![10 Rekomendasi Kaldu Non MSG Terbaik [Aman untuk Kesehatan] (Terbaru Tahun 2026) 1](https://img.id.my-best.com/product_images/4dea80b279496cc00890f58d62629f1c.jpeg?ixlib=rails-4.3.1&q=45&lossless=0&w=160&h=160&fit=clip&s=02e7798497c84c229bbe4781d9bead15)
![10 Rekomendasi Kaldu Non MSG Terbaik [Aman untuk Kesehatan] (Terbaru Tahun 2026) 2](https://img.id.my-best.com/product_images/a8d082bb84e181275638d8cf462fa464.png?ixlib=rails-4.3.1&q=45&lossless=0&w=160&h=160&fit=clip&s=91d68b9fff909659614478e43422f595)
![10 Rekomendasi Kaldu Non MSG Terbaik [Aman untuk Kesehatan] (Terbaru Tahun 2026) 3](https://img.id.my-best.com/product_images/7de718d912f5979084334a6d10c84dbf.jpeg?ixlib=rails-4.3.1&q=45&lossless=0&w=160&h=160&fit=clip&s=bb5dc047a122b2c3e07d7892e4260ef9)
![10 Rekomendasi Kaldu Non MSG Terbaik [Aman untuk Kesehatan] (Terbaru Tahun 2026) 4](https://img.id.my-best.com/product_images/e821a14df00fe0782f281cb4de8a5e35.png?ixlib=rails-4.3.1&q=45&lossless=0&w=160&h=160&fit=clip&s=9f4d77d361b605bd3a945e73ab9f9113)
![10 Rekomendasi Kaldu Non MSG Terbaik [Aman untuk Kesehatan] (Terbaru Tahun 2026) 5](https://img.id.my-best.com/product_images/6d7e3b556bcd7b763b176e7034d27560.png?ixlib=rails-4.3.1&q=45&lossless=0&w=160&h=160&fit=clip&s=691c989351dacee599c8eff4e88fc02e)
10 Rekomendasi Kaldu Non MSG Terbaik [Aman untuk Kesehatan] (Terbaru Tahun 2026)
Melezatkan berbagai masakan dapat lebih sehat dengan kaldu non MSG. Di pasaran terdapat berbagai produk penyedap yang sehat. Ada kaldu jamur non MSG, bahkan kaldu non MSG untuk bayi dan memasak MPASI. Manakah kaldu non MSG yang enak dan bagus untuk dikonsumsi harian?
Untuk membantu Anda, kami bersama Chef Laire Siwi Mentari akan membahas tips memilih kaldu non MSG terbaik. Berbagai rasa kaldu non MSG, seperti ayam, sapi, jamur, dan lainnya turut kami ulas. Merek kaldu non MSG yang enak, seperti Iboonda, Pura, Grandville, hingga Garlickys ada dalam rekomendasi kami. Rekomendasi produk ini telah kami urutkan berdasarkan produk terlaris di marketplace dan cara memilih dari mybest. Selamat membaca!
Highlight Kaldu Non MSG Teratas
Bumbu Bunda Elia Sukses
Sensasi gurih alami tanpa tambahan natrium dan MSG
Bumbu Bunda Elia Sukses
Kaldu MSG dengan kandungan 90% ayam kampung
Inovasi Pangan Nusantara
Tambahan sayur alaminya membuat kaldu ini lebih kaya rasa dan bernutrisi
Pura Indonesia
Mengandung 50% daging sapi asli, pakai sedikit saja langsung terasa gurihnya
Laire adalah chef profesional sekaligus pemilik Restoran Jiwajawi di Yogyakarta. Ia juga berperan sebagai konsultan kuliner untuk restoran besar yang menyajikan menu Nusantara dan interkontinental. Lulusan Universitas Indonesia dan IONs Culinary College ini mengawali karier sebagai kepala dapur di beberapa kafe dan restoran ternama, termasuk Canting dan Sirjakula. Selain itu, Laire aktif menjadi pengajar dalam program CSR PT Djarum serta menulis buku "Kelana Lidah Jawa". Ia juga kerap berkolaborasi dengan restoran hotel dan mengadakan jamuan makan privat.
Dila adalah content writer di mybest yang banyak menulis dan menyunting artikel seputar skincare, kitchen gadget, elektronik dapur, hingga laptop. Sejak bergabung di mybest pada tahun 2017, ia dikenal teliti dalam riset dan pemeriksaan data, sehingga menghasilkan konten akurat dan terpercaya. Kini, Dila aktif menyajikan artikel yang mudah dipahami, informatif, serta relevan untuk membantu pembaca mybest menemukan produk sesuai kebutuhan.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Keunggulan kaldu non MSG
Produk kaldu bubuk yang beredar di pasaran banyak yang mengandung MSG (monosodium glutamate). MSG sendiri merupakan zat aditif yang dapat menambah rasa gurih pada masakan. Mengonsumsi MSG dalam jumlah banyak secara berkepanjangan akan menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan, misalnya tekanan darah tinggi.
Untuk itu, beralihlah ke produk kaldu non MSG sebagai penyedap masakan Anda. Kehadiran kaldu non MSG sangat memudahkan Anda dalam mengolah sebuah hidangan karena lebih hemat waktu. Tanpa harus membuat kaldu sendiri, Anda cukup membubuhkan kaldu non MSG saja.
Karena tidak mengandung MSG dan vetsin, Anda yang menjalankan pola hidup sehat akan merasa lebih aman untuk mengonsumsinya. Di pasaran sudah ada beberapa produsen terkenal yang mengeluarkan produk kaldu bubuk non MSG.
Mungkin sebagian dari Anda juga bertanya-tanya, apakah merek kaldu seperti Royco dan Totole mengandung MSG? Pada produk Royco, terdapat varian kaldu rasa jamur yang tidak mengandung MSG. Begitu pula dengan merek Totole yang pada komposisinya tidak terdapat tambahan MSG.
Sementara itu, kaldu jamur sendiri merupakan kaldu non MSG. Penggunaan kaldu jamur dapat menggantikan peran vetsin atau MSG sebagai penyedap masakan. Jika Anda sedang menerapkan pola makan yang sehat, kaldu non MSG merupakan pilihan tepat. Nah, untuk mengetahui merek kaldu non MSG lainnya, simak terus artikel ini.
Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih kaldu non MSG
Sebelum masuk ke daftar rekomendasi produk, kami akan menjelaskan cara memilih kaldu non MSG terlebih dahulu. Mari simak penjelasan selengkapnya berikut ini.
Kenali berbagai varian rasa kaldu non MSG
Kaldu non MSG tersedia dalam banyak varian rasa. Namun, kami akan membahas varian yang paling umum, yakni rasa ayam, jamur, dan sapi. Selain itu, terdapat pula beberapa rasa lain yang mungkin belum pernah Anda coba. Sebagai contoh, terdapat kaldu rasa ikan salmon, teri, udang, tempe, dan daun kelor. Pilihlah varian rasa yang Anda sukai dan sesuaikan dengan masakan yang akan dihidangkan.
Kaldu non MSG ayam, rasa gurih yang lembut untuk segala masakan
Kaldu non MSG rasa ayam dibuat dari daging atau tulang ayam. Pada beberapa produsen, varian rasa ayam pada kaldu dibagi menjadi ayam negeri (broiler) dan ayam kampung. Jika keduanya dibandingkan, rasa ayam kampung lebih gurih dan lebih kaya akan kandungan zat besi.
Kaldu rasa ayam merupakan kaldu yang paling populer digunakan karena cocok untuk berbagai masakan. Anda juga dapat menggunakannya sebagai penyedap masakan yang ditumis atau berkuah. Bahkan, Anda juga dapat membuat nasi gurih yang nikmat menggunakan kaldu ayam.
Selain memberikan rasa gurih ayam alami, kaldu ini menjadi andalan bagi para ibu yang sangat memperhatikan asupan bagi bayinya. Kaldu ayam non MSG aman untuk MPASI. Dengan rasanya yang lebih ringan ketimbang kaldu sapi, bayi akan lebih bisa menerimanya.
Kaldu non MSG sapi, buat kuah sup menjadi lebih lezat
Sama seperti kaldu rasa ayam, kaldu rasa sapi ada yang dibuat menggunakan daging atau tulang sapi. Daging sapi yang berlemak dan tulang sapi yang mengandung sumsum menghasilkan rasa kaldu yang sangat gurih. Hidangan sup yang Anda masak pasti akan makin terasa lezat dan memiliki aroma yang nikmat.
Tak seperti kaldu rasa ayam, kaldu rasa sapi bertekstur lebih kental dan lebih pekat pula gurihnya. Karena teksturnya yang lebih kental, kaldu sapi non MSG sangat cocok untuk ditambahkan pada hidangan yang berkuah. Hidangan akan jauh lebih gurih dan rasa lebih tebal jika dibandingkan dengan penambahan kaldu ayam.
Dari segi kesehatan, kaldu sapi ternyata dapat membuat Anda tidur lebih nyenyak. Hal ini karena di dalam kaldu sapi terdapat kandungan glisina yang menghasilkan perasaan relaks dan mengurangi stres. Selain itu, kandungan glisina dapat membantu memproduksi glukagon dalam tubuh sehingga mencegah kadar gula darah Anda turun.
Kaldu non MSG jamur, cita rasa umaminya tak kalah nikmat
Kaldu jamur atau nutritional yeast merupakan solusi bagi para vegan yang ingin menikmati rasa kaldu yang gurih. Kaldu jamur merupakan ekstrak ragi dari jamur Saccharomyces cerevisiae. Namun, ada pula yang dibuat dari jamur shiitake dan jamur merang.
Dari segi rasa, kaldu jamur mengandung rasa umami yang tak kalah nikmat dari kaldu berbahan hewani. Selain menambah cita rasa pada masakan, kaldu jamur juga mengandung asam amino esensial yang berguna bagi tubuh. Menariknya lagi, kaldu jamur memiliki kalori yang rendah sehingga ideal dikonsumsi untuk Anda yang ingin diet.
Berbeda dengan kaldu ayam dan sapi non MSG, kaldu jamur non MSG lebih terasa umami. Karena pada dasarnya jamur memiliki rasa alami manis, rasa yang dihasilkan oleh kaldu jamur jadi umami.
Pilih berdasarkan kemasan
Kaldu non MSG dikemas dalam berbagai ukuran, mulai dari 3 gram hingga 1 kg. Bentuk kemasannya juga beragam, yakni saset, pouch, dan botol plastik. Baik untuk penggunaan harian rumah tangga maupun keperluan bisnis, semua tersedia. Untuk itu, silakan pilih sesuai selera dan kebutuhan Anda.
Kemasan saset kecil ukuran 3 gram biasanya dapat dipakai untuk satu hidangan harian sehingga isinya dapat langsung habis. Berbeda dengan kemasan saset berukuran 40 gram atau lebih yang dapat dipakai berkali-kali.
Jangan lupa juga untuk memindahkan kaldu ke dalam wadah tertutup supaya tidak menggumpal akibat terkena udara. Sama dengan produk bubuk lainnya, kaldu non MSG akan mudah menggumpal jika terkena udara terlalu lama atau terkena cairan.
Selain itu, Anda dapat memilih kaldu non MSG dalam kemasan pouch dan botol plastik. Jenis kaldu dengan kemasan ini dapat Anda gunakan untuk kebutuhan memasak bulanan atau dalam porsi besar. Namun, jangan lupa untuk menyimpannya di tempat yang bersih, sejuk, dan terhindar dari panas matahari langsung.
Pertimbangkan komposisi produk
Jika dibandingkan dengan kaldu bubuk ber-MSG, kaldu non MSG memang lebih menyehatkan. Namun, Anda juga perlu memperhatikan komposisi yang terkandung di dalam produk pilihan Anda. Saat memilih kaldu non MSG, terdapat takaran bahan lain yang perlu dipertimbangkan seperti garam dan gula.
Pada dasarnya, garam dan gula dapat menambah cita rasa gurih pada masakan. Namun, penggunaannya harus dibatasi agar tidak menimbulkan penyakit, seperti diabetes, strok, dan serangan jantung. Untuk itu, masakan Anda tak perlu lagi ditambah gula dan garam jika kaldu non MSG sudah mengandung keduanya.
Selain itu, terdapat kaldu non MSG yang tidak mengandung gula dan garam. Kaldu tersebut biasanya dikhususkan untuk pembuatan MPASI. Di samping itu, makanan bayi di bawah satu tahun sebaiknya tidak diberi gula dan garam. Hal ini bertujuan untuk membuat lidah bayi mengenal rasa asli dari makanannya terlebih dahulu.
Apabila Anda ragu dalam memilih kaldu non MSG, sebaiknya pilih kaldu jamur non MSG yang tanpa gula dan garam saja. Karena pada kaldu jamur, terkandung berbagai mineral dan vitamin, seperti tembaga, kalium, vitamin B2, B3, B5, dan D. Selain itu, kaldu jamur juga kaya akan antioksidan.
Pastikan produk terjamin kualitasnya
Meskipun terdapat keterangan non MSG, tak ada salahnya jika Anda lebih memperhatikan keamanan produk yang dibeli. Pastikan juga kaldu pilihan Anda mengantongi izin BPOM ataupun P-IRT (pangan industri rumah tangga). Kini telah banyak sekali produk kaldu non MSG yang terjamin dan terdaftar BPOM.
Dengan adanya izin tersebut, produk yang Anda beli sudah terbukti aman dikonsumsi. Jadi, Anda dapat menghindari kesalahan konsumsi karena tidak mengetahui kandungan pada kaldu. Selain itu, adanya label halal dari MUI juga menjadi keunggulan tersendiri. Artinya, kaldu non MSG tersebut telah memiliki sertifikasi sebagai produk halal dengan kualitas terjamin, terutama bagi Anda yang muslim.
Peringkat Kaldu Non MSG Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Perincian | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Jenis kaldu | Kandungan MSG | Kandungan gula | Kandungan garam | Isi | Sertifikasi | ||||
1 | Bumbu Bunda Elia Sukses Iboonda Kaldu Sapi 75 gram |  | Sapi | 75 gram | BPOM: MD 023171004000016 | ||||
2 | Bumbu Bunda Elia Sukses Bumbu Bunda Elia Kaldu Bubuk Rasa Ayam Kampung 50 gram |  | Ayam | 50 gram | BPOM: MD 155631413314 | ||||
3 | Inovasi Pangan Nusantara Barefood Bumboo Kaldu Sapi 80 gram |  | Sapi | 75 gram | BPOM: MD 023171000700288 | ||||
4 | Pura Indonesia Pura Beef Seasoning Powder 20 gram |  | Sapi | 20 gram | BPOM: MD 255637007285 | ||||
5 | Wok & Pan Garlickys Mushroom Stock 100 gram |  | Jamur | 100 gram | P-IRT: 2093578061319-29 | ||||
6 | Langkah Hijau Bersama Organic Center Beef Stock Powder Premium 80 gram |  | Sapi | 80 gram | P-IRT: 5091471050021-26 | ||||
7 | Grandville Food Indonesia Grandville KKal-du Chicken Broat Seasoning 40 gram |  | Ayam | 40 gram | P-IRT: 2093578090203-28 | ||||
8 | Astro Nusantara Bersama Beeru Kaldu Jamur 70 gram |  | Jamur | 70 gram | P-IRT: 2093674030821-28 | ||||
9 | Yasa Jamur Sriwijaya Mushome Kaldu Jamur 10 gram |  | Jamur | 10 gram | P-IRT: 2113277030430-26 | ||||
10 | Sainsgo Karya Indonesia Twinbi by Maskit Kaldu Tuna 90 gram |  | Tuna | 90 gram | P-IRT: 2093276031228-28 | ||||
Bumbu Bunda Elia SuksesIboonda Kaldu Sapi 75 gram
| Jenis kaldu | Sapi |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Sensasi gurih alami tanpa tambahan natrium dan MSG
- Menghadirkan varian kaldu sapi yang cocok untuk memasak hidangan berkuah
- Dibuat dari bahan alami tanpa MSG dan natrium, aman ditabur pada menu MPASI
- Mampu menghadirkan cita rasa gurih pada masakan keluarga dan bayi 6 bulan ke atas
- Dikemas dalam botol plastik ukuran 75 gram yang praktis disimpan atau dibawa pergi
| Isi | 75 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM: MD 023171004000016 |
Bumbu Bunda Elia SuksesBumbu Bunda Elia Kaldu Bubuk Rasa Ayam Kampung 50 gram
| Jenis kaldu | Ayam |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Kaldu MSG dengan kandungan 90% ayam kampung
- Kaldu bubuk yang terbuat dari 90% ayam kampung asli, tanpa tambahan tepung, gula, atau garam
- Diperkaya dengan bawang putih untuk hadirkan aroma masakan yang gurih alami
- Mampu menghadirkan rasa yang lezat pada masakan sehingga si kecil makin lahap makan
- Memiliki penutup yang rapat guna menjaga kualitas produk ketika disimpan lama
| Isi | 50 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM: MD 155631413314 |
Inovasi Pangan NusantaraBarefood Bumboo Kaldu Sapi 80 gram
| Jenis kaldu | Sapi |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Tambahan sayur alaminya membuat kaldu ini lebih kaya rasa dan bernutrisi
- Mengombinasikan rempah dan sayuran asli untuk memperkaya cita rasa alami kaldu
- Kandungannya bisa memberikan nutrisi tambahan pada tubuh agar makin sehat dan kuat
- Hadit dengan formula tanpa MSG, gula, dan garam, lebih aman untuk konsumsi harian
- Praktis dan lezat dalam sekejap untuk campuran MPASI, seperti bubur, sup, maupun nasi tim
| Isi | 75 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM: MD 023171000700288 |
Pura IndonesiaPura Beef Seasoning Powder 20 gram
| Jenis kaldu | Sapi |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Mengandung 50% daging sapi asli, pakai sedikit saja langsung terasa gurihnya
- Kaldu dengan 50% daging sapi asli pilihan, pakai sedikit saja langsung terasa gurihnya
- Tanpa kandungan gula dan MSG sehingga aman untuk penderita diabetes dan untuk MPASI
- Tidak mengandung filler, seperti tepung atau maltodextrin, dapat melezatkan masakan tanpa rasa worry
- Dengan tambahan lada, bawang putih, bawang bombai, dan pala untuk menaikkan cita rasa dan aroma pada masakan
| Isi | 20 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM: MD 255637007285 |
Wok & PanGarlickys Mushroom Stock 100 gram
| Jenis kaldu | Jamur |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Kaldu jamur yang pas untuk penganut gaya hidup vegan
- Penyedap rasa non-MSG berbahan dasar jamur yang di-mix dengan bawang putih khas Garlickys
- Menggunakan 100% bahan nabati (bebas unsur hewani), pas untuk penganut gaya hidup vegan
- Memiliki tekstur serbuk yang mudah menyatu dengan masakan, tidak menyisakan gumpalan
- Dirancang dengan kadar garam yang terkontrol sehingga tidak membuat rasa kaldu jamur ini jadi terlalu asin
| Isi | 100 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | P-IRT: 2093578061319-29 |
Langkah Hijau BersamaOrganic Center Beef Stock Powder Premium 80 gram
| Jenis kaldu | Sapi |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Kaldu sapi premium dengan rasa gurih yang natural
- Terbuat dari sapi lokal dengan rempah pilihan tanpa tambahan bahan sintetis
- Mampu hadirkan cita rasa gurih yang natural sebagai penyedap masakan Anda
- Dikemas dalam standing pouch dan penutup zipper lock yang mudah dibuka tutup
| Isi | 80 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | P-IRT: 5091471050021-26 |
Grandville Food IndonesiaGrandville KKal-du Chicken Broat Seasoning 40 gram
| Jenis kaldu | Ayam |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Si kecil jadi makin lahap dengan tambahan kaldu yang sedap
- Kaldu dari ayam kampung sebagai tambahan rasa sedap agar si kecil makin lahap
- Dibuat dari bahan berkualitas yang bebas dari MSG, gula, garam, sekaligus pengawet
- Diklaim aman untuk campuran masakan pada menu MPASI anak usia 6 bulan ke atas
- Melalui proses pengolahan berstandar halal dan food grade agar kualitasnya terjaga
| Isi | 40 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | P-IRT: 2093578090203-28 |
Astro Nusantara Bersama Beeru Kaldu Jamur 70 gram
| Jenis kaldu | Jamur |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Dukung program diet Anda bersama kaldu jamur yang mudah larut
- Kaldu jamur tanpa MSG yang rendah kalori dan natrium, pas untuk dukung program diet
- Dibuat dalam bentuk bubuk sehingga lebih mudah larut pada beragam jenis masakan
- Menggunakan ekstrak jamur asli untuk rasa umami yang tidak bikin tenggorokan kering
- Dikemas dalam botol 70 gram dengan tutup rapat guna jaga kualitas dan higienitas produk
| Isi | 70 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | P-IRT: 2093674030821-28 |
Yasa Jamur SriwijayaMushome Kaldu Jamur 10 gram
| Jenis kaldu | Jamur |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Penyedap rasa sachet yang praktis dibawa dan dipakai di mana saja
- Menggunakan jamur asli untuk membantu menghadirkan rasa umami yang ringan
- Menawarkan kemasan sachet praktis untuk disimpan, dibawa, dan dipakai kapan saja
- Mendukung kebutuhan menu vegan dengan formula non-MSG berbasis bahan nabati
- Membantu memperkaya rasa sup dan sayuran tanpa perlu banyak tambahan bumbu
| Isi | 10 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | P-IRT: 2113277030430-26 |
Sainsgo Karya IndonesiaTwinbi by Maskit Kaldu Tuna 90 gram
| Jenis kaldu | Tuna |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Penuhi nutrisi harian anak dengan dukungan kaldu ikan tuna
- Berbahan dasar ikan tuna yang diproduksi secara higienis guna penuhi kebutuhan nutrisi anak
- Memiliki aroma dan rasa gurih alami karena dibuat tanpa campuran bahan kimia berbahaya
- Kaya akan protein, omega-3, DHA, serta zat besi yang baik untuk otak sekaligus sistem imun
- Berbentuk bubuk halus yang mudah larut dalam aneka masakan, baik tumisan maupun hidangan kuah
| Isi | 90 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | P-IRT: 2093276031228-28 |
Baca juga rekomendasi kaldu lainnya di sini
Selain kaldu non MSG, tersedia juga berbagai jenis kaldu lain yang bisa dipilih sesuai kebutuhan memasak. Kami telah merangkum rekomendasi kaldu jamur, kaldu MPASI yang aman untuk anak, hingga kaldu bubuk yang praktis digunakan. Simak ulasan lengkapnya melalui tautan berikut ini.
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
