10 Rekomendasi Ayam Ungkep Frozen Terbaik (Terbaru Tahun 2026)
Ayam ungkep frozen merupakan solusi lauk praktis untuk di rumah. Anda cukup mengeluarkannya dari lemari es dan tinggal digoreng saja sebagai lauk. Ada ayam ungkep bumbu kalasan, ayam bacem khas Yogyakarta, hingga ayam ungkep bumbu Padang merupakan pilihan yang lezat untuk disantap.
Kali ini kami akan berbagi tips memilih ayam ungkep frozen yang bagus sesuai dengan selera Anda. Kami juga sudah menyiapkan rekomendasi produk terbaiknya. Rekomendasi ayam ungkep frozen ini kami dapatkan dari angka penjualan terlaris di marketplace dan kami urutkan berdasarkan cara memilih mybest. Simak sampai habis, ya!
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Cara memilih Ayam Ungkep Frozen
Saat ini Anda dapat dengan mudah menemukan ayam ungkep yang dikemas dalam plastik vakum. Ayam tersebut kemudian disimpan beku di kulkas. Sebelum membelinya di supermarket atau e-commerce, cek dahulu cara memilih ayam ungkep frozen berikut ini.
Pilih berdasarkan varian bumbu kuningnya: Bumbu Kalasan, Sunda, atau Rumahan
Ayam ungkep merupakan olahan ayam yang dimasak menggunakan api kecil dengan tujuan agar bumbunya lebih meresap. Mayoritas frozen food ayam ungkep menggunakan bumbu yang dikenal dengan nama bumbu kuning.
Bumbu ungkep umumnya terdiri dari bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, air asam jawa, serta kemiri. Tak lupa, bumbu tersebut ditambah kunyit, lengkuas, garam, dan gula sesuai takaran yang diinginkan. Akan tetapi, campuran bumbu tersebut biasanya bervariasi di tiap daerah di Indonesia.
Resep yang populer antara lain ayam ungkep lengkuas dari Sunda dan ayam ungkep dari Kecamatan Kalasan, Yogyakarta. Rasa bumbu ayam ungkep umumnya gurih dengan rasa rempah yang kuat. Selain itu, dalam sejumlah resep terdapat kremes yang dibuat dari tepung atau serundeng dari kelapa dan rempah.
Cermati jenis ayam yang digunakan: Ayam negeri, pejantan, atau kampung
Ayam ungkep frozen pun menggunakan berbagai jenis ayam, yakni ayam negeri, pejantan, dan ayam kampung. Berikut perbedaan antara ketiga jenis ayam tersebut.
- Ayam negeri
- Ayam pejantan
- Ayam kampung
Cek makanan pelengkap yang diberikan: Sambal, lalapan, atau lainnya
Sejumlah produsen melengkapi produk ayam ungkepnya dengan tambahan lainnya. Terkadang, ayam goreng belum lengkap tanpa sensasi rasa pedas dari sambal. Nah, ada ayam ungkep frozen yang dilengkapi sambal sehingga cocok bagi penyuka makanan pedas. Varian sambalnya pun bermacam-macam, seperti sambal korek, sambal ijo, hingga sambal terasi.
Selain sambal, lalapan juga merupakan pelengkap yang dihidangkan bersama ayam ungkep. Ada pula ayam ungkep dengan tambahan bumbu untuk mendapatkan rasa yang lebih mantap. Jadi, Anda dapat mempertimbangkan pelengkap yang paling sesuai dengan selera.
Utamakan yang sudah berisi potongan agar bisa tinggal goreng
Ayam ungkep frozen hadir dalam ukuran serta jenis potongan yang bervariasi. Anda dapat memilih seekor ayam utuh atau ayam yang sudah dipotong-potong. Satu ekor ayam utuh dapat dipotong menjadi empat, enam, atau delapan bagian. Porsi ini pas bila ingin dikonsumsi bersama keluarga atau untuk stok. Namun, untuk alasan pragmatis, Anda bisa memilih ayam yang sudah dipotong-potong.
Dengan demikian, Anda tidak perlu lagi repot-repot memotongnya. Ada beberapa produk yang menawarkan seluruh potongan ayam utuh. Di samping itu, ada pula yang menyediakan produk berisi potongan bagian tertentu, seperti paha atau dada. Anda bisa menentukan berapa banyak potongan yang dibutuhkan. Sesuaikanlah dengan menu dan porsi masakan Anda.
Pastikan produknya dikemas dalam kemasan vakum agar terjaga ketahanannya
Hal penting lain yang harus Anda lakukan adalah mengecek kemasan frozen food yang akan dibeli. Ayam ungkep frozen biasanya dikemas dengan plastik vakum yang di-press sehingga lebih tahan lama dan higienis. Selain itu, beberapa produk juga ditambah kemasan kardus, kotak plastik, atau besek agar lebih aman.
Jangan lupa juga untuk memperhatikan pengirimannya. Mayoritas frozen food memiliki daya tahan singkat saat berada di suhu ruang, terlebih suhu tinggi. Frozen food juga membutuhkan penanganan khusus dalam pengiriman demi menjaga kualitasnya.
Ayam ungkep frozen yang dikemas dan dikirim secara kurang berhati-hati dapat berisiko rusak atau rasanya berubah. Karena itu, usahakan membeli produk frozen dengan jarak terdekat dari rumah agar sampai dalam keadaan baik. Anda juga bisa menanyakan kepada seller mengenai metode pengemasan dan pengiriman yang disediakan.
Peringkat Ayam Ungkep Frozen Terbaik
| Produk | Gambar | Harga terendah | Popularity | Perincian | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
Isi | Sertifikasi | |||||
1 | Ayam Tulun Ayam Serundeng Spesial |  | No.1 | 750 g | Tidak ada | |
2 | Rumah Salera Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning |  | No.2 | 450 g | Tidak ada | |
3 | Mak Ijah Ayam Goreng Laos |  | No.3 | 250 g | Halal LPPOM UI | |
4 | Jliku Food Ayam Ungkep Bumbu Kalasan |  | No.4 | 500 g | Tidak ada | |
5 | Win Delicious Ayam Goreng Terasi Siap Masak |  | No.5 | 500 g | Tidak ada | |
6 | Pawon Ayu Ayam Kampung Ungkep Kartasura |  | No.6 | 750 g | BPOM | |
7 | Dapur Bambu Ayam Kampung Bakar Teflon Saus Madu |  | No.7 | 800 g | Tidak ada | |
8 | Padang Jaya Ayam Bakar Padang |  | No.8 | 300 g | Tidak ada | |
9 | Resep 57 Ayam Bacem Khas Yogyakarta |  | No.9 | 350 g | BPOM | |
10 | Darmojo Ayam Panggang |  | No.10 | 300 g | BPOM, Halal MUI | |
Ayam Tulun Ayam Serundeng Spesial
| Isi | 750 g |
|---|---|
| Sertifikasi | Tidak ada |
Rumah Salera Ayam Kampung Ungkep Bumbu Kuning
| Isi | 450 g |
|---|---|
| Sertifikasi | Tidak ada |
| Isi | 250 g |
|---|---|
| Sertifikasi | Halal LPPOM UI |
Jliku Food Ayam Ungkep Bumbu Kalasan
| Isi | 500 g |
|---|---|
| Sertifikasi | Tidak ada |
Win Delicious Ayam Goreng Terasi Siap Masak
| Isi | 500 g |
|---|---|
| Sertifikasi | Tidak ada |
Pawon Ayu Ayam Kampung Ungkep Kartasura
| Isi | 750 g |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM |
Dapur Bambu Ayam Kampung Bakar Teflon Saus Madu
| Isi | 800 g |
|---|---|
| Sertifikasi | Tidak ada |
Padang Jaya Ayam Bakar Padang
| Isi | 300 g |
|---|---|
| Sertifikasi | Tidak ada |
Resep 57 Ayam Bacem Khas Yogyakarta
| Isi | 350 g |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM |
| Isi | 300 g |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM, Halal MUI |
Pertanyaan umum seputar ayam ungkep frozen
Kami telah mengulas cara memilih dan membagikan rekomendasi produk ayam ungkep frozen terbaik. Namun, tak hanya itu, kami juga telah mengumpulkan pertanyaan-pertanyaan yang populer mengenai ayam ungkep frozen. Anda penasaran? Simak jawabannya di bawah ini.
Berapa lama ayam ungkep frozen dapat bertahan?
Ayam ungkep frozen yang masih dikemas dalam plastik vakum atau kemasan kedap udara dapat bertahan lebih lama jika disimpan di freezer. Dalam keadaan beku, ayam ungkep dapat bertahan selama 3–6 bulan.
Bila dibiarkan di suhu ruang, ayam ungkep frozen biasanya hanya bertahan 1–2 hari. Sementara itu, menurut USDA (United States Department of Agriculture) makanan matang yang disimpan di kulkas dapat bertahan hingga 4 hari.
Bagaimana cara mengolah ayam ungkep frozen?
Ayam ungkep frozen dapat menjadi pilihan bagi para pemula dalam memasak. Jika Anda masih bingung mengenai cara menyajikan ayam ungkep frozen, simak tips berikut ini.
- Jika ayam masih dalam keadaan beku, diamkan di suhu ruang terlebih dahulu selama beberapa waktu (proses thawing).
- Siapkan minyak untuk menggoreng. Pastikan minyak dalam keadaan panas. Jika ingin menggoreng secara deep fried, minyaknya harus cukup banyak hingga bisa merendam ayam.
- Goreng ayam hingga kuning keemasan. Apabila ingin hasilnya lebih kering, Anda harus menggorengnya lebih lama. Namun, jangan menggunakan api yang terlalu besar karena bisa membuat ayam cepat gosong.
- Tiriskan ayam goreng, lalu sajikan bersama nasi, sambal, serta lalap.
Apa kekurangan dari ayam frozen?
Meski demikian, hal ini bisa diminimalisasi saat proses pelembekan atau thawing. Sebelum dimasak, Anda bisa mencairkan ayam di-chiller. Suhu dingin ini bisa menghambat pertumbuhan bakteri yang bisa mengurangi nilai gizi ayam ungkep.
Baca juga rekomendasi makanan beku lainnya di sini
Selain produk ayam ungkep, kami juga sudah merangkum berbagai produk makanan beku lainnya. Anda bisa melihat tips memilih makanan beku lain beserta rekomendasi produk terbaiknya. Mau tahu lebih jauh? Silakan cek link di bawah ini
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
