10 Rekomendasi Beras Merah Terbaik [Ditinjau Dokter Gizi]
Karena serat lebih tinggi dan nilai glycemic index lebih rendah, beras merah dianggap lebih sehat daripada beras putih. Tak heran, beras merah direkomendasikan ke orang yang sedang diet atau punya riwayat diabetes. Di pasaran, beras merah terdiri dari dua jenis, seperti beras merah sosoh dan pecah kulit. Lalu, dari pilihan tersebut, mana yang bagus untuk diet, diabetes, atau konsumsi sehari-hari?
Bersama Clinical Nutrition Specialist (SpGK), dr. Diana Suganda, kami telah menyusun cara memilih beras merah terbaik. Sepuluh rekomendasi beras merah dari berbagai merek yang bagus, seperti Kokoku, Nutrifood, atau Dua Tani juga kami siapkan. Produk tersebut telah dipilih berdasarkan cara memilih dan diseleksi dari produk terlaris di marketplace.
Highlight Beras Merah Teratas
Nutrifood
Indeks glikemiknya rendah, ideal untuk para penderita diabetes
Dewa Tunggal Abadi
Nafsu makan terkendali dengan beras yang bikin kenyang lebih lama
dr. Diana F. Suganda, M.Kes, Sp.GK adalah Clinical Nutrition Specialist di RSPI Bintaro Jaya dan BWCC Bintaro. Beliau telah berkiprah dalam dunia gizi dan nutrisi profesional sejak 2007. Pengalaman panjang sebagai konsultan nutrisi membuatnya dipercaya sebagai narasumber dan pembicara kesehatan di berbagai acara, termasuk program televisi seperti dr. Oz Indonesia (Trans TV), Hidup Sehat (TV One), dan Ayo Sehat (Kompas TV). Beliau juga menulis artikel kesehatan yang dimuat di Harper’s Bazaar Indonesia serta Clara dan kerap membagikankan konten #tipsgizidokterdiana di instagramnya yang memiliki 49K followers.
Nisa Destiana adalah apoteker dan content specialist di mybest yang fokus pada perawatan kulit, kecantikan, dan kesehatan. Sebelumnya, Nisa pernah bekerja di perusahaan farmasi multinasional selama hampir 5 tahun dan melanjutkan karier sebagai penulis kesehatan untuk start-up telemedisin selama 1 tahun. Ia aktif menyunting artikel dan telah mewawancarai lebih dari 20 pakar dalam 1 tahun terakhir, termasuk dokter kulit sampai ahli gizi, untuk memberikan informasi terbaik kepada pengguna mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Apa manfaat dari beras merah?
Seperti yang sudah diketahui, beras merah merupakan beras yang memiliki ciri khas berwarna merah. Karena tidak melewati proses penggilingan yang terlalu banyak, beras tersebut tidak memiliki warna putih. Dengan sedikitnya tahap penggilingan yang dilalui beras merah, selubung luar pada beras merah biasanya masih utuh. Dengan demikian, beberapa nutrien, seperti serat dan vitamin B masih relatif tinggi sebab kedua nutrien tersebut masih terkandung pada selubungnya.
Berhubung relatif tinggi serat, beras merah lebih lambat dicerna daripada beras putih. Oleh karena itu, GI (glycemic index) dari beras merah juga lebih rendah. Sebagai informasi, GI adalah angka yang menunjukkan kecepatan suatu makanan dalam meningkatkan kadar gula di dalam darah. Makin tinggi GI suatu makanan, makin cepat pula makanan tersebut meningkatkan kadar gula darah. Nah, beras merah tidak menaikkan gula darah secepat beras putih.
Apa saja keunggulan beras merah dibanding beras putih?
Beras merah relatif unggul daripada beras putih dari aspek kandungan serat dan glycemic index yang lebih rendah. Namun, kondisi setiap orang berbeda sehingga beras merah belum pasti sehat. Contoh, beras merah tidak cocok untuk orang yang punya masalah pencernaan karena rentan memicu sembelit dan kembung akibat serat yang tinggi.
- Kandungan serat lebih tinggi
- Tidak cepat menaikkan gula darah
- Tekstur pera, dianggap sesuai untuk weight loss diet
Apakah beras merah baik untuk diet?
Beras merah bagus untuk diet jika kalorinya rendah. Diet dalam konteks ini kemungkinan adalah weight loss diet. Jadi, Anda perlu memastikan jumlah kalori yang disumbangkan oleh beras merah tersebut. Prinsip utama penurunan berat badan ialah total kalori yang masuk harus lebih rendah daripada kalori yang 'dibakar'.
Namun, kalori rendah saja belum tentu sehat dan belum tentu mengenyangkan. Nah, beras merah dapat menjadi pilihan bagi individu yang menjalankan weight loss diet sebab kandungan seratnya relatif tinggi. Jika dibandingkan nasi putih, serat yang tinggi tersebut membuat nasi merah terasa lebih mengenyangkan.
Dengan demikian, diharapkan jumlah nasi merah yang Anda konsumsi lebih sedikit. Perlu diingat, jumlah kalori berbanding lurus dengan jumlah makanan yang dikonsumsi. Makin banyak jumlah makanan yang dikonsumsi, nilai total kalori dalam makanan tersebut pun makin tinggi. Jadi, perhatikan juga jumlah atau berat nasi merah yang Anda konsumsi.
Seseorang ingin menurunkan berat badan, lalu mengonsumsi nasi merah. Namun, nasi merah tersebut dikonsumsi dengan beberapa lauk yang kalorinya tinggi. Alhasil, total kalori pada makanan yang dikonsumsi bisa saja tidak jadi rendah kalori. Dengan kata lain, komponen yang perlu diperhatikan bukan hanya karbohidrat pengganti nasi putih, melainkan jenis lauk yang dikonsumsi.
Cara memilih Beras Merah
Untuk mendapatkan produk terbaik, ada beberapa tips cara memilih yang bisa dicatat. Anda harus memperhatikan tipe beras merah yang ingin dikonsumsi. Hal ini dapat disesuaikan dengan kondisi tubuh dan tujuan konsumsi Anda. Di samping itu, Anda juga harus memperhatikan masa kedaluwarsa beras merah. Simak penjelasan di bawah ini untuk informasi selengkapnya!
Kenali tipenya dan sesuaikan dengan tujuan konsumsi Anda
Di pasaran, umumnya terdapat dua jenis beras merah, yakni beras merah pecah kulit dan beras merah sosoh. Beras merah pecah kulit bisa dikonsumsi oleh para penderita diabetes atau Anda yang sedang melakukan program diet. Sementara itu, beras merah sosoh cocok untuk penderita asam lambung. Mengapa demikian? Temukan penjelasan lengkapnya di bawah ini!
Bagi Anda yang sedang diet atau menderita diabetes, utamakan beras merah pecah kulit
- Untuk penurunan berat badan
- Untuk diabetes
Akan tetapi, berhubung masih mengandung selubung dan kulit ari, tekstur beras pecah kulit cenderung lebih keras. Selain itu, beras pecah kulit juga cenderung tidak terlalu pulen dibandingkan beras sosoh, apalagi beras putih. Karena itu, jika Anda ingin beras merah yang pulen dan tidak punya masalah kesehatan tertentu, jenis ini bukan pilihan utama.
Mengapa beras merah begitu populer untuk diet? Hal ini karena beras merah kaya akan kandungan antioksidan dan magnesium yang baik bagi tubuh. Beras merah juga kaya serat sehingga Anda tidak akan cepat lapar. Namun, perlu dipahami, beras merah memang tidak cepat menaikkan gula darah, tetapi tidak dapat menurunkan gula darah juga.
Jika Anda memiliki masalah asam lambung, pertimbangkan beras merah sosoh
Di lambung, makanan dicampur dengan cairan asam lambung dan enzim untuk proses pre-digested. Makin lama makanan dicerna, makin banyak asam lambung yang disekresikan. Serat merupakan makronutrien yang sulit dicerna sehingga penderita mag atau GERD perlu waspada. Beras merah sosoh bisa dipilih karena lebih rendah serat dibanding beras merah pecah kulit.
Untuk mencegah hal tersebut, penderita asam lambung harus menghindari makanan berserat tinggi. Secara umum, serat perlu waktu lebih lama untuk dicerna oleh lambung sehingga produksi asam lambung jadi lebih banyak. Berbeda dengan beras merah pecah kulit, beras merah sosoh melewati 90%-100% proses penyosohan yang menghilangkan selubung dan kulit arinya.
Bersama dengan hilangnya selubung dan kulit ari tersebut, kandungan seratnya pun berkurang. Maka dari itu, untuk orang yang memiliki masalah asam lambung, beras sosoh jadi pilihan yang tepat. Ciri khas utama dari beras merah sosoh adalah berasnya lebih pulen karena sudah melewati dua kali proses penyosohan.
Utamakan yang masa kedaluwarsa produk masih panjang
Informasi kedaluwarsa sangat penting, khususnya jika Anda membeli online tanpa menyentuhnya langsung. Beras yang masih bagus dan belum kedaluwarsa umumnya aman dikonsumsi dan teksturnya bagus.
Lantas, bagaimana jika membeli di online shop dan tidak bisa mengecek kondisinya secara langsung? Anda jangan sampai kehabisan akal. Coba perhatikan informasi kedaluwarsa produk. Jika tidak, Anda bisa memperhatikan foto produk apakah kondisi beras masih utuh atau sudah pecah kecil-kecil.
Di marketplace, seller akan mencantumkan 'masa simpan' dan keterangan 'tanggal kedaluwarsa' pada informasi keterangan produk. Umumnya, beras merah memiliki masa simpan 6 sampai 24 bulan. Karena itu, pastikan Anda selalu memeriksanya. Senjata terakhir, Anda bisa membaca ulasan pembeli untuk mencari produk yang terbaik.
Untuk memeriksa kualitas beras, Anda dapat meremas beras dengan tangan untuk merasakan teksturnya. Beras yang berkualitas akan terasa keras dan tidak mudah rapuh. Bila beras menjadi rapuh ketika diremas, beras tersebut tidak mempunyai kualitas yang baik.
Ketika meremas beras, pastikan Anda melakukannya dengan tangan kering untuk merasakan teksturnya. Selain itu, bila beras cenderung menempel pada telapak tangan, beras tersebut mungkin saja sudah dicampur dengan pelicin bahan kimia.
Peringkat Beras Merah Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Jenis beras | Organik | Isi | Sertifikasi | |||||
1 | Safiya Foods Safiya Beras Merah | | Beras merah organik kesehatan, diet, dan jantung sehat | Pecah kulit | 1 kg | LeSos: 260-LSO-005-IDN-01-22 | ||
2 | Nutrifood Tropicana Slim｜Beras Merah Organik | | Indeks glikemiknya rendah, ideal untuk para penderita diabetes | Pecah kulit | 1 kg | PSAT: PD 331201010501123 | ||
3 | Dewa Tunggal Abadi Kokoku Beras Organik Merah | | Nafsu makan terkendali dengan beras yang bikin kenyang lebih lama | Sosoh | 2 kg | PSAT: PD 317501010570724 | ||
4 | Padi.in Beras Merah Pulen | | Solusi sehat dan nikmat untuk Anda yang ingin beralih dari nasi putih | Sosoh | 1 liter | Tidak diketahui | ||
5 | Panen Makmur Perkasa PureGreen Beras Merah Organik | | Beras merah organik yang ramah anak dan cocok untuk MPASI sehat | Pecah kulit | 1 kg | PSAT: PD 31.73-A.I.000-01-00606-09/21 | ||
6 | House Of Organix House Of Organix Organic Red Rice | | Beras merah organik non-GMO, lebih aman untuk seluruh anggota keluarga | Pecah kulit | 1 kg | Tidak diketahui | ||
7 | Wahana Inti Makmur Dua Tani Beras Merah | | Sumber antosianin untuk tubuh lebih sehat dan terlindungi | Pecah kulit | 5 kg | PSAT: PD 36.71-II.I.00-03-00572-12/16 | ||
8 | Berkahaguna Enam Delapan SwaraTani Beras Merah Organik | | Nikmati sehatnya beras merah murni langsung dari petani lokal | Sosoh | 1 kg | Izin edar: 912031322923 | ||
9 | Shokuji Beras Merah | | Sehat lebih nikmat dengan beras merah pulen yang gurih alami | Sosoh | 1 kg | LHP: SIG.LHP.II.2022.241339471 | ||
10 | SundaKala Beras Merah Organik | | Perpaduan tradisi lokal dan inovasi BioHara, hasilkan beras merah yang menyehatkan | Sosoh | 1 kg | LSO: 656-INOFICE/LSO-003-IDN/06/22 | ||
Safiya FoodsSafiya Beras Merah
| Jenis beras | Pecah kulit |
|---|
Beras merah organik kesehatan, diet, dan jantung sehat
- Kaya serat dan rendah kalori, sangat mendukung pengaturan pola makan sehat dan berat badan ideal
- Mengandung antioksidan seperti antosianin dan quercetin yang mendukung pencegahan radikal bebas
- Bebas gluten dan lemak trans, ideal untuk sistem pencernaan dan kesehatan jantung
| Organik | |
|---|---|
| Isi | 1 kg |
| Sertifikasi | LeSos: 260-LSO-005-IDN-01-22 |
NutrifoodTropicana Slim ｜ Beras Merah Organik
| Jenis beras | Pecah kulit |
|---|
Indeks glikemiknya rendah, ideal untuk para penderita diabetes
- Terbuat dari beras merah organik pilihan dengan tekstur pulen setelah dimasak
- Mengandung serat tinggi yang optimal mendukung pola hidup lebih seimbang
- Memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga ideal untuk para penderita diabetes
- Diperkaya antioksidan alami guna mendukung daya tahan tubuh yang lebih sehat
| Organik | |
|---|---|
| Isi | 1 kg |
| Sertifikasi | PSAT: PD 331201010501123 |
Dewa Tunggal AbadiKokoku Beras Organik Merah
| Jenis beras | Sosoh |
|---|
Nafsu makan terkendali dengan beras yang bikin kenyang lebih lama
- Beras merah dengan indeks glikemik rendah yang pas untuk Anda yang sedang diet
- Mampu kendalikan nafsu makan berlebihan karena beras ini bikin kenyang lebih lama
- Dilengkapi dengan kandungan serat yang tinggi guna mendukung kesehatan pencernaan
- Mampu membantu menurunkan kolesterol jahat dan mengurangi risiko terkena kanker
| Organik | |
|---|---|
| Isi | 2 kg |
| Sertifikasi | PSAT: PD 317501010570724 |
Padi.in Beras Merah Pulen
| Jenis beras | Sosoh |
|---|
Solusi sehat dan nikmat untuk Anda yang ingin beralih dari nasi putih
- Bertekstur pulen dan mudah dimasak tanpa tambahan air, cocok untuk transisi dari nasi putih
- Kaya serat, vitamin B, dan antioksidan yang bantu cegah diabetes, jaga jantung, dan lawan radikal bebas
- Diproses higienis dan lolos quality control ketat, menghasilkan nasi pulen, bersih, dan beraroma alami
| Organik | |
|---|---|
| Isi | 1 liter |
| Sertifikasi | Tidak diketahui |
Panen Makmur PerkasaPureGreen Beras Merah Organik
| Jenis beras | Pecah kulit |
|---|
Beras merah organik yang ramah anak dan cocok untuk MPASI sehat
- Teksturnya lebih lembut dari beras merah biasa, cocok untuk anak-anak hingga lansia
- Tinggi serat dan nutrisi, membantu diet sehat, menyehatkan jantung, serta menurunkan kolesterol
- Ditanam di lahan organik alami tanpa pestisida dan dikemas dengan standar FDA, aman untuk MPASI
| Organik | |
|---|---|
| Isi | 1 kg |
| Sertifikasi | PSAT: PD 31.73-A.I.000-01-00606-09/21 |
House Of OrganixHouse Of Organix Organic Red Rice
| Jenis beras | Pecah kulit |
|---|
Beras merah organik non-GMO, lebih aman untuk seluruh anggota keluarga
- Mengandung serat, vitamin, dan mineral alami karena tidak digiling seperti beras putih
- Aman untuk anak hingga lansia: bebas pestisida, pengawet, GMO, dan sudah bersertifikasi Organik Indonesia
- Indeks glikemik rendah, bantu kontrol kadar gula darah tanpa mengorbankan rasa dan kenikmatan konsumsi
| Organik | |
|---|---|
| Isi | 1 kg |
| Sertifikasi | Tidak diketahui |
Wahana Inti MakmurDua Tani Beras Merah
| Jenis beras | Pecah kulit |
|---|
Sumber antosianin untuk tubuh lebih sehat dan terlindungi
- Tinggi serat dan rendah indeks glikemik, cocok untuk diet sehat dan bantu stabilkan kadar gula darah
- Mengandung antosianin antioksidan alami yang bantu lindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas
- Dikemas vakum tanpa bahan kimia tambahan, bebas pemutih, dan bersertifikat halal MUI untuk konsumsi harian yang aman
| Organik | |
|---|---|
| Isi | 5 kg |
| Sertifikasi | PSAT: PD 36.71-II.I.00-03-00572-12/16 |
Berkahaguna Enam DelapanSwaraTani Beras Merah Organik
| Jenis beras | Sosoh |
|---|
Nikmati sehatnya beras merah murni langsung dari petani lokal
- 100% beras merah murni tanpa campuran, diproses alami tanpa pupuk kimia dan bahan sintetis
- Indeks glikemik rendah dan tinggi serat, cocok untuk diet sehat dan penderita diabetes
- Diproduksi langsung oleh petani lokal, kualitas terjaga, higienis, dan dikemas vakum agar selalu segar
| Organik | |
|---|---|
| Isi | 1 kg |
| Sertifikasi | Izin edar: 912031322923 |
Shokuji Beras Merah
| Jenis beras | Sosoh |
|---|
Sehat lebih nikmat dengan beras merah pulen yang gurih alami
- Ditanam di dataran tinggi bebas polusi tanpa pupuk kimia, menghasilkan beras sehat alami dan bergizi tinggi
- Tekstur pulen dan rasa gurih alami, 90% mirip nasi putih dan cocok untuk segala usia
- Telah teruji laboratorium mengandung 0 gram gula, ideal untuk diet dan penderita diabetes
| Organik | |
|---|---|
| Isi | 1 kg |
| Sertifikasi | LHP: SIG.LHP.II.2022.241339471 |
SundaKala Beras Merah Organik
| Jenis beras | Sosoh |
|---|
Perpaduan tradisi lokal dan inovasi BioHara, hasilkan beras merah yang menyehatkan
- Dibudidayakan tanpa pupuk dan pestisida kimia, menggunakan inovasi BioHara dari IPB dan pupuk kandang alami
- Indeks glikemik rendah dan tinggi serat, membantu jaga gula darah serta kenyang lebih lama tanpa kalori berlebih
- Kaya mineral dan vitamin, bantu perkuat imunitas serta kurangi risiko penyakit jantung dan kolesterol
| Organik | |
|---|---|
| Isi | 1 kg |
| Sertifikasi | LSO: 656-INOFICE/LSO-003-IDN/06/22 |
Pahami ciri-ciri beras merah yang berkualitas baik
Membeli beras merah sebaiknya tidak sembarangan. Selain berpengaruh terhadap rasa dan tekstur, pemilihan beras merah juga akan memengaruhi kandungan nutrisi di dalamnya. Terlebih bagi Anda yang ingin beralih menjadikan beras merah sebagai makanan pokok, perhatikan hal-hal berikut ini.
- Perhatikan tingkat warna kemerahan pada beras
Beras merah yang berwarna cerah menandakan beras melewati proses penyosohan lebih dari sekali. Nutrisinya tentu tidak utuh lagi. Di sisi lain, beras merah yang berwarna kecokelatan merupakan indikasi barang lama alias tidak fresh. Untuk mendapatkan manfaat terbaik, pilihlah produk dengan warna merah gelap atau keunguan.
- Pastikan kebersihan beras merah
Beras merah yang baik memiliki warna yang cemerlang dan cenderung seragam pada tiap bulirnya. Selain itu, beras tersebut juga harus bersih dari kulit terluar padi atau husk. Lapisan kulit tersebut tidak layak dikonsumsi oleh manusia.
- Amati tekstur bulir beras merah
Beras merah yang bagus memiliki bulir yang keras dan tidak mudah pecah. Ketika membeli secara langsung, Anda dapat mencoba menekan bulir menggunakan kuku untuk memastikan tingkat kekerasannya.
Perhatikan proses memasak beras merah
Dengan demikian, beras merah akan lebih pulen dan mengembang secara sempurna. Khusus untuk beras pecah kulit yang masih memiliki kulit air, berikanlah air yang lebih banyak. Anda bisa merendamnya beberapa saat sebelum dimasak atau bisa juga direbus terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke rice cooker.
5 Rekomendasi Beras Merah terbaik
No. 1: Safiya Foods｜Safiya Beras Merah
No. 2: Nutrifood｜Tropicana Slim｜Beras Merah Organik
No. 3: Dewa Tunggal Abadi｜Kokoku Beras Organik Merah
No. 4: ｜Padi.in Beras Merah Pulen
No. 5: Panen Makmur Perkasa｜PureGreen Beras Merah Organik
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.