mybest
Minyak masakanSolusi Memilih Produk Terbaik
mybest
Minyak masakanSolusi Memilih Produk Terbaik
  • 10 Rekomendasi Minyak Goreng Terbaik  [Ditinjau Foodie] (Terbaru Tahun 2025) 1
  • 10 Rekomendasi Minyak Goreng Terbaik  [Ditinjau Foodie] (Terbaru Tahun 2025) 2
  • 10 Rekomendasi Minyak Goreng Terbaik  [Ditinjau Foodie] (Terbaru Tahun 2025) 3
  • 10 Rekomendasi Minyak Goreng Terbaik  [Ditinjau Foodie] (Terbaru Tahun 2025) 4
  • 10 Rekomendasi Minyak Goreng Terbaik  [Ditinjau Foodie] (Terbaru Tahun 2025) 5

10 Rekomendasi Minyak Goreng Terbaik [Ditinjau Foodie] (Terbaru Tahun 2025)

Makanan yang digoreng memiliki hasil akhir yang renyah dan gurih. Rasanya pun jauh lebih nikmat dibanding dengan makanan yang direbus atau dikukus. Supaya menghasilkan gorengan yang lezat, diperlukan minyak goreng dengan kualitas yang baik. Saat ini, ada banyak sekali merek minyak goreng yang bagus, seperti Sania, Tropicana Slim, Barco, dan SunCo. Setiap produk memiliki keunggulannya masing-masing.


Guna mendapatkan produk yang tepat, kami akan memberikan info mengenai cara memilih minyak goreng sekaligus merekomendasikan produk untuk Anda. Rekomendasi produk dalam artikel ini disusun dan diurutkan berdasarkan cara memilih mybest dan hasil riset kelarisan produk di marketplace. Artikel ini juga sudah ditinjau oleh foodie kami, Dionisius Denizar. Selamat membaca!

Diperbaharui 28/03/2025

Highlight Minyak Goreng Teratas

1

Nutrifood

Tropicana SlimMinyak Jagung 946 ml
Minyak Jagung 946 ml

Minyak jagung murni yang tinggi vitamin E dan omega 3

2

Wilmar

Sania Minyak Goreng Premium Pouch 1 Liter
Sania Minyak Goreng Premium Pouch 1 Liter

Minyak kelapa sawit premium yang diproses dengan teknologi modern

3

Apical

Camar Minyak Goreng Sawit Pouch 1 Liter
Camar Minyak Goreng Sawit Pouch 1 Liter

Bebas lemak trans, aman dikonsumsi penderita kolesterol

4

Mikie Oleo Nabati Industri

SunCo Minyak Goreng Pouch 2 Liter
SunCo Minyak Goreng Pouch 2 Liter

Karakternya seperti air, bening dan tidak lengket

5

Sungai Budi

Rose Brand Minyak Goreng 220 ml
Rose Brand Minyak Goreng 220 ml

Tersedia dalam kemasan ekonomis, tak ada alasan untuk tak masak

Dionisius Denizar
Pakar
Penggemar home cooking dan penikmat dunia kuliner
Dionisius Denizar

Dalam karir profesionalnya, Dion berpengalaman di bidang strategy & planning baik korporat maupun proyek. Di luar karirnya, ia memiliki hobi travelling, memasak, dan mencoba masakan beserta bahan-bahannya. Dion hobi memasak dan memiliki minat terhadap hal-hal yang berkaitan dengan masakan turun dari keluarganya sejak kecil. Ia memiliki minat terhadap kecap dan bumbu masakan Nusantara. Ia aktif mencari informasi tersebut hingga saat ini sejak mengemban studi S2 di Belanda pada 2017.

Profil Dionisius Denizar
Lanjut membaca
Tim Editorial mybest
Penyunting
mybest, Inc.
Tim Editorial mybest

mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.

Profil Tim Editorial mybest
Lanjut membaca
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.

Daftar isi

Why You Can Trust Us

mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.


