![10 Rekomendasi Wajan Crepes Terbaik [Ditinjau Pastry Instructor] 1](https://img.id.my-best.com/product_images/20486ac4f40823fb85518235d86d2dcc.png?ixlib=rails-4.3.1&q=45&lossless=0&w=160&h=160&fit=clip&s=c272ea41acdf6e2635bff7a61e2a1262)
![10 Rekomendasi Wajan Crepes Terbaik [Ditinjau Pastry Instructor] 2](https://img.id.my-best.com/product_images/31d9205fe3de5b5c860e71bc3c8efd07.png?ixlib=rails-4.3.1&q=45&lossless=0&w=160&h=160&fit=clip&s=ff7454e5c6d2c005e3dd5ca958bdcc6d)
![10 Rekomendasi Wajan Crepes Terbaik [Ditinjau Pastry Instructor] 3](https://img.id.my-best.com/product_images/0ecf97d53b7b51ce27e2ea1004d2192c.png?ixlib=rails-4.3.1&q=45&lossless=0&w=160&h=160&fit=clip&s=e34466574eb82e5d8e17adf3d7604f21)
![10 Rekomendasi Wajan Crepes Terbaik [Ditinjau Pastry Instructor] 4](https://img.id.my-best.com/product_images/ea6fd06e22458a3f3e4a5339d468ea4a.png?ixlib=rails-4.3.1&q=45&lossless=0&w=160&h=160&fit=clip&s=4fb71f6e36e03a3501fd302e4c86cbd6)
![10 Rekomendasi Wajan Crepes Terbaik [Ditinjau Pastry Instructor] 5](https://img.id.my-best.com/product_images/d0f204947dba2e71f3b6a7b721a41b32.png?ixlib=rails-4.3.1&q=45&lossless=0&w=160&h=160&fit=clip&s=8e08625ad5d6905e3492ac516e3085a1)
10 Rekomendasi Wajan Crepes Terbaik [Ditinjau Pastry Instructor]
Tak harus ke kafe, Anda bisa membuat crepes sendiri di rumah! Dengan memanfaatkan wajan crepes, Anda bisa membuat kue crepes kapan saja sebagai teman minum teh. Selain crepes, wajan ini juga bisa dipakai untuk membuat kulit martabak, lumpia, hingga kue dadar gulung. Namun, bagaimana cara memilih wajan crepes yang bagus?
Kami bersama pastry instructor, Stella Permata akan membahas cara memilih wajan crepes terbaik untuk Anda. Rekomendasi wajan crepes antilengket dari merek Panacook, MOEGEN, dan Makcook ada dalam list rekomendasi kami. Rekomendasi produk ini disusun dan diurutkan berdasarkan cara memilih mybest dan hasil riset produk terlaris di marketplace. Yuk, simak review lengkapnya dengan membaca artikel ini sampai habis!
Stella Permata adalah seorang Content Creator, Recipe Developer, dan Pastry Instructor yang memiliki pengalaman lebih dari 7 tahun bekerja di berbagai hotel, cake shop, dan restoran di Jakarta. Stella juga pernah menjadi dosen pastry di Podomoro University sekitar 2 tahun. Kini, ia turut mengajar di MODENA serta berkolaborasi dengan berbagai brand alat masak ternama untuk membuat konten edukatif dan inspiratif seputar pastry dan baking. Melalui akun Instagramnya, Stella kerap membagian beragam resep kepada 233K followers-nya.
Ulil adalah content administrator di mybest yang berpengalaman menyortir produk terbaik kategori makanan & minuman, peralatan dapur, skincare, body care, dan parfum. Culinary enthusiast ini membuktikan passion dalam bidang kuliner dengan membangun brand roti "Rotibati" yang menggunakan ragi alami. Kombinasi keahlian teknis dan passion pada dunia lifestyle menjadikan ulasannya sebagai panduan tepercaya bagi pembaca mybest untuk produk sehari-hari yang berkualitas.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Apa itu wajan crepes?
Sesuai dengan namanya, wajan crepes adalah wajan yang diciptakan untuk membuat crepes. Sama halnya dengan wajan jenis lainnya, wajan crepes juga dapat langsung digunakan di atas kompor. Namun, berbeda wajan crepes yang digunakan, berbeda pula waktu untuk memanaskannya.
Oleh sebab itu, untuk menghasilkan crepes yang renyah dengan tingkat kematangan yang pas, Anda perlu memilih wajan yang tepat. Praktisnya lagi, wajan crepes juga dapat digunakan untuk memanggang telur dan aneka hidangan lainnya. Oleh sebab itu, Anda wajib memiliki setidaknya satu wajan crepes di rumah, ya!
Cara memilih Wajan Crepes
Apakah Anda berencana membeli wajan crepes dalam waktu dekat ini? Agar tidak salah beli, silakan cek beberapa poin penting saat memilih wajan crepes di bawah ini.
Tentukan dulu ukuran crepes yang akan dibuat
Ukuran wajan crepes hampir sama dengan wajan penggorengan pada umumnya. Ukuran paling kecil adalah sebesar 16 cm dan meningkat dengan selisih 2 cm untuk tiap ukuran. Makin besar ukuran wajan, makin besar crepes yang dapat dibuat.
Anda dapat memilih wajan crepes ukuran 26 cm atau 28 cm untuk pemakaian di rumah. Jika memiliki wajan seukuran ini, Anda dapat membuat crepes berukuran besar untuk keluarga. Akan tetapi, mohon perhatikan apakah ruang penyimpanan di dapur Anda memadai atau tidak.
Seandainya Anda ingin membuat crepes berukuran jumbo seperti di kafe-kafe, Anda bisa memilih wajan berukuran 30 cm. Penting untuk dicatat, wajan berukuran besar lebih sulit digunakan dan disimpan. Oleh karena itu, pertimbangkan baik-baik sebelum Anda menjatuhkan pilihan. Selain itu, ada juga wajan crepes dengan ukuran di luar standar yaitu 25 cm.
Perhatikan material bahan pembuatnya
Wajan crepes terbuat dari berbagai jenis material yang masing-masing memiliki karakteristik dan keunggulan. Oleh sebab itu, silakan memilih material bahan yang paling mudah digunakan.
Teflon: Mudah digunakan untuk para pemula
Ini dia wajan crepes antilengket yang dilapisi dengan besi atau aluminium. Sebagian besar wajan crepes teflon memakai fluorin dan dilapisi fluoroplastic. Oleh sebab itu, permukaan wajan crepes tipe ini cukup licin dan tidak lengket. Selain itu, ada juga wajan yang melewati pemrosesan enamel dengan penambahan lapisan glasir kaca dan silikon resin untuk pemanggangan pada suhu tinggi.
Jika lapisannya sudah dilapisi bahan antilengket, crepes akan lebih mudah dibuat dan tidak menempel sehingga sangat direkomendasikan untuk pemula. Meskipun begitu, fungsi antilengket ini akan menghilang jika lapisannya mengelupas selama dipakai. Jika Anda khawatir, silakan memilih tipe enamel yang tahan lama dan awet dengan harga yang sedikit lebih mahal.
Besi: Proses pemanasan cukup memakan waktu, tetapi tahan lama
Produk wajan crepes berbahan besi sangat disukai di pasaran karena awet meski membutuhkan waktu lama untuk panas. Namun, tipe ini sulit digunakan dan crepes akan lengket karena permukaan wajannya tidak dilapisi bahan antilengket.
Meskipun demikian, jika Anda panaskan dengan minyak, wajan akan menjadi licin dan tidak lengket. Saat digunakan, minyaknya akan melapisi seluruh permukaan wajan lebih merata sehingga pembuatan crepes terasa lebih mudah.
Bahan ini memang membutuhkan waktu untuk panas agar bisa digunakan, tetapi kondisi ini bisa mendorong adonan mengembang dengan baik. Sebagai tambahan informasi, tipe ini beratnya bisa mencapai lebih dari 1 kg. Oleh sebab itu, periksalah beratnya terlebih dahulu supaya Anda tidak kelelahan memakainya dalam waktu lama.
Aluminium: Mudah digunakan dan tahan panas
Jika Anda mencari wajan crepes yang ringan, silakan memilih produk berbahan aluminium. Meskipun diameternya mencapai 28 cm, beratnya hanya sekitar 0,6 kg. Untuk Anda yang tangannya mudah lelah, wajan crepes ini sangat nyaman digunakan.
Kelebihan lain dari bahan aluminium adalah mampu menghantarkan panas dengan cepat. Walaupun Anda membuat banyak adonan, pasti akan selesai dengan kilat!
Periksa juga apakah bisa dipakai di kompor induksi (IH)
Khusus untuk Anda yang memakai kompor induksi (IH), pastikan juga kalau wajan crepes yang dipilih compatible di kompor induksi. Umumnya, wajan besi dan stainless steel dapat digunakan di atas kompor induksi. Namun, tergantung dari bentuk bagian bawahnya, ada juga wajan crepes berbahan ini yang tidak bisa dipakai di kompor induksi.
Sementara itu, wajan aluminium dan tembaga biasanya tidak dapat dipakai di kompor induksi. Oleh karena itu, kami sarankan untuk mengecek penjelasan produk di kemasan sebelum membeli wajan crepes tertentu.
Perhatikan juga bentuk tepi wajan crepes
Tepi wajan crepes memiliki bentuk yang bervariasi tergantung dari mereknya. Sebagai contoh, ada produk dengan tepi yang serupa dengan wajan biasa dan ada pula yang tepinya miring. Wajan dengan tepian miring memudahkan Anda memasukkan adonan, membalik, dan menghidangkannya di atas piring.
Sebaliknya, adonan yang dituangkan di wajan crepes dengan tepi yang rata tanpa cekungan biasanya sulit dibalik. Hal tersebut menjadikan bentuk crepes mudah pecah. Jadi, pastikan untuk mengecek bentuk tepi wajan crepes juga,ya.
Pertimbangkan wajan crepes yang dijual secara set dengan aksesori tambahan
Salah satu peralatan yang dipakai untuk membuat crepes adalah stretcher berbentuk T yang terbuat dari kayu. Alat ini juga biasa disebut dengan spreader yang berfungsi untuk menuangkan dan meratakan adonan di wajan crepes. Selain itu, ada juga produk yang dilengkapi dengan spatula dan pisau palet untuk membalik crepes.
Jika Anda bisa memiliki beberapa alat ini, Anda bisa membuat crepes secara lebih maksimal. Kalau Anda tidak memilikinya, Anda bisa menggunakan alat lain yang masih memiliki fungsi serupa. Intinya, pilihlah aksesori tambahan yang paling sesuai dengan crepes yang akan Anda buat.
Peringkat Wajan Crepes Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Perincian | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Diameter | Bahan | Antilengket | Bahan gagang | ||||
1 | Langgeng Makmur Industri MakCook Crepes Pan |  | 16 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm, 25 cm, 28 cm | Aluminium, Teflon | Tidak diketahui | ||
2 | Batin Eka Perkasa Panacook Galaxy Creper |  | 21 cm | Aluminium, Teflon | Kayu | ||
3 | Sinar Obor Indonesia B-TORCH Crepes Maker |  | 20 cm | Aluminium, Teflon | Kayu | ||
4 | MOEGEN MOEGEN Crepe Maker |  | 20 cm | Aluminium, Marble coating | Kayu | ||
5 | Suggo Metal Cemerlang Suggo Crepes Pan Professional｜SG-DCRP22 |  | 22 cm | Aluminium, Teflon | Kayu | ||
6 | VALRY Crepes Maker |  | 20 cm | Aluminium, Granite coating | Kayu | ||
7 | Carin Indonesia Carinware Crepes Maker |  | 21 cm | Aluminium, Teflon | Kayu | ||
8 | Roschel Roschel Essentio Grey Marble Series Crepes Pan |  | 22 cm, 24 cm | Aluminium, Marble coating | Tidak diketahui | ||
9 | Supra Teratai Metal Supra Panci Crepes Maker 22 cm + Dough Pan 25 cm |  | 22 cm | Aluminium, Teflon | Tidak diketahui | ||
10 | Rindang Sakti Persada Vicenza Crepe Maker｜VCM21 |  | 22 cm | Aluminium, Teflon | Kayu | ||
Langgeng Makmur IndustriMakCook Crepes Pan
| Diameter | 16 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm, 25 cm, 28 cm |
|---|---|
| Bahan | Aluminium, Teflon |
| Antilengket | |
| Bahan gagang | Tidak diketahui |
Batin Eka PerkasaPanacook Galaxy Creper
| Diameter | 21 cm |
|---|---|
| Bahan | Aluminium, Teflon |
| Antilengket | |
| Bahan gagang | Kayu |
Sinar Obor IndonesiaB-TORCH Crepes Maker
| Diameter | 20 cm |
|---|---|
| Bahan | Aluminium, Teflon |
| Antilengket | |
| Bahan gagang | Kayu |
MOEGEN MOEGEN Crepe Maker
| Diameter | 20 cm |
|---|---|
| Bahan | Aluminium, Marble coating |
| Antilengket | |
| Bahan gagang | Kayu |
Suggo Metal CemerlangSuggo Crepes Pan Professional ｜ SG-DCRP22
| Diameter | 22 cm |
|---|---|
| Bahan | Aluminium, Teflon |
| Antilengket | |
| Bahan gagang | Kayu |
VALRY Crepes Maker
| Diameter | 20 cm |
|---|---|
| Bahan | Aluminium, Granite coating |
| Antilengket | |
| Bahan gagang | Kayu |
Carin IndonesiaCarinware Crepes Maker
| Diameter | 21 cm |
|---|---|
| Bahan | Aluminium, Teflon |
| Antilengket | |
| Bahan gagang | Kayu |
Roschel Roschel Essentio Grey Marble Series Crepes Pan
| Diameter | 22 cm, 24 cm |
|---|---|
| Bahan | Aluminium, Marble coating |
| Antilengket | |
| Bahan gagang | Tidak diketahui |
Supra Teratai MetalSupra Panci Crepes Maker 22 cm + Dough Pan 25 cm
| Diameter | 22 cm |
|---|---|
| Bahan | Aluminium, Teflon |
| Antilengket | |
| Bahan gagang | Tidak diketahui |
Rindang Sakti PersadaVicenza Crepe Maker ｜ VCM21
| Diameter | 22 cm |
|---|---|
| Bahan | Aluminium, Teflon |
| Antilengket | |
| Bahan gagang | Kayu |
Baca juga rekomendasi alat masak khusus lainnya di sini
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
