Melalui artikel ini, kami akan menjelaskan poin-poin penting yang perlu Anda perhatikan saat memilih pemanggang atau alat barbeque. Ada juga sepuluh rekomendasi pemanggang terbaik yang telah kami siapkan untuk Anda. Rekomendasi produk ini disusun dan diurutkan berdasarkan cara memilih mybest dan hasil riset kelarisan produk di marketplace. Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata. Sudah siapkah Anda untuk memilih?
Highlight Pemanggang Teratas
Goto Living
Bisa dipakai untuk memanggang, merebus, menumis, hingga menggoreng. Multifungsi!
Solusi barbeque-an di rumah tanpa terganggu asap
Terbuat dari material antilengket, memanggang tanpa minyak pun bisa
Stella Permata aktif sebagai ahli dalam bidang pastry. Ia memiliki pengalaman bekerja di beberapa hotel, cake shop, dan restoran di Jakarta selama 7 tahun. Stella juga mengajar pastry di Podomoro University selama kurang lebih 2 tahun. Selain mengajar di universitas, ia juga mengajar di MODENA dan mengisi beberapa konten brand alat masak lainnya.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Bila Anda membakar daging menggunakan metode konvensional, minyak dari daging akan menetes mengenai arang/api dan menimbulkan asap. Asap ini akan memenuhi ruangan atau rumah Anda dan meninggalkan sisa bau yang tidak sedap. Sebaliknya, bau tidak sedap tak akan muncul jika minyak tidak menetes dan menyebabkan asap.
Terkait hal ini, alat pemanggang memiliki struktur yang dirancang untuk mencegah minyak menetes langsung ke sumber panas. Dengan alat ini, asap berbau tak sedap dapat diatasi. Ada berbagai cara untuk mencegah minyak menetes, salah satunya dengan mengumpulkan minyak di satu tempat. Ada pula model pemanggang dengan kawat pemanas pada pelat besinya.
Memiliki ukuran yang compact, alat pemanggang sangat berguna bagi Anda yang sering membakar daging di rumah. Anda bisa memanggang daging, ikan, atau sosis dengan alat ini tanpa harus berurusan dengan asap. Anda pun bisa sering menikmati makanan kesukaan tanpa membuat rumah menjadi kotor dan bau.
Berikut akan kami jelaskan cara memilih pemanggang yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Simak baik-baik guna mendapatkan pemanggang yang berkualitas!
Pemanggang terbagi menjadi dua tipe berdasarkan sumber panasnya, yaitu tipe gas dan tipe elektrik. Pada tipe gas, dibutuhkan tabung/botol berisi bahan bakar gas agar pemanggang dapat bekerja. Sementara itu, tipe elektrik mengandalkan sumber panas dari energi listrik.
Bila Anda berencana untuk memakainya di luar rumah atau untuk kegiatan outdoor, pemanggang tipe gas lebih disarankan. Namun, pilihlah pemanggang tipe elektrik jika hanya digunakan di dalam rumah. Dengan demikian, Anda tak perlu membeli dan mengisi ulang botol gasnya.
Alat pemanggang terbagi menjadi tiga tipe berdasarkan metode pemanasannya, yaitu tipe gas, elektrik, dan sinar inframerah. Pilih tipe pemanggang yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda.
Bila Anda mencari pemanggang yang mudah dipindahkan dan dibawa ke mana-mana, kami sarankan Anda mencari pemanggang tipe gas. Pemanggang tipe gas memakai botol gas untuk membuat api. Api tersebut kemudian akan memanaskan piringan pada pemanggang.
Sebenarnya, ada juga panggangan tipe gas yang harus menggunakan gas elpiji. Sayangnya, tipe ini tidak portable dan mengandalkan gas besar. Jadi, jika ingin yang praktis dan mudah dibawa ke mana-mana, kami sarankan Anda mencari panggangan dengan tipe gas botol.
Jika dibandingkan tipe gas, panggangan tipe elektrik jauh lebih banyak ditemukan di pasaran. Tipe elektrik umumnya memiliki kawat pemanas di bawah piringan yang berfungsi untuk mengalirkan panas. Karena banyak tersedia di pasaran, harganya cukup bersaing.
Anda bisa mencari panggangan yang sesuai dengan bujet Anda. Hal lain yang perlu Anda perhatikan adalah daya listrik pemanggang. Biasanya, makin tinggi daya yang diperlukan, makin cepat panas pula pemanggang tersebut.
Apabila Anda mengutamakan rasa dari daging panggang, kami merekomendasikan pemanggang tipe inframerah. Pada tipe ini, daging dimasak secara menyeluruh dengan sinar inframerah untuk mempertahankan rasanya. Namun, beberapa produk dengan tipe ini membutuhkan waktu pemanggangan yang lebih lama. Selain itu, model ini juga jarang ditemukan di pasaran.
Jika Anda mencari jenis panggangan yang praktis dan bisa dipakai di atas kompor, Anda bisa memilih grill pan. Kami memiliki artikel khusus terkait grill pan yang bisa Anda baca selengkapnya dengan mengeklik link di bawah ini.
Seperti yang telah dijelaskan di atas, alat pemanggang dapat mencegah minyak menetes dan menimbulkan asap. Namun, hal ini tidak berarti asap dari daging yang dibakar akan hilang sepenuhya. Apalagi jika Anda memasak di dalam ruangan, pilih pemanggang dengan kipas terintegrasi atau built-in fan. Hal ini untuk meminimalkan asap yang muncul saat pembakaran.
Kipas pemanggang ini akan bekerja mengisap asap yang muncul sehingga kuantitasnya akan berkurang dibandingkan dengan pemanggang tanpa kipas. Produk seperti ini mungkin terlihat menarik. Sayangnya, di Indonesia belum banyak pemanggang yang dilengkapi built-in fan.
Beberapa alat pemanggang memiliki piringan atau grill plate yang bisa diganti, tergantung bahan yang dimasak. Piringan tersebut juga ada banyak jenisnya, misalnya yang bentuknya bergelombang atau yang datar.
Grill plate yang didesain bergelombang akan memudahkan minyak terpisah dari daging sehingga hasil panggangan tidak terlalu berminyak. Sementara itu, grill plate berbentuk datar dapat digunakan untuk memasak makanan dari adonan, seperti roti canai dan pancake.
Bila Anda hanya memakai pemanggang untuk memanggang daging, tak masalah jika piringannya hanya satu jenis. Namun, pilih produk yang terdiri dari beberapa piringan jika Anda ingin memakainya untuk memasak berbagai jenis makanan. Ada pula piringan untuk pemanggang yang dijual terpisah. Jika ingin membelinya, pastikan untuk memeriksa kompatibilitasnya dengan pemanggang yang Anda miliki.
Setelah digunakan, sisa bakaran dan lemak dari daging yang dipanggang akan menempel pada pemanggang. Jika tidak dibersihkan, hal ini akan berpengaruh pada pemakaian selanjutnya. Untuk itu, Anda harus mencucinya dengan baik agar pemanggang jadi bersih seperti sediakala.
Dengan pemanggang yang piringannya dapat dilepaskan,sisa-sisa makanan yang menempel bisa lebih mudah dibersihkan. Selain itu, Anda bisa membersihkan bagian lekukan atau sela-sela pemanggang. Jika sulit dibersihkan dengan kain, Anda bisa menggosoknya.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Tipe pemanggang | Konsumsi daya | Bisa dibongkar pasang | |||||
1 | Goto Living Goto Living|Toshi Minipan Electric Hotpot | ![]() | Bisa dipakai untuk memanggang, merebus, menumis, hingga menggoreng. Multifungsi! | Elektrik | 800 watt (pan: 400 watt, pot: 400 watt) | ||
2 | Hi-cook Kompor Portabel|KC-301 | ![]() | Acara kumpul-kumpul makin seru bila ada pemanggang praktis ini | Gas | |||
3 | Sanwoo Digital Smokeless Indoor BBQ Grill|SG-3535 | ![]() | Solusi barbeque-an di rumah tanpa terganggu asap | Elektrik | 1.200 watt | ||
4 | Oxone Multi Function Flat Electric Grill| OX-137 | ![]() | Terbuat dari material antilengket, memanggang tanpa minyak pun bisa | Elektrik | 1.800 watt | ||
5 | Winn Gas Portable Grill Gas Stove|W2WS | ![]() | Pemanggang portable tipe gas, mudah dipakai di outdoor karena tidak bergantung listrik | Gas | |||
6 | Idealife Grill Panggang Listrik| IL-116s | ![]() | Lebih cepat panas, lebih cepat matang | Elektrik | 500-1.200 watt | ||
7 | LocknLock Smokeless Grill|EJG251BLK | ![]() | Dilengkapi LED control, pengaturan suhu jadi lebih mudah, tampilannya pun makin modern | Elektrik | 1.000 watt | ||
8 | Cypruz Grill Pan BBQ Hotpot 2 in 1 | ![]() | Memiliki 5 level panas yang bisa disesuaikan | Elektrik | 90 watt, 900 watt (BBQ: 450 watt, hot pot: 450 watt) | ||
9 | EMILY Smokeless Satay Maker | ![]() | Cara baru memanggang satai secara vertikal, tanpa asap pula! | Elektrik | 1.100 watt | ||
10 | BOLDe Super Electric Grill 2in1 | ![]() | Electric grill 2-in-1, satu alat terdiri dari barbeque pan dan panci hot pot antilengket | Elektrik | Hot pot: 500 watt, grill: 900 watt |
Ingin merasakan sensasi makan ala shabu and grill di rumah? Coba saja gunakan Toshi Minipan Electric Hotpot. Produk ini dibuat menjadi dua bagian bersekat, yaitu barbeque pan untuk memanggang daging dan hotpot pan untuk merebus.
Alat pemanggang listrik ini juga bisa digunakan untuk menggoreng dan menumis, lho! Dengan produk ini, Anda bisa memanggang slice beef, sosis, merebus sayuran, bakso, ataupun menumis hidangan laut yang Anda sukai. Sangat multifungsi, bukan?
Tipe pemanggang | Elektrik |
---|---|
Konsumsi daya | 800 watt (pan: 400 watt, pot: 400 watt) |
Bisa dibongkar pasang |
Senang pergi camping atau menginap di villa bersama teman dan keluarga? Kalau begitu, Anda wajib punya panggangan ini. Alat ini ideal dijadikan pemanggang portabel untuk aktivitas outdoor, acara menginap, atau sekadar barbekuan dengan warga kompleks.
Jenis produk ini portable sehingga mudah dibawa ke mana-mana. Anda juga tak perlu repot mencari stopkontak karena produk ini mengandalkan gas kecil. Jaring panggangnya yang lebar bisa dijadikan pemanggang ikan, ayam, atau jenis sate-satean lainnya. Jaringnya pun bisa dilepas agar lebih mudah saat dicuci atau dibersihkan. Super worth it!
Tipe pemanggang | Gas |
---|---|
Konsumsi daya | |
Bisa dibongkar pasang |
Apakah Anda berencana kumpul bersama teman-teman atau keluarga di akhir tahun nanti? Kalau iya, Anda bisa menjadwalkan acara barbeque di rumah dengan alat panggang tanpa asap satu ini. Sanwoo Digital Smokeless Indoor BBQ Grill memiliki fan yang dapat mengisap asap hasil panggangan sebanyak 95%.
Dengan begitu, ruangan tidak terlalu bau dan penuh asap. Selain itu, pemanggang ini memiliki kapasitas yang cukup besar dengan suhu mencapai 250 °C. Anda bisa memanggang roti, daging sapi, ayam, pork, udang, ikan, ataupun aneka satai.
Tipe pemanggang | Elektrik |
---|---|
Konsumsi daya | 1.200 watt |
Bisa dibongkar pasang |
Kalau Anda mencari wajan pemanggang antilengket, kami menyarankan Oxone Multi Function Flat Electric Grill ini. Alat pemanggang ini menggunakan material berkualitas tinggi dengan lapisan antilengket. Anda pun bisa memanggang steak, satai, sosis, atau tumisan tanpa menggunakan minyak. Hasilnya, makanan tetap terjaga nutrisinya dan lebih sehat dikonsumsi karena kalori serta lemaknya berkurang.
Tipe pemanggang | Elektrik |
---|---|
Konsumsi daya | 1.800 watt |
Bisa dibongkar pasang |
Untuk Anda yang menyukai kegiatan di outdoor, pemanggang gas portable ini wajib dijadikan pilihan. Anda bisa melakukan aktivitas memanggang dengan Winn Gas Portable Grill Gas Stove tanpa merasa repot mencari arus listrik.
Produk ini juga sudah dilengkapi grill pan dan jaring panggang yang bisa Anda gunakan untuk memanggang satai atau menu barbeque lainnya. Menariknya lagi, pemanggang ini bisa menggunakan dua tipe gas, yaitu gas kaleng atau gas tabung elpiji.
Tipe pemanggang | Gas |
---|---|
Konsumsi daya | |
Bisa dibongkar pasang |
Terkadang beberapa panggangan memerlukan waktu lama untuk panas sehingga waktu Anda terbuang hanya untuk menunggu makanan matang. Dengan alat ini, Anda bisa lebih cepat memanggang berbagai masakan. Matangnya pun tetap sempurna.
Produk ini juga dilengkapi auto thermostat control yang bisa mengatur panasnya sendiri jika panggangan sudah terasa panas sekali. Jadi, masakan Anda dijamin tak akan gosong. Ukurannya yang besar muat untuk dipakai memanggang ayam, daging, ikan, dan sayuran sekaligus.
Tipe pemanggang | Elektrik |
---|---|
Konsumsi daya | 500-1.200 watt |
Bisa dibongkar pasang |
Rekomendasi pemanggang lainnya agar memanggang di dalam ruangan tidak menimbulkan bau dan asap yaitu LocknLock Smokeless Grill. Desain alat pemanggang ini pun dilengkapi LED control sehingga mengatur suhu jadi lebih mudah hanya dengan sekali sentuhan.
Fitur tersebut juga sekaligus membuat produk ini terlihat modern. Anda yang mengutamakan model kekinian layak mempertimbangkan pemanggang ini untuk memanggang berbagai makanan, seperti roti, daging, atau ikan.
Tipe pemanggang | Elektrik |
---|---|
Konsumsi daya | 1.000 watt |
Bisa dibongkar pasang |
Kali ini alat panggang listrik terbaik yang telah kami siapkan adalah Cypruz Grill Pan BBQ Hotpot 2 in 1. Produk ini menawarkan lima level panas yang bisa disesuaikan dengan makanan yang Anda olah. Misalnya, level 1 dan 2 untuk memasak sayur dan slice beef.
Sementara itu, level 3 untuk menggoreng ikan, dan level 4 maupun 5 memanggang untuk daging. Di samping itu, pemanggang ini memiliki dua bagian untuk merebus dan memanggang atau menggoreng secara bersamaan. Memasakan makanan banyak terasa lebih mudah, bukan?
Tipe pemanggang | Elektrik |
---|---|
Konsumsi daya | 90 watt, 900 watt (BBQ: 450 watt, hot pot: 450 watt) |
Bisa dibongkar pasang |
Berbeda dari rekomendasi pemanggang lainnya, EMILY Smokeless Satay Maker memiliki bentuk yang unik. Hal tersebut karena pemanggang ini dirancang khusus untuk memanggang satai secara vertikal tanpa menimbulkan asap. Alat pemanggang satai ini mempunyai fitur putaran 360° yang membuat masakan Anda matang secara merata dan menyeluruh. Dengan produk ini, Anda bisa memanggang satai udang, ayam, sapi, sayuran, dan lainnya.
Tipe pemanggang | Elektrik |
---|---|
Konsumsi daya | 1.100 watt |
Bisa dibongkar pasang |
Apabila Anda mau memasak lebih lengkap dalam waktu bersamaan, BOLDe Super Electric Grill 2in1 akan membantu mewujudkannya. Alat pemanggang ini terdiri dari barbeque pan dan panci hot pot yang disekat menjadi dua bagian. Anda pun bisa menikmati menu panggang dan menu rebusan sekaligus! Materialnya memiliki lapisan non-stick yang membuat tidak lengket dan panasnya lebih stabil. Dengan begitu, Anda pun bisa memasak dengan lebih cepat dan hemat energi.
Tipe pemanggang | Elektrik |
---|---|
Konsumsi daya | Hot pot: 500 watt, grill: 900 watt |
Bisa dibongkar pasang |
No. 1: Goto Living|Goto Living|Toshi Minipan Electric Hotpot
No. 2: |Hi-cook Kompor Portabel|KC-301
No. 3: |Sanwoo Digital Smokeless Indoor BBQ Grill|SG-3535
No. 4: |Oxone Multi Function Flat Electric Grill| OX-137
No. 5: |Winn Gas Portable Grill Gas Stove|W2WS
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling