10 Rekomendasi Mandoline Slicer Terbaik
Mandoline slicer merupakan salah satu alat dapur yang wajib dimiliki oleh siapa saja. Dengan mandoline slicer, Anda dapat mengiris beragam sayuran dengan mudah dan cepat. Bahkan, Anda dapat menghasilkan berbagai bentuk irisan dengan mandoline slicer.
Dalam artikel ini, kami akan mengupas secara lengkap mengenai mandoline slicer. Kami juga akan memberikan tips memilih mandoline slicer terbaik. Anda pun dapat menemukan rekomendasi mandoline slicer dari merek ternama seperti Tupperware dan BOLDe. Baca artikelnya sampai habis dan pilih produk yang paling Anda inginkan, ya.
Highlight Mandoline Slicer Teratas
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Mandoline slicer, mudahkan Anda mengiris berbagai sayuran
Mandoline slicer adalah salah satu jenis alat pemotong sayuran. Dengan pemotong sayuran ini, Anda akan mendapatkan hasil potongan yang berukuran sama dengan cepat dan mudah. Ada banyak cerita tentang penemuan mandoline slicer. Mandoline slicer dipercaya muncul di akhir abad 18 dan ditemukan oleh Dr. Joseph-Ignace Guillotin.
Mandoline slicer berbentuk seperti papan dengan pisau tajam di bagian tengahnya. Untuk menggunakannya, Anda tinggal menggosokkan sayuran pada pisau. Tak hanya menghasilkan irisan tipis, dengan produk tertentu Anda juga dapat mencincang atau bahkan menghasilkan irisan kecil memanjang. Membuat kreasi dengan sayuran pun menjadi lebih mudah.
Cara memilih mandoline slicer
Banyaknya produk mandoline slicer di pasaran mungkin membuat Anda merasa bingung. Namun, Anda tak perlu khawatir. Berikut ini tips dari kami untuk memilih mandoline slicer terbaik.
Pilihlah mandoline slicer dengan lebar pisau sekitar 8 cm atau lebih
Mandoline slicer yang berukuran lebar akan mempermudah Anda mengiris berbagai jenis sayuran. Dengan ukuran pisau yang lebar, Anda juga tak perlu memotong sayuran terlebih dahulu. Ukuran lebar 8 cm merupakan ukuran yang ideal yang dapat Anda jadikan acuan saat memilih. Menurut penelitian, rata-rata bawang bombai berdiameter sekitar 7-8 cm.
Namun, Anda juga perlu mempertimbangkan besar ruang penyimpanan sebelum membeli mandoline slicer. Mandoline slicer berukuran terlalu besar bisa jadi tidak sesuai jika ruang penyimpanan Anda sempit. Dapur berukuran kecil juga kurang sesuai dengan mandoline slicer yang terlalu besar. Jadi, sesuaikan pula mandoline slicer dengan kondisi dapur Anda.
Perhatikan fungsionalitasnya
Meski terlihat sama, mandoline slicer sebenarnya memiliki perbedaan tertentu tergantung pada fungsionalitasnya. Bahkan, ada pula mandoline slicer yang digunakan khusus untuk mengiris sayuran berukuran besar seperti kol. Perhatikan fungsi pemotong mandoline slicer pilihan Anda dan pilihlah sesuai kebutuhan Anda.
Mandoline slicer dengan fungsi dasar, menghasilkan irisan tipis
Produk mandoline slicer ini memiliki fungsi dasar yang hanya dapat menghasilkan irisan tipis. Namun, mandoline slicer jenis ini tetap dapat digunakan untuk beragam sayuran dan resep. Anda dapat memotong mentimun, bawang, atau kubis.
Beberapa produk mandoline slicer jenis ini juga dilengkapi dengan pengatur ketebalan. Tak hanya sayuran mentah, Anda juga dapat memotong makanan yang sudah digoreng. Produk seperti ini perlu Anda pertimbangkan jika Anda tak ingin memiliki terlalu banyak alat dapur.
Mandoline slicer multifungsi, menghasilkan beragam bentuk potongan
Mandoline slicer multifungsi memungkinkan Anda untuk menghasilkan beberapa jenis potongan. Anda dapat mengiris, mencacah, mengiris halus, juga menghasilkan potongan kentang goreng yang memanjang. Bentuk produk multifungsi ini beragam. Ada produk yang dijual dengan beberapa macam pisau yang dapat dilepas dan dipasang kembali. Ada pula slicer yang dilengkapi penampung dengan beragam ukuran.
Meski praktis untuk menghasilkan berbagai jenis potongan, struktur produk ini cukup rumit sehingga cukup sulit dibersihkan. Jika Anda tertarik dengan produk multifungsi ini, pertimbangkan bentuk dan strukturnya. Pilihlah produk yang mudah dibersihkan dan disimpan kembali.
Mandoline slicer untuk kubis, mempersingkat waktu memotong kubis
Mandoline slicer untuk kol berukuran lebih lebar daripada mandoline slicer biasa. Dengan ukurannya yang lebih lebar, Anda dapat mengiris kol tanpa perlu memotongnya terlebih dahulu. Memotong kol menjadi lebih mudah dengan hasil yang seragam.
Namun, ukurannya yang lebih besar tentu memakan lebih banyak ruang penyimpanan. Produk ini juga hanya dapat menghasilkan irisan tipis. Meski memiliki fungsi yang menarik, sayangnya, produk seperti ini jarang ditemukan di Indonesia.
Periksalah ada tidaknya pegangan pengaman
Pegangan pengaman merupakan aksesori penting pada mandoline slicer. Pengaman seperti ini akan melindungi jari sekaligus memudahkan Anda memegang bahan makanan. Tangan Anda akan aman termasuk saat mengiris bahan makanan yang kecil seperti bawang.
Kebanyakan produk mandoline slicer kini telah dilengkapi dengan aksesori pengaman seperti ini. Bentuknya pun beragam sesuai dengan kebutuhan Anda. Saat memilih mandoline slicer, pastikan adanya pengaman seperti ini. Pertimbangkan pula bentuknya agar makin nyaman digunakan.
Kenali bahan pisaunya
Mandoline slicer menggunakan berbagai jenis bahan untuk bagian pisaunya. Tak hanya tajam, bahan-bahan pisau ini juga memiliki keunggulannya masing-masing. Berikut ulasan kami mengenai bahan pisau yang digunakan dalam mandoline slicer.
Stainless steel, tajam dan tahan lama
Stainless steel merupakan jenis logam yang banyak digunakan sebagai bahan pembuatan pisau. Banyak pula produk mandoline slicer yang menggunakan stainless steel sebagai pisaunya. Stainless steel tak hanya tahan karat, tetapi juga tahan terhadap perubahan warna.
Keunggulan lain dari bahan pisau ini adalah harganya yang terjangkau. Namun, Anda perlu ingat untuk mengeringkan pisau stainless steel sampai benar-benar kering setelah dicuci. Hal ini untuk melindungi pisau dari kelembapan serta asam dan garam yang menyebabkan korosi.
Keramik, bebas dari bau logam
Pisau berbahan keramik tak kalah tajam dari pisau jenis lainnya dan tak mudah berkarat. Keunggulan utama pisau berbahan keramik adalah jenis bahan ini tidak meninggalkan bau logam pada bahan makanan.
Namun, jenis bahan pisau ini tak tahan lama sehingga Anda perlu berhati-hati saat menggunakannya. Anda juga tak dapat menggunakannya untuk memotong bahan makanan yang keras. Selain itu, keramik juga jarang digunakan dalam produk mandoline slicer di Indonesia.
10 Rekomendasi mandoline slicer terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | |
|---|---|---|---|---|
1 | GOTO Hardware Multifunctionn Cutter Posa 9 in 1 | | Fungsional dan warnanya bikin dapur makin ceria | |
2 | Freemir 8 in 1 Parutan Sayur | | Makin rapi dengan slot penyimpanan pisau | |
3 | BOLDe Super CUT Oval | | Paket superlengkap dengan lima pilihan pisau | |
4 | Tupperware Speedy Mando | | Mengiris tipis lebih cepat berkat dua mata pisau | |
5 | Fackelmann Garlic Slicer & Shredder | | Lancar memotong bawang tanpa drama | |
6 | GM Bear Parutan Baskom Serbaguna-Multifunction Grater｜1171 | | Bentuknya unik, dapat digunakan juga sebagai mangkok buah | |
7 | Kochen Alat Pemotong Sayuran Parutan Serbaguna Multifungsi 5 in 1 | | Empat mandoline slicer dalam satu produk, tak perlu repot mengganti pisaunya | |
8 | EROC 5 in 1 Vegetable Cutter｜KT-VC01 | | Dengan desain push-down, lebih cepat dan aman | |
9 | Cypruz Slicer Grater｜SI-0079 | | Potongan tebal atau tipis? Atur saja sesuka Anda | |
10 | Joseph Joseph Duo Multi-grip Mandoline-Grey｜20153 | | Dengan pegangan multi-grip, presisi untuk sayuran bermacam ukuran |
GOTO HardwareMultifunctionn Cutter Posa 9 in 1
Fungsional dan warnanya bikin dapur makin ceria
Mandoline slicer dari GOTO ini tak hanya multifungsi, tetapi juga memiliki beragam pilihan warna. Anda dapat memilih warna biru, pink, atau hijau untuk dapur yang makin ceria. Anda pun tak perlu ragu soal fungsinya. Selain untuk mengiris, produk ini bahkan dapat digunakan sebagai pencuci beras dan pemisah telur.
Penyimpanannya pun makin mudah berkat lubang penggantungnya. Menariknya lagi, harganya pun cukup terjangkau. Inilah sebabnya produk ini dapat menjadi pilihan bagi anak kos ataupun keluarga baru.
Freemir8 in 1 Parutan Sayur
Makin rapi dengan slot penyimpanan pisau
Kesal karena kerap kehilangan pisau mandoline slicer multifungsi? Dengan produk ini, Anda tak akan lagi kehilangan pisau cadangannya sebab mandoline slicer ini dilengkapi slot penyimpanan pisau. Hasilnya, dapur pun jadi makin rapi. Anda yang mencintai kerapian perlu mempertimbangkan produk ini.
Kemudahan lainnya terdapat pada cara penggantian pisaunya. Anda tinggal melepas dan menyelipkan pisau cadangan pada slot yang tersedia. Uniknya lagi, produk ini terbuat dari bahan olahan jerami gandum yang aman untuk bahan makanan.
Paket superlengkap dengan lima pilihan pisau
Satu lagi produk dari BOLDe yang memiliki beragam fungsi. Produk ini tidak hanya mampu mengiris dan memarut, tetapi juga bisa berfungsi sebagai drainer. Selain itu, wadahnya memiliki kapasitas sekitar 600 ml, Anda bisa menampung lebih banyak hasil irisan.
Uniknya, produk ini hadir dengan warna-warna cantik seperti magenta dan beige yang membuat dapur Anda tampak lebih ceria. Bagi Anda yang mencari slicer dengan desain dan warna yang cantik, silakan beli produk yang satu ini.
Mengiris tipis lebih cepat berkat dua mata pisau
Mandoline slicer dari Tupperware ini memiliki dua mata pisau. Hasil irisannya tipis dan dua kali lebih presisi dengan hasil konsisten. Soal keamanan, tak perlu diragukan. Produk ini dilengkapi penekan dan wadah untuk bahan yang akan diiris. Hal tersebut membuatnya lebih aman dan nyaman digunakan.
Tak hanya antiselip, produk ini juga memiliki lengkungan grip untuk penggunaan di atas mangkuk. Meski desainnya sederhana, fungsi dan kenyamanan produk ini maksimal. Sebuah pilihan tepat bagi Anda yang mencari produk sederhana dengan fungsi maksimal.
Lancar memotong bawang tanpa drama
Jika Anda mencari perajang bawang, pilih saja produk ini. Produk berukuran kecil ini memiliki dua fungsi sekaligus. Selain untuk mengiris bawang, sisi lain pisaunya berfungsi untuk memarut bawang. Tangan Anda aman dari pisau, juga bebas dari bau. Uniknya lagu, produk ini terbuat dari bahan yang aman untuk makanan. Memotong bawang tak lagi penuh drama.
GM BearParutan Baskom Serbaguna-Multifunction Grater ｜ 1171
Bentuknya unik, dapat digunakan juga sebagai mangkok buah
Produk mandoline slicer ini memiliki desain unik seperti mangkok berpenyangga. Bagian mangkok ini bahkan juga dapat digunakan sebagai mangkok buah. Tak hanya unik, bagian dalam produk ini dilengkapi peniris sayuran saat dicuci. Dapur lebih bersih dan rapi saat Anda tengah memasak. Cocok sekali untuk Anda yang menyukai produk berdesain unik sekaligus multifungsi.
KochenAlat Pemotong Sayuran Parutan Serbaguna Multifungsi 5 in 1
Empat mandoline slicer dalam satu produk, tak perlu repot mengganti pisaunya
Produk mandoline slicer multifungsi biasanya memiliki desain dengan bagian pisau yang dapat diganti. Namun, tidak demikian dengan produk ini. Produk ini terdiri atas empat mandoline slicer dengan model pisau yang berbeda-beda.
Anda tinggal menggunakannya dengan penampung yang memiliki fungsi saringan. Ukuran ringkas juga membuatnya cocok disimpan di dapur mungil Anda. Anda yang mengutamakan kepraktisan sangat tepat membeli produk ini.
Dengan desain push-down, lebih cepat dan aman
Tak memiliki banyak waktu untuk memotong berbagai jenis bahan makanan? Pilih saja produk mandoline slicer ini. Tak seperti produk mandoline slicer lain, produk ini berdesain push-down sehingga lebih aman digunakan. Proses pemotongannya pun lebih cepat karena Anda tinggal menekan bagian pisaunya.
Selain itu, produk ini dilengkapi tiga bilah pisau dengan ketebalan 1,5-4 mm. Pisaunya pun mudah dilepas dan dibersihkan setelah dicuci. Tak hanya sayuran, produk ini dapat juga digunakan untuk memotong lemon atau daging beku.
CypruzSlicer Grater ｜ SI-0079
Potongan tebal atau tipis? Atur saja sesuka Anda
Anda membutuhkan produk mandoline slicer untuk mengiris dengan berbagai ketebalan? Produk dari Cypruz ini jawabannya. Anda dapat mengatur sendiri ketebalan hasil potongan mulai dari 1-4 mm. Anda juga dapat memilih empat jenis pisau untuk mengasilkan potongan yang berbeda. Untuk menampung hasil potongan, produk ini juga dilengkapi kotak penampung yang transparan. Makin praktis, kan.
Joseph JosephDuo Multi-grip Mandoline-Grey ｜ 20153
Dengan pegangan multi-grip, presisi untuk sayuran bermacam ukuran
Tak seperti mandoline slicer lain, pegangan pengaman produk ini berbentuk seperti penjepit yang presisi. Jepitannya pun dapat disesuaikan sehingga pas untuk memegang sayuran dengan beragam ukuran. Sayuran dapat dipegang dengan erat tanpa khawatir akan terlepas.
Menariknya lagi, bagian ujung produk ini juga sengaja didesain antiselip. Agar lebih aman saat disimpan, produk ini pun telah dilengkapi food grip locks. Jika Anda mencari mandoline slicer minimalis yang sangat firm di tangan, produk ini wajib menjadi pelengkap dapur modern Anda.
Cara menggunakan mandoline slicer
Tak sulit menggunakan mandoline slicer. Agar Anda mendapatkan hasil yang lebih optimal, berikut kami bagikan tips dalam menggunakan mandoline slicer.
Potong makanan sesuai lebar mandoline slicer
Sebelum mengirisnya, potong sayuran agar ukurannya sesuai dengan lebar mandoline slicer. Sayuran yang berukuran terlalu besar membuat Anda tak dapat memotongnya dengan baik, hasil potongannya pun tidak rapi. Jadi, potonglah sayuran agar lebih mudah digerakkan saat dipotong dengan mandoline slicer.
Anda juga perlu menghilangkan batang, bonggol, ataupun bagian sayuran lain yang keras dan tidak akan Anda konsumsi. Hal ini agar proses mengiris dengan mandoline slicer lebih lancar. Selain itu, jenis sayuran yang berbiji seperti paprika juga akan lebih mudah diiris jika bijinya dibuang terlebih dahulu.
Demi keamanan, jangan memotong bahan yang berukuran terlalu kecil
Meski dilengkapi pegangan pengaman, bahan makanan yang terlalu kecil akan tetap sulit untuk dipotong. Risiko jari terluka pun membesar. Jadi, Sebaiknya Anda tidak memaksakan untuk mengiris sayuran yang sudah terlalu kecil.
Saat memotong sayuran, jangan pula Anda sampai lengah dan melukai diri. Tetaplah berhati-hati meski Anda menggunakan pegangan pengaman. Jika Anda mengiris sayuran berukuran besar, jangan terlalu kuat menekannya agar sayurannya tidak patah.
Cara memotong yang direkomendasikan untuk masing-masing bahan makanan
Cara memotong bahan makanan tidaklah sama satu dengan yang lainnya. Sayuran biasanya dipotong sesuai arah seratnya. Namun, jika Anda mengubah sudut dan arah potongnya, hasil potongannya pun akan berbeda. Berikut ini cara memotong yang direkomendasikan untuk berbagai bahan makanan dengan mandoline slicer.
Bawang bombai, iris mengikuti arah seratnya
Anda dapat mengurangi rasa pedas bawang bombai dengan mengirisnya melawan arah seratnya. Cara ini pas jika Anda ingin menikmati bawang bombai mentah. Untuk bawang bombai yang akan dimasak, potong sesuai seratnya dengan ketebalan sesuai selera. Dengan demikian, Anda dapat menjaga tekstur bawang bombai. Jika mandoline slicer Anda cukup besar, Anda juga dapat mengiris bawang bombai untuk diolah menjadi onion ring.
Mandoline slicer dengan fungsi dasar juga dapat Anda gunakan untuk mencacah bawang bombai. Sebelum dicacah dengan mandoline slicer, potong bawang bombai secara vertikal tanpa membuang akarnya. Iris lurus dari ujung hingga dekat akar dengan pisau. Lalu, iris bawang bombai dari ujungnya dengan mandoline slicer. Bawang bombai pun tercacah dengan rapi.
Wortel, gunakan bersama pisau untuk potongan menjulur panjang
Ingin menghasilkan potongan wortel yang tipis memanjang, tetapi Anda tak memiliki mandoline slicer dengan fungsi ini? Tak perlu khawatir, Anda dapat menggunakan mandoline slicer dengan fungsi dasar. Setelah diiris dengan mandoline slicer, tumpuk beberapa potong wortel dan iris kembali dari arah yang berbeda. Gunakan pegangan pengaman untuk mempermudah memegangnya dan agar tangan Anda tak terluka.
Anda juga dapat menghasilkan potongan seperti ini dengan mengombinasikan penggunaan mandoline slicer dan pisau dapur. Tumpuk beberapa potong wortel yang diiris dengan mandoline slicer, lalu iris dengan pisau dapur. Dengan cara ini, Anda dapat menyesuaikan ketebalannya sesuai kebutuhan resepnya.
Kubis, perhatikan ketebalannya dan kekuatan tangan Anda
Irisan kubis yang tipis cocok untuk berbagai resep masakan. Tak sulit mendapatkan irisan yang halus dengan mandoline slicer. Saat memotong kubis dengan mandoline slicer, jangan menekan kubisnya terlalu kuat. Tekanan yang terlalu kuat akan membuat kandungan airnya keluar dan membuat kubis menjadi lengket. Kubis pun akan sulit diiris dengan mandoline slicer.
Jika mandoline slicer Anda memiliki pengatur ketebalan, atur agar hasil potongannya tidak terlalu tipis. Jika terlalu tipis, Anda akan kesulitan memotong kubis sehingga terpaksa menekannya. Padahal, dengan menekan kubis, kandungan airnya akan keluar dan menyulitkan Anda saat memotongnya.
Baca juga rekomendasi alat pemotong lainnya yang bisa Anda gunakan di dapur di sini
Selain mandoline slicer, banyak alat pemotong lain yang dapat Anda gunakan di dapur. Kami telah mengulas egg slicer juga pisau dapur terbaik dalam artikel-artikel di bawah ini. Jangan sampai melewatkannya untuk mendapat tips dan rekomendasi produk terbaik.
5 Rekomendasi Mandoline Slicer terbaik
No. 1: GOTO Hardware｜Multifunctionn Cutter Posa 9 in 1
No. 2: Freemir｜8 in 1 Parutan Sayur
No. 3: BOLDe｜Super CUT Oval
No. 4: Tupperware｜Speedy Mando
No. 5: Fackelmann｜Garlic Slicer & Shredder
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.