Ketika mendengar kopi luwak, pasti Anda langsung terpikirkan bahwa kopi ini diambil dari sisa kotoran luwak, bukan? Siapa sangka kopi dengan proses pembuatan yang unik tersebut menjadikannya salah satu kopi termahal di dunia. Sekian banyaknya produk kopi luwak yang bagus di pasaran mungkin membuat Anda bingung memilih.
Kami akan memberikan tips memilih kopi luwak terbaik yang disusun bersama coffee consultant kami, Lalu Alpian. Temukan juga merek kopi luwak yang enak di artikel ini. Arutala, Semekar, dan Anomali Coffee ada dalam daftar rekomendasi kami. Rekomendasi produk ini dipilih dari produk-produk terlaris di marketplace dan diurutkan berdasarkan cara memilih mybest. Selamat membaca!
Highlight Kopi Luwak Teratas
Sari Bumi Makmur Internasional
Kupi luwak asal Gayo untuk rasa yang intense dan aftertaste yang clean
Semekar Coffee and Roastery
Tingkat keasamannya lebih rendah berkat fermentasi alami oleh luwak liar
Kopi Asli Indonesia
Manis tanpa tambahan pemanis berkat fermentasi alami yang sempurna
Kompeni Coffee
Terbuat dari kopi robusta asal Jawa Timur, karakter rasanya lebih strong!
Lalu Alpian memulai perjalanannya di industri kopi sebagai barista pada 2014. Bagi Alpian, kedai kopi bukan sekadar tempat transaksi kopi, melainkan sebuah kultur. Sejak terjun di industri kopi, Alpian terus meningkatkan pengetahuan baik detail tentang kopi maupun sisi bisnis sebuah coffee shop. Wawasan dan keterampilan tersebut mengantarnya tiba pada posisi general manager Awor Coffee Group. Kedai kopi yang dikelolanya ini telah memiliki cabang di Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Dian WN adalah lulusan prodi Kriya Tekstil, Fakultas Seni Rupa dan Desain, Institut Teknologi Bandung. Ketertarikannya pada dunia seni, mode, dan kecantikan membuatnya menggeluti profesi fashion designer serta memiliki clothing brand Ettara. Selama tahun 2010–2014, Dian aktif mengikuti pagelaran busana dan kompetisi desainer muda. Sebagai pencinta sastra, Dian juga menekuni dunia literasi dan pernah dikontrak sebagai novelis oleh penerbit webnovel asal Korea Selatan. Berbekal pendidikan informal dan sertifikasi editor profesional dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP-PEP), saat ini Dian bekerja sebagai writerpreneur. Pada waktu luang, Dian yang juga seorang fitness enthusiast senang berburu kuliner dan tempat aesthetic untuk mencari inspirasi menulis.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
mybest adalah layanan yang memiliki database produk dan meregistrasikan lebih dari 2.000 produk setiap bulannya dengan penelitian yang menyeluruh. Setiap artikel mybest dibuat melalui proses panjang termasuk riset produk dan kebutuhan pembaca serta wawancara dengan ahli di bidangnya. Dengan artikel yang dibuat berdasarkan fakta dan hasil riset mendalam dan informasi yang dapat dipercaya, kami memberikan konten yang dapat dipercaya kepada para pembaca kami.
Kopi luwak dan kopi biasa sebenarnya menggunakan jenis kopi yang sama. Hal yang berbeda adalah proses pemilihan dan proses fermentasinya. Biji kopi luwak dipilih sendiri oleh hewan luwak dan dianggap berkualitas karena menggunakan insting hewan tersebut. Proses fermentasi kopi luwak sangat unik dan berbeda karena dilakukan di dalam perut luwak.
Kopi luwak kini banyak dijual secara online sehingga bisa Anda dapatkan dengan mudah. Pertama-tama, kami akan membagikan tips-tips memilih kopi luwak agar Anda dapat menjadikannya sebagai acuan saat akan membeli. Simak penjelasan selengkapnya berikut ini.
Umumnya kopi luwak yang dijual di pasaran berbentuk bubuk dan biji kopi utuh. Keduanya memiliki kelebihan masing-masing. Apa saja kelebihannya? Yuk, baca penjelasan di bawah ini.
Jika Anda ingin kopi luwak yang praktis dan mudah penyajiannya, pilih kopi yang berbentuk bubuk. Kopi bubuk berasal dari biji kopi yang telah dihaluskan. Anda dapat langsung menyeduhnya ketika ingin menikmati secangkir kopi. Kopi luwak bubuk murni tanpa tambahan apa pun lebih tinggi kafeina serta bebas kandungan gula.
Sementara itu, kopi luwak bubuk instan juga sudah ada yang ditambahkan dengan gula, susu, krim atau lainnya. Campuran bahan ini akan membuat kopi memiliki cita rasa yang lebih bervariasi. Namun, kopi luwak berbentuk bubuk memiliki masa simpan yang cukup singkat. Jadi, saat memilih kopi luwak bubuk, periksa juga tanggal kedaluwarsanya, ya.
Menyimpan produk kopi yang berbentuk biji akan memperlambat proses oksidasi dan menghindari kelembapan. Penggilingan kopi akan membuat permukaan kopi terpapar lebih besar dengan udara yang akan mempercepat penurunan kualitas rasa. Segeralah seduh biji kopi yang sudah digiling agar minyak dan aroma di kopi terekstraksi ke hasil seduhan.
Apabila Anda ingin membeli kopi luwak berbentuk biji kopi, pastikan Anda memiliki alat penggiling kopi. Anda bisa menyesuaikan tingkat ukuran gilingan kopi sesuai dengan selera Anda.
Mungkin terasa merepotkan karena harus menggiling biji kopi terlebih dahulu ketika ingin menikmati kopi. Namun, aroma dan rasa kopi dari biji kopi lebih terasa nikmat dibandingkan kopi bubuk. Hal ini karena kopi yang telah dihaluskan dan disimpan dalam wadah dapat berubah rasa dan aromanya. Jika Anda mementingkan rasa, tidak ada salahnya memilih kopi luwak berbentuk biji kopi.
Poin berikutnya adalah memperhatikan dari mana daerah penghasil kopi luwak tersebut. Beda daerah penghasil kopi, berbeda pula rasa kopinya. Anda bisa memilih kopi dari daerah yang Anda sukai. Kopi luwak berasal dari beberapa daerah di Indonesia.
Kopi luwak di Sumatra dihasilkan di beberapa daerah, salah satunya Gayo, Provinsi Aceh. Gayo terkenal sebagai daerah penghasil kopi yang enak. Daerah lain penghasil kopi luwak berkualitas terbaik di Sumatra adalah Lampung, Sidikalang, Mandailing, dan lainnya.
Penghasil kopi luwak terkenal di Pulau Jawa adalah daerah Priangan, Ambarawa, dan Bondowoso. Kopi luwak dari Priangan bercita rasa kuat, sedangkan kopi luwak dari Bondowoso memiliki cita rasa unik. Selain itu, Bali juga merupakan daerah penghasil kopi luwak.
Sebelum membeli, kami sarankan Anda membaca review dari konsumen di internet agar dapat mengetahui rasa dari kopi luwak tersebut.
Kopi luwak menggunakan jenis kopi arabika, robusta, dan white cofee. Kopi tersebut kemudian dimakan musang dan difermentasi di dalam perutnya. Anda yang awam dengan jenis kopi mungkin masih bingung membedakan kopi arabika dan robusta. Ketiga jenis kopi ini memiliki cita rasa yang berbeda. Berikut ini perbedaan tiap-tiap jenis kopi luwak.
Jenis kopi robusta kami rekomendasikan untuk Anda yang mementingkan kandungan kafeina dalam kopi. Kopi robusta memiliki kandungan kafeina yang lebih tinggi dibandingkan kopi arabika. Kafeina sendiri jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup bermanfaat untuk kesehatan salah satunya adalah mengurangi risiko diabetes.
Selain itu, dari segi rasa pun kopi robusta juga lebih pahit. Namun, Anda memang harus mencobanya secara langsung untuk mengetahui rasanya. Harga kopi robusta di pasaran termasuk murah karena biaya produksinya yang juga murah. Jadi, jika Anda menyukai kopi luwak dengan rasa yang pahit serta kandungan kafeina tinggi, pilihlah kopi luwak jenis robusta.
Kopi arabika dinilai lebih unggul dibandingkan kopi robusta. Jenis kopi ini lebih diminati pencinta kopi di dunia. Hal ini karena kopi arabika memiliki cita rasa yang manis serta aromanya yang kuat. Harga kopi arabika termasuk mahal karena kopi ini tumbuh di dataran tinggi serta rentan hama.
Pohon kopi jenis ini membutuhkan perhatian ekstra yang membuat harga kopi jadi mahal. Jadi, dapat disimpulkan bahwa kopi luwak jenis arabika lebih baik kualitasnya dibandingkan kopi robusta. Jika Anda mencari kopi luwak dengan rasa manis dan aroma yang nikmat, pilih jenis kopi arabika.
Seperti namanya, white coffee tidak berwarna hitam seperti jenis kopi lainnya, tetapi berwarna putih kecokelatan. White coffee dipanggang menggunakan suhu rendah sehingga menghasilkan hasil panggang dengan warna yang tidak gelap. Tingkat panggangnya di bawah roasting light yang dikenal di dunia roasting kopi.
Rasa kopi ini enak dengan aroma yang juga harum. Ketika diseduh, kopi akan terasa seperti susu. Kopi luwak jenis white coffee kini juga mulai digemari. Anda bisa dengan mudah membeli kopi luwak jenis ini.
Kandungan kafeina dalam biji kopi tidak berubah mengikuti profil roasting-nya, apakah di-roasting extra light (white coffee) atau dark roast? Kadar kafeina dalam kopi bergantung pada jenis kopinya. Biji kopi arabika memiliki kafeina setengah dari biji kopi robusta. Pada konsumsi yang wajar, kopi jenis arabika lebih aman untuk penderita gangguan lambung.
Kopi luwak umumnya dijual dalam dua jenis kemasan, yakni kemasan sachet dan pouch. Sesuaikan jenis kemasan tersebut dengan kebutuhan Anda.
Kopi luwak dalam kemasan sachet sangat praktis dan tinggal seduh. Ketika ingin menikmati kopi, Anda cukup menuang kopi ke dalam cangkir, kemudian menyiramnya dengan air panas. Kopi luwak dalam kemasan ini dijual dengan jumlah isi untuk sekali minum.
Kopi luwak dalam sachet berbentuk bubuk instan biasanya sudah ditambahkan gula, susu, atau krim. Jadi, Anda pun tak perlu repot harus menambahkan bahan lain. Kemasannya bisa langsung dibuang ketika kopi sudah dituang. Anda bisa membawanya bepergian atau sebagai persediaan untuk minum kopi di kantor.
Produk kopi luwak dalam kemasan pouch dan tin (kaleng) memiliki isi yang lebih banyak. Anda dapat menyimpan kopi untuk minum selama beberapa hari. Jika dihitung, membeli kopi kemasan pouch atau tin lebih ekonomis dibandingkan kemasan sachet dalam satuan. Kemasannya bisa ditutup kembali setelah Anda mengambil kopi sesuai kebutuhan.
Kopi luwak dalam kemasan ini cocok digunakan di rumah atau diminum dengan anggota keluarga lain. Namun, jangan membawa kopi dalam pouch ketika bepergian, ya. Selain berat, dikhawatirkan kopi akan tumpah dan mengotori tas dan barang bawaan. Di sisi lain, kemasan tin lebih aman untuk dibawa bepergian karena dapat ditutup rapat dan kedap udara.
Produk | Gambar | Harga terendah | Poin | Perincian | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Jenis kopi | Bentuk kopi | Kemasan | Isi | |||||
1 | Sari Bumi Makmur Internasional Arutala Coffee Kopi Gayo Luwak Liar | ![]() | Kupi luwak asal Gayo untuk rasa yang intense dan aftertaste yang clean | Arabica | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus | Pouch | 200 gram | |
2 | Semekar Coffee and Roastery Semekar Coffee Arabica Kopi Luwak Liar | ![]() | Tingkat keasamannya lebih rendah berkat fermentasi alami oleh luwak liar | Arabica | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus | Pouch | 100 gram, 200 gram | |
3 | Kopi Asli Indonesia Anomali Coffee Biji Kopi Luwak Aceh | ![]() | Manis tanpa tambahan pemanis berkat fermentasi alami yang sempurna | Arabica | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus | Box | 100 gram | |
4 | Kompeni Coffee Kompeni Coffee Kopi Luwak Liar Robusta | ![]() | Terbuat dari kopi robusta asal Jawa Timur, karakter rasanya lebih strong! | Robusta | Biji, bubuk | Tin | 100 gram, 250 gram | |
5 | Erefindo Jaya Indonesia Esvenco Kopi Luwak Blend Drip Bag | ![]() | Rasakan sensasi kopi luwak istimewa dengan lebih praktis | Arabica | Bubuk | Dripper | 70 gram | |
6 | Maharaja Coffee Roaster Maharaja Coffee Banmala Fresh Roast Kopi Luwak Malaka Vintage Robusta | ![]() | Profil rasanya lebih balance berkat penyimpanan biji kopi luwak selama beberapa tahun | Robusta | Biji, bubuk | Pouch | 120 gram | |
7 | Rootin Coffee Kopi Luwak Kintamani | ![]() | Profil rasanya unik, perpaduan citrus, cokelat, dan teh hitam | Arabica | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus | Pouch | 250 gram, 1 kg | |
8 | Indokopi Makmur Sentosa WoCA Kopi Luwak Mandailing Powder | ![]() | Manjakan indra dengan kopi beraroma kaya dan menggoda | Arabica | Bubuk | Box | 125 gram | |
9 | Freshinger.co Coffee Roaster Freshinger.co Kopi Arabika Luwak Liar Cikole Lembang | ![]() | Jaminan fresh! Kopi ini baru disangrai saat ada pesanan | Arabica | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus | Pouch | 200 gram | |
10 | Worcas Nusantara Abadi Worcas Kopi Luwak Toraja Drip Filter | ![]() | Memadukan pengolahan tradisional dan kemasan modern yang praktis | Arabica | Bubuk | Dripper | 70 gram |
Jenis kopi | Arabica |
---|---|
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus |
Kemasan | Pouch |
Isi | 200 gram |
Jenis kopi | Arabica |
---|---|
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus |
Kemasan | Pouch |
Isi | 100 gram, 200 gram |
Jenis kopi | Arabica |
---|---|
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus |
Kemasan | Box |
Isi | 100 gram |
Jenis kopi | Robusta |
---|---|
Bentuk kopi | Biji, bubuk |
Kemasan | Tin |
Isi | 100 gram, 250 gram |
Jenis kopi | Arabica |
---|---|
Bentuk kopi | Bubuk |
Kemasan | Dripper |
Isi | 70 gram |
Jenis kopi | Robusta |
---|---|
Bentuk kopi | Biji, bubuk |
Kemasan | Pouch |
Isi | 120 gram |
Jenis kopi | Arabica |
---|---|
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus |
Kemasan | Pouch |
Isi | 250 gram, 1 kg |
Jenis kopi | Arabica |
---|---|
Bentuk kopi | Bubuk |
Kemasan | Box |
Isi | 125 gram |
Jenis kopi | Arabica |
---|---|
Bentuk kopi | Biji, bubuk kasar, bubuk sedang, bubuk halus |
Kemasan | Pouch |
Isi | 200 gram |
Jenis kopi | Arabica |
---|---|
Bentuk kopi | Bubuk |
Kemasan | Dripper |
Isi | 70 gram |
Alat pertama yang sebaiknya home brewer miliki adalah grinder, baik manual maupun elektrik. Grinder membuka kesempatan untuk mencoba berbagai ukuran gilingan dan apa saja pengaruhnya terhadap hasil seduhan.
Salah satu contohnya adalah dengan metode seduh tubruk. Dengan metode tersebut, Anda bisa mencoba beberapa ukuran giling. Ukuran gilingan yang berbeda akan menghasilkan karakter rasa yang berbeda pula meskipun dari satu jenis kopi dan diseduh dengan suhu yang sama.
Setelah mencoba metode tubruk, Anda bisa mencoba menyeduh kopi luwak menggunakan metode pour over. Metode pour over akan menghasilkan seduhan yang lebih clean dan rasa yang lebih seimbang.
Selain kopi luwak yang terkenal dengan proses fermentasi alaminya, tersedia juga kopi robusta dengan rasa kuat. Ada pula kopi Gayo yang menghadirkan aroma khas dan cita rasa seimbang. Nah, jika Anda mencari sensasi berbeda, kopi Kintamani menawarkan sentuhan fruity yang unik. Yuk, temukan kopi terbaik sesuai dengan selera Anda melalui link di bawah ini!
No. 1: Sari Bumi Makmur Internasional|Arutala Coffee Kopi Gayo Luwak Liar
No. 2: Semekar Coffee and Roastery|Semekar Coffee Arabica Kopi Luwak Liar
No. 3: Kopi Asli Indonesia|Anomali Coffee Biji Kopi Luwak Aceh
No. 4: Kompeni Coffee |Kompeni Coffee Kopi Luwak Liar Robusta
No. 5: Erefindo Jaya Indonesia|Esvenco Kopi Luwak Blend Drip Bag
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling