mybest
Pisau dapurSolusi Memilih Produk Terbaik
mybest
Pisau dapurSolusi Memilih Produk Terbaik
  • 10 Rekomendasi Pisau Dapur Terbaik  [Ditinjau Home Cook Influencer] (Terbaru Tahun 2025) 1
  • 10 Rekomendasi Pisau Dapur Terbaik  [Ditinjau Home Cook Influencer] (Terbaru Tahun 2025) 2
  • 10 Rekomendasi Pisau Dapur Terbaik  [Ditinjau Home Cook Influencer] (Terbaru Tahun 2025) 3
  • 10 Rekomendasi Pisau Dapur Terbaik  [Ditinjau Home Cook Influencer] (Terbaru Tahun 2025) 4
  • 10 Rekomendasi Pisau Dapur Terbaik  [Ditinjau Home Cook Influencer] (Terbaru Tahun 2025) 5

10 Rekomendasi Pisau Dapur Terbaik [Ditinjau Home Cook Influencer] (Terbaru Tahun 2025)

Pisau dapur adalah peralatan penting yang harus ada di dapur. Terdapat berbagai jenis pisau dapur di pasaran, seperti pisau daging, buah, set, maupun pisau chef. Tiap jenis pisau ini pun memiliki fungsi dan bentuknya yang berbeda pula. Namun, pisau seperti apa yang cocok untuk Anda gunakan?


Untuk membantu Anda, mybest bersama home cooker influencer, Mariska Tracy, akan menjelaskan cara memilih pisau dapur yang bagus. Temukan juga rekomendasi pisau dapur terbaik dari berbagai merek, seperti Regashi, BOLDe, dan lainnya. Pastinya, rekomendasi produk-produk ini diurutkan berdasarkan cara memilih mybest dan hasil riset kelarisan produk di marketplace. Yuk, baca artikelnya sampai tuntas!

Diperbaharui 03/01/2025

Highlight Pisau Dapur Teratas

1

Regashi Indonesia Kreatif

Regashi Black Knife Set 3 in 1
Regashi Black Knife Set 3 in 1

Hadir dengan desain hitam yang memancarkan kesan kukuh dan mewah

2

Subron Indo Jaya

Subron Pisau Dapur Stainless
Subron Pisau Dapur Stainless

Terdiri dari beragam ukuran yang bisa dibeli satuan sesuai kebutuhan

3

Suryamas Mentari

Bagus Yamazaki Chef Knife 8 inch
Bagus Yamazaki Chef Knife 8 inch

Handle dengan holllow-pattern sehingga tidak licin, bahkan saat digunakan dalam kondisi basah

4

BOLDe Inovasi Global

BOLDe Super Knives Marbella
BOLDe Super Knives Marbella

Tampil mewah dengan wooden handle dan graphic granite coating

5

Orava Jaya Cemerlang

Cuisinart Multicolor Ceramic Coated Knife Set 12 pcs
Cuisinart Multicolor Ceramic Coated Knife Set 12 pcs

Set 12 pcs pisau ceramic coating dengan warna-warni menarik

Mariska Tracy
Pakar
Home Cook, Influencer
Mariska Tracy

Mantan wartawan salah satu majalah remaja terbesar di Indonesia ini pernah menulis buku nonfiksi dan fiksi. Mariska juga pernah menjadi content writer di sebuah online travel agent. Setelah menikah, Mariska aktif memasak dan baking. Ia kerap berbagi resep masak dan baking di Instagram melalui foto dan video masak. Dari hobi tersebut, akhirnya Mariska aktif mengikuti aneka lomba fotografi makanan dan lomba memasak. Ia cukup sering pula meraih gelar juara. Mariska kemudian ikut MasterChef Indonesia dan berhasil menjadi finalis di MasterChef Indonesia season 7, hingga menduduki peringkat Top 10. Kini, Mariska aktif menjadi content creator di bidang memasak. Selain aktif berbagi resep, Mariska juga kerap me-review aneka jajanan, aneka produk memasak, cookware, dan aneka peralatan dapur.

Profil Mariska Tracy
Lanjut membaca
Dominiko Dhany
Penyunting
Editor mybest Indonesia
Dominiko Dhany

Dominiko adalah content planner di mybest dengan lebih dari 10 tahun pengalaman dalam digital content creation, SEO, dan analisis tren produk. Memulai karier di Kaskus sebagai writer dan strategist, ia mengasah keterampilan dalam content marketing, review produk, hingga copywriting. Kini, ia aktif berkolaborasi dengan pakar berbagai industri dan menggunakan riset berbasis data untuk menyusun rekomendasi produk yang akurat, tepercaya, dan bermanfaat bagi pembaca mybest.

Profil Dominiko Dhany
Lanjut membaca
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.

Daftar isi

Why You Can Trust Us

mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.


Kebijakan editorial mybest

Pisau seperti apa yang cocok untuk digunakan di dapur?

Pakar
Pakar

Pisau yang tajam dan terbuat dari bahan stainless steel cocok untuk digunakan di dapur. Hal ini karena material stainless steel tetap akan tajam meski diasah berapa kali pun.

Pisau seperti apa yang cocok untuk digunakan di dapur?

Pisau stainless steel cocok sebagai pisau dapur karena tidak memerlukan perawatan khusus. Pisau hanya perlu diasah dan ditajamkan kembali saat tumpul. Selain itu, pisau stainless steel tidak berkarat karena terbuat dari baja dengan campuran kromium. Kelebihan lain dari pisau stainless steel adalah mudah dibersihkan dan gampang didapatkan. Cocok untuk Anda yang baru ingin membeli pisau.

Kualitas pisau stainless bisa ditingkatkan lagi dengan campuran material lainnya, seperti tungsten dan molybdenum. Material tambahan memang membuat harganya lebih tinggi, tetapi harga pisau stainless steel standar masih relatif terjangkau. Jadi, Anda yang memiliki bujet terbatas masih bisa mendapatkan pisau stainless steel dengan mudah di pasar.

Mariska Tracy
Home Cook, Influencer
Mariska Tracy

Bilah stainless steel mungkin akan meninggalkan bercak-bercak bila sering terpapar air. Tampilannya jadi tidak sama mengilapnya seperti saat masih baru. Meskipun demikian, Anda tidak perlu khawatir karena bercak-bercak tersebut bukanlah karat dan tidak mengurangi fungsi pisau stainless steel.

Cara memilih Pisau Dapur

Karena pisau dapur merupakan alat yang dipakai setiap hari, pilihlah dengan cermat. Selain materialnya, jenis atau bentuk pisau dapur juga bisa jadi pertimbangan. Bahkan, gagang pisau pun menentukan kenyamanan serta kualitas suatu pisau. Untuk menemukan pisau dapur terbaik, kami akan menjelaskan poin-poin yang harus Anda perhatikan. Mari simak cara memilih berikut ini!

1

Ketahui pisau dapur yang umum untuk rumah tangga agar berfungsi tinggi

Terdapat bermacam jenis pisau dapur dengan fungsinya masing-masing. Namun, kali ini kami akan memperkenalkan beberapa jenis pisau dapur yang cocok untuk rumah tangga. Ada pisau untuk memotong daging, buah, ataupun roti. Agar Anda tak salah pilih, mari pilih pisau dapur yang cocok untuk bahan makanan yang sering Anda olah.

Chef's knife dan Santoku knife, untuk berbagai bahan makanan

Pakar
Pakar

Chef's knife dan Santoku knife bisa digunakan untuk memotong daging tanpa tulang, sayur, hingga bawang-bawangan. Jadi, Anda tidak perlu memiliki jenis pisau yang lainnya lagi untuk memasak.

Chef's knife dan Santoku knife, untuk berbagai bahan makanan

Sebagai pisau dapur utama yang digunakan sehari-hari, kami sarankan Anda memilih chef's knife atau Santoku knife (pisau dapur Jepang). Keduanya dapat digunakan untuk berbagai jenis bahan makanan, mulai dari daging, sayur, hingga bawang-bawangan. Perbedaan Santoku knife dengan chef's knife adalah punya desain bilah yang beralur.

Pada umumnya, panjang keseluruhan (bilah dan gagang) chef's knife atau Santoku knife sekitar 25-35 cm. Selain ukuran, Anda juga dapat mengenali kedua jenis pisau tersebut dari namanya. Beberapa produsen menambahkan keterangan chef's knife atau Santoku knife di belakang nama series pisaunya.

Mariska Tracy
Home Cook, Influencer
Mariska Tracy

Bila hendak membelinya, pastikan ukuran talenan Anda tidak lebih kecil daripada pisau yang dipilih. Apabila bilah pisau lebih panjang daripada talenan, hal itu akan membuat pisau lebih sulit digunakan.

Cleaver knife, untuk memotong daging

Pakar
Pakar

Pisau ini dapat memotong tulang sehingga lebih mudah ketika digunakan memotong berbagai jenis daging. Cleaver knife cocok bagi Anda yang sudah berpengalaman memasak berkat fungsinya yang tinggi.

Cleaver knife, untuk memotong daging

Cleaver knife adalah pisau khusus untuk memotong daging. Ciri utama dari pisau ini adalah bagian bilahnya lebar, besar, dan lebih kuat dibandingkan pisau lainnya. Apabila Anda sering memasak ayam utuh, daging, dan semacamnya, pisau ini akan sangat berguna. Anda tak perlu tenaga yang besar untuk memotong daging yang hendak dimasak.

Selain untuk memotong daging, pisau ini juga bisa dipakai untuk mencincang bumbu dapur, sayuran, dan bahan masak lainnya. Meski cocok untuk berbagai bahan makanan, pisau ini akan terasa berlebihan bagi pemula karena ukurannya besar.

Mariska Tracy
Home Cook, Influencer
Mariska Tracy

KIni juga tersedia gunting dapur yang dapat digunakan untuk memotong berbagai bahan makanan, dari sayur, daging, hingga tulang. Dibandingkan cleaver knife, pemula mungkin bisa mempertimbangkan gunting dapur ini untuk memotong tulang.

Utility knife dan paring knife, untuk memotong buah

Pakar
Pakar

Utilty knife dan paring knife yang kecil praktis untuk kebutuhan sederhana seperti memotong buah. Meski begitu, penggunaannya tidak terbatas pada buah saja, Anda bisa menggunakannya untuk memotong sayur dan bumbu.

Utility knife dan paring knife, untuk memotong buah

Untuk mengupas atau memotong buah saja, Anda bisa menggunakan pisau utility atau pisau paring yang bilahnya lebih pendek. Panjang keseluruhan pisau ini hanya sekitar 8-20 cmKeduanya memang dikenal juga sebagai pisau pengupas buah.


Utility knife dan paring knife masih cocok digunakan untuk memotong sayur dan bawang-bawangan. Beberapa produsen juga menamainya sebagai pisau serbaguna. Meski begitu, pisau ini kurang praktis digunakan untuk memotong daging. Jika Anda tak terlalu sering memasak dan memakai pisau, pisau utility dan pisau paring cocok dipilih.

Bread knife, untuk memotong roti dan kue

Pakar
Pakar

Bread knife memiliki desain bilah yang bergerigi sehingga dapat menghasilkan potongan roti atau kue yang rapi. Sebaliknya, pisau biasa tidak disarankan untuk memotong roti karena akan membuat roti mudah hancur

Bread knife, untuk memotong roti dan kue
Bread knife adalah pisau khusus yang biasa digunakan untuk memotong roti atau kue. Ciri utama dari pisau ini adalah bagian bilahnya bergerigi dengan panjang yang bervariasi. Desain bilah bergerigi tersebut membuat roti, baik yang lembut maupun keras tidak akan hancur saat dipotong. Jadi, milikilah pisau ini jika Anda hobi baking.

Jika Anda tidak hobi baking atau jarang membeli kue, pisau ini mungkin tidak akan terlalu terpakai. Jadi, pikirkan dahulu sebelum Anda ingin membeli pisau ini secara terpisah, kecuali Anda mendapatkannya saat membeli pisau set.
Mariska Tracy
Home Cook, Influencer
Mariska Tracy

Selain pisau roti konvensional, saat ini tersedia juga pisau roti elektrik. Hasil potongan pisau ini dianggap lebih rapi dan cocok bagi Anda yang ingin mendapatkan irisan roti nan tipis.

2

Untuk kebutuhan yang sederhana, pertimbangkan juga bilah pisau keramik

Pakar
Pakar

Bilah pisau keramik cenderung mudah dibersihkan dan tidak mudah berkarat. Untuk itu, pemakaian pisau keramik sudah cukup bila untuk memotong sayur atau buah.

Untuk kebutuhan yang sederhana, pertimbangkan juga bilah pisau keramik

Selain stainless steel, terdapat satu lagi bahan bilah pisau yang bisa dipertimbangkan, yakni keramik. Pisau keramik tak mudah berkarat, mudah dibersihkan, dan tidak meninggalkan jejak bau pada makanan. Namun, bahan keramik bisa geripis saat terbentur sehingga harus digunakan dengan lebih hari-hati.


Pisau keramik umumnya tidak bisa dipakai untuk memotong makanan yang keras, seperti tulang, daging, dan makanan beku. Karena itu, pisau ini lebih cocok dipilih oleh Anda yang tidak terlalu banyak mengolah bahan makanan. Pisau keramik tergolong ringan sehingga mudah digunakan oleh berbagai kalangan, termasuk orang tua dan anak-anak.

Mariska Tracy
Home Cook, Influencer
Mariska Tracy

Ada juga pisau dengan lapisan non-stick sehingga bahan makanan akan langsung jatuh dan tidak menempel pada pisau saat digunakan. Namun, lapisan non-stick akan mengelupas bila sudah lama dipakai dan sering dicuci. Karena itu, pisau tanpa coating akan lebih aman digunakan.

3

Utamakan gagang pisau dari stainless steel atau polimer

Pakar
Pakar

Stainless steel dan polimer adalah bahan gagang yang awet serta mudah dirawat. Bahan ini pun tidak akan mudah berjamur, tidak mengelupas, dan tidak akan meleleh. 

Utamakan gagang pisau dari stainless steel atau polimer
Bahan gagang pisau sebenarnya cukup bervariasi, dari stainless steel, polimer, kayu, dan plastik. Meski begitu, Anda hanya perlu mempertimbangkan gagang stainless steel atau polimer karena kualitasnya lebih bagus dibandingkan bahan yang lain. 

  • Gagang stainless steel tidak memiliki sambungan sehingga lebih higienis karena kuman tidak bisa masuk ke celah. Karena permukaannya licin, Anda disarankan mencari pegangan bergerigi.
  • Gagang polimer berkarakter ringan dan tidak licin saat digenggam. Sayangnya, pisau dengan gagang resin umumnya memiliki celah sehingga rentan menyimpan kuman. Jika Anda sangat mementingkan kebersihan, pilihlah produk yang memiliki lapisan antibakteri.

Kedua bahan gagang ini dapat digunakan oleh semua kalangan. Namun, bila Anda ingin harga yang lebih terjangkau, bahan polimer lebih direkomendasikan. Informasi mengenai material gagang atau handle pisau biasanya tercantum di bagian deskripsi produk.
Mariska Tracy
Home Cook, Influencer
Mariska Tracy
Perlu diketahui bahwa gagang stainless steel dan polimer tidak memiliki kelemahan seperti bahan yang lain. Misalnya, gagang kayu mudah berjamur dan gagang plastik bisa mengelupas. Bahan plastik bahkan berisiko meleleh saat terpapar panas.
4

Cek pisau set untuk mendapat harga yang lebih ekonomis

Pakar
Pakar

Harga pisau set bisa lebih murah dibandingkan membeli tiap jenis pisau satu per satu. Namun, tetaplah utamakan pisau stainless steel agar Anda tidak perlu lagi mengganti salah satunya karena kualitas yang menurun.

Cek pisau set untuk mendapat harga yang lebih ekonomis

Jika Anda ingin membeli beberapa jenis pisau sekaligus, kami merekomendasikan pisau set. Pisau set terdiri dari beberapa pisau dengan jenis yang berbeda-beda sehingga Anda tak perlu lagi mencarinya secara terpisah. Selain memudahkan dalam mencari berbagai jenis pisau, pisau set juga lebih murah dan meningkatkan daya tarik dapur berkat tampilannya yang seragam. 


Beberapa produsen bahkan menjualnya dengan alat penyimpan dan pengasah. Hal ini tentunya akan lebih memudahkan Anda yang hobi memasak. Jadi, Anda tidak perlu berpindah tempat untuk mengambil, menyimpan, atau mengasah pisau.

Apakah cara memilihnya berguna sebagai referensi Anda?

Peringkat Pisau Dapur Terbaik

Berikut ini adalah rekomendasi Pisau Dapur terbaik. Produk-produk ini diurutkan secara mandiri oleh mybest berdasarkan hasil riset pada beberapa website dan review (diperbarui tanggal 03 Januari 2025).
Ranking popularitas
Filter

Produk

Gambar

Harga terendah

Poin

Perincian

Jenis pisau

Bahan bilah pisau

Bahan gagang pisau

Tipe pembelian

1

Regashi Indonesia Kreatif

Regashi Black Knife Set 3 in 1

Regashi Indonesia Kreatif Regashi Black Knife Set 3 in 1 1

Hadir dengan desain hitam yang memancarkan kesan kukuh dan mewah

Chef's knife, cleaver knife, paring knife

Stainless steel

Polimer

Set

2

Subron Indo Jaya

Subron Pisau Dapur Stainless

Subron Indo Jaya Subron Pisau Dapur Stainless  1

Terdiri dari beragam ukuran yang bisa dibeli satuan sesuai kebutuhan

Chef's knife

Stainless steel

Stainless steel

Satuan

3

Suryamas Mentari

Bagus Yamazaki Chef Knife 8 inch

Suryamas Mentari Bagus Yamazaki Chef Knife 8 inch 1

Handle dengan holllow-pattern sehingga tidak licin, bahkan saat digunakan dalam kondisi basah

Chef's knife

Japan stainless steel

Japan stainless steel

Satuan

4

BOLDe Inovasi Global

BOLDe Super Knives Marbella

BOLDe Inovasi Global BOLDe Super Knives Marbella 1

Tampil mewah dengan wooden handle dan graphic granite coating

Chef's knife, utility knife, paring knife

Stainless steel

Graphic granite coating painting (motif kayu)

Set

5

Orava Jaya Cemerlang

Cuisinart Multicolor Ceramic Coated Knife Set 12 pcs

Orava Jaya Cemerlang Cuisinart Multicolor Ceramic Coated Knife Set 12 pcs 1

Set 12 pcs pisau ceramic coating dengan warna-warni menarik

Chef's knife, utility knife, paring knife, bread knife

Stainless steel dilapisi ceramic

Polimer

Set

6

Oita Pisau Daging Baja Tahan Karat

null Oita Pisau Daging Baja Tahan Karat  1

Cleaver knife untuk memotong daging ataupun tulang daging dengan lebih mudah

Cleaver knife

Stainless steel

Kayu

Satuan

7

Tramontina

Tramontina Bread Knife Plenus 8 inch

Tramontina Tramontina Bread Knife Plenus 8 inch 1

Bilahnya bergerigi agar Anda dapat memotong roti secara rapi tanpa menghancurkan teksturnya

Bread knife

Stainless steel

Polypropylene

Satuan

8

Kanahome Kaori Pisau Dapur Keramik

null Kanahome Kaori Pisau Dapur Keramik 1

Terbuat dari keramik zirconia, pisau tetap tajam tanpa perlu diasah

Utility knife, paring knife

Zirconia ceramic

Tidak dicantumkan

Satuan

9

Shuma Indonesia

Shuma Ananta Santoku Knife

Shuma Indonesia Shuma Ananta Santoku Knife 1

Bermodel santoku knife, menghadirkan performa maksimal untuk mengiris berbagai bahan masakan

Santoku knife

Stainless steel

Kayu (Pakka wood)

Satuan

10

Fackelmann

Nirosta Essential Utility Knife

Fackelmann Nirosta Essential Utility Knife 1

Pisau dapur stainless steel serbaguna untuk mendukung Anda yang gemar memasak

Utility knife

Stainless steel

Polypropylene

Satuan

Jika tidak dapat menemukan produk yang Anda cari, Anda dapat mengajukan permintaan di sini.
No.1

Regashi Indonesia Kreatif
Regashi Black Knife Set 3 in 1

Regashi Black Knife Set 3 in 1 1
Sumber: shopee.co.id
Regashi Black Knife Set 3 in 1 2
Sumber: shopee.co.id
Regashi Black Knife Set 3 in 1 3
Sumber: shopee.co.id
Regashi Black Knife Set 3 in 1 4
Sumber: shopee.co.id
Regashi Black Knife Set 3 in 1 5
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Rp99.998
Menengah
Harga referensi
Rp99.998
Menengah

Hadir dengan desain hitam yang memancarkan kesan kukuh dan mewah

Regashi Black Knife Set 3 in 1 hadir dengan warna hitam yang memancarkan kesan kukuh dan mewah. Karena itu, produk ini cocok untuk Anda yang menyukai perlengkapan dapur berdesain elegan. Set pisau ini menggunakan bahan stainless steel berkualitas tinggi, menjadikannya antikarat dan lebih awet. 


Pegangan pisaunya juga dirancang ergonomis dengan fitur antiselip, memastikan kenyamanan dan keamanan saat digunakan. Selain itu, pisau ini mudah dibersihkan sehingga lebih praktis. Dengan sertifikasi FDA, produk ini tidak hanya tampil premium, tetapi juga menjamin keamanan penggunaan untuk kebutuhan dapur Anda. 

Jenis pisauChef's knife, cleaver knife, paring knife
Bahan bilah pisauStainless steel
Bahan gagang pisauPolimer
Tipe pembelianSet
Apakah peringkat rekomendasi produk ini berguna sebagai referensi?
No.2

Subron Indo Jaya
Subron Pisau Dapur Stainless

Harga referensi
Rp19.500
Lebih Murah

Terdiri dari beragam ukuran yang bisa dibeli satuan sesuai kebutuhan

Pisau dapur ini terbuat dari stainless steel berkualitas tinggi yang ketajaman dan daya tahannya optimal. Produk ini terdiri dari beragam ukuran, yakni panjang 23 cm, 28 cm, 30 cm, dan 32 cm. Anda bisa membelinya secara satuan sesuai kebutuhan. 

 

Anda juga bisa mengoleksi semuanya untuk menangani berbagai kebutuhan memotong, mulai dari sayuran, buah, hingga daging berukuran besar. Pegangannya pun dirancang agar stabil dan nyaman digenggam, cocok untuk dapur rumah tangga hingga profesional kuliner. 

Jenis pisauChef's knife
Bahan bilah pisauStainless steel
Bahan gagang pisauStainless steel
Tipe pembelianSatuan
No.3

Suryamas Mentari
Bagus Yamazaki Chef Knife 8 inch

Harga referensi
Rp129.000
Menengah

Handle dengan holllow-pattern sehingga tidak licin, bahkan saat digunakan dalam kondisi basah

Jika Anda mencari pisau dengan gagang ergonomis, jangan lewatkan produk berikut ini! Bagus Yamazaki Cheft Knife memiliki handle dengan hollow-pattern yang ergonomis. Handle tersebut berfungsi sebagai antiselip sehingga pisau tidak terasa licin meski digunakan dalam kondisi basah. Gagang dengan model seperti ini juga dapat meningkatkan tingkat presisi dan kontrol saat dipakai memotong bahan makanan.

Jenis pisauChef's knife
Bahan bilah pisauJapan stainless steel
Bahan gagang pisauJapan stainless steel
Tipe pembelianSatuan
No.4

BOLDe Inovasi Global
BOLDe Super Knives Marbella

Harga referensi
Rp119.600
Menengah

Tampil mewah dengan wooden handle dan graphic granite coating

  • Dengan desain wooden handle dan graphic granite coating, tampilan lebih elegan dan menarik
  • Berbahan baja tahan karat berkualitas tinggi yang ditempa berulang kali, memastikan kekuatan dan ketajamannya
  • Pisau berdaya karbon tinggi dengan lapisan antilengket yang bebas bakteri dan mudah dibersihkan
  • Desain ergonomis dengan gagang melengkung yang memberikan kontrol maksimal dan kenyamanan saat digunakan

Jenis pisauChef's knife, utility knife, paring knife
Bahan bilah pisauStainless steel
Bahan gagang pisauGraphic granite coating painting (motif kayu)
Tipe pembelianSet
No.5

Orava Jaya Cemerlang
Cuisinart Multicolor Ceramic Coated Knife Set 12 pcs

Harga referensi
Rp549.000
Lebih Mahal

Set 12 pcs pisau ceramic coating dengan warna-warni menarik

Bosan dengan pisau dapur yang warnanya itu-itu saja? Kalau begitu, coba cek multicolor knives ini. Pisau dapur ini hadir dalam set 12 pcs dengan lapisan keramik berwarna menarik, membuat dapur terlihat lebih estetis. Anda yang ingin menghadirkan kesan ceria pada interior dapur tentu wajib memilikinya.

 

Lapisan keramiknya sendiri bebas PFOA sehingga aman bagi kesehatan dan tidak meninggalkan bau. Plus, Cuisinart Multicolor Ceramic Coated Knife Set 12 pcs tahan karat, tidak mudah tumpul, dan mampu meminimalkan penyebaran bakteri!

Jenis pisauChef's knife, utility knife, paring knife, bread knife
Bahan bilah pisauStainless steel dilapisi ceramic
Bahan gagang pisauPolimer
Tipe pembelianSet
No.6

Oita Pisau Daging Baja Tahan Karat

Oita Pisau Daging Baja Tahan Karat  1
Sumber: shopee.co.id
Oita Pisau Daging Baja Tahan Karat  2
Sumber: shopee.co.id
Oita Pisau Daging Baja Tahan Karat  3
Sumber: shopee.co.id
Oita Pisau Daging Baja Tahan Karat  4
Sumber: shopee.co.id
Oita Pisau Daging Baja Tahan Karat  5
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Rp240.000
Agak Mahal
Harga referensi
Rp240.000
Agak Mahal

Cleaver knife untuk memotong daging ataupun tulang daging dengan lebih mudah

Untuk membantu Anda memotong daging, Anda perlu cleaver knife seperti Oita Pisau Daging Baja Tahan Karat ini. Cleaver knife ini memiliki bilah yang lebar dan besar sehingga memudahkan Anda saat memotong daging. 

 

Pisau ini dibuat dari baja tahan karat 4Cr berkualitas tinggi dengan kekuatan yang unggul. Mata pisaunya juga sangat tajam. Anda bahkan bisa memotong berbagai jenis tulang, seperti tulang sapi, domba, ayam, dan bebek dengan mudah menggunakan alat ini.

Jenis pisauCleaver knife
Bahan bilah pisauStainless steel
Bahan gagang pisauKayu
Tipe pembelianSatuan
No.7

Tramontina
Tramontina Bread Knife Plenus 8 inch

Harga referensi
Rp57.900
Agak Murah

Bilahnya bergerigi agar Anda dapat memotong roti secara rapi tanpa menghancurkan teksturnya

Bread knife ini patut Anda miliki jika Anda gemar mengiris roti tawar. Pisau roti ini memiliki bilah panjang dan bergerigi yang terbuat dari baja tajam tahan karat. Hal tersebut membuatnya mampu memotong roti secara rapi dan presisi tanpa menghancurkan tekstur roti. Ketajaman pisau ini juga diklaim bertahan lebih lama dibandingkan pisau biasa. Selain itu, produk ini aman dicuci menggunakan mesin pencuci piring, lho!

Jenis pisauBread knife
Bahan bilah pisauStainless steel
Bahan gagang pisauPolypropylene
Tipe pembelianSatuan
No.8

Kanahome Kaori Pisau Dapur Keramik

Harga referensi
Rp155.000
Menengah

Terbuat dari keramik zirconia, pisau tetap tajam tanpa perlu diasah

Kanahome Kaori Pisau Dapur Keramik adalah pilihan ideal untuk dapur modern. Terbuat dari keramik zirconia berkualitas tinggi, pisau ini memiliki ketajaman luar biasa yang bertahan lama tanpa perlu diasah. 

Bahan keramiknya tahan asam, bebas karat, dan dapat mencegah transfer ion serta menjaga nutrisi makanan tetap utuh dan segar. Permukaannya yang tidak berpori juga efektif menghambat pertumbuhan bakteri. Menariknya lagi, pisau ini dilengkapi dengan sarung pelindung serta handle bernuansa pastel yang lembut!

Jenis pisauUtility knife, paring knife
Bahan bilah pisauZirconia ceramic
Bahan gagang pisauTidak dicantumkan
Tipe pembelianSatuan
No.9

Shuma Indonesia
Shuma Ananta Santoku Knife

Shuma Ananta Santoku Knife 1
Sumber: shopee.co.id
Shuma Ananta Santoku Knife 2
Sumber: shopee.co.id
Shuma Ananta Santoku Knife 3
Sumber: shopee.co.id
Shuma Ananta Santoku Knife 4
Sumber: shopee.co.id
Shuma Ananta Santoku Knife 5
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Rp211.900
Agak Mahal
Harga referensi
Rp211.900
Agak Mahal

Bermodel santoku knife, menghadirkan performa maksimal untuk mengiris berbagai bahan masakan

  • Terbuat dari baja tahan karat 7CR17MoV, pisau ini kuat, tajam, dan tahan lama
  • Gagang pakka wood ergonomis memberikan keseimbangan, kenyamanan, dan stabilitas saat digunakan
  • Ketebalan pisau ideal khas santoku knife, memudahkan pemotongan sayuran dan buah dengan presisi
  • Pisau ini mudah dibersihkan dan tetap awet meski digunakan setiap hari
Jenis pisauSantoku knife
Bahan bilah pisauStainless steel
Bahan gagang pisauKayu (Pakka wood)
Tipe pembelianSatuan
No.10

Fackelmann
Nirosta Essential Utility Knife

Nirosta Essential Utility Knife 1
Sumber: shopee.co.id
Nirosta Essential Utility Knife 2
Sumber: shopee.co.id
Nirosta Essential Utility Knife 3
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Rp45.000
Agak Murah
Harga referensi
Rp45.000
Agak Murah

Pisau dapur stainless steel serbaguna untuk mendukung Anda yang gemar memasak

Nirosta Essential Utility Knife adalah pilihan tepat untuk berbagai keperluan memasak di dapur. Dengan bilah tajam dari stainless steel, pisau ini memungkinkan Anda memotong daging, sayuran, buah, dan bahan lainnya dengan mudah. 

 

Selain antikarat, pegangan produk ini juga ergonomis sehingga nyaman digenggam selama proses menyiapkan bahan masakan. Kombinasi performa dan daya tahannya membuat pisau Nirosta cocok untuk Anda yang hobi memasak.

Jenis pisauUtility knife
Bahan bilah pisauStainless steel
Bahan gagang pisauPolypropylene
Tipe pembelianSatuan

Tips merawat pisau dapur

Tips merawat pisau dapur

Agar pisau dapur Anda tetap awet dan tahan lama, Anda harus merawatnya dengan tepat. Berikut ini kami berikan beberapa tips yang bisa Anda gunakan untuk merawat pisau dapur.


  • Cuci setiap kali habis dipakai supaya bau tidak menempel. Selain itu, beberapa bahan masakan mungkin juga akan meninggalkan noda jika tidak langsung dibersihkan.
  • Jangan terlalu lama mendiamkan pisau yang habis dipakai di bak cuci karena hal ini biasanya akan membuat pisau jadi cepat tumpul.
  • Keringkan setelah dicuci. Pisau yang tidak segera dikeringkan setelah dicuci akan mudah berkarat. Keringkan pisau dengan lap, lalu simpan di dalam laci dapur Anda.
  •  Asah pisau secara berkala menggunakan batu asah atau alat khusus. Pisau sebagus dan semahal apa pun tetap harus diasah secara berkala. Mengasah pisau secara berkala juga bisa meminimalkan kemungkinan pisau berkarat.

Merawat pisau tidak sulit, asal Anda rajin membersihkan dan mengasahnya. Jadi, jangan abaikan tips ini dan cobalah di rumah, ya.

5 Rekomendasi Pisau Dapur terbaik

No. 1: Regashi Indonesia KreatifRegashi Black Knife Set 3 in 1

No. 2: Subron Indo JayaSubron Pisau Dapur Stainless

No. 3: Suryamas MentariBagus Yamazaki Chef Knife 8 inch

No. 4: BOLDe Inovasi GlobalBOLDe Super Knives Marbella

No. 5: Orava Jaya CemerlangCuisinart Multicolor Ceramic Coated Knife Set 12 pcs

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.

Populer
Rekomendasi Produk Terlaris Terkait Pisau dapur

Pisau Jepang

10 Produk

Terbaru
Rekomendasi Produk Terlaris Terkait Pisau dapur

mybest

Bekerja sama dengan kreator konten dan ahli di bidangnya,
mybest membantu Anda dalam memilih dan menemukan produk terbaik.

Copyright mybest All Rights Reserved.