mybest
Beras shiratakiSolusi Memilih Produk Terbaik
mybest
Beras shiratakiSolusi Memilih Produk Terbaik
  • 10 Rekomendasi Beras Shirataki Terbaik  [Ditinjau oleh Nutritionist] (Terbaru Tahun 2025) 1
  • 10 Rekomendasi Beras Shirataki Terbaik  [Ditinjau oleh Nutritionist] (Terbaru Tahun 2025) 2
  • 10 Rekomendasi Beras Shirataki Terbaik  [Ditinjau oleh Nutritionist] (Terbaru Tahun 2025) 3
  • 10 Rekomendasi Beras Shirataki Terbaik  [Ditinjau oleh Nutritionist] (Terbaru Tahun 2025) 4
  • 10 Rekomendasi Beras Shirataki Terbaik  [Ditinjau oleh Nutritionist] (Terbaru Tahun 2025) 5

10 Rekomendasi Beras Shirataki Terbaik [Ditinjau oleh Nutritionist] (Terbaru Tahun 2025)

Saat ini kepopuleran beras shirataki atau beras porang sebagai makanan diet kian menanjak. Hal tersebut tentu tidak terlepas dari manfaat beras shirataki yang mampu mengenyangkan tanpa menambah kalori pada tubuh. Ditilik dari manfaat kesehatannya, beras shirataki pun aman dikonsumsi oleh diabetesi.


Ada banyak merek beras shirataki yang bagus, seperti Kareta Kin, FlimriceFUKUMI, dan lainnya. Kali ini kami akan menjelaskan cara memilih beras shirataki terbaik serta memberikan rekomendasi produknya. Rekomendasi ini dipilih dari produk-produk terlaris di marketplace dan diurutkan berdasarkan cara memilih mybest. Simak juga komentar dari nutritionist kami, Astrine Permata.

Diperbaharui 08/04/2025

Highlight Beras Shirataki Teratas

1

Masaya Health Food

Masaya Beras Porang
Masaya Beras Porang

Tekstur pulen seperti nasi biasa, siap saji hanya dalam 10 menit

2

Asia Prima Konjac

FUKUMI Beras Porang
FUKUMI Beras Porang

Empuk dan lezat, siap santap hanya dengan air panas

3

Berkat Rezeki Utama

BeeruBeras Porang
Beras Porang

Nikmat, wangi, dan siap saji hanya dalam 20 menit

4

Hadiitaki Beras Porang
Hadiitaki Beras Porang

Makan sehat setiap hari dengan nasi tinggi serat dari porang asli

5

Anugrah Inovasi Makmur Indonesia

Flimrice Beras Shirataki
Flimrice Beras Shirataki

Nasi shirataki yang pulen, wangi pandan, dan tetap bikin kenyang

Astrine Permata L
Pakar
Nutritionist
Astrine Permata L

Astrine yang bergelar Sarjana Gizi dan sedang menempuh Pendidikan Magister Ilmu Gizi memiliki registrasi sebagai ahli gizi. Ia berpengalaman selama delapan tahun menangani diet pasien dengan diabetes, gagal ginjal, penyakit jantung, kanker, dan stroke. Astrine memiliki pengalaman kerja di gizi klinis Rumah Sakit Hermina Depok selama satu tahun dan di RSCM sejak 2014. Untuk tahu informasi tentang kesehatan dan diet, terutama pasien dengan penyakit dalam, Astrine bisa disapa melalui Instagram-nya.

Profil Astrine Permata L
Lanjut membaca
Tim Editorial mybest
Penyunting
mybest, Inc.
Tim Editorial mybest

mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.

Profil Tim Editorial mybest
Lanjut membaca
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.

Daftar isi

Why You Can Trust Us

mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.


Kebijakan editorial mybest

Manfaat beras shirataki

Manfaat beras shirataki

Meski disebut beras, sebenarnya beras shirataki bukan berasal dari tanaman padi, lho. Beras shirataki terbuat dari sejenis serat yang dikenal dengan nama glucomannan. Serat ini berasal dari akar tanaman konjac atau iles-iles. Setelah diolah, serat glucomannan dibentuk menjadi butiran kecil yang menyerupai beras. Dari sinilah asal mula penyebutan nama beras shirataki.


