Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling
Blender merupakan peralatan dapur yang praktis untuk menghaluskan beragam bahan. Tak hanya untuk menghaluskan sayur dan buah-buahan, blender juga bisa digunakan untuk menghaluskan berbagai jenis daging. Namun, dari food chopper, blender counter top, sampai food processor, blender mana yang bagus untuk menghaluskan daging?
Untuk membantu Anda, kami dan chef Laire Siwi Mentari akan memberikan informasi cara memilih blender daging. Selain tipe blender, Anda perlu memeriksa kapasitas, material, dan fitur lainnya. Berbagai produk dari merek blender daging yang bagus, seperti Mitochiba, Cosmos, dan Advance juga kami rekomendasikan di sini. Cek sampai bawah, ya!
Kariernya di dunia kuliner selama 10 tahun membawa Laire menjadi chef dan pemilik restoran Jiwajawi di Yogyakarta. Setelah lulus dari Universitas Indonesia dan IONs Culinary College, Laire bekerja untuk beberapa cafe dan restoran sebagai kepala dapur. Repertoar Laire di antaranya adalah restoran Canting dan Sirjakula. Selain itu, ia juga menjadi konsultan untuk beberapa restoran besar lainnya yang menyajikan menu-menu Nusantara dan interkontinental. Ia sering berkolaborasi dengan beberapa restoran hotel dan mengadakan jamuan makan privat. Saat ini, Laire juga aktif mengajar culinary untuk program CSR PT Djarum dan telah menerbitkan buku berjudul "Kelana Lidah Jawa", sebuah bunga rampai fiksi sejarah kuliner yang diterbitkan oleh Ambarrukmo.
Grace Mulyani adalah lulusan Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya yang melanjutkan kembali studinya dalam bidang yang sama di Institut Teknologi Bandung. Semasa menjalani studi lanjut, Grace yang juga adalah content creator di Lemon8 menemukan passion-nya dalam dunia menulis dan menjadi writer di mybest Indonesia. Melalui pekerjaan ini, Grace telah banyak meriset dan berhubungan dengan pakar untuk berbagai topik terkait kesehatan, elektronik rumah tangga, perawatan tubuh, makanan, serta tren fashion terkini.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
Untuk mendapatkan produk blender daging yang bagus, kami menguraikan beberapa poin cara memilih di bawah ini. Agar tidak salah beli, ada baiknya Anda memeriksa kapasitas, tipe, dan jenis materialnya dahulu. Setelah itu, Anda bisa memeriksa produk rekomendasinya untuk tahu pilihan yang tepat sesuai kondisi Anda.
Blender biasa tidak direkomendasikan untuk menghaluskan daging. Alasannya adalah mata pisau yang hanya terdapat di bawah saja dan bentuk blender yang memanjang ke atas. Model seperti ini membuat proses penghalusan daging tidak merata. Untuk itu, Anda membutuhkan blender khusus untuk menghaluskan daging, seperti food chopper dan food processor.
Food processor memang memiliki banyak pilihan mata pisau. Namun, pilihan mata pisau yang digunakan untuk menghaluskan daging hanya satu saja. Mata pisau ini biasanya bentuknya seperti huruf "S" dan lebih tajam. Untuk daging, food chopper atau food processor biasanya memiliki dua bilah mata pisau. Namun, ada juga yang sampai memiliki empat mata pisau.
Para ibu biasanya juga mencari blender daging untuk MPASI. Untuk membuat MPASI, Anda hanya membutuhkan daging dalam jumlah sedikit saja. Sebagai pilihan, Anda bisa memilih food chopper yang kapasitasnya lebih kecil.
Di sisi lain, Anda juga bisa memilih blender khusus MPASI. Blender khusus MPASI memiliki kapasitas yang lebih kecil dan dapat menghaluskan daging dalam jumlah sedikit. Menariknya lagi, blender MPASI memiliki fitur multifungsi, seperti untuk mengukus dan sterilisasi.
Kapasitas blender daging juga perlu dipertimbangkan. Untuk kebutuhan rumah tangga beranggotakan 4-5 orang, blender daging kapasitas 1 liter bisa menjadi patokan. Menurut Kemkes, orang dewasa yang tidak terlalu aktif membutuhkan 0,75 gram protein per hari per 1 kilogram berat badan. Artinya:
Dalam 100 gram daging sapi terdapat kandungan protein sekitar 26,33 gram. Jadi, 200 gram daging kira-kira cukup untuk kebutuhan 1 orang per sekali makan.
Ada banyak makanan yang menggunakan olahan daging, seperti bakso, pempek, siomay, dan dimsum. Tiap olahan daging memiliki tekstur yang berbeda-beda. Ada yang teksturnya cenderung halus dan ada juga yang masih kasar. Hal yang menentukan hasil akhir blender daging adalah kecepatan dan durasi. Makin lama daging diblender, makin halus pula hasilnya.
Untuk menghaluskan daging, sebaiknya gunakan tombol "pulse". Tombol ini memungkinkan Anda mengontrol tekstur daging sesuai keinginan selama tombol dipencet.
Jika tidak ada "pulse", gunakan tombol kecepatan dalam waktu yang singkat untuk menghaluskan daging. Jangan menghaluskan daging sampai teksturnya seperti pasta karena akan membuat daging menjadi keras saat dimasak. Kemudian, usahakan untuk menghaluskan daging dalam kondisi dingin. Daging yang dingin, bukan beku, akan membuat teksturnya lebih firm sehingga lebih mudah dihaluskan.
Anda sebaiknya tidak memblender daging beku karena bisa merusak mata pisau. Gunakan daging yang sudah dicairkan (thawing) terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Kemudian, jangan campurkan daging dengan air karena bisa merusak tekstur dan rasanya.
Untuk penggunaan harian, blender plastik boleh saja Anda pilih. Namun, goresan-goresan yang muncul pada permukaannya bisa membuat wadah tidak higienis akibat sisa-sisa makanan terjebak di dalam goresan tersebut. Untuk Anda yang mengutamakan kebersihan, sebaiknya gunakan blender kaca atau stainless steel saja.
Penting sekali memilih blender yang mudah dibersihkan. Sisa makanan yang tersisa pada mata pisau ataupun gelas blender akan membuat makanan terkontaminasi. Mata pisau pun akan lebih cepat berkarat jika ada sisa makanan dan air yang tersisa.
Untuk itu, carilah blender yang tiap bagiannya mudah dilepas. Dengan begitu, Anda bisa membersihkan tiap bagiannya dengan lebih maksimal. Blender pun akan lebih awet untuk digunakan dalam jangka waktu lama.
Apakah Anda sering membuat dimsum untuk dikonsumsi sendiri ataupun dijual? Jika iya, sepertinya produk yang satu ini sangat sempurna untuk Anda. Mitochiba CH-200 dilengkapi tiga pasang mata pisau (triple blade) yang membuatnya dapat menghaluskan daging lebih merata.
Dengan alat ini, Anda bisa memperoleh daging cincang berkualitas unggul secara instan. Food processor ini juga dilengkapi dua tingkat kecepatan yang bisa Anda sesuaikan tergantung hasil akhir yang diinginkan. Pilih kecepatan tingkat dua untuk tekstur yang lebih halus dan tingkat satu untuk tekstur yang agak kasar.
Jenis | Food processor |
---|---|
Kapasitas | 2 liter |
Konsumsi daya | 300 watt |
Bobot | 4 kg |
Bentuk mata pisau | Tidak diketahui |
Material jar | Plastik |
Fitur pengaman | Ya |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Pengocok telur |
Penghancur es | Ya |
Ukuran/dimensi | 25 cm x 32 cm x 27 cm |
Jenis bahan makanan | Bumbu, buah, daging, sayur, es batu |
Setelan kecepatan | 2 kecepatan |
Tombol pulse | |
Speed control | Ya |
Daya baterai | Tidak |
Karakteristik | Multifungsi, mudah digunakan, hemat energi |
Jumlah blade | 6 mata pisau untuk wadah besar dan 4 mata pisau untuk wadah kecil |
Pencacah mini |
Penggiling daging elektrik ini cocok untuk Anda yang gemar membuat bakso sendiri di rumah. Anda dapat melumat daging dalam waktu singkat berkat empat bilah pisau berbentuk spiral pada alat ini. Dalam waktu 5 detikan saja, daging akan lumat sempurna!
Mesin cincang daging ini juga cukup mudah dibersihkan serta antikarat karena terbuat dari stainless steel. Selain untuk mencincang daging, Anda bisa menghaluskan bumbu maupun menggerus bahan-bahan keras, seperti wortel atau kacang-kacangan.
Jenis | Blender bumbu, blender daging |
---|---|
Kapasitas | 2 liter |
Konsumsi daya | 300 watt |
Bobot | 1 kg |
Bentuk mata pisau | S |
Material jar | Stainless steel |
Fitur pengaman | Ya |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Penggiling daging |
Penghancur es | Ya |
Ukuran/dimensi | 21 cm x 21 cm x 27 cm |
Jenis bahan makanan | Daging, sayur, buah, es batu |
Setelan kecepatan | 2 kecepatan |
Tombol pulse | |
Speed control | Tidak |
Daya baterai | Tidak |
Karakteristik | Multifungsi, mudah digunakan, hemat energi |
Jumlah blade | 4 mata pisau |
Pencacah mini | Tidak diketahui |
Jika Anda sedang bingung mencari kado pernikahan yang pas untuk rekan Anda, blender daging yang satu ini bisa menjadi pilihan. Blender ini terbuat dari bahan food grade sehingga aman dan bebas dari zat berbahaya seperti BPA. Produknya pun multifungsi, ada lima fungsi dalam satu set ini, yakni penggiling daging, juicer, pencacah, pengupas, dan pengocok telur. Dengan berbagai fungsi tersebut, blender ini akan menjadi alat elektronik andalan di dapur Anda.
Jenis | Blender kapsul dan chopper |
---|---|
Kapasitas | 2 liter (wadah chopper), 600 ml (juice cup), 200 ml (grinding cup) |
Konsumsi daya | 250 watt |
Bobot | 3 kg |
Bentuk mata pisau | Tidak diketahui |
Material jar | Plastik, stainless steel |
Fitur pengaman | Ya |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Juicer, pencacah, pengupas bawang putih, pengocok telur |
Penghancur es | Ya |
Ukuran/dimensi | Blender kapsul: 13 cm x 13 cm x 13 cm; Chopper: 25 cm x 32 cm x 27 cm |
Jenis bahan makanan | Sayur, buah, daging, bumbu, es batu |
Setelan kecepatan | 2 kecepatan |
Tombol pulse | |
Speed control | Tidak |
Daya baterai | Tidak |
Karakteristik | Multifungsi, mudah digunakan, hemat energi |
Jumlah blade | 6 mata pisau |
Pencacah mini |
Bila yang Anda cari adalah blender daging yang antipecah dan mudah dibersihkan, jatuhkan pilihan ke produk ini. Blender daging ini terbuat dari polycarbonat antipecah dan mudah dibersihkan. Kapasitasnya lumayan mencukupi untuk kebutuhan keluarga kecil, yakni 1,5 liter. Anda bisa membuat aneka jus segar, bumbu masakan, hingga menghaluskan daging.
Mata pisaunya yang tajam memudahkan Anda dalam memotong dan melumatkan berbagai bahan makanan, termasuk daging. Segera miliki blender terbaik yang sudah memiliki sertifikat food grade dan SNI (Standar Nasional Indonesia) ini!
Jenis | Blender chopper |
---|---|
Kapasitas | 1,5 liter |
Konsumsi daya | 300 watt |
Bobot | 2,5 kg |
Bentuk mata pisau | Tidak diketahui |
Material jar | Plastik |
Fitur pengaman | Ya |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Tidak |
Penghancur es | Ya |
Ukuran/dimensi | 25 cm x 32 cm x 27 cm |
Jenis bahan makanan | Sayur, buah, daging, bumbu, es batu |
Setelan kecepatan | 2 kecepatan |
Tombol pulse | |
Speed control | Tidak |
Daya baterai | Tidak |
Karakteristik | Multifungsi, mudah digunakan, hemat energi |
Jumlah blade | 6 mata pisau |
Pencacah mini |
YK Design Capsule Cutter YK-101 merupakan blender yang dapat menghaluskan berbagai bumbu dan daging. Produk ini pun menggunakan mesin yang terbuat dari tembaga. Oleh karena itu, ketahanannya pun tidak perlu diragukan lagi. Selain itu, suara mesinnya pun cukup halus sehingga Anda tidak perlu khawatir mengganggu anak yang sedang tidur ketika menggunakannya.
Jenis | |
---|---|
Kapasitas | 450 ml |
Konsumsi daya | 350 watt |
Bobot | 1000 gram |
Bentuk mata pisau | Tidak diketahui |
Material jar | Plastik |
Fitur pengaman | Tidak |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Tidak |
Penghancur es | Ya |
Ukuran/dimensi | 13 cm x 25 cm x 13 cm |
Jenis bahan makanan | Sayur, buah, bumbu, daging, kacang, es batu |
Setelan kecepatan | 2 kecepatan |
Tombol pulse | |
Speed control | Tidak diketahui |
Daya baterai | Tidak |
Karakteristik | Tidak diketahui |
Jumlah blade | 4 mata pisau |
Pencacah mini | Tidak diketahui |
Blender mini dari Han River ini memiliki bentuk yang sangat unik. Tidak seperti blender mini pada umumnya, produk ini memiliki bentuk yang mirip dengan astronaut. Dengan blender ini, Anda tidak hanya bisa menggiling sayur dan buah. Namun, Anda juga bisa menghaluskan daging dan es batu. Selain itu, produk ini diklaim senyap sehingga pas digunakan ibu membuat MPASI saat si kecil terlelap. Dengan fungsi tersebut, Anda bisa membuat makanan bayi secara praktis.
Jenis | |
---|---|
Kapasitas | 300 ml |
Konsumsi daya | 110 watt |
Bobot | 0,5 kg |
Bentuk mata pisau | Tidak diketahui |
Material jar | Plastik |
Fitur pengaman | Ya |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Tidak |
Penghancur es | Ya |
Ukuran/dimensi | 12 cm x 22 cm x 12 cm |
Jenis bahan makanan | Buah, sayur, daging, es batu |
Setelan kecepatan | 1 kecepatan |
Tombol pulse | |
Speed control | Tidak diketahui |
Daya baterai | Tidak |
Karakteristik | Tidak diketahui |
Jumlah blade | 3 mata pisau |
Pencacah mini |
Blender daging dari Cosmos ini adalah solusi andal untuk mempermudah tugas dapur Anda. Dengan beragam fitur fungsional, alat ini mampu mengiris, menggiling, dan mencampur bahan dengan cepat dan efisien. Dibuat dengan desain kompak dan tahan lama, alat ini cocok untuk ibu rumah tangga yang sibuk, pencinta masak, atau Anda yang ingin menghemat waktu dalam persiapan makanan.
Dengan kapasitas yang cukup besar, alat ini cocok untuk mengolah berbagai jenis bahan makanan dengan hasil akhir yang konsisten. Buat hidangan lezat dan sehat dengan bantuan blender daging ini!
Jenis | Food processor |
---|---|
Kapasitas | 1,7 liter |
Konsumsi daya | 350 watt |
Bobot | 4 kg |
Bentuk mata pisau | Tidak diketahui |
Material jar | Kaca |
Fitur pengaman | Ya |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Mangkok pengocok, penggiling daging, pengukus 2 tingkat, saringan, pencacah mini |
Penghancur es | Ya |
Ukuran/dimensi | 25 cm x 32 cm x 27 cm |
Jenis bahan makanan | Sayur, buah, daging, bumbu, es batu |
Setelan kecepatan | 2 kecepatan |
Tombol pulse | |
Speed control | Tidak |
Daya baterai | Tidak |
Karakteristik | Multifungsi, mudah digunakan, hemat energi |
Jumlah blade | 6 mata pisau |
Pencacah mini |
Anda membutuhkan blender daging untuk kegiatan outdoor, seperti berkemah saat mendaki gunung? Produk portabel dari Miisoo ini tidak boleh Anda lewatkan. Blender daging yang satu ini tidak membutuhkan daya listrik saat pengoperasiannya. Hanya dengan menarik tuas dengan tangan, Anda sudah bisa menghaluskan daging dan bahan makanan lainnya.
Pisaunya yang tajam akan membuat daging tercincang dan terlumat halus. Ukurannya yang mini juga tidak akan memakan banyak tempat di dalam tas Anda sehingga cocok dibawa ke mana-mana. Bagi Anda pencinta alam atau hobi travelling, blender daging ini bisa menjadi teman perjalanan Anda.
Jenis | Blender kapsul |
---|---|
Kapasitas | 170 ml |
Konsumsi daya | |
Bobot | 200 gram |
Bentuk mata pisau | Tidak diketahui |
Material jar | Plastik |
Fitur pengaman | Tidak diketahui |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Tidak |
Penghancur es | Tidak diketahui |
Ukuran/dimensi | 9 cm x 7 cm |
Jenis bahan makanan | Daging, bumbu |
Setelan kecepatan | 1 kecepatan |
Tombol pulse | Tidak diketahui |
Speed control | Tidak |
Daya baterai | Tidak |
Karakteristik | Portabel, mudah digunakan, hemat energi |
Jumlah blade | 4 mata pisau |
Pencacah mini |
Anda membutuhkan blender daging yang praktis untuk menggiling daging dengan mudah dan efisien? Anda bisa mencoba blender daging dari Samono ini. Didesain dengan tenaga listrik yang kuat 300 watt, penggiling daging ini mampu menghasilkan tekstur daging yang halus sesuai kebutuhan. Dengan beberapa pilihan pengaturan kecepatan, Anda dapat menggiling daging segar atau beku dengan presisi.
Blender daging ini cocok digunakan oleh ibu rumah tangga yang sering membutuhkan daging cincang untuk masakan sehari-hari. Tak hanya itu, bagi Anda yang ingin menciptakan hidangan lezat seperti burger dan saus daging sendiri, blender ini wajib Anda gunakan. Dengan Samono SW-C300, proses mengolah daging menjadi lebih praktis dan efektif.
Jenis | Food processor |
---|---|
Kapasitas | 2 liter |
Konsumsi daya | 300 watt |
Bobot | 2 kg |
Bentuk mata pisau | Tidak diketahui |
Material jar | Kaca |
Fitur pengaman | Ya |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Penggiling daging, pencacah mini |
Penghancur es | Ya |
Ukuran/dimensi | 21,8 cm x 18,3 cm x 23,7 cm |
Jenis bahan makanan | Sayur, buah, daging, bumbu, es batu |
Setelan kecepatan | 2 kecepatan |
Tombol pulse | |
Speed control | Tidak |
Daya baterai | Tidak |
Karakteristik | Multifungsi, mudah digunakan, hemat energi |
Jumlah blade | 6 mata pisau |
Pencacah mini |
Dengan blender ini, pengolahan makanan Anda akan jadi lebih efisien. Desainnya memungkinkan cepat dan mudah menggiling daging dan sayuran tanpa repot. Kapasitasnya yang besar cocok untuk pengolahan dalam jumlah besar. Hal tersebut juga sangat berguna bagi ibu rumah tangga yang sering memasak untuk keluarga besar atau pemilik bisnis makanan.
Terbuat dari bahan food grade, produk ini memberikan keamanan untuk makanan yang diolah. Dengan Advance Food Processor CHP-18, nikmati kemudahan dan kualitas dalam mengolah makanan. Blender ini sangat cocok untuk Anda dalam mempercepat proses dapur tanpa mengorbankan kualitas dan kebersihan.
Jenis | Food chopper |
---|---|
Kapasitas | 1,8 liter |
Konsumsi daya | 350 watt |
Bobot | 4 kg |
Bentuk mata pisau | Tidak diketahui |
Material jar | Stainless steel |
Fitur pengaman | Ya |
Dapat dibongkar pasang | Ya |
Aksesori tambahan | Tidak ada |
Penghancur es | Ya |
Ukuran/dimensi | 25 cm x 32 cm x 27 cm |
Jenis bahan makanan | Sayur, buah, daging, bumbu |
Setelan kecepatan | Ya |
Tombol pulse | |
Speed control | Tidak |
Daya baterai | Tidak |
Karakteristik | Multifungsi, mudah digunakan |
Jumlah blade | 4 mata pisau |
Pencacah mini | Tidak diketahui |
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling