10 Rekomendasi Keju Cheddar Terbaik [Ditinjau oleh Cooking Influencer]
Kami menyajikan tips memilih keju cheddar terbaik yang dibuat bersama cooking influencer kami, Inov Pelawi. Anda dapat mempertimbangkan merek Anchor, Prochiz, MEG, Emina, dan WINCheez. Ada juga keju cheddar yang enak untuk anak-anak. Yuk, disimak!
Highlight Keju Cheddar Teratas
Inov adalah seorang ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Wanita berumur 36 tahun ini sudah menyukai kegiatan memasak dan baking sejak usia 14 tahun. Kegemarannya terhadap dunia masak memasak dan baking ini membuatnya sering berbagi resep dan foto makanan di akun media sosialnya. Selain untuk dokumentasi pribadi, ia berharap bahwa posting-annya juga bisa bermanfaat bagi orang lain, terutama bagi para ibu lainnya.
Dian WN adalah lulusan prodi Kriya Tekstil, Fakultas Seni Rupa dan Desain, Institut Teknologi Bandung. Ketertarikannya pada dunia seni, mode, dan kecantikan membuatnya menggeluti profesi fashion designer serta memiliki clothing brand Ettara. Selama tahun 2010–2014, Dian aktif mengikuti pagelaran busana dan kompetisi desainer muda. Sebagai pencinta sastra, Dian juga menekuni dunia literasi dan pernah dikontrak sebagai novelis oleh penerbit webnovel asal Korea Selatan. Berbekal pendidikan informal dan sertifikasi editor profesional dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP-PEP), saat ini Dian bekerja sebagai writerpreneur. Pada waktu luang, Dian yang juga seorang fitness enthusiast senang berburu kuliner dan tempat aesthetic untuk mencari inspirasi menulis.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
Cara memilih Keju Cheddar
Cari tahu area tempat keju diproduksi
Berikut adalah poin yang perlu diperhatikan jika Anda ingin membeli keju cheddar yang diolah dari Inggris:
- Periksa apakah produk tersebut telah memenuhi protected designation of origin (PDO). PDO adalah sistem yang menjamin bahwa produk makanan telah diolah dan diawetkan dengan menggunakan metode yang disetujui oleh area tersebut.
- Keju cheddar yang sungguh-sungguh diproduksi di Inggris harus bertuliskan “West Country Farmhouse Cheddar“. Jadi, perhatikan juga kode tersebut jika Anda menginginkan produk yang asli diolah di Inggris.
Hanya saja, keju cheddar dari Inggris cukup jarang ditemukan di toko online Indonesia. Namun, Anda bisa membeli cheddar yang diproduksi di Australia, Amerika Serikat, dan Jepang. Apabila Anda tidak terlalu mengutamakan daerah pembuatan, cobalah pilihan lain yang sesuai dengan kebutuhan. Pertimbangkan faktor harga, tingkat kematangan, jumlah isi, dan hal lainnya.
Tentukan tingkat kematangan yang Anda sukai
- Kategori mild adalah keju yang memiliki waktu pematangan paling singkat. Ciri-ciri keju cheddar mild adalah memiliki tingkat keasaman yang ringan dan rasa yang lembut.
- Kategori medium dan sharp memiliki karakteristik berupa tingkat keasaman dan rasa yang lebih kuat.
- Kategori extra biasanya telah dimatangkan selama lebih dari satu tahun dan memiliki rasa yang berbeda dibandingkan kategori lainnya.
Jika Anda bermaksud untuk langsung mengonsumsi keju cheddar, cek keterangan mengenai tingkat kematangannya. Beberapa produsen menjual cheddar dengan beragam tingkat kematangan.
Apabila Anda masih bingung mengenai rasa yang paling disukai, Anda dapat membeli beberapa kategori dan membandingkannya. Sayangnya, beberapa produk yang dijual di Indonesia tidak mencantumkan keterangan mengenai waktu pematangan.
Ketahui variasi warna keju cheddar
Cheddar merah / orange, memberi aksen khusus di hidangan Anda
Cheddar orange biasanya dikonsumsi dengan cara dicocol menggunakan roti atau sebagai dressing untuk salad. Keju ini lebih mudah meleleh dan rasanya pun lebih gurih dibandingkan keju cheddar biasa. Warna cantiknya juga cocok dimanfaatkan sebagai penghias piring saji.
Cheddar putih, memberikan kesan alami
Namun, ingatlah untuk selalu memperhatikan kandungan yang tertulis di kemasan keju cheddar. Ada beberapa produk yang terlihat berwarna putih, tetapi tetap mengandung pewarna dan bahan lainnya.