Glucomannan dikenal memiliki kandungan kalori yang rendah, bahkan sering disebut zero calorie. Di samping itu, beras shirataki juga tidak mengandung karbohidrat dan lemak. Sebaliknya, beras ini justru kaya akan kandungan serat yang sangat baik untuk pencernaan. Karena itu, beras shirataki sangat pas dikonsumsi oleh Anda yang sedang menjalani diet.


Saat di dalam saluran pencernaan, beras shirataki lebih lambat dicerna dibandingkan beras biasa. Dengan demikian, beras ini mampu memberikan sensasi kenyang yang lebih lama. Setelah mengonsumsi beras shirataki, Anda tidak akan tergoda untuk memakan snack di luar jam makan. Alhasil, secara otomatis Anda telah membatasi asupan makanan ke dalam tubuh. Diet Anda pun akan lebih cepat menunjukkan hasil.


Karena lambat dicerna, beras shirataki juga mampu mengendalikan kadar gula dalam tubuh. Penyerapan zat-zat makanan yang lebih lambat akan membantu tubuh dalam mengatur kadar serapan glukosa. Tidak heran bila beras shirataki dapat digunakan sebagai pengganti nasi bagi Anda yang sakit diabetes atau jantung.


Dengan banyaknya manfaat, Anda tentu penasaran dengan beras shirataki, bukan? Mari simak penjelasan kami lebih lanjut di bawah ini.

Astrine Permata L
Nutritionist
Astrine Permata L

Konjac glucomannan adalah polisakarida larut air (serat makanan) yang berasal dari umbi Amorphophallus konjac K.Koch, tumbuhan yang termasuk dalam famili Araceae. Konjac glucomannan bermanfaat dalam membantu menurunkan kolesterol dan konsentrasi trigliserida dalam darah dan mengontrol gula darah.


Selain itu, konjac glucomannan juga mendorong aktivitas usus serta berfungsi dalam kekebalan tubuh dan penyembuhan luka. Dengan banyaknya manfaat dari konjac glucomannan, tidak dapat dipungkiri bahwa produk konjac bisa menjadi salah satu pilihan makanan sehat.

Cara memilih Beras Shirataki

Meski secara tampilan terlihat sama, sebenarnya setiap produk beras shirataki memiliki keunikan tersendiri. Secara umum, ada tiga poin mendasar yang harus Anda pahami saat akan memilih beras shirataki. Silakan perhatikan poin-poin berikut dengan saksama agar Anda tidak salah dalam memilih.

1

Pilih jenis beras shirataki yang Anda inginkan

Saat ini ada dua jenis beras shirataki yang beredar di pasaran, yakni kering dan basah. Lantas, apa perbedaan beras shirataki kering dan shirataki basah? Agar Anda dapat mengetahui jenis mana yang paling sesuai dengan selera, simaklah penjelasan kami.

Beras shirataki kering: Tahan lama dan lebih mudah disimpan

Beras shirataki kering: Tahan lama dan lebih mudah disimpan
Sumber: houseoforganix.id

Beras shirataki kering merupakan jenis yang paling mudah ditemukan di pasaran. Tampilannya yang mirip dengan beras biasa menjadikan jenis ini lebih familier bagi masyarakat.


Keunggulan dari beras shirataki kering adalah lebih mudah disimpan dan tahan lama. Dengan begitu, Anda tidak perlu buru-buru mengolah beras shirataki setelah membelinya. Beras shirataki kering juga lebih mudah diolah serta dapat menyerap bumbu lebih banyak saat dimasak. Jadi, Anda dapat berkreasi dengan berbagai jenis masakan.


Perlu diketahui, kandungan karbohidrat dan kalori dalam beras shirataki kering lebih tinggi daripada jenis yang basah. Jadi, silakan pertimbangkan hal ini.

Astrine Permata L
Nutritionist
Astrine Permata L

Karena beras shirataki kering tahan lama, Anda perlu memperhatikan kemasannya. Perhatikan terutama tanggal kedaluwarsanya agar tidak melewati batas tanggal terbaik sebelum mengolahnya. Karbohidrat dan energi nasi hasil olahan shirataki kering lebih tinggi dibandingkan shirataki basah, tetapi masih lebih rendah dibandingkan nasi putih biasa.

Beras shirataki basah: Harganya lebih ekonomis

Beras shirataki basah: Harganya lebih ekonomis

Seperti namanya, beras shirataki basah merupakan jenis yang dicampur dengan air dalam kemasannya. Anda mungkin kurang familier dengan jenis beras seperti ini. Namun, Anda tak perlu khawatir. Air yang digunakan dalam kemasannya merupakan air steril yang tidak akan merusak kualitas beras.


Beras shirataki basah memiliki tekstur yang lebih kenyal dibandingkan jenis yang kering. Pada dasarnya, beras shirataki basah dan kering memiliki manfaat yang sama. Namun, kandungan karbohidrat dan kalori pada beras shirataki basah lebih sedikit daripada yang kering.


Kelebihan dari beras shirataki basah adalah pada sisi harga. Beras shirataki basah biasanya dipasarkan dengan harga yang relatif lebih rendah dibandingkan jenis yang kering. Ukuran yang ditawarkan pun lebih kecil. 


Jadi, bila Anda baru pertama kali mencoba beras shirataki, jenis basah akan lebih praktis dan ekonomis. Hanya saja, Anda harus lebih berhati-hati saat membeli beras shirataki basah. Jangan sampai kemasannya bocor saat Anda membawanya di kantong belanja.

Astrine Permata L
Nutritionist
Astrine Permata L

Karena beras shirataki jenis ini basah, perhatikan cara penyimpanan dan kemasannya. Tidak hanya dari segi kedaluwarsa dan nilai gizinya yang perlu diperhatikan, tetapi juga dari segi keutuhan kemasannya. Harganya yang lebih ekonomis dibandingkan beras shirataki kering dapat menjadi pilihan bagi Anda yang ingin mencobanya, tetapi mempunyai kebutuhan lain yang harus dipenuhi.

2

Perhatikan ukuran kemasannya agar sesuai kebutuhan

Perhatikan ukuran kemasannya agar sesuai kebutuhan

Bisa dikatakan bahwa beras shirataki memiliki rasa yang tawar. Karena itu, tidak semua orang langsung menyukai rasanya. Jika Anda baru pertama kali mencoba beras shirataki, disarankan untuk memilih produk yang berukuran kecil terlebih dahulu


Hal tersebut juga berlaku bagi Anda yang berencana mengonsumsi beras shirataki seorang diri. Dengan begitu, bila Anda merasa kurang menikmati beras shirataki, sisa produknya tidak akan terlalu banyak.


Sebaliknya, jika Anda telah menyukai beras shirataki, kemasan besar akan terasa lebih ekonomis. Begitu juga bila Anda ingin mengonsumsinya bersama anggota keluarga. Namun, pastikan Anda telah memiliki tempat beras khusus untuk menyimpannya, ya!

Astrine Permata L
Nutritionist
Astrine Permata L

Menurut Peraturan BPOM Nomor 31 Tahun 2018 tentang Label Pangan Olahan, label pangan olahan memuat beberapa keterangan yang meliputi:

  • Nama produk
  • Daftar bahan yang digunakan
  • Berat bersih
  • Nama dan alamat produsen/pengimpor
  • Keterangan halal bagi yang dipersyaratkan
  • Tanggal dan kode produksi
  • Kedaluwarsa
  • Nomor izin edar
  • Asal usul bahan pangan tertentu 

Karena itu, sebaiknya membaca label pada kemasan beras shirataki agar tepat memilih sesuai dengan yang ingin dikonsumsi.

