10 Selai Blueberry Terbaik - Ditinjau oleh Home Cook Influencer (Terbaru Tahun 2026)
Selai blueberry merupakan salah satu selai rasa buah yang laris. Di pasaran, Anda akan menemukan selai berbahan natural, selai bebas gula, dan selai yang ramah penderita diabetes. Anda bisa menemukan merek SuperKeto, Inbolic, dan Smucker's. Banyaknya varian blueberry mungkin membuat Anda bingung saat memilih.
Untuk membantu Anda, kami dan home cook influencer, Mariska Tracy, akan menjelaskan cara memilih selai blueberry. Kami juga akan memberikan rekomendasi selai blueberry terbaik. Rekomendasi ini dipilih dari produk-produk terlaris di marketplace dan diurutkan sesuai cara memilih mybest. Yuk, simak dengan saksama!
Mariska Tracy adalah home cook influencer dan finalis Top 10 MasterChef Indonesia season 7. Sebelum berkompetisi di Masterchef, ia telah aktif berbagi resep masak dan baking melalui akun Instagram @mariskatracy serta kerap memenangi lomba fotografi dan memasak. Sebagai content creator, ia tidak hanya membagikan resep, tetapi juga mengulas berbagai produk dapur, cookware, dan jajanan. Pengalaman kompetisi Mariska menjadi dasar kredibel dalam memberikan rekomendasi produk dapur yang terpercaya bagi pengikutnya.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Buah blueberry, buah mungil kaya manfaat
Rasa asam dan sedikit manis yang dihasilkan oleh buah blueberry memang sangat menggugah selera. Selain lezat, buah mungil ini juga kaya akan vitamin seperti vitamin C, vitamin B6, hingga vitamin A. Dilansir dari U.S Department of Agriculture, setiap 100 gram buah blueberry mengandung vitamin C sebanyak 9,7 mg. Angka tersebut sudah menjangkau 13% kebutuhan harian vitamin C orang dewasa.
Di samping vitamin, buah blueberry juga mengandung kalsium, serat, zat besi, dan magnesium yang cukup tinggi. Kandungan kalori di dalamnya pun tergolong rendah, hanya sekitar 57 kalori. Menurut salah satu jurnal di U.S National Library of Medicine, buah blueberry berfungsi sebagai antioksidan, antikanker, anti-aging, serta anti-inflamasi pada tubuh.
Selain itu, buah ini juga bekerja efektif untuk memperkuat tulang, mencegah penyakit jantung, hingga meningkatkan kinerja otak. Tak heran bila buah blueberry juga baik dikonsumsi oleh ibu hamil. Bahkan, meski rasanya tergolong asam, buah blueberry tidak akan meningkatkan produksi asam di lambung. Karena itu, buah ini boleh dikonsumsi oleh penderita asam lambung dalam jumlah yang wajar.
Dalam sehari, sebaiknya tidak mengonsumsi blueberry lebih dari 100 gram. Mengonsumsi blueberry secara berlebihan bisa berakibat negatif, seperti masalah pencernaan (diare, konstipasi, dan perut kembung). Konsumsi blueberry berlebihan juga bisa menimbulkan alergi, meningkatkan produksi asam lambung bagi ibu hamil, dan kelebihan vitamin K. Jika terjadi kelebihan vitamin K, tubuh akan mengalami anemia dan kondisi kuning.
Namun, banyaknya manfaat yang dimiliki membuat produk olahan buah blueberry, seperti selai, makin diminati masyarakat. Akan tetapi, jangan sampai salah pilih, ya. Bacalah artikel ini untuk mengetahui cara memilih selai blueberry yang tepat supaya Anda bisa mendapatkan manfaat terbaiknya.
Cara memilih Selai Blueberry
Sekarang saatnya kami menjabarkan poin-poin yang perlu Anda perhatikan sebelum membeli selai blueberry. Simaklah dengan saksama agar Anda bisa mendapatkan produk yang bagus sekaligus sesuai dengan selera!
Pilih berdasarkan teksturnya
Meski secara tampilan terlihat sama, ternyata tiap-tiap selai blueberry mempunyai tekstur yang berbeda tergantung pada produsennya. Ada selai bluberi yang bertekstur lembut seperti jelly, ada pula yang masih terasa serat-serat buah bluberinya. Mari kenali perbedaannya supaya Anda bisa menentukan yang paling disuka.
Selai blueberry bertekstur jelly, untuk rasa lebih lembut dan tampilan clean
Ciri dari selai blueberry bertekstur jelly adalah mudah berbaur ketika dimasukkan ke dalam bahan makanan atau minuman. Oleh sebab itu, jenis selai ini sering digunakan sebagai olesan roti tawar atau campuran smoothies.
Serat-serat buah bluberi di dalamnya hampir tidak ada sehingga selai terasa sangat lembut ketika dikonsumsi. Tampilan minuman pun terlihat lebih clean saat mencampurkan selai blueberry jenis ini.
Selai blueberry dengan tekstur berserat, untuk mendapatkan cita rasa tinggi
Sesuai namanya, jenis selai blueberry yang satu ini masih mengandung serat-serat buah yang cukup terasa. Tekstur tersebut diperoleh dari proses penghancuran buah blueberry yang tidak sampai lembut. Bahkan, terkadang menggunakan buah blueberry yang masih fresh untuk mendapatkan cita rasa tinggi.
Berkat keberadaan serat-serat buah, jenis selai ini biasanya memiliki rasa blueberry yang cenderung lebih kuat. Tampilan selainya pun biasanya tampak lebih padat. Karena itu, selai blueberry yang berserat sangat cocok digunakan sebagai isian kue atau cake.
Cek komposisi bahan untuk menentukan rasanya
Pada dasarnya, rasa buah bluberi memang cenderung asam. Namun, saat diolah menjadi selai, buah blueberry dicampur dengan pemanis, seperti gula, corn syrup, atau maltitol. Karena itu, selai blueberry mempunyai sentuhan rasa manis. Namun, tentu saja antara satu selai dengan selai lainnya memiliki rasa manis yang tidak setara. Hal tersebut sangat dipengaruhi oleh jumlah buah bluberi dan pemanis yang digunakan.
Untuk menentukan rasa selai blueberry, silakan periksa tabel komposisinya. Umumnya, bahan-bahan yang ada dalam tabel komposisi disusun berdasarkan proporsi terbesar hingga terkecil. Jika buah blueberry dituliskan di awal, artinya selai tersebut memiliki rasa yang cenderung asam. Sebaliknya, apabila gula yang berada di awal, berarti selai mempunyai rasa yang lebih manis.
Selain itu, Anda juga dapat mengecek persentase kandungan buah bluberi untuk menentukan rasa selai. Jika Anda menyukai rasa asam, kami sangat menyarankan pemilihan selai dengan kandungan buah bluberi lebih dari 50%. Untuk pencinta rasa manis, sebisa mungkin pilihlah selai blueberry dengan kandungan buah bluberi kurang dari 50%.
Di sisi lain, makin tinggi kadar gula di dalamnya, umumnya selainya lebih tahan lama. Hal ini disebabkan gula berperan penting sebagai bahan pengawet alami. Selai yang diproduksi rumahan biasanya menggunakan gula sebagai bahan pengawetnya.
Perhatikan kandungan kalorinya
Meski kandungan kalori dalam buah bluberi tergolong rendah, penggunaan pemanis dalam selai blueberry bisa mengubah hal tersebut. Karena itu, kami sangat menyarankan Anda untuk mengecek kandungan kalori dalam selai blueberry pilihan. Anda bisa memeriksanya pada label kemasan produk.
Apabila Anda sedang diet, konsumsilah selai blueberry dengan kalori rendah. Hal ini juga berlaku untuk ibu hamil yang ingin menikmati selai blueberry. Dengan begitu, berat badan akan lebih terkontrol.
Selain kandungan kalori (terutama kadar gula), Anda juga perlu mengecek kandungan zat aditif pada selai. Zat aditif yang dimaksud seperti pemanis buatan yang berbahaya, bahan pengawet, atau zat pewarna. Sejumlah produk menggunakan pewarna buatan untuk menggugah selera konsumen.
Peringkat Selai Blueberry Terbaik
| Produk | Gambar | Harga terendah | Popularity | Perincian | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
Isi | Sertifikasi | |||||
1 | Bonne Maman Wild Blueberry Preserves Bonne Manan |  | No.1 | 30 g | BPOM | |
2 | Goldenfil Selai Rasa Bluberi Primarasa Abadi |  | No.2 | 1 kg | BPOM, Halal | |
3 | Morin Blueberry Jam Astaguna Wisesa |  | No.3 | 170 g | BPOM, Halal | |
4 | St. Dalfour Blueberry Fruit Spread St. Dalfour |  | No.4 | 284 g | BPOM | |
5 | Mariza® Blueberry Jam Portion Marizafoods |  | No.5 | 14.2 g x 10 | BPOM | |
6 | Smucker's Blueberry Preserves The J.M. Smucker Company |  | No.6 | 340 g | BPOM | |
7 | Pomona Selai Blueberry WELCO |  | No.7 | 140 g | BPOM, Halal | |
8 | Helios® Diet Blueberry Extra Preserve Gautama Indah Perkasa |  | No.8 | 280 g | BPOM | |
9 | Inbolic Blueberry Spread Inbolic |  | No.9 | 200 g | P-IRT, Halal | |
10 | SuperKeto® Blueberry Fruit Spread FreshMax |  | No.10 | 250 g | P-IRT | |
Bonne MananBonne Maman Wild Blueberry Preserves
Berbahan dasar wild blueberries untuk menghadirkan cita rasa bluberi yang autentik
Menggunakan gula tebu untuk menghasilkan rasa manis yang lembut dan seimbang
Perasan lemonnya memberikan sentuhan segar yang memperkaya cita rasa
Dapat dinikmati langsung atau dijadikan pelengkap roti, pastry, dan berbagai kreasi hidangan lainnya
| Isi | 30 g |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM |
Primarasa AbadiGoldenfil Selai Rasa Bluberi
Mengandung 50% buah asli untuk menghadirkan cita rasa bluberi yang segar dan alami
Tahan hingga suhu 200°C sehingga teksturnya tetap lembut dan tidak mengeras setelah dipanggang
Cocok digunakan sebagai isian roti dan kue kering serta campuran minuman, yogurt, maupun smoothies
Hadir dalam kemasan 1 kg yang praktis untuk membuat aneka hidangan dalam jumlah besar
| Isi | 1 kg |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM, Halal |
Astaguna WisesaMorin Blueberry Jam
Menggunakan buah bluberi pilihan yang menghadirkan cita rasa segar dengan perpaduan asam manis yang seimbang
Ditambah potongan bluberi asli, menambah tekstur yang membuat selai terasa lebih istimewa
Menggunakan gula alami tanpa tambahan perisa untuk menjaga keaslian cita rasa bluberi
Cocok sebagai pelengkap roti bakar dan oatmeal, campuran minuman atau hidangan penutup, hingga isian kue
| Isi | 170 g |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM, Halal |
St. Dalfour St. Dalfour Blueberry Fruit Spread
Menggunakan bluberi pilihan untuk menghadirkan cita rasa yang kaya dengan potongan buah utuh
Mengandalkan konsentrat jus anggur dan kurma sebagai pemanis tanpa tambahan gula pasir
Terbuat dari bahan alami tanpa tambahan pengawet, pewarna, maupun perasa buatan
Memiliki tekstur lembut yang cocok dipadukan dengan roti, pancake, bahkan es krim
| Isi | 284 g |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM |
MarizafoodsMariza® Blueberry Jam Portion
Dikemas dalam porsi kecil yang praktis untuk sekali sajian dan mudah dibawa bepergian
Cocok untuk melengkapi roti, kue, maupun berbagai kreasi makanan dan minuman
| Isi | 14.2 g x 10 |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM |
The J.M. Smucker CompanySmucker's Blueberry Preserves
Teksturnya lembut dengan potongan buah yang mudah disendok dan dinikmati
Menggunakan corn syrup untuk memberikan rasa manis pada selai
Cocok disajikan bersama pancake atau sebagai pelengkap berbagai hidangan penutup
| Isi | 340 g |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM |
| Isi | 140 g |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM, Halal |
Gautama Indah PerkasaHelios® Diet Blueberry Extra Preserve
| Isi | 280 g |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM |
InbolicInbolic Blueberry Spread
Menggunakan 100% buah bluberi asli yang kaya vitamin dan antioksidan untuk menghadirkan cita rasa buah alami
Tanpa gula tambahan sehingga cocok bagi penderita diabetes yang perlu membatasi asupan gula
Bebas pengawet dan pewarna buatan untuk pilihan selai dengan komposisi yang lebih sederhana
Menjadi alternatif selai yang lebih sehat sebagai pelengkap menu sehari-hari
| Isi | 200 g |
|---|---|
| Sertifikasi | P-IRT, Halal |
FreshMaxSuperKeto® Blueberry Fruit Spread
| Isi | 250 g |
|---|---|
| Sertifikasi | P-IRT |
Tips membuat selai blueberry Anda sendiri
Bisa jadi Anda ingin bereksperimen untuk membuat selai Anda sendiri di rumah. Untuk itu, Anda bisa menyimak penjelasan kami berikut ini.
Langkah membuat selai blueberry homemade
Selai blueberry yang dijual di pasaran memang nikmat sekaligus praktis digunakan. Namun, tahukah Anda bahwa membuat selai blueberry sendiri di rumah juga tidak kalah mudah?
Pada bagian ini, kami akan mengajarkan cara membuat selai blueberry secara mandiri. Anda hanya membutuhkan tiga bahan, yaitu buah bluberi, gula, dan air perasan lemon. Berikut langkah-langkahnya:
- Cuci buah blueberry hingga bersih, lalu blender dengan tingkat kehalusan sesuai selera.
- Masukkan blueberry yang telah dihaluskan ke dalam panci.
- Masak dengan api sedang selama dua menit, lalu tambahkan gula pasir sesuai selera.
- Selanjutnya, masukkan 3 sendok makan air perasan lemon.
- Aduk hingga merata sampai gula meleleh. Pastikan Anda mengaduknya terus selama 10 menit supaya gula tidak terbakar di dasar panci.
- Setelah itu, matikan api, angkat, dan dinginkan.
- Setelah agak dingin, masukkan ke lemari es.
- Selai blueberry homemade pun siap dinikmati.
Dengan membuat sendiri, tentu selai blueberry yang dihasilkan lebih higienis, serta memiliki rasa yang sesuai dengan selera. Jadi, jangan ragu untuk mencoba, ya!
Tips dari home cook influencer kami, Mariska Tracy
Berry jenis apa pun, termasuk blueberry, sudah mengandung banyak air. Karena itu, untuk membuat selai blueberry di rumah, tidak perlu menggunakan air sama sekali. Cukup gunakan buah blueberry, gula pasir, dan sedikit perasan air lemon untuk cita rasa yang lebih kuat.
Ketika dimasak, usahakan memakai wajan atau panci antilengket. Masak selai dengan api kecil saja dan tidak perlu sering diaduk ketika di awal. Gulanya bisa menjadi kristal bila terlalu sering diaduk. Tunggu gulanya meleleh, baru diaduk. Untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus, selai bisa diblender setelah dimasak. Kalau ingin jadi jelly, bisa diproses lagi menggunakan gelatin.
Baca juga rekomendasi selai buah lainnya di sini
Tak hanya blueberry, Anda juga bisa dengan mudah menemukan beragam selai buah lainnya di pasaran. Contohnya saja selai stroberi, selai nanas, atau selai aprikot. Jika Anda penasaran dengan kenikmatan selai-selai tersebut, kunjungi artikel kami melalui link di bawah ini, ya!
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
