Para penikmat kopi pastinya sudah tidak asing lagi dengan kopi Kintamani khas Bali. Kopi Kintamani adalah kopi yang terkenal memiliki cita rasa unik dengan sensasi citrus. Untuk Anda yang baru ingin mencoba kopi Kintamani Bali, mungkin Anda sering mendengar merek terkenal seperti Otten Coffee, Fry and Roast, dan Delta Coffee.
Agar membantu Anda, kami akan menjelaskan cara memilih kopi kintamani yang enak dan bagus. Cara memilih ini kami susun bersama bersama coffee consultant kami, Lalu Alpian. Ada pula rekomendasi kopi Kintamani yang dipilih dari produk-produk terlaris di marketplace dan diurutkan berdasarkan cara memilih mybest. Buat Anda yang penasaran, langsung scroll ke bawah, yuk!
Highlight Kopi Kintamani Teratas
Fry and Roast
Jaminan cita rasa kopi unggulan dari merek yang established sejak 1968!
Taman Delta Indonesia
Arabica Bali Kontamani dengan profil medium roast, hadirkan mouthfeel yang memuaskan
Otten Coffee
Kadar kafeinanya tinggi, rasa asamnya pun kuat
Sakha Coffee
Kopi fresh roasted, lebih terjaga kualitas dan kesegaran produknya
Lalu Alpian memulai perjalanannya di industri kopi sebagai barista pada 2014. Bagi Alpian, kedai kopi bukan sekadar tempat transaksi kopi, melainkan sebuah kultur. Sejak terjun di industri kopi, Alpian terus meningkatkan pengetahuan baik detail tentang kopi maupun sisi bisnis sebuah coffee shop. Wawasan dan keterampilan tersebut mengantarnya tiba pada posisi general manager Awor Coffee Group. Kedai kopi yang dikelolanya ini telah memiliki cabang di Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Kopi Kintamani adalah kopi yang ditanam di kawasan Kintamani, Bali. Kopi ini termasuk jenis kopi arabika dengan rasa yang ringan. Kopi Kintamani khas Bali memiliki tingkat kafeina yang lebih rendah ketimbang kopi robusta sehingga lebih aman di lambung. Rasanya yang ringan sangat cocok untuk dinikmati semua pencinta kopi.
Daya tarik kopi Kintamani terletak pada cita rasanya yang unik, yaitu terdapat rasa segar citrus saat diseruput. Kopi ini ditanam bersebelahan dengan area penanaman buah. Hal itulah yang membuat rasa citrus didapatkan secara alami saat proses penanaman biji kopi.
Meski terkesan simpel, pemilihan kopi yang tepat akan menghasilkan rasa kopi yang nikmat. Jadi, perhatikan dahulu tips memilih kopi Kintamani di bawah ini.
Di pasaran Anda sering menjumpai kopi yang dijual dalam bentuk biji atau bubuk. Kedua bentuk ini memiliki kelebihan masing-masing yang bisa disesuaikan dengan selera Anda.
Jika Anda terbiasa minum kopi setiap hari, sebaiknya Anda membeli kopi berbentuk biji. Biji kopi lebih mampu menjaga kualitas dan rasa kopi yang dihasilkan. Hal ini dikarenakan biji kopi tidak mudah teroksidasi seperti halnya bubuk kopi. Biji kopi yang diekstrak dan langsung diseduh akan menghasilkan rasa kopi yang lebih segar.
Namun, jika Anda hendak membeli biji kopi, pastikan Anda memiliki grinder atau penggiling kopi di rumah. Dengan alat itu, Anda bebas menentukan seberapa halus hasil gilingan kopi yang diinginkan. Untuk mendapatkan hasil terbaik, pastikan Anda segera menyeduh kopi sesaat setelah digiling. Selain grinder, ada juga mesin penyeduh kopi yang dapat langsung membuat kopi dari bentuk biji.
Apabila Anda belum memiliki alat seduh kopi atau grinder, Anda bisa memilih kopi bubuk sebagai pilihan. Keunggulan dari bubuk kopi adalah kepraktisan dalam penyeduhannya. Anda tidak perlu menggiling kopi terlebih dahulu sebelum meminumnya.
Coarse grind (gilingan kasar), medium grind (gilingan sedang), dan fine grind (gilingan halus) adalah tingkat-tingkat kehalusan bubuk kopi. Coarse grind adalah bentuk bubuk yang paling kasar, medium grind berbentuk cukup halus, dan fine adalah yang paling halus. Jika Anda tidak mau repot dan ingin tinggal menyeduhnya, pilihlah kopi bubuk dengan tingkat kehalusan fine.
Sebelum membeli kopi yang sudah di haluskan (pre-ground), tentukan dulu karakter seduhan yang ingin dicapai. Ukuran gilingan memengaruhi intensitas rasa dari seduhan kopi. Makin halus gilingan, rasa seduhan kopi akan makin intens. Begitu pula sebaliknya.
Saat membeli kopi bubuk, disarankan tidak membeli dalam jumlah banyak agar rasa dan aroma kopi tetap segar. Selain itu, untuk menjaga kualitas kopi, taruhlah kopi bubuk yang sudah dibuka ke dalam wadah kedap udara. Anda juga bisa membeli drop coffee yang berukuran sekitar 10 gr dan siap seduh untuk satu cangkir kopi.
Roast date atau tanggal sangrai juga merupakan salah satu faktor yang dapat memengaruhi cita rasa kopi. Biasanya info roast date kopi tertera pada kemasan. Jika Anda membelinya secara online dan seller tidak mencantumkan tanggal roast date, jangan sungkan untuk menanyakannya.
Roast date ini penting sebagai informasi sudah berapa lama kopi disangrai. Kopi dapat menghasilkan rasa terbaiknya dalam rentang 7–14 hari setelah disangrai. Umumnya, setelah 30 hari aroma kopi akan berkurang secara konsisten. Kopi yang terlalu lama disimpan setelah sangrai juga akan terasa hambar dan flat saat diseduh.
Pernahkah Anda memperhatikan warna biji kopi yang Anda temui? Umumnya, terdapat tiga tingkatan warna biji kopi, yaitu light, medium, dan dark. Warna biji kopi ini merupakan hasil dari proses roasting yang kemudian disebut dengan roast level. Roast level ini juga bisa memengaruhi rasa asam dan jumlah kafeina pada kopi.
Light roast merupakan biji kopi berwarna cokelat muda terang dan tidak memiliki minyak pada permukaannya. Biji kopi yang disangrai pada level ini lebih asam dan jumlah kafeinanya lebih tinggi ketimbang level lainnya. Selain itu, rasa kopi yang dihasilkan juga lebih kompleks dan memiliki rasa yang kaya.
Di level ini Anda akan menemukan biji kopi dengan warna lebih gelap dari light roast. Permukaan biji kopi juga tidak tampak adanya tampilan minyak. Pada level medium roast, biji kopi memiliki rasa, aroma, tingkat keasaman, dan kompleksitas yang seimbang. Selain itu, kadar kafeina pada kopi juga lebih rendah jika dibandingkan dengan light roast.
Biji kopi yang disangrai sampai level dark roast memiliki warna yang gelap menjurus ke hitam. Selain itu, biji kopi terlihat berminyak dan ketika diseduh minyak pada permukaan akan terlihat makin jelas. Kopi ini terasa pahit saat diminum. Kadar kafeinanya pun terbilang paling rendah dibandingkan dua level sebelumnya.
Ketika membeli kopi, Anda harus mempertimbangkan konsumsi kopi Anda. Apakah Anda minum kopi sekali sehari atau malah beberapa kali dalam sehari? Menghitung jumlah asupan kopi akan membantu Anda mendapatkan gambaran berat kopi yang perlu Anda beli.
Mari estimasikan dalam satu hari Anda meminum satu cup kopi sebanyak 180 ml. Dengan menggunakan rumus coffee to water ratio, Anda bisa memperkirakan pemakaian bubuk kopi harian. Perbandingannya adalah 1:18, untuk menghasilkan 180 ml kopi dibutuhkan 10 gram bubuk kopi. Jika konsumsi ini dikalikan 30 hari, Anda berarti membutuhkan 300 gram kopi bubuk dalam sebulan.
