mybest
Minyak

Solusi Memilih Produk Terbaik

Close
  1. TOP
  2. Makanan & minuman
  3. Bumbu & bahan masakan
  4. 10 Merk Minyak Goreng yang Aman untuk Diet (Terbaru Tahun 2023)
  • 10 Merk Minyak Goreng yang Aman untuk Diet (Terbaru Tahun 2023) 1
  • 10 Merk Minyak Goreng yang Aman untuk Diet (Terbaru Tahun 2023) 2
  • 10 Merk Minyak Goreng yang Aman untuk Diet (Terbaru Tahun 2023) 3
  • 10 Merk Minyak Goreng yang Aman untuk Diet (Terbaru Tahun 2023) 4
  • 10 Merk Minyak Goreng yang Aman untuk Diet (Terbaru Tahun 2023) 5

10 Merk Minyak Goreng yang Aman untuk Diet (Terbaru Tahun 2023)

Minyak goreng adalah salah satu bahan masakan yang penting untuk menggoreng, menumis, baking, ataupun sebagai salad dressing. Kini ada beragam pilihan minyak goreng yang lebih sehat dan aman untuk diet. Minyak zaitun dan minyak canola adalah beberapa contoh minyak sayur yang sehat untuk diet.


Simaklah artikel ini karena kami akan berbagi tips memilih minyak goreng yang bagus untuk diet. Berbagai merek minyak goreng yang sehat, seperti Tropicana Slim, Bertolli, Mazola, dan Borges ada dalam rekomendasi kami. Minyak goreng rendah lemak dan untuk penderita kolesterol pun kami rekomendasikan. Selamat membaca!

Diperbaharui 14/07/2023
Grace Mulyani
Penyunting
Kreator mybest Indonesia
Grace Mulyani

Grace Mulyani adalah lulusan Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya yang melanjutkan kembali studinya dalam bidang yang sama di Institut Teknologi Bandung. Semasa menjalani studi lanjut, Grace yang juga adalah content creator di Lemon8 menemukan passion-nya dalam dunia menulis dan menjadi writer di mybest Indonesia. Melalui pekerjaan ini, Grace telah banyak meriset dan berhubungan dengan pakar untuk berbagai topik terkait kesehatan, elektronik rumah tangga, perawatan tubuh, makanan, serta tren fashion terkini.

Profil Grace Mulyani
Lanjut membaca

Daftar isi

Cara memilih Minyak Goreng yang Aman untuk Diet

Ada beragam pilihan minyak goreng yang baik untuk diet. Namun, minyak goreng mana yang cocok untuk masakan sehari-hari? Simak poin-poin berikut ini untuk memudahkan Anda memilih minyak goreng diet-friendly!

1

Pilihlah minyak dengan kandungan lemak tak jenuh

Pilihlah minyak dengan kandungan lemak tak jenuh

Ada dua jenis lemak di dalam minyak goreng, yaitu saturated fat (lemak jenuh) dan unsaturated fat (lemak tak jenuh). Namun, tiap jenis minyak memiliki kadar lemak jenuh dan lemak tak jenuh yang berbeda-beda. Jika Anda mencari minyak yang aman untuk diet, usahakan memilih minyak yang rendah kandungan lemak jenuhnya.


Lemak jenuh telah diteliti dapat meningkatkan kadar LDL (low density lipoprotein) atau kolesterol jahat di dalam darah. Lemak jenuh banyak ditemukan di dalam minyak hewani. Selain itu, minyak kelapa sawit dan minyak kelapa mengandung lebih banyak lemak jenuh dibandingkan lemak tak jenuh. Sebagai solusinya, Anda bisa memilih minyak goreng dengan kandungan lemak tak jenuh.


Lemak tak jenuh terbagi lagi menjadi dua jenis, yaitu polyunsaturated fat dan monounsaturated fat.

  • Monounsaturated fat bermanfaat untuk membantu menurunkan risiko kardiovaskular.
  • Polyunsaturated fat berperan dalam pergerakan otot dan pembekuan darah.

Unsaturated fat banyak ditemukan di dalam minyak dari tumbuhan. Olive oil, avocado oil, sunflower oil, dan minyak dari biji-bijian mengandung lebih banyak unsaturated fat sehingga lebih aman untuk diet. Minyak-minyak tersebut juga direkomendasikan untuk Anda yang ingin menurunkan kadar kolesterol di dalam darah.


