mybest
SosisSolusi Memilih Produk Terbaik
mybest
SosisSolusi Memilih Produk Terbaik
  • 10 Rekomendasi Sosis yang Kulitnya Bisa Dimakan Terbaik (Terbaru Tahun 2025) 1
  • 10 Rekomendasi Sosis yang Kulitnya Bisa Dimakan Terbaik (Terbaru Tahun 2025) 2
  • 10 Rekomendasi Sosis yang Kulitnya Bisa Dimakan Terbaik (Terbaru Tahun 2025) 3
  • 10 Rekomendasi Sosis yang Kulitnya Bisa Dimakan Terbaik (Terbaru Tahun 2025) 4
  • 10 Rekomendasi Sosis yang Kulitnya Bisa Dimakan Terbaik (Terbaru Tahun 2025) 5

10 Rekomendasi Sosis yang Kulitnya Bisa Dimakan Terbaik (Terbaru Tahun 2025)

Anda mungkin pernah menemukan sosis dengan "kulit" yang bisa dimakan. Sosis tersebut memang praktis, bahkan kulitnya yang bisa dimakan memberikan rasa tambahan pada sosis. Sosis yang kulitnya bisa dimakan biasanya disebut sosis kulit kolagen atau sosis dengan edible casing. Namun, Anda mungkin akan kesulitan menemukannya karena produk di pasaran biasanya tidak dinamai demikian.


Untuk membantu Anda, kami telah membuat cara memilih sosis enak yang kulitnya bisa dimakan. Temukan juga rekomendasi beragam merek sosis yang kulitnya bisa dimakan, seperti Kanzler, Bartoz, dan So Good. Rekomendasi ini disusun berdasarkan cara memilih mybest dan diurutkan berdasarkan tingkat kelarisan produk di marketplace. Yuk, baca artikelnya!

Diperbaharui 01/05/2025

Highlight Sosis yang Kulitnya Bisa Dimakan Teratas

1

Petra Sejahtera Abadi

Mabell Sosis Single MB
Mabell Sosis Single MB

Langsung santap, lezatnya cocok untuk semua kalangan

2

Dilamo

Dilamo Sosis Beef Cocktail
Dilamo Sosis Beef Cocktail

Kuat rasa sapinya, fleksibel cara masaknya

3

Macroprima Panganutama

Kanzler Singles Hot
Kanzler Singles Hot

Perpaduan rasa gurih, pedas, dan garing di setiap gigitan

4

Kemang Food Industries (KEMFOOD)

Villadorp Sosis Ayam Cocktail Premium
Villadorp Sosis Ayam Cocktail Premium

Gurih beraroma rempah, cocok diolah sesuka selera

5

Indokulina Sarana Utama

El Primo Beef Frankfurter
El Primo Beef Frankfurter

Nikmati kelezatan yang khas dalam sosis sapi asap pilihan

Willa
Penyunting
Editor mybest Indonesia
Willa

Willa adalah lulusan Jurnalistik yang kini bekerja sebagai Content Planner di mybest untuk segmen perawatan tubuh, kesehatan, hingga kebutuhan sehari-hari. Berpengalaman 4 tahun sebagai reporter di Kompas Gramedia Majalah pada divisi Women & Children, serta hampir 1 tahun di Social Media Marketing untuk brand skincare dan suplemen, ia terbiasa menulis artikel berbasis riset pasar yang sesuai kebutuhan pengguna. Saat menyusun panduan memilih produk, Willa banyak menganalisis tren dan mewawancarai dermatologis sampai dokter gizi untuk memastikan informasi akurat dan tepercaya.

Profil Willa
Lanjut membaca

Daftar isi

Why You Can Trust Us

mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.


Kebijakan editorial mybest

Apa nama "kulit" sosis yang bisa dimakan?

Apa nama "kulit" sosis yang bisa dimakan?
Sumber: shopee.co.id
Bagian kulit sosis yang bisa dimakan disebut selongsong (casing). Biasanya, selongsong ini terbuat dari kolagen alami (sapi) atau kolagen sintetis. Warnanya transparan kekuningan atau cokelat muda dengan tekstur kenyal, tetapi lembut saat dimasak.

Selongsong kolagen lebih tipis dibandingkan casing alami usus hewan sehingga nyaman dimakan tanpa rasa mengganggu. Selain itu, ada juga selongsong sosis berwarna merah. Biasanya, selongsong berwarna merah ini terbuat dari kolagen atau selulosa yang diberi tambahan pewarna sehingga terlihat merah terang. 

Cara memilih Sosis yang Kulitnya Bisa Dimakan

Tampilan sosis dengan kulit yang bisa dimakan memang lebih menarik. Agar pengalaman mengonsumsi sosis jadi lebih maksimal, perhatikan material selongsongnya dan pastikan rasanya tidak mendominasi rasa daging di dalamnya. Ketahui juga varian sosis yang selongsongnya bisa dimakan agar kegiatan memilih sosis menjadi lebih mudah. Untuk lebih lengkapnya, cek poin-poin berikut ini!

1

Pilih sosis yang menggunakan selongsong kolagen, seperti merek Bernardi atau KIMBO

Pilih sosis yang menggunakan selongsong kolagen, seperti merek Bernardi atau KIMBO
Sumber: shopee.co.id
Selongsong kolagen lebih higienis, teksturnya konsisten, dan cocok bagi semua orang, termasuk yang menghindari casing berbahan usus hewan. Selongsong kolagen juga tidak mudah pecah saat dimasak sehingga bentuk sosisnya akan tetap utuh. Selain itu, selongsong ini cocok untuk anak-anak atau lansia karena mudah dikunyah dan tipis.

Dua merek sosis yang menggunakan selongsong kolagen adalah Bernardi dan KIMBO. Informasi tersebut ditulis dengan keterangan "collagen edible" atau casing (selongsong) collagen sehingga Anda bisa mengetahuinya dengan mudah. Namun, Bernardi biasanya menggunakan selongsong yang transparan, sedangkan KIMBO kerap menggunakan selongsong berwarna merah dengan tujuan membuat sosis lebih menggugah selera.

2

Jika Anda kesulitan mencarinya, sosis bratwurst, frankfurter, atau cocktail bisa jadi alternatif

Jika Anda kesulitan menemukan sosis dengan selongsong kolagen, Anda bisa memilih sosis bratwurst, frankfurter, atau cocktail. Ketiga jenis sosis ini umumnya sudah dilengkapi dengan selongsong yang bisa dimakan karena berasal dari kolagen atau usus alami. 

Bratwurst: Sosis asal Jerman dengan tekstur padat dan juicy

Bratwurst: Sosis asal Jerman dengan tekstur padat dan juicy
Sumber: shopee.co.id
Sosis bratwurst sering menggunakan selongsong alami atau kolagen agar dagingnya tetap juicy ketika dimasak. Ciri khas bratwurst adalah ukurannya yang besar dan teksturnya yang padat dengan bumbu ringan. Jika Anda mengutamakan tekstur saat memilih sosis, bratwurst adalah alternatif ideal jika tak menemukan sosis dengan selongsong yang edibel. Salah satu merek lokal yang cukup dikenal memproduksi bratwurst adalah So Good kemasan siap santap.

Frankfurter: Sosis asal Frankfurter yang bertekstur halus dan lembut

Frankfurter: Sosis asal Frankfurter yang bertekstur halus dan lembut
Sumber: shopee.co.id
Frankfurter populer di seluruh dunia dan memiliki tekstur halus serta lembut karena proses emulsifikasi daging yang halus. Hal ini membuatnya cocok untuk anak-anak. Di sisi lain, penggunaan selongsong kolagen di bagian luar sosis aan menciptakan sensasi "renyah" atau "kenyal" saat digigit. Oleh karena itu, orang dewasa pun bisa menikmati sosis frankfurter dengan sensasi yang maksimal. Salah satu merek yang memproduksi sosis frankfurter adalah Bartoz.

Cocktail: Sosis ukuran mini yang cocok dijadikan camilan atau toping

Cocktail: Sosis ukuran mini yang cocok dijadikan camilan atau toping
Sumber: shopee.co.id
Sosis cocktail adalah varian sosis mini. Ukuran yang kecil membuat sosis ini banyak disajikan sebagai camilan atau topping dalam bekal anak-anak. Penggunaan selongsong kolagen membuat sosis cocktail makin praktis untuk dikonsumsi. Jadi, Anda tidak akan direpotkan dengan kegiatan mengupas "kulit" pada sosis berukuran kecil ini. Kanzler merupakan salah satu produsen yang rutin menghadirkan sosis cocktail siap santap dengan selongsong yang edible.
3

Pilih selongsong yang rasanya netral atau meningkatkan rasa sosis

Pilih selongsong yang rasanya netral atau meningkatkan rasa sosis
Sumber: shopee.co.id
Saat Anda memilih sosis, sebaiknya perhatikan rasa dari selongsongnya. Selongsong dengan rasa netral sangat ideal karena tidak mengganggu cita rasa daging sosis itu sendiri. Selongsong yang terlalu kuat rasa atau aromanya, seperti amis atau asin dapat mengganggu cita rasa utama sosis. Selongsong dengan rasa yang terlalu kuat biasanya memiliki ciri seperti bau yang menyengat, rasa pahit, atau getir saat digigit.

Salah satu jenis selongsong dengan rasa yang netral adalah kolagen. Selongsong kolagen cenderung aman untuk pencernaan dan tidak mengubah rasa asli dari daging sosis. Bahkan, netralitas kolagen atau casing berkualitas justru bisa mempertahankan kelezatan daging dan bumbu.
Apakah cara memilihnya berguna sebagai referensi Anda?

Peringkat Sosis yang Kulitnya Bisa Dimakan Terbaik

Berikut ini adalah rekomendasi Sosis yang Kulitnya Bisa Dimakan terbaik. Produk-produk ini diurutkan secara mandiri oleh mybest berdasarkan hasil riset pada beberapa website dan review (diperbarui tanggal 30 April 2025).
Ranking popularitas
Filter

Produk

Gambar

Harga terendah

Poin

Perincian

Jenis daging

Langsung makan

Kulit sosis bisa dimakan

Isi

Jumlah

Sertifikasi

Saran pengolahan

1

Petra Sejahtera Abadi

Mabell Sosis Single MB

Petra Sejahtera Abadi Mabell Sosis Single MB 1

Langsung santap, lezatnya cocok untuk semua kalangan

Ayam dan sapi

65 gram

1 pcs per kemasan

BPOM: MD 239831127088, Halal, NKV

2

Dilamo

Dilamo Sosis Beef Cocktail

Dilamo Dilamo Sosis Beef Cocktail 1

Kuat rasa sapinya, fleksibel cara masaknya

Ayam dan sapi

500 gram

12 pcs per kemasan

BPOM: MD 239528057514, Halal

Serbaguna

3

Macroprima Panganutama

Kanzler Singles Hot

Macroprima Panganutama Kanzler Singles Hot 1

Perpaduan rasa gurih, pedas, dan garing di setiap gigitan

Ayam dan sapi

65 gram

1 pcs per kemasan

BPOM: MD 243146000900317, Halal, NKV

4

Kemang Food Industries (KEMFOOD)

Villadorp Sosis Ayam Cocktail Premium

Kemang Food Industries (KEMFOOD) Villadorp Sosis Ayam Cocktail Premium 1

Gurih beraroma rempah, cocok diolah sesuka selera

Ayam

225 gram

11 pcs per kemasan

BPOM: MD 239709124119, Halal, NKV

Serbaguna

5

Indokulina Sarana Utama

El Primo Beef Frankfurter

Indokulina Sarana Utama El Primo Beef Frankfurter 1

Nikmati kelezatan yang khas dalam sosis sapi asap pilihan

Sapi

500 gram

5 pcs per kemasan

BPOM: MD 239528019296, Halal, NKV, ISO 22000

Serbaguna

6

Madusari Nusaperdana

KIMBO Bratwurst Cocktail Original

Madusari Nusaperdana KIMBO Bratwurst Cocktail Original 1

Sensasi crunchy dan gurih khas bratwurst Eropa dalam sekali gigit

Ayam dan sapi

450 gram

25 pcs per kemasan

BPOM: MD 239810055134, Halal

Serbaguna

7

Dagsap Endura Eatore

Yona Sosis Sapi Cocktail

Dagsap Endura Eatore Yona Sosis Sapi Cocktail 1

Renyah di luar, juicy di dalam, nikmat di semua hidangan

Sapi

450 gram

29 pcs per kemasan

BPOM: MD 239512046004, NKV, Halal

Serbaguna

8

Porto Food Indonesia

Bartoz Cocktail Frankfurter Red

Porto Food Indonesia Bartoz Cocktail Frankfurter Red 1

Kombinasi ayam dan sapi, cocok untuk ide masakan rumahan

Ayam dan sapi

500 gram

36 pcs per kemasan

BPOM: MD 239828035301, Halal, NKV

Serbaguna

9

Japfa Comfeed Indonesia

So Good Sosis Premium Original

Japfa Comfeed Indonesia So Good Sosis Premium Original 1

Lebih banyak daging ayam, lebih crunchy di setiap gigitan

Ayam

300 gram

5 pcs per kemasan

BPOM: MD 239731307081, Halal

Serbaguna

10

Charoen Pokphand Indonesia

Fiesta Ready to Go Cheesy Melt

Charoen Pokphand Indonesia Fiesta Ready to Go Cheesy Melt 1

Isi keju lumer, siap santap kapan saja dari kulkas

Ayam dan sapi

65 gram

1 pcs per kemasan

BPOM: MD 243146043200120, Halal, NKV

Jika tidak dapat menemukan produk yang Anda cari, Anda dapat mengajukan permintaan di sini.
No.1

Petra Sejahtera Abadi
Mabell Sosis Single MB

Mabell Sosis Single MB 1
Sumber: shopee.co.id
Mabell Sosis Single MB 2
Sumber: shopee.co.id
Mabell Sosis Single MB 3
Sumber: shopee.co.id
Mabell Sosis Single MB 4
Sumber: shopee.co.id
Mabell Sosis Single MB 5
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Rp5.500
Agak Murah
Harga referensi
Rp5.500
Agak Murah
Jenis dagingAyam dan sapi
Kulit sosis bisa dimakan
Langsung makan
Jumlah
1 pcs per kemasan

Langsung santap, lezatnya cocok untuk semua kalangan

  • Terbuat dari daging ayam cincang halus dengan racikan rempah pilihan

  • Tersedia dalam lima varian rasa, yakni original, keju, hot, gochujang, dan tempong

  • Bisa langsung dimakan tanpa perlu dimasak, praktis untuk camilan harian

  • Disukai anak-anak dan cocok untuk pelengkap menu makanan keluarga

Isi65 gram
SertifikasiBPOM: MD 239831127088, Halal, NKV
Saran pengolahan
Apakah peringkat rekomendasi produk ini berguna sebagai referensi?
No.2

Dilamo
Dilamo Sosis Beef Cocktail

Harga referensi
Rp39.900
Agak Mahal
Jenis dagingAyam dan sapi
Kulit sosis bisa dimakan
Langsung makan
Jumlah
12 pcs per kemasan

Kuat rasa sapinya, fleksibel cara masaknya

  • Dibuat dari daging sapi premium dengan rasa gurih yang khas

  • Cocok dipanggang, ditumis, direbus, atau dijadikan pelengkap berbagai masakan

  • Ideal untuk konsumsi harian maupun sajian spesial keluarga

  • Tersedia dalam dua varian yang lezat, yakni warna merah dan cokelat

Isi500 gram
SertifikasiBPOM: MD 239528057514, Halal
Saran pengolahanSerbaguna
No.3

Macroprima Panganutama
Kanzler Singles Hot

Harga referensi
Rp6.900
Agak Murah
Jenis dagingAyam dan sapi
Kulit sosis bisa dimakan
Langsung makan
Jumlah
1 pcs per kemasan

Perpaduan rasa gurih, pedas, dan garing di setiap gigitan

  • Dibuat dari daging premium dengan tekstur lembut dan rasa yang terasa

  • Kulit kolagen halal yang bisa dimakan, renyah saat digigit

  • Bisa langsung disantap atau dijadikan topping mie instan

  • Varian hot hadir dalam kemasan mini 65 gram yang praktis dibawa ke mana saja

Isi65 gram
SertifikasiBPOM: MD 243146000900317, Halal, NKV
Saran pengolahan
No.4

Kemang Food Industries (KEMFOOD)
Villadorp Sosis Ayam Cocktail Premium

Harga referensi
Rp17.500
Menengah
Jenis dagingAyam
Kulit sosis bisa dimakan
Langsung makan
Jumlah
11 pcs per kemasan

Gurih beraroma rempah, cocok diolah sesuka selera

  • Dibuat dari daging ayam pilihan yang diolah higienis dengan standar internasional

  • Memiliki aroma rempah khas dan rasa gurih yang memanjakan lidah

  • Dapat digoreng, dipanggang, direbus, atau ditumis sesuai selera

  • Berisi 11 sosis ukuran 6 cm dalam kemasan 225 gram

Isi225 gram
SertifikasiBPOM: MD 239709124119, Halal, NKV
Saran pengolahanSerbaguna
No.5

Indokulina Sarana Utama
El Primo Beef Frankfurter

El Primo Beef Frankfurter 1
Sumber: shopee.co.id
El Primo Beef Frankfurter 2
Sumber: shopee.co.id
El Primo Beef Frankfurter 3
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Rp69.900
Lebih Mahal
Harga referensi
Rp69.900
Lebih Mahal
Jenis dagingSapi
Kulit sosis bisa dimakan
Langsung makan
Jumlah
5 pcs per kemasan

Nikmati kelezatan yang khas dalam sosis sapi asap pilihan

  • Terbuat dari daging sapi muda pilihan dengan tekstur lembut dan rasa khas

  • Memiliki cita rasa gurih berpadu dengan aroma smokey yang menggugah selera

  • Sosis jenis frankfurter yang dikenal akan kualitas dan kelezatannya

  • Dikemas dalam berat 500 gram, cocok dinikmati bersama keluarga pada waktu santai

Isi500 gram
SertifikasiBPOM: MD 239528019296, Halal, NKV, ISO 22000
Saran pengolahanSerbaguna
No.6

Madusari Nusaperdana
KIMBO Bratwurst Cocktail Original

Harga referensi
Rp32.000
Menengah
Jenis dagingAyam dan sapi
Kulit sosis bisa dimakan
Langsung makan
Jumlah
25 pcs per kemasan

Sensasi crunchy dan gurih khas bratwurst Eropa dalam sekali gigit

  • Mengandung daging sapi asli impor dari Australia dengan racikan bumbu khas bratwurst

  • Ukuran cocktail yang pas untuk sate sosis bakar dengan saus favorit Anda

  • Kulit bisa dimakan dan menghasilkan tekstur crunchy saat digigit

  • Praktis, bergizi, dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan orang tersayang

Isi450 gram
SertifikasiBPOM: MD 239810055134, Halal
Saran pengolahanSerbaguna
No.7

Dagsap Endura Eatore
Yona Sosis Sapi Cocktail

Harga referensi
Rp33.900
Menengah
Jenis dagingSapi
Kulit sosis bisa dimakan
Langsung makan
Jumlah
29 pcs per kemasan

Renyah di luar, juicy di dalam, nikmat di semua hidangan

  • Memiliki tekstur renyah saat digoreng dan isi yang juicy dengan rasa asin-manis seimbang

  • Aroma khas daging sapi yang menggugah selera di setiap gigitan

  • Serbaguna, cocok sebagai topping mie, nasi goreng, bekal anak, atau camilan praktis

  • Salah satu sosis sapi merah dengan harga terjangkau dan kualitas bersaing

Isi450 gram
SertifikasiBPOM: MD 239512046004, NKV, Halal
Saran pengolahanSerbaguna
No.8

Porto Food Indonesia
Bartoz Cocktail Frankfurter Red

Harga referensi
Rp35.075
Menengah
Jenis dagingAyam dan sapi
Kulit sosis bisa dimakan
Langsung makan
Jumlah
36 pcs per kemasan

Kombinasi ayam dan sapi, cocok untuk ide masakan rumahan

  • Dibuat dari campuran daging ayam dan sapi, dengan dominasi daging ayam

  • Serbaguna untuk berbagai olahan, seperti isian takoyaki, tumisan, atau camilan

  • Harga terjangkau, cocok untuk konsumsi harian maupun usaha kuliner kecil

  • Sertifikasi lengkap, yaitu Halal MUI dan terdaftar BPOM

Isi500 gram
SertifikasiBPOM: MD 239828035301, Halal, NKV
Saran pengolahanSerbaguna
No.9

Japfa Comfeed Indonesia
So Good Sosis Premium Original

Harga referensi
Rp44.900
Agak Mahal
Jenis dagingAyam
Kulit sosis bisa dimakan
Langsung makan
Jumlah
5 pcs per kemasan

Lebih banyak daging ayam, lebih crunchy di setiap gigitan

  • Mengandung daging dada ayam berkualitas tinggi dengan tekstur renyah yang memanjakan lidah

  • Bisa langsung dimakan tanpa perlu mengupas kulitnya

  • Dikemas secara vacuum untuk menjaga kesegaran, bentuk, dan rasa sosis

  • Kemasan 300 gram berisi 5 pcs, pas untuk dinikmati bersama keluarga

Isi300 gram
SertifikasiBPOM: MD 239731307081, Halal
Saran pengolahanSerbaguna
No.10

Charoen Pokphand Indonesia
Fiesta Ready to Go Cheesy Melt

Harga referensi
Rp6.150
Agak Murah
Jenis dagingAyam dan sapi
Kulit sosis bisa dimakan
Langsung makan
Jumlah
1 pcs per kemasan

Isi keju lumer, siap santap kapan saja dari kulkas

  • Sosis siap makan dengan isian lelehan keju yang gurih dan creamy

  • Terbuat dari kombinasi daging ayam dan sapi pilihan untuk rasa yang seimbang

  • Diproses dengan metode khusus, cukup disimpan di lemari es tanpa perlu beku

  • Kemasan praktis 65 gram, ideal untuk camilan cepat atau bekal on-the-go

Isi65 gram
SertifikasiBPOM: MD 243146043200120, Halal, NKV
Saran pengolahan

Ketahui cara terbaik untuk memasak sosis dengan kulit yang bisa dimakan

Ketahui cara terbaik untuk memasak sosis dengan kulit yang bisa dimakan
Sosis dengan kulit yang bisa dimakan, seperti yang menggunakan selongsong kolagen atau alami, sebaiknya dimasak dengan cara yang tidak merusak teksturnya. Cara terbaik adalah dengan memanggang, menumis ringan, atau mengukus sosis hingga matang merata.

Metode tersebut menjaga rasa dan tekstur selongsong tetap lembut, tidak terlalu kenyal, dan memberikan hasil akhir yang juicy dan lezat. Jika ingin dipanggang, tusuk sosis terlebih dahulu untuk menghindari tekanan uap yang bisa membuat kulitnya meletus.

5 Rekomendasi Sosis yang Kulitnya Bisa Dimakan terbaik

No. 1: Petra Sejahtera AbadiMabell Sosis Single MB

No. 2: DilamoDilamo Sosis Beef Cocktail

No. 3: Macroprima PanganutamaKanzler Singles Hot

No. 4: Kemang Food Industries (KEMFOOD)Villadorp Sosis Ayam Cocktail Premium

No. 5: Indokulina Sarana UtamaEl Primo Beef Frankfurter

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.

Populer
Rekomendasi Produk Terlaris Terkait Sosis

Produk Kanzler

10 Produk

Terbaru
Rekomendasi Produk Terlaris Terkait Sosis

mybest

Bekerja sama dengan kreator konten dan ahli di bidangnya,
mybest membantu Anda dalam memilih dan menemukan produk terbaik.

Copyright mybest All Rights Reserved.