10 Rekomendasi Katsuobushi Terbaik (Terbaru Tahun 2025)

Produk ini merupakan katsuobushi asal Jepang yang banyak dicari konsumen Indonesia. Katsuobushi ini membuat hidangan Anda memiliki rasa seperti hidangan street food di Jepang. Untuk Anda yang menginginkan cita rasa autentik, cobalah produk ini.

Katsuobushi dari Marumo dibuat di Kota Kagoshima, area terbesar di Jepang yang memproduksi katsuobushi. Nah, produk yang satu ini dibuat di pabrik cabang Marumo di Indonesia. Kualitasnya persis seperti produk yang diproduksi di Jepang serta sudah mendapatkan sertifikasi halal MUI.

Apakah Anda kangen menyantap ramen di restoran dengan kuah yang gurih? Cobalah buat ramen Anda sendiri dengan katsuo dashi ini di rumah. Bentuk serbuk halus membuatnya lebih mudah larut di dalam air panas.

Sebetulnya, katsuo dashi saja sudah bisa membuat kuah ramen terasa gurih. Namun, Anda juga bisa menambahkan bumbu lainnya untuk memperkaya kuah dan cita rasa masakan Anda. Jadikan produk ini sebagai bumbu rahasia Anda di rumah, ya!

Kona kezuri yang satu ini punya tekstur yang lebih halus. Gunakanlah produk ini untuk melezatkan masakan Anda. Selain digunakan sebagai kaldu, Anda juga bisa memilihnya sebagai bumbu untuk MPASI si kecil. Rasa gurihnya membuat si kecil tidak akan mogok makan.

Anda juga tidak perlu khawatir memberikannya untuk si kecil. Kona kezuri ini betul-betul murni tanpa tambahan MSG. Aromanya pun akan menggoda si kecil untuk melahap makanannya lagi dan lagi. Moms jadi lebih tenang, deh.

Katsuobushi bubuk ini kami rekomendasikan untuk Anda yang senang memasak makanan Jepang. Serbuknya yang kasar cocok jika dijadikan campuran kaldu atau dashi. Racik dashi Anda jadi makin lezat dengan ito kezuri ini.

Selain dijadikan sebagai campuran dashi, teksturnya yang kasar bisa Anda campurkan dengan nasi. Anda bisa merasakan tekstur yang lebih beragam dengan taburan bonito flakes ini. Rasa makanan jadi lebih umami dan aromanya menggoda.

Anda yang baru pertama kali mencoba atau hendak melakukan eksperimen makanan dengan katsuobushi sebaiknya memilih produk ini. Memiliki harga sangat terjangkau, pengeluaran Anda tidak akan langsung membengkak akibat membeli produk ini. 

Meski begitu, berat bersihnya mencapai 35 gram. Dengan sebungkus produk ini, Anda pun bisa mencoba menjadikannya topping untuk takoyaki, okonomiyaki, atau makanan lainnya yang Anda inginkan. Anda bahkan bisa menjadikannya topping utama untuk jualan makanan bila Anda merasa cocok dengan rasanya.

Jika dilihat dari kemasannya, mungkin Anda mengira produk hana katsuo ini berasal dari Jepang. Hana katsuo yang satu ini sebetulnya diproduksi di Indonesia. Harganya lebih murah dibandingkan produk sejenis yang berasal dari Jepang. Kami merekomendasikan ikan cakalang asap ini bagi Anda yang sedang mencari katsuobushi kualitas internasional dengan harga lokal. 

Jika Anda ingin menaburkan garnish yang lebih rapi dan tertata ke atas makanan, kami merekomendasikan produk ini. Jenis ito kezuri yang lebih kecil membuat garnish lebih rapi. Taburkan di atas takoyaki, okonomiyaki, ataupun ramen kreasi Anda agar tampak lebih berkelas. Anda tak perlu kerepotan soal garnish yang berantakan.

Apabila Anda punya rencana untuk berjualan takoyaki atau okonomiyaki, kami merekomendasikan produk ini. Katsuobushi ini dijual dalam kemasan 1 kg. Tentu saja kemasan 1 kg sangat praktis dan ekonomis untuk penjual makanan.

Produk yang satu ini juga tergolong unik. Ukuran lembaran katsuobushi-nya lebih lebar. Anda bisa menggunakannya untuk topping atau garnish takoyaki ataupun okonomiyaki. Produk ini juga diklaim memiliki grade A alias high quality!

Perusahaan asal Kyoto ini telah beroperasi sejak tahun 1922. Pabrik Fukushima Katsuo telah mendapatkan sertifikasi HACCP dan produknya telah tersertifikasi halal dari Jepang. Rasa katsuobushi produksi mereka lebih gurih dan enak sehingga lebih istimewa. Apabila Anda ingin merasakan katsuobushi dengan kualitas premium, cobalah produk yang satu ini.

Katsuobushi dari Takosan diklaim memiliki bentuk flakes yang sempurna. Isinya tidak banyak yang hancur menjadi serbuk. Di dalamnya hanya berisi lembaran katsuobushi berukuran sedang dan lebar. Jadi, katsuobushi dari Takosan ini tidak akan membuat Anda kecewa. Ada tiga macam ukuran kemasan yang dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan Anda. Kira-kira Anda mau pilih kemasan kecil atau besar, nih?