10 Rekomendasi Susu Skim Terbaik [Lemak Paling Rendah, Cocok untuk Diet] (Terbaru Tahun 2026)
Susu skim adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati manfaat susu tanpa khawatir akan kandungan lemak. Dengan teksturnya yang ringan, susu tanpa lemak ini tetap kaya nutrisi. Ada beragam variasi susu skim yang tersedia, mulai dari bentuk cair hingga bubuk. Diamond, Tropicana Slim, dan Nestlé adalah beberapa merk susu skim yang populer di pasaran. Banyaknya pilihan ini tentu bisa membuat Anda bingung saat memilih.
Untuk membantu Anda, kami bersama dokter gizi, dr. Diana F. Suganda, akan menjelaskan cara memilih susu skim sesuai kebutuhan Anda. Kami juga akan memberikan rekomendasi susu skim terbaik. Rekomendasi ini dipilih dari produk-produk terlaris di marketplace dan diurutkan sesuai cara memilih mybest. Yuk, simak artikel ini dengan saksama!
Highlight Susu Skim Teratas
Diamond Cold Storage
Susuk skim dengan metode pasteurisasi untuk menjaga kesegaran rasanya
Nutrifood Indonesia
Bebas kolesterol dan gula, cocok untuk penderita diabetes
Nutrifood
Nikmati kopi susu ala kafe yang lebih sehat setiap hari
Sari Indoprima
Dapatkan badan ideal dengan susu skim bubuk tinggi kalsium dan bebas lemak
dr. Diana F. Suganda, M.Kes, Sp.GK adalah Clinical Nutrition Specialist di RSPI Bintaro Jaya dan BWCC Bintaro. Beliau telah berkiprah dalam dunia gizi dan nutrisi profesional sejak 2007. Pengalaman panjang sebagai konsultan nutrisi membuatnya dipercaya sebagai narasumber dan pembicara kesehatan di berbagai acara, termasuk program televisi seperti dr. Oz Indonesia (Trans TV), Hidup Sehat (TV One), dan Ayo Sehat (Kompas TV). Beliau juga menulis artikel kesehatan yang dimuat di Harper’s Bazaar Indonesia serta Clara dan kerap membagikankan konten #tipsgizidokterdiana di instagramnya yang memiliki 49K followers.
Nisa Destiana adalah apoteker dan content specialist di mybest yang fokus pada perawatan kulit, kecantikan, dan kesehatan. Sebelumnya, Nisa pernah bekerja di perusahaan farmasi multinasional selama hampir 5 tahun dan melanjutkan karier sebagai penulis kesehatan untuk start-up telemedisin selama 1 tahun. Ia aktif menyunting artikel dan telah mewawancarai lebih dari 20 pakar dalam 1 tahun terakhir, termasuk dokter kulit sampai ahli gizi, untuk memberikan informasi terbaik kepada pengguna mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Apa itu susu skim?
Susu skim adalah susu yang telah dihilangkan sebagian besar kandungan lemaknya. Jika dibandingkan dengan susu full cream dan low fat, kandungan lemak susu skim paling sedikit.
Walaupun kandungan lemaknya rendah, kandungan protein, vitamin, dan mineral dalam susu skim tetap sama dengan jenis susu lainnya. Maka dari itu, susu skim memberikan manfaat kesehatan yang serupa dengan susu full cream atau low fat. Salah satu contohnya adalah membantu pertumbuhan tulang dan gigi.
Cara memilih Susu Skim
Pemilihan susu skim sebaiknya disesuaikan dengan tujuan konsumsi dan kebutuhan kesehatan Anda. Jika Anda sedang weight loss diet, utamakan produk rendah kalori, bebas gula, dan tinggi protein, sedangkan penderita penyakit kardiovaskular dapat memilih susu skim tinggi kalsium serta magnesium. Pertimbangkan juga bentuk produknya, yaitu susu skim cair yang praktis diminum atau susu skim bubuk yang lebih tahan lama disimpan.
Jika Anda sedang weight loss diet, cari yang kalorinya paling rendah, bebas gula, dan tinggi protein
Susu skim tanpa gula (sukrosa) mengandung kalori lebih rendah sehingga menyumbang calorie intake yang lebih kecil. Adapun kandungan protein yang lebih tinggi memberikan rasa kenyang lebih lama dan diharapkan bisa mengurangi intensitas makan.
Selain lemak, gula juga menyumbang nilai kalori yang cukup tinggi, terlebih gula tambahan atau sukrosa. Karena itu, jika Anda sedang menjalankan weight loss diet, sebaiknya utamakan susu skim dengan sukrosa 0 gram. Selain susu skim rendah kalori dan bebas gula tambahan, untuk weight loss diet, prioritaskan juga susu yang tinggi protein. Penggantian asupan karbohidrat dengan asupan protein, seperti susu, akan mengurangi rasa lapar sehingga baik untuk weight loss diet.
Gula alami pada susu, yaitu laktosa, tidak masalah Anda konsumsi selama Anda tidak lactose intolerance. Selain itu, perlu diingat juga bahwa jumlah protein dalam susu tidak terlalu signifikan. Jika Anda ingin lebih merasa kenyang, asupan protein dari makanan merupakan pilihan yang lebih ideal.
Untuk Anda yang memiliki penyakit kardiovaskular, pilih susu skim yang tinggi kalsium dan magnesium
Susu skim aman dikonsumsi oleh individu dengan penyakit kardiovaskular, tapi utamakan yang tinggi kalsium dan magnesium. Kalsium membantu mengatur detak jantung, sedangkan magnesium memungkinkan pembuluh darah relaks sehingga tekanan darah turun.
Di samping kadar lemak, Anda juga sebaiknya memilih susu skim dengan kandungan kalsium dan magnesium lebih tinggi. Hal ini untuk mendukung kesehatan jantung dan pembuluh darah. Kalsium, bersama dengan kalium dan natrium, membantu mengatur detak jantung dengan mendukung kerja katup pada otot jantung. Sementara itu, magnesium bermanfaat untuk merelaksasi pembuluh darah sehingga asupan magnesium yang memadai dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Pilih bentuk susu yang sesuai preferensi: Susu skim cair yang praktis dikonsumsi atau susu skim bubuk yang masa simpannya lebih panjang
Susu cair menjadi pilihan yang praktis bagi Anda yang tak mau ribet menyeduh susu. Akan tetapi, masa simpan susu bubuk lebih panjang sebab jamur dan bakteri tidak dapat tumbuh tanpa air.
Kalau belum dibuka, susu cair UHT bisa disimpan sampai 6-7 bulan pada suhu ruang. Jika sudah dibuka, susu UHT skim harus disimpan dalam kulkas dan dihabiskan dalam waktu 3-4 hari. Alternatifnya, susu skim bubuk yang masa simpannya lebih panjang (12-15 bulan) karena telah diuapkan kandungan airnya sehingga mikroorganisme tidak bisa tumbuh. Meskipun begitu, setelah kemasan dibuka, susu skim bubuk sebaiknya Anda habiskan dalam waktu 1 bulan.
Dari sisi kandungan nutrien, susu pasteurisasi dan susu UHT tidak terlalu jauh berbeda. Nutrien-nutrien yang mungkin rusak karena pemanasan umumnya ditambahkan atau difortifikasi kembali oleh produsen sehingga kandungan akhirnya tetap hampir sama.
Peringkat Susu Skim Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Perincian | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Takaran saji | Kalori per saji | Kandungan protein | Kandungan gula | Kandungan kalsium | Kandungan magnesium | Isi | Sertifikasi | ||||
1 | Diamond Cold Storage Diamond Non Fat Fresh Milk | | 200 ml | 70 kkal | 6 g | 7 g | 40% | 6% | 946 ml | BPOM: MD 400128149007 | |
2 | Nutrifood Indonesia Tropicana Slim｜Skim Milk Chocolate 500 gram | | 31 g | 110 kkal | 6 g | 11 g (laktosa) | 55% | 8% | 500 g | BPOM: MD 272811007200191 | |
3 | Nutrifood Tropicana Slim｜Skim Milk Fiber Pro Coffee | | 30 g | 100 kkal | 7 g | 11 g (laktosa) | 55% | 8% | 500 g | BPOM: MD 272811006900191 | |
4 | Sari Indoprima IndoPrima Skim Milk Powder 700 gram | | 35 g | 140 kkal | 13 g | Tidak ada | 80% | Tidak tercantum | 700 g | BPOM: MD 602911005289 | |
5 | Nutrifood Tropicana Slim｜Skim Milk Fiber Pro Original | | 26 g | 90 kkal | 7 g | 12 g (laktosa) | 55% | 8% | 500 g | BPOM: MD 802910208187 | |
6 | Mirota KSM Lactona Susu Skim Bubuk Low Fat 300 gram | | 30 g | 110 kkal | 9 g | Tidak ada | 30% | 6% | 300 g | BPOM: MD 802912003010 | |
7 | Greenfields Indonesia Greenfields UHT Skimmed 950 ml | | 200 ml | 60 kkal | 6 g | 9 g (laktosa) | 20% | 6% | 950 ml | BPOM: MD 400413023621 | |
8 | Sinar Naco Indonesia IGCO Susu Skim Bubuk | | 18 g | 60 kkal | 7 g | 8 g | Tidak ada | Tidak ada | 540 g (30 saset) | BPOM: MD 802928139052 | |
9 | Promac Industries Prolac Susu Skim Bubuk | | 25 g | 90 kkal | 8 g | Tidak ada | 30% | Tidak ada | 600 g | BPOM: ML 802902414315 | |
10 | Nestlé Indonesia Nestle Skimmed Milk Powder 250 gram | | 25 g | 90 kkal | 8 g | 13 g | Tidak tercantum | Tidak tercantum | 250 g | BPOM: MD 043711001600051 | |
Diamond Cold StorageDiamond Non Fat Fresh Milk
| Takaran saji | 200 ml |
|---|---|
| Kalori per saji | 70 kkal |
- Kandungan protein
- 6 g
- Kandungan kalsium
- 40%
Susuk skim dengan metode pasteurisasi untuk menjaga kesegaran rasanya
- Susu skim dengan teknik pasteurisasi dari Diamond yang nutrisinya masih terjaga
- Anda bisa merasakan kesegaran susu dalam tiap tegukannya
- Cocok dijadikan sebagai campuran kopi favorit Anda
| Kandungan gula | 7 g |
|---|---|
| Kandungan magnesium | 6% |
| Isi | 946 ml |
| Sertifikasi | BPOM: MD 400128149007 |
Nutrifood IndonesiaTropicana Slim ｜ Skim Milk Chocolate 500 gram
| Takaran saji | 31 g |
|---|---|
| Kalori per saji | 110 kkal |
- Kandungan protein
- 6 g
- Kandungan kalsium
- 55%
Bebas kolesterol dan gula, cocok untuk penderita diabetes
- Tropicana Slim Skim Milk Chocolate dengan rasa cokelat premium, rasanya dijamin tidak bikin enek
- Tidak mengandung gula, bebas lemak, serta tidak mengandung kolesterol sama sekali, cocok untuk penderita diabetes
- Tinggi kalsium, cocok dikonsumsi Anda yang memiliki permasalahan tulang ataupun untuk orang tua
| Kandungan gula | 11 g (laktosa) |
|---|---|
| Kandungan magnesium | 8% |
| Isi | 500 g |
| Sertifikasi | BPOM: MD 272811007200191 |
NutrifoodTropicana Slim ｜ Skim Milk Fiber Pro Coffee
| Takaran saji | 30 g |
|---|---|
| Kalori per saji | 100 kkal |
- Kandungan protein
- 7 g
- Kandungan kalsium
- 55%
Nikmati kopi susu ala kafe yang lebih sehat setiap hari
Kandungan lemaknya 0 gram per sajian, cocok bagi Anda yang sedang mengurangi lemak
Tinggi serat pangan inulin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol
Mengandung kalsium yang tinggi untuk mendukung kekuatan tulang dan gigi
Tanpa tambahan gula, lebih sehat untuk konsumsi harian, termasuk untuk Anda yang sedang diet
Dibuat dalam varian rasa kopi yang enak seperti minum kopi susu ala kafe
| Kandungan gula | 11 g (laktosa) |
|---|---|
| Kandungan magnesium | 8% |
| Isi | 500 g |
| Sertifikasi | BPOM: MD 272811006900191 |
Sari Indoprima IndoPrima Skim Milk Powder 700 gram
| Takaran saji | 35 g |
|---|---|
| Kalori per saji | 140 kkal |
- Kandungan protein
- 13 g
- Kandungan kalsium
- 80%
Dapatkan badan ideal dengan susu skim bubuk tinggi kalsium dan bebas lemak
- Susu skim bubuk bebas lemak dan tinggi kalsium, ideal untuk Anda yang sedang dalam program defisit kalori
- Dapatkan rasa yang nikmat ketika dicampur dengan kopi kesukaan Anda
- Harga tergolong ekonomis sehingga cocok dikonsumsi seluruh anggota keluarga
| Kandungan gula | Tidak ada |
|---|---|
| Kandungan magnesium | Tidak tercantum |
| Isi | 700 g |
| Sertifikasi | BPOM: MD 602911005289 |
NutrifoodTropicana Slim ｜ Skim Milk Fiber Pro Original
| Takaran saji | 26 g |
|---|---|
| Kalori per saji | 90 kkal |
- Kandungan protein
- 7 g
- Kandungan kalsium
- 55%
Diperkaya omega 3 dan serat pangan untuk menjaga kesehatan jantung
- Susu skim bubuk dari Tropicana Slim yang diperkaya dengan serat pangan larut dari tumbuhan chicory
- Kombinasi omega 3 dan serat pangan diklaim dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah serta mencegah plak di pembuluh darah
- Per sajinya hanya mengandung 90 kkal, ideal untuk menjaga pola hidup sehat
- Ideal dikonsumsi olah Anda yang memiliki permasalahan jantung atau ingin menjaga kesehatan jantung
| Kandungan gula | 12 g (laktosa) |
|---|---|
| Kandungan magnesium | 8% |
| Isi | 500 g |
| Sertifikasi | BPOM: MD 802910208187 |
Mirota KSMLactona Susu Skim Bubuk Low Fat 300 gram
| Takaran saji | 30 g |
|---|---|
| Kalori per saji | 110 kkal |
- Kandungan protein
- 9 g
- Kandungan kalsium
- 30%
Kaya dengan multivitamin dan omega 3 untuk membantu pemulihan setelah sakit
- Lactona Skim adalah susu bebas lemak, kolesterol, gula, dan pemanis serta perisa buatan, aman dikonsumsi seluruh anggota keluarga
- Terbuat dari susu sapi grassfed asal New Zealand yang berkualitas
- Mengandung lebih banyak betakaroten, omega 3, tinggi vitamin D, kalsium, protein, vitamin A, B2, dan B12
- Nutrisinya pas untuk Anda yang sedang dalam masa pemulihan pasca operasi atau setelah sakit hingga malnutrisi
| Kandungan gula | Tidak ada |
|---|---|
| Kandungan magnesium | 6% |
| Isi | 300 g |
| Sertifikasi | BPOM: MD 802912003010 |
Greenfields IndonesiaGreenfields UHT Skimmed 950 ml
| Takaran saji | 200 ml |
|---|---|
| Kalori per saji | 60 kkal |
- Kandungan protein
- 6 g
- Kandungan kalsium
- 20%
Susu UHT dengan 0% lemak, tetapi nutrisinya seperti susu sapi segar
- Susu UHT dengan kandungan 0% lemak, ideal untuk Anda yang sedang dalam program defisit kalori atau mengurangi asupan lemak
- Kandungan nutrisi lainnya sama seperti dalam susu segar, kebutuhan nutrisi tetap terpenuhi
- Sumber kalsium dan fosfor yang baik untuk menjaga kepadatan tulang
| Kandungan gula | 9 g (laktosa) |
|---|---|
| Kandungan magnesium | 6% |
| Isi | 950 ml |
| Sertifikasi | BPOM: MD 400413023621 |
Sinar Naco IndonesiaIGCO Susu Skim Bubuk
| Takaran saji | 18 g |
|---|---|
| Kalori per saji | 60 kkal |
- Kandungan protein
- 7 g
- Kandungan kalsium
- Tidak ada
Lengkap dengan kolostrum untuk meningkatkan daya tahan tubuh
Susu original New Zealand untuk meningkatkan kekuatan sekaligus menambah massa otot
Mengandung kolostrum untuk meningkatkan daya tahan tubuh Anda
Cocok dikonsumsi Anda yang sedang dalam masa pemulihan
Menerapkan teknologi biorelease agar usus dapat menyerap gizi susu IGCO secara bertahap
Dikemas dalam bentuk saset, memudahkan Anda menyeduh dalam satu porsi
| Kandungan gula | 8 g |
|---|---|
| Kandungan magnesium | Tidak ada |
| Isi | 540 g (30 saset) |
| Sertifikasi | BPOM: MD 802928139052 |
Promac IndustriesProlac Susu Skim Bubuk
| Takaran saji | 25 g |
|---|---|
| Kalori per saji | 90 kkal |
- Kandungan protein
- 8 g
- Kandungan kalsium
- 30%
Opsi pengganti santan yang jauh lebih sehat
- Susu skim dari Prolac diproduksi dari New Zealand
- Dengan lemak yang rendah, tetapi kalsium dan protein yang lebih tinggi, dapat memenuhi kebutuhan nutrisi Anda
- Meski rendah lemak, rasanya tetap creamy sehingga bisa dijadikan sebagai opsi pengganti santan
| Kandungan gula | Tidak ada |
|---|---|
| Kandungan magnesium | Tidak ada |
| Isi | 600 g |
| Sertifikasi | BPOM: ML 802902414315 |
Nestlé IndonesiaNestle Skimmed Milk Powder 250 gram
| Takaran saji | 25 g |
|---|---|
| Kalori per saji | 90 kkal |
- Kandungan protein
- 8 g
- Kandungan kalsium
- Tidak tercantum
Buih halus sempurna dari skimmed milk untuk kopi terbaik Anda
Produk susu creamy dengan cita rasa yang milky
Skimmed milk non-fat yang menghasilkan buih halus untuk pendamping kopi
Dapat dinikmati dengan varian kopi Nescafe untuk menciptakan rasa yang seimbang
| Kandungan gula | 13 g |
|---|---|
| Kandungan magnesium | Tidak tercantum |
| Isi | 250 g |
| Sertifikasi | BPOM: MD 043711001600051 |
Apakah susu skim sama dengan susu low fat?
Susu skim berbeda dengan susu low fat. Jumlah kandungan lemak dalam susu skim lebih rendah (≤0,5%) daripada susu low fat (sekitar 1%).
Dengan demikian, terlihat jelas bahwa susu skim berbeda dengan susu low fat. Jika Anda mencari susu dengan kandungan lemak dan kalori lebih rendah, tentu susu skim adalah pilihan paling ideal. Hanya saja, tekstur susu skim biasanya sangat encer dan tidak terasa creamy sehingga kurang bisa dinikmati oleh sebagian orang.
Susu full cream mengandung lemak utuh dengan kadar sekitar 3,25% per 273 ml. Namun, angka kadarnya memang tidak selalu sama. Rata-rata susu full cream mengandung 3-4% lemak per takaran saji.
Baca juga rekomendasi susu kesehatan lainnya di sini
Selain susu skim, kami juga telah menyiapkan berbagai rekomendasi produk susu lainnya untuk mendukung kebutuhan nutrisi Anda. Sebagai contoh, susu untuk penderita asam lambung, susu rendah laktosa untuk dewasa yang lebih nyaman di pencernaan, serta susu diabetes yang diformulasikan untuk membantu menjaga kadar gula darah. Silakan buka tautan berikut ini untuk membaca cara memilih dan rekomendasi produknya!
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.