10 Rekomendasi Wajan Stainless Steel Terbaik
Wajan stainless steel makin populer seiring dengan meningkatnya kesadaran akan pentingnya alat masak yang aman. Di pasaran, Anda dapat menemukan wajan antilengket yang terbuat dari bahan stainless 304, 316, atau 555. Ukurannya pun beragam, dari yang kecil untuk penggunaan pribadi hingga yang besar untuk keperluan memasak keluarga. Lalu, wajan seperti apa yang tepat untuk Anda pilih?
Di artikel ini, kami akan menjelaskan cara memilih wajan stainless steel yang bagus untuk penggunaan di dapur Anda. Berbagai rekomendasi merk wajan stainless steel yang bagus dari Oxone, BMW, dan Tifale juga akan kami hadirkan. Rekomendasi ini disusun sesuai cara memilih mybest dan diurutkan berdasarkan tingkat penjualan terlaris produk di marketplace.
Highlight Wajan Stainless Steel Teratas
Tidak perlu menghabiskan banyak budget untuk mendapat wajan stainless berkualitas
Golden Dragon Houseware
Sudah mengantongi sertifikat SNI, lebih aman!
Ratih adalah content planner mybest Indonesia yang bergabung sejak 2020 dan berpengalaman lebih dari 5 tahun meriset produk. Topik yang ia kuasai, seperti perlengkapan elektronik, perangkat audio, hingga skincare dan perawatan tubuh. Sebagai writer yang aktif sejak kuliah, lulusan Ilmu Komunikasi, Universitas Pendidikan Indonesia ini telah banyak membantu mybest dalam pembuatan artikel, melakukan riset pasar, dan bekolaborasi dengan pakar untuk membuat artikel yang menjawab kebutuhan pembaca.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Apa keunggulan wajan stainless steel?
Wajan stainless steel ideal bagi Anda yang mencari peralatan masak yang aman dan tahan lama. Wajan stainless steel tidak mengandung bahan kimia seperti PFOA atau PTFE sehingga dianggap lebih aman untuk kesehatan. Dibandingkan wajan aluminium biasa, wajan ini lebih kuat dan tidak mudah penyok.
Stainless steel juga tahan karat dan reaksi kimia, cocok untuk memasak berbagai jenis makanan, termasuk yang bersifat asam seperti cuka, tanpa mengubah rasa atau kandungan nutrisi. Selain itu, wajan stainless steel mampu menahan suhu tinggi dan mendistribusikan panas secara merata. Hal ini membuatnya ideal untuk teknik memasak seperti searing, menumis, atau menggoreng.
Cara memilih Wajan Stainless Steel
Ketika memilih wajan stainless, perhatikan jenis stainless steel yang digunakan. Kemudian, temukan wajan stainless steel yang dilengkapi lapisan antilengket dan antigores untuk penggunaan lebih nyaman. Pertimbangkan juga model dan bahan gagang yang sesuai kebutuhan. Lalu, periksa kompatibilitasnya dengan kompor Anda dan pilih ukuran wajan yang sesuai.
Periksa tipe stainless steel yang digunakan: Stainless steel 304, 316, 430, atau 555
Perbedaan utama antara jenis stainless steel pada wajan terletak pada kandungan kromium dan nikel. Makin tinggi kandungan nikel, umumnya wajan akan makin tahan terhadap korosi dan harganya cenderung lebih mahal. Berikut ini bahan stainless steel food grade yang dikategorikan dari medium grade ke premium grade.
- Stainless steel 430 (medium grade): Kandungan nikelnya paling sedikit sehingga harga seri ini relatif lebih murah.
- Stainless steel 304 (medium-premium grade): Kandungan kromium dan nikelnya lebih tinggi. Biasanya digunakan pada alat masak, termasuk untuk peralatan makanan anak dan bayi.
- Stainless steel 316 (premium grade): Memiliki kandungan kromium dan nikel yang tinggi dan lebih mahal dari 304. Seri ini diklaim lebih tahan panas daripada 304 dan 430.
- Stainless Steel 555 (premium grade): Dibanding 304 dan 316, seri ini diklaim memiliki ketahanan paling baik terhadap goresan dan benturan.
Sayangnya, beberapa penjual tidak selalu mencantumkan secara spesifik tipe stainless steel yang digunakan pada produk mereka. Jika tidak ada informasi lebih lanjut, biasanya wajan tersebut menggunakan stainless steel 304 atau 316. Alasannya, tipe ini paling sering digunakan dalam industri peralatan masak.
Jika ingin yang antilengket dan antigores, utamakan wajan dengan coating marble atau ceramic
Wajan stainless steel tidak memiliki lapisan antilengket sehingga makanan mudah menempel jika pemakaiannya tidak tepat. Untuk menghindarinya, wajan perlu dipanaskan dengan baik sebelum menambahkan minyak dan bahan makanan. Karena itu, pilihlah wajan stainless steel dengan tambahan antilengket, misalnya coating marble atau ceramic. Bagian dalam wajan ini umumnya berwarna hitam, bisa digunakan memasak tanpa lengket, serta lebih mudah dibersihkan.
Selain itu, ada juga wajan yang dilengkapi lapisan antigores untuk menghindari goresan dari penggunaan sutil berbahan besi atau stainless. Jenis wajan ini biasanya memiliki pola khas seperti honeycomb, hexagon, atau star yang berfungsi untuk mengurangi kontak langsung sehingga risiko tergores dan lengket menjadi lebih kecil.
Cek model gagang yang sesuai kebutuhan: Handle panjang atau handle kuping
Wajan stainless steel tersedia dalam dua model gagang atau handle, yaitu handle panjang dan handle kuping. Wajan dengan handle panjang cocok untuk menumis atau menggoreng karena lebih mudah diangkat dan dikontrol dengan satu tangan.
Sementara itu, wajan dengan handle kuping lebih ideal untuk memasak dalam jumlah besar. Misalnya saja, membuat sup atau menggoreng dengan minyak banyak. Alasannya, handle yang terletak pada kedua sisi memberikan kestabilan lebih saat Anda mengangkat atau menuangkan makanan dalam jumlah banyak.
Agar tidak mudah panas, pertimbangkan handle kayu
Beberapa produsen menawarkan wajan dengan handle berbahan kayu untuk memberikan pegangan yang lebih nyaman dan tidak mudah panas. Pilihan ini cocok bagi Anda yang sering memasak dengan durasi panjang dan ingin menghindari risiko panas berlebih di tangan.
Cek kompatibilitas, terutama untuk pengguna kompor induksi atau listrik
Tidak semua wajan stainless steel dapat digunakan pada kompor induksi karena kompor ini hanya bekerja dengan bahan yang memiliki sifat magnetis. Beberapa produk, terutama berbahan SS304 atau 316, mungkin tidak memiliki cukup daya magnet untuk bisa dipanaskan di atas kompor induksi. Apabila Anda memakai kompor induksi, pilih wajan yang memiliki lapisan bawah feromagnetik atau memiliki keterangan 'compatible with induction cooktops'.
Jadikan kebutuhan 'porsi makan' untuk menentukan ukuran wajan
Wajan stainless steel memiliki ukuran yang berbeda-beda, mulai dari 24 cm sampai 65 cm. Makin besar ukuran wajan, makin banyak juga bahan makanan yang bisa Anda masukkan. Namun, ruang penyimpanan yang dibutuhkan pun jadi lebih banyak. Oleh karena itu, pilih saja ukuran yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Berikut kami siapkan panduannya.
- Ukuran 20-24 cm: Cocok untuk memasak dalam porsi kecil (1-2 orang).
- Ukuran 26-28 cm: Ukuran serbaguna yang cocok untuk keluarga kecil hingga menengah (2-4 orang).
- Ukuran 30 cm ke atas: Ideal untuk keluarga besar atau memasak dalam porsi banyak, misalnya saat mengadakan acara makan bersama.
Peringkat Wajan Stainless Steel Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Model | Diameter | Bahan wajan | Kompor yang cocok | |||||
1 | Hongzhuo ABS Wajan Stainless 555 Tebal | | Wajan stainless premium dengan pegangan kokoh | Wok | 30 cm, 32 cm, 34 cm, 36 cm, 38 cm, 40 cm, 50 cm, 55 cm, 60 cm | Stainless steel 555 | Gas | |
2 | BMW Kitchenware Wajan Premium Stainless Steel | | Tidak perlu menghabiskan banyak budget untuk mendapat wajan stainless berkualitas | Wok | 30 cm, 32 cm, 34 cm, 36 cm, 38 cm, 40 cm | Stainless steel | Gas | |
3 | Hongzhuo Tifale Wajan Stainless Tebal | | Tampak mewah dengan kombinasi warna silver dan gold | Wok | 22 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm | Stainless steel 555 | Gas | |
4 | Golden Dragon Houseware Golden Flying Fish Kuali Anti Lengket Stainless Harden Steel | | Sudah mengantongi sertifikat SNI, lebih aman! | Wok | 28 cm, 30 cm, 32 cm, 34 cm, 36 cm, 38 cm, 40 cm, 42 cm | Stainless steel 430 | Gas | |
5 | Octa Utama Oxone Fry Pan Honey Comb Anti Lengket 24 cm｜OX89HC | | Desain honey comb-nya dapat mencegah goresan meski memakai sutil logam | Skillet/fry pan | 24 cm | Stainless steel、Aluminium | Gas、Induksi | |
6 | Stein Perkasa Internasional Stein Elite Clad Wok Pan | | Masakan dijamin bebas lengket berkat star shape pattern coating base | Skillet/fry pan | 28 cm | Stainless steel 316 | Gas, induksi | |
7 | Stein Perkasa Internasional Stein Elite Clad Wok Stainless Ceramic｜OX89HC | | Wajan stainless berkualitas dengan tambahan lapisan Swiss ceramic | Wok | 28 cm | Stainless steel 316 | Gas, Induksi | |
8 | Supra Teratai Metal Supra Pro Frypan Restopan Stainless 304｜1011483 | | Handle-nya terasa nyaman, membuat aktivitas memasak lebih menyenangkan | Skillet/fry pan | 20 cm | Stainless steel 304 | Gas | |
9 | Supra Teratai Metal Supra Panci Stainless SUS 304 Stir Wok Marble 24 Cm Red | | Dengan impact bottom yang membuat makanan tetap hangat | Skillet/fry pan | 24 cm | Stainless steel 304 | Gas, induksi | |
10 | Calypso Wok Kuali Wajan Penggorengan Ukuran 30-40cm Gagang Stainless & Kayu | | Wajan dengan gagang kayu cocok untuk menambah kesan hangat dalam dapur | Wok | 30 cm, 32 cm, 34 cm, 36 cm, 40 cm | Stainless steel | Gas | |
HongzhuoABS Wajan Stainless 555 Tebal
Wajan stainless premium dengan pegangan kokoh
- Terbuat dari bahan stainless steel 555 yang sangat tahan terhadap goresan dan benturan
- Pegangan beserta sambungannya menggunakan bahan baja rivet yang kokoh
- Dirancang antilengket sehingga bisa digunakan untuk memasak beragam masakan
- Tersedia dalam berbagai ukuran untuk memenuhi kebutuhan memasak Anda
| Model | Wok |
|---|---|
| Diameter | 30 cm, 32 cm, 34 cm, 36 cm, 38 cm, 40 cm, 50 cm, 55 cm, 60 cm |
| Bahan wajan | Stainless steel 555 |
| Kompor yang cocok | Gas |
BMW Kitchenware Wajan Premium Stainless Steel
Tidak perlu menghabiskan banyak budget untuk mendapat wajan stainless berkualitas
- Menggunakan stainless steel berkualitas tinggi untuk ketahanan dan kinerja optimal
- Distribusi panasnya merata, memudahkan Anda memasak apa pun
- Harganya relatif terjangkau dibandingkan produk sejenis lainnya
| Model | Wok |
|---|---|
| Diameter | 30 cm, 32 cm, 34 cm, 36 cm, 38 cm, 40 cm |
| Bahan wajan | Stainless steel |
| Kompor yang cocok | Gas |
HongzhuoTifale Wajan Stainless Tebal
Tampak mewah dengan kombinasi warna silver dan gold
- Pegangannya menggunakan warna gold, membuat wajan stainless ini terlihat mewah
- Terbuat dari stainless steel bebas PFOA, aman untuk kesehatan
- Pegannya kokoh karena terbuat dari baja rivet paten
| Model | Wok |
|---|---|
| Diameter | 22 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm |
| Bahan wajan | Stainless steel 555 |
| Kompor yang cocok | Gas |
Golden Dragon HousewareGolden Flying Fish Kuali Anti Lengket Stainless Harden Steel
Sudah mengantongi sertifikat SNI, lebih aman!
- Sudah memiliki sertifikat SNI, terjamin aman untuk Anda dan keluarga
- Diproduksi secara khusus agar lebih kuat dan awet
- Membuat masakan cepat panas secara merata
| Model | Wok |
|---|---|
| Diameter | 28 cm, 30 cm, 32 cm, 34 cm, 36 cm, 38 cm, 40 cm, 42 cm |
| Bahan wajan | Stainless steel 430 |
| Kompor yang cocok | Gas |
Octa UtamaOxone Fry Pan Honey Comb Anti Lengket 24 cm ｜ OX89HC
Desain honey comb-nya dapat mencegah goresan meski memakai sutil logam
- Menggunakan desain honey comb yang dapat mencegah goresan saat digunakan bersama sutil logam
- Tidak mudah rusak karena dibuat dari 3 lapisan stainless steel berkualitas tinggi
- Memiliki lapisan antilengket di bagian dalam dan luar untuk kemudahan memasak dan membersihkan
- Bisa digunakan di kompor induksi
| Model | Skillet/fry pan |
|---|---|
| Diameter | 24 cm |
| Bahan wajan | Stainless steel、Aluminium |
| Kompor yang cocok | Gas、Induksi |
Stein Perkasa InternasionalStein Elite Clad Wok Pan
Masakan dijamin bebas lengket berkat star shape pattern coating base
- Dilengkapi dengan penutup yang dapat membantu masakan cepat matang
- Mengusung desain dengan pola bintang yang membuat masakan tidak akan menempel di wajan
- Kompatibel dengan kompor induksi
- Terbuat dari stainless steel 316, aman digunakan untuk memasak aneka seafood
- Lebih tebal karena menggunakan 5 lapisan stainless
| Model | Skillet/fry pan |
|---|---|
| Diameter | 28 cm |
| Bahan wajan | Stainless steel 316 |
| Kompor yang cocok | Gas, induksi |
Stein Perkasa InternasionalStein Elite Clad Wok Stainless Ceramic ｜ OX89HC
Wajan stainless berkualitas dengan tambahan lapisan Swiss ceramic
- Dibuat dengan 5 lapisan stainless steel dan tambahan lapisan star shape Swiss ceramic untuk daya antilengket maksimal
- Bisa digunakan untuk menumis tanpa minyak, memudahkan Anda menyiapkan hidangan sehat
- Antikorosi dan tahan karat karena terbuat dari stainless steel 316 berstandar medical grade
| Model | Wok |
|---|---|
| Diameter | 28 cm |
| Bahan wajan | Stainless steel 316 |
| Kompor yang cocok | Gas, Induksi |
Supra Teratai MetalSupra Pro Frypan Restopan Stainless 304 ｜ 1011483
Handle-nya terasa nyaman, membuat aktivitas memasak lebih menyenangkan
- Pegangannya lebih nyaman dengan adanya lekukan untuk meletakkan jempol
- Ukuran diameter 20 cm membuat wajan stainless ini cocok untuk Anda yang tinggal sendiri atau bersama pasangan
- Mudah dibersihkan dan aman untuk penggunaan sehari-hari
| Model | Skillet/fry pan |
|---|---|
| Diameter | 20 cm |
| Bahan wajan | Stainless steel 304 |
| Kompor yang cocok | Gas |
Supra Teratai MetalSupra Panci Stainless SUS 304 Stir Wok Marble 24 Cm Red
Dengan impact bottom yang membuat makanan tetap hangat
- Lapisan marble antilengket memudahkan memasak dan pembersihan
- Handle berwarna merah menambah sentuhan ceria di dapur Anda
- Lapisan bawah wajan dilengkapi impact bottom yang membuat panas jadi merata dan makanan di dalamnya tetap hangat
- Handle-nya lebih kokoh karena terbuat dari bahan double rivet
| Model | Skillet/fry pan |
|---|---|
| Diameter | 24 cm |
| Bahan wajan | Stainless steel 304 |
| Kompor yang cocok | Gas, induksi |
Calypso Wok Kuali Wajan Penggorengan Ukuran 30-40cm Gagang Stainless & Kayu
Wajan dengan gagang kayu cocok untuk menambah kesan hangat dalam dapur
- Tersedia varian gagang kayu yang tidak menghantarkan panas
- Varian kayunya memberikan kesan hangat pada dapur
- Desain wok memungkinkan Anda memasak porsi besar dengan satu tangan
- Terbuat dari stainless steel food grade yang aman untuk makanan
| Model | Wok |
|---|---|
| Diameter | 30 cm, 32 cm, 34 cm, 36 cm, 40 cm |
| Bahan wajan | Stainless steel |
| Kompor yang cocok | Gas |
Baca juga rekomendasi wajan lainnya di sini
Selain wajan stainless steel, kami juga memiliki berbagai rekomendasi wajan lainnya. Silakan klik tautan di bawah ini untuk menemukan wajan yang paling cocok untuk penggunaan harian Anda.
5 Rekomendasi Wajan Stainless Steel terbaik
No. 1: Hongzhuo｜ABS Wajan Stainless 555 Tebal
No. 2: ｜BMW Kitchenware Wajan Premium Stainless Steel
No. 3: Hongzhuo｜Tifale Wajan Stainless Tebal
No. 4: Golden Dragon Houseware｜Golden Flying Fish Kuali Anti Lengket Stainless Harden Steel
No. 5: Octa Utama｜Oxone Fry Pan Honey Comb Anti Lengket 24 cm｜OX89HC
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.