![10 Rekomendasi Alat Serut Es Terbaik [Ditinjau Home Cook Influencer] (Terbaru Tahun 2026) 1](https://assets.my-best.com/_next/static/media/loading-rectangle.dbd06764.png)
![10 Rekomendasi Alat Serut Es Terbaik [Ditinjau Home Cook Influencer] (Terbaru Tahun 2026) 2](https://assets.my-best.com/_next/static/media/loading-rectangle.dbd06764.png)
![10 Rekomendasi Alat Serut Es Terbaik [Ditinjau Home Cook Influencer] (Terbaru Tahun 2026) 3](https://assets.my-best.com/_next/static/media/loading-rectangle.dbd06764.png)
![10 Rekomendasi Alat Serut Es Terbaik [Ditinjau Home Cook Influencer] (Terbaru Tahun 2026) 4](https://assets.my-best.com/_next/static/media/loading-rectangle.dbd06764.png)
![10 Rekomendasi Alat Serut Es Terbaik [Ditinjau Home Cook Influencer] (Terbaru Tahun 2026) 5](https://assets.my-best.com/_next/static/media/loading-rectangle.dbd06764.png)
Untuk membantu Anda, kami akan menjelaskan cara memilih alat serut es sesuai kebutuhan, baik untuk rumah tangga maupun usaha. Tips memilih ini kami susun bersama home cook influencer, Mariska Tracy. Anda juga akan menjumpai rekomendasi alat serut es terbaik yang dipilih dari produk-produk terlaris di marketplace dan diurutkan sesuai cara memilih mybest. Yuk, simak dengan saksama untuk mendapatkan alat serut es paling pas untuk Anda!
Highlight Alat Serut Es Teratas
Indopintan Adi Perkasa

Maksimalkan usaha minuman dingin dengan serutan es cepat dan halus
Rohartindo Nusantara Luas

Lebih aman menyerut es dengan sistem otomatis yang praktis

Serut es balok besar dengan alat kayu kuat dan higienis

Mariska Tracy adalah home cook influencer dan finalis Top 10 MasterChef Indonesia season 7. Sebelum berkompetisi di Masterchef, ia telah aktif berbagi resep masak dan baking melalui akun Instagram @mariskatracy serta kerap memenangi lomba fotografi dan memasak. Sebagai content creator, ia tidak hanya membagikan resep, tetapi juga mengulas berbagai produk dapur, cookware, dan jajanan. Pengalaman kompetisi Mariska menjadi dasar kredibel dalam memberikan rekomendasi produk dapur yang terpercaya bagi pengikutnya.

Ulil adalah content administrator di mybest yang berpengalaman menyortir produk terbaik kategori makanan & minuman, peralatan dapur, skincare, body care, dan parfum. Culinary enthusiast ini membuktikan passion dalam bidang kuliner dengan membangun brand roti "Rotibati" yang menggunakan ragi alami. Kombinasi keahlian teknis dan passion pada dunia lifestyle menjadikan ulasannya sebagai panduan tepercaya bagi pembaca mybest untuk produk sehari-hari yang berkualitas.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Banyaknya pilihan alat serut es yang tersedia di pasaran dapat membuat Anda bingung. Sebelum memilih, pastikan Anda mempertimbangkan hal-hal di bawah ini.
Secara garis besar, terdapat dua tipe alat serut es, yaitu elektrik dan manual. Tentunya, keduanya memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing.
Dilihat dari namanya, tentu Anda sudah dapat menebak kalau alat ini bekerja menggunakan listrik. Karena dikerjakan oleh mesin, Anda dapat membuat es serut dengan lebih mudah, cepat, dan santai.
Anda hanya perlu menekan tombol untuk mengoperasikannya. Membuat es serut menjadi lebih praktis dan hemat tenaga, bukan? Jika Anda tidak memiliki ruang penyimpanan yang besar, silakan memilih produk yang compact, ya. Tipe ini cocok juga dipilih oleh Anda yang memiliki usaha es serut.
Tak hanya itu, tipe manual biasanya memiliki desain klasik yang tidak dimiliki tipe elektrik. Tentunya, hal ini bisa menjadi pertimbangan jika Anda menyukai peralatan bertema klasik atau vintage.
Karena tidak membutuhkan listrik, tipe manual lebih fleksibel dibandingkan dengan tipe elektrik. Anda dapat menggunakan alat ini di mana saja, misalnya saat camping, piknik, atau acara outdoor lainnya. Tak kalah penting, pastikan juga Anda memilih produk yang bobotnya ringan, tuasnya stabil, dan desainnya ergonomis, ya.
Tekstur dan kelembutan es serut dipengaruhi oleh pisau penggerusnya. Jika ingin membuat es serut dengan tingkat kehalusan tertentu, pilihlah produk yang pisaunya dapat disesuaikan. Dengan demikian, Anda dapat menghasilkan serutan es sesuai menu yang hendak Anda kreasikan.
Alat serut es batu terdiri dari beberapa macam material, seperti kayu, plastik, hingga stainless steel. Material yang dimaksud di sini mengacu pada bodi alat secara keseluruhan. Material alat serut es berpengaruh pada kemudahan penggunaan dan keawetan produk itu sendiri.
Alat es serut manual biasanya terbuat dari kayu. Model penyerut es berbahan kayu cukup sederhana tanpa ada fitur neko-neko. Penyerut model kayu biasanya dipakai oleh para pedagang es gosrok kaki lima.
Material ini pas untuk pemakaian ringan, misal untuk membuat es serut di kala piknik. Cara pengoperasian alat serut es ini ada yang manual tanpa listrik dan ada juga yang menggunakan listrik. Kelebihan bahan plastik atau ABS adalah antikarat, antikorosi, dan bobotnya ringan. Namun, dari segi kekuatan atau ketahanan, material ini masih di bawah penyerut es dari bahan logam.
Jika Anda berniat membeli alat serut es untuk keperluan usaha, sebaiknya pilih bahan stainless steel. Selain lebih kukuh, desainnya diciptakan agar dapat menggerus es batu dalam kapasitas besar. Fitur dan desain dari bahan logam ini sangat ideal untuk pemakaian heavy duty.
Selain material bodi, material pisau penggerusnya juga perlu Anda cermati. Pilihlah pisau yang terbuat dari bahan stainless steel karena tajam dan antikarat. Usahakan untuk memilih stainless steel SUS 304 karena diklaim antikorosi dan aman bersentuhan langsung dengan makanan (food grade).
Hal penting lainnya yang patut dipertimbangkan adalah memilih produk yang mudah dibongkar pasang dan dibersihkan. Alat serut es, terutama tipe elektrik, biasanya terdiri dari beberapa part. Pilihlah produk elektrik yang per unitnya bisa dicopot sehingga lebih mudah dibersihkan. Terutama jika digunakan untuk membuat minuman yang mengandung gula dan sirop, Anda butuh membersihkannya dengan saksama.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Jenis alat serut | Material | Panjang | Lebar | Tinggi | Daya | Antikarat | |||||
1 | Blueidea Shaver|0493 | ![]() | Nikmati kesegaran es serut buatan sendiri kapan saja di rumah | Manual | Plastik | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | |||
2 | Indopintan Adi Perkasa ADVANCE Ice Crusher Machine|SE-201 | ![]() | Maksimalkan usaha minuman dingin dengan serutan es cepat dan halus | Elektrik | Stainless steel | 18 cm | 40 cm | 31 cm | 500 W | ||
3 | Rohartindo Nusantara Luas Nankai Ice Crusher|154-01 | ![]() | Lebih aman menyerut es dengan sistem otomatis yang praktis | Elektrik | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 300 W | ||
4 | DADALALA Alat Serut Es Batu Manual Kayu Mindi | ![]() | Serut es balok besar dengan alat kayu kuat dan higienis | Manual | Kayu mindi | 44 cm | 11 cm | 12 cm | |||
5 | Desen Nusantara Anugrah Welhome Ice Crusher|WIC-68 | ![]() | Hasilkan es serut halus cepat dengan mesin bertenaga dua pisau | Elektrik | Stainless steel, besi | 41.5 cm | 20 cm | 29 cm | 300 W | ||
6 | JUKAT Alat Serut Es Manual | ![]() | Ringkas, tanpa listrik, serut es praktis di mana saja | Manual | Plastik | 12 cm | 12 cm | 23 cm | |||
7 | Putra Chandra Sentosa FOMAC Ice Crusher|ICH-300BD | ![]() | Serutan es super lembut untuk kebutuhan usaha yang profesional | Elektrik | Tidak diketahui | 42.5 cm | 27.5 cm | 34.5 cm | 250 W | ||
8 | Benli Indonesia NGY Electronics Ice Crucher |NGY-701IC | ![]() | Nikmati es serut lembut dengan mesin hemat daya dan tahan lama | Elektrik | Stainless steel | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 300 W | ||
9 | Swan Ice Crusher | ![]() | Mesin serut legendaris yang kukuh untuk usaha es tradisional | Manual | Besi | 37 cm | 26.5 cm | 54 cm | |||
10 | ECOCO Ice Shaving | ![]() | Desain aman dan lucu untuk membuat es serut bersama si kecil | Manual | ABS, PP, baja | 12.5 cm | 12.5 cm | 22.2 cm | |||
| Jenis alat serut | Manual |
|---|---|
| Daya |
Dilengkapi pemutar manual di bagian atas yang mudah digunakan tanpa tenaga listrik
Tersedia dua wadah siap pakai dalam setiap pembelian untuk menampung lebih banyak es
Desain ergonomis cocok untuk penggunaan rumahan bersama keluarga atau anak-anak
Memberi pengalaman seru membuat es serut sendiri saat cuaca panas yang menyegarkan
| Material | Plastik |
|---|---|
| Panjang | Tidak diketahui |
| Lebar | Tidak diketahui |
| Tinggi | Tidak diketahui |
| Jenis alat serut | Elektrik |
|---|---|
| Daya | 500 W |
Ditenagai motor 500 watt dengan kecepatan 2.000 rpm untuk proses supercepat
Dua mata pisau tajam menghasilkan serutan es lebih halus dan merata
Dibuat dari besi dan corong stainless steel yang kukuh sehingga lebih tahan lama
Ideal digunakan di restoran, kedai es, atau bisnis minuman dingin berskala besar
| Material | Stainless steel |
|---|---|
| Panjang | 18 cm |
| Lebar | 40 cm |
| Tinggi | 31 cm |
| Jenis alat serut | Elektrik |
|---|---|
| Daya | 300 W |
Dilengkapi fitur auto on/off yang bekerja otomatis saat tuas dibuka atau ditutup
Menawarkan keamanan ekstra bagi pengguna yang menghindari risiko cedera saat mesin beroperasi
Sangat sesuai digunakan di rumah tangga atau usaha minuman kecil yang mengutamakan keselamatan
Efisien untuk menghasilkan es serut dengan tekstur halus tanpa perlu repot mengawasi mesin
| Material | Tidak diketahui |
|---|---|
| Panjang | Tidak diketahui |
| Lebar | Tidak diketahui |
| Tinggi | Tidak diketahui |
| Jenis alat serut | Manual |
|---|---|
| Daya |
Dibuat dari kayu mindi yang kukuh serta aman untuk kontak langsung dengan makanan
Dilengkapi pisau baja antikarat yang bisa diganti dan digunakan dalam jangka panjang
Mendukung pembuatan es serut dari es balok tanpa perlu dihancurkan terlebih dahulu
Ketebalan serutan dapat disesuaikan melalui sekrup yang terpasang di bagian mata pisau
| Material | Kayu mindi |
|---|---|
| Panjang | 44 cm |
| Lebar | 11 cm |
| Tinggi | 12 cm |
| Jenis alat serut | Elektrik |
|---|---|
| Daya | 300 W |
Dua mata pisau tajam membantu proses serut es lebih cepat dan merata
Proses hanya aktif saat penutup terpasang, sehingga lebih aman saat digunakan
Kapasitas serut sebesar 65 kg per jam sangat mendukung kebutuhan usaha skala kecil dan menengah
Dilengkapi mangkuk stainless untuk menjaga es tetap bersih dan mudah diambil
| Material | Stainless steel, besi |
|---|---|
| Panjang | 41.5 cm |
| Lebar | 20 cm |
| Tinggi | 29 cm |
| Jenis alat serut | Manual |
|---|---|
| Daya |
Pegangan engkol 360° memudahkan proses serut hanya dengan putaran tangan
Kapasitas 500 ml pas untuk menyajikan smoothie atau es serut dalam porsi kecil
Pegas bertekanan menjaga es tetap stabil saat diproses menjadi serpihan halus
Seluruh bagian mudah dibongkar dan cepat kering sehingga gampang dibersihkan
| Material | Plastik |
|---|---|
| Panjang | 12 cm |
| Lebar | 12 cm |
| Tinggi | 23 cm |
| Jenis alat serut | Elektrik |
|---|---|
| Daya | 250 W |
Terdapat dua mata pisau tajam berputar 1.450 rpm yang menghasilkan es serut halus
Ditenagai motor listrik otomatis 250 watt yang efisien untuk kebutuhan usaha harian
Penampang es yang praktis memudahkan proses serut tanpa repot bongkar pasang
Sangat cocok digunakan di kafe, restoran, hingga stand minuman di pusat perbelanjaan
| Material | Tidak diketahui |
|---|---|
| Panjang | 42.5 cm |
| Lebar | 27.5 cm |
| Tinggi | 34.5 cm |
| Jenis alat serut | Elektrik |
|---|---|
| Daya | 300 W |
Dual layer blades membantu menghasilkan es yang halus dan rata untuk berbagai sajian
Menggunakan bahan antikarat berkualitas food grade yang aman digunakan setiap hari
Konsumsi listriknya efisien, cocok untuk kebutuhan rumah tangga atau usaha kecil
Dirancang praktis dengan tampilan modern yang mudah dibersihkan setelah digunakan
| Material | Stainless steel |
|---|---|
| Panjang | Tidak diketahui |
| Lebar | Tidak diketahui |
| Tinggi | Tidak diketahui |
| Jenis alat serut | Manual |
|---|---|
| Daya |
Dirancang dari material besi kuat dan berat untuk kestabilan saat menyerut es
Tampilan klasik dengan roda pemutar besar memberi nuansa nostalgia yang autentik
Menggunakan pisau baja tajam yang tangguh untuk hasil serutan lembut dan merata
Banyak digunakan oleh penjual es tradisional karena awet dan mudah dioperasikan
| Material | Besi |
|---|---|
| Panjang | 37 cm |
| Lebar | 26.5 cm |
| Tinggi | 54 cm |
| Jenis alat serut | Manual |
|---|---|
| Daya |
Dilengkapi sistem pengunci dan paku antiselip agar es tidak mudah bergeser saat diserut
Pegangan samping ergonomis dengan sistem putar membantu proses serut jadi lebih ringan
Termasuk dua kotak es dua warna yang memudahkan membuat es serut dalam varian berbeda
Bahan food grade dan komponen mudah dibongkar pasang untuk kebersihan maksimal setiap penggunaan
| Material | ABS, PP, baja |
|---|---|
| Panjang | 12.5 cm |
| Lebar | 12.5 cm |
| Tinggi | 22.2 cm |
Untuk menghasilkan es serut dengan tekstur lembut, gunakan air mineral kemasan. Air mineral sudah diproses sehingga tidak mengandung kalsium yang dapat memengaruhi tekstur es. Anda dapat menambahkan gula ke dalam air mineral dengan takaran 10% dari jumlah air. Penambahan gula ini akan memperlambat proses pembekuan es sehingga tekstur es serut akan lebih halus.
Tips lainnya adalah jangan langsung menyerut es batu begitu es dikeluarkan dari freezer. Kami sarankan Anda untuk menunggu es sedikit mencair (sampai es batu berwarna transparan) sebelum digerus. Nah, dengan tips-tips ini, Anda dapat membuat es serut dengan tekstur yang lembut. Silakan dicoba, ya.
Untuk rasa yang lebih unik, Anda dapat bereksperimen dengan membuat es serut dari susu atau jus beku. Namun, jangan lupa untuk mencuci bersih alat serut es setelah Anda menggunakannya. Sebab, bahan yang lengket dan mengandung gula atau semacamnya akan lebih mudah membuat alat ditumbuhi kuman. Jadi, pastikan Anda mencuci lalu mengeringkan alat serut es Anda, ya. Selamat mencoba!
Selain es serut, masih banyak aneka minuman dingin lainnya yang dapat melepaskan dahaga Anda. Agar dapat berkreasi dengan leluasa, ada baiknya Anda memiliki peralatan lainnya untuk membuat minuman. Tidak usah mencari jauh-jauh karena kami telah menyiapkan rekomendasinya di bawah ini. Jangan lupa cek juga, ya!
No. 1: |Blueidea Shaver|0493
No. 2: Indopintan Adi Perkasa|ADVANCE Ice Crusher Machine|SE-201
No. 3: Rohartindo Nusantara Luas|Nankai Ice Crusher|154-01
No. 4: |DADALALA Alat Serut Es Batu Manual Kayu Mindi
No. 5: Desen Nusantara Anugrah|Welhome Ice Crusher|WIC-68
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
























