10 Rekomendasi Hand Mixer Terbaik [Ditinjau Cooking Influencer]
Membuat adonan kue atau mengocok telur bisa lebih praktis dengan hand mixer. Alat ini membantu Anda menghemat waktu dan tenaga dibandingkan mengaduk secara manual. Namun, dengan banyaknya pilihan di pasaran, bagaimana cara memilih hand mixer yang bagus dan sesuai kebutuhan?
Untuk membantu Anda, kami telah menyusun tips memilih hand mixer terbaik bersama cooking influencer, Inov Pelawi. Kami juga mengulas hand mixer terbaik dari merek terkenal, seperti Advance, Philips, Maspion, dan Cosmos. Rekomendasi ini dipilih dari produk-produk terlaris di marketplace dan disusun sesuai cara memilih mybest. Simak ulasannya, yuk!
Highlight Hand Mixer Teratas
Advance Digitals
Harganya ramah di kantong, hemat listrik dengan daya hanya 100 watt
Philips Electronics Nederland B.V.
Adonan halus sempurna dengan kontrol kecepatan maksimal
Star Cosmos
Aman dan kuat untuk adonan kental tanpa khawatir overheat
Inov Pelawi adalah cooking influencer dengan 90.000+ pengikut di akun Instagram @inovpelawi. Kecintaannya pada dunia memasak dan baking telah tumbuh sejak usia 14 tahun. Kini, ia tidak hanya mendokumentasikan kreasi kuliner lewat akunnya, tetapi juga berbagi resep yang mudah diikuti. Sebagai food blogger, Inov berkomitmen menciptakan konten yang inspiratif sekaligus praktis. Informasinya menjadi sumber ide andalan bagi ibu-ibu Indonesia dalam kegiatan sehari-hari di dapur.
Ulil adalah content administrator di mybest yang berpengalaman menyortir produk terbaik kategori makanan & minuman, peralatan dapur, skincare, body care, dan parfum. Culinary enthusiast ini membuktikan passion dalam bidang kuliner dengan membangun brand roti "Rotibati" yang menggunakan ragi alami. Kombinasi keahlian teknis dan passion pada dunia lifestyle menjadikan ulasannya sebagai panduan tepercaya bagi pembaca mybest untuk produk sehari-hari yang berkualitas.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Hand mixer cocok digunakan untuk apa?
- Membuat adonan berbagai kue basah dan kue kering (cookies)
- Mengaduk whipping cream hingga bervolume
- Membuat meringue dari putih telur
- Membuat selai kacang
- Membuat mayonnaise dengan mencampurkan telur, minyak, dan bahan lainnya
- Menghancurkan bahan-bahan makanan, misalnya membuat mashed potato
- Mencampur bahan-bahan cake frosting atau pelapis kue
- Membuat saus dan salad dressing
- Menyobek bahan makanan menjadi ukuran kecil, misanya membuat ayam atau daging suwir
Hand mixer memiliki ukuran yang ringkas, bobot ringan, serta harga yang cenderung terjangkau. Tak heran hand mixer diminati oleh banyak orang. Sayangnya, hand mixer perlu dipegang terus-menerus saat digunakan. Oleh karena itu, hand mixer sebaiknya dipakai untuk mengaduk adonan yang cenderung cair atau ringan saja. Dengan begitu, pergelangan tangan Anda pun tidak mudah lelah.
Hand mixer kurang ideal untuk tugas berat, seperti mengaduk adonan roti yang kental atau mengocok adonan dalam jumlah besar. Untuk tugas berat tersebut, sebaiknya Anda menggunakan stand mixer. Kami juga memiliki rekomendasi stand mixer yang bisa Anda gunakan untuk mencampur adonan dalam jumlah banyak. Klik tautan berikut, ya!
Cara memilih Hand Mixer
Pilih hand mixer dengan bobot maksimal 2 kilogram dan panjang kabel sekitar 1-1,5 meter
Anda juga harus mempertimbangkan panjang kabel yang memadai karena berpengaruh terhadap fleksibilitas dan kenyamanan selama penggunaan hand mixer. Kami sarankan Anda memilih hand mixer dengan panjang kabel sekitar 1-1,5 meter. Kabel sepanjang itu mampu memberikan ruang gerak yang cukup saat Anda memakai hand mixer tanpa terasa terlalu panjang. Kabel yang terlampau panjang akan merepotkan Anda saat menggerakkan mixer.
