Di artikel ini, kami akan mengulasnya dengan lengkap. Anda akan mendapatkan referensi minyak goreng kelapa terbaik dan minyak kelapa VCO yang bagus. Beberapa produk juga akan kami rekomendasikan, seperti Barco, Kara, dan Ikan Dorang. Rekomendasi ini dipilih dari produk-produk terlaris di marketplace dan diurutkan sesuai cara memilih mybest. Artikel ini juga sudah ditinjau oleh penyuluh pertanian kami, Evrina Budiastuti, SP. Selamat membaca!
Highlight Minyak Kelapa Teratas
Natura Indoland
Minyak kelapa alami, aman untuk MPASI dan keluarga
Barco
Jernih, ringan, dan sehat, minyak kelapa andalan keluarga!
Trivico
Gorengan lebih gurih, minyak tetap bening hingga lima kali pakai
Ikan Dorang
Sentuhan rasa khas untuk masakan rumahan hingga dapur profesional
Evrina adalah penyuluh pertanian yang bekerja di Kabupaten Bogor. Selama 10 tahun, ia bertugas membina para petani dan kelompok tani, terutama untuk subsektor tanaman pangan dan hortikultura. Ia juga telah mendapatkan gelar penyuluh pertanian teladan tingkat nasional pada tahun 2019 dari Kementerian Pertanian Republik Indonesia. Saat ini, Evrina tengah memperkenalkan digitalisasi bidang pertanian untuk memperkuat promosi dan pemasaran produk pertanian di wilayah binaan. Ia juga gemar berbagi informasi dunia pertanian melalui berbagai kanal digital seperti blog, podcast, dan berbagai media sosial.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Ciri utama minyak kelapa adalah kaya akan kandungan asam lemak rantai sedang atau medium chain fatty acid (MCFA). Kandungan ini dinilai bergizi tinggi. Selain itu, daging kelapa mengandung medium chain triglyceride (MCT) yang berfungsi sebagai antivirus dan antibakteri.
Minyak kelapa juga diperkaya tocotrienol yang sangat baik bagi kecantikan dan kesehatan. Berikut ini manfaat lain dari minyak kelapa yang sayang untuk Anda lewatkan.
Sebelum merekomendasikan minyak kelapa, kami akan membahas poin-poin penting dalam memilih minyak kelapa. Gunakan penjelasan ini untuk menentukan produk yang tepat sesuai kebutuhan Anda.
Kelapa umumnya berasal dari negara-negara di kawasan Asia Tenggara, Amerika Latin, Afrika, dan lainnya. Perbedaan lokasi produksi ini akan memengaruhi rasa, aroma, dan kualitas dari minyak kelapa.
Di antara berbagai negara asal, minyak kelapa dari Filipina dan Sri Lanka bisa dikatakan yang paling direkomendasikan. Keduanya memiliki sistem quality control terbaik. Rasa dan kualitasnya pun telah diakui di seluruh dunia.
Minyak kelapa dari Sri Lanka juga memiliki ciri khas rasa yang lebih ringan sehingga mudah dikonsumsi. Namun, karena preferensi setiap orang berbeda terhadap rasa dan bau, silakan memilih produk yang sesuai dengan selera.
Poin-poin yang diperiksa untuk pelabelan sertifikasi organik bermacam-macam. Beberapa di antaranya adalah keberadaan pestisida, tingkat keamanan tanah, kualitas produk, jumlah komponen yang terkandung, dan lainnya. Meski standarnya kurang lebih sama, setiap negara memiliki label sertifikasi organik yang berbeda-beda.
Sebagai gambaran, jenis sertifikasi organik yang digunakan di Amerika Serikat adalah USDA Organic. Untuk Eropa, sertifikasinya adalah Organic EU, sedangkan di Jepang menggunakan sertifikasi Organic JAS Standards. Di Indonesia sendiri, terdapat sertifikasi dari SUCOFINDO yang memastikan suatu produk pangan organik bebas dari zat kimia.