Minyak goreng tanpa kandungan kolesterol memang sangat direkomendasikan untuk diet. Untuk mencari tahu minyak tanpa kolesterol, langsung saja klik tautan berikut ini!

2

Cek smoke points minyak goreng untuk diet

Cek smoke points minyak goreng untuk diet

Tidak hanya kandungan lemak jenuh, Anda juga perlu mencari tahu reaksi minyak goreng terhadap panas. Tidak semua minyak goreng dapat digunakan pada suhu tinggi, bahkan ada minyak goreng yang tidak boleh dipanaskan. Untuk itu, Anda perlu mencari tahu smoke points atau burning points minyak goreng agar Anda bisa menggunakannya dengan tepat.


Smoke points adalah suhu saat minyak mulai berasap. Saat mengeluarkan asap, minyak mulai menghasilkan radikal bebas dan dapat bersifat karsinogenik. Oleh karena itu, Anda harus mengganti minyak jika sudah mulai berasap. Jadi, Anda perlu menyesuaikan minyak goreng dengan teknik memasak yang Anda gunakan.


  • Minyak goreng dengan smoke point tinggi cocok digunakan menggoreng, browning, dan searing: Contohnya adalah almond oil, hazelnut oil, sunflower oil, refined olive oil, avocado oil, dan palm oil.

  • Minyak yang memiliki smoke point menengah hingga tinggi cocok untuk baking, oven cooking, dan stir frying. Pilihannya adalah canola oil, grapeseed oil, macadamia oil, peanut oil, dan light virgin olive oil.

  • Minyak dengan smoke point menengah bisa digunakan untuk sauteing dan low heat baking. Pilihlah hemp oil, corn oil, pumpkin seed oil, sesame oil, soybean oil, dan virgin coconut oil.

  • Minyak dengan smoke point rendah tidak cocok digunakan memasak, tetapi lebih ideal untuk dressing dan marinasi. Flaxseed oil, walnut oil, dan wheat germ oil adalah minyak goreng dengan smoke point rendah.
3

Ketahui juga rasa tiap minyak untuk diet

Ketahui juga rasa tiap minyak untuk diet

Selain memilih minyak yang sehat, Anda juga perlu mengetahui bahwa tiap minyak memiliki rasa yang berbeda-beda. Anda dapat menyesuaikan rasa minyak tersebut dengan masakan Anda. Dengan begitu, makanan sehat Anda tetap enak untuk dikonsumsi.


  • Minyak zaitun, avocado oil, dan canola oil memiliki rasa yang cenderung ringan sekaligus plain. Minyak dengan rasa ringan dan plain cocok dijadikan sebagai salad dressing.

  • Ada juga minyak dengan rasa nutty, seperti minyak dari kacang-kacangan. Minyak dengan taste nutty cocok digunakan untuk menumis dan salad dressing.
Apakah cara memilihnya berguna sebagai referensi Anda?

10 Rekomendasi minyak goreng terbaik yang aman untuk diet

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk minyak goreng terbaik yang aman untuk diet yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
Ranking popularitas
Produk
Gambar
Harga terendah
Poin
1

Mazola

Canola Oil

Mazola Canola Oil 1枚目

Minyak sayur bebas kolesterol untuk menjaga kesehatan jantung

2

Kara

Minyak Goreng Kelapa

Kara Minyak Goreng Kelapa 1枚目

Lebih stabil pada suhu tinggi, bisa untuk deep-fry

3

Borges

Extra Virgin Olive Oil

Borges Extra Virgin Olive Oil 1枚目

Minyak goreng zaitun untuk membantu menurunkan kolesterol

4

Bertolli

Olive Oil Extra Light Taste

Bertolli Olive Oil Extra Light Taste 1枚目

Minyak zaitun dengan smoke point tinggi, bisa untuk apa saja

5

Nutrifood

Tropicana Slim Sunflower Oil

Nutrifood Tropicana Slim Sunflower Oil 1枚目

Rasakan aroma kacang-kacangan untuk salad nikmat buatan Anda!

6

Wilmar

Sania Royale Soya Oil

Wilmar Sania Royale Soya Oil  1枚目

Terbuat dari 100% kedelai pilihan untuk berikan manfaat maksimal bagi kesehatan

7

Dinamik Multi Sukses

Golden Bridge Corn Oil

Dinamik Multi Sukses Golden Bridge Corn Oil 1枚目

Menjadikan makanan terasa lebih segar dalam waktu lama

8

TSBali

Avocado Oil Refined Cold Pressed

TSBali Avocado Oil Refined Cold Pressed 1枚目

Diekstraksi dengan metode cold pressed, nutrisi dan rasanya terjaga

9

Green Tosca

Flaxseed Oil

Green Tosca Flaxseed Oil 1枚目

Bisa dijadikan sebagai campuran smoothies yang kaya nutrisi

10

CJ Food

Beksul Grapeseed Oil

CJ Food Beksul Grapeseed Oil 1枚目

Grapeseed oil yang 100% murni yang kaya linoleic acid

Jika tidak dapat menemukan produk yang Anda cari, Anda dapat mengajukan permintaan di sini.
No.1

MazolaCanola Oil

Canola Oil Gambar 1
Sumber: mazola.com
Canola Oil Gambar 2
Sumber: shopee.co.id
Canola Oil Gambar 3
Sumber: shopee.co.id
Canola Oil Gambar 4
Sumber: shopee.co.id
Canola Oil Gambar 5
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Mulai dari Rp52.000,00
Harga referensi
Mulai dari Rp52.000,00

Minyak sayur bebas kolesterol untuk menjaga kesehatan jantung

Canola oil Mazola dapat Anda gunakan untuk baking, sauteing, dan salad dressing. Meski begitu, canola oil sebenarnya bisa membuat tumis sayuran Anda lebih enak. Anda pun bisa menggunakannya untuk MPASI anak.


Kandungan asam lemak omega-6 di dalam canola oil lebih banyak daripada asam lemak omega-3. Oleh karena itu, canola oil direkomendasikan untuk Anda yang ingin mengurangi kadar kolesterol di dalam darah. Selain itu, kandungan vitamin E di dalam canola oil juga baik untuk menjaga kesehatan kulit, lho.

Apakah peringkat rekomendasi produk ini berguna sebagai referensi?
No.2

KaraMinyak Goreng Kelapa

Harga referensi
Mulai dari Rp41.000,00

Lebih stabil pada suhu tinggi, bisa untuk deep-fry

Kara adalah salah satu produsen santan kemasan terbesar di Indonesia. Kara ternyata juga memiliki produk coconut oil. Smoke point yang tinggi membuat minyak ini cocok untuk memasak, termasuk menggoreng. Setelah dilakukan penggorengan pun warnanya tidak berubah.


Coconut oil dari Kara kaya akan asam lemak jenuh rantai sedang atau medium chain fatty acids (MCFA). Jenis asam lemak ini mudah diserap dan diproses menjadi energi di dalam tubuh. Tentu saja minyak kelapa ini bebas kolesterol!

No.3

BorgesExtra Virgin Olive Oil

Harga referensi
Mulai dari Rp100.900,00

Minyak goreng zaitun untuk membantu menurunkan kolesterol

Extra virgin olive oil didapatkan dari ekstraksi pertama olive oil. Borges menggunakan teknik cold extraction dari buah zaitun berkualitas tinggi. Dengan begitu, extra virgin olive oil dari Borges memiliki campuran rasa fruity, sharp, dan spicy yang tetap light.


Rasa dari minyak zaitun Borges sangat cocok dijadikan sebagai dressing. Minyak ini juga sering direkomendasikan bagi Anda yang ingin menurunkan kadar kolesterol di dalam darah. Anda bisa langsung mengonsumsinya dua sendok makan saja per hari.

No.4

BertolliOlive Oil Extra Light Taste

Harga referensi
Mulai dari Rp53.700,00

Minyak zaitun dengan smoke point tinggi, bisa untuk apa saja

Bertolli Olive Oil Extra Light Taste tidak memiliki rasa. Produk ini sangat sempurna untuk dijadikan pengganti butter dan shortening. Menariknya, olive oil ini memiliki smoke point tinggi hingga 210℃ sehingga Anda bisa menggunakannya untuk baking, sauteing, dan frying. Minyak yang satu ini cocok sekali untuk Anda yang ingin satu minyak nabati untuk berbagai masakan.

No.5

NutrifoodTropicana Slim Sunflower Oil

Harga referensi
Mulai dari Rp102.000,00

Rasakan aroma kacang-kacangan untuk salad nikmat buatan Anda!

Sajikan salad yang lezat dengan dressing minyak bunga matahari dari Tropicana Slim. Minyak ini akan memberikan aroma kacang-kacangan yang nikmat untuk campuran salad sayur Anda. Meskipun disimpan dalam kulkas selama dua hari, minyak biji bunga matahari ini tidak akan membeku. Sediakan saja minyak ini di rumah dan gunakan sewaktu-waktu saat Anda ingin menyajikan salad yang lezat.

No.6

WilmarSania Royale Soya Oil

Harga referensi
Mulai dari Rp56.100,00

Terbuat dari 100% kedelai pilihan untuk berikan manfaat maksimal bagi kesehatan

Anda bisa menjatuhkan pilihan pada minyak kedelai Sania Royale untuk menjaga kesehatan tubuh dengan paket yang lebih lengkap. Organ tubuh, tulang, hingga kulit Anda bisa lebih terjaga dengan minyak goreng ini. 


Tentu saja hal ini karena kandungan omega-3, omega-6, vitamin E, vitamin K, dan isoflavon di dalamnya. Soal komposisi, produk ini pastinya dibuat dari 100% biji kedelai alami yang bermutu tinggi. Minyak goreng bebas kolesterol ini bisa Anda gunakan untuk menggoreng cepat dan memanggang menu kesukaan. 

No.7

Dinamik Multi SuksesGolden Bridge Corn Oil

Harga referensi
Mulai dari Rp71.000,00

Menjadikan makanan terasa lebih segar dalam waktu lama

Apakah masakan Anda pernah terasa berminyak dan menyisakan sensasi tidak enak di lidah? Jika jawabannya adalah iya, segeralah beralih ke Golden Bridge Corn Oil. Minyak goreng yang satu ini dipercaya dapat menjaga makanan terasa lebih segar dalam waktu relatif panjang.


Selain itu, tidak ada kesan greasy pada hidangan yang Anda masak. Alasannya, titik didih minyak jagung lebih tinggi daripada jenis minyak lain. Dengan begitu, minyak cenderung stabil selama proses memasak sehingga tidak merusak cita rasa makanan.

No.8

TSBaliAvocado Oil Refined Cold Pressed

Harga referensi
Mulai dari Rp55.000,00

Diekstraksi dengan metode cold pressed, nutrisi dan rasanya terjaga

Lutein, asam lemak omega-3, omega-6, dan omega-9 terkandung di dalam minyak alpukat. Selain itu, minyak alpukat mengandung antioksidan yang meningkatkan imunitas. Di sisi lain, minyak alpukat juga rendah lemak jenuh serta tinggi monounsaturated fatty acid.


Minyak alpukat memiliki smoke point yang sangat tinggi. Minyak ini cocok sekali digunakan untuk memasak daging, seperti steak. Rasa minyak alpukat cenderung greeny dan ringan. Karena dibuat dengan cara cold pressed, minyak ini tetap bernutrisi dan rasanya tetap terjaga.

No.9

Green ToscaFlaxseed Oil

Harga referensi
Mulai dari Rp290.000,00

Bisa dijadikan sebagai campuran smoothies yang kaya nutrisi

Flaxseed oil atau minyak biji rami mengandung asam lemak omega-3, protein, phenolate, kalsium, dan magnesium. Minyak ini tergolong sensitif dengan suhu panas sehingga lebih cocok untuk salad dressing. Selain salad dressing, flaxseed oil cocok untuk membuat saus dan campuran smoothies.


Meski baik untuk kesehatan, flaxseed oil memiliki efek buruk jika dikonsumsi berlebihan. Anda bisa mengalami diare jika mengonsumsi flaxseed oil secara berlebihan. Cukup gunakan 15 ml flaxseed oil saja per hari.

No.10

CJ FoodBeksul Grapeseed Oil

Harga referensi
Mulai dari Rp128.599,00

Grapeseed oil yang 100% murni yang kaya linoleic acid

Grapeseed oil mengandung vitamin E yang lebih tinggi dibandingkan olive oil. Selain itu, grapeseed oil merupakan sumber asam lemak omega-6 yang baik. Meski biasanya grapeseed oil tergolong sensitif terhadap panas, Beksul Grapeseed Oil ini bisa digunakan untuk memasak.


Grapeseed oil dari Beksul terbuat dari 100% grapeseed oil asal Spanyol. Minyaknya mengandung 60% linoleic acid yang merupakan asam lemak tak jenuh. Rasa dan aromanya ringan sekaligus plain sehingga cocok untuk pan fried dan stirfry.

Pertanyaan umum seputar minyak goreng yang aman untuk diet

Pertanyaan umum seputar minyak goreng yang aman untuk diet

Kami sudah memberikan informasi seputar minyak goreng yang aman untuk diet. Meski demikian, masih ada beberapa pertanyaan umum seputar minyak goreng untuk diet. Simaklah jawaban dari kami untuk memperluas pengetahuan Anda tentang minyak goreng untuk diet.

Apakah boleh makan minyak saat diet?

Diet adalah pola makan yang sehat dan memenuhi kebutuhan gizi Anda. Mengonsumsi minyak saat diet tentu saja sangat diperbolehkan asal dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Mengonsumsi minyak memberikan tambahan nutrisi pada makanan, rasa kenyang, sekaligus menambah cita rasa makanan.

Berapa takaran minyak goreng untuk diet?

Konsumsi minyak goreng untuk diet tergantung pada jenis minyak yang Anda konsumsi. Takaran minyak zaitun, canola oil, dan sunflower oil cukup 1,5 sendok makan per hari. Takaran minyak kelapa adalah 10 ml per hari sebanyak tiga kali, tetapi tidak boleh dikonsumsi terus-menerus karena tinggi kalori.

Apakah minyak kelapa sawit sehat?

Minyak kelapa sawit mengandung vitamin A dan E yang baik untuk tubuh. Meski begitu, kandungan asam lemak jenuhnya lebih tinggi dibandingkan minyak nabati lainnya. Untuk itu, Anda perlu membatasi konsumsi minyak goreng ini per hari.

  • 4 sendok teh minyak goreng per hari jika Anda tak memiliki keluhan kesehatan.
  • 3 sendok teh minyak goreng per hari untuk membatasi asupan kalori atau diet menurunkan berat badan.
  • 2 sendok teh minyak goreng per hari untuk mengurangi kolesterol dalam darah.

Baca juga rekomendasi minyak goreng sehat lainnya di sini

Seperti yang sudah kami sebutkan sebelumnya, ada banyak pilihan minyak goreng yang sehat. Untuk mencari tahu lebih banyak pilihan minyak goreng sehat, klik tautan di bawah ini. Temukan minyak goreng yang bisa Anda gunakan untuk memasak, MPASI, atau untuk dioleskan di kulit.

Kesimpulan

Sebetulnya minyak-minyak dari tumbuhan mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan. Anda bisa memilih minyak apa saja asal dikonsumsi secukupnya. Perhatikan juga pengolahan makanan Anda dan sebisa mungkin kurangi makanan deep fried.


Jangan ragu mencoba minyak nabati lainnya selain minyak yang sering Anda konsumsi. Selain unsaturated fat, minyak nabati seperti minyak kelapa sawit mengandung nutrisi lainnya yang baik untuk tubuh. Semoga artikel ini dapat membantu Anda!

5 Rekomendasi Minyak Goreng yang Aman untuk Diet terbaik

No. 1: MazolaCanola Oil

No. 2: KaraMinyak Goreng Kelapa

No. 3: BorgesExtra Virgin Olive Oil

No. 4: BertolliOlive Oil Extra Light Taste

No. 5: NutrifoodTropicana Slim Sunflower Oil

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
  1. TOP
  2. Makanan & minuman
  3. Bumbu & bahan masakan
  4. 10 Merk Minyak Goreng yang Aman untuk Diet (Terbaru Tahun 2023)

mybest

Bekerja sama dengan kreator konten dan ahli di bidangnya,
mybest membantu Anda dalam memilih dan menemukan produk terbaik.

Copyright mybest All Rights Reserved.