Pilih produk keju cheddar dengan isi yang sesuai kebutuhan
Meskipun harganya cukup terjangkau, Anda sebaiknya tetap membeli keju cheddar sesuai dengan kebutuhan. Jangan membeli terlalu banyak karena jika tidak habis dan terbuang, Anda justru hanya membuang-buang uang dan menjadi menyesal nantinya. Berikut tips kami saat membeli kemasan:
- Apabila Anda hendak mengonsumsi keju cheddar bersama sandwich atau salad, pilihlah produk dengan jumlah isi 100–200 gram.
- Jika sering digunakan untuk memasak, pilih produk dengan isi yang lebih banyak, mulai dari 500 gram hingga 1 kg.
Meskipun harganya cukup terjangkau, Anda sebaiknya tetap membeli keju cheddar sesuai dengan kebutuhan. Jangan membeli terlalu banyak karena jika tidak habis dan terbuang, Anda justru hanya membuang-buang uang dan menjadi menyesal nantinya.
Jika ada sisa keju, bungkuslah rapat dengan kertas lilin atau kertas roti sebelum disimpan. Hal ini bertujuan untuk mencegah keju menjadi kering dan cepat basi.
Pertimbangkan bentuk keju cheddar
Meskipun sama-sama keju cheddar, terdapat beberapa bentuk yang bisa Anda pilih sesuai jenis masakan. Keju cheddar di Indonesia biasanya tersedia dalam bentuk block dan slice.
- Tipe slice
Keju cheddar slice nikmat dimakan sebagai isian sandwich. Tipe ini juga sering digunakan menjadi topping makanan atau bahkan dikonsumsi langsung. Keju cheddar slice ada juga yang bisa langsung melting saat bersentuhan dengan permukaan panas.
- Tipe block
Keju cheddar tipe balok bisa diparut atau dipotong sesuai kebutuhan. Meskipun bukan tipe keju quick melt, Anda bisa juga melelehkan keju cheddar block dengan bantuan microwave, kompor, atau kukusan.
Untuk melelehkan keju cheddar, kami rekomendasikan untuk menggunakan jenis keju cheddar mild atau sharp. Kedua jenis keju cheddar ini lebih mudah dilelehkan karena memiliki tekstur yang lebih lembut dan creamy.
Walaupun tidak terdapat perbedaan rasa pada keju slice dan block, pemilihan tekstur yang tepat dapat membuat masakan Anda lebih menarik. Agar tekstur keju cheddar tidak rusak, ikuti tips dari pakar berikut ini:
- Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah memarut keju tersebut. Lalu, diamkan parutan keju cheddar agar menjadi sama dengan suhu ruangan.
- Letakkan parutan keju dalam mangkuk yang bisa digunakan dalam microwave.
- Masukkan ke dalam microwave dan hangatkan dalam suhu paling rendah selama 15 detik. Hindari menghangatkan keju terlalu lama karena akan membuat teksturnya lengket dan rusak.
- Keju cheddar melt siap dinikmati!
Peringkat Keju Cheddar Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Isi | Bentuk keju | Jenis cheddar | Jenis keju yang digunakan | Komposisi | Asal produk | Kandungan lemak | Kalori per saji | Sertifikasi | |||||
1 | Kraft Cheddar | | Keju cheddar populer dengan rasa gurih nikmat | 30 g, 70 g, 150 g, 2.000 g | Keju batangan | Tidak diketahui | Cheddar | Keju cheddar, air, padatan kasein susu (8%), minyak nabati (mengandung antioksidan BHA), pengemulsi, dan lainny | Indonesia | 5 gram | 70 kkal | BPOM, MUI | |
2 | Prochiz Gold Cheddar | | Tekstur lembut dengan rasa gurih keju cheddar yang pas! | 60 g, 160 g, 2.000 g | Keju batangan | Tidak diketahui | Cheddar | Air, keju cheddar, pengental pati modifikasi asam, minyak nabati, pengemulsi, garam, pengatur keasaman asam laktat, perisa alami keju, pengawet, susu bubuk tanpa lemak, pewarna anato CI75120 | Indonesia | 5 gram | 70 kkal | BPOM, MUI | |