Kebijakan editorial mybest

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih minyak goreng

Di tengah banyaknya produk yang beredar di pasaran, mungkin Anda bertanya-tanya, minyak goreng mana yang kualitasnya paling baik? Untuk menjawab kebingungan Anda, kami akan menjelaskan tentang hal-hal yang sebaiknya dipertimbangkan sebelum membeli minyak goreng. Berikut ini adalah penjelasannya!

1

Pilih berdasarkan jenisnya, minyak goreng biasa atau minyak goreng padat (frying fat)?

Pilih berdasarkan jenisnya, minyak goreng biasa atau minyak goreng padat (frying fat)?
Minyak goreng merupakan minyak atau lemak yang berasal dari hasil pemurnian bagian tumbuhan, seperti kelapa, jagung, atau kacang-kacangan. Minyak goreng memiliki dua tampilan yang berbeda, yakni minyak goreng cair dan minyak goreng padat atau biasa disebut frying fat. Minyak goreng cair berwarna kuning jernih, sedangkan frying fat berwarna putih dengan tampilan seperti mentega.

Meski sama-sama digunakan untuk menggoreng, frying fat memiliki keunggulan dibandingkan minyak goreng cair. Hasil gorengan minyak padat akan lebih kesat dan tidak terlihat berminyak. Makanan juga lebih renyah dan tidak mudah melempem. Selain itu, meski dipakai berulang-ulang, minyak ini tidak berbau apak.

Minyak goreng padat cocok untuk menggoreng makanan dengan teknik deep frying. Jenis makanan yang biasa digoreng dengan minyak padat, antara lain donat, french fries, churos, atau ayam tepung. Sementara itu, untuk membuat aneka tumisan atau salad dressing, lebih cocok menggunakan minyak goreng cair biasa.
2

Cek bahan dasarnya

Ada banyak bahan utama pembuatan minyak goreng, mulai dari kelapa, kacang-kacangan, serealia, hingga lemak hewan. Namun, yang lazim digunakan sebagai bahan membuat minyak sayur di Indonesia dan diproduksi massal adalah kelapa sawit dan jagung. Perbedaan bahan dasar ternyata memengaruhi kualitas minyak. Mari kita kupas satu per satu.

Minyak kelapa sawit: Lebih ekonomis dan mudah didapatkan

Minyak kelapa sawit: Lebih ekonomis dan mudah didapatkan
Minyak kelapa sawit merupakan bahan memasak yang umum digunakan di negara-negara tropis kawasan Asia Tenggara, Afrika, dan sebagian Brasil. Minyak goreng yang dibuat dari kelapa sawit memiliki komposisi asam lemak yang seimbang dan stabil.

Biaya produksi minyak kelapa sawit juga lebih rendah dibandingkan jenis minyak lainnya sehingga harganya lebih ekonomis. Jenis minyak ini bisa digunakan untuk teknik menggoreng deep frying.

Minyak jagung: Mampu menurunkan kolesterol

Minyak jagung: Mampu menurunkan kolesterol
Diekstrak dari biji jagung, minyak ini memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah ketimbang minyak kelapa sawit. Minyak yang kaya kandungan omega 3 ini mampu menjaga tekanan kolesterol sehingga cocok dikonsumsi para penderita strok dan jantung.

Demi mendapatkan hasil yang maksimal, minyak jagung tidak dianjurkan untuk teknik memasak deep fried. Sebaiknya gunakan minyak jagung untuk menumis, memanggang, atau sebagai salad dressing saja.

3

Perhatikan kandungan lemak dan vitamin yang ada dalam minyak

Perhatikan kandungan lemak dan vitamin yang ada dalam minyak
Penggolongan minyak goreng yang sehat berdasarkan pada jenis dan jumlah lemak yang terkandung di dalamnya. Lemak sendiri dibagi menjadi beberapa jenis, yakni lemak jenuh (saturated fat), lemak tak jenuh ganda (polyunsaturated fat), dan lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated fat). Minyak goreng yang sehat umumnya memiliki kadar monounsaturated fat yang tinggi.

Selain memperhatikan kandungan lemak dalam minyak, Anda juga bisa mempertimbangkan kandungan nutrisi baik lainnya. Beberapa minyak memiliki kandungan vitamin dan omega yang tinggi dan baik untuk tubuh. Sebagai contoh, omega 3 dapat menjaga kesehatan jantung. Untuk melihat kandungan lemak dan zat baik ini, Anda bisa mengeceknya di tabel informasi nilai gizi.
4

Kenali aroma dan warnanya

Kenali aroma dan warnanya
Salah satu ciri dari minyak goreng yang baik bisa dilihat dari warna dan aromanya. Minyak goreng yang berkualitas memiliki warna kuning keemasan yang jernih. Hindari minyak goreng warnanya keruh dan menggumpal. Minyak yang baik juga memiliki aroma yang khas, bukan bau tengik. Jika Anda mencium aroma tengik dari minyak goreng, bisa dipastikan minyak tersebut sudah rusak.

Beberapa minyak goreng dari kelapa terkadang bisa menjadi lebih padat dan berwarna putih jika disimpan di suhu rendah. Namun, bukan berarti minyak goreng kelapa tersebut tidak dapat digunakan. Minyak goreng kelapa yang berwarna putih dan memadat dapat digunakan, tentunya dengan memperhatikan tanggal kedaluwarsanya.
5

Pertimbangkan bentuk kemasan yang sesuai dengan penggunaan

Pertimbangkan bentuk kemasan yang sesuai dengan penggunaan
Produsen minyak mengemas produk mereka dalam beragam bentuk, mulai dari kemasan jeriken, botol, hingga pouch. Tiap-tiap kemasan masih terbagi lagi dalam beragam ukuran, mulai dari ukuran 500 ml sampai 5 liter. Silakan sesuaikan kemasan minyak goreng dengan kebutuhan Anda.

Biasanya, minyak kemasan jeriken digunakan para pedagang makanan atau orang-orang yang mengadakan hajatan. Untuk konsumsi rumah tangga, biasanya memakai minyak goreng ukuran sedang. Jika Anda jarang menggunakan minyak goreng, sebaiknya pilih ukuran yang kecil saja. Pasalnya, minyak yang sudah dibuka dan tidak terpakai lama-lama akan beraroma tengik atau apak.
Apakah cara memilihnya berguna sebagai referensi Anda?

Peringkat Minyak Goreng Terbaik

Berikut ini adalah rekomendasi Minyak Goreng terbaik. Produk-produk ini diurutkan secara mandiri oleh mybest berdasarkan hasil riset pada beberapa website dan review (diperbarui tanggal 28 Maret 2025).
Ranking popularitas
Filter
Produk
Gambar
Harga terendah
Poin
Perincian
Berat bersih
Sertifikasi
Jenis minyak
1

Nutrifood

Tropicana SlimMinyak Jagung 946 ml

Nutrifood Minyak Jagung 946 ml 1

Minyak jagung murni yang tinggi vitamin E dan omega 3

946 ml

BPOM: ML 209309007019

Minyak jagung

2

Wilmar

Sania Minyak Goreng Premium Pouch 1 Liter

Wilmar Sania Minyak Goreng Premium Pouch 1 Liter 1

Minyak kelapa sawit premium yang diproses dengan teknologi modern

1 L

BPOM: MD 208131047157

Minyak kelapa sawit

3

Apical

Camar Minyak Goreng Sawit Pouch 1 Liter

Apical Camar Minyak Goreng Sawit Pouch 1 Liter 1

Bebas lemak trans, aman dikonsumsi penderita kolesterol

1 L

BPOM: MD 120219000600069

Minyak kelapa sawit

4

Mikie Oleo Nabati Industri

SunCo Minyak Goreng Pouch 2 Liter

Mikie Oleo Nabati Industri SunCo Minyak Goreng Pouch 2 Liter 1

Karakternya seperti air, bening dan tidak lengket

2 L

BPOM: MD 142819000700356

Minyak kelapa sawit

5

Sungai Budi

Rose Brand Minyak Goreng 220 ml

Sungai Budi Rose Brand Minyak Goreng 220 ml 1

Tersedia dalam kemasan ekonomis, tak ada alasan untuk tak masak

220 ml

BPOM: MD 120819000500078

Minyak kelapa sawit

6

Salim Ivomas Pratama

Bimoli Minyak Goreng Spesial Pouch 1 Liter

Salim Ivomas Pratama Bimoli Minyak Goreng Spesial Pouch 1 Liter 1

Dapat menghasilkan gorengan lezat yang matang luar-dalam

1 L

BPOM: MD 208109008024

Minyak kelapa sawit

7

Barco

BarcoMinyak Goreng Kelapa Jerrycan 5 Liter

Barco Minyak Goreng Kelapa Jerrycan 5 Liter 1

Makan gorengan jadi lebih tenang, berkat minyak kelapa murni

5 L

BPOM: MD 809109002266

Minyak kelapa

8

Bina Karya Prima

Tropical Minyak Goreng 1 Liter

Bina Karya Prima Tropical Minyak Goreng 1 Liter 1

Dengan dua kali penyaringan, minyak tetap jernih hingga empat kali penggorengan

1 L

BPOM: MD 120919001000010

Minyak kelapa sawit

9

Sinar Mas Agro Resources and Technology

FILMA Goodfry Deep Frying Fat 1 Kg

Sinar Mas Agro Resources and Technology FILMA Goodfry Deep Frying Fat 1 Kg 1

Jadikan gorengan garing di luar dan tetap lembut di dalam

1 kg

BPOM: MD 808110148020

Minyak kelapa sawit

10

Culina Gemilang Indonesia

Rafael Salgado Refined Pomace Olive Oil 500 ml

Culina Gemilang Indonesia Rafael Salgado Refined Pomace Olive Oil 500 ml 1

Minyak zaitun dengan titik asap tinggi untuk kebutuhan dapur Anda

500 ml

BPOM: ML 010919000600071

Olive oil

Jika tidak dapat menemukan produk yang Anda cari, Anda dapat mengajukan permintaan di sini.
No.1

Nutrifood
Tropicana SlimMinyak Jagung 946 ml

Minyak Jagung 946 ml 1
Sumber: shopee.co.id
Minyak Jagung 946 ml 2
Sumber: shopee.co.id
Minyak Jagung 946 ml 3
Sumber: shopee.co.id
Minyak Jagung 946 ml 4
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Rp99.800
Agak Mahal
Harga referensi
Rp99.800
Agak Mahal

Minyak jagung murni yang tinggi vitamin E dan omega 3

  • Terbuat dari 100% minyak jagung murni yang tinggi kandungan vitamin E sebagai antioksidan yang baik untuk tubuh
  • Diperkaya kandungan omega 3 yang dapat mendukung perkembangan otak anak dan menjaga kesehatan jantung
  • Rendah lemak jenuh, tidak mudah membeku pada suhu rendah
  • Memiliki aroma gurih yang wangi dan nikmat, cocok untuk salad dressing, menumis, memanggang, dan menggoreng
Berat bersih946 ml
SertifikasiBPOM: ML 209309007019
Jenis minyakMinyak jagung
Apakah peringkat rekomendasi produk ini berguna sebagai referensi?
No.2

Wilmar
Sania Minyak Goreng Premium Pouch 1 Liter

Harga referensi
Rp23.200
Menengah

Minyak kelapa sawit premium yang diproses dengan teknologi modern

  • Merupakan minyak goreng premium yang dihasilkan dari kelapa sawit pilihan serta diproses melalui teknologi modern
  • Pemilihan bahan baku dan rafinasi dilakukan dengan teliti sehingga terjamin kualitasnya
  • Memiliki kandungan vitamin E yang lebih tinggi dari produk lain yang sejenis
  • Diperkaya dengan kandungan omega 6 dan omega 9 yang baik untuk kesehatan
Berat bersih1 L
SertifikasiBPOM: MD 208131047157
Jenis minyakMinyak kelapa sawit
No.3

Apical
Camar Minyak Goreng Sawit Pouch 1 Liter

Harga referensi
Rp20.535
Agak Murah

Bebas lemak trans, aman dikonsumsi penderita kolesterol

  • Bebas lemak trans sehingga aman dikonsumsi penderita kolesterol 
  • Mengandung vitamin A yang baik bagi kesehatan mata, meningkatkan sistem imun, dan lainnya
  • Mengandung asam lemak esensial, di antaranya omega 9, omega 6, dan omega 3
  • Harga lebih murah dibandingkan dengan minyak lain dengan kemasan sama 
Berat bersih1 L
SertifikasiBPOM: MD 120219000600069
Jenis minyakMinyak kelapa sawit
No.4

Mikie Oleo Nabati Industri
SunCo Minyak Goreng Pouch 2 Liter

Harga referensi
Rp47.300
Menengah

Karakternya seperti air, bening dan tidak lengket

  • Lebih cair, tidak akan terlalu banyak menempel pada makanan sehingga lebih sehat
  • Diolah dengan teknologi mutakhir, melewati dua kali proses penyaringan serta tiga kali pemurnian
  • Tidak cepat menghitam meski digunakan beberapa kali menggoreng makanan
  • Memiliki karakter seperti air yang bening dan tidak mudah beku
Berat bersih2 L
SertifikasiBPOM: MD 142819000700356
Jenis minyakMinyak kelapa sawit
No.5

Sungai Budi
Rose Brand Minyak Goreng 220 ml

Harga referensi
Rp5.700
Lebih Murah

Tersedia dalam kemasan ekonomis, tak ada alasan untuk tak masak

  • Ditawarkan dalam kemasan ekonomis 220 ml, cocok dipakai saat bujet belanja Anda terbatas
  • Mengandung beta-karoten yang bersifat antioksidan yang bantu melawan radikal bebas
  • Diperkaya omega 9, vitamin A, dan vitamin E yang dapat memenuhi kebutuhan asupan minyak sayur dalam tubuh
  • Diproses secara higienis, menjadikan masakan lebih gurih dan sehat
Berat bersih220 ml
SertifikasiBPOM: MD 120819000500078
Jenis minyakMinyak kelapa sawit
No.6

Salim Ivomas Pratama
Bimoli Minyak Goreng Spesial Pouch 1 Liter

Harga referensi
Rp25.900
Menengah

Dapat menghasilkan gorengan lezat yang matang luar-dalam

  • Memiliki panas yang stabil sehingga gorengan yang dihasilkan lebih renyah
  • Dibuat dari kelapa sawit pilihan dengan tahap pemrosesan diawasi tenaga ahli, menjadikan minyak terjamin kualitasnya
  • Jernih dan tidak mudah susut, cocok untuk menggoreng metode deep fry
  • Diperkaya vitamin E, provitamin A, omega 6, dan omega 9 yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat
Berat bersih1 L
SertifikasiBPOM: MD 208109008024
Jenis minyakMinyak kelapa sawit
No.7

Barco
BarcoMinyak Goreng Kelapa Jerrycan 5 Liter

Harga referensi
Rp300.000
Lebih Mahal

Makan gorengan jadi lebih tenang, berkat minyak kelapa murni

  • Terbuat dari 100% kelapa murni pilihan yang terbaik
  • Diproses melalui enam tahap penyaringan dan pemurnian, dijamin bersih dan bebas dari bakteri
  • Mengandung kalsium dan vitamin K yang baik untuk kesehatan jantung dan tulang
  • Diperkaya dengan zinc yang membantu meningkatkan kekebalan terhadap sejumlah infeksi dan penyakit
Berat bersih5 L
SertifikasiBPOM: MD 809109002266
Jenis minyakMinyak kelapa
No.8

