10 Rekomendasi Blender Daging Terbaik [Ditinjau Cooking Influencer] (Terbaru Tahun 2026)
Selain untuk buah dan sayur, ada juga blender yang digunakan untuk mencincang dan menghaluskan daging. Blender daging, seperti halnya food chopper ataupun food processor, merupakan alat penting untuk Anda yang sering membuat olahan, seperti bakso, dimsum, atau siomai. Namun, blender daging seperti apa yang awet dan sesuai kebutuhan dapur Anda?
Untuk menjawabnya, kami telah menyusun cara memilih blender daging terbaik bersama cooking influencer, Inov Pelawi. Berbagai rekomendasi produk dari merek blender daging yang bagus, seperti Philips, Mitochiba, dan Miyako juga kami ulas. Rekomendasi produk ini disusun berdasarkan cara memilih mybest dan hasil riset kelarisan produk di marketplace. Selamat membaca!
Highlight Blender Daging Teratas
Mahakarya Sukses Indonesia
Chopper serbaguna, hemat listrik, dan lebih tahan lama
Wook Global Technology
Blender daging kapasitas besar untuk mendukung usaha kuliner rumahan Anda
Star Cosmos
Food processor yang dilengkapi fitur pengupas bawang
Inov Pelawi adalah cooking influencer dengan 90.000+ pengikut di akun Instagram @inovpelawi. Kecintaannya pada dunia memasak dan baking telah tumbuh sejak usia 14 tahun. Kini, ia tidak hanya mendokumentasikan kreasi kuliner lewat akunnya, tetapi juga berbagi resep yang mudah diikuti. Sebagai food blogger, Inov berkomitmen menciptakan konten yang inspiratif sekaligus praktis. Informasinya menjadi sumber ide andalan bagi ibu-ibu Indonesia dalam kegiatan sehari-hari di dapur.
Ulil adalah content administrator di mybest yang berpengalaman menyortir produk terbaik kategori makanan & minuman, peralatan dapur, skincare, body care, dan parfum. Culinary enthusiast ini membuktikan passion dalam bidang kuliner dengan membangun brand roti "Rotibati" yang menggunakan ragi alami. Kombinasi keahlian teknis dan passion pada dunia lifestyle menjadikan ulasannya sebagai panduan tepercaya bagi pembaca mybest untuk produk sehari-hari yang berkualitas.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Apakah blender biasa bisa untuk daging?
Blender biasa (counter top) tidak direkomendasikan untuk menghaluskan daging.
Selain itu, mata pisau blender biasa terletak di bagian bawah dan didesain untuk memotong bahan makanan yang lebih lunak, seperti buah dan sayur. Karena itu, tekstur daging yang berlemak atau berurat lebih sulit dihancurkan sehingga hasil penghalusannya nanti tidak merata dan cenderung kasar. Hal ini juga dapat membuat pisau blender lebih mudah tumpul, bahkan rusak. Jadi, Anda membutuhkan blender khusus untuk menghaluskan daging, seperti food chopper dan food processor.
Cara memilih Blender Daging
Untuk mendapatkan produk blender daging yang bagus, ada baiknya Anda memeriksa tipe, kapasitas, jumlah bilah pisau, hingga jenis materialnya. Beberapa jenis produknya juga dibekali pengaturan kecepatan, seperti single speed, multiple speed, dan pulse mode. Untuk lebih detailnya, mari simak ulasan cara memilih berikut ini!
Sesuaikan jenis blender daging dengan tujuan penggunaan: Food processor atau food chopper
Saat memilih blender daging, sangat penting untuk menyesuaikan jenis dan fungsinya dengan tujuan dan frekuensi penggunaan Anda. Blender daging bisa berfungsi untuk berbagai hal, seperti mencincang, menggiling, atau menghaluskan daging. Jenis blender yang tepat akan meningkatkan efisiensi di dapur.
Untuk harian, utamakan food processor yang multifungsi untuk menghaluskan daging, bumbu, dan bahan lain
Food processor memiliki berbagai mata pisau sehingga dapat digunakan untuk menghaluskan daging, memarut, hingga menguleni adonan.
Food processor dirancang dengan motor yang lebih tangguh dan pisau lebih tajam. Spesifikasi tersebut membuatnya lebih tahan lama untuk menggiling bahan berat seperti daging. Hasil penggilingan daging pun akan lebih halus dan konsisten. Terlebih lagi, wadah food processor umumnya lebih besar sehingga cocok untuk kebutuhan keluarga di rumah.
Food processor memiliki banyak pilihan mata pisau, tetapi yang digunakan untuk menghaluskan daging umumnya hanya satu. Mata pisau ini biasanya berbentuk seperti huruf "S" dan lebih tajam. Untuk daging, food chopper atau food processor biasanya memiliki dua hingga empat bilah mata pisau.
Jika hanya dipakai sesekali, pertimbangkan food chopper yang lebih murah dan ringkas
Food chopper dapat dijadikan opsi untuk menghaluskan daging dalam jumlah sedikit, misalnya untuk MPASI atau memasak untuk diri sendiri.
Food chopper menawarkan kemudahan, efisiensi, dan harga yang lebih terjangkau dibandingkan food processor. Alat ini juga mudah dioperasikan. Ukurannya yang kecil dan ringan juga membuat food processor mudah disimpan di dapur dengan ruangan terbatas.
Food chopper biasanya memiliki daya lebih kecil sehingga kurang cocok untuk menggiling daging keras, berurat, atau berlemak tebal. Bersihkan lemak dan urat pada daging, lalu potong kecil-kecil untuk membantu menghaluskan daging dengan mudah.
Periksa kapasitasnya, sesuaikan dengan jumlah porsi yang akan dibuat
Sebagai acuan, blender berkapasitas 1 liter cukup untuk memasak daging dengan porsi 4-5 orang.
Menurut Kemkes, orang dewasa yang tidak terlalu aktif membutuhkan 0,75 gram protein per hari per 1 kilogram berat badan. Artinya, rata-rata pria hanya membutuhkan 55 gram protein per hari, sedangkan rata-rata wanita memerlukan 45 gram protein per hari.
Dalam 100 gram daging sapi, mengandung protein sekitar 26,33 gram. Jadi, 200 gram daging kira-kira cukup untuk kebutuhan 1 orang per sekali makan. Berdasarkan penjelasan ini, blender daging kapasitas 1 liter dapat dijadikan patokan untuk kebutuhan rumah tangga beranggotakan 4-5 orang. Untuk lebih mudahnya, takaran berikut bisa Anda jadikan acuan:
- Individu atau keluarga kecil: Blender kapasitas 500 ml-1 liter
- Keluarga besar: Blender kapasitas 1-2 liter
- Usaha kuliner: Blender kapasitas di atas 2 liter
Untuk olahan daging yang beragam, seperti bakso atau dimsum, pertimbangkan juga fitur tambahan lain
Fitur tambahan dan bahan blender juga perlu dipertimbangkan. Fitur dan bahan yang tepat dapat meningkatkan kenyamanan, daya tahan, dan hasil pengolahan daging. Selain itu, fitur tambahan juga turut memberikan kemudahan perawatan sehingga alat tetap awet dan berfungsi dengan baik.
Pilih yang jumlah pisaunya banyak untuk hasil yang lebih halus
Makin banyak bilah pisau, makin optimal kemampuan blender dalam memotong dan menghaluskan daging.
Mata pisau blender memang tidak dapat diasah lagi. Ketajamannya pun akan berkurang karena sering digunakan. Oleh karena itu, beberapa merek blender kadang menjual mata pisau secara terpisah.
Jika ingin tekstur bervariasi, cari blender dengan beberapa pilihan kecepatan
Blender daging umumnya tersedia dalam tiga pilihan kecepatan, yaitu single speed, multiple speed, dan pulse mode. Untuk variasi tekstur, pilih yang memiliki multiple speed.
- Single speed: Cocok untuk kebutuhan sederhana, tetapi kurang fleksibel dalam mengatur tekstur daging yang dihasilkan.
- Multiple speed: Menawarkan pilihan kecepatan untuk menghasilkan berbagai tekstur, mulai dari kasar hingga halus, tergantung jenis dagingnya juga.
Selain single dan multiple speed, beberapa blender daging dilengkapi pulse mode. Fitur pulse mode memungkinkan pemrosesan bahan dalam interval pendek dengan intensitas tinggi. Cocok untuk mengontrol tekstur daging, terutama saat mencacah daging kasar tanpa membuatnya terlalu halus.
Prioritaskan blender stainless steel atau kaca supaya lebih awet dan higienis
Berbeda dengan plastik yang berpori, kaca dan stainless steel memiliki permukaan non-porous sehingga tidak menyerap bau daging atau rempah-rempah.
Sementara itu, wadah kaca juga memiliki kelebihan seperti tahan terhadap noda dan bau. Blender daging dengan wadah kaca dapat menahan suhu tinggi sehingga ideal untuk mengolah daging yang baru dimasak atau direbus. Wadah kaca juga memungkinkan Anda memantau proses penggilingan tanpa perlu membuka tutup blender.
Blender plastik boleh saja Anda pilih untuk penggunaan harian. Namun, goresan yang muncul pada permukaannya dapat membuat sisa makanan terjebak dan membuat wadah tidak higienis. Jadi, jika Anda mengutamakan kebersihan, sebaiknya gunakan blender kaca atau stainless steel saja.
Agar praktis saat dibersihkan, cari yang komponennya mudah dilepas-pasang
Jika tiap komponennya bisa dilepas-pasang, Anda bisa membersihkan tiap bagian blender dengan maksimal sehingga hasilnya benar-benar bersih.
Sisa daging mentah dapat menjadi tempat berkembangnya bakteri seperti Salmonella atau E. coli jika tidak dibersihkan dengan benar. Oleh karena itu, pastikan untuk membersihkan blender daging dengan baik setelah selesai digunakan. Untuk kemudahan saat membersihkan blender, carilah produk yang komponennya mudah dilepas-pasang. Blender dengan komponen yang mudah dilepas membantu memastikan setiap bagian dapat dicuci secara menyeluruh.
Untuk menjaga mata pisau blender tetap awet, pastikan pula Anda membersihkan dan mengeringkannya dengan saksama sebelum disimpan. Hal ini dikarenakan sisa makanan dan air dapat menyebabkan karat.
Peringkat Blender Daging Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Perincian | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tipe | Kapasitas | Daya | Jumlah blade | Setelan kecepatan | Bahan jar | Bentuk mata pisau | Tombol pulse | ||||
1 | Mahakarya Sukses Indonesia Mitochiba Magic Chopper｜CH200 | | Food chopper | 2 liter | 150 watt | 3 buah | 2 level | Plastik | Wave | ||
2 | Wook Global Technology Samono Food Chopper｜SW-C500 | | Food chopper | 5 liter | 500 watt | 4 buah | 2 level | Stainless steel | Wave | ||
3 | Philips Electronics Philips｜Chopper｜HR1393/00 | | Food chopper | 0.7 liter | 450 watt | 2 buah | 1 level | Plastik ABS | Wave | ||
4 | Star Cosmos Cosmos Food Processor｜FP-32 - KUBA | | Food processor | 1.7 liter | 350 watt | 4 buah | 2 level | Kaca | Wave | ||
5 | Yaoyao Indonesia Info Tech Simplus Blender Penghalus Multifungsi｜BZF03 | | Food chopper | 0.4 liter | 200 watt | 8 buah | 1 level | Kaca | Wave | ||
6 | Ecohome International Indonesia ECOHOME Food Processor 7 in 1｜EFP333 | | Food processor | 2 liter | 300 watt | 3 buah | 1 level | Kaca | Wave | ||
7 | Bolde Inovasi Global BOLDë Super Processor Olympus | | Food processor | Mangkuk: 1.2 liter・Tabung: 1.75 liter | 700 watt | 8 buah | 2 level | Plastik | Wave | ||
8 | Kencana Gemilang Miyako Multi Chopper｜CH-012 MA | | Food chopper | 1.2 liter | 300 watt | 4 buah | 2 level | Kaca | Wave | ||
9 | Panasonic Panasonic｜2.4L Compact Food Processor｜MK-F510 | | Food processor | 2.4 liter | 270-300 watt | 2 buah | 2 level | Plastik | Wave | ||
10 | BÉABA BÉABA Babycook Neo Baby Food Maker | | Food processor | 1.25 liter | 130 watt | 2 buah | 1 level | Kaca | Wave | ||
Mahakarya Sukses IndonesiaMitochiba Magic Chopper ｜ CH200
| Tipe | Food chopper |
|---|---|
| Kapasitas | 2 liter |
- Daya
- 150 watt
- Tombol pulse
Chopper serbaguna, hemat listrik, dan lebih tahan lama
Dilengkapi metal gear untuk ketahanan lebih kokoh dan pemakaian jangka panjang
Menggunakan daya rendah mulai dari 150 watt yang lebih hemat energi
Memiliki 3 mata pisau tajam dan 2 mode kecepatan untuk berbagai kebutuhan
Dilengkapi thermostat pelindung antipanas serta suara mesin yang tidak bising
| Jumlah blade | 3 buah |
|---|---|
| Setelan kecepatan | 2 level |
| Bahan jar | Plastik |
| Bentuk mata pisau | Wave |
Wook Global TechnologySamono Food Chopper ｜ SW-C500
| Tipe | Food chopper |
|---|---|
| Kapasitas | 5 liter |
- Daya
- 500 watt
- Tombol pulse
Blender daging kapasitas besar untuk mendukung usaha kuliner rumahan Anda
- Memiliki kapasitas 5 liter, cukup untuk memproses banyak daging sekali jalan sehingga lebih hemat waktu
- Bekerja dengan motor 500 watt yang mendukung produksi harian usaha rumahan
- Dilengkapi empat pisau berbentuk "S" yang melumat daging secara cepat dan merata
- Jar-nya berbahan stainless steel 304 yang higienis, menjaga standar dapur usaha tetap tepercaya
| Jumlah blade | 4 buah |
|---|---|
| Setelan kecepatan | 2 level |
| Bahan jar | Stainless steel |
| Bentuk mata pisau | Wave |
Philips ElectronicsPhilips ｜ Chopper ｜ HR1393/00
| Tipe | Food chopper |
|---|---|
| Kapasitas | 0.7 liter |
- Daya
- 450 watt
- Tombol pulse
Kapasitasnya ideal untuk keluarga kecil
- Dibekali jar berkapasitas 700 ml, cukup untuk keluarga kecil
- Ukurannya tidak terlalu besar, memudahkan Anda menyimpannya saat tidak digunakan
- Diproduksi oleh produsen peralatan elektronik ternama yang sudah dipercaya banyak orang
- Menggunakan pisau stainless yang diklaim awet dan selalu tajam
| Jumlah blade | 2 buah |
|---|---|
| Setelan kecepatan | 1 level |
| Bahan jar | Plastik ABS |
| Bentuk mata pisau | Wave |
Star CosmosCosmos Food Processor ｜ FP-32 - KUBA
| Tipe | Food processor |
|---|---|
| Kapasitas | 1.7 liter |
- Daya
- 350 watt
- Tombol pulse
Food processor yang dilengkapi fitur pengupas bawang
- Blender Cosmos tipe food processor berkapasitas 1,7 liter untuk mengolah makanan satu keluarga
- Motor tidak akan bergerak jika komponen belum terpasang dengan sempurna berkat adanya safety lock system
- Selain untuk menggiling bumbu dan daging, produk ini dilengkapi juga dengan pengupas kulit bawang yang mendukung kemudahan memasak
- Terdapat dua kecepatan yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan
| Jumlah blade | 4 buah |
|---|---|
| Setelan kecepatan | 2 level |
| Bahan jar | Kaca |
| Bentuk mata pisau | Wave |
Yaoyao Indonesia Info TechSimplus Blender Penghalus Multifungsi ｜ BZF03
| Tipe | Food chopper |
|---|---|
| Kapasitas | 0.4 liter |
- Daya
- 200 watt
- Tombol pulse
Makanan halus hanya dalam 6 detik!
- Dibekali delapan bilah pisau dengan empat lapisan untuk makanan halus lebih cepat
- Mesinnya ditenagai daya sebesar 200 watt dan wadah berkapasitas 400 ml
- Diklaim dapat menghaluskan makanan merata hanya dalam 6 detik
- Dilengkapi pengocok telur, menyiapkan makanan pun lebih praktis
| Jumlah blade | 8 buah |
|---|---|
| Setelan kecepatan | 1 level |
| Bahan jar | Kaca |
| Bentuk mata pisau | Wave |
Ecohome International IndonesiaECOHOME Food Processor 7 in 1 ｜ EFP333
| Tipe | Food processor |
|---|---|
| Kapasitas | 2 liter |
- Daya
- 300 watt
- Tombol pulse
Membuat tampilan dapur lebih elegan dengan varian warna yang modern
- Dirancang sebagai produk multifungsi dengan tujuh manfaat, termasuk untuk mengupas bawang putih, mengocok telur, dan membuat smoothies
- Dilengkapi sensor otomatis yang akan mengistirahatkan mesin jika sudah terlalu panas
- Seluruh bahan yang digunakan diklaim kuat, tahan lama, serta antigores
- Memiliki varian warna Red Burgundy dan Emerald Green yang terlihat mewah dan elegan
| Jumlah blade | 3 buah |
|---|---|
| Setelan kecepatan | 1 level |
| Bahan jar | Kaca |
| Bentuk mata pisau | Wave |
Bolde Inovasi GlobalBOLDë Super Processor Olympus
| Tipe | Food processor |
|---|---|
| Kapasitas | Mangkuk: 1.2 liter・Tabung: 1.75 liter |
- Daya
- 700 watt
- Tombol pulse
Mesinnya antibising berkat teknologi Double Eco Friendly Air Flow
- Memiliki 22 kemampuan memproses makanan, seperti mengiris, mencincang, mengaduk makanan, dan lainnya
- Dilengkapi teknologi Double Eco Friendly Air Flow yang dapat meminimalkan kebisingan saat alat digunakan
- Dilengkapi tiga buah plastic jar dengan fungsi berbeda sesuai kebutuhan
- Setiap komponennya dapat dilepas sehingga lebih mudah saat dibersihkan
| Jumlah blade | 8 buah |
|---|---|
| Setelan kecepatan | 2 level |
| Bahan jar | Plastik |
| Bentuk mata pisau | Wave |
Kencana GemilangMiyako Multi Chopper ｜ CH-012 MA
| Tipe | Food chopper |
|---|---|
| Kapasitas | 1.2 liter |
- Daya
- 300 watt
- Tombol pulse
Ditenagai motor kuat dan empat mata pisau, menghaluskan daging jadi lebih merata
- Dibekali empat mata pisau berbahan stainless steel untuk melumatkan daging lebih merata
- Motornya bekerja dengan daya 300 watt, lebih bertenaga untuk menghaluskan daging lebih cepat
- Terdapat dua pilihan kecepatan untuk memberi kontrol tekstur sesuai kebutuhan olahan
- Bowl-nya berbahan kaca sehingga lebih higienis, menjaga aroma tetap netral, dan mudah dibersihkan
| Jumlah blade | 4 buah |
|---|---|
| Setelan kecepatan | 2 level |
| Bahan jar | Kaca |
| Bentuk mata pisau | Wave |
PanasonicPanasonic ｜ 2.4L Compact Food Processor ｜ MK-F510
| Tipe | Food processor |
|---|---|
| Kapasitas | 2.4 liter |
- Daya
- 270-300 watt
- Tombol pulse
Cukup satu alat untuk mempersiapkan berbagai bahan makanan
- Memiliki 25 fungsi dalam satu alat sehingga memudahkan berbagai proses memasak
- Dilengkapi 9 aksesori lengkap, memberikan fleksibilitas tinggi untuk berbagai jenis olahan
- Dengan sistem multi-attachment yang praktis, mempersiapkan beragam bahan makanan jadi lebih efisien
- Pisau bisa disimpan di dalam bowl, dapur pun tetap rapi sekaligus memudahkan akses penggunaan
| Jumlah blade | 2 buah |
|---|---|
| Setelan kecepatan | 2 level |
| Bahan jar | Plastik |
| Bentuk mata pisau | Wave |
BÉABABÉABA Babycook Neo Baby Food Maker
| Tipe | Food processor |
|---|---|
| Kapasitas | 1.25 liter |
- Daya
- 130 watt
- Tombol pulse
Food processor MPASI yang membantu mempertahankan nutrisi bahan makanan
- Dapat mengukus cepat demi menjaga nutrisi tetap optimal, menghasilkan MPASI yang lebih sehat untuk si kecil
- Dilengkapi eco technology dengan material kaca dan stainless, menghadirkan keamanan serta daya tahan tinggi
- Dengan fungsi 6-in-1 hanya dengan satu tombol, proses memasak MPASI jadi lebih ringkas
- Hasil makanan bayi siap disajikan dalam sekitar 15 menit, recommended untuk orang tua yang sibuk
| Jumlah blade | 2 buah |
|---|---|
| Setelan kecepatan | 1 level |
| Bahan jar | Kaca |
| Bentuk mata pisau | Wave |
Baca juga rekomendasi produk elektronik dapur lainnya di sini
Selain blender daging yang praktis untuk menghaluskan bahan makanan dengan cepat, ada berbagai peralatan dapur lain yang bisa membantu aktivitas memasak jadi lebih efisien. Mulai dari air fryer untuk memasak lebih sehat dengan sedikit minyak, blender serbaguna untuk berbagai kebutuhan, hingga hand mixer yang memudahkan proses mengaduk adonan sudah kami bahas di artikel lain. Yuk, lanjutkan membaca artikelnya lewat link berikut ini!
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.