3 | Prochiz Slices Original | | Lebih awet sebab lebih tahan di suhu ruang | 5 slices, 10 slices | Keju slice | Tidak diketahui | Cheddar | Cheddar cheese, water, thickener acid treated starch, vegetable oil, emulsifiers, dan lainnya | Indonesia | 4,5 gram | 50 kkal | BPOM, MUI | |
4 | Bangun Rasaguna Lestari WINCheez | | Varian keju cheddar olahan yang hasilkan panggangan golden brown | 250 g, 2.000 g | Keju batangan | Tidak diketahui | Cheddar | Keju cheddar, air, pati termodifikasi, minyak nabati, susu skim bubuk, pengemulsi (dinatrium fosfat), pengatur keasaman (trinatrium sitrat, asam laktat), garam, pengawet (kalium sorbat, nisin) | Indonesia | 33,14 gram | 403 kkal | BPOM, MUI | |
5 | Dairymont Burger Slices Red Cheddar | | Tekstur yang mudah meleleh, sempurnakan cita rasa burger Anda | 55 slices, 84 slices | Keju slice | Red cheddar | Cheddar | Cheese (pasteurised milk, salt, culture rennet), water, sodium citrate, milk solid non fat, butter, dan lainnya | Australia | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ICCV Halal | |
6 | MEG Cheddar Slice | | Memiliki rasa gurih yang kaya dan khas | 8 slices, 20 slices | Keju slice | Tidak diketahui | Cheddar | Tidak diketahui | Indonesia | 3,5 gram | 50 kkal | BPOM, MUI | |
7 | Fonterra Anchor Processed Cheddar Cheese Easy to Grate | | Berbahan baku susu 100% New Zealand, rasa lebih creamy dan mudah diparut | 150 g, 2.000 g | Keju batangan | Tidak diketahui | Cheddar | Keju (26%), air, minyak nabati, pati termodifikasi, susu bubuk skim, maltodekstrin, garam, perisa alami keju, pengemulsi (dinatrium fosfat, natrium heksametafosfat), kalsium karbonat, pengawet | New Zealand | 3,5 gram | 45 kkal | BPOM, Halal | |
8 | Emina Mozza Cheese Slice | | Memiliki tekstur lembut dan rasa yang lezat | 5 slices, 10 slices | Keju slice | Mozzarella | Tidak diketahui | Indonesia | 4 gram | 50 kkal | BPOM, Halal MUI | ||
9 | MEG Cheddar Slice Melt | | Keju cheddar melt yang enak untuk sajian praktis | 5 slices, 10 slices, 20 slices | Keju slice | Tidak diketahui | Cheddar | Air, pengemulsi (trinatrium sitrat dan dinatrium fosfat), garam (mengandung antikepal), pengatur keasaman asam laktat, pengawet | Indonesia | 4,5 gram | 60 kkal | BPOM, MUI | |
10 | Fonterra Anchor Slice-on-Slice Processed Cheddar Cheese Coloured | | Keju slice orange melted membuat sajian jadi lebih menggugah selera | 28 slices, 84 slices | Keju slice | Tidak diketahui | Cheddar | Tidak diketahui | New Zealand | 3,4 gram | 43 kkal | BPOM | |
KraftCheddar
Keju cheddar populer dengan rasa gurih nikmat
Kraft Cheddar pasti sudah tidak asing lagi. Rasanya yang gurih menjadikan produk ini sangat lezat dimakan langsung dan tidak membuat enek. Keju Kraft juga menyediakan beragam kemasan yang membuat Anda lebih leluasa dalam memilih. Selain itu, Kraft Cheddar mengandung Calcimilk yang kaya kalsium, vitamin D, dan dapat menjadi sumber protein. Tambahkan keju cheddar ini ke dalam bekal anak, ya!
| Isi | 30 g, 70 g, 150 g, 2.000 g |
|---|---|
| Bentuk keju | Keju batangan |
| Jenis cheddar | Tidak diketahui |
| Jenis keju yang digunakan | Cheddar |
| Komposisi | Keju cheddar, air, padatan kasein susu (8%), minyak nabati (mengandung antioksidan BHA), pengemulsi, dan lainny |
| Asal produk | Indonesia |
| Kandungan lemak | 5 gram |
| Kalori per saji | 70 kkal |
| Sertifikasi | BPOM, MUI |
ProchizGold Cheddar
Tekstur lembut dengan rasa gurih keju cheddar yang pas!
Prochiz sendiri menggunakan susu asli New Zealand yang rasanya sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Rasa kejunya pun dijamin pas untuk berbagai masakan Anda.
| Isi | 60 g, 160 g, 2.000 g |
|---|---|
| Bentuk keju | Keju batangan |
| Jenis cheddar | Tidak diketahui |
| Jenis keju yang digunakan | Cheddar |
| Komposisi | Air, keju cheddar, pengental pati modifikasi asam, minyak nabati, pengemulsi, garam, pengatur keasaman asam laktat, perisa alami keju, pengawet, susu bubuk tanpa lemak, pewarna anato CI75120 |
| Asal produk | Indonesia |
| Kandungan lemak | 5 gram |
| Kalori per saji | 70 kkal |
| Sertifikasi | BPOM, MUI |
ProchizSlices Original
Lebih awet sebab lebih tahan di suhu ruang
Tahan di suhu ruang adalah salah satu kelebihan keju ini. Asal kemasannya belum dibuka, Anda bisa lebih lama menyimpannya di luar ruangan tanpa khawatir produk cepat rusak. Hal itu tidak terlepas dari bahan berkualitas serta teknologi terbaru yang digunakan saat pengolahan. Mau sarapan sandwich atau membuat burger sendiri di rumah? Siapkan saja keju slices ini di rumah, keluarga pasti suka!
| Isi | 5 slices, 10 slices |
|---|---|
| Bentuk keju | Keju slice |
| Jenis cheddar | Tidak diketahui |
| Jenis keju yang digunakan | Cheddar |
| Komposisi | Cheddar cheese, water, thickener acid treated starch, vegetable oil, emulsifiers, dan lainnya |
| Asal produk | Indonesia |
| Kandungan lemak | 4,5 gram |
| Kalori per saji | 50 kkal |
| Sertifikasi | BPOM, MUI |
Bangun Rasaguna LestariWINCheez
Varian keju cheddar olahan yang hasilkan panggangan golden brown
| Isi | 250 g, 2.000 g |
|---|---|
| Bentuk keju | Keju batangan |
| Jenis cheddar | Tidak diketahui |
| Jenis keju yang digunakan | Cheddar |
| Komposisi | Keju cheddar, air, pati termodifikasi, minyak nabati, susu skim bubuk, pengemulsi (dinatrium fosfat), pengatur keasaman (trinatrium sitrat, asam laktat), garam, pengawet (kalium sorbat, nisin) |
| Asal produk | Indonesia |
| Kandungan lemak | 33,14 gram |
| Kalori per saji | 403 kkal |
| Sertifikasi | BPOM, MUI |
DairymontBurger Slices Red Cheddar
Tekstur yang mudah meleleh, sempurnakan cita rasa burger Anda
Keju dari Dairymont ini merupakan pilihan sempurna untuk menambah cita rasa pada burger. Dengan rasa keju cheddar yang khas dan tekstur yang mudah meleleh, produk ini cocok untuk menyempurnakan burger Anda. Dikemas dalam bentuk irisan tipis, hal ini memudahkan dalam penggunaan dan penataan sajian. Tersedia dalam kemasan besar, produk ini cocok digunakan untuk Anda yang berjualan burger.
| Isi | 55 slices, 84 slices |
|---|---|
| Bentuk keju | Keju slice |
| Jenis cheddar | Red cheddar |
| Jenis keju yang digunakan | Cheddar |
| Komposisi | Cheese (pasteurised milk, salt, culture rennet), water, sodium citrate, milk solid non fat, butter, dan lainnya |
| Asal produk | Australia |
| Kandungan lemak | Tidak diketahui |
| Kalori per saji | Tidak diketahui |
| Sertifikasi | ICCV Halal |
Memiliki rasa gurih yang kaya dan khas
Keju MEG Cheddar Slice adalah pilihan sempurna bagi penggemar rasa keju yang kuat dan lezat. Dengan kualitas cheddar yang khas, potongan keju ini menawarkan rasa gurih yang kaya. Produk ini cocok sebagai tambahan pada hidangan seperti sandwich, burger, atau makanan lainnya. Dengan kemudahan potongannya, cocok digunakan bagi pengguna yang ingin mempersiapkan hidangan dengan cepat.
| Isi | 8 slices, 20 slices |
|---|---|
| Bentuk keju | Keju slice |
| Jenis cheddar | Tidak diketahui |
| Jenis keju yang digunakan | Cheddar |
| Komposisi | Tidak diketahui |
| Asal produk | Indonesia |
| Kandungan lemak | 3,5 gram |
| Kalori per saji | 50 kkal |
| Sertifikasi | BPOM, MUI |
FonterraAnchor Processed Cheddar Cheese Easy to Grate
Berbahan baku susu 100% New Zealand, rasa lebih creamy dan mudah diparut
| Isi | 150 g, 2.000 g |
|---|---|
| Bentuk keju | Keju batangan |
| Jenis cheddar | Tidak diketahui |
| Jenis keju yang digunakan | Cheddar |
| Komposisi | Keju (26%), air, minyak nabati, pati termodifikasi, susu bubuk skim, maltodekstrin, garam, perisa alami keju, pengemulsi (dinatrium fosfat, natrium heksametafosfat), kalsium karbonat, pengawet |
| Asal produk | New Zealand |
| Kandungan lemak | 3,5 gram |
| Kalori per saji | 45 kkal |
| Sertifikasi | BPOM, Halal |
Memiliki tekstur lembut dan rasa yang lezat
Emina Mozza Cheese Slice merupakan keju lembaran yang memadukan kelezatan keju cheddar dan mozarella. Cita rasanya lembut dan gurih khas cheddar dan mozzarella. Dibuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi, keju ini cocok untuk dikonsumsi sehari-hari.
Produk ini sempurna untuk membuat sandwich, burger, atau sajian lezat lainnya. Bagi Anda yang mencari keju lembut dengan cita rasa khas, Emina Mozza Cheese Slice bisa menjadi pilihan tepat.
| Isi | 5 slices, 10 slices |
|---|---|
| Bentuk keju | Keju slice |
| Jenis cheddar | |
| Jenis keju yang digunakan | Mozzarella |
| Komposisi | Tidak diketahui |
| Asal produk | Indonesia |
| Kandungan lemak | 4 gram |
| Kalori per saji | 50 kkal |
| Sertifikasi | BPOM, Halal MUI |
Keju cheddar melt yang enak untuk sajian praktis
Tak hanya itu, keju cheddar ini sengaja dibuat agar mudah meleleh. Anda cukup memasukkan keju cheddar ini di dalam sandwich atau burger, lalu panaskan hingga meleleh. Penggunaan waktu akan menjadi lebih efisien plus kesehatan keluarga tetap terjaga.
| Isi | 5 slices, 10 slices, 20 slices |
|---|---|
| Bentuk keju | Keju slice |
| Jenis cheddar | Tidak diketahui |
| Jenis keju yang digunakan | Cheddar |
| Komposisi | Air, pengemulsi (trinatrium sitrat dan dinatrium fosfat), garam (mengandung antikepal), pengatur keasaman asam laktat, pengawet |
| Asal produk | Indonesia |
| Kandungan lemak | 4,5 gram |
| Kalori per saji | 60 kkal |
| Sertifikasi | BPOM, MUI |
FonterraAnchor Slice-on-Slice Processed Cheddar Cheese Coloured
Keju slice orange melted membuat sajian jadi lebih menggugah selera
Keju slice dari Anchor menggunakan keju cheddar yang terbuat dari susu asal New Zealand. Keju slice ini memiliki warna oranye sehingga membuat makanan tampak lebih menggugah selera. Setiap lembar keju akan meleleh sempurna dalam waktu singkat untuk meningkatkan cita rasa masakan Anda
Produk ini juga memiliki konsistensi dan umur simpan yang lebih lama dibandingkan produk lain. Isi satu paknya pun cukup banyak hingga 84 slice. Kemasan berisi 84 lembar keju ini juga cocok bagi para pelaku usaha makanan atau bisnis restoran. Rasa, tekstur, dan warna keju ini akan membuat makanan Anda lebih menggugah selera.
| Isi | 28 slices, 84 slices |
|---|---|
| Bentuk keju | Keju slice |
| Jenis cheddar | Tidak diketahui |
| Jenis keju yang digunakan | Cheddar |
| Komposisi | Tidak diketahui |
| Asal produk | New Zealand |
| Kandungan lemak | 3,4 gram |
| Kalori per saji | 43 kkal |
| Sertifikasi | BPOM |
5 Rekomendasi Keju Cheddar terbaik
No. 1: Kraft｜Cheddar
No. 2: Prochiz｜Gold Cheddar
No. 3: Prochiz｜Slices Original
No. 4: Bangun Rasaguna Lestari｜WINCheez
No. 5: Dairymont｜Burger Slices Red Cheddar
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
TerbaruRekomendasi Produk Terlaris Terkait Keju
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Oven & microwave, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Baju atasan wanita, Baju bawahan wanita, Baju terusan & setelan wanitaFashion pria
Baju atasan pria, Baju bawahan pria, Baju terusan & setelan priaFashion anak
Baju atasan anak, Baju bawahan anak, Baju terusan & setelan anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, serial, dan podcast, MusikOutdoor & sports
Perlengkapan outdoor, Camping & hiking, Gym & fitnessDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Perawatan anjing, Perawatan kucingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Document organizer, Amplop & suratOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Tablet, Aksesori handphone & tablet, HandphoneGaming
Game console, Software game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan