10 Rekomendasi Basreng Terbaik (Terbaru Tahun 2025)

Umumnya, basreng terbuat dari olahan daging ikan dan tapioka. Basreng yang terbuat dari olahan daging ikan memiliki aroma yang lebih kuat. Basreng mentah yang terbuat dari olahan ikan juga akan memiliki tekstur yang lembut. Jika Anda menginginkan camilan basreng yang gurih dan beraroma kuat, pastikan komposisinya mengandung ikan.

Selain dari ikan, ada juga basreng yang terbuat dari daging sapi. Basreng dari daging sapi aromanya tidak sekuat basreng dari ikan. Tekstur basreng sapi cenderung lebih padat dan lebih keras setelah digoreng. Namun, hal tersebut bisa disiasati dengan proses pengeringan ataupun penggorengan dua kali. Dengan melewati tahapan tersebut, basreng daging sapi pun bisa renyah dan tidak keras.

Basreng umumnya dikenal sebagai camilan pedas gurih dengan tambahan daun jeruk. Kini camilan basreng siap santap hadir dalam berbagai pilihan rasa. Anda bisa memilih rasa basreng yang sesuai dengan selera Anda.

Salah satu basreng yang unik datang dari Sambal Bu Djui. Sambal Bu Djui menawarkan basreng dengan rasa kecombrang dan truffle. Varian rasa ini memang belum banyak ditemui sehingga wajib Anda cicipi.

Selain itu, ada juga Macaroni Cuck yang menawarkan basreng dalam berbagai pilihan rasa, seperti balado, barbeku, dan keju. Level pedasnya juga beragam sehingga dapat Anda sesuaikan dengan selera.

Camilan basreng yang siap santap memang praktis untuk dikonsumsi. Anda tidak perlu menggorengnya terlebih dahulu untuk menikmatinya. Namun, camilan basreng sering kali terasa keras dan sulit dikunyah, apalagi untuk anak-anak. Sebagai solusinya, Anda bisa memilih basreng mentah.

Basreng mentah ada yang berbentuk bulat seperti bakso dan ada yang sudah berbentuk stik/lontong. Untuk mengolahnya, Anda bisa memotong basreng mentah sesuai selera dan menggorengnya.

Sebetulnya, basreng memiliki tekstur yang renyah di luar dan kenyal di dalam. Jika Anda ingin basreng lebih renyah, potonglah bareng mentah tipis-tipis dan gorenglah sampai kering. Untuk hasil yang renyah, beberapa orang pun menjemur basreng terlebih dahulu.

Basreng mentah yang digoreng sebetulnya sudah memiliki rasa gurih tergantung merek basreng yang Anda pilih. Namun, ada beberapa basreng yang kurang gurih. Agar lebih enak, Anda bisa menambahkan bumbu tabur berbagai rasa.