Setiap label sertifikasi tentunya telah memenuhi syarat dengan standar yang tinggi. Karena itu, memilih produk dengan satu label sertifikasi saja sudah bisa dikatakan cukup aman. Namun, apabila memungkinkan, pilihlah produk yang memiliki beberapa label sertifikasi.
Minyak kelapa diproses dengan cara yang berbeda-beda. Proses inilah yang nantinya menentukan kualitas, rasa, dan tekstur minyak.
Namun, berbeda dengan metode cold pressed. Metode pemerasan dengan suhu dingin (cold pressed) adalah proses pengekstraksian kelapa secara perlahan. Suhu minyak tidak akan naik sehingga nutrisinya tetap terjaga. Untuk penggunaannya, minyak kelapa cold pressed bisa dipakai untuk berbagai kegiatan memasak, misalnya menggoreng dan baking.
Karena kemurniannya, aroma khas kelapa dari virgin oil sangatlah kuat. Inilah yang membuatnya sering dijadikan minyak untuk kecantikan, misalnya campuran masker, krim wajah, dan sebagainya. Selain itu, VCO juga baik digunakan untuk campuran kopi atau membuat MPASI.
Di sisi lain, ada rumor yang menyatakan bahwa virgin oil mudah teroksidasi. Hal itu tidaklah benar. Minyak kelapa umumnya tahan hingga dua tahun jika kemasannya belum dibuka. Bahkan minyak kelapa tetap dapat digunakan hingga tiga bulan setelah kemasan dibuka.
Nah, jika secara khusus Anda mencari produk extra virgin olive oil, kami juga sudah mengulasnya pada artikel di bawah ini. Yuk, cek juga artikelnya!
Label RBD menunjukkan bahwa minyak kelapa diproses secara Refined, Bleached, Deodorized. Jadi, minyak diproses dengan cara dimurnikan, dikelantang, dan dihilangkan baunya, tetapi proses bleaching ini bukanlah proses pemutihan kimiawi. Sebaliknya, minyak kelapa disaring untuk dihilangkan kotorannya.
Minyak kelapa RBD berasal dari kopra atau inti kelapa kering. Di dalamnya mengandung banyak partikel debu, kotoran, serangga, dan sebagainya. Karena itu, diperlukan proses bleaching untuk menghilangkan kotorannya. Dalam proses RBD ini pula, minyak akan dipanaskan dengan suhu tinggi sehingga kuman dan bakteri menghilang. Minyak juga tidak berbau serta tidak berasa.
Karena titik asap minyak kelapa RBD mencapai 232°C, minyak ini cocok dipakai untuk menggoreng. Cita rasa masakan Anda tidak akan terganggu karena minyak kelapa yang dipakai tidak berasa.
Mengonsumsi minyak kelapa memang baik, tetapi Anda tetap harus memperhatikan pilihan produknya dan membatasi konsumsinya. Pilihan produk yang tepat akan baik untuk kesehatan keluarga Anda.
Minyak kelapa dikatakan baik untuk kesehatan dan kecantikan karena memiliki asam lemak rantai sedang atau asam laurat. Kandungan ini menempati setengah bagian dalam bahan minyak kelapa. Rasio normalnya adalah sekitar 60–80%. Jadi, sebaiknya Anda memilih produk dengan rasio asam lemak rantai sedang lebih dari 60%.
Akan tetapi, jangan lupa bahwa minyak kelapa tetaplah minyak. Asupan minyak kelapa yang disarankan adalah sekitar dua sendok hingga tiga sendok makan per hari. Jadi, tidak disarankan untuk mengonsumsinya terlalu banyak.
Untuk mencegah konsumsi yang berlebihan, silakan gunakan minyak kelapa sebagai pengganti produk yang biasa Anda pakai. Misalnya, untuk membuat roti, Anda bisa menjadikan minyak kelapa sebagai pengganti margarin.
