10 Rekomendasi Blender Daging Terbaik [Ditinjau Cooking Influencer] (Terbaru Tahun 2026)
Selain buah dan sayur, ada juga blender yang digunakan untuk mencincang dan menghaluskan daging. Blender daging, seperti halnya food chopper ataupun food processor, merupakan alat penting untuk Anda yang sering membuat olahan, seperti bakso, dimsum, atau siomai. Namun, blender daging seperti apa yang awet dan sesuai kebutuhan dapur Anda?
Untuk menjawabnya, kami telah menyusun cara memilih blender daging terbaik bersama cooking influencer, Inov Pelawi. Berbagai rekomendasi produk dari merek blender daging yang bagus, seperti Mitochiba, HAN RIVER, dan Cosmos juga kami ulas. Rekomendasi produk ini disusun berdasarkan cara memilih mybest dan hasil riset kelarisan produk di marketplace. Selamat membaca!
Highlight Blender Daging Teratas
Wook Global Technology
Lebih aman berkat teknologi overheat protection
Mahakarya Sukses Indonesia
Dilengkapi dengan 9 mata pisau, alat ini mampu mencincang daging hingga halus
HAN RIVER
Mudah dibersihkan dan lebih higienis dengan mangkuk berbahan kaca
Star Cosmos
Buat olahan masakan secara lebih aman dengan blender ini
Inov Pelawi adalah cooking influencer dengan 90.000+ pengikut di akun Instagram @inovpelawi. Kecintaannya pada dunia memasak dan baking telah tumbuh sejak usia 14 tahun. Kini, ia tidak hanya mendokumentasikan kreasi kuliner lewat akunnya, tetapi juga berbagi resep yang mudah diikuti. Sebagai food blogger, Inov berkomitmen menciptakan konten yang inspiratif sekaligus praktis. Informasinya menjadi sumber ide andalan bagi ibu-ibu Indonesia dalam kegiatan sehari-hari di dapur.
Ulil adalah content administrator di mybest yang berpengalaman menyortir produk terbaik kategori makanan & minuman, peralatan dapur, skincare, body care, dan parfum. Culinary enthusiast ini membuktikan passion dalam bidang kuliner dengan membangun brand roti "Rotibati" yang menggunakan ragi alami. Kombinasi keahlian teknis dan passion pada dunia lifestyle menjadikan ulasannya sebagai panduan tepercaya bagi pembaca mybest untuk produk sehari-hari yang berkualitas.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Apakah blender biasa bisa untuk daging?
Blender biasa (counter top) tidak direkomendasikan untuk menghaluskan daging.
Selain itu, mata pisau blender biasa terletak di bagian bawah dan didesain untuk memotong bahan makanan yang lebih lunak, seperti buah dan sayur. Karena itu, tekstur daging yang berlemak atau berurat lebih sulit dihancurkan sehingga hasil penghalusannya nanti tidak merata dan cenderung kasar. Hal ini juga dapat membuat pisau blender lebih mudah tumpul, bahkan rusak. Jadi, Anda membutuhkan blender khusus untuk menghaluskan daging, seperti food chopper dan food processor.
Cara memilih Blender Daging
Untuk mendapatkan produk blender daging yang bagus, ada baiknya Anda memeriksa tipe, kapasitas, jumlah bilah pisau, hingga jenis materialnya. Beberapa jenis produknya juga dibekali pengaturan kecepatan, seperti single speed, multiple speed, dan pulse mode. Untuk lebih detailnya, mari simak ulasan cara memilih berikut ini!
Sesuaikan jenis blender daging dengan tujuan penggunaan: Food processor atau food chopper
Saat memilih blender daging, sangat penting untuk menyesuaikan jenis dan fungsinya dengan tujuan dan frekuensi penggunaan Anda. Blender daging bisa berfungsi untuk berbagai hal, seperti mencincang, menggiling, atau menghaluskan daging. Jenis blender yang tepat akan meningkatkan efisiensi di dapur.
