10 Rekomendasi Mesin Roasting Kopi Terbaik [Ditinjau oleh Coffee Consultant]
Coffee roaster merupakan peralatan yang penting untuk menentukan kualitas rasa dan aroma kopi. Dengan alat roasting kopi, Anda dapat menentukan tingkat panggangan kopi, baik light roasted maupun dark roasted. Mesin roasting kopi ada banyak jenisnya. Selain untuk kebutuhan komersial, ada juga roaster coffee beans berkapasitas kecil yang dibuat untuk kebutuhan home roasting.
Melalui artikel ini, kami akan membahas tips memilih roaster coffee terbaik. Beberapa merek roasting kopi yang bagus, seperti Rockwood, Sonifer, dan Gene Café juga akan kami review. Artikel ini ditinjau oleh Coffee Consultant, Lalu Ahmad Alpian. Yuk, simak ulasannya!
Highlight Mesin Roasting Kopi Teratas
Mesin roasting manual harga ekonomis dengan kapasitas yang cukup untuk usaha kecil
Mulai membuka usaha roastery dengan mesin berkapasitas superbesar!
Lalu Alpian adalah General Manager Awor Coffee Group yang memulai karier sebagai barista pada 2014. Pengetahuannya yang mendalam tentang kopi dan bisnis coffee shop dikembangkan dengan keyakinan bahwa kedai kopi merupakan sebuah kultur dan bukan sekadar tempat transaksi. Pengalaman dan keahliannya menjadikan Lalu sebagai praktisi F&B yang memahami aspek bisnis sekaligus nilai sosial di balik secangkir kopi. Kedai kopi yang dikelolanya telah memiliki cabang di Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Gana adalah content coordinator di mybest Indonesia dengan pengalaman membimbing content writer dalam menghasilkan konten berkualitas. Bergabung di mybest sejak 2019, ia rutin berkolaborasi dengan pakar berbagai bidang, termasuk ahli gadget dan elektronik rumah tangga, untuk menyajikan informasi akurat dalam konten-kontennya. Selama dua tahun terakhir, Gana juga memimpin tim product specialist, memastikan lebih dari 200 produk dalam database yang didaftarkan setiap bulannya sesuai dengan kebutuhan pengguna.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Why You Can Trust Us
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Mesin roasting kopi untuk apa?
Biji kopi bisa saja di-roasting tanpa mesin alias roasting manual, misalnya di atas wajan. Akan tetapi, tentu ada perbedaan antara proses roasting dengan mesin dan tanpa mesin.
Keunggulan me-roasting biji kopi dengan coffee roaster antara lain:
- Pemanasannya stabil
- Kontrol suhunya lebih baik
- Bisa melakukan pengembangan rasa dan aroma biji kopi sesuai preferensi
Sementara itu, pada roasting manual, distribusi panas bisa kurang stabil atau ada sisi yang tidak teraduk dengan baik. Hal itu mengakibatkan kurang meratanya tingkat kematangan biji kopi yang Anda roasting. Selain itu, hasil roasting manual juga kurang bisa dikembangkan, biasanya hanya bisa dark roast.
Berapa lama proses roasting kopi?
Sebagai informasi, dalam proses roasting, air akan memaksa keluar dari biji kopi karena adanya suhu dan tekanan tinggi. Proses keluarnya air ini disebut cracking. Dalam sekali roasting, fase cracking dapat terjadi beberapa kali. Kondisi ini penting dikenali sebab berkaitan dengan kategori profil roasting.
Kategori profil roasting ada banyak, tetapi secara umum terbagi menjadi tiga macam: light roast, medium roast, dan dark roast. Mari simak perbedaan ketiganya berikut ini!
- Light roast
Light roast diperoleh dari biji kopi yang di-roast sampai first crack saja. Dengan begitu, karakter asli biji kopi masih muncul dan rasanya cenderung asam. Biasanya, waktu yang dibutuhkan untuk memperoleh biji kopi light roast adalah sekitar 8-15 menit.
- Medium roast
Profil ini biasanya ditujukan untuk membentuk rasa manis, misalnya memunculkan rasa karamel. Untuk memperoleh profil medium roast, biji kopi di-roasting antara 10-20 menit, tepatnya sampai fase sebelum second crack.
- Dark roast
Profil ini diperoleh saat second crack sudah terlewati. Hasilnya, kopi terasa bitter dan rasa asam hampir hilang. Umumnya, dark roast diperoleh bila green bean disangrai di atas 20 menit. Teori mudahnya, pemanggangan yang lebih lama akan menghasilkan biji kopi yang lebih gelap. Dark roast bisa juga dihasilkan dengan cepat bila suhu pemanggangannya sangat tinggi.
Cara memilih Mesin Roasting Kopi
Bagaimana cara memilih meskin roasting kopi yang bagus? Sebelum menilik ke review coffee roaster terbaik, pastikan Anda telah meneliti tips di bawah ini terlebih dahulu!
Untuk penggunaan rumahan, utamakan tipe hot air roaster elektrik dengan kapasitas kurang dari atau maksimal 500 gram
Sumber pemanas pada roaster coffee merupakan hal esensial dalam proses roasting. Untuk kebutuhan rumahan, Anda bisa memilih tipe hot air elektrik yang biasanya hadir dalam kapasitas kecil. Selain lebih mudah dipakai, coffee roaster listrik memiliki panas yang lebih mudah dikontrol sehingga sesuai untuk pemakaian rumahan.
Hot air roaster elektrik, lebih mudah memberikan hasil roasting yang merata
Penikmat cita rasa kopi yang clean biasanya lebih menyukai metode hot air roasting. Berikut beberapa karakteristik dan keunggulan dari roaster elektrik ini.
- Memanggang dengan udara panas untuk kematangan yang lebih merata
Pada metode ini, biji kopi dipanggang menggunakan udara panas. Karena udara panas sifatnya menyebar pada ruang pemanggangan, biji kopi mencapai tingkat kematangan tertentu secara bersamaan. Dengan begitu, biji kopi yang diproses menggunakan hot air roaster matang lebih merata.
- Cita rasa kopi yang lebih clean
Sebelum melalui proses roasting, biji kopi mentah biasanya masih memiliki lapisan kulit ari. Kadang-kadang pada kulit ari tersebut menempel kotoran logam atau bahkan pasir. Saat proses roasting menggunakan udara panas, kulit ari akan mengelupas dan terpisah dari biji kopi. Kulit ari yang sudah terpisah akan dibuang ke bagian lain dari roaster yang disebut sebagai dust collection. Dengan demikian, cita rasa kopinya jadi lebih clean.
- Suhu dan temperaturnya stabil, proses roasting jadi lebih efisien
Hot air roaster memiliki suhu dan temperatur yang lebih stabil. Karena kestabilan tersebut, biji kopi mentah akan mencapai kematangan yang pas hanya dalam waktu 6–8 menit. Artinya, proses pemanggangan biji kopi memakan waktu yang singkat dan efisien.
Kapasitas 500 gram, cukup untuk roasting seminggu sekali
Roasted coffee biasanya masih terasa fresh sampai sebulan. Agar Anda selalu memperoleh biji kopi fresh, kapasitas mesin roasting yang dipilih harus sesuai. Jangan sampai satu kali proses roasting menyisakan banyak stok biji kopi yang berakhir jadi tidak fresh karena kelamaan disimpan.
Untuk menghitung kapasitas mesin roasting yang dibutuhkan, Anda bisa menghitung dari jumlah kopi yang diminum. Anggap saja Anda tinggal sendiri dan minum dua gelas kopi per hari. Per gelas kemungkinan Anda akan memerlukan 20 gram kopi. Jadi, perhitungannya adalah seperti di bawah ini:
- 2 gelas x 20 gram = 40 gram/hari
- 40 gram/hari x 7 hari = 280 gram dalam seminggu
Dengan demikian, mesin roasting yang kapasitasnya di bawah atau sama dengan 500 gram sudah cukup untuk roasting seminggu sekali. Jadi, silakan sesuaikan dengan kebutuhan Anda, ya.
Roastery tidak bisa mengecek sampel kopi dengan mesin roasting skala industri. Hal tersebut karena mesin roaster industri kapasitasnya besar, minimal 15 kg. Mesin tersebut perlu me-roasting 5-10 kg* biji kopi dalam sekali proses roasting.
Kalau Anda memiliki bujet lebih (harganya rata-rata di atas 7,5 juta rupiah), sample roaster bisa jadi pilihan untuk penggunaan rumahan. Sample roaster memiliki fitur dan kemampuan seperti mesin roasting skala industri, tetapi kapasitasnya kecil.
Ada batas minimal jumlah biji kopi yang bisa diproses oleh mesin roasting.
Untuk penggunaan komersial, pilih tipe drum roaster dengan pemanas gas. Lebih baik lagi jika ada fitur kontrol suhu dan penyimpanan profil roasting
Apakah Anda mencari mesin roaster untuk kebutuhan komersial? Kalau begitu, ketahui tipe roaster, sumber pemanas, hingga fitur roaster yang perlu ada dalam produk pilihan Anda. Cek selengkapnya di bawah ini!
Drum roaster dengan sumber pemanas gas, proses roasting bisa dipercepat
Secara sederhana, cara kerja drum roaster dapat dianggap sebagai proses sangrai. Hal ini karena biji kopi menjadi matang akibat bersentuhan langsung dengan dinding roasting chamber yang panas.
Proses roasting ini mungkin dapat menyebabkan warna roasted bean tidak merata, ada risiko gosong, dan rasanya tidak seragam. Karena itu, jenis ini lebih tepat digunakan roastery yang memiliki juru sangrai ahli. Proses roasting dengan drum roaster juga bisa dipercepat dengan pengaturan suhu dengan hasil roasting yang bagus.
Selain itu, sebaiknya pelaku industri memilih drum roaster yang panasnya bersumber dari gas. Berbeda dengan mesin roasting elektrik, mesin roasting gas bisa lebih cepat menghasilkan panas. Suhunya pun lebih mudah dinaikkan atau diturunkan.
Dengan fleksibilitas suhu, artinya Anda juga bisa mengatur kecepatan roasting. Hal ini penting di industri yang kadang perlu roasting dalam waktu cepat.
Fitur kontrol suhu, dapat menghasilkan karakteristik rasa kopi tertentu
Setiap kopi membutuhkan suhu roasting berbeda. Untuk menghasilkan rasa yang dianggap enak, suhu roasting ideal adalah 180-300 °C. Dengan mesin roasting yang memiliki fitur kontrol suhu, Anda bisa memunculkan rasa tertentu. Anda juga jadi bisa mengetahui suhu ideal untuk me-roasting biji kopi tertentu.
Namun, mesin roasting dengan fitur kontrol suhu tentu harganya relatif lebih tinggi daripada mesin roasting basic. Karena itu, fitur ini tak harus ada untuk penggunaan rumahan yang mengutamakan kesegaran biji kopi.
Mesin roasting untuk tujuan komersial rata-rata memang sudah memiliki fitur kontrol suhu. Hal ini bertujuan agar roastery bisa melayani klien dengan kebutuhan karakter bean yang berbeda-beda.
Selain itu, fitur kontrol suhu juga dibutuhkan oleh roastery untuk menjaga konsistensi hasil roasting dari setiap batch. Tanpa fitur kontrol suhu, Anda perlu trial untuk mengatur pemanggangan biji berdasarkan lama waktu roasting.
Fitur profil roasting, replikasi proses roasting secara akurat
Mesin roasting industri yang kapasitasnya di atas 5 kg rata-rata sudah bisa terhubung dengan software khusus. Jadi, Anda bisa melihat kurva atau profil roasting pada gawai, seperti laptop atau PC.
Cari mesin roasting dengan kapasitas minimal 15 kg untuk roastery dan kapasitas maksimal 5 kg untuk kafe yang me-roasting biji kopi sendiri
Jenis roaster untuk skala industri perlu disesuaikan kapasitasnya dengan kebutuhan tiap-tiap bisnis.
Berbicara proses roasting skala komersial, terdapat perbedaan penentuan mesin roasting untuk roastery dan kafe. Simak ulasannya berikut ini!
Roastery: Commercial roaster standar industri berkapasitas minimal 15 kg
Rata-rata mesin roasting standar industri memiliki kapasitas minimal 15 kg. Dalam sehari, sebuah roastery tentu melakukan roasting kopi berkali-kali. Jumlah batch roasted bean per hari dan jumlah permintaan bean per bulan bisa dijadikan acuan dalam menentukan kapasitas roaster.
Sebagai ilustrasi, mesin roaster dapat me-roasting kopi dalam waktu 10-30 menit per batch. Jika satu shift terdiri dari 8-9 jam kerja, roastery bisa melakukan roasting sekitar 16-17 batch per hari. Jika kapasitas mesin roasting 15 kg dioptimalkan, per batch bisa berisi 15 kg green bean.
Perlu diketahui, hasil roasting tidak akan utuh 15 kg sebab ada penyusutan biji kopi sekitar 14%-20%. Jadi, dari total 240-255 kg, hasil roasting aktual per hari yang diperoleh adalah sekitar 200 kg.
Sebagai contoh, roastery tersebut menyuplai kopi untuk sepuluh kafe dengan kebutuhan 300 kg per kafe. Total kebutuhan minimal per bulan kurang lebih menjadi 3.000 kg. Dari situ, Anda bisa memprediksi kapasitas produksi mesin roaster Anda. Dengan roaster 15 kg dan asumsi roasting 200 kg/hari, apakah kapasitas tersebut memadai untuk memenuhi permintaan pasar.
Kafe yang me-roasting biji kopi untuk suplai sendiri: Coffee roaster 2-3 kg sudah cukup memadai
Berikut ini ilustrasi perhitungan jika kafe me-roasting 5 batch biji kopi per hari.
Total hasil roasting harian = 14%-20% (jumlah batch x bobot biji kopi per batch)
= 14%-20% (5 batch/hari x 5 kg)
= 14%-20% (25 kg/hari)
= 21,5 kg/hari atau 20 kg/hari
Dengan kapasitas tersebut, kafe bahkan masih bisa memenuhi kebutuhan roasted bean sampai 600 kg per bulan. Kembali lagi, silakan sesuaikan kapasitas mesin dengan kebutuhan produksi Anda, ya.
Peringkat Mesin Roasting Kopi Terbaik
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Metode roasting | Kapasitas | Sumber panas | Pendingin | Kontrol suhu | Penyimpanan profil roasting | Daya listrik | Bobot | Dimensi | Voltase | |||||
1 | Rockwood Coffee Roaster | | Pengoperasian mudah, cocok untuk pemula | Hot air roasting | 300 gram | Listrik | 880 watt | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 220-240 volt | ||||
2 | Mesin Roasting Manual | | Mesin roasting manual harga ekonomis dengan kapasitas yang cukup untuk usaha kecil | Drum roasting | 1.000 gram | Gas | Tidak ada | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak ada | ||||
3 | Rockwood Coffee Roaster｜JMS-007 | | Daya listrik rendah, waktu roasting pun cepat | Drum roasting | 1.000 gram, 1.200 gram | Listrik, gas | Tidak diketahui | 14 watt | Tidak diketahui | 18 cm x 14,2 cm | 220 volt | |||
4 | Raja Pengering Mesin Roaster Sangrai Stainless Food Grade | | Mulai membuka usaha roastery dengan mesin berkapasitas superbesar! | Drum roasting | 100.000 gram, 200.000 gram, 400.000 gram | Gas, listrik | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 1.200 watt | 100 kilogram | 75 cm x 40 cm | 220 volt | ||
5 | Gene Café Coffee Roaster｜101 | | Mesin roasting asal Korea yang menawarkan banyak fitur canggih | Indirect hot air | 200 gram | Listrik | Tidak diketahui | 1.300 watt | 5,5 kilogram | 49 cm x 24,3 cm x 27 cm | 220 volt | |||
6 | Mini Coffee Roaster | | Bentuknya mini, bisa dibawa camping dengan mudah | Drum roasting | 300 gram | Gas | Tidak ada | Tidak diketahui | 20 cm x 18 cm x 13 cm | Tidak ada | ||||
7 | CAFEMASY Hot Air Roasting Coffee Machine｜SP-1210R3 | | Dengan fitur fast cooling, kopi bisa dingin lebih cepat | Hot air roasting | 400 gram | Listrik | 2.200 watt | Tidak diketahui | 37,5 cm x 16,2 cm | 220 volt | ||||
8 | Hazen Coffee Roaster Manual Engkol｜M-2K | | Drum roasting yang dilengkapi kaca pantau untuk melihat kematangan biji kopi | Drum roasting | 2.000 gram | Gas | Tidak diketahui | Tidak ada | 6 kilogram | Diameter: 19 cm | Tidak ada | |||
9 | Sonifer Coffee Roaster｜SF-3561 | | Dengan handle penutup nyaman, tak bikin tangan panas | Hot air roasting | 750 gram | Listrik | 800 watt | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 240 volt | ||||
10 | TB SKY Home Coffee Roaster | | Bebas memilih profil roasting, lalu mulai prosesnya dengan satu klik! | Drum roasting | 500 gram | Listrik | 1.000 watt | Tidak diketahui | 49,2 cm x 26,4 cm x 40,2 cm | 110-240 volt | ||||
Rockwood Coffee Roaster
| Metode roasting | Hot air roasting |
|---|---|
| Kapasitas | 300 gram |
| Sumber panas | Listrik |
| Kontrol suhu | |
| Dimensi | Tidak diketahui |
Pengoperasian mudah, cocok untuk pemula
Jika Anda seorang pemula yang baru mencoba menggunakan mesin coffee roaster, kami menyarankan produk ini. Mesin roasting otomatis ini dapat dioperasikan dengan mudah, bahkan untuk pemula. Saat hendak digunakan, Anda cukup menekan tombol on, kemudian atur suhunya sesuai keinginan.
Anda pun tak perlu repot-repot mengaduk! Secara otomatis, mixer-nya akan mengaduk biji kopi. Jadi, permukaan roaster yang panas tidak akan terlalu lama berkontak dengan biji kopi sehingga coffee bean matang dengan merata. Selain itu, ukurannya yang compact tidak akan memenuhi dapur Anda.
| Pendingin | |
|---|---|
| Penyimpanan profil roasting | |
| Daya listrik | 880 watt |
| Bobot | Tidak diketahui |
| Voltase | 220-240 volt |
Mesin Roasting Manual
| Metode roasting | Drum roasting |
|---|---|
| Kapasitas | 1.000 gram |
| Sumber panas | Gas |
| Kontrol suhu | |
| Dimensi | Tidak diketahui |
Mesin roasting manual harga ekonomis dengan kapasitas yang cukup untuk usaha kecil
Produk ini merupakan mesin roasting yang memiliki kapasitas 1 kg. Dengan kapasitas tersebut, produk ini cocok untuk para pemilik kedai atau pemasok kopi kecil. Dengan termometer analog, Anda pun bisa memantau secara real-time suhu di dalam drum. Sumber pemanasnya berasal dari gas LPG sehingga praktis dan lebih hemat. Menariknya lagi, harga produk ini sangat terjangkau, lho!
| Pendingin | |
|---|---|
| Penyimpanan profil roasting | |
| Daya listrik | Tidak ada |
| Bobot | Tidak diketahui |
| Voltase | Tidak ada |
Rockwood Coffee Roaster ｜ JMS-007
| Metode roasting | Drum roasting |
|---|---|
| Kapasitas | 1.000 gram, 1.200 gram |
| Sumber panas | Listrik, gas |
| Kontrol suhu | |
| Dimensi | 18 cm x 14,2 cm |
Daya listrik rendah, waktu roasting pun cepat
Jika daya listrik di rumah Anda tergolong rendah, kami sarankan untuk memilih produk ini. Mesin roasting kapasitas 1 kg ini membutuhkan daya listrik sebesar 14 watt saja. Menariknya, Anda pun bisa menggunakan mesin ini dengan sumber panas gas. Dengan begitu, Anda bisa menghemat listrik lebih banyak dan bisa tetap memanggang kopi saat listrik padam. Bukan hanya itu, produk ini juga sudah satu paket dengan nampan untuk menampung kopi yang telah di roasting.
| Pendingin | |
|---|---|
| Penyimpanan profil roasting | Tidak diketahui |
| Daya listrik | 14 watt |
| Bobot | Tidak diketahui |
| Voltase | 220 volt |
Raja Pengering Mesin Roaster Sangrai Stainless Food Grade
| Metode roasting | Drum roasting |
|---|---|
| Kapasitas | 100.000 gram, 200.000 gram, 400.000 gram |
| Sumber panas | Gas, listrik |
| Kontrol suhu | |
| Dimensi | 75 cm x 40 cm |
Mulai membuka usaha roastery dengan mesin berkapasitas superbesar!
Apakah Anda berencana membuka usaha roastery? Jika iya, pertimbangkan produk yang satu ini. Mesin roasting ini ditawarkan dalam tiga pilihan kapasitas, di antaranya 100 kg, 200 kg, dan 400 kg. Dengan kapasitasnya yang besar tersebut, Anda bisa memasok biji kopi yang telah disangrai ke kafe-kafe atau restoran.
Selain itu, alat ini juga memiliki fitur pengatur waktu hingga 10 jam. Mesin akan otomatis mati ketika mencapai waktu yang sudah ditentukan. Material yang digunakan sudah food grade sehingga aman bagi kesehatan Anda.
| Pendingin | Tidak diketahui |
|---|---|
| Penyimpanan profil roasting | Tidak diketahui |
| Daya listrik | 1.200 watt |
| Bobot | 100 kilogram |
| Voltase | 220 volt |
Gene Café Coffee Roaster ｜ 101
| Metode roasting | Indirect hot air |
|---|---|
| Kapasitas | 200 gram |
| Sumber panas | Listrik |
| Kontrol suhu | |
| Dimensi | 49 cm x 24,3 cm x 27 cm |
Mesin roasting asal Korea yang menawarkan banyak fitur canggih
Gene Café Coffee Roaster 101 hadir dengan banyak fitur canggih. Beberapa di antara fiturnya adalah pendingin dan sistem cool down cycle. Dengan sistem cool down cycle, Anda bisa menyangrai hingga 300 gram biji kopi setiap 22 menit.
Uniknya, tingkat kebisingan produk ini hanya 65 dB sehingga tidak berisik dan tidak mengganggu telinga. Tampilannya yang terkesan hi-tech menguatkan nuansa yang profesional. Oleh karena itu, alat roasting kopi merek Korea ini didesain untuk keperluan rumahan atau kafe yang memiliki bar kecil.
| Pendingin | |
|---|---|
| Penyimpanan profil roasting | Tidak diketahui |
| Daya listrik | 1.300 watt |
| Bobot | 5,5 kilogram |
| Voltase | 220 volt |
Mini Coffee Roaster
| Metode roasting | Drum roasting |
|---|---|
| Kapasitas | 300 gram |
| Sumber panas | Gas |
| Kontrol suhu | |
| Dimensi | 20 cm x 18 cm x 13 cm |
Bentuknya mini, bisa dibawa camping dengan mudah
Menikmati secangkir kopi di alam tentu memberikan sensasi yang sangat berbeda dengan ngopi di rumah. Jika ingin ngopi di alam dengan kopi yang masih fresh, Anda bisa mempertimbangkan produk ini. Berukuran mini, Anda bisa memasukkan mesin roasting ini ke dalam tas dengan mudah untuk dibawa camping. Terlebih lagi, karena metode sangrai manual, Anda tidak perlu repot mencari steker listrik.
| Pendingin | |
|---|---|
| Penyimpanan profil roasting | |
| Daya listrik | Tidak ada |
| Bobot | Tidak diketahui |
| Voltase | Tidak ada |
CAFEMASY Hot Air Roasting Coffee Machine ｜ SP-1210R3
| Metode roasting | Hot air roasting |
|---|---|
| Kapasitas | 400 gram |
| Sumber panas | Listrik |
| Kontrol suhu | |
| Dimensi | 37,5 cm x 16,2 cm |
Dengan fitur fast cooling, kopi bisa dingin lebih cepat
Biji kopi yang telah disangrai perlu didinginkan supaya tidak mengurangi intensitas rasa dari kopi. Namun, untuk penggunaan di kafe, semua proses tersebut harus cepat agar pengunjung tidak menunggu lama. Maka dari itu, gunakan produk ini untuk memanfaatkan waktu.
Bukan tanpa alasan. produk ini dilengkapi dengan fitur fast cooling yang dapat mendinginkan biji kopi dengan cepat. Bahkan, Anda bisa mengatur waktu roasting mulai dari 1 menit tergantung jumlah kopi yang disangrai. Anda atau pengunjung pun bisa segera menikmati kopi yang fresh.
| Pendingin | |
|---|---|
| Penyimpanan profil roasting | |
| Daya listrik | 2.200 watt |
| Bobot | Tidak diketahui |
| Voltase | 220 volt |
Hazen Coffee Roaster Manual Engkol ｜ M-2K
| Metode roasting | Drum roasting |
|---|---|
| Kapasitas | 2.000 gram |
| Sumber panas | Gas |
| Kontrol suhu | |
| Dimensi | Diameter: 19 cm |
Drum roasting yang dilengkapi kaca pantau untuk melihat kematangan biji kopi
Berbeda dari yang lain, produk metode drum roasting ini dilengkapi dengan kaca pantau. Anda pun bisa memantau proses roasting melalui kaca untuk melihat kematangan biji kopi agar sesuai keinginan Anda. Mesin roasting manual ini pun memiliki termometer yang mampu mengukur suhu hingga 300 °C. Tidak hanya kopi, Anda bisa menyangrai jagung, kacang, wijen, dan lainnya. Oleh karena itu, produk ini cocok untuk pelaku usaha kecil sampai menengah.
| Pendingin | |
|---|---|
| Penyimpanan profil roasting | Tidak diketahui |
| Daya listrik | Tidak ada |
| Bobot | 6 kilogram |
| Voltase | Tidak ada |
Sonifer Coffee Roaster ｜ SF-3561
| Metode roasting | Hot air roasting |
|---|---|
| Kapasitas | 750 gram |
| Sumber panas | Listrik |
| Kontrol suhu | |
| Dimensi | Tidak diketahui |
Dengan handle penutup nyaman, tak bikin tangan panas
Desain produk ini mungkin mirip dengan beberapa coffee roaster lain. Namun, istimewanya, mesin roasting electric ini dilengkapi dengan handle panjang dan nyaman di bagian penutupnya. Handle ini dapat mencegah tangan Anda terkena panas saat membuka mesin setelah proses roasting. Di samping itu, kedua sisi bodi mesin ini pun terdapat handle untuk perlindungan optimal.
Tombol timer dan pengatur suhu produk ini pun didesain mudah digunakan karena terletak begitu jelas di bagian depan. Oleh karena itu, produk ini sangat memudahkan bagi para pemula yang ingin bereksperimen dan bereksplorasi dalam memanggang biji kopi.
| Pendingin | |
|---|---|
| Penyimpanan profil roasting | |
| Daya listrik | 800 watt |
| Bobot | Tidak diketahui |
| Voltase | 240 volt |
TB SKY Home Coffee Roaster
| Metode roasting | Drum roasting |
|---|---|
| Kapasitas | 500 gram |
| Sumber panas | Listrik |
| Kontrol suhu | |
| Dimensi | 49,2 cm x 26,4 cm x 40,2 cm |
Bebas memilih profil roasting, lalu mulai prosesnya dengan satu klik!
Satu lagi mesin roasting untuk penggunaan di rumah yang kami rekomendasikan untuk Anda. Selain kapasitasnya tak terlalu besar, produk ini sangat mudahkan digunakan. Untuk menentukan profil roasting yang Anda inginkan, Anda cukup klik satu tombol. Jadi, Anda tidak perlu khawatir biji kopi terlalu matang atau gosong.
Semua pengaturan mesin ini bisa Anda atur dengan mudah melalui panel digital yang modern. Harganya memang pricey dibandingkan dengan mesin roasting lainnya. Namun, bila Anda penikmat kopi sejati yang punya budget lebih, produk ini worth it untuk dimiliki.
| Pendingin | |
|---|---|
| Penyimpanan profil roasting | |
| Daya listrik | 1.000 watt |
| Bobot | Tidak diketahui |
| Voltase | 110-240 volt |
5 Rekomendasi Mesin Roasting Kopi terbaik
No. 1: ｜Rockwood Coffee Roaster
No. 2: ｜Mesin Roasting Manual
No. 3: ｜Rockwood Coffee Roaster｜JMS-007
No. 4: ｜Raja Pengering Mesin Roaster Sangrai Stainless Food Grade
No. 5: ｜Gene Café Coffee Roaster｜101
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.