3

Pastikan Anda bisa mengonsumsinya secara kontinu

Pastikan Anda bisa mengonsumsinya secara kontinu

Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal dari beras shirataki, Anda perlu mengonsumsinya secara teratur. Akan lebih baik lagi bila Anda bisa mengganti sepenuhnya konsumsi beras harian dengan beras shirataki. Jika Anda dapat mengonsumsinya dalam jangka waktu lama, kondisi kesehatan tubuh tentu akan meningkat


Sayangnya, jika dibandingkan beras yang berasal dari tanaman padi, harga beras shirataki bisa dibilang cukup tinggi. Hal ini disebabkan oleh proses produksi beras shirataki yang lebih panjang daripada beras pada umumnya. Terlebih lagi, beras shirataki menawarkan berbagai manfaat kesehatan.


Karena itu, silakan pertimbangkan harga beras shirataki yang akan dikonsumsi supaya Anda tidak kesulitan untuk terus mengonsumsinya. Jangan sampai harga beras shirataki yang dibeli malah membebani neraca keuangan Anda, ya!

Astrine Permata L
Nutritionist
Astrine Permata L

Beras shirataki memang memiliki banyak manfaat dan akan lebih terasa manfaatnya bila mengonsumsinya secara kontinu. Akan tetapi, asupan zat gizi juga dipengaruhi oleh sosial ekonomi sehingga pemenuhan asupan zat gizi bisa disesuaikan dengan kemampuan ekonomi masing-masing.


Hal tersebut dilakukan agar tercipta keseimbangan antara asupan zat gizi dan kebutuhan gizi yang nantinya akan mencapai status gizi yang optimal.

Apakah cara memilihnya berguna sebagai referensi Anda?

Peringkat Beras Shirataki Terbaik

Berikut ini adalah rekomendasi Beras Shirataki terbaik. Produk-produk ini diurutkan secara mandiri oleh mybest berdasarkan hasil riset pada beberapa website dan review (diperbarui tanggal 08 April 2025).
Ranking popularitas

Produk

Gambar

Harga terendah

Poin

Perincian

Isi

Sertifikasi

1

Masaya Health Food

Masaya Beras Porang

Masaya Health Food Masaya Beras Porang 1

Tekstur pulen seperti nasi biasa, siap saji hanya dalam 10 menit

1 kg

P-IRT: 2113174010909-28

2

Asia Prima Konjac

FUKUMI Beras Porang

Asia Prima Konjac FUKUMI Beras Porang 1

Empuk dan lezat, siap santap hanya dengan air panas

1 kg

BPOM: MD 232937001874

3

Berkat Rezeki Utama

BeeruBeras Porang

Berkat Rezeki Utama Beras Porang 1

Nikmat, wangi, dan siap saji hanya dalam 20 menit

280 gram

BPOM: MD 073135000400297

4

Hadiitaki Beras Porang

null Hadiitaki Beras Porang 1

Makan sehat setiap hari dengan nasi tinggi serat dari porang asli

1 kg

P-IRT: 2053315010256-28

5

Anugrah Inovasi Makmur Indonesia

Flimrice Beras Shirataki

Anugrah Inovasi Makmur Indonesia Flimrice Beras Shirataki 1

Nasi shirataki yang pulen, wangi pandan, dan tetap bikin kenyang

1 kg

BPOM: MD 023735000400879

6

Pion Nusantara

Kareta' Kin Rice Konjac

Pion Nusantara Kareta' Kin Rice Konjac 1

Kaya serat dan nol gula, solusi cerdas untuk pencernaan sehat

1 kg

P-IRT: 2053325010199-28

7

Nutrifood

Tropicana SlimShirataki Rice Rasa Nasi Uduk

Nutrifood Shirataki Rice Rasa Nasi Uduk 1

Sensasi nasi uduk gurih dengan kalori tetap rendah

72 gram

BPOM: MD 631110386026

8

Ambico

MR.ISHII Tsubu Konnyaku

Ambico MR.ISHII Tsubu Konnyaku 1

Kenyal dan cocok disantap bersama beragam makanan lain

200 gram

BPOM: MD 220213008175

9

Shinsei Konjac Rice

null Shinsei Konjac Rice 1

Tekstur pulen, kalori rendah, praktis langsung seduh

100 gram

BPOM: MD 061135000100235

10

FIT Indonesia Tama

Fitmee Beras Porang

FIT Indonesia Tama Fitmee Beras Porang 1

Rendah kalori, tinggi serat, tetap enak dinikmati setiap hari

280 gram

BPOM: MD 072835000300728

Jika tidak dapat menemukan produk yang Anda cari, Anda dapat mengajukan permintaan di sini.
No.1

Masaya Health Food
Masaya Beras Porang

Masaya Beras Porang 1
Sumber: shopee.co.id
Masaya Beras Porang 2
Sumber: shopee.co.id
Masaya Beras Porang 3
Sumber: shopee.co.id
Masaya Beras Porang 4
Sumber: shopee.co.id
Masaya Beras Porang 5
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Rp127.250
Agak Mahal
Harga referensi
Rp127.250
Agak Mahal

Tekstur pulen seperti nasi biasa, siap saji hanya dalam 10 menit

  • Terbuat dari mayoritas umbi porang pilihan dengan tekstur yang lembut, wangi, dan menyerupai nasi biasa

  • Bebas gula, rendah karbohidrat, dan kalori, cocok untuk gaya hidup sehat serta diet

  • Tinggi serat, membantu menjaga pencernaan dan kenyang lebih lama

  • Praktis disajikan cukup dengan diseduh air panas selama minimal 10 menit

Isi1 kg
SertifikasiP-IRT: 2113174010909-28
Apakah peringkat rekomendasi produk ini berguna sebagai referensi?
No.2

Asia Prima Konjac
FUKUMI Beras Porang

Harga referensi
Rp209.900
Agak Mahal

Empuk dan lezat, siap santap hanya dengan air panas

  • Siap dikonsumsi setelah diseduh air panas, praktis untuk gaya hidup modern

  • Tekstur empuk dan rasa mendekati nasi putih, cocok sebagai pengganti nasi harian

  • Mengandung serat glukomanan yang bermanfaat menurunkan kolesterol dan gula darah

  • Cocok sebagai alternatif sehat bagi Anda yang sedang diet rendah karbohidrat

Isi1 kg
SertifikasiBPOM: MD 232937001874
No.3

Berkat Rezeki Utama
BeeruBeras Porang

Harga referensi
Rp53.550
Menengah

Nikmat, wangi, dan siap saji hanya dalam 20 menit

  • Berisi tujuh sachet praktis, cukup diseduh air panas selama 15–20 menit

  • Terbuat dari umbi porang berkualitas tinggi, bahan baku konnyaku atau shirataki

  • Teksturnya pulen dan rasa gurihnya menyerupai nasi putih tanpa rasa gatal di tenggorokan

  • Cocok untuk gaya hidup sehat dan praktis tanpa mengorbankan cita rasa

Isi280 gram
SertifikasiBPOM: MD 073135000400297
No.4

Hadiitaki Beras Porang

Harga referensi
Rp104.500
Menengah

Makan sehat setiap hari dengan nasi tinggi serat dari porang asli

  • Dibuat dari umbi porang asli Indonesia yang kaya serat dan rendah gula

  • Cocok dikonsumsi oleh semua usia, termasuk penderita diabetes dan pelaku diet sehat

  • Membantu menjaga sistem pencernaan, menurunkan kolesterol, dan mengontrol gula darah

  • Tinggi serat dan protein, serta mendukung daya tahan tubuh dan kelancaran BAB

Isi1 kg
SertifikasiP-IRT: 2053315010256-28
No.5

Anugrah Inovasi Makmur Indonesia
Flimrice Beras Shirataki

Harga referensi
Rp219.450
Agak Mahal

Nasi shirataki yang pulen, wangi pandan, dan tetap bikin kenyang

  • Menggabungkan shirataki, pati jagung, dan pati singkong untuk tekstur pulen seperti nasi putih

  • Diperkaya glukomanan yang tinggi serat, membantu kenyang lebih lama dan mendukung diet

  • Bebas gluten, tanpa pemutih, tanpa pengawet, dan tanpa bahan pengembang

  • Aroma pandan alami membuat rasanya lebih lezat dan cocok dinikmati seluruh keluarga

Isi1 kg
SertifikasiBPOM: MD 023735000400879
No.6

Pion Nusantara
Kareta' Kin Rice Konjac

Harga referensi
Rp112.050
Menengah

Kaya serat dan nol gula, solusi cerdas untuk pencernaan sehat

  • Tidak mengandung gula setelah dimasak, aman untuk penderita diabetes dan diet rendah gula

  • Mengandung serat tinggi yang membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kenyang lebih lama

  • Terbuat dari umbi porang alami yang cocok untuk gaya hidup sehat

  • Pilihan ideal untuk pengganti nasi putih yang lebih ringan dan ramah tubuh

Isi1 kg
SertifikasiP-IRT: 2053325010199-28
No.7

Nutrifood
Tropicana SlimShirataki Rice Rasa Nasi Uduk

Harga referensi
Rp32.500
Agak Murah

Sensasi nasi uduk gurih dengan kalori tetap rendah

  • Diformulasikan dengan rasa gurih khas nasi uduk yang menggugah selera

  • Cocok disantap bersama lauk, seperti telur balado, gorengan, dan sambal kecap

  • Mengandung kalori rendah sehingga aman untuk diet dan pengaturan pola makan

  • Tetap nikmat tanpa mengorbankan rasa, cocok untuk Anda yang ingin makan enak dan sehat

Isi72 gram
SertifikasiBPOM: MD 631110386026
No.8

Ambico
MR.ISHII Tsubu Konnyaku

Harga referensi
Rp10.625
Lebih Murah

Kenyal dan cocok disantap bersama beragam makanan lain

  • Terbuat dari glukomanan alami dari akar konjac yang tinggi serat dan rendah kalori

  • Kandungan lemak yang sangat rendah menjadikannya ideal untuk program penurunan berat badan

  • Memiliki tekstur kenyal dan rasa netral yang cocok dipadukan dengan berbagai menu

  • Alternatif nasi yang sehat untuk diet tanpa mengorbankan kenikmatan makan

Isi200 gram
SertifikasiBPOM: MD 220213008175
No.9

Shinsei Konjac Rice

Harga referensi
Rp45.900
Agak Murah

Tekstur pulen, kalori rendah, praktis langsung seduh

  • Cukup diseduh tanpa dicuci, praktis untuk diet sehat kapan saja

  • Mengandung serat glukomanan dari porang yang bantu menekan rasa lapar

  • Teksturnya lembut dan sedikit lengket, mirip nasi Jepang atau Korea

  • Menyerap rasa masakan dengan baik dan cocok dipadukan bersama berbagai hidangan

Isi100 gram
SertifikasiBPOM: MD 061135000100235
No.10

FIT Indonesia Tama
Fitmee Beras Porang

Fitmee Beras Porang 1
Sumber: shopee.co.id
Fitmee Beras Porang 2
Sumber: shopee.co.id
Fitmee Beras Porang 3
Sumber: shopee.co.id
Fitmee Beras Porang 4
Sumber: shopee.co.id
Fitmee Beras Porang 5
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Rp61.904
Menengah
Harga referensi
Rp61.904
Menengah

Rendah kalori, tinggi serat, tetap enak dinikmati setiap hari

  • Terbuat dari perpaduan tepung porang, tepung beras, dan air tanpa tambahan gula

  • Hanya 40 kkal setelah dimasak, cocok untuk diet rendah kalori dan karbohidrat

  • Tinggi serat dan bebas lemak jenuh, bantu mendukung pola makan sehat

  • Teksturnya lezat dan pulen, memberikan pengalaman makan sehat tanpa kompromi rasa

Isi280 gram
SertifikasiBPOM: MD 072835000300728

Tips memasak dan mengonsumsi beras shirataki

Sebagian dari Anda mungkin belum paham bagaimana cara memasak beras shirataki agar matang dengan baik. Selain itu, konsumsi beras shirataki pun sebaiknya tidak sembarangan karena akan berkaitan dengan kesehatan Anda. Lalu, bagaimana cara yang benar? Simak tipsnya berikut ini.

Hal yang perlu diperhatikan saat memasak beras shirataki

Hal yang perlu diperhatikan saat memasak beras shirataki

Jika beras pada umumnya berwarna putih setelah dimasak, tidak begitu dengan beras shirataki. Beras unik yang satu ini memiliki hasil akhir berwarna bening setelah dimasak. Tekstur beras shirataki juga lebih kenyal. Rasanya pun cenderung tawar.


Pada dasarnya, cara memasak beras shirataki sama seperti beras biasa. Anda hanya perlu mencuci beras shirataki dengan air mengalir terlebih dahulu sebelum memasaknya. Karena rasa beras shirataki tawar, Anda bisa mencampurkan beras lain saat akan memasak. Untuk campurannya, Anda dapat menggunakan beras putih, merah, hitam, atau cokelat dengan perbandingan sebagai berikut:


  • 3 cup beras shirataki : 1 cup beras lain
  • 1 cup beras shirataki : 1 cup beras lain
  • 1 cup beras shirataki : 3 cup beras lain

Perbandingan yang lebih kami rekomendasikan adalah satu cup beras shirataki dengan satu cup beras lain. Hal ini bertujuan agar Anda bisa mendapatkan rasa dan manfaat kesehatan yang seimbang. Setelah itu, Anda tinggal menambahkan 1,5 cup air. Beras pun siap direbus dalam panci atau dimasak di rice cooker.


Untuk beras shirataki basah, silakan Anda membuang terlebih dahulu air dalam kemasannya. Selanjutnya, Anda bisa merebusnya langsung ke dalam air panas.

Astrine Permata L
Nutritionist
Astrine Permata L

Beras shirataki bukanlah makanan pokok yang umum dan disukai masyarakat Indonesia. Karena itu, bila Anda baru akan mencobanya, sebaiknya dimulai dengan mencampurkannya dengan beras yang biasa dikonsumsi


Anda dapat menyesuaikan perbandingan beras shirataki dengan beras biasa yang dikonsumsi secara perlahan. Hal tersebut bisa Anda lakukan bila sudah terbiasa dan mulai merasakan manfaat beras shirataki serta tidak berdampak pada ekonomi sehari-hari.

Tips dari nutritionist kami, Astrine Permata L

Tips dari nutritionist kami, Astrine Permata L

Bagi Anda yang mempunyai masalah kesehatan, sebaiknya berkonsultasi kepada dokter dan ahli gizi terlebih dahulu sebelum mengonsumsi beras (nasi) shirataki. Masalah kesehatan tersebut meliputi gula darah rendah (hipoglikemia) atau status gizi kurang (malnutrisi).


Konsumsi makanan dan kebutuhan zat gizi sehari-hari orang sehat sudah terangkum dalam Pedoman Gizi Seimbang dan Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan untuk Masyarakat Indonesia oleh Kemenkes RI. Dengan demikian, zat gizi yang masuk ke dalam tubuh cukup untuk melakukan peranannya masing-masing di dalam tubuh.

5 Rekomendasi Beras Shirataki terbaik

No. 1: Masaya Health FoodMasaya Beras Porang

No. 2: Asia Prima KonjacFUKUMI Beras Porang

No. 3: Berkat Rezeki UtamaBeeruBeras Porang

No. 4: Hadiitaki Beras Porang

No. 5: Anugrah Inovasi Makmur IndonesiaFlimrice Beras Shirataki

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.

Populer
Rekomendasi Produk Terlaris Terkait Beras shirataki

Beras Jagung

10 Produk

mybest

Bekerja sama dengan kreator konten dan ahli di bidangnya,
mybest membantu Anda dalam memilih dan menemukan produk terbaik.

Copyright mybest All Rights Reserved.