Untuk harian, utamakan food processor yang multifungsi untuk menghaluskan daging, bumbu, dan bahan lain
Food processor memiliki berbagai mata pisau sehingga dapat digunakan untuk menghaluskan daging, memarut, hingga menguleni adonan.
Food processor dirancang dengan motor yang lebih tangguh dan pisau lebih tajam. Spesifikasi tersebut membuatnya lebih tahan lama untuk menggiling bahan berat seperti daging. Hasil penggilingan daging pun akan lebih halus dan konsisten. Terlebih lagi, wadah food processor umumnya lebih besar sehingga cocok untuk kebutuhan keluarga di rumah.
Food processor memiliki banyak pilihan mata pisau, tetapi yang digunakan untuk menghaluskan daging umumnya hanya satu. Mata pisau ini biasanya berbentuk seperti huruf "S" dan lebih tajam. Untuk daging, food chopper atau food processor biasanya memiliki dua hingga empat bilah mata pisau.
Jika hanya dipakai sesekali, pertimbangkan food chopper yang lebih murah dan ringkas
Food chopper dapat dijadikan opsi untuk menghaluskan daging dalam jumlah sedikit, misalnya untuk MPASI atau memasak untuk diri sendiri.
Food chopper menawarkan kemudahan, efisiensi, dan harga yang lebih terjangkau dibandingkan food processor. Alat ini juga mudah dioperasikan. Ukurannya yang kecil dan ringan juga membuat food processor mudah disimpan di dapur dengan ruangan terbatas.
Food chopper biasanya memiliki daya lebih kecil sehingga kurang cocok untuk menggiling daging keras, berurat, atau berlemak tebal. Bersihkan lemak dan urat pada daging, lalu potong kecil-kecil untuk membantu menghaluskan daging dengan mudah.
Periksa kapasitasnya, sesuaikan dengan jumlah porsi yang akan dibuat
Sebagai acuan, blender berkapasitas 1 liter cukup untuk memasak daging dengan porsi 4-5 orang.
Menurut Kemkes, orang dewasa yang tidak terlalu aktif membutuhkan 0,75 gram protein per hari per 1 kilogram berat badan. Artinya, rata-rata pria hanya membutuhkan 55 gram protein per hari, sedangkan rata-rata wanita memerlukan 45 gram protein per hari.
Dalam 100 gram daging sapi, mengandung protein sekitar 26,33 gram. Jadi, 200 gram daging kira-kira cukup untuk kebutuhan 1 orang per sekali makan. Berdasarkan penjelasan ini, blender daging kapasitas 1 liter dapat dijadikan patokan untuk kebutuhan rumah tangga beranggotakan 4-5 orang. Untuk lebih mudahnya, takaran berikut bisa Anda jadikan acuan:
- Individu atau keluarga kecil: Blender kapasitas 500 ml-1 liter
- Keluarga besar: Blender kapasitas 1-2 liter
- Usaha kuliner: Blender kapasitas di atas 2 liter
Untuk olahan daging yang beragam, seperti bakso atau dimsum, pertimbangkan juga fitur tambahan lain
Fitur tambahan dan bahan blender juga perlu dipertimbangkan. Fitur dan bahan yang tepat dapat meningkatkan kenyamanan, daya tahan, dan hasil pengolahan daging. Selain itu, fitur tambahan juga turut memberikan kemudahan perawatan sehingga alat tetap awet dan berfungsi dengan baik.
Pilih yang jumlah pisaunya banyak untuk hasil yang lebih halus
Makin banyak bilah pisau, makin optimal kemampuan blender dalam memotong dan menghaluskan daging.
Mata pisau blender memang tidak dapat diasah lagi. Ketajamannya pun akan berkurang karena sering digunakan. Oleh karena itu, beberapa merek blender kadang menjual mata pisau secara terpisah.
Jika ingin tekstur bervariasi, cari blender dengan beberapa pilihan kecepatan
Blender daging umumnya tersedia dalam tiga pilihan kecepatan, yaitu single speed, multiple speed, dan pulse mode. Untuk variasi tekstur, pilih yang memiliki multiple speed.
- Single speed: Cocok untuk kebutuhan sederhana, tetapi kurang fleksibel dalam mengatur tekstur daging yang dihasilkan.
- Multiple speed: Menawarkan pilihan kecepatan untuk menghasilkan berbagai tekstur, mulai dari kasar hingga halus, tergantung jenis dagingnya juga.
Selain single dan multiple speed, beberapa blender daging dilengkapi pulse mode. Fitur pulse mode memungkinkan pemrosesan bahan dalam interval pendek dengan intensitas tinggi. Cocok untuk mengontrol tekstur daging, terutama saat mencacah daging kasar tanpa membuatnya terlalu halus.
Prioritaskan blender stainless steel atau kaca supaya lebih awet dan higienis
Berbeda dengan plastik yang berpori, kaca dan stainless steel memiliki permukaan non-porous sehingga tidak menyerap bau daging atau rempah-rempah.
Sementara itu, wadah kaca juga memiliki kelebihan seperti tahan terhadap noda dan bau. Blender daging dengan wadah kaca dapat menahan suhu tinggi sehingga ideal untuk mengolah daging yang baru dimasak atau direbus. Wadah kaca juga memungkinkan Anda memantau proses penggilingan tanpa perlu membuka tutup blender.
Blender plastik boleh saja Anda pilih untuk penggunaan harian. Namun, goresan yang muncul pada permukaannya dapat membuat sisa makanan terjebak dan membuat wadah tidak higienis. Jadi, jika Anda mengutamakan kebersihan, sebaiknya gunakan blender kaca atau stainless steel saja.
Agar praktis saat dibersihkan, cari yang komponennya mudah dilepas-pasang
Jika tiap komponennya bisa dilepas-pasang, Anda bisa membersihkan tiap bagian blender dengan maksimal sehingga hasilnya benar-benar bersih.
Sisa daging mentah dapat menjadi tempat berkembangnya bakteri seperti Salmonella atau E. coli jika tidak dibersihkan dengan benar. Oleh karena itu, pastikan untuk membersihkan blender daging dengan baik setelah selesai digunakan. Untuk kemudahan saat membersihkan blender, carilah produk yang komponennya mudah dilepas-pasang. Blender dengan komponen yang mudah dilepas membantu memastikan setiap bagian dapat dicuci secara menyeluruh.
Untuk menjaga mata pisau blender tetap awet, pastikan pula Anda membersihkan dan mengeringkannya dengan saksama sebelum disimpan. Hal ini dikarenakan sisa makanan dan air dapat menyebabkan karat.
Peringkat Blender Daging Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tipe | Kapasitas | Daya | Jumlah blade | Setelan kecepatan | Bahan jar | Bentuk mata pisau | Tombol pulse | |||||
1 | Wook Global Technology Samono Chopper Daging Stainless｜SW-CL350 | | Lebih aman berkat teknologi overheat protection | Food chopper | 2 liter | 350 watt | 4 buah | 2 level | Stainless | Wave | ||
2 | Mahakarya Sukses Indonesia Mitochiba Star Chopper｜CH250 | | Dilengkapi dengan 9 mata pisau, alat ini mampu mencincang daging hingga halus | Food chopper | 2 liter | 300 watt | 6 buah | 2 level | Gelas tritan | Wave | ||
3 | HAN RIVER HAN RIVER Blender ｜ HRJRJ-S2BK | | Mudah dibersihkan dan lebih higienis dengan mangkuk berbahan kaca | Food chopper | 2 liter | 250 watt | 4 buah | 2 level | Stainless | Wave | ||
4 | Star Cosmos Cosmos Food Processor｜FP-32 - KUBA | | Buat olahan masakan secara lebih aman dengan blender ini | Food chopper | 1,7 liter | 350 watt | 4 buah | 1 level | Kaca | Wave | ||
5 | Octa Utama Oxone Food Processor｜OX293 | | Memiliki dua tingkat kecepatan, memberi Anda tekstur daging sesuai keinginan | Food processor | 2 liter | 800 watt | 2 buah | 2 level | Plastik | Wave | ||
6 | Signora Sarana Sukses Signora Food Processor Pro with Cubic Cutter | | Dapatkan potongan bentuk dadu dalam sekejap dengan cubic cutter | Food processor | 3,5 liter | 800 watt | 2 buah | 7 level | Plastik | Wave | ||
7 | Bolde Inovasi Global BOLDë FOOD Processor FORTE-X | | Bisa menghaluskan daging dengan lebih cepat berkat motor yang kuat dan bertenaga | Food processor | 700 ml | 350 watt | 4 buah | 2 level | Plastik | Wave | ||
8 | Philips Electronics Philips｜Daily Collection Compact Food Processor ｜HR7310/00 | | Mudah dipasang dengan aksesori yang sederhana namun mumpuni | Food processor | 2,1 liter | 700 watt | 2 buah | 2 level | Plastik | Wave | ||
9 | IDEALIFE Innovative Solutions IDEALIFE Electric Food Processor｜IL-222 | | Dilengkapi fitur thermostat control untuk mengontrol panas mesin | Food processor | 2 liter | 200-1000 watt | 2 buah | 3 level | Plastik | Wave | ||
10 | Kencana Gemilang Miyako Chopper ｜CH208MA | | Mata pisaunya lebih kuat, kokoh, dan tahan karat | Food chopper | 2 liter | 300 watt | 6 buah | 1 level | Plastik | Wave | ||
Wook Global TechnologySamono Chopper Daging Stainless ｜ SW-CL350
Lebih aman berkat teknologi overheat protection
Dilengkapi 4 mata pisau stainless steel dengan 2 tingkat kecepatan untuk hasil lebih halus
Wadah berkapasitas 2 liter berbahan stainless steel food grade yang aman dan antikarat
Teknologi overheat protection yang otomatis mematikan mesin saat terlalu panas
Mudah dibersihkan dan memiliki kontrol kecepatan cepat serta lambat untuk berbagai kebutuhan
| Tipe | Food chopper |
|---|---|
| Kapasitas | 2 liter |
| Daya | 350 watt |
| Jumlah blade | 4 buah |
| Setelan kecepatan | 2 level |
| Bahan jar | Stainless |
| Bentuk mata pisau | Wave |
| Tombol pulse |
Mahakarya Sukses IndonesiaMitochiba Star Chopper ｜ CH250
Dilengkapi dengan 9 mata pisau, alat ini mampu mencincang daging hingga halus
Mitochiba Star Chopper CH250 hadir dengan dua wadah penggiling berkapasitas 2 liter dan 0,7 liter. Anda bisa menggunakannya untuk mengolah daging dalam jumlah yang cukup banyak. Keistimewaan produk ini terletak pada sembilan mata pisau berbentuk bintang yang dirancang untuk efisiensi.
Dengan banyaknya jumlah mata pisau, blender ini mampu mengolah berbagai bahan makanan, mulai dari daging hingga es batu. Jika Anda membutuhkan alat penggiling daging yang serbaguna dan efisien untuk berbagai kebutuhan, produk ini adalah pilihan yang tepat.
| Tipe | Food chopper |
|---|---|
| Kapasitas | 2 liter |
| Daya | 300 watt |
| Jumlah blade | 6 buah |
| Setelan kecepatan | 2 level |
| Bahan jar | Gelas tritan |
| Bentuk mata pisau | Wave |
| Tombol pulse |
HAN RIVERHAN RIVER Blender ｜ HRJRJ-S2BK
Mudah dibersihkan dan lebih higienis dengan mangkuk berbahan kaca
HAN RIVER Blender HRJRJ-S2BK dilengkapi dengan mangkuk berkapasitas 2 liter yang terbuat dari kaca transparan. Bahan kaca ini membuat mangkuk lebih higienis karena mudah dibersihkan dan tidak meninggalkan bau.
Blender daging ini juga dilengkapi dengan empat mata pisau yang disusun mengulir untuk memotong daging secara lebih merata. Jika Anda mencari blender daging yang higienis dan mudah untuk dibersihkan, produk ini solusinya.
| Tipe | Food chopper |
|---|---|
| Kapasitas | 2 liter |
| Daya | 250 watt |
| Jumlah blade | 4 buah |
| Setelan kecepatan | 2 level |
| Bahan jar | Stainless |
| Bentuk mata pisau | Wave |
| Tombol pulse |
Star CosmosCosmos Food Processor ｜ FP-32 - KUBA
Buat olahan masakan secara lebih aman dengan blender ini
Food Processor dari Cosmos kami rekomendasikan untuk Anda yang senang berkreasi dengan berbagai macam olahan makanan. Produk ini dapat Anda gunakan untuk menggiling daging, melumat bumbu, hingga menghancurkan es batu. Dengan kapasitas 1,7 liter, blender ini sangat cukup Anda gunakan untuk mengolah makanan satu keluarga.
Untuk segi keamanan, produk ini juga tidak perlu diragukan lagi. Food processor ini dilengkapi dengan thermostat overheat protection untuk melindungi mesin dan safety lock system.
| Tipe | Food chopper |
|---|---|
| Kapasitas | 1,7 liter |
| Daya | 350 watt |
| Jumlah blade | 4 buah |
| Setelan kecepatan | 1 level |
| Bahan jar | Kaca |
| Bentuk mata pisau | Wave |
| Tombol pulse |
Octa UtamaOxone Food Processor ｜ OX293
Memiliki dua tingkat kecepatan, memberi Anda tekstur daging sesuai keinginan
- Dilengkapi dengan dua tingkat kecepatan yang dapat diatur sesuai kebutuhan Anda
- Terdapat mode Pulse untuk memudahkan Anda mengontrol proses pengolahan bahan makanan secara lebih detail
- Mata pisaunya dibuat dari stainless steel yang tahan lama serta tidak menyerap bau sisa makanan
- Kegiatan memasak lebih aman karena food processor ini dibekali fitur safety lock
| Tipe | Food processor |
|---|---|
| Kapasitas | 2 liter |
| Daya | 800 watt |
| Jumlah blade | 2 buah |
| Setelan kecepatan | 2 level |
| Bahan jar | Plastik |
| Bentuk mata pisau | Wave |
| Tombol pulse |
Signora Sarana SuksesSignora Food Processor Pro with Cubic Cutter
Dapatkan potongan bentuk dadu dalam sekejap dengan cubic cutter
- Dilengkapi cubic cutter untuk membuat potongan dadu, cocok untuk membuat isi lumpia dan lainnya
- Dibekali juga dengan lima buah pisau lain untuk memotong bahan makanan menjadi halus, kasar, tipis, tebal, dan agak tebal
- Memiliki enam tingkat kecepatan, membuat bahan makanan cepat lumat dalam waktu singkat
- Anda akan mendapatkan spatula untuk membersihkan atau menuang sisa adonan dari wadah
| Tipe | Food processor |
|---|---|
| Kapasitas | 3,5 liter |
| Daya | 800 watt |
| Jumlah blade | 2 buah |
| Setelan kecepatan | 7 level |
| Bahan jar | Plastik |
| Bentuk mata pisau | Wave |
| Tombol pulse |
Bolde Inovasi GlobalBOLDë FOOD Processor FORTE-X
Bisa menghaluskan daging dengan lebih cepat berkat motor yang kuat dan bertenaga
BOLDë FOOD Processor FORTE-X cocok untuk Anda yang ingin mengolah daging dalam waktu singkat. Blender daging ini dibekali dengan motor yang kuat dan bertenaga sehingga dapat memotong dan menghaluskan daging secara cepat. Selain itu, produk ini memiliki dua tingkat kecepatan dan mode pulse yang memungkinkan motor bekerja lebih optimal.
| Tipe | Food processor |
|---|---|
| Kapasitas | 700 ml |
| Daya | 350 watt |
| Jumlah blade | 4 buah |
| Setelan kecepatan | 2 level |
| Bahan jar | Plastik |
| Bentuk mata pisau | Wave |
| Tombol pulse |
Philips ElectronicsPhilips ｜ Daily Collection Compact Food Processor ｜ HR7310/00
Mudah dipasang dengan aksesori yang sederhana namun mumpuni
Sebagian orang enggan menggunakan food processor karena menganggap pemasangannya yang rumit. Jika Anda termasuk salah satunya, sepertinya Anda perlu berkenalan dengan Philips Compact Food Processor HR7310. Pemasangan aksesori-aksesori yang ada sangat mudah dan cepat.
Meskipun hanya dibekali tiga aksesori, Anda bisa menggunakannya untuk enam belas fungsi. Anda bisa membuat mayones, daging cincang, hingga isian risol. Sangat praktis, bukan?
| Tipe | Food processor |
|---|---|
| Kapasitas | 2,1 liter |
| Daya | 700 watt |
| Jumlah blade | 2 buah |
| Setelan kecepatan | 2 level |
| Bahan jar | Plastik |
| Bentuk mata pisau | Wave |
| Tombol pulse |
IDEALIFE Innovative SolutionsIDEALIFE Electric Food Processor ｜ IL-222
Dilengkapi fitur thermostat control untuk mengontrol panas mesin
- Memiliki fitur thermostat control yang dapat mencegah mesin food processor mengalami overheat
- Dilengkapi aksesori pemeras jeruk, Anda pun bisa dengan mudah menikmati sari jeruk setiap hari
- Dibuat dari bahan akrilik yang tidak mudah pecah
- Terdapat sakelar pengaman pada tutup yang dapat melindungi kontak tangan langsung dengan bahan makanan
| Tipe | Food processor |
|---|---|
| Kapasitas | 2 liter |
| Daya | 200-1000 watt |
| Jumlah blade | 2 buah |
| Setelan kecepatan | 3 level |
| Bahan jar | Plastik |
| Bentuk mata pisau | Wave |
| Tombol pulse |
Kencana GemilangMiyako Chopper ｜ CH208MA
Mata pisaunya lebih kuat, kokoh, dan tahan karat
Miyako Chopper CH208MA hadir dengan enam buah mata pisau berbahan stainless steel 304 yang dikenal awet dan higienis. Produk ini juga memiliki blade shaft atau sambungan pisau ke motor yang lebih kuat, kokoh, dan tahan karat.
Keunggulan lainnya dari blender daging ini adalah gulungan motor yang 100% terbuat dari tembaga. Dengan begitu, motor tidak mudah terbakar dan memiliki putaran yang lebih kuat. Untuk Anda yang menginginkan blender daging yang awet, pilihlah produk ini.
| Tipe | Food chopper |
|---|---|
| Kapasitas | 2 liter |
| Daya | 300 watt |
| Jumlah blade | 6 buah |
| Setelan kecepatan | 1 level |
| Bahan jar | Plastik |
| Bentuk mata pisau | Wave |
| Tombol pulse |
Baca juga rekomendasi blender lainnya di sini
Memasak dan beraktifitas di dapur tentu lebih menyenangkan jika "alat perang" Anda lengkap. Jika daging bukan satu-satunya bahan yang ingin Anda olah, Anda juga bisa mempertimbangkan blender lain untuk membuat olahan yang Anda senangi. Cek artikel mybest di bawah ini untuk tahu rekomendasi lengkap dari blender terlaris di pasaran.
5 Rekomendasi Blender Daging terbaik
No. 1: Wook Global Technology｜Samono Chopper Daging Stainless｜SW-CL350
No. 2: Mahakarya Sukses Indonesia｜Mitochiba Star Chopper｜CH250
No. 3: HAN RIVER｜HAN RIVER Blender ｜ HRJRJ-S2BK
No. 4: Star Cosmos｜Cosmos Food Processor｜FP-32 - KUBA
No. 5: Octa Utama｜Oxone Food Processor｜OX293
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.