Bina Karya Prima
Tropical Minyak Goreng 1 Liter

Harga referensi
Rp25.000
Menengah

Dengan dua kali penyaringan, minyak tetap jernih hingga empat kali penggorengan

  • Dengan proses double filtering, menjadikan minyak tetap jernih sampai empat kali penggorengan
  • Sudah melalui proses kristalisasi pendingin sehingga terjamin kualitasnya
  • Memiliki kandungan asam lemak jenuh yang rendah sehingga baik untuk kesehatan jantung
  • Daya simpan diklaim cukup lama dan tidak mudah tengik
Berat bersih1 L
SertifikasiBPOM: MD 120919001000010
Jenis minyakMinyak kelapa sawit
No.9

Sinar Mas Agro Resources and Technology
FILMA Goodfry Deep Frying Fat 1 Kg

Harga referensi
Rp24.900
Menengah

Jadikan gorengan garing di luar dan tetap lembut di dalam

  • Terbuat dari minyak nabati pilihan yang telah melewati proses pemurnian, deodorisasi, dan pemadatan yang selektif
  • Memiliki titik asap tinggi sehingga tetap stabil pada suhu tinggi, cocok untuk menggoreng makanan dengan metode deep frying
  • Dapat menghasilkan gorengan yang garing di luar, tetapi tetap lembut di dalam
  • Minyak dapat digunakan dalam jumlah besar dan berulang-ulang
Berat bersih1 kg
SertifikasiBPOM: MD 808110148020
Jenis minyakMinyak kelapa sawit
No.10

Culina Gemilang Indonesia
Rafael Salgado Refined Pomace Olive Oil 500 ml

Rafael Salgado Refined Pomace Olive Oil 500 ml 1
Sumber: shopee.co.id
Harga referensi
Rp154.050
Agak Mahal
Harga referensi
Rp154.050
Agak Mahal

Minyak zaitun dengan titik asap tinggi untuk kebutuhan dapur Anda

  • Merupakan minyak yang dihasilkan dari sisa-sisa pengolahan zaitun setelah pemerasan pertama (extra virgin olive oil)

  • Memiliki rasa yang lebih ringan dan aroma yang lebih netral dibanding minyak zaitun lainnya

  • Mempunyai titik asap yang lebih tinggi dibanding extra virgin olive oil, pilihan baik untuk menggoreng, menumis, atau memanggang

  • Mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung

Berat bersih500 ml
SertifikasiBPOM: ML 010919000600071
Jenis minyakOlive oil

Tips dari foodie kami, Dionisius Denizar

Tips dari foodie kami, Dionisius Denizar

Titik didih untuk setiap jenis minyak goreng bisa berbeda tergantung asal tumbuhannya. Perhatikan juga apakah minyak goreng sudah sesuai dengan bahan masakan yang akan diolah. Hal ini dilakukan agar tingkat kematangan bahan masakan sesuai dengan yang Anda harapkan.

5 Rekomendasi Minyak Goreng terbaik

No. 1: NutrifoodTropicana SlimMinyak Jagung 946 ml

No. 2: WilmarSania Minyak Goreng Premium Pouch 1 Liter

No. 3: ApicalCamar Minyak Goreng Sawit Pouch 1 Liter

No. 4: Mikie Oleo Nabati IndustriSunCo Minyak Goreng Pouch 2 Liter

No. 5: Sungai BudiRose Brand Minyak Goreng 220 ml

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini
Deskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.

Populer
Rekomendasi Produk Terlaris Terkait Minyak masakan

Minyak Alpukat untuk Memasak

7 Produk

mybest

Bekerja sama dengan kreator konten dan ahli di bidangnya,
mybest membantu Anda dalam memilih dan menemukan produk terbaik.

Copyright mybest All Rights Reserved.