Karena memiliki karakteristik sulit teroksidasi, minyak kelapa juga cocok untuk dipakai memasak. Jadi, Anda dapat mulai beralih dari minyak sawit ke minyak kelapa untuk membuat aneka masakan. Titik asap minyak kelapa extra virgin adalah 177°C dan titik asap minyak kelapa RBD adalah 232°C. Pilih saja jenis minyak kelapa yang sesuai dengan kebutuhan memasak Anda.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Berat bersih | Sertifikasi | Jenis minyak | |||||
1 | Natura Indoland Bumbu Bunda Elia|Coconut Cooking Oil 500 ml | ![]() | Minyak kelapa alami, aman untuk MPASI dan keluarga | 500 ml | P-IRT: 2073402012522-25 | Minyak kelapa | |
2 | Barco Barco|Minyak Goreng Kelapa Pouch 1 Liter | ![]() | Jernih, ringan, dan sehat, minyak kelapa andalan keluarga! | 1000 ml | BPOM: MD 209109004266 | Minyak kelapa | |
3 | Trivico Trivico Minyak Goreng Kelapa 1 Liter | ![]() | Gorengan lebih gurih, minyak tetap bening hingga lima kali pakai | 1000 ml | PIRT: 2123310011766-26 | Minyak kelapa | |
4 | Ikan Dorang Ikan Dorang Spesial Minyak Goreng Kelapa 450 ml | ![]() | Sentuhan rasa khas untuk masakan rumahan hingga dapur profesional | 450 ml | BPOM: MD 209113010139 | Minyak kelapa | |
5 | Boga Mas Minyak Kelapa 1 Liter | ![]() | Serbaguna untuk masak, kesehatan, hingga perawatan kulit alami | 1000 ml | P-IRT: 2053306010260-24 | Minyak kelapa | |
6 | Pulau Sambu Kara Coconut Cooking Oil 1 Liter | ![]() | Stabil saat digoreng, sehat saat dikonsumsi | 1000 ml | BPOM: MD 209104001041 | Minyak kelapa | |
7 | Nutiver Coconut Cooking Oil 1000 ml | ![]() | Satu minyak, banyak manfaat untuk dapur dan kesehatan keluarga | 1000 ml | P-IRT: 2123310011766-26 | Minyak kelapa | |
8 | Essenli Essenli Coconut Cooking Oil 1 Liter | ![]() | Lebih jernih, gurih, dan sehat dengan proses pemurnian RBD | 1000 ml | P-IRT: 2063374590587-27 | Minyak kelapa | |
9 | Bali Pure Home Industry Bali Pure Lengis Tanusan 600 ml | ![]() | Kebaikan minyak kelapa asli Bali untuk keluarga tercinta | 600 ml | P-IRT: 2075108010285-25 | Minyak kelapa | |
10 | Organic Hub Organic Hub Extra Virgin Coconut Oil | ![]() | Diproses cold-pressed dan sentrifugal, jaga kemurnian tanpa kompromi | 500 ml | P-IRT: 2063276051639-29 | Minyak kelapa |
Terbuat dari kelapa dara pilihan, cocok untuk menumis maupun menggoreng makanan bayi
Aman untuk MPASI karena menggunakan bahan baku alami tanpa tambahan zat berbahaya
Memiliki aroma kelapa khas yang menambah cita rasa lezat pada masakan
Bisa digunakan hingga tiga kali penggorengan tanpa mengurangi kualitas rasa
Berat bersih | 500 ml |
---|---|
Sertifikasi | P-IRT: 2073402012522-25 |
Jenis minyak | Minyak kelapa |
Melalui enam tahap penyaringan dan pemurnian untuk hasil akhir yang bersih dan higienis
Tidak membuat gorengan terasa berminyak atau berat, cocok untuk menu harian
Bebas kolesterol dan mudah diserap tubuh, membantu menjaga kesehatan pencernaan
Mendukung sistem imun tubuh agar lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit
Berat bersih | 1000 ml |
---|---|
Sertifikasi | BPOM: MD 209109004266 |
Jenis minyak | Minyak kelapa |
Tidak mudah terserap ke makanan, membuat hasil masakan lebih sehat dan hemat minyak
Tetap jernih hingga lima kali pemakaian, cocok untuk memasak harian hingga membuat kue
Terbuat dari 100% minyak kelapa asli dengan rasa gurih dan lezat alami
Bebas kolesterol dan mengandung lemak jenuh sehat yang mudah diserap tubuh
Berat bersih | 1000 ml |
---|---|
Sertifikasi | PIRT: 2123310011766-26 |
Jenis minyak | Minyak kelapa |
Terbuat dari kelapa pilihan yang menghasilkan minyak berkualitas premium
Memberikan aroma dan rasa khas yang memperkaya cita rasa setiap masakan
Cocok digunakan di rumah, restoran, ataupun kafe yang mengutamakan kualitas bahan
Ideal untuk menggoreng atau menumis berbagai hidangan lezat dan sehat
Berat bersih | 450 ml |
---|---|
Sertifikasi | BPOM: MD 209113010139 |
Jenis minyak | Minyak kelapa |
Terbuat dari kelapa segar yang diolah higienis, aman untuk MPASI, sambal matah, hingga kebutuhan dapur lainnya
Mengandung medium chain fatty acids (MCFA) dan asam laurat yang mendukung sistem imun dan pencernaan
Tidak mengandung kolesterol, membantu metabolisme, kesehatan jantung, dan keseimbangan gula darah
Bermanfaat juga untuk kecantikan, melembapkan kulit, menghaluskan rambut, serta merawat ruam bayi
Berat bersih | 1000 ml |
---|---|
Sertifikasi | P-IRT: 2053306010260-24 |
Jenis minyak | Minyak kelapa |
Memiliki titik asap tinggi, cocok untuk menumis dan menggoreng tanpa membuat minyak cepat berubah warna
Mengandung medium chain fatty acids (MCFA) yang cepat diserap tubuh dan langsung diubah menjadi energi
Bebas kolesterol dan lebih ramah bagi sistem metabolisme tubuh
Diproduksi oleh Kara, merek ternama yang sudah terpercaya dalam olahan kelapa
Berat bersih | 1000 ml |
---|---|
Sertifikasi | BPOM: MD 209104001041 |
Jenis minyak | Minyak kelapa |
Terbuat dari 100% kelapa pilihan dengan proses alami tanpa menghilangkan nutrisi penting
Memberikan hasil gorengan yang kering, gurih, dan hemat karena bisa digunakan hingga 5 kali penggorengan
Bebas kolesterol dan kaya manfaat, seperti menjaga gula darah, mendukung fungsi otak, dan memperkuat imun
Aman untuk bayi dan juga bisa dimanfaatkan untuk kecantikan kulit serta pijat alami
Berat bersih | 1000 ml |
---|---|
Sertifikasi | P-IRT: 2123310011766-26 |
Jenis minyak | Minyak kelapa |
Diproses melalui tahap refinery, bleaching, dan deodorizing untuk menghasilkan minyak bening tanpa bau tengik
Terbuat dari 100% minyak kelapa asli, tanpa kolesterol dan tanpa lemak trans
Tidak mudah diserap makanan sehingga hasil gorengan lebih renyah dan tidak berminyak
Cocok untuk diet karena minyak tidak tertimbun dalam tubuh dan mudah digunakan ulang hingga tiga kali
Berat bersih | 1000 ml |
---|---|
Sertifikasi | P-IRT: 2063374590587-27 |
Jenis minyak | Minyak kelapa |
Diolah secara tradisional dari kelapa pilihan untuk menghasilkan minyak dengan kualitas premium
Tidak mengandung campuran bahan kimia, aman, dan sehat untuk konsumsi harian
Memiliki rasa lebih lezat alami yang memperkaya cita rasa masakan
Cocok untuk ibu yang mengutamakan bahan masakan sehat dan alami bagi keluarga
Berat bersih | 600 ml |
---|---|
Sertifikasi | P-IRT: 2075108010285-25 |
Jenis minyak | Minyak kelapa |
Diekstraksi dari kelapa segar dengan metode cold-pressed dan sentrifugal tanpa pemanasan
Kandungan nutrisi alami, seperti vitamin E dan mineral tetap terjaga sempurna
Tekstur ringan, tidak lengket, jernih, serta bebas asam lemak dan bahan pengawet
Serbaguna karena aman untuk memasak, perawatan kulit dan rambut, hingga hewan peliharaan
Berat bersih | 500 ml |
---|---|
Sertifikasi | P-IRT: 2063276051639-29 |
Jenis minyak | Minyak kelapa |
Beberapa dari Anda mungkin masih bingung dan memiliki beberapa pertanyaan seputar minyak kelapa. Oleh karena itu, kami mengumpulkan beberapa pertanyaan yang banyak diajukan di internet dan akan menjawabnya di sini. Disimak, ya!
Karakteristik minyak kelapa berbeda dengan minyak sawit. Nah, untuk lebih jelasnya, berikut ini adalah tips menggunakan minyak kelapa.
Jika suhu turun hingga lebih rendah dari 25 °C, minyak kelapa akan mengeras dan berubah warna menjadi putih. Saat cuaca dingin, minyak akan mengeras, bahkan pada suhu kamar. Namun, Anda tak perlu khawatir karena hal ini tidak memengaruhi kualitas minyak kelapa.
Beberapa orang mungkin merasa lebih mudah menggunakan minyak kelapa saat teksturnya mengeras. Namun, bila Anda merasa kesulitan memakainya saat mengeras, cobalah untuk mengetim minyak kelapa tersebut terlebih dahulu.
Minyak kelapa akan kembali mencair pada suhu di atas 25 °C. Jadi, Anda tidak perlu menggunakan air yang terlalu panas saat mengetimnya. Anda cukup memasukkan botol minyak ke dalam mangkuk berisi air panas bersuhu sekitar 40 °C sebelum digunakan. Hindari penggunaan oven microwave untuk memanaskan minyak kelapa karena microwave tidak dirancang untuk memanaskan minyak.
Jika Anda membeli produk dalam ukuran besar, siapkan wadah terpisah untuk setiap penggunaan. Hal ini bertujuan supaya Anda tidak perlu terlalu sering membuka tutup kemasannya. Jika ingin mengoleskan langsung minyak kelapa pada kulit Anda, jangan menyendoknya langsung dengan jari. Gunakanlah spatula agar kebersihan minyak kelapa tetap terjaga.
Minyak kelapa efektif dalam melembapkan rambut. Hanya dengan mengoleskan minyak kelapa ke rambut, Anda telah memberi perlindungan pada rambut.
Minyak kelapa kaya akan tocotrienol yang merupakan salah satu jenis vitamin E. Tocotrienol sendiri memiliki manfaat untuk kecantikan kulit. Anda bisa menggunakannya sebagai makeup remover atau pelembap. Sebagai informasi, tocotrienol memiliki kemampuan 40-60 kali lebih efektif dalam mencegah kerusakan akibat radikal bebas.
Di India, minyak kelapa terkadang digunakan untuk perawatan mulut. Jika Anda peduli akan hal ini, silakan mencoba minyak kelapa. Anda bisa mulai dengan berkumur menggunakan minyak kelapa.
Selain mengandung lipid, minyak kelapa yang dapat dikonsumsi juga mengandung fitokimia. Kandungan ini bisa saja menimbulkan iritasi saat terkena kulit. Oleh karena itu, Anda sebaiknya mengecek alergi dengan mengoleskan sedikit minyak kelapa ke kulit. Jika Anda mengalami gejala seperti kesemutan, gatal, atau kemerahan, segera cuci bersih dan hentikan penggunaan minyak kelapa.
No. 1: Natura Indoland|Bumbu Bunda Elia|Coconut Cooking Oil 500 ml
No. 2: Barco|Barco|Minyak Goreng Kelapa Pouch 1 Liter
No. 3: Trivico|Trivico Minyak Goreng Kelapa 1 Liter
No. 4: Ikan Dorang|Ikan Dorang Spesial Minyak Goreng Kelapa 450 ml
No. 5: |Boga Mas Minyak Kelapa 1 Liter
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling