10 Rekomendasi Buah Kering Terbaik [Ditinjau oleh Penyuluh Pertanian]
Namun, sebelum membeli, simak dahulu tips memilih dan rekomendasi produk dari kami. Produk-produk dried fruit yang enak merek The Kripps dan Castle Farms ada di sini. Artikel ini juga sudah ditinjau oleh penyuluh pertanian kami, Evrina Budiastuti, SP. Simak, yuk!
Highlight Buah Kering Teratas
Hasta Niaga Berkah Bekasi
Kebaikan alami buah padang pasir dalam kemasan sekali makan
Evrina Budiastuti adalah penyuluh pertanian di Kabupaten Bogor dengan pengalaman 10 tahun membina petani dan kelompok tani untuk subsektor tanaman pangan dan hortikultura. Peraih gelar Penyuluh Pertanian Teladan Nasional 2019 dari Kementrian Republik Indonesia ini aktif memperkenalkan digitalisasi pertanian untuk memperkuat promosi dan pemasaran produk di wilayah binaan. Evrina menjadi narasumber terpercaya pertanian modern Indonesia yang gemar berbagi informasi pertanian melalui blog evrinasp.com, kanal YouTube @EvrinaBudiastuti, dan akun Instagram @evrinasp.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Apakah buah kering termasuk makanan sehat?
Buah kering yang diolah secara alami tanpa tambahan gula, pengawet, atau zat aditif dapat dikategorikan sebagai makanan sehat. Dried fruit bahkan bisa membantu diet Anda dengan kandungan seratnya. Dengan mengonsumsinya, Anda bisa merasa kenyang lebih lama.
Di samping serat, kandungan nutrisi lain buah kering juga dapat melengkapi kebutuhan gizi harian Anda. Vitamin, antioksidan, mineral, zat besi, dan lainnya adalah sebagian nutrisi yang ada di dalam buah kering. Karena itu, Anda bisa menambahkan buah kering ke dalam menu harian sebagai camilan atau campuran kudapan lainnya.
Plusnya lagi, nutrisi di dalam buah kering lebih terkonsentrasi. Dengan ukuran buah yang makin kecil, nutrisi buah jadi lebih mudah dikonsumsi. Terlebih, Anda tak perlu lagi memotong atau mengupas buah untuk sekadar menikmati manfaat dan nutrisi buah.
Namun, meski buah kering dapat dikategorikan sebagai makanan sehat, mengonsumsi buah segar tetap lebih baik. Pasalnya, buah kering mengandung kalori, gula, dan karbohidrat yang cukup tinggi sehingga kurang baik jika dikonsumsi berlebihan.
Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih buah kering
Buah kering seperti apakah yang nutrisinya dibutuhkan oleh tubuh Anda? Untuk mengetahuinya, simak penjelasan berikut ini.
Pilih sesuai nutrisi yang terkandung pada buah
Berbeda bahan baku, maka berbeda pula nutrisi yang terkandung dalam buah kering. Karena itu, ketahuilah berbagai nutrisi yang terkandung dalam buah yang umum diolah menjadi buah kering.
Buah pisang: Kaya akan karoten dan magnesium
Buah pisang kering merupakan pilihan pas saat Anda membutuhkan karoten. Karoten adalah zat yang nantinya akan berubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Sebagian besar kandungan vitamin C pada buah hilang pada proses pengolahan, tetapi tidak dengan karoten. Sebaliknya, karoten malah semakin terpadatkan sehingga khasiatnya bisa lebih terasa.
Selain itu, kandungan magnesium juga bisa didapat dari buah pisang kering. Anda yang kerap mengalami sembelit pun bisa mengandalkan dried banana sebagai solusi. Hal itu karena buah yang sebenarnya termasuk dalam kelompok berry ini mengandung serat larut dan tak larut.
Buah berry: Kaya akan polifenol, seperti antosianin
Antosianin merupakan sejenis polifenol yang berkhasiat mendukung pemulihan kemampuan penglihatan. Di antara buah dari keluarga berry, kandungan ini banyak terdapat dalam cranberry dan blueberry. Anda yang kerap bekerja di depan layar komputer dan mengalami mata lelah, ada baiknya mengonsumsi buah berry ini.
Buah-buahan berry juga kaya akan berbagai jenis polifenol yang bermanfaat untuk kecantikan kulit. Kandungan tersebut juga banyak terdapat dalam minuman anggur (wine) dan cokelat. Namun, buah berry kering adalah pilihan terbaik karena tidak mengandung alkohol dan lebih rendah kandungan gula.
Buah kurma, aprikot, dan apel: Sebagai tambahan asupan serat pangan
Bila Anda sering kali mengalami sembelit, buah aprikot atau apel kering barangkali bisa menjadi solusi. Buah aprikot bahkan mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Sementara itu, buah apel kaya akan vitamin C.
Selain itu, buah kurma kering juga dapat diandalkan untuk memperlancar pencernaan. Buah kurma mengandung serat larut dan serat tidak larut dalam kuantitas seimbang. Rasanya pun tentu sudah akrab di lidah orang Indonesia.
Buah prune dan anggur: Memenuhi kebutuhan zat besi harian
Buah prune dan anggur kering (raisin), direkomendasikan khususnya bagi para wanita. Keduanya banyak mengandung polifenol dan vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan kulit.
Selain bisa dimakan langsung, kedua jenis buah kering ini lezat untuk dicampurkan ke dalam makanan penutup atau selada Anda. Bila Anda mengalami masalah perut pasca mengonsumsi suplemen zat besi, bagaimana kalau penuhi saja kebutuhan zat besi dengan buah kering ini?
Buah kesemek, tin, dan ceri: Sebagai sumber mineral
Selain kandungan zat besi, ada pula buah kering dengan kandungan kalsium, natrium, dan berbagai jenis mineral lainnya. Konsumsilah buah kesemek, tin, atau ceri kering, maka Anda bisa memenuhi kebutuhan mineral dengan cara yang lezat.
Bila Anda ingin memaksimalkan penyerapan zat besi, lengkapilah konsumsi buah kering tersebut dengan vitamin C. Vitamin C yang jarang terkandung pada buah kering dapat Anda nikmati manfaatnya pada buah apel kering. Dimakan begitu saja pun nikmat, dicampurkan ke dalam açaí bowl juga cocok!
Ketahui proses pengeringan dan bahan tambahannya
Dried fruit yang dikeringkan dengan cara tepat dan dikonsumsi sesuai porsi, akan memberikan manfaat optimal. Namun, proses pengeringan dan bahan tambahan dalam sebuah produk akan memengaruhi kandungan nutrisi buah kering. Karena itu, perhatikanlah hal-hal berikut sebelum membeli buah kering.
Produk dengan proses pengeringan alam: Lebih rendah kalori
Tahukah Anda bila sebenarnya buah-buahan itu berkalori tinggi? Bila Anda ingin menekan jumlah asupan kalori, pilihlah produk yang dikeringkan secara alami. Proses pengeringan alami dengan bantuan sinar matahari tentu lebih preferable.
Selain pengeringan secara alami, buah kering banyak diolah dengan menambahkan gula agar kandungan airnya keluar. Bahkan, ada pula yang diolah dengan cara digoreng menggunakan minyak. Hal ini tentu saja membuat kalorinya meningkat. Karena itu, buah kering yang dikeringkan dengan cara alami lebih direkomendasikan.
Produk organik dan tanpa bahan aditif: Lebih aman dikonsumsi
Tidak jarang buah kering dicampur dengan pemutih dan pewarna makanan agar tampilannya makin menggoda. Agar lebih aman bagi tubuh, sebisa mungkin pilihlah produk tanpa zat aditif. Pastikan juga produk tersebut tidak mengandung pengawet buatan dengan memeriksa komposisi atau menanyakan pada penjual.
Untuk keamanan yang lebih meyakinkan, produk organik dapat dipilih. Produk yang tersertifikasi organik menggunakan buah yang bebas dari pestisida dan pupuk sintetis. Selain sehat, rasanya pun tentu lebih nikmat.
Pertimbangkan buah kering campur untuk membuat kue dan camilan
Berniat membuat kue, roti, atau camilan lainnya dengan campuran buah kering? Kalau begitu, pilih saja buah kering campur. Dalam satu bungkus, Anda bisa merasakan berbagai varian buah kering. Aroma dan teksturnya tidak akan membuat Anda bosan. Tampilan warna-warninya yang menarik juga akan membuat yoghurt Anda terlihat cantik dan semakin lezat!
Peringkat Buah Kering Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Isi | Rasa | Jenis | Kandungan gizi | Varian | Cara pengolahan | Bahan utama | |||||
1 | The Kripps Keripik Buah | | Snack sehat yang aman bagi gluten intolerant, anak-anak, bumil, busui | 32 g, 60 g, 255 g | Original | Buah kering, keripik buah | Tidak diketahui | Buah | Vacuum fried | Pisang, apel, belimbing, stroberi, kiwi, pepaya, salak (kombinasi dapat berganti) | |
2 | Hasta Niaga Berkah Bekasi Castle Farms Kurma Ajwa Premium Organik 7 Butir | | Kebaikan alami buah padang pasir dalam kemasan sekali makan | 65 g, 500 g, 1.000 g | Original | Buah kering | Serat, mineral, vitamin B, flavonoid, dll. | Kurma ajwa | Tidak diketahui | Kurma ajwa | |
3 | Seduh Pertama Buah Tin Kering | | Berikan rasa fresh dan aroma earthy pada teh Anda | 10 g, 30 g, 90-100 g (kemasan stoples 0,7 L) | Original | Buah kering | Tidak diketahui | Buah tin | Freeze dried | Buah tin | |
4 | Granology Dried Gojiberry | | Tidak menggumpal dan tidak lengket, kualitas baik dari merek terbaik | 100 g, 250 g, 500 g, 1.000 g | Original | Buah kering | Serat, antioksidan | Goji berry merah | Goji berry merah | ||
5 | Bakul Saudi Golden Raisins | | Buah lebih besar, lebih mantap dikunyah | 200 g, 350 g | Original | Buah kering | Tidak diketahui | Kismis kuning | Tidak diketahui | Kismis organik | |
6 | URSNACKS Freeze Dried Mango | | Buah kering chunky yang lebih mantap dikunyah | 32 g | Original | Buah kering | Vitamin C | Mangga | Freez dried | Mangga | |
7 | Tong Garden Sungift Dried Cranberries | | Lezat dan sehat sebagai asupan saat menjalani program diet | 110 g | Original | Buah kering | Tidak diketahui | Cranberry | Tidak diketahui | Buah kranberi kering (26%), gula, pengatur keasaman asam sitrat, dll. | |
8 | Frootiful Freeze Dried Fruit Strawberry Banana | | Diproses tanpa heat treatment, nutrisinya utuh bagai buah segar | 20 g | Original | Buah kering | Tidak diketahui | Strawberry Banana | Free dried, vacuum dry | Stroberi, pisang | |
9 | Francis Organic Dried Blueberries | | Kemasan pocket size untuk ngemil sehat setiap saat | 85 g | Original | Buah kering | Tidak diketahui | Blueberry | Tidak diketahui | Blueberry | |
10 | Java Bite Dried Tropical Mix | | Nikmati buah kering lokal dengan cita rasa eksotis | 50 g | Original | Buah kering | Tidak diketahui | Tropical Mix | Oven dried | Mangga, kelapa, jambu merah, nanas, pepaya | |
The KrippsKeripik Buah
Snack sehat yang aman bagi gluten intolerant, anak-anak, bumil, busui
Apakah Anda sedang hamil/menyusui atau sekadar ingin membeli snack sehat untuk anak? Tak perlu membeli bermacam-macam, tinggal pilih The Kripss Keripik Buah saja! Produk lokal ini mengolah bahan produknya dengan teknologi vacuum fried dari Jepang sehingga lebih higienis. Tak hanya itu, produk ini juga diklaim aman untuk gluten intolerant.
Buah kering ini tersedia mulai dari kemasan plastik kecil hingga stoples. Uniknya, makin besar kemasannya, makin komplet jenis dan besar potongan buahnya. The Kripps juga selalu menawarkan produk dengan kualitas terbaik. Oleh karena itu, ada kalanya kombinasi isi buahnya berubah tergantung pasar dan musim.
| Isi | 32 g, 60 g, 255 g |
|---|---|
| Rasa | Original |
| Jenis | Buah kering, keripik buah |
| Kandungan gizi | Tidak diketahui |
| Varian | Buah |
| Cara pengolahan | Vacuum fried |
| Bahan utama | Pisang, apel, belimbing, stroberi, kiwi, pepaya, salak (kombinasi dapat berganti) |
Hasta Niaga Berkah BekasiCastle Farms Kurma Ajwa Premium Organik 7 Butir
Kebaikan alami buah padang pasir dalam kemasan sekali makan
- Kurma Ajwa organik pilihan dalam kemasan praktis untuk sekali makan
- Dibekali serat, beragam vitamin, dan mineral yang sangat baik bagi tubuh
- Efektif memelihara kesehatan jantung, pencernaan, hati, gigi, serta tulang
- Terasa lezat karena terdapat sentuhan rasa karamel, madu, dan kayu manis
| Isi | 65 g, 500 g, 1.000 g |
|---|---|
| Rasa | Original |
| Jenis | Buah kering |
| Kandungan gizi | Serat, mineral, vitamin B, flavonoid, dll. |
| Varian | Kurma ajwa |
| Cara pengolahan | Tidak diketahui |
| Bahan utama | Kurma ajwa |
Seduh PertamaBuah Tin Kering
Berikan rasa fresh dan aroma earthy pada teh Anda
Buah tin atau ara disebut-sebut sebagai buah dari surga karena segala kandungan di dalamnya bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Untuk buah tin kering memang cenderung keras. Karena itu, buah tin kering dari Seduh Pertama memang lebih direkomendasikan sebagai campuran teh dibanding dinikmati secara langsung. Tentu ini pilihan ideal bagi Anda para penikmat teh. Secangkir teh pun bisa lebih beraroma earthy dan fresh hanya dengan menambahkan buah tin kering ini.
| Isi | 10 g, 30 g, 90-100 g (kemasan stoples 0,7 L) |
|---|---|
| Rasa | Original |
| Jenis | Buah kering |
| Kandungan gizi | Tidak diketahui |
| Varian | Buah tin |
| Cara pengolahan | Freeze dried |
| Bahan utama | Buah tin |
GranologyDried Gojiberry
Tidak menggumpal dan tidak lengket, kualitas baik dari merek terbaik
Ciri goji berry kering yang baik adalah teksturnya tidak lengket atau menggumpal. Jika Anda mencari produk yang seperti itu, goji berry kering ini dapat dilirik. Produk ini diklaim memiliki kualitas buah kering yang baik. Bentuk goji berry-nya pun utuh-utuh! Produk ini juga cocok menjadi camilan sehat untuk bumil atau Anda yang sedang program hamil karena tidak menggunakan pemanis.
Untuk ukurannya beragam, mulai dari 100 gram hingga 1 kg. Jika Anda rutin mengonsumsi goji berry setiap hari, ada baiknya Anda menstok ukuran 1 kg untuk persediaan. Anda bisa menaburkan sekitar 1 sendok makan goji berry di atas smoothie atau menyeduhnya menjadi teh.
| Isi | 100 g, 250 g, 500 g, 1.000 g |
|---|---|
| Rasa | Original |
| Jenis | Buah kering |
| Kandungan gizi | Serat, antioksidan |
| Varian | Goji berry merah |
| Cara pengolahan | |
| Bahan utama | Goji berry merah |
Bakul SaudiGolden Raisins
Buah lebih besar, lebih mantap dikunyah
Nah, bila Anda mengaku penikmat raisin, sebaiknya coba dulu produk ini. Butirannya lebih besar dan dikemas dalam stoples plastik yang praktis. Golden Raisin jelas lebih mantap dikunyah dan memuaskan hasrat ngemil Anda!
| Isi | 200 g, 350 g |
|---|---|
| Rasa | Original |
| Jenis | Buah kering |
| Kandungan gizi | Tidak diketahui |
| Varian | Kismis kuning |
| Cara pengolahan | Tidak diketahui |
| Bahan utama | Kismis organik |
URSNACKSFreeze Dried Mango
Buah kering chunky yang lebih mantap dikunyah
Ingin makan mangga tetapi terlalu mager untuk mengupas dan memotong-motongnya? Kalau begitu, sediakan selalu URSNACKS Freeze Dried Mango di rumah. Buah kering asal Cina ini terbuat dari buah mangga manis dan berkualitas yang matang dipohon. Diproses dengan freez dried, rasa mangganya mirip buah asli dengan tekstur yang chunky. Warna, rasa, dan nutrisinya dari buah aslinya bahkan bertahan hingga 90%, lho!
| Isi | 32 g |
|---|---|
| Rasa | Original |
| Jenis | Buah kering |
| Kandungan gizi | Vitamin C |
| Varian | Mangga |
| Cara pengolahan | Freez dried |
| Bahan utama | Mangga |
Tong GardenSungift Dried Cranberries
Lezat dan sehat sebagai asupan saat menjalani program diet
Buah cranberry kering ini pun memiliki tekstur yang lembut. Oleh karena itu, produk ini juga cocok dinikmati bersama oatmeal gandum atau sereal. Anda pun bisa menambahkannya ke dalam racikan smoothie sehat pelengkap makanan diet Anda. Dengan cranberry kering yang enak, diet pun jadi lebih semangat!
| Isi | 110 g |
|---|---|
| Rasa | Original |
| Jenis | Buah kering |
| Kandungan gizi | Tidak diketahui |
| Varian | Cranberry |
| Cara pengolahan | Tidak diketahui |
| Bahan utama | Buah kranberi kering (26%), gula, pengatur keasaman asam sitrat, dll. |
FrootifulFreeze Dried Fruit Strawberry Banana
Diproses tanpa heat treatment, nutrisinya utuh bagai buah segar
Buah kering memang praktis, tetapi sebagian dari Anda mungkin khawatir tidak mendapatkan nutrisi yang optimal dari buah. Kalau begitu, cobalah Freeze Dried Fruit Strawberry Banana dari Frootiful ini. Produk ini diproses dengan pembekuan di suhu -40 ℃ selama 15 jam, dilanjutkan dengan vacuum dry 18 jam.
Stroberi dan pisang sebagai bahan baku produk sama sekali tak melewati proses pemanasan atau heat treatment. Hal tersebut memastikan Anda akan mendapatkan nutrisi dan vitamin utuh seperti mengonsumsi buah aslinya.
| Isi | 20 g |
|---|---|
| Rasa | Original |
| Jenis | Buah kering |
| Kandungan gizi | Tidak diketahui |
| Varian | Strawberry Banana |
| Cara pengolahan | Free dried, vacuum dry |
| Bahan utama | Stroberi, pisang |
Francis Organic Dried Blueberries
Kemasan pocket size untuk ngemil sehat setiap saat
Agar lebih effortless, nikmatilah buah biru tersebut dalam bentuk dried fruit. Produk dari Francis Organic ini sangat cocok dipilih karena terbuat dari blueberry pilihan. Kemasannya pun mungil sehingga Anda tidak akan malas membawanya ke mana pun pergi. Ngemil sehat yang bermanfaat bagi kesehatan pun bisa dilakukan setiap saat!
| Isi | 85 g |
|---|---|
| Rasa | Original |
| Jenis | Buah kering |
| Kandungan gizi | Tidak diketahui |
| Varian | Blueberry |
| Cara pengolahan | Tidak diketahui |
| Bahan utama | Blueberry |
Java BiteDried Tropical Mix
Nikmati buah kering lokal dengan cita rasa eksotis
Buah-buah tropis memang sangat berlimpah di Indonesia. Jika Anda ingin menikmati buah-buahan tropis dengan mudah, coba produk ini. Mix dried fruit dari Java Bite terdiri dari mangga, pepaya, jambu, dan kelapa. Semua buahnya berasal dari Jawa Timur dan dikeringkan dengan menggunakan oven.
Produk dari brand lokal asal Kota Malang ini memang menggunakan tambahan gula, tetapi tidak sebanyak produk sejenisnya. Camilan ini dapat Anda hadiahkan untuk kerabat yang tinggal di luar negeri. Campuran buah-buahannya pasti sangat mengobati rasa rindu akan Indonesia.
| Isi | 50 g |
|---|---|
| Rasa | Original |
| Jenis | Buah kering |
| Kandungan gizi | Tidak diketahui |
| Varian | Tropical Mix |
| Cara pengolahan | Oven dried |
| Bahan utama | Mangga, kelapa, jambu merah, nanas, pepaya |
Membuat buah kering sendiri di rumah, yuk!
Membeli buah kering memang lebih praktis, tetapi kita tidak pernah tahu apa saja bahan-bahan yang terlibat dalam proses pembuatannya. Agar lebih sehat dan yakin dalam mengonsumsi buah kering, mengapa tidak membuatnya sendiri di rumah? Berikut cara sederhana membuat buah kering.
- Siapkan dan pilih buah yang dapat dikeringkan karena tidak semua buah bisa diolah menjadi dried fruit. Cuci buah dan potong-potong dalam ukuran yang seragam.
- Panaskan oven hingga 62°C. Sembari menunggu, celupkan potongan buah ke dalam campuran sari lemon dan air. Tujuannya adalah agar warna buah tetap cantik meski dikeringkan.
- Alasi loyang dengan kain katun tipis, lalu tata potongan buah di atasnya. Masukan ke dalam oven, tetapi jangan menutupnya terlalu rapat agar uap dari buah bisa keluar.
- Panggang selama 4–12 jam atau tergantung ketebalan potongan dan jenis buah. Ganti posisi loyang setiap beberapa saat agar buah kering merata. Setelah cukup kering, angkat, dan biarkan dingin. Home made dried fruit siap dinikmati.
5 Rekomendasi Buah Kering terbaik
No. 1: The Kripps｜Keripik Buah
No. 2: Hasta Niaga Berkah Bekasi｜Castle Farms Kurma Ajwa Premium Organik 7 Butir
No. 3: Seduh Pertama｜Buah Tin Kering
No. 4: Granology｜Dried Gojiberry
No. 5: Bakul Saudi｜Golden Raisins
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.