10 Rekomendasi Kaldu Jamur Terbaik
Bentuk perilaku hidup sehat yang terjadi pada masyarakat saat ini berupa meningkatnya konsumsi bahan penyedap non-MSG. Salah satu bahan penyedap alami tanpa kandungan MSG adalah kaldu jamur. Tak heran jika kaldu jamur non-MSG yang enak banyak dipakai untuk melezatkan berbagai masakan ataupun MPASI bayi.
Nah, pada artikel ini, kami akan memberi tips memilih kaldu jamur beserta rekomendasi kaldu jamur terbaik. Sejumlah merek kaldu jamur yang bagus, seperti Totole, PURA, Maseko, dan Royco ada dalam list rekomendasi kami. Rekomendasi produk ini telah kami urutkan berdasarkan produk terlaris di marketplace dan cara memilih dari mybest. Selamat menemukan kaldu jamur terenak!
Highlight Kaldu Jamur Teratas
Shanghai Totole Food
Kaldu jamur terlaris berkualitas yang tersedia dalam berbagai ukuran
Nutrifarm Prima Indonesia
Hasilkan masakan yang kaya cita rasa dengan kaldu dari jamur segar berkualitas
Bumbu Bunda Elia Sukses
Sajikan MPASI sehat dan lezat untuk buah hati Anda
Pura The Purest
Mengandung bawang putih, pala, lada, seledri, dan kemiri untuk meningkatkan aroma dan kelezatan hidangan
Ulil adalah content administrator di mybest yang berpengalaman menyortir produk terbaik kategori makanan & minuman, peralatan dapur, skincare, body care, dan parfum. Culinary enthusiast ini membuktikan passion dalam bidang kuliner dengan membangun brand roti "Rotibati" yang menggunakan ragi alami. Kombinasi keahlian teknis dan passion pada dunia lifestyle menjadikan ulasannya sebagai panduan tepercaya bagi pembaca mybest untuk produk sehari-hari yang berkualitas.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Apa itu kaldu jamur?
Kaldu jamur adalah kaldu yang terbuat dari bahan dasar jamur. Biasanya, jenis jamur yang digunakan adalah jamur tiram, shiitake, atau porcini. Kaldu jamur merupakan produk tambahan yang sering digunakan vegetarian untuk menambah cita rasa makanan dan memenuhi kebutuhan gizi.
Rasa gurih yang dihasilkan kaldu jamur disebut-sebut menyerupai rasa umami yang biasa ditemukan dalam monosodium glutamat (MSG). Kaldu jamur bisa digunakan untuk berbagai jenis masakan, seperti sop, tumisan, pasta, bahkan MPASI.
Cara memilih kaldu jamur
Apakah Anda tertarik untuk mencoba memasak menggunakan kaldu jamur? Jika iya, ada beberapa poin yang perlu diperhatikan saat memilih kaldu jamur. Simak penjelasannya di bawah ini.
Sajikan MPASI yang enak dan sehat dengan kaldu jamur non-MSG
Saat bayi mencapai usia enam bulan, diperlukan pengenalan makanan pendamping ASI (MPASI) karena ASI tidak lagi mencukupi kebutuhan nutrisi bayi. Namun, saat memperkenalkan MPASI, sebaiknya hindari menambahkan perasa seperti garam, gula, atau perisa buatan. Bahan-bahan tersebut berisiko bagi kesehatan bayi dalam jangka panjang.
Untuk itu, rempah-rempah alami atau kaldu jamur dapat digunakan untuk memberikan rasa pada MPASI dan meningkatkan selera makan anak. Pemilihan kaldu jamur yang aman pun harus Anda perhatikan. Sebaiknya, pilih produk non-MSG dengan takaran penggunaan maksimal satu sendok teh per hari.
Supaya lebih sehat, pilih kaldu jamur tanpa tambahan gula dan garam
Selain komposisi utama yang berupa jamur, kaldu jamur dilengkapi bahan lain, seperti garam dan gula. Namun, tidak semua kaldu jamur mengandung garam. Penambahan garam bertujuan menambah cita rasa gurih pada kaldu. Meski demikian, tanpa garam pun kaldu jamur memiliki rasa umami yang khas.