Anda dapat menyesuaikan pembelian bubuk kopi dengan perhitungan di atas. Untuk menjaga rasa kopi tetap segar, sebaiknya Anda membeli bubuk kopi dalam jumlah yang sedikit. Anda bisa kembali membeli bubuk kopi jika persediaan sudah habis.
Pemilihan kemasan produk yang tepat akan menjaga kualitas rasa dan aroma kopi Kintamani. Anda mungkin akan menemui beberapa bentuk kemasan, tetapi yang paling umum adalah kemasan zipper. Zipper dapat mengunci dan menahan udara di dalam kemasan sehingga menjaga aroma kopi tidak mudah teroksidasi.
Kemasan kopi kini juga banyak dilengkapi dengan one way valve. One way valve ini berbentuk lingkaran kecil dan berlubang pada kemasan kopi. Dalam 2–3 minggu awal setelah kopi dipanggang, kopi akan mengeluarkan gas CO2. Jika gas tersebut berada dalam keadaan tertutup secara terus-menerus, kopi akan kehilangan kesegarannya.
Disitulah fungsi one way valve untuk mengeluarkan gas yang tertahan dalam kemasan. Meskipun memiliki lubang untuk mengeluarkan gas, udara tidak akan masuk ke dalam kemasan. Jadi, kualitas kopi akan tetap terjaga dan terjamin kesegarannya.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Jenis kopi | Asal kopi | Profil roasting | Bentuk kopi | Kemasan | Isi | |||||
1 | Fry and Roast Fry and Roast Kopi Arabika Bali Kintamani | ![]() | Jaminan cita rasa kopi unggulan dari merek yang established sejak 1968! | Arabica | Kintamani | Medium, medium to dark | Biji, bubuk kasar, bubuk medium coarse, bubuk sedang, bubuk medium fine, bubuk halus | Pouch | 250 gram, 500 gram | |
2 | Taman Delta Indonesia Delta Coffee Bali Kintamani Arabica | ![]() | Arabica Bali Kontamani dengan profil medium roast, hadirkan mouthfeel yang memuaskan | Arabica | Kintamani | Medium | Biji, bubuk | Pouch | 100 gram, 200 gram | |
3 | Otten Coffee Otten Coffee Kopi Bali Kintamani Arabica | ![]() | Kadar kafeinanya tinggi, rasa asamnya pun kuat | Arabica | Kintamani | Light | Biji, bubuk kasar, bubuk medium coarse, bubuk sedang, bubuk medium fine, bubuk halus, bubuk superhalus | Pouch | 200 gram, 500 gram | |
4 | Sakha Coffee Sakha Coffee Kopi Kintamani Robusta | ![]() | Kopi fresh roasted, lebih terjaga kualitas dan kesegaran produknya | Robusta | Kintamani | Medium to dark | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus | Pouch | 200 gram | |
5 | The Cold Crafters The Cold Crafters Bali Kintamani Grade 1 Roasted Beans | ![]() | Kian lezat dengan taste note caramel dan chocolate | Arabica | Kintamani | Medium | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus | Pouch | 100 gram, 200 gram, 1.000 gram | |
6 | Worcas Nusantara Abadi WORCAS Kopi Bali Kintamani Arabika Light Roast | ![]() | Ada hint floral dan blackberry, unik! | Arabica | Kintamani | Light | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus | Pouch | 100 gram, 200 gram, 500 gram | |
7 | Anomali Coffee Anomali Coffee Biji Kopi Bali Kintamani | ![]() | Tersedia berbagai varian grinding untuk tiap seduhan kopi favorit Anda | Arabica | Kintamani | Medium | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus | Jar | 200 gram | |
8 | Sunset Lotus Sunset Lotus Specialty Arabika Bali Kintamani | ![]() | Auto melek dengan kadar kafeina dan acidity yang tinggi | Arabica | Kintamani | Light | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus | Pouch | 200 gram | |
9 | Empo Coffee Roastery Empo Coffee Kopi Robusta Bali Kintamani | ![]() | Kopi robusta Bali Kintamani yang enak dijadikan kopi susu gula aren | Robusta | Kintamani | Medium to dark | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus | Pouch | 100 gram, 200 gram, 500 gram, 1.000 gram | |
10 | Semekar Coffee and Roastery Semekar Coffee Kopi Drip Bag Bali Kintamani Arabica | ![]() | Praktis diseduh oleh Anda yang sibuk dan butuh asupan kafeina cepat | Arabica | Kintamani | Mild to medium | Bubuk | Dripper | 12 gram/pcs (1 boks isi 6 pcs) |
Jenis kopi | Arabica |
---|---|
Profil roasting | Medium, medium to dark |
Fry and Roast menghadirkan kopi Kintamani yang terbuat dari 100% biji kopi Arabika specialty grade dengan metode full washed. Merek yang berpengalaman di industri kopi sejak 1968 ini hanya menggunakan biji kopi terbaik untuk menghasilkan cita rasa unggulan. Kopi ini memiliki karakteristik unik seperti manisnya buah, aroma citrus segar, dan sentuhan rempah yang khas. Untuk pencinta kopi sejati, silakan buktikan sendiri kenikmatan rasanya!
Asal kopi | Kintamani |
---|---|
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk medium coarse, bubuk sedang, bubuk medium fine, bubuk halus |
Kemasan | Pouch |
Isi | 250 gram, 500 gram |
Jenis kopi | Arabica |
---|---|
Profil roasting | Medium |
Anda dapat memilih untuk membeli varian bubuk atau biji serta menentukan ukuran giling sesuai metode seduh favorit. Dikemas dalam flat bottom pouch dengan one-way valve dan zipper, kualitas dan kesegaran kopi ini akan tetap terjaga.
Asal kopi | Kintamani |
---|---|
Bentuk kopi | Biji, bubuk |
Kemasan | Pouch |
Isi | 100 gram, 200 gram |
Jenis kopi | Arabica |
---|---|
Profil roasting | Light |
Jika Anda mencari kopi dengan kadar kafeina yang tinggi, kopi ini adalah pilihannya! Di-roast dengan level light roast, kopi ini kaya akan kadar kafeina sekaligus memiliki karakteristik rasa asam yang cukup kuat.
Di samping itu, rasa citrus khas kopi Kintamani ini juga lebih terasa dan tercium aromanya saat diseduh. Kafeina pun dipercaya dapat menurunkan berat badan dan membantu performa olahraga, lho! Cocok dipilih oleh Anda yang sedang diet, bukan?
Asal kopi | Kintamani |
---|---|
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk medium coarse, bubuk sedang, bubuk medium fine, bubuk halus, bubuk superhalus |
Kemasan | Pouch |
Isi | 200 gram, 500 gram |
Jenis kopi | Robusta |
---|---|
Profil roasting | Medium to dark |
Asal kopi | Kintamani |
---|---|
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus |
Kemasan | Pouch |
Isi | 200 gram |
Jenis kopi | Arabica |
---|---|
Profil roasting | Medium |
Tersedia dalam beberapa opsi berat bersih, Anda bebas memilih varian sesuai porsi minum kopi Anda. Selain itu, tingkat keasaman medium menjadikan produk ini memiliki rasa yang cukup pekat.
Ketika kopi ini diseruput, Anda akan merasakan hint caramel dan cokelat di lidah. Hal tersebut membuat kopi ini makin kaya rasa. Layak dicoba oleh Anda penggemar kopi dengan taste note sweet sour.
Asal kopi | Kintamani |
---|---|
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus |
Kemasan | Pouch |
Isi | 100 gram, 200 gram, 1.000 gram |
Jenis kopi | Arabica |
---|---|
Profil roasting | Light |
Produk ini memiliki berbagai pilihan roast level dan ukuran yang beragam. Menariknya, tiap kemasan didesain berbeda. Jadi, tampilannya tidak monoton dan membosankan. Lalu, jika produk sebelumnya memiliki tasting notes manis dan fruity, produk ini punya rasa yang lain lagi.
Anda akan merasakan cita rasa nutty, blackberry, dan floral di tiap tegukan. Perpaduan yang sangat unik, tetapi terasa sangat nikmat. Jika penasaran dengan kombinasi rasa tersebut, jangan ragu untuk langsung membelinya di e-commerce kesayangan Anda.
Asal kopi | Kintamani |
---|---|
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus |
Kemasan | Pouch |
Isi | 100 gram, 200 gram, 500 gram |
Jenis kopi | Arabica |
---|---|
Profil roasting | Medium |
Biji kopi Bali Kintamani ini berasal dari varietas S795 yang ditanam di ketinggian 1.300-1.350 mdpl. Kopi ini juga diolah dengan proses full wash untuk menghasilkan rasa yang clean. Dengan tingkat keasaman medium dan bodi ringan, kopi ini cocok untuk berbagai metode seduh.
Anomali Coffee juga menyediakan berbagai varian grinding sesuai preferensi seduhan favorit Anda. Misalnya saja, gilingan kasar cocok untuk french press, medium grinding untuk drip method, dan fine grinding untuk kopi tubruk.
Asal kopi | Kintamani |
---|---|
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus |
Kemasan | Jar |
Isi | 200 gram |
Jenis kopi | Arabica |
---|---|
Profil roasting | Light |
Level roasting ini juga ideal bagi para pencinta kopi yang menyukai kopi dengan acidity tinggi dan profil rasa yang mendalam. Untuk Anda yang butuh auto melek, silakan pilih kopi yang satu ini.
Asal kopi | Kintamani |
---|---|
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus |
Kemasan | Pouch |
Isi | 200 gram |
Jenis kopi | Robusta |
---|---|
Profil roasting | Medium to dark |
Empo Coffee menghadirkan kopi robusta Bali Kintamani dengan flavor notes nutty, coconut biscuits, soy milk, dan earthy. Dengan profil sangrai medium to dark, kopi ini memiliki aroma yang kuat dan rasa yang bold. Kopi satu ini sangat cocok dijadikan kopi susu untuk dipadukan dengan brown sugar ataupun gula aren.
Asal kopi | Kintamani |
---|---|
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus |
Kemasan | Pouch |
Isi | 100 gram, 200 gram, 500 gram, 1.000 gram |
Jenis kopi | Arabica |
---|---|
Profil roasting | Mild to medium |
Rasa yang dihasilkan pun tetap autentik dan mantap meski tanpa proses seduh tradisional. Drip bag coffee ini cocok untuk Anda yang memiliki jadwal padat dan membutuhkan asupan kafeina cepat. Nikmati kemudahan dan kelezatan kopi premium kapan saja, di mana saja.
Asal kopi | Kintamani |
---|---|
Bentuk kopi | Bubuk |
Kemasan | Dripper |
Isi | 12 gram/pcs (1 boks isi 6 pcs) |
Menikmati secangkir kopi panas memang terasa sangat menyenangkan bagi pencinta kopi. Agar momen ngopi Anda makin spesial, simaklah sedikit tips dari kami berikut ini.
Saat membeli kopi bubuk, biasanya Anda akan diberikan kebebasan untuk memilih tingkat kehalusannya. Tiap tingkat kehalusan bubuk kopi ini memiliki cara seduh yang berbeda-beda. Untuk mendapatkan aroma dan rasa yang makin nikmat, simak caranya di bawah ini.
Alat pertama yang sebaiknya home brewer miliki adalah grinder manual atau elektrik. Grinder membuka kesempatan untuk Anda mencoba berbagai ukuran gilingan dan pengaruhnya terhadap hasil seduhan. Jangan takut mencoba, ya!
Selain Kopi Kintamani yang terkenal dengan cita rasa asam segar khas jeruk, Indonesia juga memiliki banyak jenis kopi lokal yang tak kalah nikmat. Kopi Aceh Gayo dengan karakter nutty, Kopi Lampung yang memiliki rasa pahit khas, serta Kopi Sidikalang yang kuat dan beraroma khas, bisa menjadi pilihan bagi para pencinta kopi. Temukan rekomendasi kopi terbaik dari berbagai daerah di Indonesia melalui tautan berikut!
No. 1: Fry and Roast |Fry and Roast Kopi Arabika Bali Kintamani
No. 2: Taman Delta Indonesia|Delta Coffee Bali Kintamani Arabica
No. 3: Otten Coffee|Otten Coffee Kopi Bali Kintamani Arabica
No. 4: Sakha Coffee|Sakha Coffee Kopi Kintamani Robusta
No. 5: The Cold Crafters|The Cold Crafters Bali Kintamani Grade 1 Roasted Beans
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling