10 Rekomendasi BBQ Grill Terbaik (Terbaru Tahun 2025)

BBQ grill tipe api unggun sangat direkomendasikan bagi Anda yang ingin menikmati panggangan sekaligus nuansa api unggun. Ketika ingin difungsikan sebagai pemanggang, Anda dapat memasang jaring pemanggang. 

Sementara itu, apabila Anda ingin menggunakannya sebagai api unggun, Anda hanya perlu melepas jaring pemanggang tersebut. Anda dapat menggunakan kayu sebagai bahan bakar karena tipe ini dirancang untuk menjadi api unggun. Sayangnya, BBQ grill tipe api unggun masih jarang ditemukan di Indonesia.

BBQ grill yang dilengkapi penutup dapat digunakan untuk berbagai fungsi. Selain untuk memanggang, Anda dapat menggunakannya untuk mengukus dan memasak dengan metode pengasapan.

Dengan begitu, Anda bisa memasak ayam utuh atau daging tebal yang sulit matang jika hanya dipanggang saja. Dengan menggunakan BBQ grill yang dilengkapi penutup, Anda dapat membuat berbagai variasi makanan.

Salah satu keunggulan memanggang dengan arang adalah adanya efek inframerah. Efek inframerah sendiri ada dua, yaitu near-infrared dan far-infrared. Dengan kedua efek inframerah tersebut, hasil panggangan menjadi lebih nikmat. 

• Efek far-infrared memiliki sifat kuat untuk melewatkan panas melalui permukaan makanan. Makanan Anda pun terlihat cokelat dan memiliki tekstur enak di lidah. 

• Efek near-infrared memiliki sifat dapat menembus hingga ke dalam makanan. Alhasil, makanan dapat matang dengan sempurna. 

Anda dapat membuat hidangan lezat dengan dua perpaduan inframerah yang dihasilkan oleh bahan bakar arang. Ada beberapa jenis arang yang biasa digunakan sebagai bahan bakar BBQ grill.

• Arang kayu

• Arang tempurung kelapa

• Briket arang

Walaupun menggunakan arang lebih murah dibandingkan gas, arang untuk BBQ grill juga memiliki kelemahan. Saat menggunakan arang, Anda perlu waktu lama dan tenaga ekstra untuk menyalakan api. Setelah selesai memanggang, Anda juga perlu membuang abunya.

BBQ grill dengan bahan bakar gas banyak disukai karena mudah digunakan. Anda tidak perlu usaha ekstra untuk mempersiapkannya. Anda juga dapat mengatur tingkat panas sesuai dengan keinginan. Selain itu, bahan bakar gas mudah didapat karena banyak dijual di supermarket.

Kaleng gas yang sering dijual di pasaran memiliki kapasitas 250 gram. Keunggulan menggunakan bahan bakar gas adalah mudah diganti saat sudah habis. Namun, harga gas cenderung lebih tinggi dibandingkan arang. Oleh karena itu, Anda perlu budget lebih apabila ingin menggunakan gas saat mengadakan acara BBQ.

Panggangan yang terbuat dari baja memiliki keunggulan mudah didapat, kokoh, dan harganya juga ekonomis. Jika Anda memiliki budget terbatas, Anda dapat memilih panggangan dari material baja. Namun, panggangan tipe ini mudah berkarat dan tidak tahan lama. Selain itu, material ini juga berat sehingga kurang praktis untuk dibawa ke mana-mana. 

Panggangan yang terbuat dari stainless steel memiliki bobot ringan, antikarat, dan tahan lama. Jenis panggangan ini juga mudah dibersihkan sehingga perawatannya jauh lebih mudah. Produk ini cocok untuk Anda yang menginginkan produk awet dan dapat dipakai untuk jangka waktu lama. Walaupun demikian, harga panggangan BBQ grill dari stainless steel lebih tinggi ketimbang panggangan dari baja. 

Panggangan yang terbuat dari bahan aluminium adalah panggangan sekali pakai. Umumnya, produk ini dijual lengkap dengan bahan bakar dan jaring panggangan. Dengan begitu, produk tersebut dapat langsung dipakai dan Anda tidak perlu membeli aksesori tambahan lain. Sayangnya, produk ini masih jarang dijual di Indonesia.