Abon adalah makanan kering berupa serat halus yang terbuat dari suwiran daging dan diracik dengan bumbu. Abon umumnya terbuat dari daging sapi, berwarna cokelat, dan rasanya manis. Namun, kini banyak yang membuat produk abon ikan, salah satunya abon ikan cakalang.
Ikan cakalang adalah jenis ikan yang banyak hidup di perairan Sulawesi. Itulah sebabnya abon ikan cakalang dikenal sebagai makanan khas Manado. Kali ini kami membahas rekomendasi abon ikan cakalang yang enak dari berbagai merek. Beberapa merek yang bagus adalah Lyvia, Dapur Sehati, dan Jawara Selera. Yuk, langsung saja dibaca!
Highlight Abon Ikan Cakalang Teratas
Noni Rosliyani mengawali kariernya sebagai editor penerbit buku. Selama 14 tahun, ia menekuni bidang perbukuan, khususnya buku parenting, anak, dan karya nonfiksi lainnya. Di waktu senggangnya, ia sering menulis di blog pribadinya. Hal itulah yang membuatnya jatuh cinta dengan buku dan dunia kepenulisan. Noni kemudian bergabung dengan mybest pada 2020. Ketertarikannya untuk mengeksplorasi produk-produk kebutuhan wanita, anak, dan keluarga membuatnya ingin membagikan pengalamannya pada pembaca. Noni juga berharap hasil riset dan tulisannya bisa bermanfaat bagi pembaca.
Daftar isi
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Abon ikan cakalang adalah abon yang bahan bakunya berasal dari daging ikan cakalang. Berbeda dengan abon sapi, daging ikan memiliki tekstur yang lebih lembut. Karena itu, abon ikan sering dipakai sebagai tambahan menu MPASI atau lauk untuk anak-anak, termasuk abon ikan cakalang.
Kandungan gizi pada ikan cakalang tidak jauh berbeda dengan ikan tuna. Ikan cakalang kaya akan sumber protein dan omega-3. Jadi, manfaat mengonsumsi abon ikan secara umum, antara lain:
Anda bisa dengan mudah menemukan abon ikan cakalang di berbagai toko online. Demi keamanan keluarga, pastikan produk yang Anda beli sudah mengantongi sertifikasi dari BPOM atau P-IRT. Tak lupa juga, cek selalu masa kedaluwarsa produk sebelum bertransaksi. Selanjutnya, beberapa panduan lain akan dibahas berikut ini.
Abon umumnya memiliki rasa pedas gurih. Namun, beberapa produsen membuat abon ikan cakalang dengan varian rasa yang berbeda.
Abon ikan cakalang original memiliki cita rasa manis dan gurih yang nikmat. Karena itu, abon ini dapat dinikmati oleh anak-anak ataupun bayi. Abon ini cocok dijadikan taburan atau sebagai tambahan lauk. Anak-anak Anda akan menyantap makanan dengan lahap berkat taburan abon ikan cakalang original.
Abon ikan cakalang pedas memiliki tambahan komposisi cabai kering di dalamnya. Rasa pedas dan gurihnya kemungkinan akan membuat Anda ketagihan. Saking nikmatnya, abon ikan cakalang pedas juga cocok disantap hanya dengan nasi putih hangat. Hanya saja, abon ikan cakalang pedas ini mungkin akan lebih disukai oleh orang dewasa dan bukan anak-anak.
Tekstur abon ikan berbeda dengan abon sapi, begitu juga dengan tekstur abon ikan cakalang. Pilih abon ikan cakalang yang tekstur serat-seratnya lembut. Kalau didapati tekstur abon ikan kasar, biasanya terdapat campuran komposisi bahan lain di dalamnya, misalnya bawang goreng atau ikan teri. Hal ini akan membuat cita rasa asli abon ikan jadi berbeda.
Abon yang enak adalah yang benar-benar kering dan tidak ada minyak atau cairan yang tersisa. Anda bisa memperhatikan hal ini dari kemasan abonnya. Bila pada kemasan abon terlihat sisa cairan atau minyak, artinya proses pengeringannya kurang menyeluruh. Akibatnya, abon jadi mudah basi dan berbau tengik.