Untuk mengetahui bobot hand mixer dan panjang kabelnya, periksalah deskripsi produk atau manual book yang disediakan oleh produsen. Jika tidak ada, bacalah review dari pembeli lain. Cari review yang menyatakan bahwa produk tersebut ringan dan mudah digunakan.
Sebenarnya, bobot produk tidak memengaruhi kinerja hand mixer. Namun, hand mixer yang terlalu berat akan membuat tangan Anda mudah lelah. Jadi, pilihlah yang bobotnya ringan, terutama jika Anda akan sering memakainya.
Hand mixer umumnya memiliki pengaduk bentuk beater. Utamakan yang dilengkapi pengaduk bentuk spiral juga supaya lebih banyak variasi makanan yang bisa diolah
- Pengaduk beater dan balloon whisk
- Pengaduk spiral (dough hook)
Saat memilih, periksa juga kemudahan pengaduk tersebut dilepas-pasang dari mesinnya. Dengan begitu, hand mixer jadi lebih mudah dibersihkan dan mesin tidak rusak akibat terkena air. Pastikan untuk hanya merendam atau mencuci pengaduknya saja, bukan mesin hand mixer-nya, ya!
Bentuk pengaduk tidak berpengaruh pada risiko tumpahan atau cipratan. Untuk mencegah adonan berceceran ke mana-mana, gunakan wadah yang besar dan dalam. Lalu, atur juga speed atau kecepatannya. Jika ingin menghentikan mesin hand mixer, turunkan speed-nya dari level tinggi ke level rendah secara perlahan. Dengan demikian, adonan tidak mudah tumpah atau berceceran.
Prioritaskan pengaduk berbahan stainless steel yang aman dan tidak mudah berkarat
Ketika memilih hand mixer, salah satu faktor yang sangat penting untuk diperhatikan adalah bahan dari pengaduknya. Pengaduk yang terbuat dari stainless steel menawarkan keamanan dan ketahanan yang tinggi. Bahan ini tahan terhadap korosi dan tidak berinteraksi dengan asam atau bahan kimia makanan.
Hal tersebut menjadikan stainless steel pilihan yang aman dan dapat diandalkan untuk pengolahan makanan. Selain itu, stainless steel memiliki sifat tahan karat yang tinggi sehingga tidak mudah berkarat. Ketahanan terhadap karat juga akan memperpanjang umur pakai pengaduk pada hand mixer.
Hingga saat ini, saya belum menemukan fitur khusus yang memudahkan dalam membersihkan pengaduk hand mixer. Untuk membersihkannya, Anda dapat memakai cotton buds atau tusuk gigi yang dililit dengan kapas atau tisu. Selain pengaduk, bagian mesin atau motor hand mixer juga perlu dibersihkan memakai lap basah dan lap kering. Namun, jangan mencuci bagian ini dengan air supaya tidak rusak.
Periksa level kecepatan hand mixer. Makin banyak pilihannya, makin multifungsi!
Jika memungkinkan, pilihlah produk yang memiliki level kecepatan paling banyak. Level kecepatan yang lebih banyak memberikan fleksibilitas yang lebih besar dalam memproses berbagai jenis adonan dan bahan. Hal ini memungkinkan Anda mengontrol tingkat kecepatan sesuai dengan konsistensi adonan atau bahan yang sedang diolah.
Namun, harap diperhatikan bahwa level kecepatan hand mixer dapat berbeda-beda tergantung merek atau produsennya. Untuk mengembangkan bahan makanan, Anda dapat memakai level kecepatan 3-5. Meski begitu, ada juga produk yang sudah sangat cepat meski hanya level 3. Jika bingung memilih, berikut kami berikan contoh kecepatan yang ideal sesuai bahan makanan atau adonan yang Anda buat.
- Kecepatan rendah: Digunakan untuk mengaduk bahan ringan
- Kecepatan tinggi: Digunakan untuk mengaduk adonan kental
Makin tinggi kecepatannya, bahan makanan akan makin cepat mengembang. Namun, hal ini juga berpotensi membuat mesin menjadi cepat panas. Untuk mencegahnya, ada tiga cara yang bisa Anda ikuti:
1. Sesuaikan bahan yang akan diaduk, campurkan bahan dari yang cair ke yang padat.
2. Sesuaikan kapasitasnya berdasarkan kapasitas yang disarankan oleh produsen.
3. Tingkatkan speed bertahap supaya mesin tidak kaget, yakni dari level terendah ke level tertinggi secara perlahan.
Daya listrik atau watt hand mixer juga memengaruhi kecepatannya
Jumlah watt pada hand mixer mengindikasikan seberapa besar daya listrik yang digunakan oleh alat tersebut. Biasanya, makin tinggi watt-nya, makin cepat juga pengaduk hand mixer dalam mencampur adonan.
Hand mixer yang populer di pasaran biasanya memiliki daya sekitar 120-170 watt. Namun, ada juga yang dayanya mencapai 250 watt. Untuk memilihnya, sesuaikan saja dengan kapasitas listrik yang tersedia di rumah Anda.
Agar makin awet, pertimbangkan hand mixer dengan fitur tambahan seperti pencegah overheating dan pengaman
- Fitur pencegah overheating, membuat hand mixer otomatis mati jika overheat.
- Fitur hemat listrik, tagihan listrik tidak akan membengkak di akhir bulan.
- Fitur pengaman, membuat mesin tidak bisa menyala jika pengunci pengaduknya belum terpasang dengan baik.
- Fitur kecepatan turbo, lebih cepat dari speed yang tersedia.
Selain fitur, pertimbangkan juga hand mixer yang dilengkapi wadah atau case untuk menyimpan pengaduk dan kabel. Adanya wadah ini akan memudahkan Anda menyimpan hand mixer saat sedang tidak digunakan. Perlengkapan hand mixer pun tidak akan kotor terkena debu meski telah lama disimpan.
Anda juga bisa memilih hand mixer dengan desain dan warna sesuai selera. Carilah hand mixer yang desainnya ergonomis agar nyaman saat digunakan.
Peringkat Hand Mixer Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Case penyimpanan | Fitur pengunci | Pilihan level kecepatan | Daya | Tipe pengaduk | Bahan pengaduk | Fitur pencegah overheating | Fitur kecepatan turbo | |||||
1 | Advance Digitals Advance Hand Mixer｜MX-133 | | Harganya ramah di kantong, hemat listrik dengan daya hanya 100 watt | 7 level | 100 watt | Beater, spiral | Stainless steel | |||||
2 | Philips Electronics Nederland B.V. Philips｜Hand Mixer｜HR1552/40 | | Adonan halus sempurna dengan kontrol kecepatan maksimal | 5 level | 170 watt | Beater, spiral | Stainless steel | |||||
3 | Kencana Gemilang Miyako Hand Mixer｜HM-620 | | Tangan tak mudah pegal berkat desainnya yang ergonomis | 5 level | 190 watt | Beater, spiral | Stainless steel | |||||
4 | Star Cosmos Cosmos Hand Mixer Real Turbo｜CM-1679 | | Aman dan kuat untuk adonan kental tanpa khawatir overheat | 5 level | 200 watt | Beater, spiral | Stainless steel | |||||
5 | Tripacific Electrindo Sekai Hand Mixer ｜MX-681 H | | Hand mixer food grade berstandar SNI | 5 level | 180 watt | Beater, spiral | Stainless steel | |||||
6 | Mahakarya Sukses Indonesia MITO Hand Mixer ｜MX200 | | Dengan pengaman dan perlindungan overheat, penggunaannya jadi lebih aman dan nyaman | 5 level | 350 watt | Beater, spiral | Stainless steel | |||||
7 | Aspirasi Hidup Indonesia AZKO Kris Hand Mixer 300 watt | | Mixer tangguh dan bertenaga untuk hasil adonan lembut dan mengembang sempurna | 6 level | 300 watt | Beater, spiral | Stainless steel | |||||
8 | Maspion Group Maspion｜Hand Mixer｜MT-1150 | | Mesinnya dari tembaga pilihan, makin kuat dan awet | 5 level | 200 watt | Beater, spiral | Stainless steel | |||||
9 | Octa Utama Oxone Cute Hand Mixer｜OX-203 | | Ukurannya compact dengan desain dan warna yang cute | 5 level | 200 watt | Beater, spiral | Stainless steel | |||||
10 | IDEALIFE Makmur IDEALIFE Professional Hand Mixer｜IL-221B | | Performa profesional dengan motor kuat dan proteksi panas otomatis | 5 level | 300 watt | Beater, spiral | Stainless steel | |||||
Advance DigitalsAdvance Hand Mixer ｜ MX-133
| Pilihan level kecepatan | 7 level |
|---|---|
| Daya | 100 watt |
- Fitur pencegah overheating
- Fitur kecepatan turbo
Harganya ramah di kantong, hemat listrik dengan daya hanya 100 watt
- Harganya terjangkau dengan fitur yang cukup lengkap dan desain compact
- Hanya membutuhkan 100 watt daya untuk pengoperasiannya, cocok untuk rumah dengan daya listrik terbatas
- Memiliki tujuh pengatur kecepatan yang mudah dioperasikan hanya dengan menggeser tombol speed-nya
- Tersedia dalam empat pilihan warna yang cerah, yaitu pink, blue, green, dan white
| Case penyimpanan | |
|---|---|
| Fitur pengunci | |
| Tipe pengaduk | Beater, spiral |
| Bahan pengaduk | Stainless steel |
Philips Electronics Nederland B.V.Philips ｜ Hand Mixer ｜ HR1552/40
| Pilihan level kecepatan | 5 level |
|---|---|
| Daya | 170 watt |
- Fitur pencegah overheating
- Fitur kecepatan turbo
Adonan halus sempurna dengan kontrol kecepatan maksimal
Cocok untuk pencinta baking, baik pemula maupun profesional yang mengutamakan hasil adonan lembut
Dilengkapi 5 tingkat kecepatan dan tombol turbo untuk menyesuaikan kecepatan kocokan dengan berbagai jenis adonan
Motor 170 watt bertenaga tinggi menghasilkan adonan cepat mengembang dalam waktu singkat
Desain ergonomis, memberikan kenyamanan ekstra saat digunakan dalam durasi pengadukan yang lama
| Case penyimpanan | |
|---|---|
| Fitur pengunci | |
| Tipe pengaduk | Beater, spiral |
| Bahan pengaduk | Stainless steel |
Kencana GemilangMiyako Hand Mixer ｜ HM-620
| Pilihan level kecepatan | 5 level |
|---|---|
| Daya | 190 watt |
- Fitur pencegah overheating
- Fitur kecepatan turbo
Tangan tak mudah pegal berkat desainnya yang ergonomis
- Desainnya ergonomis dengan handle yang dirancang mengikuti genggaman tangan sehingga memberikan kenyamanan saat digunakan
- Dilengkapi dengan beater dan dough hook berbahan stainless steel yang kuat, tahan lama, dan mudah dibersihkan
- Hemat listrik tanpa mengorbankan kinerja dengan konsumsi daya 190 watt
- Memiliki lima tingkat kecepatan yang mudah disesuaikan hanya dengan menekan tombol
| Case penyimpanan | |
|---|---|
| Fitur pengunci | |
| Tipe pengaduk | Beater, spiral |
| Bahan pengaduk | Stainless steel |
Star CosmosCosmos Hand Mixer Real Turbo ｜ CM-1679
| Pilihan level kecepatan | 5 level |
|---|---|
| Daya | 200 watt |
- Fitur pencegah overheating
- Fitur kecepatan turbo
Aman dan kuat untuk adonan kental tanpa khawatir overheat
- Thermostat bawaan mencegah motor overheat, menjaga perangkat lebih awet dan tahan lama
- Terdapat 5 tingkat kecepatan dengan fungsi turbo untuk hasil adonan lembut atau mengembang sempurna
- Cocok untuk pembuat kue rumahan yang sering mengolah adonan kental seperti cookies atau cake
- Desain ergonomisnya memudahkan pengoperasian dengan satu tangan secara nyaman dan efisien
| Case penyimpanan | |
|---|---|
| Fitur pengunci | |
| Tipe pengaduk | Beater, spiral |
| Bahan pengaduk | Stainless steel |
Tripacific ElectrindoSekai Hand Mixer ｜ MX-681 H
| Pilihan level kecepatan | 5 level |
|---|---|
| Daya | 180 watt |
- Fitur pencegah overheating
- Fitur kecepatan turbo
Hand mixer food grade berstandar SNI
- Bodinya terbuat dari bahan ABS yang kuat serta tahan lama
- Tersedia dalam dua pilihan warna menarik, yakni merah dan silver
- Dilengkapi fitur thermal fuse untuk perlindungan motor dari overheat saat mixer dipakai dalam waktu lama
- Ditenagai oleh motor chopper yang kuat untuk mengolah semua jenis adonan
- Bahannya food grade, sudah berstandar SNI, dan dibekali garansi motor 1 tahun sehingga lebih aman digunakan
| Case penyimpanan | |
|---|---|
| Fitur pengunci | |
| Tipe pengaduk | Beater, spiral |
| Bahan pengaduk | Stainless steel |
Mahakarya Sukses IndonesiaMITO Hand Mixer ｜ MX200
| Pilihan level kecepatan | 5 level |
|---|---|
| Daya | 350 watt |
- Fitur pencegah overheating
- Fitur kecepatan turbo
Dengan pengaman dan perlindungan overheat, penggunaannya jadi lebih aman dan nyaman
- Bodi dan aksesori pengaduk terbuat dari bahan stainless steel, memastikan ketahanan dan kemudahan pembersihan
- Ditenagai oleh motor yang kuat dan dilengkapi dengan thermostat overheat protection untuk mencegah panas berlebih saat penggunaan
- Dilengkapi dengan tombol pengaman yang memastikan mixer hanya beroperasi saat dalam kondisi siap digunakan
- Memiliki tombol turbo yang dilengkapi pengaman sehingga hanya berfungsi saat mixer digunakan
| Case penyimpanan | |
|---|---|
| Fitur pengunci | |
| Tipe pengaduk | Beater, spiral |
| Bahan pengaduk | Stainless steel |
Aspirasi Hidup IndonesiaAZKO Kris Hand Mixer 300 watt
| Pilihan level kecepatan | 6 level |
|---|---|
| Daya | 300 watt |
- Fitur pencegah overheating
- Fitur kecepatan turbo
Mixer tangguh dan bertenaga untuk hasil adonan lembut dan mengembang sempurna
Direkomendasikan bagi Anda yang hobi baking dan membutuhkan mixer bertenaga yang mudah dioperasikan
Daya 300 watt membuat pengadukan lebih cepat dan bertenaga, cocok untuk adonan sponge cake dan soufflé
Dilengkapi 6 pengaturan kecepatan dan tombol turbo untuk kontrol adonan yang lebih presisi
Material food grade dengan aksesori beater dan dough hook dari stainless steel yang antikarat
| Case penyimpanan | |
|---|---|
| Fitur pengunci | |
| Tipe pengaduk | Beater, spiral |
| Bahan pengaduk | Stainless steel |
Maspion GroupMaspion ｜ Hand Mixer ｜ MT-1150
| Pilihan level kecepatan | 5 level |
|---|---|
| Daya | 200 watt |
- Fitur pencegah overheating
- Fitur kecepatan turbo
Mesinnya dari tembaga pilihan, makin kuat dan awet
- Mesinnya dibekali dengan 100% copper motor sehingga makin awet
- Dilengkapi dengan dua beater dan dua kneader dari bahan nickel chrome yang aman untuk makanan
- Memiliki lima tingkat kecepatan yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan pengadukan
- Terdapat Air Window System berupa lubang udara untuk pendinginan mesin saat mixer digunakan
| Case penyimpanan | |
|---|---|
| Fitur pengunci | |
| Tipe pengaduk | Beater, spiral |
| Bahan pengaduk | Stainless steel |
Octa UtamaOxone Cute Hand Mixer ｜ OX-203
| Pilihan level kecepatan | 5 level |
|---|---|
| Daya | 200 watt |
- Fitur pencegah overheating
- Fitur kecepatan turbo
Ukurannya compact dengan desain dan warna yang cute
- Bentuknya unik dan compact sehingga tidak memakan banyak tempat, cocok untuk dapur apartemen atau tempat indekos
- Tersedia dalam empat pilihan warna yang cerah dan menggemaskan, yakni pink, green, blue, dan orange
- Pengoperasiannya mudah dengan lima tingkat kecepatan, pas untuk pemula
- Handle-nya ergonomis, memastikan tangan tetap nyaman meski mengaduk dalam waktu lama
| Case penyimpanan | |
|---|---|
| Fitur pengunci | |
| Tipe pengaduk | Beater, spiral |
| Bahan pengaduk | Stainless steel |
IDEALIFE MakmurIDEALIFE Professional Hand Mixer ｜ IL-221B
| Pilihan level kecepatan | 5 level |
|---|---|
| Daya | 300 watt |
- Fitur pencegah overheating
- Fitur kecepatan turbo
Performa profesional dengan motor kuat dan proteksi panas otomatis
- Ditenagai motor yang powerful dengan mode quiet untuk kerja senyap dan efisien
- Dilengkapi overheat protection, alat akan secara otomatis berhenti beroperasi ketika suhu motor terlalu panas
Hadir dengan 5 kecepatan + turbo, serta tipe pengaduk berbahan stainless steel yang antikarat
- Cocok untuk pengguna yang serius dalam baking dan membutuhkan mixer andal untuk pemakaian intensif
| Case penyimpanan | |
|---|---|
| Fitur pengunci | |
| Tipe pengaduk | Beater, spiral |
| Bahan pengaduk | Stainless steel |
Bagaimana cara yang tepat dalam menggunakan hand mixer?
- Campurkan bahan-bahan dari yang cair atau ringan terlebih dahulu, lalu berangsur ke bahan yang lebih berat.
- Pastikan kapasitas mixer sesuai dengan jumlah adonan yang disarankan agar bobotnya tidak membebani Anda saat digunakan.
- Hindari memakai hand mixer terlalu lama, misalnya 30 menit nonstop. Gunakan per 10 menit saja agar hand mixer lebih awet dan tidak overheat. Jika masih perlu mixing, berikan jeda sekitar 1 menit sebelum menggunakannya kembali.
- Jangan memberi jeda terlalu lama saat mengistirahatkan mixer karena khawatir dapat membuat adonan menjadi rusak.
- Setelah selesai digunakan, segera bersihkan hand mixer. Lepaskan pengaduk atau attachment dari mesinnya, cuci bersih, lalu keringkan dan simpan di tempat kering agar tidak berkarat.
Baca juga rekomendasi produk elektronik rumah tangga lainnya di sini
Jika Anda hobi membuat kue atau ingin memasak lebih praktis, jangan lewatkan rekomendasi oven listrik low watt, oven air fryer, dan bread maker terbaik! Temukan produk yang sesuai kebutuhan Anda dengan membaca ulasan lengkapnya. Klik link berikut untuk melihat tips memilih serta rekomendasi produk terlaris di marketplace. Yuk, cek sekarang dan temukan peralatan dapur yang tepat!
5 Rekomendasi Hand Mixer terbaik
No. 1: Advance Digitals｜Advance Hand Mixer｜MX-133
No. 2: Philips Electronics Nederland B.V.｜Philips｜Hand Mixer｜HR1552/40
No. 3: Kencana Gemilang｜Miyako Hand Mixer｜HM-620
No. 4: Star Cosmos｜Cosmos Hand Mixer Real Turbo｜CM-1679
No. 5: Tripacific Electrindo｜Sekai Hand Mixer ｜MX-681 H
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.