Apabila Anda sedang diet garam, sebaiknya hindari kaldu dengan tambahan garam. Begitu pula dengan penderita diabetes yang disarankan untuk mengurangi asupan gula. Dengan demikian, kaldu jamur dapat dikonsumsi oleh penderita hipertensi, diabetes, atau tinggi kolesterol.
Baru pertama kali mencoba? Utamakan kaldu jamur sachet
Kemasan sachet terdiri dari ukuran kecil hingga besar. Jika Anda baru ingin mencicipi kaldu jamur, kemasan sachet kecil adalah pilihan tepat. Jika sudah merasa cocok, Anda bisa menggantinya dengan kemasan sachet yang lebih besar. Namun, untuk kemasan sachet Anda perlu memindahkannya ke wadah tertutup rapat agar tidak menggumpal.
Pertimbangkan kaldu jamur dalam kemasan botol atau sachet 1 kg bila Anda perlu untuk stok
Kemasan botol bisa jadi pilihan yang pas bila Anda ingin menyimpan kaldu jamur lebih lama. Tutup yang rapat membuatnya lebih awet dan tidak mudah rusak. Selain itu, kemasan botol juga lebih praktis karena Anda tidak perlu repot menyiapkan wadah lain selama botol tertutup rapat.
Bila membutuhkan stok kaldu jamur yang lebih banyak, pertimbangkan juga kemasan sachet 1 kg. Pemilik usaha kuliner barangkali lebih pas memilih kaldu jamur kemasan yang lebih besar sehingga lebih ekonomis.
Pilih kemasan pouch yang ringan dan bisa dibuka-tutup
Sebagai alternatif, saat ini sudah mulai ada produk kaldu jamur dengan kemasan pouch. Kemasan ini hampir mirip seperti kemasan sachet yang ringan. Hanya saja, kemasan pouch dilengkapi klip yang dapat dibuka-tutup. Dengan begitu, Anda tidak perlu memindahkan kaldu jamur asalkan klip tertutup sempurna setelah pemakaian.
Peringkat Kaldu Jamur Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Jenis kaldu | Kandungan MSG | Kandungan gula | Kandungan garam | Isi | Sertifikasi | |||||
1 | Shanghai Totole Food Totole Kaldu Rasa Jamur | | Kaldu jamur terlaris berkualitas yang tersedia dalam berbagai ukuran | Jamur | 80 gram | BPOM: ML 255609076037 | ||||
2 | Nutrifarm Prima Indonesia Nutrifarm Kaldu Jamur Non MSG | | Hasilkan masakan yang kaya cita rasa dengan kaldu dari jamur segar berkualitas | Jamur | 75 gram | P-IRT: 2093172161028-28 | ||||
3 | Bumbu Bunda Elia Sukses Bumbu Bunda Elia Kaldu Bubuk Rasa Jamur | | Sajikan MPASI sehat dan lezat untuk buah hati Anda | Jamur | 50 gram | BPOM: MD 155631411314 | ||||
4 | Pura The Purest PURA Mushroom Seasoning Powder | | Mengandung bawang putih, pala, lada, seledri, dan kemiri untuk meningkatkan aroma dan kelezatan hidangan | Jamur | 20 gram | BPOM: MD 255631003683 | ||||
5 | Unilever Royco｜Bumbu Kaldu Rasa Jamur | | Berikan rasa gurih yang pas untuk semua olahan sayuran | Jamur | 170 gram | BPOM: MD 655610020217 | ||||
6 | Inovasi Pangan Nusantara Barefood Bumboo Kaldu Jamur | | Dilengkapi lima superfood yang baik untuk menjaga kesehatan buah hati Anda | Jamur | 80 gram | BPOM: MD 023171000300522 | ||||
7 | Mudamas Intan Samudera Kaldu Rasa Jamur Cap Jamur Merang | | Kombinasi garam, gula, dan bawang di dalamnya membuat masakan rumah makin sedap | Jamur | 250 gram | BPOM: MD 655613019566 | ||||
8 | Ajinomoto Masako®｜Bumbu Kaldu Jamur | | Dibuat dari tiga jenis jamur pilihan, hasilkan rasa dan aroma kaldu jamur yang lezat | Jamur | 40 gram | BPOM: MD 243771002000151 | ||||
9 | Lingkar Organik Indonesia Lingkar Organik Maseko Kaldu Jamur | | Kaldu jamur rumahan yang gurihnya tak berlebihan | Jamur | 80 gram | BPOM: MD 021271001600210 | ||||
10 | Lemonilo Indonesia Sehat Lemonilo Gorme Bumbu Rasa Kaldu Jamur | | Aroma seledrinya membuat masakan jadi lebih harum dan menggugah selera! | Jamur | 40 gram | BPOM: MD 243171003000102 | ||||
Shanghai Totole FoodTotole Kaldu Rasa Jamur
| Jenis kaldu | Jamur |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Kaldu jamur terlaris berkualitas yang tersedia dalam berbagai ukuran
- Terbuat dari bahan-bahan gluten-free, seperti ekstrak jamur, beras, protein sayur, tepung jagung, dan gula
- Tidak mengandung bahan-bahan hewani maupun kolesterol, pilihan sempurna untuk vegan dan vegetarian
- Tersedia dalam berbagai pilihan isi, mulai dari 40 gram, 80 gram, hingga 1 kilogram
- Teksturnya berbentuk butiran kecil, memudahkan Anda menakar saat ditambahkan ke masakan
- Pernah meraih TOP Brand Awards Indonesia pada 2022 dan 2023, rasa dan kualitasnya terjamin
| Isi | 80 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM: ML 255609076037 |
Nutrifarm Prima IndonesiaNutrifarm Kaldu Jamur Non MSG
| Jenis kaldu | Jamur |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Hasilkan masakan yang kaya cita rasa dengan kaldu dari jamur segar berkualitas
- Menggunakan jamur segar pilihan berkualitas tinggi yang kaya akan cita rasa
- Tidak ada tambahan bahan pengawet sehingga lebih sehat
- Tidak mengandung MSG, aman dikonsumsi anak hingga orang dewasa
- Tersedia kemasan kecil dalam botol yang higienis
| Isi | 75 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | P-IRT: 2093172161028-28 |
Bumbu Bunda Elia SuksesBumbu Bunda Elia Kaldu Bubuk Rasa Jamur
| Jenis kaldu | Jamur |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Sajikan MPASI sehat dan lezat untuk buah hati Anda
- Terbuat dari bahan-bahan pilihan yang kaya serat dan rasa umami alami, seperti jamur, bawang, wortel, serta daun bawang
- Dibuat tanpa MSG, gula, garam, pengawet, pewarna, tepung, dan pemanis buatan, pilihan terbaik untuk MPASI dan masakan sehat keluarga
- Kaldu jamur organik dan homemade yang diklaim gluten-free serta non-GMO, aman untuk pencernaan bayi
- Mengandung protein nabati dan vitamin yang baik untuk perkembangan otak anak dan dapat meningkatkan nafsu makan
| Isi | 50 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM: MD 155631411314 |
Pura The PurestPURA Mushroom Seasoning Powder
| Jenis kaldu | Jamur |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Mengandung bawang putih, pala, lada, seledri, dan kemiri untuk meningkatkan aroma dan kelezatan hidangan
- Menggunakan bahan utama natural yeast, jamur shiitake, dan rempah berkualitas tinggi
- Dilengkapi dengan kandungan bawang putih, pala, lada, seledri, dan kemiri, menjadikan sajian lebih enak dan harum
- Tidak mengandung gula sehingga aman untuk penderita diabetes
- Dikemas dalam kemasan pouch mini dengan zipper, cocok dibawa travelling
| Isi | 20 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM: MD 255631003683 |
Unilever Royco ｜ Bumbu Kaldu Rasa Jamur
| Jenis kaldu | Jamur |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Berikan rasa gurih yang pas untuk semua olahan sayuran
- Termasuk penyedap non-MSG dengan cita rasa jamur asli yang menghasilkan rasa umami alami
- Dibuat dari jamur asli dan rempah pilihan yang diklaim dapat memberikan rasa gurih yang pas untuk semua masakan sayuran
- Produk ini mudah ditemukan dan harganya tergolong terjangkau dengan isi cukup banyak, layak dijadikan penyedap rasa favorit keluarga
| Isi | 170 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM: MD 655610020217 |
Inovasi Pangan NusantaraBarefood Bumboo Kaldu Jamur
| Jenis kaldu | Jamur |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Dilengkapi lima superfood yang baik untuk menjaga kesehatan buah hati Anda
- Diperkaya dengan lima kandungan superfood, yaitu wortel, labu kuning, brokoli, bayam, dan tomat yang baik untuk pertumbuhan anak
- Produk ini aman dikonsumsi bayi hingga orang dewasa karena dibuat dari 100% bahan alami
- Tidak mengandung pewarna, perisa, dan pengawet tambahan
- Bebas gula dan garam, cocok untuk masa awal MPASI bayi yang belum boleh terlalu banyak konsumsi gulgar
| Isi | 80 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM: MD 023171000300522 |
Mudamas Intan SamuderaKaldu Rasa Jamur Cap Jamur Merang
| Jenis kaldu | Jamur |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Kombinasi garam, gula, dan bawang di dalamnya membuat masakan rumah makin sedap
- Dibuat dari bahan-bahan alami bebas MSG, pengawet, dan pewarna sehingga lebih sehat
- Sudah mengandung garam, gula, dan bawang, rasa masakan menjadi lebih sedap dan pas
- Produk ini diklaim dapat ditambahkan untuk berbagai masakan, seperti tumisan, gorengan, seafood, dan lainnya
| Isi | 250 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM: MD 655613019566 |
Ajinomoto Masako® ｜ Bumbu Kaldu Jamur
| Jenis kaldu | Jamur |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Dibuat dari tiga jenis jamur pilihan, hasilkan rasa dan aroma kaldu jamur yang lezat
- Dibuat dari tiga jenis jamur, yaitu shitiake, kancing, dan tiram, ketiganya menghasilkan rasa dan aroma kaldu jamur lezat serta rasa gurih yang pas
- Ditawarkan dalam dua kemasan sachet ekonomis yang bisa dipilih, yakni 10 gram dan 40 gram
- Dikombinasikan pula dengan rampah-rempah kualitas terbaik untuk melezatkan masakan, terutama sayuran dan seafood
| Isi | 40 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM: MD 243771002000151 |
Lingkar Organik IndonesiaLingkar Organik Maseko Kaldu Jamur
| Jenis kaldu | Jamur |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Kaldu jamur rumahan yang gurihnya tak berlebihan
- Dibuat dari jamur lokal pilihan petani Indonesia dengan formula bebas pengawet, perisa, dan pewarna buatan
- Menghasilkan rasa gurih yang tidak berlebihan dari jamur tiram, garam laut, maizena, bawang merah, bawang putih, merica, dan gula pasir
- Diproduksi dengan standar hygiene yang baik dan telah tersertifikasi halal dan BPOM sehingga terjamin kualitasnya
| Isi | 80 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM: MD 021271001600210 |
Lemonilo Indonesia SehatLemonilo Gorme Bumbu Rasa Kaldu Jamur
| Jenis kaldu | Jamur |
|---|---|
| Kandungan MSG |
- Kandungan gula
- Kandungan garam
Aroma seledrinya membuat masakan jadi lebih harum dan menggugah selera!
- Diformulasi tanpa pengawet ataupun penguat rasa, serta sudah direkomendasikan oleh nutrisionis, kualitasnya tak perlu diragukan
- Diperkaya dengan kandungan seledri bubuk, menjadikan aroma masakan lebih harum dan menggugah selera
- Mengandung antikempal silikon dioksida yang sudah food grade, aman untuk dikonsumsi
| Isi | 40 gram |
|---|---|
| Sertifikasi | BPOM: MD 243171003000102 |
Baca juga rekomendasi kaldu lainnya di sini
Selain kaldu jamur yang kaya rasa, tersedia juga berbagai jenis kaldu lain yang bisa Anda pilih sesuai kebutuhan memasak. Kami telah merangkum rekomendasi kaldu non-MSG, kaldu MPASI yang aman untuk anak, hingga kaldu bubuk yang praktis digunakan. Simak ulasan lengkapnya melalui tautan berikut ini.
5 Rekomendasi Kaldu Jamur terbaik
No. 1: Shanghai Totole Food｜Totole Kaldu Rasa Jamur
No. 2: Nutrifarm Prima Indonesia｜Nutrifarm Kaldu Jamur Non MSG
No. 3: Bumbu Bunda Elia Sukses｜Bumbu Bunda Elia Kaldu Bubuk Rasa Jamur
No. 4: Pura The Purest｜PURA Mushroom Seasoning Powder
No. 5: Unilever ｜Royco｜Bumbu Kaldu Rasa Jamur
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.