Pengolahan abon yang tidak tepat tersebut juga dapat berpengaruh pada ketahanan abon. Abon bisa bertahan hingga satu bulan jika disimpan di suhu ruangan. Abon bisa tahan lebih lama lagi hingga berbulan-bulan jika pengemasannya divakum atau kedap udara.
Untuk menjaga daya tahan abon yang sudah dibuka, Anda bisa melakukan beberapa hal ini:
Abon ikan yang diproses dengan benar akan berwarna cokelat keemasan mengilap. Bila Anda mendapati abon ikan berwarna cokelat tua dan kusam, bisa jadi abon tersebut sudah tidak fresh lagi. Alhasil, rasa abon bisa jadi kurang nikmat. Jadi, jangan lewatkan poin ini dan selalu cermati dahulu warna abon untuk mengetahui kualitasnya.
Komposisi utama untuk membuat abon ikan cakalang adalah daging ikan cakalang, gula merah, dan aneka bumbu. Meskipun begitu, Anda tetap perlu memperhatikan komposisi di dalamnya.
Misalnya, tambahan cabai kering digunakan untuk membuat abon ikan cakalang rasa pedas. Sementara itu, tambahan ikan teri digunakan untuk membuat abon terasa makin gurih. Selain itu, demi kesehatan, Anda bisa juga mencari abon ikan cakalang yang tidak mengandung tambahan MSG dan pengawet.
Abon ikan cakalang adalah makanan khas Manado. Akan tetapi, beberapa daerah juga memproduksi abon ikan cakalang. Hanya saja, cita rasa yang dihasilkan mungkin akan berbeda karena ikan cakalang yang digunakan berasal dari laut yang berbeda.
Jika Anda ingin mendapatkan cita rasa khas Sulawesi, sebaiknya pilihlah abon ikan cakalang asli Manado. Meski demikian, abon ikan cakalang dari daerah lain tentu juga tidak kalah nikmatnya. Jadi, silakan dicoba!
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Isi | Rasa | Jenis | Kandungan gizi | Varian | Cara pengolahan | Bahan utama | |||||
1 | Most Wanted Abon Cakalang | ![]() | Abon cakalang khas Manado yang bikin nagih | 750 gram | Gurih | Abon ikan | Tidak diketahui | Original | Tidak diketahui | Ikan cakalang, bawang merah, cabe, garam, dll. | |
2 | Dapur Sehati Abon Ikan Cakalang | ![]() | Abon sehat tanpa bahan pengawet dan bebas MSG | 92 gram | Gurih, pedas | Abon ikan | Tidak diketahui | Original, Pedas, Kentang Kriuk | Tidak diketahui | Ikan cakalang | |
3 | Jawara Selera Abon Ikan Cakalang | ![]() | Lebih berkualitas karena diproses tanpa minyak curah | 90 gram | Gurih, pedas | Abon ikan | Tidak diketahui | Original, Pedas | Tidak diketahui | Ikan cakalang, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dll. | |
4 | Kawanua Abon Cakalang | ![]() | Ada dua pilihan tekstur yang bisa dicoba | 250-300 gram | Gurih, pedas | Abon ikan | Tidak diketahui | Original, Pedas | Tidak diketahui | Ikan cakalang, minyak nabati, bawang merah, garam, dll. | |
5 | Lyvia Abon Cakalang | ![]() | Dari ikan calakang fresh yang diracik dengan bumbu segar | 100 gram | Gurih | Abon ikan | Tidak diketahui | Original | Tidak diketahui | Ikan cakalang | |
6 | Faith Kitchen Abon Cakalang | ![]() | Abon homemade, diolah dengan rempah-rempah pilihan | 110 gram | Gurih | Abon ikan | Tidak diketahui | Original | Tidak diketahui | Ikan cakalang, cabe, garam, jahe, dll. | |
7 | Mama Abon 26 Abon Cakalang | ![]() | Teksturnya lebih kering dan berbumbu | 70 gram | Gurih, pedas | Abon ikan | Tidak diketahui | Original, Pedas | Tidak diketahui | Ikan cakalang, santan, minyak, bumbu rempah, dll. | |
8 | Lohas Life Abon Cakalang Nabati | ![]() | Abon nabati pilihan para vegan! | 120 gram | Gurih | Abon nabati | Jumlah kalori 55 kkal, lemak total 4 g, natrium 167 mg, karbohidrat total 2 g, dan sebagainya | Original | Tidak diketahui | Kulit tahu, kacang mede, minyak, rempah, dll. | |
9 | NyoNyo Abon Ikan Cakalang | ![]() | Tersedia dalam kemasan toples yang cocok untuk isian hamper | 150 gram, 500 gram | Gurih, pedas, manis | Abon ikan | Tidak diketahui | Original, Pedas, Manis | Tidak diketahui | Ikan cakalang, rempah-rempah, dll. | |
10 | Jajanan Eyang Wiwiek Abon Ikan Cakalang | ![]() | Dikemas kaleng kedap udara, cocok dijadikan oleh-oleh ke luar negeri | 100 gram | Gurih, pedas | Abon ikan | Tidak diketahui | Original, Pedas | Tidak diketahui | Ikan cakalang, santan, kunyit, jahe, dll. |
Cari abon ikan cakalang khas Manado? Rasanya Anda perlu mencicipi abon dari Most Wanted yang satu ini. Abon dari ikan cakalang asli ini diolah dengan bumbu rempah pilihan. Anda bisa menyantapnya dengan nasi hangat atau bubur. Siap-siaplah untuk ketagihan dengan rasanya yang gurih. Produk abon cakalang ini juga rendah kolesterol sehingga aman bagi kesehatan tubuh.
Isi | 750 gram |
---|---|
Rasa | Gurih |
Jenis | Abon ikan |
Kandungan gizi | Tidak diketahui |
Varian | Original |
Cara pengolahan | Tidak diketahui |
Bahan utama | Ikan cakalang, bawang merah, cabe, garam, dll. |
Kami merekomendasi abon ikan cakalang ini untuk Anda yang mengutamakan kesehatan keluarga. Abon ini tergolong abon sehat karena selain bebas MSG juga diolah tanpa bahan pengawet. Dengan demikian, orang dewasa dan anak-anak bisa menyantapnya dengan lebih aman. Bahkan, Anda bisa menjadikannya makanan pendamping ASI (MPASI) untuk anak usia 12 bulan ke atas.
Rasanya pun gurih dan renyah, enak disantap dengan nasi putih hangat. Untuk kemasannya, di bagian ujung dilengkapi zipperlock sehingga bisa ditutup rapat tanpa perlu repot-repot memindahkan isinya ke dalam stoples.
Isi | 92 gram |
---|---|
Rasa | Gurih, pedas |
Jenis | Abon ikan |
Kandungan gizi | Tidak diketahui |
Varian | Original, Pedas, Kentang Kriuk |
Cara pengolahan | Tidak diketahui |
Bahan utama | Ikan cakalang |
Penggunaan minyak yang berkali-kali akan membahayakan kesehatan. Namun, Anda tak perlu mengkhawatirkan hal itu karena abon ini diolah tanpa menggunakan minyak curah dan pengawet. Hal tersebut membuat abon cakalang yang dipadukan dengan bawang goreng ini lebih aman disantap. Ukuran kemasannya pun sangat ringkas. Dengan begitu, Anda dapat mengantonginya ke dalam tas sebagai bekal makanan instan dalam perjalanan.
Isi | 90 gram |
---|---|
Rasa | Gurih, pedas |
Jenis | Abon ikan |
Kandungan gizi | Tidak diketahui |
Varian | Original, Pedas |
Cara pengolahan | Tidak diketahui |
Bahan utama | Ikan cakalang, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dll. |
Isi | 250-300 gram |
---|---|
Rasa | Gurih, pedas |
Jenis | Abon ikan |
Kandungan gizi | Tidak diketahui |
Varian | Original, Pedas |
Cara pengolahan | Tidak diketahui |
Bahan utama | Ikan cakalang, minyak nabati, bawang merah, garam, dll. |
Anda mencari produk abon yang lezat sekaligus berkualitas? Jangan lewatkan abon ikan cakalang dari Lyvia. Produk abon ini memiliki bahan utama berupa ikan cakalang fresh yang diracik dengan bumbu-bumbu segar. Tak ayal, rasanya pun lebih lezat dan kualitasnya senantiasa terjaga. Selain dimakan dengan nasi, Anda pun bisa menjadikannya isian roti.
Isi | 100 gram |
---|---|
Rasa | Gurih |
Jenis | Abon ikan |
Kandungan gizi | Tidak diketahui |
Varian | Original |
Cara pengolahan | Tidak diketahui |
Bahan utama | Ikan cakalang |
Abon ikan cakalang dari Manado ini diproduksi secara homemade. Bahan bakunya berasal dari rempah-rempah pilihan sehingga membuat abon bercita rasa tinggi. Diolah dengan minyak non-kolesterol, abon ini bisa tahan hingga delapan bulan di suhu ruangan Jika Anda mencari abon yang kaya rempah dan kenikmatannya tidak diragukan lagi, coba saja abon ini.
Isi | 110 gram |
---|---|
Rasa | Gurih |
Jenis | Abon ikan |
Kandungan gizi | Tidak diketahui |
Varian | Original |
Cara pengolahan | Tidak diketahui |
Bahan utama | Ikan cakalang, cabe, garam, jahe, dll. |
Isi | 70 gram |
---|---|
Rasa | Gurih, pedas |
Jenis | Abon ikan |
Kandungan gizi | Tidak diketahui |
Varian | Original, Pedas |
Cara pengolahan | Tidak diketahui |
Bahan utama | Ikan cakalang, santan, minyak, bumbu rempah, dll. |
Jika Anda seorang vegan, kini tidak perlu khawatir lagi karena bisa juga mencicipi abon ikan cakalang. Anda hanya perlu mencicip produk abon dari Lohas Life. Produk abon cakalang ini memang memiliki rasa cakalang yang khas. Akan tetapi, sejatinya bahan utamanya bukan ikan cakalang. Abon ini menggunakan bahan baku kulit tahu hingga kacang mede.
Isi | 120 gram |
---|---|
Rasa | Gurih |
Jenis | Abon nabati |
Kandungan gizi | Jumlah kalori 55 kkal, lemak total 4 g, natrium 167 mg, karbohidrat total 2 g, dan sebagainya |
Varian | Original |
Cara pengolahan | Tidak diketahui |
Bahan utama | Kulit tahu, kacang mede, minyak, rempah, dll. |
Dengan rasanya yang gurih dan tidak amis, Anda bisa mencampurkannya dengan berbagai makanan. Misalnya saja, abon dijadikan topping kala Anda makan mi instan atau nasi kuning.
Isi | 150 gram, 500 gram |
---|---|
Rasa | Gurih, pedas, manis |
Jenis | Abon ikan |
Kandungan gizi | Tidak diketahui |
Varian | Original, Pedas, Manis |
Cara pengolahan | Tidak diketahui |
Bahan utama | Ikan cakalang, rempah-rempah, dll. |
Berbeda dengan produk lainnya, abon ikan cakalang dari Jajanan Eyang Wiwiek ini dikemas dalam wadah PET can atau kaleng. Dengan demikian, kualitas abon akan tetap aman, tidak bocor, dan tahan hingga dua belas bulan sejak diproduksi.
Produk ini cocok sekali untuk Anda yang akan bepergian ke luar negeri. Anda bisa membawanya ke dalam koper dan menjadikan abon ini makanan khas penawar rindu tanah air.
Isi | 100 gram |
---|---|
Rasa | Gurih, pedas |
Jenis | Abon ikan |
Kandungan gizi | Tidak diketahui |
Varian | Original, Pedas |
Cara pengolahan | Tidak diketahui |
Bahan utama | Ikan cakalang, santan, kunyit, jahe, dll. |
No. 1: Most Wanted|Abon Cakalang
No. 2: Dapur Sehati|Abon Ikan Cakalang
No. 3: Jawara Selera|Abon Ikan Cakalang
No. 4: Kawanua|Abon Cakalang
No. 5: Lyvia|Abon Cakalang
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling