10 Rekomendasi Beras Basmati Terbaik (Terbaru Tahun 2025)

Beras basmati yang dijual di pasaran dibedakan menjadi beras basmati putih, sella, dan cokelat. Yuk kenali karakteristik tiap jenis beras tersebut agar Anda tak salah pilih beras basmati.

Berdasarkan ukurannya, secara umum beras dikategorikan menjadi short-grain, medium-grain, dan long-grain. Beras basmati tergolong ke dalam beras long-grain. Tak hanya itu, beras basmati bahkan bisa dibilang sebagai beras long-grain terbaik. Beras long-grain biasanya lebih keras dan kurang enak saat dimakan. Namun, beras basmati bisa menjadi lembut dan rasanya sangat lezat saat sudah dimasak.

Beras basmati yang berkualitas baik adalah yang ukurannya panjang dan tidak mudah patah. Basmati kualitas ekspor biasanya akan disortir lagi hingga jumlah beras yang patah hanya beberapa persen dari keseluruhan. Selain itu, bulir beras basmati agak meruncing di bagian kedua ujungnya, bukannya mendatar.

Sebaiknya, Anda memilih beras basmati berukuran panjang dengan bulir beras agak meruncing. Jika Anda membeli secara online, mungkin agak sulit untuk memeriksanya. Namun, Anda bisa menanyakannya kepada penjual. Anda juga bisa membeli beberapa varian, lalu membandingkan produk mana yang kualitas berasnya lebih baik dari segi teksturnya.

Beras basmati, yang biasa digunakan untuk membuat nasi beriani, kebuli, kabsa, dan mandi ini, memiliki harga yang tergolong mahal. Bandingkan saja, harga beras basmati berada pada kisaran 35.000–65.000 rupiah per kilogram, sedangkan beras putih 10.000–17.000 rupiah per kilogram. Hal tersebut membuat beberapa penjual nakal sering mencampurnya dengan beras biasa.

Beras oplosan tersebut biasanya dijual dengan harga lebih murah dan dikemas dalam plastik kemasan 1 kg. Hal tersebut tentu akan memengaruhi kualitas beras basmati yang Anda dapatkan. Agar Anda terhindar dari beras basmati palsu tersebut, usahakan selalu membeli produk yang dikemas dalam kemasan aslinya.

Di antara semua jenis beras tentu ada pengotor, seperti kerikil atau gabah, yang ikut ke dalam kemasan. Makin murni berasnya, tentu kualitasnya akan makin baik. Selain menambah berat, pengotor dalam beras akan membuat rasa beras jadi kurang mantap dan cukup mengganggu secara visual.

Beras basmati impor dari India tentunya sudah melalui proses penyortiran yang ketat sehingga jumlah pengotornya mungkin hampir tidak ada. Namun, usahakan untuk tetap mengecek dan memastikannya kepada penjual. Jika Anda membeli secara online, cek ulasan tokonya apakah ada komplain dari pembeli terkait kebersihan dan kemurnian produknya.