel dengan 2 tingkat kecepatan untuk hasil lebih halus
Wadah berkapasitas 2 liter berbahan stainless steel food grade yang aman dan antikarat
Teknologi overheat protection yang otomatis mematikan mesin saat terlalu panas
Mudah dibersihkan dan memiliki kontrol kecepatan cepat serta lambat untuk berbagai kebutuhan
Daya | 350 watt |
---|---|
Bentuk mata pisau | Wave |
Jumlah blade | 4 buah |
Tombol pulse | |
Lebar | Tidak diketahui |
Kedalaman | Tidak diketahui |
Tinggi | Tidak diketahui |
Fitur pengaman | Antiselip |
Tipe | Food chopper |
---|---|
Kapasitas | 2 liter |
Mitochiba Star Chopper CH250 hadir dengan dua wadah penggiling berkapasitas 2 liter dan 0,7 liter. Anda bisa menggunakannya untuk mengolah daging dalam jumlah yang cukup banyak. Keistimewaan produk ini terletak pada sembilan mata pisau berbentuk bintang yang dirancang untuk efisiensi.
Dengan banyaknya jumlah mata pisau, blender ini mampu mengolah berbagai bahan makanan, mulai dari daging hingga es batu. Jika Anda membutuhkan alat penggiling daging yang serbaguna dan efisien untuk berbagai kebutuhan, produk ini adalah pilihan yang tepat.
Daya | 300 watt |
---|---|
Bentuk mata pisau | Wave |
Jumlah blade | 6 buah |
Tombol pulse | |
Lebar | Tidak diketahui |
Kedalaman | Tidak diketahui |
Tinggi | Tidak diketahui |
Fitur pengaman | Thermofuse |
Tipe | Food chopper |
---|---|
Kapasitas | 2 liter |
HAN RIVER Blender HRJRJ-S2BK dilengkapi dengan mangkuk berkapasitas 2 liter yang terbuat dari kaca transparan. Bahan kaca ini membuat mangkuk lebih higienis karena mudah dibersihkan dan tidak meninggalkan bau.
Blender daging ini juga dilengkapi dengan empat mata pisau yang disusun mengulir untuk memotong daging secara lebih merata. Jika Anda mencari blender daging yang higienis dan mudah untuk dibersihkan, produk ini solusinya.
Daya | 250 watt |
---|---|
Bentuk mata pisau | Wave |
Jumlah blade | 4 buah |
Tombol pulse | |
Lebar | 20 cm |
Kedalaman | 25 cm |
Tinggi | 28 cm |
Fitur pengaman | Antiselip |
Tipe | Food chopper |
---|---|
Kapasitas | 1,7 liter |
Food Processor dari Cosmos kami rekomendasikan untuk Anda yang senang berkreasi dengan berbagai macam olahan makanan. Produk ini dapat Anda gunakan untuk menggiling daging, melumat bumbu, hingga menghancurkan es batu. Dengan kapasitas 1,7 liter, blender ini sangat cukup Anda gunakan untuk mengolah makanan satu keluarga.
Untuk segi keamanan, produk ini juga tidak perlu diragukan lagi. Food processor ini dilengkapi dengan thermostat overheat protection untuk melindungi mesin dan safety lock system.
Daya | 350 watt |
---|---|
Bentuk mata pisau | Wave |
Jumlah blade | 4 buah |
Tombol pulse | |
Lebar | 10 cm |
Kedalaman | 10 cm |
Tinggi | 23 cm |
Fitur pengaman | Thermofuse |
Tipe | Food processor |
---|---|
Kapasitas | 2 liter |
Daya | 800 watt |
---|---|
Bentuk mata pisau | Wave |
Jumlah blade | 2 buah |
Tombol pulse | |
Lebar | 24 cm |
Kedalaman | 24 cm |
Tinggi | 40 cm |
Fitur pengaman | Safety interlock system |
Tipe | Food processor |
---|---|
Kapasitas | 3,5 liter |
Daya | 800 watt |
---|---|
Bentuk mata pisau | Wave |
Jumlah blade | 2 buah |
Tombol pulse | |
Lebar | 21 cm |
Kedalaman | 21 cm |
Tinggi | 39 cm |
Fitur pengaman | Mesin baru menyala saat penutup terpasang dengan benar |
Tipe | Food processor |
---|---|
Kapasitas | 700 ml |
BOLDë FOOD Processor FORTE-X cocok untuk Anda yang ingin mengolah daging dalam waktu singkat. Blender daging ini dibekali dengan motor yang kuat dan bertenaga sehingga dapat memotong dan menghaluskan daging secara cepat. Selain itu, produk ini memiliki dua tingkat kecepatan dan mode pulse yang memungkinkan motor bekerja lebih optimal.
Daya | 350 watt |
---|---|
Bentuk mata pisau | Wave |
Jumlah blade | 4 buah |
Tombol pulse | |
Lebar | Tidak diketahui |
Kedalaman | Tidak diketahui |
Tinggi | Tidak diketahui |
Fitur pengaman | Thermofuse, antiselip |
Tipe | Food processor |
---|---|
Kapasitas | 2,1 liter |
Sebagian orang enggan menggunakan food processor karena menganggap pemasangannya yang rumit. Jika Anda termasuk salah satunya, sepertinya Anda perlu berkenalan dengan Philips Compact Food Processor HR7310. Pemasangan aksesori-aksesori yang ada sangat mudah dan cepat.
Meskipun hanya dibekali tiga aksesori, Anda bisa menggunakannya untuk enam belas fungsi. Anda bisa membuat mayones, daging cincang, hingga isian risol. Sangat praktis, bukan?
Daya | 700 watt |
---|---|
Bentuk mata pisau | Wave |
Jumlah blade | 2 buah |
Tombol pulse | |
Lebar | 24,4 cm |
Kedalaman | 24,4 cm |
Tinggi | 37,7 cm |
Fitur pengaman | Antiselip |
Tipe | Food processor |
---|---|
Kapasitas | 2 liter |
Daya | 200-1000 watt |
---|---|
Bentuk mata pisau | Wave |
Jumlah blade | 2 buah |
Tombol pulse | |
Lebar | Tidak diketahui |
Kedalaman | Tidak diketahui |
Tinggi | Tidak diketahui |
Fitur pengaman | Antiselip |
Tipe | Food chopper |
---|---|
Kapasitas | 2 liter |
Miyako Chopper CH208MA hadir dengan enam buah mata pisau berbahan stainless steel 304 yang dikenal awet dan higienis. Produk ini juga memiliki blade shaft atau sambungan pisau ke motor yang lebih kuat, kokoh, dan tahan karat.
Keunggulan lainnya dari blender daging ini adalah gulungan motor yang 100% terbuat dari tembaga. Dengan begitu, motor tidak mudah terbakar dan memiliki putaran yang lebih kuat. Untuk Anda yang menginginkan blender daging yang awet, pilihlah produk ini.
Daya | 300 watt |
---|---|
Bentuk mata pisau | Wave |
Jumlah blade | 6 buah |
Tombol pulse | |
Lebar | Tidak diketahui |
Kedalaman | Tidak diketahui |
Tinggi | Tidak diketahui |
Fitur pengaman | Thermofuse |
Memasak dan beraktifitas di dapur tentu lebih menyenangkan jika "alat perang" Anda lengkap. Jika daging bukan satu-satunya bahan yang ingin Anda olah, Anda juga bisa mempertimbangkan blender lain untuk membuat olahan yang Anda senangi. Cek artikel mybest di bawah ini untuk tahu rekomendasi lengkap dari blender terlaris di pasaran.
No. 1: Wook Global Technology|Samono Chopper Daging Stainless|SW-CL350
No. 2: Mahakarya Sukses Indonesia|Mitochiba Star Chopper|CH250
No. 3: HAN RIVER|HAN RIVER Blender | HRJRJ-S2BK
No. 4: Star Cosmos|Cosmos Food Processor|FP-32 - KUBA
No. 5: Octa Utama|Oxone Food Processor|OX293
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling