mybest
Pisau

Solusi Memilih Produk Terbaik

Close
  1. TOP
  2. Peralatan dapur
  3. Peralatan masak
  4. 10 Rekomendasi Pisau Set Terbaik (Terbaru Tahun 2023)
  • 10 Rekomendasi Pisau Set Terbaik (Terbaru Tahun 2023) 1
  • 10 Rekomendasi Pisau Set Terbaik (Terbaru Tahun 2023) 2
  • 10 Rekomendasi Pisau Set Terbaik (Terbaru Tahun 2023) 3
  • 10 Rekomendasi Pisau Set Terbaik (Terbaru Tahun 2023) 4
  • 10 Rekomendasi Pisau Set Terbaik (Terbaru Tahun 2023) 5

10 Rekomendasi Pisau Set Terbaik (Terbaru Tahun 2023)

Untuk menghasilkan potongan yang optimal, sebaiknya gunakan pisau sesuai jenis dan fungsinya. Daripada membeli tiap jenis secara terpisah, membeli pisau set adalah solusi terbaik. Jenis pisau yang Anda butuhkan tersedia dalam satu set dan makin menunjang kegiatan memasak Anda di dapur.

Apabila Anda tengah mencari pisau set yang bagus, sebaiknya ikutilah tips-tips memilih dalam artikel ini. Rekomendasi pisau set terbaik untuk memotong daging, ikan, mencincang bumbu, sayur, dan sebagainya akan kami berikan untuk Anda. Pisau set merek BOLDë, Oxone, atau Stein Cookware ada dalam rekomendasi kami. Yuk, disimak!

Diperbaharui 14/07/2023
Tim Editorial mybest
Penyunting
mybest, Inc.
Tim Editorial mybest

mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.

Profil Tim Editorial mybest
Lanjut membaca

Daftar isi

Cara memilih pisau set

Pada dasarnya, memilih pisau set tidak terlalu sulit. Akan tetapi, pembeli sering terkecoh memilih pisau set hanya karena harga yang murah. Padahal jenis pisau dalam set tersebut memiliki kualitas yang kurang lengkap. Karena itu, berikut ini kami akan menjelaskan cara memilih pisau set yang benar.

1

Pilih berdasarkan jenis pisau yang tersedia

Tiap jenis pisau memiliki bentuk dan ukuran yang berbeda-beda sesuai fungsinya masing-masing. Berikut ini kami akan menjelaskan apa saja jenis-jenis pisau yang biasa digunakan di dapur. Dengan memahami jenis dan fungsi pisau, memotong bahan makanan akan menjadi lebih efisien.

Chef's knife dan Santoku knife, pisau serbaguna yang bisa memotong berbagai bahan makanan

Chef's knife dan Santoku knife, pisau serbaguna yang bisa memotong berbagai bahan makanan

Chef's knife kami rekomendasikan untuk Anda yang mencari pisau yang multifungsi. Chef's knife yang bagian ujungnya runcing ini merupakan jenis pisau yang paling umum dan dapat ditemukan di hampir semua dapur. Pisau tersebut adalah pisau serbaguna yang bisa digunakan untuk memotong berbagai bahan makanan, mulai dari daging hingga sayuran.


Jenis pisau lain yang kegunaannya serupa dengan chef's knife adalah Santoku knifeSantoku knife memiliki bagian ujung yang melengkung. Ada produsen yang menyertakan Santoku knife dan chef's knife dalam satu set, tetapi ada juga yang hanya menyediakan salah satunya. Cukup dengan satu bilah dari salah satu jenis pisau ini, Anda bisa memotong apa pun!

Deba knife, untuk mengolah dan memotong ikan

Deba knife, untuk mengolah dan memotong ikan

Bagi Anda yang sering mengolah masakan ikan, Deba knife adalah jawabannya. Deba Knife dapat digunakan untuk memotong ikan serta memisahkan daging dari tulangnya. Jika keluarga Anda kerap mengonsumsi olahan ikan, pisau ini wajib ada di dapur Anda.

Utility knife, untuk mengupas buah dan sayur

Utility knife, untuk mengupas buah dan sayur

Utility knife atau petty knife memiliki ukuran yang kecil dengan panjang mata pisau sekitar 9–15 cm. Pisau ini pas untuk Anda yang menginginkan pisau dapur yang mudah digunakan dan bisa digunakan secara universal.


Pisau dengan bentuk yang cukup kecil ini juga cocok untuk Anda yang memiliki dapur kecil. Anda bisa memakainya untuk mengupas buah dan sayur serta memotong ikan berukuran kecil. Meski tidak wajib ada di dapur, pisau ini akan sangat membantu kegiatan memasak Anda.

2

Cek jenis pisau lain yang ada dalam set

Cek jenis pisau lain yang ada dalam set

Selain jenis pisau yang sudah kami jelaskan di atas, masih banyak jenis pisau lainnya yang perlu Anda ketahui. Untuk Anda yang sering membuat sashimi atau carpaccio, gunakan sashimi knife. Apabila Anda biasa membuat roti dan sandwich, tentu bread knife adalah benda yang wajib dimiliki. Kemudian, ada juga Chinese knife atau cleaver knife yang berfungsi untuk memotong berbagai sayuran.


Saat hendak membeli pisau set, jangan lupa untuk mengecek kebutuhan Anda terlebih dahulu, ya. Agar tidak salah beli, Anda bisa menyesuaikan jenis pisau dengan menu masakan yang sering Anda buat. Jika pisau set yang dibeli sesuai dengan kebutuhan, uang Anda tidak akan mubazir.

3

Perhatikan material yang digunakan

Material yang digunakan pada mata pisau akan menentukan kualitas pisau itu sendiri. Karena itu, perhatikanlah material mata pisau, terlebih bila Anda membelinya melalui situs belanja online. Berikut akan kami jelaskan kelebihan masing-masing karakteristik materialnya.

Stainless steel, material yang tahan karat

Stainless steel, material yang tahan karat

Apabila Anda tidak ingin pisau yang mudah berkarat, kami menyarankan untuk memilih produk dari stainless steel. Stainless steel adalah logam yang dilapisi dengan kromium sehingga menghasilkan lapisan film oksida yang membuatnya tahan karat.


Seiring dengan penggunaannya, pisau dari stainless steel bisa tumpul sehingga Anda harus rutin mengasahnya. Bahan ini merupakan bahan yang mudah digunakan serta cocok untuk penggunaan sehari-hari.

Baja, tajam dan sering digunakan oleh para profesional

Baja, tajam dan sering digunakan oleh para profesional

Apakah Anda mendambakan pisau yang sangat tajam? Kami menyarankan pisau yang terbuat dari baja untuk Anda. Baja merupakan material gabungan dari logam besi dan karbon. Gabungan material logam besi dan karbon ini menghasilkan ketajaman pisau yang lebih baik daripada stainless steel.


Pisau baja biasanya digunakan oleh para profesional dan chef dan harganya terbilang cukup mahal. Sebagai alternatif, Anda bisa memilih pisau carbon steel yang harganya lebih terjangkau. Akan tetapi, carbon steel mudah berkarat sehingga Anda wajib membersihkannya secara rutin setelah digunakan. Sayangnya, pisau set dari bahan baja ini jarang ditemukan di toko-toko online Indonesia. 

Keramik, tetap tajam meski tidak diasah

Keramik, tetap tajam meski tidak diasah

Pisau dari keramik cocok dipilih apabila Anda ingin pisau yang mudah dirawat. Material keramik memiliki tingkat kekerasan seperti logam dan tetap tajam meskipun tidak diasah. Keramik juga unggul karena tidak mudah berkarat dan juga tidak meninggalkan bau logam pada makanan. Namun, pisau dari keramik mudah retak dan tidak bisa diperbaiki saat rusak. Jadi, Anda perlu berhati-hati dalam menggunakannya.

4

Untuk kado, pilihlah produk yang dilengkapi rak atau talenan

Untuk kado, pilihlah produk yang dilengkapi rak atau talenan

Pisau set yang disertai dengan gunting dapur, peeler, pengasah, rak pisau, talenan, dan lainnya cocok dijadikan kado untuk pasangan pengantin baru. Dengan begitu, peralatan masak yang mereka butuhkan tersedia dalam satu paket. Pisau set akan membuat dapur terlihat lebih modis. Wanita mana yang tidak suka dihadiahi pisau set? Apalagi, jika lengkap dengan aksesori lainnya!

Apakah cara memilihnya berguna sebagai referensi Anda?

10 Rekomendasi pisau set terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan pisau set terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
Ranking popularitas
Produk
Gambar
Harga
Harga terendah
Poin
1

Stein Cookware

Diamond Knife Set

Stein Cookware Diamond Knife Set 1枚目

Mulai dari Rp199.000,00

Menengah

Set pisau cantik yang lengkap dengan pengasah pisaunya

2

BOLDë

Super UTENSILE Electra Series 4 pcs Set

BOLDë Super UTENSILE Electra Series 4 pcs Set 1枚目

Mulai dari Rp109.003,00

Agak Murah

Cukup empat buah pisau untuk keperluan sehari-hari

3

Oxone

Marble Knife SetOX-605

Oxone Marble Knife Set 1枚目

Mulai dari Rp152.000,00

Agak Murah

Hadir dalam bentuk gift box untuk kado pernikahan

4

GM Bear

Pisau Dapur Hitam Set Isi 6 pcs 1110

GM Bear Pisau Dapur Hitam Set Isi 6 pcs 1110 1枚目

Mulai dari Rp163.900,00

Agak Murah

Hasil potongan makin menarik dengan mata pisau bergelombang

5

Vicenza

Stainless Steel Knife Set V919K

Vicenza Stainless Steel Knife Set  1枚目

Mulai dari Rp265.000,00

Menengah

Lebih hemat dengan set komplet yang berisi 6 pisau

6

IKEA

ÄNDLIG

IKEA ÄNDLIG 1枚目

Mulai dari Rp99.900,00

Agak Murah

Gagang pisau ergonomis yang nyaman digenggam

7

Debellin

Messer Knife Set Of 4 With Wooden Box

Debellin Messer Knife Set Of 4 With Wooden Box 1枚目

Mulai dari Rp3.500.000,00

Lebih Mahal

Set pisau premium dari brand lokal kenamaan

8

Oxone

Wooden Knife Set OX-95

Oxone Wooden Knife Set  1枚目

Mulai dari Rp590.000,00

Agak Mahal

Disertai talenan kayu, memotong jadi makin mudah

9

Kohana

Macaron Knife Set

Kohana Macaron Knife Set 1枚目

Mulai dari Rp905.000,00

Agak Mahal

Hadiah untuk ulang tahun pernikahan yang sangat thoughtful!

10

Berlinger Haus

6-Piece Knife Set with Magnetic Holder

Berlinger Haus 6-Piece Knife Set with Magnetic Holder 1枚目

Mulai dari Rp649.900,00

Agak Mahal

Cukup ditempel di magnet stand, pisau langsung tertata rapi

Jika tidak dapat menemukan produk yang Anda cari, Anda dapat mengajukan permintaan di sini.
No.1

Stein CookwareDiamond Knife Set

Diamond Knife Set Gambar 1
Sumber: steincookware.com
Harga referensi
Mulai dari Rp199.000,00
Menengah
Harga referensi
Mulai dari Rp199.000,00
Menengah

Set pisau cantik yang lengkap dengan pengasah pisaunya

Pasti rasanya sayang jika pisau yang mahal harus dibuang karena sudah tumpul. Produk dari Stein Cookware ini bisa Anda gunakan dalam waktu lama karena dilengkapi dengan pengasah pisau. Segeralah asah pisau ini dengan pengasah yang tersedia jika ketajamannya terasa berkurang.


Selain itu, mata pisau produk ini diberi lapisan antilengket yang warnanya senada dengan gagangnya. Anda bisa memilih warna Pink, Windsor Blue, Violet Twist, atau Minimalist White. Karena itu, pisau set ini pas untuk Anda yang berkarakter feminin serta ingin pisau berwarna menarik.

Apakah peringkat rekomendasi produk ini berguna sebagai referensi?
No.2

BOLDëSuper UTENSILE Electra Series 4 pcs Set

Harga referensi
Mulai dari Rp109.003,00
Agak Murah
Harga referensi
Mulai dari Rp109.003,00
Agak Murah

Cukup empat buah pisau untuk keperluan sehari-hari

Bagi Anda yang tinggal sendiri dan biasa memasak dalam jumlah sedikit, produk ini kami rekomendasikan untuk dipilih. Tidak perlu banyak jenis pisau, empat item dalam produk ini sudah memenuhi kebutuhan Anda sehari-hari dalam mengolah makanan. Karena berisi sedikit item, pisau set ini tentu lebih hemat di kantong. Bukan hanya itu, kombinasi warna dan gagangnya juga menjadikan produk ini begitu unik. 

No.3

OxoneMarble Knife SetOX-605

Harga referensi
Mulai dari Rp152.000,00
Agak Murah

Hadir dalam bentuk gift box untuk kado pernikahan

Pisau set Oxone ini kami sarankan untuk Anda yang sedang mencari kado pernikahan untuk sahabat atau saudara. Pisau set dengan desain yang elegan ini dijual dalam bentuk gift box yang sangat cocok untuk dijadikan kado. Pisau-pisau yang berada di dalamnya pun sudah tersusun rapi. Isinya termasuk lengkap untuk kebutuhan rumah tangga kecil. Jadi, kebutuhan pasangan baru sudah terpenuhi dengan produk ini.

No.4

GM BearPisau Dapur Hitam Set Isi 6 pcs 1110

Pisau Dapur Hitam Set Isi 6 pcs 1110 Gambar 1
Sumber: shopee.co.id
Pisau Dapur Hitam Set Isi 6 pcs 1110 Gambar 2
Sumber: shopee.co.id
Pisau Dapur Hitam Set Isi 6 pcs 1110 Gambar 3
Sumber: shopee.co.id
Pisau Dapur Hitam Set Isi 6 pcs 1110 Gambar 4
Sumber: shopee.co.id
Pisau Dapur Hitam Set Isi 6 pcs 1110 Gambar 5
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Mulai dari Rp163.900,00
Agak Murah
Harga referensi
Mulai dari Rp163.900,00
Agak Murah

Hasil potongan makin menarik dengan mata pisau bergelombang

Apakah Anda ingin mengkreasikan hasil potongan sayur menjadi lebih menarik? Gunakan saja produk yang satu ini. Pasalnya, mata pisau produk ini didesain bergelombang.


Dengan demikian, bentuk bahan makanan yang dipotong menggunakan pisau ini akan makin menarik. Selain itu, mata pisau yang bergelombang ini dapat mencegah bahan makanan menempel, lho. Memotong jadi makin cepat dan lancar!

No.5

VicenzaStainless Steel Knife Set V919K

Harga referensi
Mulai dari Rp265.000,00
Menengah

Lebih hemat dengan set komplet yang berisi 6 pisau

Jika Anda gemar memasak dan ingin menambah skill memasak, tidak ada salahnya memilih pisau set Vicenza ini. Dengan adanya enam jenis pisau dan satu buah gunting, tentu memudahkan Anda dalam mengolah bahan masakan. 


Merajang, mencincang, mengupas, memotong dan sebagainya menjadi lebih mudah. Di samping itu, tambahan corak berwarna kuning pada gagang pisau makin menambah semangat Anda memasak!

No.6

IKEAÄNDLIG

ÄNDLIG Gambar 1
Sumber: ikea.co.id
ÄNDLIG Gambar 2
Sumber: ikea.co.id
ÄNDLIG Gambar 3
Sumber: ikea.co.id
ÄNDLIG Gambar 4
Sumber: ikea.co.id
ÄNDLIG Gambar 5
Sumber: ikea.co.id
Harga referensi
Mulai dari Rp99.900,00
Agak Murah
Harga referensi
Mulai dari Rp99.900,00
Agak Murah

Gagang pisau ergonomis yang nyaman digenggam

Memotong banyak bahan makanan pasti membuat tangan pegal jika pisau tidak nyaman. Untuk Anda yang tidak ingin merasakan hal tersebut, pilihlah pisau set ini. Produk dari IKEA ini terdiri dari tiga jenis pisau yang gagangnya didesain ergonomis. Gagang pisau ini memiliki lekukan-lekukan yang pas di tangan Anda. Selain itu, harganya juga tak akan menguras isi dompet!

No.7

DebellinMesser Knife Set Of 4 With Wooden Box

Messer Knife Set Of 4 With Wooden Box Gambar 1
Sumber: debellin.com
Messer Knife Set Of 4 With Wooden Box Gambar 2
Sumber: debellin.com
Messer Knife Set Of 4 With Wooden Box Gambar 3
Sumber: debellin.com
Messer Knife Set Of 4 With Wooden Box Gambar 4
Sumber: debellin.com
Harga referensi
Mulai dari Rp3.500.000,00
Lebih Mahal
Harga referensi
Mulai dari Rp3.500.000,00
Lebih Mahal

Set pisau premium dari brand lokal kenamaan

Merek Debellin pasti sudah bersahabat di telinga Anda yang hobi masak. Brand peralatan masak premium ini menawarkan pisau set yang kualitasnya tentu tidak diragukan seperti produk Debellin lainnya. Mata pisau produk ini dibuat dari baja Jerman yang berkualitas dengan ketajaman tinggi. 


Mata pisau ini dipadukan dengan gagang kayu pakkawood yang menggunakan teknologi terkini. Selain itu, kemewahan produk ini makin terlihat berkat box custom berbahan kayu asli dengan ukiran Debellin. Pisau set terbaik ini sangat cocok dijadikan koleksi chef profesional.

No.8

OxoneWooden Knife Set OX-95

Harga referensi
Mulai dari Rp590.000,00
Agak Mahal

Disertai talenan kayu, memotong jadi makin mudah

Saat memotong bahan makanan, pastilah Anda membutuhkan talenan atau alas, bukan? Tak perlu membeli produk terpisah, Oxone OX-95 Wooden Knife Set sudah termasuk dengan talenan dari kayu pilihan. 


Gagang pisau pun dibuat dari kayu yang tampak begitu elegan sehingga dapat mempercantik interior dapur Anda. Setelah selesai digunakan, Anda bisa menyimpan pisau ke dalam rak yang juga berbahan kayu yang disediakan.

No.9

KohanaMacaron Knife Set

Harga referensi
Mulai dari Rp905.000,00
Agak Mahal

Hadiah untuk ulang tahun pernikahan yang sangat thoughtful!

Kelebihan:

  • Satu set terdiri dari tiga jenis pisau berbeda, lengkap dengan peeler
  • Bilah pisaunya terbuat dari zirconia ceramics yang dapat menjaga nutrisi makanan
  • Bilah pisaunya tajam, tahan lama, kuat, serta tidak perlu diasah

Kekurangan:

  • Harganya tergolong premium

Kohana Macaron Knife Set ditujukan sebagai kado anniversary pernikahan untuk suami ataupun istri yang gemar mengolah makanan di dapur. Jika pasangan Anda salah satunya, jangan sampai melewatkan produk ini, ya.


Keunikan dari pisau dapur satu ini terletak pada penggunaan zirconia ceramics pada bilah pisaunya sehingga tidak mengoksidasi makanan. Dengan begitu, bahan makanan bisa tetap segar setelah dipotong, nutrisinya pun lebih terjaga. Tak hanya itu, bilah pisaunya bahkan akan senantiasa tajam sehingga tidak perlu diasah. Hal tersebut tentu akan sangat membantu pasangan Anda, bukan?

No.10

Berlinger Haus6-Piece Knife Set with Magnetic Holder

Harga referensi
Mulai dari Rp649.900,00
Agak Mahal

Cukup ditempel di magnet stand, pisau langsung tertata rapi

Bukan rak atau lainnya, rekomendasi pisau set yang satu ini dilengkapi dengan aksesori yang sangat menarik. Produk ini dilengkapi dengan dudukan magnet atau magnet stand.


Anda dapat dengan mudah menempelkan mata pisau pada magnetic stand ini untuk membuatnya tertata rapi kembali. Perpaduan warna pisau set ini juga begitu mewah. Jika ingin melengkapi interior dapur Anda yang modern, jangan lewatkan koleksi pisau ini.

Baca juga rekomendasi talenan di sini

Selain pisau, item lain yang digunakan untuk mengolah bahan makanan adalah talenan. Material yang digunakan untuk membuat talenan pun beragam, seperti kayu, plastik, ataupun karet. Jika Anda tertarik untuk mengetahui lebih lanjut mengenai tips dari kami mengenai produk talenan terbaik, silakan klik tautan di bawah ini.

Kesimpulan

Setiap pisau set menawarkan kombinasi jenis pisau yang berbeda-beda. Karena itu, ingatlah untuk selalu mempertimbangkan masakan apa yang sering Anda sajikan di rumah. Material mata pisau pun harus diperhatikan karena menentukan kualitasnya

Kami harap rekomendasi pisau set di atas membantu Anda memilih produk terbaik sesuai kebutuhan. Memiliki pisau yang tepat akan memudahkan Anda dalam memotong berbagai makanan. Kegiatan memasak pun makin efisien. Jadi, sudahkah Anda menentukan pilihan?

5 Rekomendasi Pisau Set terbaik

No. 1: Stein CookwareDiamond Knife Set

No. 2: BOLDëSuper UTENSILE Electra Series 4 pcs Set

No. 3: OxoneMarble Knife SetOX-605

No. 4: GM BearPisau Dapur Hitam Set Isi 6 pcs 1110

No. 5: VicenzaStainless Steel Knife Set V919K

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
  1. TOP
  2. Peralatan dapur
  3. Peralatan masak
  4. 10 Rekomendasi Pisau Set Terbaik (Terbaru Tahun 2023)

mybest

Bekerja sama dengan kreator konten dan ahli di bidangnya,
mybest membantu Anda dalam memilih dan menemukan produk terbaik.

Copyright mybest All Rights Reserved.