Dibandingkan dengan juicer biasa, slow juicer bisa menjaga nutrisi dengan lebih baik karena putaran yang lambat. Putaran yang lambat menghasilkan panas yang lebih minim sehingga tidak merusak vitamin dan enzim dalam jus. Slow juicer juga mengekstrak lebih banyak sari buah dan sayur dan menghasilkan ampas yang lebih kering.
Jika Anda mencari slow juicer terbaik, kami bersama chef Laire Siwi Mentari, telah menyiapkan tips memilihnya. Beragam rekomendasi slow juicer terbaik, seperti Sharp, ECOHOME, dan OXONE akan kami ulas. Rekomendasi ini kami susun berdasarkan cara memilih mybest dan popularitas produknya di marketplace. Di simak, ya!
Highlight Slow Juicer Teratas
SHARP Electronics
Memeras buah dan sayur secara maksimal sampai ampasnya kering
Shenzhen Miguo Cross-border E-commerce
Diameter corongnya lebar, bisa memasukkan apel utuh!
Kawano Pilar Mandiri
Dengan daya tampung besar untuk membuat satu liter jus sekaligus
Bolde Inovasi Global
Hemat daya dan aman dengan chip pelindung motor cerdas
Kariernya di dunia kuliner selama 10 tahun membawa Laire menjadi chef dan pemilik restoran Jiwajawi di Yogyakarta. Setelah lulus dari Universitas Indonesia dan IONs Culinary College, Laire bekerja untuk beberapa cafe dan restoran sebagai kepala dapur. Repertoar Laire di antaranya adalah restoran Canting dan Sirjakula. Selain itu, ia juga menjadi konsultan untuk beberapa restoran besar lainnya yang menyajikan menu-menu Nusantara dan interkontinental. Ia sering berkolaborasi dengan beberapa restoran hotel dan mengadakan jamuan makan privat. Saat ini, Laire juga aktif mengajar culinary untuk program CSR PT Djarum dan telah menerbitkan buku berjudul "Kelana Lidah Jawa", sebuah bunga rampai fiksi sejarah kuliner yang diterbitkan oleh Ambarrukmo.
Grace Mulyani adalah lulusan Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya yang melanjutkan kembali studinya dalam bidang yang sama di Institut Teknologi Bandung. Semasa menjalani studi lanjut, Grace yang juga adalah content creator di Lemon8 menemukan passion-nya dalam dunia menulis dan menjadi writer di mybest Indonesia. Melalui pekerjaan ini, Grace telah banyak meriset dan berhubungan dengan pakar untuk berbagai topik terkait kesehatan, elektronik rumah tangga, perawatan tubuh, makanan, serta tren fashion terkini.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Slow juicer adalah elektronik dapur yang bekerja dengan kecepatan rendah dan memeras sari dari makanan secara perlahan. Alat ini banyak diminati oleh orang-orang yang memperhatikan kesehatan atau sedang diet. Slow juicer bisa digunakan untuk menghaluskan buah dan sayur berserat kasar, misalnya apel, brokoli, seledri, dan wortel. Anda juga bisa menggunakan slow juicer untuk menghaluskan bahan lain, seperti kacang-kacangan.
Perbedaan slow juicer dengan juicer biasa terletak pada kecepatan putarannya.
Dengan begitu, dapat disimpulkan, nutrisi dari bahan makanan yang dihaluskan menggunakan slow juicer lebih tidak mungkin rusak akibat proses oksidasi.
Perbedaan lainnya, sari dan serat buah atau sayur yang dihaluskan menggunakan juicer biasa akan terpisah setelah didiamkan beberapa saat. Sementara itu, tampilan jus dari slow juicer tidak akan berubah karena telah disaring dan diperas dengan baik. Hasil ampas dari slow juicer pun lebih kering dibandingkan dengan juicer biasa. Namun, harga slow juicer biasanya lebih mahal dibandingkan dengan juicer biasa.
Sebelum memilih slow juicer, pastikan Anda sudah mengetahui tujuan penggunaannya. Selain itu, bentuk dan cara perawatannya juga perlu Anda perhatikan. Mari simak tips memilih yang akan kami jelaskan di bawah ini!
Secara umum, terdapat dua jenis slow juicer, yaitu vertikal dan horizontal. Pilihlah tipe slow juicer yang sesuai dengan tempat pemakaian dan penyimpanannya. Di bawah ini, kami sertakan juga contoh penggunaannya.
Apabila Anda memiliki dapur berukuran kecil atau tinggal di indekos, gunakanlah slow juicer tipe vertikal. Ukurannya lebih ramping sehingga tidak memakan banyak tempat saat diletakkan di atas meja. Ukurannya ini pun berpengaruh terhadap kapasitas dari slow juicer itu sendiri. Slow juicer tipe ini biasanya memiliki kapasitas 200-900 ml. Sebagai patokan, 1 gelas standar adalah 200-300 ml, hitungan detailnya berikut ini:
Selain itu, bobot slow juicer ini juga cenderung lebih ringan dan mudah dibawa-bawa. Alat ini juga memungkinkan Anda memeras makanan tanpa harus mendorongnya menggunakan alat atau stick pendorong.
Slow juicer tipe horizontal mampu memeras jus dalam jumlah banyak sekaligus. Anda pun bisa menghemat waktu dan tenaga karena tidak perlu berkali-kali memeras bahan makanan.
Slow juicer tipe ini pun dapat digunakan untuk memeras sayuran berserat tinggi, seperti daun kale, seledri, dan wortel. Tipe ini cocok untuk Anda yang ingin hidup sehat atau sedang diet dengan mengonsumsi jus hijau atau Anda yang memiliki usaha. Beberapa produk juga dapat digunakan untuk membuat es krim ataupun sorbet. Meski cukup memakan tempat, Anda tetap dapat menyimpannya dengan mudah di rak yang pendek.
Hal selanjutnya yang harus diperhatikan saat memilih slow juicer adalah tingkat kecepatan motornya. Makin rendah tingkat kecepatan motor atau rpm yang dimiliki, maka makin baik nutrisi olahan yang disajikan. Hal ini karena slow juicer dengan rpm rendah menghasilkan panas lebih sedikit dibandingkan dengan yang memiliki rpm tinggi.
Hasilnya, enzim dan gizi yang terkandung pada buah dan sayur yang diolah menjadi lebih terjaga. Jadi, pertimbangkanlah slow juicer yang kecepatan motornya tidak lebih dari 80 rpm untuk hasil jus yang kaya akan nutrisi. Perlu Anda ketahui, performa slow juicer juga ditentukan oleh mereknya. Produk dari merek terkenal dan bagus umumnya mampu bekerja lebih cepat dari merek lain meskipun angka rpm-nya sama.
Slow juicer menggunakan sistem penggilingan dengan single auger dalam prosesnya. Sistem ini membuat slow juicer hanya memiliki satu model penghalus makanan. Namun, berapa slow juicer sudah dilengkapi alat tambahan atau strainer yang difungsikan untuk mengolah makanan selain jus. Jenis strainer ini akan menentukan tingkat kehalusan dari makanan yang diolah.
Berikut beberapa contoh strainer yang sering ditemukan di pasaran:
Lebih praktis dan multifungsi apabila Anda memilih slow juicer yang bisa untuk berbagai macam bahan. Anda bisa mendapatkan khasiat kesehatan dari sayur dan buah dalam satu waktu. Utamakan pula yang pemarutnya berbahan stainless steel karena lebih awet dan daya tahannya tinggi.
Slow juicer dilengkapi feeding tube untuk memasukkan bahan makanan yang akan diperas sarinya. Tube tersebut memiliki ukuran yang berbeda-beda tergantung desainnya. Jika Anda mencari slow juicer yang mudah digunakan, pastikan untuk mengecek ukuran feeding tube-nya.
Pada produk dengan tube yang besar atau berdiameter 6-7 cm, Anda dapat memasukkan bahan makanan, seperti apel atau tomat tanpa perlu dipotong-potong. Namun, ada baiknya untuk memotong bahan makanan terlebih dahulu supaya mesin bisa lebih awet. Anda pun bisa membuat jus buah atau sayur lebih cepat, aman, dan praktis. Feeding tubeyang besar juga membuat slow juicer lebih mudah dibersihkan setelah digunakan.
Ada kalanya, walaupun bisa langsung dimasukkan, untuk buah atau sayur yang besar, Anda tetap bisa memotong bahannya dahulu. Makin besar bahan yang dimasukkan, tenaga yang dikeluarkan mesin akan lebih besar juga. Untuk alasan keawetan, Anda bisa memotong bahan lebih kecil agar kerja mesin tak selalu besar juga
Untuk memudahkan dalam perawatan, pilihlah slow juicer dengan komponen yang mudah dilepas. Hal ini untuk memudahkan Anda membersihkan setiap bagiannya. Selain mudah dibersihkan, komponen yang bisa dilepas juga mudah untuk dikeringkan.
Dengan begitu, slow juicer Anda tidak mudah terkontaminasi sisa makanan dan dapat mengurangi risiko karatan. Bagi Anda yang menggunakan mesin pencuci piring (dishwasher), slow juicer dengan komponen yang dapat dibongkar pasang juga lebih direkomendasikan. Namun, pastikan juga bahwa produk yang dibeli mendukung pencucian menggunakan dishwasher.
Seperti halnya peralatan elektronik lain, slow juicer juga memiliki kemungkinan terjadinya eror pada mesin ataupun komponen pelengkapnya. Dengan adanya garansi tentu akan sangat membantu Anda jika terjadi kerusakan secara tiba-tiba.
Anda juga perlu memperhatikan lokasi service center dari merek slow juicer yang Anda pilih. Lokasi service center yang dekat akan menghemat waktu perbaikan dan Anda tidak perlu jauh-jauh untuk memperbaiki slow juicer. Jadi, pertimbangkan memilih merek slow juicer yang memiliki service center paling dekat dengan rumah Anda.
Sebelum membeli, penting untuk tahu apakah merek produk yang dipilih punya service center di kota tempat Anda tinggal. Baik untuk pribadi maupun usaha, untuk masalah daya tahan, ada kalanya Anda memilih slow juicer yang harganya tidak murah. Agar tidak menyesal saat sudah membeli, Anda bisa segera meminta petugas service untuk memperbaiki jika barangnya ternyata tidak berfungsi sesuai klaim.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kecepatan | Kapasitas jug | Konsumsi listrik | Mode kecepatan | Strainer | Diameter feeding tube | Lebar | Kedalaman | Tinggi | Berat | Kelengkapan | Garansi | Tipe bodi juicer | |||||
1 | SHARP Electronics SHARP|Slow Juicer|EJ-C20Y-RD | ![]() | Memeras buah dan sayur secara maksimal sampai ampasnya kering | 60 rpm | 800 ml | 150 watt | 1 mode | Tidak diketahui | 23 cm | 24 cm | 41 cm | 5,4 kg | Juicer unit | 1 tahun | Vertikal | ||
2 | Shenzhen Miguo Cross-border E-commerce Mecoo Aesthetic Slow Juicer | ![]() | Diameter corongnya lebar, bisa memasukkan apel utuh! | 55 rpm | Tidak diketahui | 100 watt | 1 mode | 10,3 cm | 32 cm | 22 cm | 40 cm | 3 kg | Batang pendorong, cangkir, sikat pembersih | 1 tahun | Vertikal | ||
3 | Kawano Pilar Mandiri Ecohome Slow Juicer |ESJ-999 | ![]() | Dengan daya tampung besar untuk membuat satu liter jus sekaligus | 65 rpm | 1.000 ml | 200 watt | 1 mode | Tidak diketahui | 16 cm | 18 cm | 44 cm | 3 kg | 2 container, sikat pembersih | 2 tahun | Vertikal | ||
4 | Bolde Inovasi Global BOLDe Smart Slow Juicer Union 1 | ![]() | Hemat daya dan aman dengan chip pelindung motor cerdas | 65 rpm | Tidak diketahui | 150 watt | 2 mode | Tidak diketahui | 30 cm | 15 cm | 20 cm | 4 kg | Tidak diketahui | 1 tahun | Horizontal | ||
5 | Signora Households Signora Big Hopper Slow Juicer | ![]() | Dilengkapi dengan trimming blade, tak perlu memotong buah dan sayur lagi! | 55 rpm | 600 ml | 100 watt | 1 mode | 10,3 cm | 20 cm | 15 cm | 44,5 cm | 2,5 kg | Gelas ukur, gelas ampas, sikat pembersih, pendorong | 1 tahun | Vertikal | ||
6 | Nuc Electronics Kuvings Whole Slow Juicer|B1700 | ![]() | Cukup satu alat untuk membuat jus, smoothie, dan es krim | 50-60 rpm | 400 ml | 240 watt | 1 mode | 7.6 cm | 22,9 cm | 21 cm | 45 cm | 6,7 kg | Sikat pembersih, cover drum lid, blade, rotation brush, juice bowl, juice cup, pulp cup | 2 tahun (spare part), 10 tahun (motor) | Vertikal | ||
7 | IDEALIFE® Mini Electric Slow Juicer |IL-201SJA | ![]() | Ukurannya compact, cocok diletakkan di dapur mungil Anda | 50-70 rpm | 600 ml | 120 watt | 2 mode | Tidak diketahui | 12 cm | 9,8 cm | 35,5 cm | 2 kg | Tidak diketahui | 1 tahun | Vertikal | ||
8 | Senus Slow Juicer | ![]() | Slow juicer hemat listrik, cuma 80 watt! | 60 rpm | 650 ml | 80 watt | 1 mode | Tidak diketahui | 13 cm | 12 cm | 38 cm | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 2 tahun | Vertikal | ||
9 | Octa Utama Oxone Slim Plus+ Slow Juicer|OX-775N | ![]() | Dilengkapi fungsi reverse untuk menghindari kemacetan selama proses jus | Tidak diketahui | 800 ml | 200 watt | 1 mode | Tidak diketahui | 8 cm | 8 cm | 40 cm | 7 kg | Tidak diketahui | 2 tahun | Vertikal | ||
10 | Hurom LS Hurom Easy Press Line Slow Juicer|H310A Series | ![]() | Bodi kuat dan tahan lama karena berbahan Tritan yang bebas BPA | 43 rpm | 220 ml | 100 watt | 1 mode | 5 cm | 17,2 cm | 16 cm | 39,5 cm | 3,4 kg | Juicer unit | 1 tahun (service), 10 tahun (spare part) | Vertikal |
Kecepatan | 60 rpm |
---|---|
Kapasitas jug | 800 ml |
Konsumsi listrik | 150 watt |
Diameter feeding tube | Tidak diketahui |
Lebar | 23 cm |
---|---|
Kedalaman | 24 cm |
Tinggi | 41 cm |
Berat | 5,4 kg |
Kelengkapan | Juicer unit |
Tipe bodi juicer | Vertikal |
Kecepatan | 55 rpm |
---|---|
Kapasitas jug | Tidak diketahui |
Konsumsi listrik | 100 watt |
Diameter feeding tube | 10,3 cm |
Lebar | 32 cm |
---|---|
Kedalaman | 22 cm |
Tinggi | 40 cm |
Berat | 3 kg |
Kelengkapan | Batang pendorong, cangkir, sikat pembersih |
Tipe bodi juicer | Vertikal |
Kecepatan | 65 rpm |
---|---|
Kapasitas jug | 1.000 ml |
Konsumsi listrik | 200 watt |
Diameter feeding tube | Tidak diketahui |
Dengan kapasitas kontainer hingga 1 kg, Ecohome slow juicer ini dapat memeras banyak sayur dan buah sekaligus. Corong besarnya juga memungkinkan Anda memasukkan buah utuh tanpa perlu memotongnya sehingga lebih menghemat waktu. Kecepatan juicer-nya hanya 55 RPM membuat nutrisi dalam sayuran dan buah tetap terjaga dengan baik.
Lebar | 16 cm |
---|---|
Kedalaman | 18 cm |
Tinggi | 44 cm |
Berat | 3 kg |
Kelengkapan | 2 container, sikat pembersih |
Tipe bodi juicer | Vertikal |
Kecepatan | 65 rpm |
---|---|
Kapasitas jug | Tidak diketahui |
Konsumsi listrik | 150 watt |
Diameter feeding tube | Tidak diketahui |
Lebar | 30 cm |
---|---|
Kedalaman | 15 cm |
Tinggi | 20 cm |
Berat | 4 kg |
Kelengkapan | Tidak diketahui |
Tipe bodi juicer | Horizontal |
Kecepatan | 55 rpm |
---|---|
Kapasitas jug | 600 ml |
Konsumsi listrik | 100 watt |
Diameter feeding tube | 10,3 cm |
Lebar | 20 cm |
---|---|
Kedalaman | 15 cm |
Tinggi | 44,5 cm |
Berat | 2,5 kg |
Kelengkapan | Gelas ukur, gelas ampas, sikat pembersih, pendorong |
Tipe bodi juicer | Vertikal |
Kecepatan | 50-60 rpm |
---|---|
Kapasitas jug | 400 ml |
Konsumsi listrik | 240 watt |
Diameter feeding tube | 7.6 cm |
Lebar | 22,9 cm |
---|---|
Kedalaman | 21 cm |
Tinggi | 45 cm |
Berat | 6,7 kg |
Kelengkapan | Sikat pembersih, cover drum lid, blade, rotation brush, juice bowl, juice cup, pulp cup |
Tipe bodi juicer | Vertikal |
Kecepatan | 50-70 rpm |
---|---|
Kapasitas jug | 600 ml |
Konsumsi listrik | 120 watt |
Diameter feeding tube | Tidak diketahui |
Bila dapur Anda punya space yang terbatas, pilih saja slow juicer IDEALIFE ini. Sepertinya namanya, Mini Electric Slow Juicer didesain dengan ukuran yang cukup compact. Jadi, Anda bisa menyimpan produk ini walaupun ukuran dapur Anda mungil. Selain itu, daya yang dibutuhkan untuk mengoperasikannya tidak terlalu besar. Mudah disimpan dan hemat listrik, kombinasi yang menarik, bukan?
Lebar | 12 cm |
---|---|
Kedalaman | 9,8 cm |
Tinggi | 35,5 cm |
Berat | 2 kg |
Kelengkapan | Tidak diketahui |
Tipe bodi juicer | Vertikal |
Kecepatan | 60 rpm |
---|---|
Kapasitas jug | 650 ml |
Konsumsi listrik | 80 watt |
Diameter feeding tube | Tidak diketahui |
Slow juicer Senus ini memiliki desain ramping yang menghemat ruang sehingga cocok untuk dapur kecil. Kapasitas tabungnya 150 ml, sementara wadah jusnya 650 ml. Ukuran ini memungkinkan Anda membuat jus dalam jumlah yang pas untuk dua porsi. Selain itu, motornya bertenaga tinggi sehingga membuat proses ekstraksi jus lebih cepat dan efisien.
Keunggulan lain produk ini adalah kemudahan dalam pembersihan sehingga Anda tak perlu repot setelah menggunakannya. Produk ini ideal untuk Anda yang ingin menghemat waktu dan ruang, tetapi tetap mengutamakan kualitas jus yang kaya nutrisi.
Lebar | 13 cm |
---|---|
Kedalaman | 12 cm |
Tinggi | 38 cm |
Berat | Tidak diketahui |
Kelengkapan | Tidak diketahui |
Tipe bodi juicer | Vertikal |
Kecepatan | Tidak diketahui |
---|---|
Kapasitas jug | 800 ml |
Konsumsi listrik | 200 watt |
Diameter feeding tube | Tidak diketahui |
Lebar | 8 cm |
---|---|
Kedalaman | 8 cm |
Tinggi | 40 cm |
Berat | 7 kg |
Kelengkapan | Tidak diketahui |
Tipe bodi juicer | Vertikal |
Kecepatan | 43 rpm |
---|---|
Kapasitas jug | 220 ml |
Konsumsi listrik | 100 watt |
Diameter feeding tube | 5 cm |
Lebar | 17,2 cm |
---|---|
Kedalaman | 16 cm |
Tinggi | 39,5 cm |
Berat | 3,4 kg |
Kelengkapan | Juicer unit |
Tipe bodi juicer | Vertikal |
Selain slow juicer, kami juga punya rekomendasi peralatan dapur lainnya yang bisa mendukung aktivitas memasak Anda. Jika Anda sedang mencari alat-alat dapur yang bagus, simak artikel berikut, ya!
No. 1: SHARP Electronics|SHARP|Slow Juicer|EJ-C20Y-RD
No. 2: Shenzhen Miguo Cross-border E-commerce|Mecoo Aesthetic Slow Juicer
No. 3: Kawano Pilar Mandiri|Ecohome Slow Juicer |ESJ-999
No. 4: Bolde Inovasi Global|BOLDe Smart Slow Juicer Union 1
No. 5: Signora Households|Signora Big Hopper Slow Juicer
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling